کیا دودھ پلانے کے دوران دودھ ممکن ہے اور اس کے استعمال کی خصوصیات؟

گائے کے دودھ کو ہمیشہ سے ایک بہت ہی قیمتی اور صحت بخش پراڈکٹ سمجھا جاتا رہا ہے۔ پرانے دنوں میں، مرکب کی آمد سے پہلے، نرسنگ ماں میں دودھ کی کمی کے ساتھ، بچوں کی ایک بڑی تعداد گائے کے دودھ پر بڑھی. یہ طویل عرصے سے انسانی دودھ کے قریب ترین ینالاگ سمجھا جاتا ہے۔ ہندوستان میں، گائے کو عام طور پر اس قدر قیمتی، صحت مند اور غذائیت سے بھرپور مصنوعات فراہم کرنے کی صلاحیت کے لیے مقدس جانور سمجھا جاتا ہے۔ ہماری مائیں اور دادی دونوں، اپنے دودھ کی کمی یا اس کی کم غذائیت کے ساتھ، دودھ پلانے کو بڑھانے کے لیے فوراً دودھ پینے کا مشورہ دیں گی۔ لیکن کیا آج دودھ پلانے کے دوران گائے کے دودھ کے استعمال سے سب کچھ اتنا واضح ہے؟ آئیے تمام فوائد اور نقصانات کو دیکھتے ہوئے اسے معلوم کرنے کی کوشش کریں۔

بچے کو دودھ پلانے والی ماں کے لیے گائے کے دودھ کے فوائد واضح ہیں:

• قدرتی مصنوعات بہت غذائیت ہے اور اس کی ساخت میں دودھ پلانے والی ماں کے دودھ کے قریب ہے؛
• قدرتی دودھ مفید مادوں، مائیکرو عناصر، وٹامن اے، بی، سی، ڈی سے بھرپور ہوتا ہے۔
• مصنوعات میں ہضم ہونے والے کیلشیم کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو ہڈیوں، ناخن، بالوں کی نشوونما کے ساتھ ایک چھوٹے سے فرد کے لیے بہت ضروری ہے۔
• دودھ پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جو بچے کی نشوونما اور نشوونما میں شامل ہوتا ہے، اور یہ پروٹین قدرتی ہے، جو اس کے جذب کی ایک بڑی فیصد میں حصہ ڈالتا ہے۔
• یہ طویل عرصے سے معلوم ہوا ہے کہ رات کے وقت یہ مشروب ایک اچھا قدرتی سکون آور ہے۔

لہذا، ہم نے جو فائدے کا فیصلہ کیا ہے اس کے ساتھ، ہم مصنوعات کی اتنی بڑی تعداد میں مثبت خصوصیات اور نقصانات تلاش کرنے کی کوشش کریں گے۔ دودھ پلانے والی ماں کی طرف سے گائے کا دودھ پینے کے نقصانات درج ذیل ہیں۔

1. یہ جراثیم سے پاک نہیں ہو سکتا، اس لیے امکان ہے کہ روگجنک جاندار اور بیکٹیریا ماں سے بچے میں منتقل ہو جائیں، جو بچے کے لیے بہت خطرناک ہو سکتے ہیں۔ ابالنے سے یہاں کوئی فائدہ نہیں ہوگا، کیونکہ زیادہ درجہ حرارت پر وٹامنز اور غذائی اجزا ختم ہو جاتے ہیں اور اس طرح کا دودھ پینے کا پورا نقطہ ضائع ہو جاتا ہے۔
2. قدرتی مصنوعات میں ماں کے دودھ کے مقابلے پروٹین کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ گائے کے دودھ میں 32-34% پروٹین بمقابلہ 9-10% دودھ پلانے والی ماں کے دودھ میں۔ ایک بچے کے لیے اس کے غیر ترقی یافتہ معدے کے لیے اس طرح کی "بھاری" چیز کو ہضم کرنا کافی مشکل ہوگا۔
3. سارا دودھ بہت چکنائی والا ہوتا ہے، اس لیے بچے کو درد، قے، تھوکنا اور دیگر علامات کا سامنا ہو سکتا ہے جو اس طرح کی چربی والی مصنوعات کے ہاضمے کے مسائل کی نشاندہی کرتے ہیں۔
4. اس میں لییکٹوز - لیکٹک ایسڈ کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اور ہماری تہذیب میں، لییکٹوز عدم برداشت والے بچوں کی تعداد بڑھ رہی ہے۔
5. بہت سے بچے اس قیمتی قدرتی پراڈکٹ پر الرجک رد عمل کے ساتھ رد عمل ظاہر کر سکتے ہیں، جس میں دھبے، جلد پر خشک پرت کا نمودار ہونا، اور لالی ہو سکتی ہے۔

