ٹیپ پر گاجر کیسے لگائیں اور اگائیں؟

گاجر سب سے زیادہ مقبول جڑ فصلوں میں سے ایک ہے اور دنیا کے بہت سے ممالک میں کافی وسیع ہے. سبزی ایک دو سالہ پودا ہے جس میں بہترین ذائقہ اور بے شمار مفید خصوصیات ہیں۔ گاجر کی ساخت کی نمائندگی گروپ بی، پی پی، سی، ای اور کے کے وٹامنز، پوٹاشیم، آئرن، فاسفورس، تانبے اور آئوڈین کے ساتھ ساتھ کیروٹین اور ضروری تیل کی شکل میں معدنیات سے ہوتی ہے۔

گاجر کافی بے مثال ہیں اور کئی قسم کی مٹی پر اگ سکتی ہیں۔ جڑ کی فصل لگانے کے کئی طریقے ہیں، جن میں سے ایک کافی دلچسپ ہے اور ٹیپ پر بیج لگانا ہے۔ یہ تکنیک نسبتاً حال ہی میں نمودار ہوئی اور تجربہ کار باغبانوں اور نوآموز باغبانوں کی توجہ تیزی سے جیت لی۔

مثبت جائزے کی ایک بڑی تعداد اور ٹیپ لینڈنگ کی بڑھتی ہوئی مقبولیت اس طریقہ کار کے متعدد ناقابل تردید فوائد کی وجہ سے ہیں۔

• بیجوں کی یکساں تقسیم آپ کو جڑ کی فصلیں ایک دوسرے سے ایک ہی فاصلے پر لگانے اور مزید پتلا ہونے سے بچنے کی اجازت دیتی ہے۔
• ٹیپ پر بیج لگانا میز پر آرام دہ حالات میں کیا جا سکتا ہے، جو اس طریقہ کو کھیت میں کلاسیکی پودے لگانے سے ممتاز کرتا ہے۔
• بصری نتیجہ حاصل کرنے سے آپ کو ذاتی طور پر بیج کے انکرن کی تصدیق کرنے کی اجازت ملے گی اور اس کے بعد ہی اسے کھلی زمین میں منتقل کیا جائے گا۔
• تمام بیجوں کو ایک ہی گہرائی میں رکھنے کی صلاحیت آپ کو بیک وقت ٹہنیاں حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے اور جڑوں کی فصلوں کے یکساں پکنے میں حصہ ڈالتی ہے۔
• نمی کا بصری کنٹرول پودوں کو نمی کی کمی یا زیادہ ہونے سے مرنے نہیں دے گا۔
• بیجوں کا تقریباً مکمل انکرن ٹیپ کے طریقہ کار کو کلاسیکی طریقہ سے ممتاز کرتا ہے، جس کے دوران بہت سے بیج اگتے نہیں ہیں۔ یہ آپ کو مواد کی کھپت کو نمایاں طور پر کم کرنے اور بیجوں پر پیسہ بچانے کی اجازت دیتا ہے۔
• ٹیپ پر اترنے سے گاجر کی مکھی کے نمودار ہونے کا خطرہ مکمل طور پر ختم ہوجاتا ہے، جو جوان پودوں کے انکرت کو کھاتی ہے اور بستروں میں انڈے دیتی ہے۔
• بیرونی حالات سے مکمل آزادی کسی بھی موسم میں لینڈنگ کی اجازت دیتی ہے۔

نقصانات میں seedlings کے ابھرنے کے وقت میں اضافہ شامل ہے. ٹیپ پودے لگانے کا استعمال کرتے وقت، جوان ٹہنیاں 2 ہفتوں بعد ظاہر ہوتی ہیں، انکرت کے مقابلے میں، جن کے بیج روایتی طریقے سے کھلے میدان میں بوئے گئے تھے۔

ٹیپ طریقے سے بیج لگانے سے پہلے، آپ کو بہت سے تیاری کے اقدامات کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، آپ کو تین پرتوں والے ٹوائلٹ پیپر، ایک چھوٹا سا کنٹینر، گھنے پولی تھیلین، ایک سپرےر اور گوند کا رول تیار کرنا چاہیے، جسے آپ کو خود تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ پیسٹ بنانے کی ترکیب بہت آسان ہے: اس کے لیے آپ کو 250 ملی لیٹر پانی کو ابالنے اور 1 چائے کا چمچ آلو کا نشاستہ ڈالنا ہوگا۔

اس کے بعد، مکسچر کو اچھی طرح مکس کریں، تمام گانٹھوں کو گوندھ لیں اور یکساں مستقل مزاجی حاصل کریں۔آٹے کا پیسٹ بھی اسی طرح تیار کیا جا سکتا ہے، نشاستے کی بجائے آٹا ملا کر، 1 چمچ فی 100 ملی لیٹر پانی کے حساب سے۔ جیسے ہی مرکب گاڑھا ہونا شروع ہوتا ہے، آپ کو کنٹینر کو گرمی سے ہٹانے اور ٹھنڈا ہونے کی ضرورت ہوتی ہے۔

