پودے لگانے کے لئے گاجر کے بیجوں کی تیاری کے قواعد

جب ایک باغبان پودے لگانے کے لیے گاجر کے بیجوں کا انتخاب مکمل کر لیتا ہے، تو وہ ان مختلف طریقوں کے بارے میں سوچنے پر مجبور ہو جاتا ہے جن سے انہیں مزید تیار کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، گاجر بہت لمبے عرصے تک اگتی ہے، اور بہت سے لوگ اس عمل کو تیز کرنے کے طریقے تلاش کر رہے ہیں۔ اس مضمون میں، ہم تیاری کے بیج کے علاج کی اقسام پر تفصیل سے غور کریں گے اور اس عمل کی کچھ باریکیوں کو ظاہر کریں گے۔

موسم بہار کے پودے لگانے میں گاجر کے دانوں کی تیاری ایک بہترین فصل حاصل کرنے کے لیے ضروری اور اہم شرط ہے۔ اور یہ نہ صرف گاجروں پر لاگو ہوتا ہے، بلکہ دیگر تمام فصلوں پر بھی لاگو ہوتا ہے۔

گاجر کی جڑ کی فصل ٹھنڈ کو اچھی طرح سے برداشت کرتی ہے، اور بہت سے باغبان اسے فوراً لگاتے ہیں، اپنے آپ پر غیر ضروری کاموں کا بوجھ ڈالے بغیر۔ لیکن کوئی بھی تجربہ کار باغبان اس بات سے اتفاق کرے گا کہ پیشگی تیاری کے بغیر، اچھی فصل پر بھروسہ کرنا ہمیشہ ضروری نہیں ہے۔

اگر بیج بونے سے پہلے مناسب طریقے سے علاج کر لیا جائے تو، وہ درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کو برداشت کرنے، مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت حاصل کرنے، اور کیڑوں کی بھیڑ کے حملے کو زیادہ آسانی سے برداشت کرنے کے قابل ہو جائیں گے۔ بوائی کے کام کی تیاری کریں:

• بازار میں خریدے گئے بیج؛
• خود اگائے ہوئے بیج؛
• غیر مخصوص اسٹورز میں خریدے گئے بیج؛
• ساتھی باغبانوں سے حاصل کردہ بیج؛
• مینوفیکچررز کے غیر معروف برانڈز سے خریدا گیا بیج۔

بیجوں کی پروسیسنگ سے پہلے، انہیں احتیاط سے ترتیب دیا جانا چاہئے. سب سے زیادہ قابل رسائی طریقوں میں سے ایک نمکین پانی سے چھانٹنا ہے۔ طریقہ کار بہت آسان ہے: آپ کے لئے آسان کسی بھی برتن میں پانی ڈالا جاتا ہے، جس کے بعد نمک اور اناج خود اس میں ڈالے جاتے ہیں۔ نتیجے میں مرکب کو ملانے کے بعد، آپ کو اس وقت تک انتظار کرنا چاہئے جب تک کہ کچھ دانے تیرنے لگیں۔ پانی کی سطح سے اوپر والے دانے نکالے جاتے ہیں، جس کے بعد پانی نکال دیا جاتا ہے، اور باقی دانے استعمال کیے جاتے ہیں۔

خالی یا بیمار بیجوں کو چھانٹنے کے لیے تیاری کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، بوائی سے پہلے کی تیاری کا ایک لازمی عمل اناج کی انشانکن ہے، تاکہ ان کو سائز کے لحاظ سے گروپ کیا جا سکے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سب سے قیمتی قطر میں سات ملی میٹر ہیں۔ اس طرح کے دانے دوسروں کے مقابلے میں کچھ دن پہلے اچھے اور یہاں تک کہ پودے لاتے ہیں، جس کی بدولت پیداوار میں 20 فیصد تک اضافہ ممکن ہے۔ نایاب صورتوں میں چھوٹے نمونے بوئے جاتے ہیں، کیونکہ ان کی ٹہنیاں بہت کمزور ہوتی ہیں، جو لامحالہ فصل کے حجم میں کمی کا باعث بنتی ہیں۔

ضروری تیل کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، گاجر کے دانے بہت خراب طریقے سے اگتے ہیں اور کافی وقت لگتے ہیں۔ یہ صورتحال بنیادی وجہ ہے کہ بوائی کے لیے بیجوں کو پہلے سے تیار کرنا ضروری ہے۔ اس طرح کی پروسیسنگ کی بہت سی قسمیں ہیں، اور یہ سب ماہرین اور تجربہ کار باغبانوں کو اچھی طرح سے جانا جاتا ہے:

• بلبلا
• لینا
• ڈریجنگ
• سخت

• کاغذ پر اناج کا اسٹیکر؛
• جراثیم کشی
• انکرن کی جانچ؛
• biostimulation؛
• انکرن

سب سے عام طریقوں کے علاوہ، آپ بھوسی اور ایک برعکس شاور سے کاڑھی علاج استعمال کرسکتے ہیں. یہ وسیع پیمانے پر جانا جاتا ہے کہ گاجر کے بیجوں کی شرح نمو کو مختلف غیر معیاری موسمی حالات پیدا کر کے متحرک کیا جا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، یہ بستروں کو گرم پانی سے پانی دے کر حاصل کیا جا سکتا ہے، جس کا درجہ حرارت تقریباً 40-60C تک لایا جاتا ہے۔

اناج کو سہولت کے لیے ڈھیروں میں ترتیب دیا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں گوج یا کسی اور ڈھیلے کپڑے میں رکھا جاتا ہے۔ یہ سب چھوٹے تھیلوں میں بنتا ہے۔ مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچنے پر پانی کے برتن کو فوری طور پر چولہے سے ہٹا دینا چاہیے، اور اسے 10-20 منٹ سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، پھر دوبارہ آگ لگا دیں۔

اناج کے تھیلوں کو باری باری گرم یا ٹھنڈے پانی میں ڈبو دیا جاتا ہے۔ عمل کا پورا سلسلہ دو یا تین بار دہرایا جانا چاہئے، جس کے بعد بیجوں کو ٹھنڈے پانی میں طویل عرصے تک رکھا جاتا ہے - دو گھنٹے۔ تمام طریقہ کار کے بعد، دانوں کو تھیلوں سے نکال کر تازہ ہوا میں یا گھر میں بیٹری پر خشک ہونے دیا جاتا ہے۔ مکمل طور پر خشک ہونے کے بعد، یہ بیج پودے لگانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔

ایک اور طریقہ میں بلب کی بھوسی کی ضرورت ہوگی۔ بھوسی کو دو مٹھی بھر فی لیٹر کے تناسب میں پانی کے ساتھ ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے، جسے بعد میں اچھی طرح ابالنا ضروری ہے۔ اس کے بعد، دو لیٹر پانی میں 20 گرام راکھ کا محلول نتیجہ میں شامل کیا جاتا ہے۔ انفیوژن تیار کرنے کے بعد، اس میں دانے پانچ سے چھ گھنٹے کے لیے رکھے جاتے ہیں، اس کے بعد انہیں اچھی طرح خشک کرکے چھان لینا چاہیے۔

سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں سے ایک بلاشبہ انکرت ہے.انکرن بوائی سے کچھ دن پہلے کیا جاتا ہے، جو نہ صرف ترقی کو تیز کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ پہلے دنوں میں نمی کی صحیح مقدار بھی فراہم کرتا ہے۔ یہ طریقہ آپ کو پہلے پانی دینے کے بارے میں سوچنے کی اجازت نہیں دے گا، جو خاص طور پر ان باغبانوں کے لیے اہم ہے جن کے پاس باغ کے لیے اتنا وقت نہیں ہے، یا صرف باغ کو پانی پہنچانے میں مشکلات ہیں۔

بھیگنے کا طریقہ کار بہت آسان ہے۔ بیجوں کو تقریباً آدھے دن کے لیے پانی میں رکھا جاتا ہے اور اس عمل میں کئی بار تبدیل کیا جاتا ہے۔ پانی کے درجہ حرارت کے ساتھ، اس طریقہ کا استعمال کوئی مصیبت نہیں لاتا ہے - کمرے کا درجہ حرارت کافی ہے. بیجوں کے پھولنے کے بعد، وہ چپٹی سطح پر بکھر جاتے ہیں، جیسے پلیٹ یا صرف ایک میز، اور نم روئی کے رومال سے ڈھانپ دیتے ہیں۔

انکرن کے لیے بہترین درجہ حرارت بیس سے پچیس ڈگری ہے۔ بیجوں کو سپرے کی بوتل سے چھڑک کر نم رکھیں۔ یکساں چھڑکاؤ کو یقینی بنانے کے لیے، انہیں ہلکے سے ملایا جا سکتا ہے، لیکن صرف اس وقت تک جب تک کہ وہ "پیک" نہ کریں۔

