گاجر "Losinoostrovskaya 13": مختلف قسم اور کاشت کی باریکیوں کی وضاحت

بہت سے موسم گرما کے رہائشی اپنے پلاٹ پر گاجر اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ پروڈکٹ اپنے بہترین ذائقہ کے ساتھ ساتھ بڑھنے کے آسان عمل سے خوش ہوتی ہے جو فصل کو خوش کرتی ہے۔ گاجروں نے اپنے استعمال میں استعداد کی وجہ سے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ اس وقت موجود بہت سی اقسام میں سے، Losinoostrovskaya 13 گاجر، جسے دنیا بھر میں پہچان ملی ہے، بہترین خصوصیات کی حامل ہے۔

یہ گاجر وسط موسم کی اقسام سے تعلق رکھتی ہے، اس میں عمدہ خصوصیات کے ساتھ ساتھ استعمال کا ایک وسیع علاقہ بھی ہے۔ پتے چمکدار سبز اور تقریبا سیدھے ہوتے ہیں۔ گاجر کی دیگر اقسام کے برعکس، لوسینوسٹروسکایا 13 کے پھلوں میں جڑوں کی فصلوں کی سبز چوٹی نہیں ہوتی، اور یہ سب اس حقیقت کی وجہ سے ہوتا ہے کہ زیادہ تر بڑھتے ہوئے موسم کے دوران وہ مکمل طور پر زمین میں ڈوب جاتے ہیں۔ صرف بعض صورتوں میں، یہ گاجر زمین سے 3-5 سینٹی میٹر چپکی ہوئی ہوتی ہے۔ پھل اپنے مکمل ڈوبنے کے باوجود آسانی سے بڑھنے کی جگہ سے باہر نکل جاتے ہیں۔

پھل کا چھلکا اور گودا غیر معمولی طور پر نارنجی رنگ کا ہوتا ہے۔ جہاں تک چھلکے کی موٹائی کا تعلق ہے، یہ پتلا ہے، لیکن اس کی سطح ہموار اور چمکدار ہے جسے چھونے میں مشکل نہیں ہے۔

جڑ کی فصلیں عام طور پر بیلناکار ہوتی ہیں جن کی نوک یا تو نوکیلی یا کند ہو سکتی ہے۔ دونوں آپشنز ہیں۔ گاجر کی قسمیں بڑے سائز کی طرف سے خصوصیات ہیں:

• لمبائی - 15 سینٹی میٹر تک؛
• قطر - 4 سینٹی میٹر تک؛
• وزن - 200 جی تک.

جڑوں کے پکنے کی پوری مدت میں 120 دن لگتے ہیں، جس کے بعد آپ محفوظ طریقے سے کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔

مثبت فیڈ بیک باغبانوں کی طرف سے چھوڑا جاتا ہے جنہیں پہلے اپنے پلاٹوں پر اسے اگانے کا موقع ملا تھا۔ ان میں سے بہت سے آپ کو اس قسم میں شامل بہترین ذائقہ کی خصوصیات کے بارے میں معلومات مل سکتی ہیں، کیونکہ گاجر کا رس اس سے بنایا جاتا ہے، اور ساتھ ہی بچوں کا کھانا بھی۔ کیروٹین اور چینی جیسے مادوں کی اس کی ساخت میں اعلیٰ مواد کے بارے میں کہنا ناممکن ہے۔

مختلف قسم کے بہت سے فوائد میں سے، اہم کو کہا جا سکتا ہے:

• ذائقہ کی خصوصیات؛
• پیداوری
• کسی بھی موسمی علاقوں میں بڑھنے کا امکان؛
• بہت سی بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت؛
• بہترین معیار اور نقل و حمل کی نقل و حمل.

اس قسم کی گاجروں کی ایک عمدہ خاصیت کو جڑوں کے ڈنڈے کی عدم موجودگی کہا جانا چاہئے۔

آپ گاجر نہ صرف موسم بہار میں بلکہ موسم سرما میں بھی لگا سکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے کہ درجہ حرارت کو کم کرنے سے بیج تباہ ہو جائیں گے، کیونکہ یہ ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے. موسم سرما میں پودے لگانے کو ترجیح دیتے ہوئے، صارفین کو ابتدائی فصل حاصل کرنے کا بہترین موقع ملتا ہے۔

پودے لگانے کے نتیجے میں اہم کردار مٹی کے انتخاب کے ذریعہ ادا کیا جاتا ہے جس میں گاجر بوئے جائیں گے، لہذا اس معاملے کو ذمہ داری سے رابطہ کیا جانا چاہئے.گاجر کی قسم "Losinoostrovskaya 13" کے لیے، بہترین قسم کی مٹی لوم اور ریت کا پتھر ہے۔

اگر موسم بہار میں بیج لگانا ہے تو اس کا بہترین دورانیہ مارچ کے آخر سے اپریل کے وسط تک ہے۔ گاجر کے اگانے کے لیے مٹی کا بہترین درجہ حرارت +8 ڈگری سمجھا جاتا ہے۔ باغیچے کے آلے کی مدد سے خاص کھالوں کو بنایا جاتا ہے، لیکن وہ زیادہ گہرے نہیں ہونے چاہئیں۔ زیادہ سے زیادہ گہرائی 3-5 سینٹی میٹر سمجھی جاتی ہے اور بیجوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 15 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔

مستقبل میں، جب پودے نمودار ہوتے ہیں، فصل اگاتے وقت انجام دینے والے اعمال کی معیاری ترتیب کو انجام دیا جاتا ہے:

• پانی دینا
• مٹی کا ڈھیلا ہونا؛
• کھانا کھلانا
• اضافی انکرت کو ہٹانا.

