شراب کے بعد دودھ کیوں پیتے ہیں؟

جدید معاشرے میں الکحل کا استعمال کافی وسیع ہے، اور یہاں تک کہ اگر کسی شخص کو بے قابو پینے کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے، کم از کم چھٹیوں پر وہ تقریبا ہمیشہ کچھ مضبوط مشروبات برداشت کر سکتا ہے. اس طرح کی مصنوعات آپ کو شام کو آرام کرنے اور اچھا وقت گزارنے کی اجازت دیتی ہے، لیکن صبح آپ واقعی اس پر افسوس کر سکتے ہیں، کیونکہ ہینگ اوور ایک خوفناک سنڈروم ہے جو عمر کے ساتھ ہی بدتر ہوتا جاتا ہے۔

ہر لاپرواہ حرکت سے شدید درد ایک شخص کو درد کے خلاف ہدایت کردہ کسی بھی مؤثر طریقے سے اتفاق کرنے کے لیے تیار کرتا ہے، لیکن، عجیب بات ہے، مستقبل میں الکحل کو مکمل طور پر مسترد کرنے کے لیے نہیں۔ انٹرنیٹ پر، آپ اکثر ہینگ اوور کے علاج کے طور پر دودھ کے استعمال کے بارے میں سفارشات تلاش کر سکتے ہیں، لیکن ہر وہ چیز جو لکھی گئی ہے وہ یقین کرنے کے قابل نہیں ہے، لہذا آئیے اس پر گہری نظر ڈالیں کہ اس طرح کے علاج کے کیا اثرات ہو سکتے ہیں۔

سب سے پہلے آپ کو یہ معلوم کرنے کی ضرورت ہے کہ آیا دودھ اور الکحل معدے میں مطابقت رکھتے ہیں یا نہیں، اور کیا ان کو ملانے سے نظام انہضام میں ابال کے اضافی عمل کو جنم دے گا، جس سے اور بھی زیادہ نقصان ہوگا۔

جواب ہاں میں ہے - دودھ اور الکحل مطابقت رکھتے ہیں، یہاں تک کہ گائے پر مبنی الکحل کاک ٹیل بھی موجود ہیں۔ ایک وسیع عقیدہ ہے کہ صرف ایک گلاس دودھ پینے سے تقریباً دو سے تین گھنٹے پہلے پینے سے ہینگ اوور سے مکمل طور پر بچا جا سکتا ہے۔سائنسدانوں نے اس بیان کو جانچنے کا فیصلہ کیا اور اس نتیجے پر پہنچے کہ واقعی اس طریقہ کار سے کوئی فائدہ ہے، لیکن یہ کسی حد تک مبالغہ آمیز ہے۔

اگر آپ مکمل چکنائی والا دودھ پیتے ہیں، تو یہ معدے کی دیوار پر ایک موٹی فلم بناتا ہے، جو جزوی طور پر الکحل کے پریشان کن اثر کو ختم کرتا ہے - اس کی بدولت پیٹ میں کم از کم جلن سے بچنا ممکن ہوگا۔ مزید برآں، الکحل کے کچھ مالیکیول بھی بغیر تقسیم کیے جسم سے خارج ہوں گے، یعنی نشہ سست اور کم کمزور ہوگا۔ تاہم، اگر یہ صرف ایک شخص کو اب بھی گہرے حالات تک پہنچنے کے لئے اکساتا ہے، تو ہینگ اوور کہیں نہیں جائے گا، کیونکہ دودھ کی فلم اب بھی خون میں الکحل کے جذب کو مکمل طور پر نہیں روکتی ہے۔

جہاں تک الکحل کے بعد دودھ پینے کا تعلق ہے، تو اس کے فوائد بھی ہیں - مذکورہ بالا کے علاوہ، پروڈکٹ جسم کو وٹامنز اور کیلوریز سے سیر کرتی ہے، جو کہ ایتھنول سے زہر آلود شخص کے لیے بہت مفید ہے۔ الکحل کے بعد دودھ ایک علاج نہیں ہے، لیکن اس کے اثرات کو بڑھانا مشکل ہے. تاہم، ہر چیز کے لئے ہمیشہ کچھ contraindications موجود ہیں. مندرجہ ذیل صورتوں میں شرابی کو دودھ پلانے کے قابل نہیں ہے:

