مزید پتلی کیے بغیر گاجر کیسے لگائیں؟

ہر باغبان جانتا ہے کہ گاجر اگانا ایک پریشان کن کاروبار ہے، اور بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے آپ کو سخت محنت کرنے کی ضرورت ہے۔ پودوں کی زندگی کے پہلے دور میں مشکلات پیش آتی ہیں اور اس میں کئی عوامل شامل ہیں:

• لینڈنگ۔ گاجر کے بیج بہت چھوٹے ہیں، انہیں سوراخوں میں انفرادی طور پر ترتیب دینا مشکل ہے۔ اکثر کئی بیج ایک ہی جگہ پر گر جاتے ہیں، جس کے بعد پودے نا امیدی سے گاڑھے ہو جاتے ہیں۔ یہ ایک غیر انکرن بیج کے سوراخ میں داخل ہونے کا خطرہ بھی بڑھاتا ہے، جو باغ میں خالی جگہ کی طرف جاتا ہے۔ نتیجہ ایک غیر مساوی طور پر بویا ہوا کھیت ہے جس میں خالی جگہیں اور موٹی جگہیں ہیں جن کو پتلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
• پتلا ہونا ایک ضروری مشقت کا طریقہ کار، جس میں انکری ہوئی ٹہنیوں کے کچھ حصے کو ہٹا دیا جاتا ہے تاکہ مضبوط ترین پودوں کے لیے جگہ بنائی جا سکے اور انہیں مکمل طور پر جڑ کا پھل بننے دیا جا سکے۔
• گھاس ڈالنا۔ گاجر کی ٹہنیاں پتلی تنوں کی ہوتی ہیں اور کافی دیر تک رہتی ہیں۔ تیزی سے بڑھنے والے گھاس نئے ابھرنے والے پودوں کو مکمل طور پر روک سکتے ہیں۔ اگر گاجر کو وقت پر گھاس نہیں لگایا جاتا ہے، تو وہ گھاس گھاس کے درمیان آسانی سے نہیں مل سکتے ہیں، اور گھاس کی جڑیں گاجر کی نرم ٹہنیوں کے ارد گرد کی مٹی سے خوراک لیں گی۔

یہ تمام مشکلات ہمیں اس سوال کا جواب تلاش کرنے پر مجبور کرتی ہیں کہ گاجر کو صحیح طریقے سے کیسے لگایا جائے تاکہ مزدوری کے اخراجات کو کم کیا جا سکے جس میں وقت اور تقریباً زیورات کا کام درکار ہوتا ہے۔

گاجر کے بیج بے وزن ایک رنگ کے دانے ہیں جنہیں انفرادی طور پر لگانا بہت مشکل ہے۔ اگر آپ اپنے ہاتھ کی ہتھیلی میں بیج ڈالتے ہیں، تو آپ یقین کر سکتے ہیں کہ مٹھی بھر مٹی کی طرح نظر آئے گی۔ آپ مٹھی بھر میں سے ایک بیج اٹھا سکتے ہیں باقی کو بکھیرے بغیر، سوائے چمٹی کے۔ یہی وجہ ہے کہ، روایتی طور پر، گاجر کو تصادفی طور پر بیجوں کو بکھیر کر بویا جاتا ہے، اور پھر پودوں کو پتلا کر دیا جاتا ہے۔

اس طریقہ کار کے حق میں یہ حقیقت ہے کہ گاجر کے بیج اکثر مختلف ہوتے ہیں۔ اس کی کئی وجوہات ہو سکتی ہیں: بیج کا خراب ہونا، حادثاتی طور پر گہرا ہو جانا یا پانی دینے کے بعد زمین سے نکلنا۔ لہذا، دوستانہ ٹہنیاں آنکھوں کو بہت خوش کرتی ہیں اور آپ کو یہ گننے کی ضرورت نہیں ہے کہ کتنے بیج نہیں اُگے اور باغ میں کہاں خالی جگہیں ہوں گی۔

