کون سی چائے بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے؟

چائے کئی صدیوں پہلے روس میں آئی تھی، اور لوگوں میں اس نے اچھی طرح سے وسیع پیمانے پر پہچان حاصل کی ہے۔ گرم موسم میں سبز مشروب کی خاص طور پر مانگ ہوتی ہے کیونکہ یہ نہ صرف اعصابی نظام کو پرسکون کرتا ہے بلکہ پیاس کو بھی مؤثر طریقے سے دور کرتا ہے۔ اگر ہائی بلڈ پریشر کے بحران کا خطرہ ہو، تو اس پروڈکٹ کو دن میں کئی کپ شہد کے ساتھ پینا چاہیے۔

ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ، تشویش کی بہت سی وجوہات ہیں، لہذا آپ کو اسے کم کرنے کے لیے موثر اقدامات کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک بیمار شخص کی زندگی کو خطرہ ہے، اور اگر ضروری احتیاطی اور طبی اقدامات نہیں کیے جاتے ہیں، تو سب سے زیادہ افسوسناک نتائج ممکن ہیں. ہائی بلڈ پریشر ایک سنگین بیماری ہے جو دل کے دورے اور یہاں تک کہ فالج کا سبب بن سکتی ہے۔ ایک خطرناک بیماری کی واضح علامات درج ذیل ہیں:

• کانوں میں شور؛
• سر درد؛
• بینائی خراب ہو جاتی ہے.

پروفیلیکٹک ایجنٹوں میں سے ایک سبز چائے ہے، جس کا مجموعی طور پر پورے جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے، یعنی:

• آنتوں اور پیٹ کے تال کے کام پر فائدہ مند اثر؛
• تیزی سے دباؤ کم کر سکتے ہیں؛
• عام لہجے کو بڑھاتا ہے؛
• جسم کے وزن کو معمول بناتا ہے؛
• ایک مکمل میٹابولزم فراہم کرتا ہے۔

قدیم زمانے سے، چین میں اور عام طور پر، مشرق میں، یہ سبز مشروب استعمال کرنے کا رواج ہے۔ یہ ایک ایسی مصنوعات ہے جو پورے جسم پر سب سے زیادہ فائدہ مند اثر رکھتی ہے۔ سب سے پہلے، سبز چائے، اپنی تمام اقسام کی طرح، ایک بہت مؤثر اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔ یہ پروڈکٹ جسم سے زہریلے مادوں اور زہریلے مادوں کو دور کرنے میں خاص طور پر موثر ہے۔ طویل مدتی تجربات نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ یہ قلبی نظام کو مکمل طور پر بحال کرتا ہے، اسے مزید لچکدار بناتا ہے، اور خون کی نالیوں کی دیواروں کو صاف کرتا ہے۔

یہ منفرد مرکبات - flavonoids کی وجہ سے ہے. وہ اضافی کولیسٹرول کو بے اثر کرنے کا سب سے مؤثر طریقہ ہیں۔ روزانہ آدھا لیٹر سبز چائے ایک حفاظتی اقدام ہے جو کسی کو فٹ رہنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ یاد رکھنا بہت ضروری ہے کہ سبز مشروب بغیر چینی کے پیا جاتا ہے، لیکن اس میں شہد یا جام استعمال کرنا منع نہیں ہے، یہ بھی مفید ہے۔ شہفنی ہائی بلڈ پریشر سے بھی بچاتی ہے، یہ زہریلے مادوں کو بھی اچھی طرح دور کرتی ہے۔ احتیاطی تدابیر کے طور پر، یہ پروڈکٹ ان لوگوں کے لیے مفید ہے جو دل کی ناکامی اور عروقی رکاوٹوں کا شکار ہیں۔

سبز اور کالی چائے کے استعمال کے حوالے سے درج ذیل تضادات ہیں:

• نیند میں خلل - شام کو ایک مضبوط مشروب پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ ہر چائے میں کیفین کی ایک خاص مقدار ہوتی ہے، جو دل کے پٹھوں کی سرگرمی کو بڑھاتی ہے۔
• حمل کے دوران، آپ کو کسی بھی چائے کی کھپت کو کم کرنا چاہئے، کیونکہ یہ میٹابولزم کو چالو کرتا ہے، جو گردوں پر اضافی بوجھ ڈالتا ہے؛ اسی طرح کا رجحان ٹاکسیکوس کو بھڑکا سکتا ہے۔
• اگر مریض کا درجہ حرارت زیادہ ہو تو، مضبوط چائے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ تھیوفیلائن ایک خاص انزائم ہے جو بخار کو بڑھا سکتا ہے، اور یہ جسم پر علاج کی دوائیوں کے اثر کو بھی کم کر سکتا ہے۔
• اگر کوئی شخص atherosclerosis کا شکار ہے، تو چائے، جو خون کی نالیوں کو تنگ کرتی ہے، ترک کر دینا چاہیے۔
• پیٹ اور لبلبہ کی بیماریاں - چائے تیزابیت کو بڑھاتی ہے، جو ہاضمہ کے اعضاء کو بری طرح متاثر کر سکتی ہے۔ بعض صورتوں میں، حاضری دینے والے معالجین چائے کو چینی اور دودھ کے ساتھ پینے سے اس کے اثر کو "نرم" کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