• اگر کم تیزابیت کی تشخیص کی جاتی ہے، کیونکہ دودھ، جس میں الکلائن ماحول ہوتا ہے، ایک خاص مدت تک ہاضمے کو مکمل طور پر روک سکتا ہے۔
• لییکٹوز کی عدم رواداری نہ صرف نشے میں، بلکہ پرسکون دودھ پینے کے لیے ایک تضاد ہے۔
• دودھ کا موتروردک اثر، جو جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں بہت مفید ہے، گردے کی پتھری اور گردے کی دیگر بیماریوں کو بڑھا سکتا ہے، خاص طور پر اگر شراب بھی موتروردک تھی۔
• دودھ، شراب کی طرح، لبلبہ پر ایک اضافی بوجھ پیدا کرتا ہے، لہذا، اس عضو کی بیماریوں کی صورت میں، یہ دو مصنوعات کو یکجا کرنے کے قابل نہیں ہے؛
• اگر آنتوں میں سوزش کے عمل کی تشخیص کی جاتی ہے تو، شراب کے بعد دودھ نہیں پینا چاہئے - یہ پرجیوی بیکٹیریا کی تیزی سے تولید کے لئے مثالی حالات پیدا کرے گا؛
• ایک بیمار جگر پیٹ میں بھاری پن کے ساتھ شراب کے ساتھ دودھ پر بہترین رد عمل ظاہر کرے گا، اور سب سے زیادہ اپھارہ اور اسہال کے ساتھ۔

ایک ہینگ اوور جسم کے ایک سنگین زہر کی علامت ہے، اور کافی کچھ "ہینگ اوور" ادویات زہر کی علامات کو چھپانے کے بجائے، بنیادی مسئلہ کو حل کرنے کے لیے خود جسم کو چھوڑ دیتی ہیں۔ قدرتی طور پر، یہ جتنی جلدی ہوتا ہے، ایک شخص کے لئے بہتر ہے، لہذا یہ ایتھائل الکحل کو توڑنے اور وٹامن کے ساتھ جسم کو "کھانا" کے قابل ہے. ہر کسی نے گائے کے دودھ میں وٹامن کی بھرپور ترکیب کے بارے میں سنا ہے، اور یہ الکحل کو محفوظ ایسٹک ایسڈ میں توڑ دیتا ہے۔ لہذا، یہ تمام معاملات میں دودھ پینے کے قابل ہے جب اوپر بیان کردہ کوئی تضاد نہیں ہے.

ایک ہی وقت میں، زہریلے مادوں کو نہ صرف آنتوں سے نکالا جاتا ہے، جیسا کہ زیادہ تر فارمیسی سوربینٹس کا معاملہ ہے، بلکہ جگر اور گردوں سے بھی، جہاں وہ زیادہ دیر تک رہ سکتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ الکحل جسم سے وٹامن اے اور بی کا اخراج بھی کرتا ہے جس سے انسان کمزور ہوجاتا ہے۔ تاہم دودھ میں تمام وٹامنز کافی مقدار میں موجود ہوتے ہیں جس سے جسم کم سے کم وقت میں صحت یاب ہو جاتا ہے۔

یہ بیکار نہیں ہے کہ خطرناک صنعتوں میں کام کرنے والے ہر شخص کو دودھ کی مصنوعات کی سفارش کی جاتی ہے - اس طرح کا مشروب جسم سے تمام اضافی چیزوں کو تیزی سے ہٹانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اور یہ بالکل وہی ہے جو ہمیں شراب یا کسی اور زہر کی صورت میں درکار ہے۔ یہ سمجھنا چاہیے کہ زہریلے مادے، جن کے خون کے دھارے میں داخلہ دودھ کے ذریعے روکا جاتا ہے، معدے سے محض غائب نہیں ہو سکتا۔

بعض صورتوں میں، ان میں سے بہت زیادہ ہیں کہ ان کو فوری طور پر ہٹانے کی ضرورت ہے، اور پھر قے ممکن ہے. ہر دعوت سے پہلے، آپ کو یہ سمجھنا چاہئے کہ شراب کی کھپت کی شرح سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، ورنہ دودھ بھی منفی رجحان کے بغیر نتائج سے نمٹنے میں مدد نہیں کرے گا.