تاہم، اچھی غذائیت اور وزن میں اضافے کے لیے، سبزی کو پودوں کے درمیان جگہ اور کم از کم 5-7 سینٹی میٹر کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ فاصلہ بڑے ڈالے ہوئے پھل کی تشکیل کے لیے بہترین ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ قریب سے اگنے والے تنوں میں سے کچھ کو ہٹانا ہوگا۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے تو، گاجر ٹریس عناصر کی کمی کی وجہ سے طاقت حاصل نہیں کر سکیں گے. نشوونما کے عمل میں پھل ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت کریں گے، آپس میں جڑ جائیں گے، فصل کمزور اور چھوٹی ہوگی۔

پہلی بار اس وقت پتلا کیا جاتا ہے جب پودے مٹی کی سطح سے 2 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتے ہیں۔ طریقہ کار کو انجام دیتے وقت، کمزور ٹہنیوں کو بہت احتیاط سے نکالنا ضروری ہے تاکہ بقیہ کو نقصان نہ پہنچے اور نہ ہی پکڑا جائے۔ پودا اب بھی بہت چھوٹا ہے اور جڑ کا نظام عملی طور پر انہیں زمین میں نہیں رکھتا ہے۔

دوسری بار پہلی بار کے بعد تقریباً ایک مہینے میں، جب ٹہنیاں کافی مضبوط ہوں۔ دوسرا پتلا کرنے کا بنیادی مسئلہ نہ صرف گاجر کے ڈنٹھل کو الگ کرنا ہے بلکہ پہلے سے اگے ہوئے اور مضبوط گھاس اور گھاس کو بھی الگ کرنا ہے۔

اس طرح، گاجر لگاتے وقت، ایک ایسے طریقہ کی تلاش جو آپ کو پتلا کیے بغیر یا کم از کم مزدوری کے اخراجات کو کم کرنے کی اجازت دے گی۔

لوک حکمت اور جدید ٹیکنالوجی اس مسئلے کے مختلف حل پیش کرتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ ہر ایک طریقہ پتلا کرنے کی ضرورت کو مکمل طور پر ختم نہیں کرتا ہے، تاہم، یہ پودے لگانے کی کثافت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔

سب سے موزوں طریقہ کا انتخاب کرنے یا ان میں سے کئی کو آزمانے کے لیے، آپ کو اپنے آپ کو سب سے زیادہ مقبول طریقوں سے آشنا ہونا چاہیے:

• بیجوں کا انکرن۔ طریقہ اچھا ہے کیونکہ پہلے سے انکرن شدہ گاجر کے بیج ایک دوسرے سے الگ کرنا آسان ہیں۔ گیلے اور پھولے ہوئے، واضح طور پر نظر آنے والے سبز انکروں کے ساتھ، بیج آسانی سے نالیوں میں بچھا دیے جاتے ہیں، یہ واضح طور پر سیاہ مٹی کے پس منظر کے خلاف کھڑے ہوتے ہیں۔ ایک اتھلے کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر بیجوں کو کئی گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ ایک کپڑے سے پانی نکالیں جس پر نمی سے بھیگے ہوئے بیج باقی رہیں۔ تانے بانے کو ایک طشتری یا پلیٹ پر رکھا جاتا ہے، جس کے اوپر ایک اور پرت ڈھکی ہوتی ہے - کئی تہوں میں اسکارف یا گوج۔ چند دنوں میں، انکرت صحت مند بیجوں سے نکلیں گے۔

• کاغذ کا ٹیپ۔ باغبانوں کے لیے خصوصی اسٹورز میں، آپ کو گاجر کے بیجوں کے ساتھ بوائی کے ٹیپ مل سکتے ہیں۔شاید یہ گاجر کو پتلی کیے بغیر اگانے کا سب سے آسان اور آسان طریقہ ہے۔ پودے لگانے کی ٹیکنالوجی انتہائی آسان ہے: چپکے ہوئے بیجوں کے ساتھ ایک رول تیار سوراخوں پر لپیٹ کر زمین کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے۔ بیج ایک دوسرے سے زیادہ سے زیادہ فاصلے پر طے کیے جاتے ہیں، ایک تنگ رول ٹیپ آپ کو قطار کو بالکل برابر کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ پتلا کاغذ بیج کو اپنی جگہ پر رکھے گا، پانی کے دوران اسے ڈوبنے سے روکے گا۔ انکرن کے وقت اور جڑ کے نظام کی تشکیل تک، پتلی کاغذی مواد مٹی میں تحلیل ہو جائے گا۔