یہ سارا عمل تقریباً دو سے تین دن تک جاری رہتا ہے، اس دوران زیادہ تر بیجوں کی چھوٹی جڑیں تین سے پانچ ملی میٹر لمبی ہوتی ہیں۔ اس مقام پر انکرن بیجوں کی تعداد عام طور پر کل کے ایک چوتھائی سے نصف تک پہنچ جاتی ہے، لیکن یہ ابھی تک مایوسی کی پیش گوئی کی وجہ نہیں ہے - اس طریقہ کو استعمال کرنے والے گاجروں کی پیداوار کافی زیادہ ہے، اور تقریباً اسی فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔

تیاری کا ایک اور مقبول طریقہ اسپرنگ ہے۔ اس طریقہ کار کا خلاصہ یہ ہے کہ گاجر کے بیجوں کو آکسیجن سے بھرپور پانی میں بھگو دیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کا استعمال آپ کو تیز ترین ٹہنیاں حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔اس طریقہ کو استعمال کرنے کے لیے، آپ کو پہلے سے شیشے کا کنٹینر، ایک آکسیجن سلنڈر اور ربڑ کی نلی تیار کرنی ہوگی جس کے ذریعے ہوا فراہم کی جائے گی۔

آکسیجن سلنڈر کے بجائے، آپ ایکویریم کمپریسر استعمال کر سکتے ہیں۔ نلی کی نوک پر ایک فلٹر لگایا جاتا ہے، اور یہ سب پانی کے برتن میں رکھا جاتا ہے۔ آکسیجن کی فراہمی انہیں مسلسل حرکت میں رکھے گی، اور پانی کو ہوا سے یکساں طور پر افزودہ کیا جائے گا۔

instillation کے طور پر اس طرح کے ایک طریقہ نے بھی اس کی تاثیر کو ثابت کیا ہے. یہ طریقہ بالکل ہر ایک کے لئے دستیاب ہے اور زیادہ کوشش کی ضرورت نہیں ہے. خشک اناج کو کپڑے کے تھیلے میں رکھا جاتا ہے اور تقریباً سات سے دس دن کے لیے زمین میں اتھلی گہرائی تک دفن کیا جاتا ہے۔ اس طریقہ کو استعمال کرنے سے آپ پودے لگانے کے پانچ سے چھ دن بعد پودے حاصل کر سکتے ہیں۔ آپ بیجوں میں پیٹ ڈال کر اس طریقہ کو بہتر بنا سکتے ہیں، اور اسے تقریباً ایک ہفتے تک گرمی میں رکھ سکتے ہیں۔

گھسیٹنے جیسا ایک طریقہ بھی ہے۔ یہ ٹیکنالوجی اناج کے سائز کو بڑھانے کی کوشش ہے۔ اس طریقہ کار کو قدرتی گلو اور فلر کی ضرورت ہوگی۔ گلو مندرجہ ذیل اجزاء سے بنایا جاتا ہے:

• چینی کا شربت یا نشاستے کا پیسٹ؛
• ابال کے بعد حاصل شدہ چھینے
• مولین انفیوژن، ایک سے سات کے تناسب میں ایک باریک چھلنی کے ذریعے چھان لیں۔

فلر کے طور پر، آپ عام زمین یا پیٹ استعمال کر سکتے ہیں. بیجوں کو ایک جار میں رکھا جاتا ہے اور گوند کے ساتھ تھوڑا سا گرا دیا جاتا ہے، لیکن سب سے اہم بات یہ ہے کہ انہیں ایک ساتھ چپکنے نہ دیں۔ فلر حصوں میں بچھایا جاتا ہے، جبکہ یہ ضروری ہے کہ اناج کی سطح پر یکساں تقسیم حاصل کی جائے جب تک کہ یہ ان کو مکمل طور پر ڈھانپ نہ لے۔

دوسرے طریقوں کے علاوہ، بیجوں کو سخت کر کے موسم بہار میں سردی کے لیے الگ سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ بیج کو بھگو کر کپڑے کے تھیلے میں جمع کیا جاتا ہے، اس کے بعد اسے ایک چھوٹے سے تھیلے میں رکھ کر ریفریجریٹر کے سبزیوں کے ڈبے میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ووڈکا میں بھگویا جا سکتا ہے۔