ہم نے فیصلہ کیا کہ ماں کے لیے دودھ پلانے کے دوران گائے کا قدرتی دودھ زیادہ مفید نہیں ہے کیونکہ اس کی غیر بانجھ پن، جو بچے کے لیے خطرناک ہے اور اس میں چربی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔ کیسے بننا ہے؟ دودھ پلانے کے دوران اسے اپنی خوراک سے مکمل طور پر ختم کردیں؟

ہرگز نہیں! ڈاکٹر دودھ پلانے والی ماؤں کو پاسچرائزڈ پروڈکٹ استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ محفوظ اور مفید ہے، کیونکہ اسے 60-80 ڈگری کے درجہ حرارت پر طویل عرصے تک رکھا جاتا ہے، تاہم، تمام مفید مادوں کو برقرار رکھتے ہوئے، روگجنک مائکروجنزموں کو ہلاک کر دیتا ہے۔ دودھ یا تو 1% یا 2.5% یا 3.2% چربی ہو سکتا ہے۔ متعدد سپر مارکیٹ شیلفوں پر اس ناگزیر مصنوعات کے بہت سے مینوفیکچررز ہیں۔ لیکن صرف ایک قدرتی مصنوعات، ایک پاؤڈر نہیں، فائدہ اٹھائے گا.

مختلف شہروں میں مختلف پروڈیوسرز کی جانب سے دودھ کے ذائقے اور معیار کے حوالے سے صارفین کے درمیان سروے کیا گیا۔

سب سے اوپر تین شامل ہیں:

• پہلی جگہ میں - TM "Vkusnoteevo"؛
• دوسرے پر - TM "گاؤں میں گھر"؛
• تیسرے پر - ٹی ایم "پروسٹوکواشینو"؛
• پھر "وولوگڈا" اور "ہمارے دودھ کا دودھ" کے ٹریڈ مارک ہیں۔

ان مینوفیکچررز کی مصنوعات قدرتی، امیر ذائقہ اور مسلسل اعلی معیار کی طرف سے خصوصیات ہیں. اگر آپ دوسرے برانڈز کا مشروب آزمانا چاہتے ہیں، تو آپ کو درج ذیل پر توجہ دینی چاہیے۔

• مصنوعات کو GOST کے مطابق تیار اور پیک کیا جانا چاہئے؛
• دودھ کی مصنوعات کی پیداوار کے پتہ کی نشاندہی کرنا ضروری ہے؛
• حفاظتی سامان کے بغیر قدرتی مصنوعات کو پانچ دن سے زیادہ نہیں رکھا جاتا ہے۔
• ساخت پورے قدرتی دودھ کی نشاندہی کرنی چاہئے، پاؤڈر نہیں.

گائے کے دودھ کے ساتھ ساتھ، وہ اکثر دودھ پلانے والی ماؤں کے ذریعہ بکری کے دودھ کے استعمال کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ اور بیکار نہیں۔ ساخت کے لحاظ سے، یہ معجزہ مصنوعات گائے کے مقابلے میں زچگی کے قریب ہے. تاہم، اس میں سب سے اہم فرق لییکٹوز کی انتہائی کم مقدار ہے، یعنی لییکٹک ایسڈ (صرف 10%)۔ اس کے علاوہ، دودھ میں یکساں چربی کا مواد اسے ہضم کرنا آسان بناتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ تقریباً الرجی کا سبب نہیں بنتا، یہ ہضم کرنا آسان ہے۔ اس کے علاوہ، یہ کم تیل ہے.

ڈاکٹر اس رائے پر متفق ہیں کہ بکری کا دودھ دودھ پلانے والی ماں اور بچے کے لیے کافی ٹھوس فوائد لائے گا۔ بہت سے لوگ اسے اس کی مخصوص بو اور کھٹے ذائقے کی وجہ سے پسند نہیں کرتے۔ جب بکری کی مناسب دیکھ بھال نہ کی جائے تو دودھ کی بو آتی ہے۔ یہ جانور بہت صاف ہیں۔ فائدہ مند خصوصیات اور انضمام کی آسانی کی وجہ سے، نرسنگ ماں بچے کی زندگی کے 3-4 ہفتوں میں پہلے ہی اس طرح کے مشروبات کا استعمال کر سکتی ہے. اس کا دودھ زیادہ غذائیت سے بھرپور اور صحت مند ہو جائے گا اور بچے کو کوئی نقصان نہیں پہنچائے گا۔