• DIY ٹیپ۔ ٹیپ خریدتے وقت، یہ خطرہ ہمیشہ رہتا ہے کہ کچھ بیج قابل عمل نہیں ہوں گے، جس کا مطلب ہے کہ فصل کم ہوگی اور باغ میں جگہ خالی رہے گی۔ اس سے بچنے کے لیے، آپ بیجوں کی جانچ اور تیاری کے بعد خود ٹیپ بنا سکتے ہیں۔ تاہم، یہ طریقہ کچھ وقت اور کوشش کرے گا. ٹوائلٹ پیپر رول اس طریقے کے لیے بہترین ہے، کیونکہ یہ مٹی میں آسانی سے کھل جائے گا، اور اسے رول کرنے سے بیجوں کو لگانے اور ٹھیک کرنے کا کام آسان ہو جائے گا۔ بیجوں کو پیسٹ سے چپکا دیا جاتا ہے، جسے نشاستے یا آٹے سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ کاغذ کو آزاد سطح پر پھیلانے کے بعد، اسے نم کیا جاتا ہے، پیسٹ سے گندا کیا جاتا ہے، بیجوں کو چمٹی سے لگایا جاتا ہے اور خشک ہونے کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، تیار بیج موسم بہار تک ہٹا دیا جا سکتا ہے.

• ریت کے ساتھ بوائی۔ گاجر لگانے کا ایک آسان اور موثر طریقہ جس میں پتلا کرنے کی ضرورت نمایاں طور پر کم ہو جاتی ہے۔ طریقہ کار کا خلاصہ یہ ہے کہ بیجوں کو موٹے ریت کے ساتھ 1:5 کے تناسب سے ملایا جائے۔ آپ کو ایک چھوٹی بالٹی لینے کی ضرورت ہے، اس میں 2/3 ریت بھریں اور گاجر کے بیجوں کا ایک چمچ۔ اچھی طرح مکس کریں اور "نمک" کے ذریعے، یعنی انگلیوں کی حرکت کے ساتھ، جیسا کہ نمک بکھیرتے ہیں، چٹکیوں میں بوئے۔

• گوند کا حل۔ اس طریقہ کار کے لیے 1 چمچ سے ایک چپچپا ماس تیار کیا جاتا ہے۔ آٹے یا نشاستے کے کھانے کے چمچ اور ابلتے ہوئے پانی کا 1 لیٹر۔ پیسٹ کو ہموار ہونے تک ہلایا جاتا ہے، جب تک کہ تمام گانٹھیں تحلیل نہ ہوجائیں۔ یہ ضروری ہے کہ بڑے پیمانے پر زیادہ موٹی نہیں ہے. ٹھنڈا ہونے کے بعد، بڑے پیمانے پر 1 چمچ ڈالیں. ایک چمچ بیج اور اچھی طرح مکس. پیسٹ کی لوہے جیسی ساخت کی وجہ سے، بیج ایک دوسرے سے کچھ فاصلے پر واقع ہوتے ہیں اور قریب ہی ان کے اگنے کا امکان کم ہوجاتا ہے۔ پیسٹ کو پلاسٹک کی بوتل میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر ان پر نالیوں کو چھڑک دیا جاتا ہے، جو پورے باغ میں مائع کو تقسیم کرتا ہے۔

• بیجوں کی کوٹنگ۔ ٹیپ کے طریقہ کار کے طور پر، اس طریقہ کار میں دو اختیارات ہیں: آپ ریڈی میڈ ڈریج خرید سکتے ہیں یا انہیں خود بنا سکتے ہیں۔ ڈریجی کا مطلب ہے بیجوں کو کسی مادے کی تہہ سے لپیٹنا۔ اس ٹیکنالوجی کا فائدہ یہ ہے کہ خول میں بیج بڑے ہوتے ہیں، روشن کثیر رنگی گیندوں کو آسانی سے سوراخ میں نیچے کر دیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ضروری معدنیات کو شیل کی ساخت میں شامل کیا جاتا ہے، اور کیپسول خود بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف تحفظ کے طور پر کام کرتا ہے.