بیجوں کو ٹیپ پر چپکنے سے پہلے، انہیں کیلیبریٹ کیا جانا چاہیے۔ یہ بیجوں کی قابل عملیت کا تعین کرنے اور معیاری بیج کو منتخب کرنے کے لیے کیا جانا چاہیے۔ جانچ کے لیے ضروری ہے کہ ایک چمچ نمک کو ایک گلاس پانی میں ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور اس میں بیج ڈال دیں۔ تیرتے نمونوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، اور جو نیچے تک آباد ہیں انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر پانی میں دھو کر خشک کیا جانا چاہئے۔

پھر آپ سٹرپس کی تیاری شروع کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لیے، آپ کو ٹوائلٹ پیپر کو 2 سینٹی میٹر چوڑی سٹرپس میں کاٹ کر میز پر رکھنا ہوگا۔

ٹیپ پر بیجوں کو صحیح طریقے سے چپکنے کے لیے، آپ کو چمٹی یا روئی کا جھاڑو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ اس سے بیج کو درست طریقے سے پوزیشن میں رکھنے میں مدد ملے گی اور ٹوائلٹ پیپر کی سالمیت کی خلاف ورزی نہیں ہوگی۔ چھڑی کو پیسٹ میں تھوڑا سا نم کرنا چاہئے، اور پھر ٹیپ کی سطح پر گلو کا ایک قطرہ لگائیں۔ پھر، چمٹی کے ساتھ، آپ کو ایک وقت میں ایک بیج لینے کی ضرورت ہے اور انہیں گلو کے قطروں کے اوپر رکھنا ہوگا۔ پیسٹ مکمل طور پر خشک ہونے کے بعد، ٹوائلٹ پیپر کو رول کیا جا سکتا ہے۔

چپکنے والی کا مکمل خشک ہونا درخواست کے 24 گھنٹے بعد ہوتا ہے۔ رول کو الگ بیگ میں ہٹانا چاہیے، اس پر گاجروں کی قسم اور بیجوں کو چپکنے کی تاریخ پر دستخط کرنا چاہیے۔ ٹوائلٹ پیپر کے بجائے، آپ ڈھیلی ساخت کے ساتھ ایک خاص ریڈی میڈ ٹیپ خرید سکتے ہیں یا پرانے اخبارات استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، اخبارات کا استعمال کرتے وقت، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ پرنٹنگ سیاہی کی موجودگی مستقبل کی فصل پر منفی اثر ڈال سکتی ہے۔

تیار شدہ ٹیپوں کو پہلے سے چپکائے ہوئے بیجوں کے ساتھ فروخت کیا جاتا ہے، جس کی بدولت بیج کی تیاری کا وقت نمایاں طور پر کم ہو جاتا ہے۔ اس طرح کے ٹیپ کا واحد نقصان یہ ہے کہ اب انکرن کے لیے بیجوں کی جانچ ممکن نہیں رہے گی۔ لہذا، یہ صرف مینوفیکچرر کی ایمانداری کی امید ہے اور اس حقیقت پر بھروسہ کرنا ہے کہ بیج کے مواد کی انشانکن کی گئی ہے.

ٹیپ پودے لگانے کا مواد تیار ہونے کے بعد، آپ مٹی کو تیار کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، زمین کو دو بار کھودیں، اور موسم خزاں میں کام کی گہرائی کم از کم 40 سینٹی میٹر ہونی چاہیے۔ موسم بہار میں، پودے لگانے سے دو ہفتے پہلے، آپ کم گہرائی سے کھدائی کر سکتے ہیں، جس کے بعد احتیاط سے سطح کو برابر کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک ریک کے ساتھ مٹی اور، اگر ضروری ہو تو، گیلا.

گاجر کو خشک پرسکون موسم میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پہلے سے تیار شدہ چارپائیوں پر، آپ کو سیدھی کھالیں بنانے کی ضرورت ہے، جن کی گہرائی 2 سے 4 سینٹی میٹر تک ہو سکتی ہے۔ ملحقہ کھالوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 15 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔

اس کے بعد، آپ کو بیج کے مواد کے ساتھ رول حاصل کرنے کی ضرورت ہے اور، ان کو باہر نکالنے کے بعد، انہیں بیجوں کے ساتھ نیچے کے کھالوں میں ڈالیں. تمام ٹیپوں کو کھالوں میں واقع ہونے کے بعد، انہیں زمین کے ساتھ چھڑکنا چاہئے اور احتیاط سے بہایا جانا چاہئے. پودے لگانے کے آخری مرحلے پر، بستروں کو گھنے پولی تھیلین سے ڈھانپنا اور کناروں کے ارد گرد ٹھیک کرنا ضروری ہے۔

