کالی چائے بلڈ پریشر کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

بلیک چائے کو جائز طور پر مشروبات میں رہنما سمجھا جاتا ہے۔ عمر اور سماجی حیثیت سے قطع نظر، پوری دنیا میں مرد اور عورتیں، بغیر کسی استثناء کے ہر شخص اسے پیتا ہے۔ یہ صرف اپنی پیاس بجھانے کا ایک طریقہ نہیں ہے۔ یہ ہماری ثقافت اور روایات کا حصہ ہے۔

روزانہ، کالی چائے کا باقاعدہ استعمال اس مشروب کے بارے میں مکمل معلومات کی ضرورت ہے: اس کی ساخت، بنیادی خصوصیات اور تیاری کے اصول۔

صبح کے وقت کالی چائے کا ایک کپ جوش و خروش اور توانائی بخشتا ہے، جاگنے میں مدد کرتا ہے۔ شاید یہ اس مشروب کی مقبولیت کی وضاحت کرتا ہے۔

یہ کیفین کی اس خصوصیت کا مرہون منت ہے۔ یہ ایک سائیکوسٹیمولینٹ ہے جس کا اعصابی نظام پر دلچسپ اثر پڑتا ہے، جس کی وجہ سے جسم جاگتا ہے اور کام کرتا ہے۔

ایک ہی وقت میں، ایجنٹ قلبی نظام کی سرگرمی کو چالو کرتا ہے۔ یہ دل کی دھڑکن کو تیز کرتا ہے اور ویسکولر ٹون کو متاثر کرتا ہے۔ اس خصوصیت کی وجہ سے کالی چائے بلڈ پریشر کو بڑھانے کے قابل ہے۔

یہ اثر ابتدائی طور پر ظاہر ہوتا ہے، جب انفیوژن ابھی جسم میں داخل ہوتا ہے۔ مزید، اس کی موافقت پذیر خصوصیات ظاہر ہوتی ہیں، یعنی یہ اقدار کے مستحکم اشارے رکھتا ہے۔ چائے کی یہ خاصیت ان کی کٹائی کے عمل میں چائے کی پتیوں کے ابال کے عمل کی وجہ سے ہے۔

ایک کپ بلیک ڈرنک میں 70 ملی گرام کیفین ہوتی ہے۔ یہ کافی سے 30 ملی گرام کم اور سبز چائے سے 10 ملی گرام کم ہے۔ یہ حقیقت اس افسانے کو دور کرتی ہے کہ سیاہ تمام چائے میں سب سے مضبوط ہے۔

اس میں، یہ سبز اور سفید مشروبات سے کمتر ہے، لیکن صرف تھوڑا سا.سب کے بعد، چائے کی تمام اقسام چائے کے درخت کے پتوں سے بنائے جاتے ہیں. فرق صرف پروسیسنگ میں ہے۔ بلاشبہ، یہ ہبسکس، میٹ اور ہربل چائے جیسے مشروبات پر لاگو نہیں ہوتا ہے۔

یہ ثابت کیا گیا ہے کہ چائے کا مشروب کافی سے زیادہ دیر تک ہائی بلڈ پریشر کا اثر برقرار رکھتا ہے۔ اس کے استعمال پر خاص توجہ نہ صرف مستقل طور پر ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں پر دی جانی چاہئے بلکہ ان لوگوں کو بھی دی جانی چاہئے جو اس کے تیز قطروں کی خصوصیت رکھتے ہیں۔

ٹھیک ہے، hypotensive مریضوں کے لئے، یہ مشروب صرف ایک تحفہ ہے. یہ شریانوں کے اشارے کو معمول کی قدروں تک پہنچنے میں مدد کرے گا، جبکہ چکر آنے سے نجات دلائے گا اور کمزوری کے احساس کو ختم کرے گا۔

ایسا لگتا ہے کہ سب کچھ آسان ہے، لیکن بالکل نہیں. بات یہ ہے کہ کالی چائے میں کیفین کے علاوہ ایک مادہ بھی ہوتا ہے جیسے کیٹیچن۔ جبکہ کیفین بلڈ پریشر کو بڑھاتا ہے، کیٹین اسے کم کرتا ہے۔ اور چائنیز ڈرنک پینے کے بعد ہمارے شریانوں کے اشارے اس بات پر منحصر ہوں گے کہ 2 مادوں میں سے کس کو ویسکولر ریسیپٹرز جواب دیں گے۔

ایجنٹ کے لیے انفرادی حساسیت کا پتہ لگانے کے لیے، ایک ٹیسٹ کروائیں:

• کھانے کے 30 منٹ بعد بلڈ پریشر کی پیمائش کریں۔
• پھر خالص کالی چائے پئیں، بغیر چینی کے، پھر پرسکون رہنے کی کوشش کریں۔
• 15 منٹ کے بعد دوبارہ بلڈ پریشر کی پیمائش کریں؛
• اگر قیمت میں 10 یونٹس کا اضافہ ہوا ہے، تو یہ اہم نہیں ہے، لیکن اگر اس میں 20 یونٹس کا اضافہ ہوا ہے، تو اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ چائے نے ہائی بلڈ پریشر کا اثر پیدا کیا ہے۔
• ٹیسٹ کو کئی بار دہرائیں اور نتائج کا موازنہ کریں۔

• کیفین کے علاوہ، جو عروقی ٹون بڑھانے کے علاوہ، ارتکاز اور دماغی سرگرمی کو بڑھاتا ہے، ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے، کالی چائے میں دیگر مفید مادے ہوتے ہیں۔
• اس کی ساخت میں ٹینن ایک بہترین اینٹی آکسیڈینٹ ہے، جو ہمارے جسم کو صاف اور جوان کرتا ہے۔ یہ انفیکشن سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ اور یہ اسی کی بدولت ہے کہ کالی چائے پیاس کو اتنی اچھی طرح بجھاتی ہے۔
• ٹینن کی ایک اور خاصیت ہاضمے کو معمول پر لانا ہے۔ یہ پت اور گیسٹرک جوس کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے، جو کھانے کو ہضم ہونے اور معدے سے بروقت نکالنے میں مدد کرتا ہے۔
• کیٹیچنز میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہیں، اس کے علاوہ وہ عروقی دیواروں کو بھی مضبوط بناتے ہیں۔
• وٹامن معدنی کمپلیکس اس طرح کے وٹامنز کی نمائندگی کرتا ہے: A، C، E، B1، B2، B6. معدنیات میں سے، فلورین الگ تھلگ ہے، جو دانتوں کے تامچینی کو مضبوط کرتا ہے۔
• بلیک ٹی ڈرنک میں ضروری تیل، تھیوفیلین، نامیاتی تیزاب شامل ہیں۔ یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرتا ہے، میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، اور سوزش کے اثرات رکھتا ہے۔

چونکہ کالی چائے کا ہائی بلڈ پریشر اثر ہوتا ہے، اس لیے ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کے لیے اس کے استعمال پر کچھ پابندیاں درکار ہوتی ہیں۔ ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ، آپ کو اسے لینے سے گریز کرنا چاہئے۔ لیکن، اس مدت کے دوران جب وہ مستحکم ہو جاتے ہیں، کچھ اصولوں پر عمل کرتے ہوئے مشروب پیا جا سکتا ہے۔

کیفین کے اثرات کو کم کرنے کے لیے درج ذیل ترکیبوں کا سہارا لیں۔

• مشروب بنانے سے پہلے خشک پتے گرم پانی سے دھوئے جاتے ہیں۔
• آپ دودھ کے ساتھ چائے کو پتلا کر سکتے ہیں - یہ ایک آرام دہ اثر پڑے گا. یہ دوا رات کو پینا بہتر ہے۔ اس سے آپ کو بے خوابی سے نمٹنے میں مدد ملے گی۔
• پینا زیادہ مضبوط نہیں ہونا چاہیے، اس کے لیے چائے کی پتی کو صحیح طریقے سے کھائیں۔سب کے بعد، مشروبات کا ذائقہ چائے کی پتیوں کی مقدار پر نہیں بلکہ اس کے معیار پر منحصر ہے.
• آپ جس سیال کو پیتے ہیں اس کی نگرانی کرنا بہت ضروری ہے۔ اگر آپ ہائی بلڈ پریشر ہیں، تو روزانہ حجم 1 لیٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. یہ ایک دن میں آنے والے تمام مائعات کو مدنظر رکھتا ہے، بشمول سوپ، دودھ۔ اگر آپ کا ہائی بلڈ پریشر دوسری ڈگری یا اس سے زیادہ ہے تو روزانہ 1-2 کپ بلیک انفیوژن استعمال کریں، مزید نہیں۔
• اگر آپ ٹی بیگ استعمال کر رہے ہیں تو 1.5-2 منٹ کے بعد بیگ کو کپ سے ہٹا دیں۔
• ابلی ہوئی چائے فوری پینا بہتر ہے۔ یہ جتنا زیادہ پیتا ہے، اس میں کیفین کی سطح اتنی ہی زیادہ ہوتی ہے۔