زرعی آلات کی جدید مارکیٹ میں، آپ کو مختلف فصلوں کی پودے لگانے اور پروسیسنگ کے لیے آلات کی ایک بڑی تعداد مل سکتی ہے، مینوئل ڈسپنسر سے لے کر پہیوں پر مکینیکل یونٹس تک۔

مینوفیکچررز ہر ذائقہ اور بجٹ کے لیے ہر قسم کے گاجر کے بیج پیش کرتے ہیں۔وہ فیکٹری ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے اپنے ہاتھوں سے بنایا جا سکتا ہے. اس طرح کے میکانزم کی مدد سے، آپ گاجر کو ایک دوسرے سے صحیح فاصلے پر بو سکتے ہیں، بہت وقت اور محنت کی بچت کرتے ہیں.

مکینیکل سیڈرز کو تین اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: دستی، خود سے چلنے والے اور ٹریلڈ۔

دستی پلانٹر عام طور پر چھوٹے اور ایک ہاتھ سے پکڑنے میں آسان ہوتے ہیں۔ وہ سرنج یا رولر کے اصول پر کام کرتے ہیں، جس کے افتتاح کے ذریعے بیج ڈالے جاتے ہیں۔ وہ بڑے سائز کے میکانزم کو خریدنے کا سہارا لیے بغیر گاجر کے ایک یا دو بستر بونے کے لیے فارم پر کارآمد ثابت ہوں گے۔

خود سے چلنے والے سیڈر بڑے علاقوں کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں، جب آپ کی پیٹھ سیدھی کیے بغیر دستی طریقوں سے بہت سے بستروں کو بونا مشکل ہوتا ہے۔ میکانزم پہیوں پر چلنے والا ایک آلہ ہے جس میں کھدائی بچھانے اور مٹی کو بعد میں کمپیکشن کرنے کے آلات ہوتے ہیں۔ ایک آسان اونچے ہینڈل سے لیس اور میٹرڈ بیج نکالنے کے لیے ایک کنٹینر جیسا کہ سیڈر حرکت کرتا ہے۔ وہ یا تو مکینیکل ہو سکتے ہیں یا آگے یا پیچھے چلنے والا ٹریکٹر ہو سکتا ہے۔

ٹریلر میکانزم ایک طاقتور یونٹ ہے جو ٹریکٹر یا چلنے کے پیچھے ٹریکٹر سے منسلک ہوتا ہے۔ اس کا استعمال بڑے علاقوں میں بوائی کے لیے کیا جاتا ہے جہاں زرعی مشینری تعینات ہو سکتی ہے۔

اس سے پہلے کہ آپ اپنی پسند کے مطابق گاجر لگانا شروع کریں، آپ کو بیج اور مٹی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بارے میں پہلے سے سوچنے کے قابل ہے، کیونکہ بوائی کے طریقوں میں سے ہر ایک کی اپنی باریکیاں ہیں۔ تیاری بیج کو جراثیم سے پاک کرنے کے ساتھ ساتھ بیج کو انکرن کے لیے موزوں ہونے کی جانچ پر مشتمل ہے۔

ایسا کرنے کے لیے، کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کو ایک چھوٹے کنٹینر میں ڈالیں، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے چند دانے ڈالیں جب تک کہ ہلکا گلابی رنگ نہ آجائے۔ بیجوں کو کئی گھنٹوں تک پانی میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ خالی یا غلط شکل والے دانے سطح پر تیرنے لگیں گے اور چائے کے چمچ سے نکالنا آسان ہے۔

اگلا، مٹی دیگر تمام سبزیوں کے لئے تیار کی جاتی ہے:

