گاجر کے بعد کون سی فصل کاشت کی جا سکتی ہے؟

تقریباً ہر باغبان جانتا ہے کہ ایک ہی علاقے میں گاجریں لگانا قابل نہیں ہے، کیونکہ فصل کی کٹائی کے بعد زمین اپنے مفید اجزا کو کھو دیتی ہے اور ناقص ہو جاتی ہے۔ لیکن ہر موسم گرما کے رہائشی کے پاس سبزیوں کی مناسب کاشت کے بارے میں اپنے راز ہوتے ہیں۔ ایسا علم تجربے کے ساتھ آتا ہے، اور یہ ان کے بارے میں ہے جو ہم بتائیں گے۔

گاجر کے اچھی طرح اگنے کے لیے ضروری ہے کہ ہلکی یا درمیانی لوم کی مٹی کا انتخاب کیا جائے جو زرخیز ہوں۔ ہم یہ بھی نوٹ کرتے ہیں کہ گاجر کا تازہ نامیاتی مادے کی طرف منفی رویہ ہے اور وہ بوائی کی کثافت کو برداشت نہیں کر سکتی۔ نمو کے لیے ضروری ہے کہ وقتاً فوقتاً مٹی کو ڈھیلا کیا جائے اور جگہ کو باقاعدگی سے پانی دیا جائے۔ اگر آپ اس طرح کی باریکیوں کا مشاہدہ کرتے ہیں، تو آخر میں آپ ایک پکی ہوئی، یہاں تک کہ، اور سب سے اہم بات، سوادج اور وٹامن سے بھرپور جڑ کی فصل جمع کریں گے۔

بہت زیادہ فصل حاصل کرنے کے لئے، نہ صرف مختلف قسم، مناسب دیکھ بھال اور زرخیز مٹی پر توجہ دینا ضروری ہے، بلکہ فصل کی گردش پر بھی.

مثال کے طور پر:

• ایک ہی علاقے میں ایک جیسی نسل اور یہاں تک کہ خاندان کے پودے نہ لگائیں۔
• اگر آپ اگلے سیزن کے لیے سائٹ پر ایک ہی قسم کا پودا لگاتے ہیں، تو انکرت پچھلی قسم کی بیماری سے متاثر ہو سکتے ہیں۔
• اس جگہ پر پودے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جس کو دوسری دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

گاجر اگلے سال بھرپور فصل نہیں دے گی اگر وہ ایسے باغ میں لگائے جائیں جہاں چھتری کے پودے اگے ہوں۔ کھیرے، ٹماٹر، گوبھی اور زچینی کے بعد بستر گاجر اگانے کے لیے بہترین ہیں۔

اس کے علاوہ، گاجر خود، اپنی فصل کو ترک کر کے، بہت سی فصلوں کے لیے ایک بہترین پیشرو ہے۔

اس کے بعد، آپ بو سکتے ہیں:

• ٹماٹر، بینگن، کالی مرچ یا آلو؛
• گوبھی، کیونکہ یہ مٹی کو آرام کرنے اور اس کی مفید خصوصیات کو بحال کرنے کی اجازت دیتا ہے؛
• پھلیاں، مٹر اور دیگر پھلی دار پودے؛
• لہسن اور پیاز، کیونکہ وہ مٹی کو جراثیم سے پاک کرتے ہیں؛
• مولی، جس کے پکنے کی شرح زیادہ ہے۔

گاجر کے بعد باغ میں بھی، آپ بارہماسی بیر لگا سکتے ہیں، جس میں اسٹرابیری اور اسٹرابیری شامل ہیں۔

ہری کھاد، جس میں سرسوں، رائی اور جئی شامل ہیں، گاجر کے بعد زمین کے معیار کو جلد اور مکمل طور پر بحال کر دے گی۔

تقریباً تمام موسم گرما کے باشندے جانتے ہیں کہ گاجروں کا بستر پر کھاد ڈالنے کے بارے میں منفی رویہ ہے۔ اگر ایک ناتجربہ کار باغبان نے اس حقیقت کو دھیان میں نہیں لیا، لیکن پہلے مٹی کو کھاد دیا، تو اس جگہ پر دوسرے پودے لگانا بہتر ہے - مثال کے طور پر، ککڑی، پیاز، گوبھی یا آلو۔ لیکن اس جگہ اگلے سیزن میں گاجریں لگائی جا سکتی ہیں۔ کھاد گاجر کے معیار، اس کی ظاہری شکل، شیلف زندگی کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔

کھاد سے زرخیز زمین میں گاجر کی جگہ مختلف فصلیں لگائی جا سکتی ہیں۔

• ککڑیاں۔ ایسے پودے زمین میں نہیں بلکہ باہر اگتے ہیں۔ سبزیوں کے لیے بہت ساری فصلیں دینے کے لیے، زمین پر کھاد ڈالنی چاہیے، جو کہ کھاد کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، کھاد مٹی کی زرخیزی کو بحال کرتی ہے، جو جڑ کی فصل کے بعد ختم ہو گئی تھی۔
• ٹماٹر، کالی مرچ، بینگن یا بند گوبھی۔ایسی سبزیاں باغ میں گاجر کے کھیت میں لگانے کے لیے مثالی ہیں، کیونکہ انہیں غذائیت سے بھرپور مٹی کی ضرورت نہیں ہوتی۔ گوبھی کے طور پر، یہ مٹی کو آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے.
• سیم کے پودے. یہ فصلیں زمین کو مفید مادوں سے مالا مال کرتی ہیں۔
• آپ مولیاں بھی لگا سکتے ہیں۔ مولی اگرچہ جڑوں کی فصل ہے لیکن یہ جلد پک جاتی ہے جس کی وجہ سے یہ اس فہرست میں شامل ہو گئی ہے۔

گاجر کے ساتھ لگائے جانے والے پودوں کا صحیح انتخاب کرنے سے فصل کی دیکھ بھال اور تحفظ میں مدد ملے گی۔ اس طرح، اگر آپ گاجر کے بستر کے قریب پیاز یا لہسن لگاتے ہیں، تو وہ اپنی بو سے کیڑوں جیسے گاجر کی مکھی کو خوفزدہ کر دیں گے۔ اور پیاز کے ساتھ گاجر کا پڑوس دوگنا مفید ہے، کیونکہ گاجر پیاز پر حملہ کرنے والے کیڑوں سے حفاظت کا کام بھی کرتی ہے۔

نارنجی جڑ کی سبزی پھلیاں، ٹماٹر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ اچھی طرح اگتی ہے۔ سیب کے درختوں کے قریب گاجر لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس سے نہ صرف گاجر کا ذائقہ متاثر ہوگا بلکہ سیب بھی۔ اجمودا کے بعد گاجر اچھی طرح نہیں بڑھے گی۔

ٹماٹر، بینگن، زچینی، کھیرے، پیاز، لہسن اور مختلف سبزیوں کے بعد ترقی کی بہترین شرح نوٹ کی جا سکتی ہے۔

فصل کی گردش کا استعمال کچھ پودے لگا کر مٹی کو بہتر بنانے کے لیے کیا جاتا ہے، جو ہر موسم میں دوسرے کے ساتھ متبادل ہوتے ہیں۔ اگر اس طرح کی ہیرا پھیری کو قواعد کے مطابق کیا جاتا ہے، تو ہر سال آپ کو بھرپور فصل مل سکتی ہے۔ کوئی بھی سبزی یا جڑی بوٹی اگلے سال کی فصل کے معیار کو متاثر کرتی ہے، کیونکہ یہ سب مٹی سے ضروری مفید اجزا لیتے ہیں، اور اس طرح زمین کو غریب کر دیتے ہیں۔نیز، فصلوں پر حملہ کرنے والے کیڑوں سے زمین کا معیار متاثر ہو سکتا ہے۔

فصل کی گردش کے بنیادی اصولوں پر غور کریں۔

1. زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، بڑی جڑوں والی فصلوں کے بجائے اگلے سیزن کے لیے چھوٹے پودوں والے پودے لگائے جاتے ہیں۔ لیکن آپ کو الٹ میں ایسی ہیرا پھیری نہیں کرنی چاہئے۔
2. اگر فصل درمیانی دیر سے لگتی ہے تو انہیں پہلے لگانا چاہیے۔ اس کا جواز یہ ہے کہ پودا جتنا لمبا بڑھتا ہے، زمین کو مکمل طور پر ٹھیک ہونے میں اتنا ہی وقت درکار ہوتا ہے۔
3. ان سبزیوں کی جگہ جو بعض بیماریوں اور کیڑوں کا شکار ہو سکتی ہیں، اگلے سیزن کے لیے ایسی سبزیاں لگائی جاتی ہیں جو ایسی بیماریوں کے لیے حساس نہیں ہوتیں۔ اگر آپ اس کے برعکس کرتے ہیں تو، کیڑے قابل رشک باقاعدگی کے ساتھ ظاہر ہوں گے.
4. موسم خزاں میں، کٹائی کے بعد، مٹی کو اگلے موسم کے لئے تیار کرنا ضروری ہے. اس طرح کی تیاری کے لیے ضروری ہے کہ اس جگہ کو کھود کر اس کو ان تمام مادوں کے ساتھ کھلایا جائے جو پودوں نے لیے تھے۔ مثال کے طور پر، چقندر، آلو اور گاجر کی کٹائی کے بعد، زمین ختم ہو جائے گی اور اسے بحال کرنے کے لیے اسے کھاد کی ضرورت ہے، جس میں فاسفورس اور نائٹروجن شامل ہیں۔
5. 4 سال کے بعد ایک ہی جگہ پر ایک ہی قسم کی سبزی لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ اس مدت کے دوران ہے کہ مٹی بہترین نشوونما اور اسی گاجر کی اعلی سطح کی پیداوار کے لئے تمام ضروری مادوں کو اٹھا لے گی۔
6. اس کے علاوہ، گاجر کے ساتھ پودوں کے پڑوس کے بارے میں مت بھولنا. اس طرح کے عوامل پیداوار پر اثر انداز ہوتے ہیں - مثال کے طور پر، گاجر بند گوبھی کے ساتھ اچھی طرح اگے گی، لیکن پیاز اور مٹر کے قریب بہترین فصل دے گی۔
7. باغبانی کی تمام باریکیوں کو الجھانے کے لیے، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ سائٹ کا منصوبہ بنائیں اور اس پر نشان لگائیں کہ کون سے پودے لگائے گئے اور کب، اور ان کے بعد اس جگہ پر کیا لگایا جاسکتا ہے۔

