سیب کا دودھ شیک کیسے بنایا جائے؟

ایک نایاب شخص دودھ شیک سے انکار کرتا ہے۔ ایک مزیدار مشروب نہ صرف گرمی کی گرمی میں پینا خوشگوار ہے۔ سیب اور سیب کے جوس کی شکل میں موجود اجزاء عام مشروب کو مزید صحت بخش بناتے ہیں۔ دودھ اور سیب میں اضافی چیزیں مختلف ہو سکتی ہیں، جس کے نتیجے میں بچوں اور بڑوں کے لیے شاندار میٹھے ہوتے ہیں۔

سیب کے ساتھ ملک شیک مختلف طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ ایک صورت میں، سیب تازہ استعمال کیے جاتے ہیں، دوسرے میں، پہلے ان کا رس نچوڑ لیا جاتا ہے. ایسی ترکیبیں ہیں جہاں پھلوں کو پہلے اُبالا جاتا ہے۔ کچھ لوگ ابالنا نہیں بلکہ پکانا پسند کرتے ہیں، جب سارا پھل تندور میں رکھا جاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس طرح وہ زیادہ سے زیادہ مفید مادوں اور وٹامنز کو برقرار رکھتے ہیں۔

کاک ٹیل حاصل کرنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ دودھ، آئس کریم اور سیب کے رس کے آمیزے کو کوڑے ماریں۔ اس صورت میں، آپ نہ صرف آزادانہ طور پر نچوڑا ہوا سیب کا رس استعمال کرسکتے ہیں، بلکہ خریدا بھی. اگرچہ پہلا آپشن افضل ہے۔

آف سیزن اور سردیوں میں، مائع کی ساخت کو موٹی سے تبدیل کرنا بہتر ہے۔ یہاں آپ کو رس نہیں بلکہ میٹھے اور کھٹے پھل کے گودے کی ضرورت ہوگی۔

سیب کے ساتھ ملک شیک بنانے کے مختلف اختیارات ہیں۔ آئیے ان میں سے بہترین پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

مجوزہ مشروبات میں سے آسان ترین تیار کرنے کے لیے، آپ کو صرف ضرورت ہوگی۔ 2 سیب اور 300 ملی لیٹر دودھ۔

سیب کو دھویا جاتا ہے، کور اور جلد سے آزاد کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر بلینڈر میں گودا بنا لیا جاتا ہے۔نتیجے میں اجزاء کو دودھ میں ملایا جاتا ہے اور ایک مکسر کے ساتھ لمبے وقت (کم از کم 8 منٹ) تک پیٹا جاتا ہے۔ پینے سے پہلے مشروب کو فریج میں رکھیں۔ ایک چیری، ایک پودینے کی پتی یا grated چاکلیٹ ایک سجاوٹ کے طور پر کام کر سکتے ہیں.

ابتدائی مصنوعات:

• 250 گرام فیٹی آئس کریم اور دودھ؛
• 500 جی سیب، درمیان سے چھلکا (چھلکا چھوڑا جا سکتا ہے)؛
• 100-140 جی کے آرڈر کی دانے دار چینی (پھل کے تیزاب پر منحصر ہے)؛
• دار چینی کا 0.5 چائے کا چمچ۔

پسے ہوئے سیب کو دار چینی اور چینی کے ساتھ ملا کر پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے تاکہ وہ صرف ڈھکے رہیں اور نرم ہونے تک ابالیں۔ اس میں ایک چوتھائی گھنٹے کا وقت لگے گا۔ کھانا پکانے کے دوران، مرکب کو مسلسل ہلایا جانا چاہئے تاکہ جل نہ سکے. تیار سلائسوں کو بلینڈر کے ساتھ مطلوبہ مستقل مزاجی پر لایا جاتا ہے، اور پھر ٹھنڈا کیا جاتا ہے۔ مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد، دودھ کو مصنوعات میں شامل کیا جاتا ہے اور کم از کم 6-8 منٹ تک ہلایا جاتا ہے۔ آئس کریم کو سب سے آخر میں شامل کیا جاتا ہے، اور دوبارہ کوڑا جاتا ہے.

ڈائیٹ شیک بنانے کے لیے (جو لوگ ڈائیٹ پر ہیں وہ بھی کھانا پسند کرتے ہیں) آئس کریم کی مقدار 50 گرام تک کم کردی جاتی ہے، اور دودھ کی مقدار 300 ملی لیٹر تک بڑھ جاتی ہے۔ مشروبات کی تیاری اوپر بیان کردہ آپشن کی طرح ہے، لیکن کوئی چینی شامل نہیں ہے، لہذا بہت کم کیلوری ہیں.

بے شک، یہ ہلکا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں ایک بہت خوشگوار مشروب نکلا. ایک بلینڈر کے ساتھ کٹے ہوئے دو سیبوں میں سے، ایک گلاس دودھ، لیموں کا رس (0.5 عدد) اور ایک چائے کا چمچ شہد ملا کر۔

سیب کو لیموں کے رس کے ساتھ پانی پلایا جاتا ہے، مائع شہد کے ساتھ ملایا جاتا ہے جب تک کہ ایک یکساں ماس حاصل نہ ہوجائے۔ اس کے بعد ہی دودھ ڈالا جاتا ہے، اور مشروب کو مکسر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔

ایپل کے دودھ کی شیک بچوں کی پسندیدہ ہے۔ بچوں کی چھٹی کا اہتمام کرتے ہوئے سستی نہ کریں اور لیمونیڈ کے بجائے بچوں کو مزیدار اور سب سے اہم صحت مند مشروب سے نوازیں۔

پروسیسنگ کے دوران گرم اجزاء کو جلدی ٹھنڈا کرنے کے لیے، انہیں سب سے پتلی دیواروں کے ساتھ برتنوں میں منتقل کر کے ریفریجریٹر (سردیوں میں بالکونی میں) بھیجا جانا چاہیے۔

اگر باقاعدہ دانے دار چینی کو براؤن سے بدل دیا جائے تو کاک ٹیل کو کیریمل کا ذائقہ ملے گا۔

مشروب پیش کرتے وقت، اس کی سطح پر چھڑکنا یقینی بنائیں۔ سیب، چیری، لیموں کے بام کے پتے، گری دار میوے، کٹی ہوئی چاکلیٹ، دار چینی کے ٹکڑے سجاوٹ کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔ اور ایک خوبصورت شیشے میں ایک پتلی ٹیوب آپ کے بنائے ہوئے علاج کو مکمل کر دے گی۔

سیب سے ملک شیک بنانے کا طریقہ، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