آخری طریقہ جس پر غور کیا جائے گا وہ ڈس انفیکشن ہوگا۔ بیجوں کو ایک خاص محلول کے ساتھ پہلے سے علاج کیا جاتا ہے جو پیتھوجینک فنگس اور کیڑوں کے جراثیم کو مار دیتا ہے۔ حل مختلف عناصر پر مشتمل ہو سکتا ہے۔

• پوٹاشیم پرمینگیٹ، گرام فی گلاس مائع کے تناسب میں۔ پہلے سے بھگوئے ہوئے اناج کو 10-15 منٹ کے لیے نتیجے کی ساخت میں اتارا جاتا ہے، جس کے بعد انہیں اچھی طرح دھویا جاتا ہے۔
• بورک ایسڈ، جسے گرام فی پانچ لیٹر مائع کے تناسب سے پتلا کیا جاتا ہے۔ اس محلول میں اناج کو تقریباً ایک دن کے لیے چھوڑ دیا جاتا ہے۔
• ہائیڈروجن پر آکسائڈ. طریقہ کار کے لیے تین فیصد محلول استعمال کیا جاتا ہے، جس میں بیج کو تقریباً دس گھنٹے کے لیے رکھا جاتا ہے، جس کے بعد اسے اچھی طرح دھویا جاتا ہے۔

موسم سرما کی بوائی بغیر تیاری کے اناج کے ساتھ کی جاتی ہے۔ اس صورت میں، بیجوں کو بھگویا نہیں جاتا اور نہ ہی تھرمل علاج کیا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، نومبر کے دوسرے نصف کے بعد، خشک گاجر کے بیجوں کو قدرے منجمد مٹی پر ڈالیں۔ اگر درجہ حرارت بڑھنے کی توقع ہو تو ایسا کرنے کی سختی سے حوصلہ شکنی کی جاتی ہے - اس سے قبل از وقت ٹہنیاں پیدا ہو سکتی ہیں۔

بیج کا مواد معمول سے تھوڑا سا زیادہ جائے گا، تقریباً ایک چوتھائی تک، کیونکہ کمزور بیج شاید موسم سرما میں زندہ نہیں رہیں گے اور ٹھنڈ کا مقابلہ نہیں کریں گے۔

بوائی کے کھالوں کو خشک زمین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، ان میں پیٹ یا humus شامل کیا جا سکتا ہے۔ پہلی برف گرنے کے بعد، آپ کو اوپر زمین بچھانے کی ضرورت ہے۔ اس طریقہ کو استعمال کرنے کا سب سے بڑا نقصان نتیجے میں آنے والی فصل کی شیلف لائف میں کمی ہے۔ تاہم، یہ آپ کو پورے موسم گرما کے لیے تمام ضروری وٹامنز کا بہترین ذریعہ فراہم کرے گا۔

اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، بیج کے علاج کے علاوہ، گاجر لگانے کے لیے زمین کو تیار کرنا بھی ضروری ہے۔ بستر کا علاقہ اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے، ایک چپٹی اور کھلی سطح ہونا چاہئے. موسم کے بعد ایک ہی جگہ پر گاجریں لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس سے مٹی بہت کم ہو جاتی ہے، جس کے نتیجے میں پیداوار کم ہوتی ہے۔ زمین کے استعمال کے سالوں کے دوران اس میں مختلف کوک اور دیگر کیڑے ظاہر ہو سکتے ہیں جو فصل کے معیار کو بھی متاثر کر سکتے ہیں۔

گاجر اس مٹی پر بہت زیادہ مانگتے ہیں جس میں وہ بڑھیں گے۔ اس کی تیاری پہلے سے شروع ہونی چاہیے، یہاں تک کہ خزاں میں بھی، اور چکنی زمینوں کو ترجیح دی جانی چاہیے۔ بستروں کی سطح کو مختلف کنکریوں سے اچھی طرح صاف کیا جاتا ہے، جو گاجر کے انکرن اور نشوونما میں مداخلت کر سکتے ہیں۔ زمین کو احتیاط سے اور گہرائی سے کھودا جاتا ہے، ایک مکمل سنگین سے کم نہیں، جس کے بعد زمین کو ریک کے ساتھ کم احتیاط سے برابر نہیں کیا جاتا ہے۔

گاجر کے بیجوں کی تیاری کے قواعد کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