ضرورت سے زیادہ ہر چیز کو جلد از جلد جسم سے نکلنے کے لیے، شراب نوشی کے بعد دودھ پینا بے جا نہیں، بلکہ بعض اصولوں کے مطابق ہونا چاہیے۔ وہ عام طور پر صبح کے وقت سنڈروم سے لڑنا شروع کر دیتے ہیں، جب وہ شخص مجموعی طور پر بیدار ہو جاتا ہے، لیکن زہر سے صحت یاب نہیں ہوتا ہے۔ پوری رات کے بعد، آپ کو پہلے سے ہی ہلکی سی بھوک لگ سکتی ہے، لیکن شفا یابی کے اہم جزو (دودھ) کو کم کرنا اب بھی قابل قدر نہیں ہے۔

اسے استعمال کرنا چاہیے۔ خالی پیٹ ہر گھنٹے میں ایک گلاس پینا جب تک کہ صحت میں بہتری نمایاں نہ ہو جائے۔اگرچہ بہت سے ذرائع میں اس خوراک کو دو بار اور یہاں تک کہ تین بار بہت زیادہ کہا جاتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، پہلے دو یا تین گھنٹوں میں، جسم میں زیادہ سے زیادہ میٹابولک ریٹ کو یقینی بنانا ضروری ہے، اور کوئی بھی ٹھنڈا پروڈکٹ یقینی طور پر اس طرح کے عمل کو سست کردے گا۔ اس لیے دودھ کو یا تو تھوڑا سا گرم کرنا چاہیے یا نیم گرم پانی سے پتلا کرنا چاہیے۔ صرف تین گھنٹے کے بعد، اگر کوئی خاص بہتری نہیں آئی ہے، تو آپ ٹھنڈا دودھ پی سکتے ہیں، آدھے گھنٹے کے لیے فریج میں ٹھنڈا کرکے، چھوٹے گھونٹوں میں اور آہستہ آہستہ - تاکہ نزلہ زکام سے صورتحال مزید خراب نہ ہو۔منہ میں شدید خشکی یقینی طور پر محسوس کی جائے گی - اسے بے اثر کرنے کے لیے، تازہ دودھ کے بجائے، آپ خمیر شدہ بیکڈ دودھ، کیفر یا دہی استعمال کر سکتے ہیں۔

ایک ہی وقت میں، صرف سب سے زیادہ قدرتی مصنوعات زیادہ سے زیادہ فائدہ لائے گی، اور اس وجہ سے ابلتے ہوئے دودھ کو روکا جاتا ہے - اسے زیادہ گرم بھی نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ امینو ایسڈ، جس میں ٹرپٹوفن کا ذکر کیا گیا ہے، اہم حرارت سے گل جاتے ہیں۔ یہاں تک کہ ٹھنڈا دودھ، ایک بار ابالنے کے بعد بھی متوقع فوائد نہیں لائے گا، اس لیے آپ کو الٹرا پاسچرائزڈ یا بیکڈ پروڈکٹ سے علاج کرنے کی کوشش نہیں کرنی چاہیے۔

جیسا کہ اکثر ہوتا ہے، ایک پروڈکٹ کی فائدہ مند خصوصیات کو دوسرے اجزاء کے شفا بخش اثر کے ساتھ بڑھایا جا سکتا ہے، جو پیچیدہ اثرات کے لیے ایک قسم کا گھریلو علاج بناتا ہے۔ بہت سے لوگوں کے پاس پوری ترکیبیں بھی ہوتی ہیں - مثال کے طور پر، اٹلی میں کیلے کے ساتھ کوڑے ہوئے میٹھے دودھ کو پیش کرنے کا رواج ہے، اور بعض اوقات عید کے بعد اگلی صبح پودینہ اور مسالوں کے ساتھ بھی پیش کیا جاتا ہے، کیونکہ اس طرح کے اضافی اجزاء جسم سے زہریلے مادوں کے اخراج کو تیز کرتے ہیں۔ . اسی طرح کی ایک اسکیم طویل عرصے سے بلغاریہ میں استعمال کی جا رہی ہے، جہاں قدرتی پھلوں کے دہی کو ہینگ اوور کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

