تربوز کے دودھ کی بہترین ترکیبیں۔

فروٹ ملک شیک بالغوں اور بچوں کو پسند ہے۔ مشروبات کی مطابقت اس حقیقت میں ہے کہ اسے بلینڈر یا مکسر کے ساتھ گھر میں بغیر کسی پریشانی کے تیار کیا جاسکتا ہے۔ گھریلو کاک ٹیل آپ کو تخلیقی بننے اور اپنے پسندیدہ اجزاء شامل کرنے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ لہذا، تربوز اہم مصنوعات بن سکتا ہے. یہاں تک کہ زیادہ پکا ہوا بڑا بیری دودھ کا مشروب بنانے کے لیے کافی موزوں ہے۔

اگر ہم ایک ملٹی لیول کاک ٹیل کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو تربوز کو تہوں میں پکانے کا رواج ہے، لہذا ہر سطح کی تشکیل کے بعد، کوڑے ہوئے تربوز کو فرج میں بھیجنا چاہیے۔ اس صورت میں، پہلی تہہ عام طور پر ایک گھنا پھل ہونا چاہئے جو زیادہ نمی نہیں چھوڑتا، مثال کے طور پر، خربوزہ یا کیلا۔ انہیں آئس کریم اور دودھ کے ساتھ ملا کر ٹھنڈا کرنے کے لیے بھیجا جاتا ہے اور اس وقت وہ تربوز تیار کر رہے ہوتے ہیں۔

ایک کلاسک مائع ملک شیک کے لیے، تربوز کے بڑے پیمانے پر کئی بار کوڑے مارنے کی ضرورت نہیں ہے۔ سب سے پہلے، بیری کو چھلکے اور بیجوں سے آزاد کیا جاتا ہے، اور پھر گودا پیس جاتا ہے، جس کے بعد اسے مشروب کے دیگر اجزاء کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ انناس، سیب، ھٹی پھلوں کو اضافی مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے - تربوز کسی بھی پھل اور بیر کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے۔

کھانا پکانے کے لیے اسے ایک ناکام تربوز استعمال کرنے کی اجازت ہے، مثال کے طور پر، زیادہ پکنے والا یا کم پکنے والا۔ اس کی خالص شکل میں، یہ بہت اچھا ذائقہ نہیں ہے، اور مشروبات میں اس کے تمام منفی ذائقہ خصوصیات کو محسوس نہیں کیا جائے گا.تربوز سے بنے مشروبات بھی اچھے ہوتے ہیں کیونکہ ڈش میں نقصان دہ سفید چینی یا میٹھا شربت ڈالنے کی ضرورت نہیں ہوتی - تربوز کی قدرتی مٹھاس ہی خوشگوار ذائقے کے لیے کافی ہوتی ہے۔

آپ مختلف دلچسپ ترکیبوں کے مطابق ملک شیک بنا سکتے ہیں۔

ہمیں ضرورت ہو گی:

• تازہ نچوڑا تربوز کا رس - 300 ملی لیٹر؛
• پودینہ - 8 شیٹس؛
• دودھ - 100 ملی لیٹر؛
• کریمی آئس کریم - 70 گرام.

ترتیب دینا۔

1. پودینے کے پتوں کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔
2. ایک بلینڈر پیالے میں پودینہ اور تربوز کا گودا ملا کر کاٹ لیں، اسے 15 منٹ تک پکنے دیں۔
3. تربوز کے مادے کو چھلنی سے چھان لیں۔
4. دودھ اور آئس کریم ڈال کر دوبارہ بیٹ کریں۔
5. ٹھنڈا کرکے سرو کریں۔

تیار کریں:

• تربوز کا گودا - 100 جی؛
• خربوزے کا گودا - 100 جی؛
• دودھ اختیاری؛
• ذائقہ کے لئے نیبو کا رس؛
• برف مکعب.

کھانا پکانے.

1. تربوز اور خربوزے کے گودے کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور بلینڈر کے پیالے میں ملا دیں۔
2. لیموں کا رس شامل کریں اور ہموار ہونے تک پیس لیں۔
3. اگر چاہیں تو دودھ شامل کریں اور بلینڈر سے دوبارہ بیٹ کریں۔
4. سرو کرنے سے پہلے ہر کاک ٹیل میں آئس کیوبز شامل کریں۔

اگر بچے کے لئے تربوز کاک ٹیل تیار کیا جا رہا ہے، تو یہ ایک چھوٹے میٹھے دانت کے ذائقہ کی ترجیحات پر غور کرنے کے قابل ہے. مثال کے طور پر، ایک بچہ تربوز سے محبت کر سکتا ہے لیکن صحت مند دودھ کو برداشت نہیں کر سکتا۔ اس معاملے میں 150 گرام پاسچرائزڈ دودھ کو 70 گرام تربوز کے ساتھ ملانا چاہیے اور ہر چیز کو مکسر سے اچھی طرح پیس کر گھنے جھاگ بنا لیں۔ آپ اس مشروب کو کیلے سے سجا کر اپنے بچے کو پیش کر سکتے ہیں - وہ شاید دودھ کا ذائقہ محسوس نہیں کرے گا۔ بڑے بچوں کے لیے، آئس کیوبز شامل کیے جا سکتے ہیں۔

اگر وہ شخص جس کے لیے پروڈکٹ تیار کی جا رہی ہے وہ زیادہ تیزابیت والے آپشنز کو ترجیح دیتا ہے تو کھانا پکاتے وقت لیموں، لیموں، اورنج کا استعمال کریں۔ الگ الگ، یہ ان لوگوں کے بارے میں کہا جانا چاہئے جو زیادہ وزن سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں. اس صورت میں، دودھ کیفیر، خمیر شدہ بیکڈ دودھ، دہی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ ایک سبز سیب، پالک، سبز سلاد، اجمودا، کھیرے کا گودا شامل کرنے سے اچھا اثر پڑے گا۔

اس طرح کے کاک کو سجانے کے لئے خصوصی سفارشات کا اطلاق ہوتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، ایک میٹھی مشروبات اس میں موجود پھلوں کے ٹکڑوں سے سجایا جاتا ہے۔ اس لیے شیشے کے سائیڈ کو تربوز کے گودے کے ٹکڑے سے سجایا جا سکتا ہے، لیکن یاد رکھیں کہ گودا جلد اپنی تازگی کھو دیتا ہے، اس لیے سرو کرنے سے پہلے ایسے مشروب کا اہتمام کریں۔ اس کے علاوہ سجاوٹ کے لیے جمالیاتی اختیارات پودینے کے پتے، اسٹرابیری، خربوزے یا نارنجی کے ٹکڑے ہیں۔

وائپڈ کریم ٹھیک ہے، لیکن اس میں عام طور پر چینی زیادہ ہوتی ہے، اور تربوز کی اسموتھی پہلے ہی بہت میٹھی ہوتی ہے، اس لیے ضروری ہے کہ کریم کو زیادہ نہ کریں۔ آپ ملک شیک کو کوکو یا چاکلیٹ چپس سے سجا سکتے ہیں۔ دودھ تربوز کے مشروب کو 250-300 ملی لیٹر کے حجم کے ساتھ لمبے گلاسوں میں، رنگین چھتریوں سے سجایا گیا، کاک ٹیل اسٹرا کے ساتھ پیش کریں۔

اگلا، دودھ اور تربوز کے ساتھ کاک ٹیل بنانے کا طریقہ ویڈیو دیکھیں۔