یہ بہت اچھی طرح جذب ہوتا ہے۔ اسے نرسنگ ماں کی خوراک میں چھوٹی مقدار میں متعارف کرایا جانا چاہئے۔ پہلے دن ایک چائے کا چمچ پئیں اور دن کے وقت بچے کے ردعمل کا مشاہدہ کریں۔ اگر بچہ رو رہا ہے، درد ہے، پورے جسم میں سرخی ہے، جلد چھل رہی ہے، تو اس پروڈکٹ کو عارضی طور پر دودھ پلانے والی ماں کی خوراک سے خارج کر دینا چاہیے۔ اگر سب کچھ ٹھیک ہو گیا، تو آپ آہستہ آہستہ خوراک کو روزانہ ایک گلاس بکری کے دودھ تک بڑھا سکتے ہیں۔

بیکڈ دودھ کو گائے کے دودھ کا متبادل بھی کہا جا سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو یہاں بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ اس طرح کے دودھ کو چھوٹی مقدار میں متعارف کروانا اور 48 گھنٹے تک نئی مصنوعات پر بچے کے ردعمل کا مشاہدہ کرنا اور اس کے بعد ہی خوراک میں اضافہ کرنا قابل قدر ہے۔اس کے علاوہ، اعلی چربی کے مواد کی وجہ سے، اس طرح کے دودھ کو صرف ایک بچے کی زندگی کے پانچویں مہینے کے بعد متعارف کرانے کی سفارش کی جاتی ہے.

دودھ کے بارے میں بات کرتے ہوئے، گاڑھا دودھ جیسی بچپن کی لذت کا ذکر کرنے سے کوئی انکار نہیں کر سکتا۔ کیا دودھ پلانے والی ماؤں کے لیے یہ ممکن ہے؟ چونکہ گاڑھا دودھ قدرتی پورے دودھ سے بنایا جاتا ہے، اس لیے اس کے استعمال میں یقیناً فوائد ہیں۔ تاہم، چینی کی ایک بڑی مقدار اور پروٹین اور لییکٹوز کی زیادہ مقدار مصنوعات کو بہت زیادہ کیلوری اور "بھاری" بناتی ہے۔ ڈاکٹر دو چمچوں کی مقدار میں گاڑھا دودھ زیادہ سے زیادہ استعمال کرنے کی سفارش کرتے ہیں، اور پھر ایک بار میں نہیں۔

آپ گاڑھا دودھ بچے کی زندگی کے تیسرے مہینے کے بعد کھا سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، پھر دن کے دوران بچے کو الرجک رد عمل کی موجودگی اور لییکٹوز عدم رواداری کے اخراج کے لئے مشاہدہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر سب کچھ ٹھیک ہو گیا تو، آپ آہستہ آہستہ کھایا ہوا مقدار بڑھا سکتے ہیں۔ یہ یاد رکھنا چاہئے کہ مصنوعات بہت زیادہ کیلوری اور فیٹی ہے.

اس کی خالص شکل میں دودھ پینے کا متبادل دودھ کے سوپ اور اناج ہیں۔ یہ پکوان خوراک میں آزاد ہیں، نرسنگ ماں کے محدود مینو کو بالکل متنوع بناتے ہیں، صحت مند اور تیار کرنے میں آسان ہیں۔ پاستا، چاول، بکواہیٹ کے ساتھ دودھ کے سوپ کے ساتھ ساتھ دلیا، باجرا، بکواہیٹ دلیہ، جو ہمیں بچپن سے جانا جاتا ہے، چھاتی کے دودھ کو متوازن اور غذائیت بخش بنائے گا۔

تو، دودھ پلانے کے دوران گائے کے دودھ کو ماں کی خوراک میں کب شامل کیا جا سکتا ہے؟ اور بچہ کب تک پیدا ہوتا ہے؟ آپ کس عمر میں دودھ پینا شروع کر سکتے ہیں اس بارے میں رائے مختلف ہوتی ہے۔ کچھ لوگ مشورہ دیتے ہیں کہ جب بچہ دو ماہ کا ہو جائے تو مندرجہ بالا پروڈکٹ کو متعارف کرانا شروع کر دیں۔ زیادہ تر ماہرین اطفال بچے کی زندگی کے تیسرے مہینے کے بعد ہی دودھ پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

کم چکنائی والے دودھ کے ساتھ پینا شروع کرنا بہتر ہے۔ اور اگر بچے کے لیے سب کچھ ٹھیک ہو جاتا ہے، تو مقدار اور چربی کی مقدار کو 3.2% تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ HB (دودھ پلانا) کے ساتھ، ہر نئی مصنوعات کو الگ سے متعارف کرایا جاتا ہے۔ مصنوعات کے پہلے انٹیک کے بعد، آپ کو تقریبا 24 گھنٹے انتظار کرنا چاہئے، بچے کا مشاہدہ کرنا چاہئے، اور صرف اس کے بعد الرجی یا عدم برداشت کی موجودگی یا غیر موجودگی کے بارے میں نتیجہ اخذ کرنا چاہئے.