یہ ممالک جنوب میں واقع ہیں، اس لیے ان کے باشندوں کے لیے ہینگ اوور سے لڑنے کے لیے تازہ پھلوں کا استعمال کرنا کسی حد تک آسان ہے۔ ہمارے حالات میں، اس طرح کے اجزاء فرج میں ہمیشہ نہیں پائے جاتے ہیں، اور بعض صورتوں میں انہیں اسٹور میں خریدنا بھی آسان نہیں ہے، خاص طور پر اگر آپ کو زہر دیا گیا ہو اور فوری طور پر فوری سفر میں مدد کرنے والا کوئی نہ ہو۔ اسٹور ایسی صورت حال میں، کچھ دوسرے دودھ کے اضافی اجزاء جو فارم میں پائے جانے کے امکانات زیادہ ہیں، مدد کر سکتے ہیں - ان میں سے بہت سارے ہیں، کیونکہ کم از کم کچھ تو ملنا چاہیے۔

• ہلدی یہ نظام انہضام کو نقصان دہ جرثوموں سے صاف کرنے کے لیے ایک بہترین ذریعہ سمجھا جاتا ہے، اس لیے ابال کے عمل کو روکنے کے لیے اس کے ساتھ دودھ کو ملایا جاتا ہے۔ اس طرح کی پکائی ایک بڑے پیمانے پر مصنوعات نہیں ہے، لیکن ایک ہینگ اوور کے ساتھ، یہ تقریبا ہر جگہ دودھ میں اضافی طور پر سفارش کی جاتی ہے.
• شہد، ہمارے ملک میں زیادہ عام ہے، یہ دودھ میں اضافے کے طور پر بہت مفید ہے، کیونکہ یہ فرکٹوز سے بھرپور ہوتا ہے۔ مؤخر الذکر میں ٹرپٹوفن کی خصوصیات سے متعلق خصوصیات ہیں - یہ ایتھنول کو ایسیٹک ایسڈ کی حالت میں توڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• نمکین ٹماٹر کا جوس دودھ میں اتنا اضافہ نہیں ہے، بلکہ ہینگ اوور کے لیے ایک اضافی یا متبادل علاج ہے۔ نمک کی کثرت موتروردک اثر کو بھڑکاتی ہے اور پیشاب میں زہریلے مادوں کے اخراج کو تیز کرتی ہے، جبکہ پوٹاشیم، سوڈیم اور میگنیشیم، وٹامن اے اور سی کے ساتھ مل کر آپ کو کمزور جسم کو جلد بحال کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔

• لیموں کا رس الکحل زہر کی صورت میں، یہ بھی بہت مفید ہے، کیونکہ یہ مائع مجموعی طور پر جسم میں میٹابولک عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے. نتیجے کے طور پر، تمام نظام جلد از جلد معدے کی ساخت کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے کام کرتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ زہریلے مادے تیزی سے باہر آئیں گے۔
• پھل اور سبزیاں عام طور پر، ان کی بھی عام طور پر سفارش کی جاتی ہے - بشرطیکہ ان کے استعمال میں کوئی تضاد نہ ہو۔ اگر یہ ایک میٹھی چیز ہے، تو اس میں ممکنہ طور پر فریکٹوز ہوتا ہے، جس کے فوائد کا ذکر پہلے ہی کیا جا چکا ہے، لیکن غیر میٹھی مصنوعات بھی عام طور پر وٹامنز میں کافی زیادہ ہوتی ہیں۔ دودھ میں اس طرح کا اضافہ ہمیشہ زہریلے مادوں کو تیزی سے نہیں ہٹاتا ہے، لیکن یہ مفید مادوں کی فراہمی کو بھر دیتا ہے۔

دودھ میں ووڈکا ملانے سے کیا ہوتا ہے اس کے بارے میں، اگلی ویڈیو دیکھیں۔