اگر کسی وجہ سے ٹیپ پر بیجوں کو چپکانا ممکن نہ ہو تو آپ بغیر چپکنے کا طریقہ استعمال کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، کاغذ کی ایک خشک پٹی تیار کر کے نچلے حصے پر رکھیں، بیجوں کو اوپر رکھیں، انہیں دوسری ٹیپ سے ڈھانپیں اور زمین سے چھڑک دیں۔ اس کے بعد، بستر کو تھوڑا سا نم کیا جاتا ہے اور ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

ربن بنانے کا ایک اور بھی آسان طریقہ درج ذیل ہے: کاغذ کے رول کو آدھے حصے میں جوڑ دیا جاتا ہے، اور بیجوں کو دو حصوں کے درمیان چپکا دیا جاتا ہے۔ یہ طریقہ نمایاں طور پر وقت بچاتا ہے اور لینڈنگ کے عمل کو آسان بناتا ہے۔ ٹیبل نیپکن پر بیج چپکنے کا طریقہ بھی دلچسپ ہے۔

جب بیج اگنا شروع ہو جائیں اور پہلی جوان ٹہنیاں سطح کے اوپر نمودار ہو جائیں، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ ڈھانپنے والے مواد کو ہٹا دیں، اور زمین کو تھوڑا سا ڈھیلا کریں اور اسے یکساں طور پر نم کریں۔ عام طور پر پہلی انکرت پودے لگانے کے 2-3 ہفتوں بعد ظاہر ہوتی ہے، بشرطیکہ دن کا درجہ حرارت 20 ڈگری سے نیچے نہ گرے۔ ٹھنڈے آب و ہوا میں جس کا روزانہ اوسط درجہ حرارت 8 ڈگری ہوتا ہے، پہلی ٹہنیاں ظاہر ہونے میں 20 سے 30 دن لگ سکتے ہیں۔ ٹہنیوں پر پہلی پتے نمودار ہونے کے فوراً بعد، پتلا کرنا ضروری ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کمزور اور چند پتوں والی ٹہنیاں ہٹا دیں، اور صرف بڑی اور اچھی شاخوں کو چھوڑ دیں۔

بارش کی غیر موجودگی میں، گاجر کو پانی دینا روزانہ کرنا ضروری ہے۔ تقریب کو اس طرح انجام دیا جانا چاہئے کہ مٹی 30 سینٹی میٹر گہرائی میں نم ہو جائے گاجروں کو شام کے اوقات میں پانی دینے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جب سورج زیادہ فعال نہ ہو۔ پودوں کو ہفتہ وار گھاس ڈالنا چاہیے، شام کو پانی دینے کے بعد، جب تک ممکن ہو پانی کے مٹی میں جذب ہونے کا انتظار کریں۔

گاجر کی کٹائی کا وقت مکمل طور پر جڑ کی فصل کی مختلف قسم اور موسمی حالات پر منحصر ہے جس میں اسے اگایا گیا تھا۔ لہٰذا، ابتدائی اقسام موسم گرما کے وسط تک مکمل طور پر پختہ ہو جاتی ہیں اور جب ان کا قطر 1 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے تو ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ اس طرح کی سبزیاں بہت رسیلی اور میٹھی ہوتی ہیں، اس کی واحد خرابی ان کی طویل مدتی اسٹوریج کے لیے نا مناسب ہے۔ درمیانی پکنے والی اقسام کو پودے لگانے کے 80-110 دن بعد کاشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس بات کا اشارہ ہے کہ گاجر پوری طرح پک چکی ہے اور کھانے کے لیے تیار ہے پودے کے پیلے پتے ہیں۔

دیر سے آنے والی اقسام ستمبر کے وسط سے پہلے پکتی ہیں اور طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے سب سے موزوں ہیں۔ جڑ کی فصلوں کے تحفظ کے لیے اہم شرط کٹائی کے فوراً بعد چوٹیوں کو بروقت ہٹانا اور ذخیرہ کرنے کے حالات کی تعمیل کرنا ہے۔

گاجر کو ٹیپ طریقے سے لگانا زیادہ مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ ابتدائی تیاری کی ضرورت اور بیجوں کو چپکانے کے عمل میں کچھ مشقت کے باوجود، یہ طریقہ خود کو ثابت کر چکا ہے اور گھریلو پلاٹوں اور کھیتوں کے مالکان تیزی سے استعمال کر رہے ہیں۔

ٹیپ پر گاجر لگانے کے بصری طریقے کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