یہ سفارش کی جاتی ہے کہ نئی مصنوعات کو بہت کم خوراک میں استعمال کریں - 1 چائے کا چمچ سے شروع کریں۔ سب کے بعد، اگر بچے کو پیچیدگی ہے، تو آپ ہمیشہ دن کے وقت ہسپتال جا سکتے ہیں اور ضروری مدد حاصل کرسکتے ہیں. ایک دن کے بعد، آپ رقم کو دو چمچوں تک بڑھانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اور پھر آہستہ آہستہ کھپت کی سطح کو روزانہ ایک گلاس تک لے آئیں۔

دودھ پلانے کو بڑھانے کے لیے، گرم، غیر گرم چائے میں دودھ شامل کرنا بہتر ہے۔ مشروبات کی حراستی کم ہوگی، اور ماں اور بچے کے لیے فوائد زیادہ ہوں گے۔ اگر ماں نے مصنوعات سے الرجی یا عدم برداشت کی علامات دیکھیں تو اسے کم از کم ایک ماہ کے لیے بند کر دینا چاہیے۔ اور تب ہی نئی کوششیں کریں۔ اگر ایک ماہ کے بعد علامات دوبارہ شروع ہو جائیں، تو ایسے تجربات کو طویل مدت کے لیے ملتوی کر دینا چاہیے۔

کیا دیکھنا ہے، آپ بچے میں ممکنہ الرجی کیسے دیکھ سکتے ہیں؟ بچے کے ماں کا دودھ پینے کے 15-20 منٹ بعد، کوئی نئی پروڈکٹ متعارف کرانے کے بعد، بچے کے رویے کا بغور مشاہدہ کرنا چاہیے۔ اگر وہ تھوکتا ہے، اپنی ٹانگیں معمول سے زیادہ کثرت سے ٹکراتا ہے، روتا ہے اور تشویش کے آثار ظاہر کرتا ہے، تو اس کے جسم کو خوراک میں ایک نئے غذائی عنصر سے نمٹنے میں مشکل پیش آتی ہے۔

اگر دن کے وقت جسم پر سرخ دھبے نمودار ہونے لگے، جلد چھلنی شروع ہو جائے، تو یہ نرسنگ ماں کی خوراک سے کسی پروڈکٹ سے الرجک ردعمل کی نشاندہی کرتا ہے۔ یہاں آپ کو خود دوائی نہیں کرنی چاہیے اور ممکنہ سوجن اور پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے آپ کو فوری طور پر اپنے ماہر اطفال سے رابطہ کرنا چاہیے۔

آج، ماہرین اطفال کا کہنا ہے کہ صحیح وقت پر پاسچرائزڈ ڈیری مصنوعات کا استعمال، contraindications کی غیر موجودگی میں، دودھ پلانے والی ماں اور بچے کے لیے فائدہ مند ہے۔ وہ دودھ پلانے والی ماؤں کے ذریعے بچے کے لیے زیادہ وٹامن اور غذائیت سے بھرپور مصنوعات حاصل کرنے کے لیے اس کے استعمال کے خیال کی حمایت کرتے ہیں۔ ہمارے ملک میں ماہر امراض اطفال، Evgeny Komarovsky، دودھ کے استعمال کا خیرمقدم کرتے ہیں، اگر یہ فطری ہے، جب ماں نے بچے کی زندگی کے تیسرے مہینے کے بعد اسے لینا شروع کیا اور اس کی مصنوعات کی معمول کی رواداری سے مشروط ہے۔ بہر حال، اگر بچے کے جسم سے پروٹین کو توڑا نہیں جاتا ہے، تو اس سے جگر میں پیچیدگیاں پیدا ہوتی ہیں، اور اس کے طویل استعمال سے بچے کو سنگین مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ عام طور پر، اعتدال میں سب کچھ اچھا ہے. اہم بات یہ ہے کہ مصنوعات کسی خاص شخص کے لئے موزوں ہے۔

دودھ پلانے کے دوران کیا اور کتنا پینا ہے اس کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