ملک شیک مکسر کا انتخاب کیسے کریں؟

ملک شیک کا ذائقہ خوشگوار اور نازک ہوتا ہے، جس کی بدولت بچے اور بڑوں دونوں ان کو پسند کرتے ہیں۔ یہ مشروب بالکل پیاس بجھاتا ہے، ٹن اپ کرتا ہے، گرم موسم میں تروتازہ ہونے میں مدد کرتا ہے۔ تیار کرنے کے لیے، ملک شیک کے لیے مکسر استعمال کریں۔ اکثر، اس طرح کے آلات بار بار آپریشن کی توقع کے ساتھ بار، کیفے اور دیگر کیٹرنگ اداروں کے لئے خریدے جاتے ہیں.

ایک معیاری ملک شیک مکسر کو مونو فنکشنل ڈیوائس کہا جا سکتا ہے۔ دیگر قسم کے مکسرز کے برعکس، مصنوعات کو پیسنا اس کے اہم کاموں میں سے ایک نہیں ہے۔ یہ صرف ملک شیک کے اجزاء کو ملانے اور کوڑے مارنے کے لیے ہے۔ بیرونی طور پر، آلہ ایک اسٹیشنری بلینڈر سے مشابہت رکھتا ہے۔ عام طور پر ملک شیک مکسر کا وزن 5-10 کلوگرام ہوتا ہے۔ آپریشن کے دوران، یہ کافی زور سے ہلتا ​​ہے اور بہت زیادہ شور پیدا کرتا ہے، ڈیوائس کو رکھنے کے لیے جگہ کا انتخاب کرتے وقت اس کو مدنظر رکھنا چاہیے۔ طاقت کے لحاظ سے، یہ آلہ گھر کے لیے 100-300 W اور پیشہ ورانہ آلات کے لیے 300 W سے 2.8 kW تک ہے۔

ساختی طور پر، مکسر ایک گہرے اور اونچے پیالے (یا شیشے) پر مشتمل ہوتا ہے، جس میں لہراتی کناروں کے ساتھ خصوصی ہلکے ڈوبے جاتے ہیں (ان کی شکل کی وجہ سے مشروب میں دودھ کی موٹی جھاگ بنتی ہے)۔کٹورا، ایک اصول کے طور پر، 0.75-0.9 لیٹر کی صلاحیت ہے، جو ایک تیار کاک کے تقریبا 5 شیشے ہے.

مارکیٹ میں ملک شیک مکسرز کی وسیع اقسام موجود ہیں۔ ڈیزائن کی خصوصیات، استعمال شدہ مواد اور ڈیوائس کی دیگر خصوصیات کے لحاظ سے آلات کی درجہ بندی پر غور کریں۔

• مکسر ایک، دو یا تین بازوؤں کے ساتھ دستیاب ہیں۔ (اس کے مطابق، ان کے پاس 1، 2 یا 3 پیالے ہیں)۔ سب سے آسان آلات بیک وقت صرف ایک کاک ٹیل تیار کرتے ہیں، زیادہ پیچیدہ - ایک ساتھ کئی اجزاء کے مختلف سیٹ کے ساتھ۔ سہولت کے لیے، ہر ہارن اور شیشے کے لیے ایک الگ پاور بٹن مختص کیا گیا ہے۔ ملٹی ٹریک مکسر عام طور پر پیشہ ورانہ استعمال کے لیے خریدے جاتے ہیں جس میں کسی کیفے یا بار میں آنے والے زائرین کی بڑی تعداد ہوتی ہے۔

• آلات میں ایک آپریٹنگ رفتار یا کئی رفتار موڈ ہو سکتے ہیں۔ اگر ڈیوائس میں کئی رفتار ہیں، تو یہ زیادہ فعال ہے - یہ فروٹ پیوری، ڈیسرٹ، آئس کریم، وہپ کریم، موس اور کریم تیار کرنے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پیشہ ورانہ مکسر برف کو کچلنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

• آلات ان کی پیداوار کے لیے استعمال ہونے والے مواد میں بھی مختلف ہوتے ہیں۔ ڈیوائس کی باڈی ایلومینیم کھوٹ یا سٹینلیس سٹیل سے بنی ہو سکتی ہے۔ پیالے سٹیل، شیشے یا پلاسٹک کے ہوتے ہیں۔ مکسر اور پیالے دونوں کے لیے سب سے زیادہ قابل اعتماد مواد سٹینلیس سٹیل ہے۔ شیشے یا اعلی معیار کے پلاسٹک سے بنا ایک شفاف کنٹینر متاثر کن نظر آتا ہے، یہ ایک کاک ٹیل کی تیاری کا مشاہدہ کرنا ممکن بناتا ہے، لیکن یہ دونوں مواد زیادہ پائیدار نہیں ہیں۔