• نالیوں کی شکل
• معدنی کھاد ریت، چورا یا راکھ کے آمیزے کے ساتھ لگائی جاتی ہے۔
• کیڑوں اور فنگس کے لاروا کو ختم کرنے کے لیے نالیوں کو پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول کے ساتھ اچھی طرح بہایا جاتا ہے۔ کچھ باغبان اس کے لیے گرم پانی استعمال کرتے ہیں۔

اکثر تجربہ کار باغبان بھی گاجر کی بوائی کرتے وقت عام غلطیوں سے بچنے میں ناکام رہتے ہیں۔ خراب معیار کی فصل حاصل کرنے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے چند سب سے عام ہیں جن پر آپ کو توجہ دینی چاہیے:

• بڑھی ہوئی ٹہنیاں ہٹانے میں ہچکچاہٹ۔ یہ زیادہ سے زیادہ پھل اگانے کی خواہش کی وجہ سے ہے۔ جب پودے دوستانہ قطار میں کھڑے ہوتے ہیں، تو پتلی تنوں کو نکالنا واقعی افسوس کی بات ہے۔ لیکن یہ یاد رکھنا چاہیے کہ گاجر ایک جڑ کے پھل کے طور پر قیمتی ہے، جو وقت کے ساتھ ساتھ جگہ اور غذائی اجزاء کی کمی کا شکار ہو جائے گی۔
• ضرورت سے زیادہ گہرا ہونا۔ گاجر کے بیج 1.5-2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں لگائے جاتے ہیں۔ بہت زیادہ مٹی میں دھنسنے یا زمین کی موٹی تہہ کے ساتھ سو جانے سے بیج زیادہ دیر تک اگتے رہیں گے اور پھلوں کو زیادہ سے زیادہ پکنے کا وقت نہیں ملے گا۔ موسم کے دوران. یہ خطرہ بھی ہے کہ بیج آسانی سے "سو جائیں گے" اور انکرت نہیں ہوں گے۔
• ناکافی وقفہ۔ یہ خرابی عام طور پر بیج کے ٹیپ کو کھولتے وقت ہوتی ہے۔ کاغذ پر زمین کا چھڑکاؤ یہ تاثر دیتا ہے کہ اگر سفید سیلولوزک مواد نظر نہیں آتا ہے، تو کافی مٹی موجود ہے۔لیکن جب پانی یا ہوا کے جھونکے خشک مٹی پر ہوں تو ٹیپ آسانی سے سطح پر ہو سکتی ہے۔ اس صورت میں، بیج سوکھ جائیں گے یا گاجر کی نئی اگنے والی جڑوں کو نقصان پہنچے گا۔

غلطیوں کو فراموش نہ کرتے ہوئے، آپ کو کچھ سفارشات پر بھی عمل کرنا چاہئے جس سے کام کرنا آسان ہو جائے گا، پتلا ہونا کم ہو جائے گا یا اس سے انکار ہو گا اور بھرپور فصل حاصل ہو گی۔

گاجر اگانے کے لئے، یہ ضروری نہیں ہے کہ کھلی دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں جہاں زمین جلد خشک ہو جائے، لیکن سایہ میں بستر کا بندوبست کرنا ناپسندیدہ ہے۔ بہترین مقام باغ کا جنوب مشرقی حصہ ہے، جہاں پودے کو صبح سورج کی روشنی ملے گی۔

ٹیپ پر بیجوں کو خود سے چپکنے پر، ایک وسیع آرام دہ میز کی سطح اور ایک ٹیبل لیمپ تیار کریں۔ لہذا بیجوں کو پیسٹ پر رکھنا زیادہ آسان ہے۔

پتلا ہونے کی ضرورت کو مزید کم کرنے کے لیے گاجر کے بیجوں کو مولی یا لیٹش کے ساتھ ملا دیں۔ گاجر کے جڑ سے پھل حاصل کرنے سے پہلے ابتدائی فصلوں کے پاس فصل پیدا کرنے کا وقت ہوتا ہے۔ جب گاجر کی ٹہنیاں بڑھیں گی، باغ کی جگہ قدرتی طور پر خالی ہو جائے گی۔

گاجر لگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