گاجر اگانے کے نتیجے پر اثر انداز ہونے والا ایک اہم عنصر کھانا کھلانے کا عمل ہے۔ غور کرنے کی بات صرف یہ ہے کہ آپ ٹاپ ڈریسنگ زیادہ کثرت سے نہیں کر سکتے اور بہت زیادہ۔

بہترین کھاد معدنی نمک ہے، جس کی ساخت میں کیلشیم اور پوٹاشیم ہوتا ہے، جو کہ پیداوار اور گاجر کے ذائقے کی خصوصیات کو بہتر بنانے دونوں پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔

پہلی ٹاپ ڈریسنگ مٹی کی سطح پر ٹہنیاں نمودار ہونے کے 21 دن بعد کی جانی چاہیے۔ پھلوں کی فعال نشوونما کے دوران اضافی پانی دینے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔ گاجر ان سبزیوں میں شامل ہے جو خشک موسم کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے۔

جہاں تک مٹی کو ڈھیلا کرنے کے عمل کا تعلق ہے، گاجر اگاتے وقت یہ انتہائی ضروری ہے۔ یہ آسان عمل پودے کے جڑوں کے نظام میں ہوا کی گردش کو بہتر بنائے گا اور گھاس کی افزائش کی حوصلہ شکنی بھی کرے گا۔ سب سے اہم کام کے بارے میں مت بھولنا جو یہ عمل انجام دیتا ہے، یعنی: مٹی کی افزودگی اور نمی کا تحفظ۔

فصل کی کٹائی کا وقت نومبر ہے، جب موسم سرما لفظی طور پر اپنے راستے پر ہے۔ اس عمل میں، جڑوں کی فصلیں زمین سے کھود کر صاف طور پر ٹھنڈے کمروں میں رکھی جاتی ہیں جس میں کافی نمی ہوتی ہے۔ ان کے بہترین کیپنگ کوالٹی کی وجہ سے، گاجر کو اپنی اصلی شکل کھونے اور وٹامن کی مکمل فراہمی کو برقرار رکھے بغیر بہار تک آسانی سے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

اپنی فصل کو محفوظ رکھنے کے لیے، انفیکشن کی پہلی ظاہری صورت میں، احتیاطی تدابیر اختیار کی جانی چاہئیں، جن میں خصوصی زرعی کیمیکلز کا استعمال شامل ہے۔

سب سے زیادہ خطرناک بیماریوں میں سے جو جڑ کی فصل پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں، ہم تمیز کر سکتے ہیں: فوموسس، سفید سڑنا، بیکٹیریوسس، rhizoctoniosis۔

Phomosis پتوں اور پتیوں پر سرمئی دھبوں کی ظاہری شکل ہے۔ بیماری سے لڑنے کے اقدامات کے طور پر، ماہرین پودے لگانے سے پہلے بیجوں کو گرم کرنے کی سفارش کرتے ہیں، اور پہلی ٹہنیاں کے دوران، پوٹاش معدنی کھاد کے ساتھ کھاد ڈالیں جو بیکٹیریا پر نقصان دہ اثر ڈالتی ہیں۔ لیکن ان کھادوں کا سفید سڑ کے خلاف جنگ میں بھی مثبت اثر پڑتا ہے، جو تختی کی شکل میں جڑ کی فصل کو متاثر کرتا ہے۔

اگر، نشوونما کے عمل میں، ایسے پودوں کو دیکھا گیا جن کے پتے پیلے ہوتے ہیں، اور تنے پر بھوری رنگت والے مخصوص دھبے نظر آنے لگتے ہیں، تو ان کا فوری طور پر کیمیائی تیاری "ہوم" سے علاج کرنا چاہیے۔ ایک پودا جو سرمئی دھبوں سے ڈھکا ہوا ہے کوپر آکسی کلورائیڈ کے چھڑکاؤ سے بچایا جا سکتا ہے۔

گاجر "Losinoostrovskaya 13" کیروٹین کے ساتھ ساتھ چینی کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. اور دیگر اقسام کے مقابلے میں اس میں رسی بھی بڑھ گئی ہے۔ اس خاصیت کی بدولت، یہ بیبی پیوری کی تیاری میں ایک ناگزیر عنصر ہے۔ جڑوں کی فصلوں سے حاصل ہونے والا رس غیر معمولی طور پر مفید ہے۔ بہت سے ریستورانوں میں، مینو میں ایک خاص پیوری سوپ متعارف کرایا جاتا ہے، جس کا ذائقہ بہت اچھا ہوتا ہے اور یہ وٹامنز سے بھی بھرپور ہوتا ہے۔

اس جڑ کی فصل کو ان لوگوں کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جن کو بینائی کی پریشانی ہوتی ہے اور ساتھ ہی خون میں ہیموگلوبن کم ہوتا ہے۔ گاجروں کو تازہ اور ابلا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ Losinoostrovskaya 13 قسم کی جڑ کی فصلیں منجمد کرنے کے ساتھ ساتھ تحفظ کے لیے بہترین ہیں۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو تفصیل کے ساتھ ساتھ Losinoostrovskaya 13 گاجر اگانے کا تجربہ بھی نظر آئے گا۔