• مکسر کو دستی اور اسٹیشنری میں بھی تقسیم کیا گیا ہے۔ گھر میں ہینڈ ہیلڈ آلات عام طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، ان کے پاس 2 whisks ہیں، جو براہ راست اختلاط اور کوڑے کی مصنوعات میں شامل ہیں. طاقت کے لحاظ سے، ہاتھ سے پکڑے جانے والے آلات اسٹیشنری آلات سے نمایاں طور پر کمتر ہیں، لیکن ان کا ایک بہت بڑا فائدہ بھی ہے - وہ باورچی خانے کی جگہ نہیں لیتے، انہیں صاف اور خشک کرنا آسان ہے۔

ڈیوائس کے آپریشن میں کافی کارآمد یہ ایک ایسا فنکشن ہوسکتا ہے جیسے کٹوری کو ہٹاتے وقت مکسر کے آپریشن کو روکنا۔ یہ کمرے کے چاروں طرف ڈرنک چھڑکنے سے وابستہ ناخوشگوار حالات کو روکے گا۔ پیشہ ورانہ استعمال کے لیے، گلاس لگاتے وقت خودکار سوئچ آن فنکشن بھی کارآمد ثابت ہو سکتا ہے - اس سے صارفین کی بڑی تعداد کے ساتھ کاک ٹیل بنانے میں وقت کی بچت ہوگی۔

Bosch، Vitek، Philips، Electroux، Scarlett جیسے بہت سے بڑے آلات برانڈز کی مصنوعات کی لائن میں Milkshake مکسر پائے جاتے ہیں۔ گھر کے لیے کوئی ڈیوائس خریدتے وقت، ان کمپنیوں کے آپشنز میں سے کسی ایک کا انتخاب کرنا کافی ممکن ہے، خاص طور پر چونکہ یہ بڑے پیمانے پر مارکیٹ اسٹورز میں تلاش کرنا کافی آسان ہیں۔ تاہم، پیشہ ورانہ استعمال کے لیے، خصوصی ملک شیک مکسر بہترین موزوں ہیں۔

آپ ان بہترین ڈیوائس مینوفیکچررز کی درج ذیل ریٹنگ پیش کر سکتے ہیں جنہوں نے خود کو مارکیٹ میں ثابت کیا ہے۔

امریکی صنعت کار ہیملٹن بیچ بارز اور کیفے کے لیے اعلیٰ معیار کے تکنیکی آلات پیش کرتا ہے، بشمول ملک شیک بنانے کے لیے مکسر۔ اوسطاً، ہماری مارکیٹ میں آلات کی قیمت کافی نمایاں ہے، لیکن اس کے علاوہ بجٹ کے مزید ماڈلز بھی ہیں۔ برانڈ مکسر کے کیسز اور پیالوں کا مواد اعلیٰ معیار کا سٹینلیس سٹیل ہے۔

1 سے 3 تک شیشے کی تعداد کے ساتھ ماڈل ہیں، ان کا حجم، ایک اصول کے طور پر، 0.9 لیٹر ہے. ڈیوائسز میں اکثر بیٹرز کی گردش کی 3 رفتار ہوتی ہے، اور پیالے کو ہٹانے پر ڈیوائس کو خود بخود بند کرنے کا ایک فنکشن بھی ہوتا ہے۔

یہ برانڈ چینی مینوفیکچررز میں نمایاں ہے۔ گیسٹرورگ, ملک شیک کے لیے کافی طاقتور اور قابل اعتماد مکسر کی نمائندگی کرتا ہے۔ اس کمپنی کے ماڈل چھوٹے ہیں، ان کا وزن 4-6 کلو گرام ہے. آلات کی باڈیز عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنی ہوتی ہیں، پیالے بھی سٹیل اور گنجائش والے ہوتے ہیں، ان کی گنجائش 1 لیٹر ہوتی ہے۔ آلات میں 2 شیشے اور whisks کی گردش کی 3 رفتار ہوتی ہے۔