فصل کی زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، آپ کو صرف فصل کی گردش پر انحصار نہیں کرنا چاہیے۔

کچھ اصولوں اور سفارشات پر عمل کرنا بھی ضروری ہے جو تجربہ کار ماہرین زراعت کے ذریعہ ممتاز ہیں۔

• گاجر کو ایسی جگہوں پر نہیں لگانا چاہیے جہاں کبھی کبھی ہلکا سا سایہ نظر آتا ہو۔
• گاجر لگانے کے لیے، ہلکی اور زرخیز مٹی والی جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے، جس میں تیزابیت کی اوسط سطح کے ساتھ ریتلی اور چکنی مٹی شامل ہو۔
• اگرچہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ گاجر ٹھنڈ سے بچنے والی جڑ کی فصل ہے، لیکن پودے لگانے کے بعد اس کی نشوونما کے لیے نم مٹی ضروری ہے۔
• اس طرح کی جڑ کی فصل کو لگانے کے لئے مٹی کی تیاری موسم خزاں میں کی جانی چاہئے ، اور اس کے لئے ایک اچھا حل یہ ہوگا کہ مٹی کو تمام مفید مادوں سے سیر کیا جائے جو گاجر موسم بہار میں اٹھانا شروع کردیں گے۔ یہ ضروری ہے کہ نامیاتی کھادیں - humus یا ھاد استعمال کریں۔

• موسم بہار میں، بیج بونے سے ایک ہفتہ پہلے، اس جگہ کو وافر مقدار میں پانی دینے اور فلم سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• چونکہ گاجر ایک سبزی ہے جس میں انکرن کی شرح کم ہے، اس لیے صرف تازہ بیج استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
• بیج لگانے کے بعد، باقاعدگی سے، لیکن اعتدال پسند پانی دینا ضروری ہے - اگر بہت زیادہ نمی ہو تو، بیج سڑنا شروع ہو جائیں گے، اور مستقبل کی جڑ کی فصل خراب ہو جائے گی. اور اگر گاجروں کو طویل عرصے سے پانی نہیں پلایا گیا ہے اور شدید خشک سالی ہے، تو پھل ٹوٹ جائیں گے اور موٹے ہو جائیں گے. آخر میں، آپ کو سخت سبزیوں کے علاوہ کچھ نہیں ملے گا جن کا ذائقہ اچھا نہیں ہے۔
• فصل کی دیکھ بھال کرتے وقت، آپ سائٹ کو کھانا کھلانے کے لیے تازہ کھاد کا استعمال نہیں کر سکتے، کیونکہ گاجر اس طرح کی کھاد کے لیے منفی رویہ رکھتی ہے۔

موضوعاتی فورمز پر، آپ اکثر مختلف تجربات کے ساتھ باغبانوں کی رائے دیکھ سکتے ہیں۔ ان میں سے اکثر اب بھی یہ مانتے ہیں کہ اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے فصل کی گردش کے تمام اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے۔ تقریباً تمام موسم گرما کے باشندے اس بات پر متفق ہیں کہ بہترین خیال یہ ہوگا کہ ہر چار سال بعد سائٹ پر گاجریں لگائیں، پودے لگانے کی جگہ کو مسلسل تبدیل کرتے رہیں۔ اس حقیقت کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے کہ گاجر کے بعد تمام قسم کے پودے نہیں لگائے جاسکتے ہیں، اور گاجر خود تمام "پڑوسیوں" کے ساتھ "سمجھ بوجھ" کا سلوک نہیں کرتے ہیں۔

کچھ کسانوں نے تجربہ کیا اور اگلے سال اسی رقبے پر گاجر کی بوائی کرنے کی کوشش کی۔ یا ایسی فصلیں لگائیں جو سبزیوں کی اس قسم کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ بدقسمتی سے، ان میں سے زیادہ تر تجربات کامیاب نہیں ہو سکے ہیں۔ باغبانوں کا دعویٰ ہے کہ اگر پہلے سال بیج صحت مند ہو بھی گیا تو اگلے سالوں میں فصل بہت کم تھی یا بالکل بھی نہیں تھی۔

اگلی ویڈیو فصل کی گردش کے بارے میں بات کرتی ہے۔