اگر آپ hypotensive ہیں، تو آپ کو ایک میٹھا مشروب پینا چاہئے، چینی یا شہد کے ساتھ، آپ نیبو شامل کر سکتے ہیں. ایسی صورت حال میں جہاں آپ کا دباؤ کم ہو، آپ کو خرابی محسوس ہوتی ہے، اس طرح کی ساخت تھکاوٹ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرے گی. یہ خون کی گردش میں اضافہ کرے گا، ویسکولر ٹون میں اضافہ کرے گا، اور آپ کی کارکردگی معمول پر آجائے گی۔

مندرجہ ذیل نکات آپ کے مشروب کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کریں گے۔

• مٹی کے چائے کے برتن یا کپ میں چائے بنائیں؛
• پیٹ کی دیواروں پر پریشان کن اثر کو کم کرنے کے لیے اسے کھانے کے بعد استعمال کریں۔
• پینے کے لئے صاف پانی کا استعمال کریں؛
• اگر آپ چائے میں خشک میوہ جات شامل کرتے ہیں، تو اس سے نہ صرف اس کا ذائقہ بہتر ہوگا، بلکہ اس کی دواؤں کی خصوصیات میں بھی اضافہ ہوگا۔

اگر چائے کی مقدار اور طاقت کا غلط استعمال کیا جائے تو اس پر منفی اثر پڑ سکتا ہے۔

اگر آپ کیفین والے مشروب کی زیادہ مقدار لیتے ہیں، تو اسے بنیادی طور پر سائیکومیٹر ایجی ٹیشن کا خطرہ ہوتا ہے۔ دل کی دھڑکن بڑھ جاتی ہے، بے چینی اور گھبراہٹ کا احساس ظاہر ہو سکتا ہے۔ بے خوابی تک نیند میں خلل پڑتا ہے۔اس کو دیکھتے ہوئے، دماغی امراض میں مبتلا لوگوں کے لیے کالی چائے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ اسے ہربل انفیوژن سے تبدیل کرنا بہتر ہے۔

دوم، بہت مضبوط چائے دل کی دھڑکن میں اضافہ اور vasospasm کا سبب بنتی ہے، جس سے ہائی پریشر بڑھ جاتا ہے۔ یہ ہائی بلڈ پریشر کے کورس کو بڑھا سکتا ہے۔

یہ مشروبات کی قلبی سرگرمی کو چالو کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے کہ یہ ان لوگوں میں متضاد ہے جن کو دل کا دورہ پڑا ہے یا فالج ہوا ہے۔

پیٹ کی بیماریوں میں زیادہ مقدار میں چائے کا استعمال زیادہ رطوبت کے ساتھ حالت کو بڑھاتا ہے۔ گیسٹرک جوس کی پیداوار میں اضافہ تیزابیت میں مزید اضافہ کرے گا۔

چینی دوائیوں کا غلط استعمال ہمارے جسم میں بعض معدنیات کے عدم توازن کا باعث بن سکتا ہے۔ لہذا، فلورین کی ایک ضرورت سے زیادہ مقدار، جو چائے میں موجود ہے، تھائیرائڈ گلینڈ اور گردوں کے کام کو سست کر دیتی ہے، اور ہڈیوں کی حالت پر بھی منفی اثر ڈالتی ہے۔

مشروب کا بہت زیادہ استعمال ہمارے جسم سے میگنیشیم خارج کرتا ہے جو اعصابی نظام کی خرابی کا باعث بنتا ہے۔

چائے کے ساتھ دوائیں نہ پئیں، کیونکہ اس کے کچھ اجزاء دوائیوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے اپنا اثر بدل سکتے ہیں۔

کالی چائے ایک منفرد مشروب ہے جس کی روایات وقت کے ساتھ طے ہوتی ہیں۔ ایک طرف، یہ ٹن اور حوصلہ افزائی کرتا ہے، اور دوسری طرف، یہ آرام کرنے میں مدد کرتا ہے. پہلی نظر میں، عام سیاہ چائے اصل میں بہت سے فعال مادہ کا ایک ذریعہ ہے. یہ جسم کو بہت سے فائدے لاتے ہیں، لیکن ساتھ ہی یہ نقصان بھی پہنچا سکتے ہیں۔

درج ذیل ویڈیو میں بتایا گیا ہے کہ کالی چائے بلڈ پریشر کو کیسے متاثر کرتی ہے۔