اور چینی بھی Ewit Inox بجٹ پیش کرتا ہے، لیکن مکسروں کے لیے کافی قابل قبول اختیارات۔ پیالے اور جسم فوڈ گریڈ سٹیل سے بنے ہیں۔ 1 اور 2 شیشے والے ماڈل ہیں، جبکہ ان کا حجم بڑھتا ہے - 1.2 لیٹر ہر ایک۔

اطالوی مینوفیکچررز فیمر، میکاپ اور سرمن مکسر کے ماڈلز کی ایک بڑی تعداد کی نمائندگی کرتے ہیں اور پیشہ ورانہ کیٹرنگ آلات کی مارکیٹ میں ایک مضبوط پوزیشن پر قبضہ کرتے ہیں۔ Fimar اور Macap کے آلات ظہور میں کچھ ملتے جلتے ہیں - وہ ہلکے، کمپیکٹ ہیں، ان کا اوسط وزن 5 کلو سے زیادہ نہیں ہے. اسٹینڈ سپورٹ میں ایک خصوصیت ہے - یہ شکل میں گھوڑے کی نالی سے ملتا ہے۔ ماڈلز کی باڈی ایلومینیم سے بنی ہے، پیالہ پلاسٹک یا سٹیل سے بنا ہے۔ پیالے 0.8 لیٹر کی گنجائش کے ساتھ 1 یا 2 ہو سکتے ہیں۔

سرمن مکسرز کا ایک دلچسپ ڈیزائن ہے - جب تہہ کیا جائے تو ان کا جسم گھنٹی کی طرح لگتا ہے۔ وہ بھی کافی ہلکے اور سائز میں چھوٹے ہیں، ایک اصول کے طور پر، ان کے پاس کچن یا بار کاؤنٹر میں اسٹیشنری جگہ کے لیے خصوصی ماؤنٹس ہیں۔ آلات کی باڈی بھی ایلومینیم ہے، پیالے پلاسٹک یا سٹیل کے ہیں۔ اس برانڈ کے آلات میں 0.75 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ صرف ایک ہارن اور ایک گلاس ہے۔

کسی آلے کا انتخاب کرتے وقت، سب سے اہم چیز اس مقصد کا صحیح طریقے سے تعین کرنا ہے جس کے لیے ملک شیک مکسر خریدا گیا ہے: اسے گھر میں خاندان کی ضروریات کے لیے یا گاہکوں کی بڑی تعداد کے ساتھ کیفے میں استعمال کیا جائے گا۔ اس کی بنیاد پر، کئی معیارات کے مطابق بہترین ماڈل کا انتخاب کرنا آسان ہے۔

• جسم اور شیشے کا مواد۔ جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، سٹینلیس سٹیل کے آلات سب سے زیادہ پائیدار اور پائیدار ہوتے ہیں، لیکن وہ زیادہ مہنگے اور بہت زیادہ بھاری ہوتے ہیں۔
• طاقت. گھریلو استعمال کے لیے، یہ بہتر ہے اگر آلات میں بہت زیادہ طاقت نہ ہو، کیونکہ یہ زیادہ پرسکون اور کم توانائی استعمال کرے گا۔ اگر مکسر کسی کیفے کے لیے خریدا جاتا ہے، تو آپ کو بالکل برعکس کام کرنا چاہیے۔
• پیالوں کی تعداد۔ جیسا کہ پچھلے پیراگراف میں، شیشے کی ایک بڑی تعداد پورے آلے کے وزن اور حجم میں اضافے کا باعث بنے گی، جو کہ خاندانی ضروریات کے لیے استعمال ہونے کے بجائے نقصان کا باعث بنے گی۔ اور ایک کیفے ورکر کے لیے، ایک ہی وقت میں مختلف کاک ٹیلوں کے ساتھ کئی پیالے لگانے اور آن کرنے کی صلاحیت زندگی کو بہت آسان بنا دے گی۔
• گردش کے طریقوں کی تعداد۔ آلہ جتنا پیچیدہ ہوگا، اتنا ہی فعال ہوگا۔ لہذا، اس معیار کا جائزہ لیتے وقت، آلہ کی قیمت اور معیار کے درمیان توازن قائم کرنا ضروری ہے۔

دودھ کی شیک کے لیے مناسب طریقے سے منتخب کردہ مکسر ایک پیشہ ور اور عام گھریلو خاتون دونوں کے لیے ایک بہترین مددگار ثابت ہو گا جو اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو ایک شاندار مشروب کے دوسرے حصے سے خوش کرنا پسند کرتی ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ Gemlux GL-MS-01 ملک شیکر کی جانچ کریں گے۔