اس معاملے میں مفید مرکبات یقینی طور پر آکسائڈائز ہوں گے اور صحت کے لیے نقصان دہ ہو سکتے ہیں۔ ایک ہی چائے کو ایک بار بہترین طریقے سے پیا جاتا ہے۔ سائنسدانوں نے حساب لگایا ہے کہ چائے کے تھیلے مفید عناصر کی درج ذیل مقدار دیتے ہیں۔

• پہلی پکنے پر - 60٪؛
• دوسرا پکنے میں مزید 35٪ "لیتا ہے"۔

تیسری اور چوتھی بار ایک ہی بیگ کو استعمال کرنے کا کوئی فائدہ نہیں ہے - یہ صرف نقصان ہی لا سکتا ہے۔ چائے کو کھانے سے پہلے اور خالی پیٹ نہیں پینا چاہیے، کیونکہ نظام ہضم کی خرابی ہو سکتی ہے۔ اسے کھانے کے بعد آدھے گھنٹے میں پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کل رات سے بچ جانے والی "پرانی" مصنوعات کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ نہ صرف ذائقہ بلکہ تمام مفید مرکبات کو بھی کھو دیتا ہے۔

چائے کی مختلف اقسام کی ایک بڑی تعداد ہے۔ ہربل، الٹائی یا سبز چائے پینے کے لیے آپ کو جسم پر اس کے اثرات کو جاننے کی ضرورت ہے۔

Pu-erh کو روس میں پہچان ملی ہے۔ اس چائے کی جائے پیدائش مشرق وسطیٰ کا جنوب مغربی ساحل ہے۔اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو خاص مائکروجنزموں کا استعمال کرتے ہوئے ایک مخصوص ابال ٹیکنالوجی پر عمل کرنے کی ضرورت ہے. Pu-erh بہت مفید ہے، کیونکہ یہ مصنوعات طاقت دیتا ہے اور لہجے کو بہتر بناتا ہے۔ اب تک، سائنسدانوں نے بحث کی ہے: کیوں اس چائے کو پینے سے دباؤ میں اضافہ نہیں ہوتا، لیکن، اس کے برعکس، بلڈ پریشر مستحکم ہوتا ہے (بعض صورتوں میں یہ بھی کم ہوجاتا ہے)، دل کے پٹھوں کو زیادہ تال سے کام کرنا شروع ہوتا ہے. ان منفرد خصوصیات کے لیے، معالجین اکثر تجویز کرتے ہیں کہ مریض صرف pu-erh استعمال کریں۔

Pu-erh کو پیا جا سکتا ہے چاہے دباؤ بہت زیادہ ہو۔ یہ مصنوعات مؤثر طریقے سے جیورنبل کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔ pu-erh کی ایک اور منفرد خوبی یہ ہے کہ اگر اسے زیادہ دیر تک ذخیرہ کیا جائے تو فائدہ مند خصوصیات ہی بہتر ہوتی ہیں۔

مصنوعات کی خاصیت یہ ہے کہ ابال کی وجہ سے انسانی جسم کے لیے ضروری مرکبات کی مقدار بڑھ جاتی ہے۔ pu-erh کا ایک "رشتہ دار" اوولونگ چائے ہے، جو بلڈ پریشر کو بھی مؤثر طریقے سے ترتیب دیتی ہے، اسے کم اور بڑھانے دونوں طرح سے پیا جا سکتا ہے۔ اگر اس پروڈکٹ کو مناسب مقدار میں باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو دل کی بیماری کا خطرہ کافی حد تک کم ہوجاتا ہے۔

Hibiscus بھی ایک مہینے سے زیادہ نہیں کھایا جانا چاہئے، اس کے بعد 2-3 ہفتوں کا وقفہ لیں. Hibiscus خون کی گردش کو تیز کرتا ہے، لہذا آپ کو اسے صرف گرم پینا چاہیے اور دن میں چار کپ سے زیادہ نہیں۔مصنوعات کا سرخ رنگ اینٹی آکسیڈنٹس کے ذریعہ دیا جاتا ہے، جو خون کی نالیوں اور دل کے پٹھوں کو آزاد ریڈیکلز سے محفوظ رکھنے کے قابل ہوتے ہیں، کیونکہ وہ کینسر کو اکساتے ہیں۔ Hibiscus hibiscus کے پھولوں اور جڑوں سے بنایا جاتا ہے، ایک ایسا پھول جس میں بہت ساری مفید خصوصیات ہیں۔ Hibiscus خون کی وریدوں اور دل پر انتہائی مثبت اثر رکھتا ہے، اس میں ایسی خصوصیات ہیں جیسے:

• اینٹی سیپٹیک خصوصیات؛
• خون کی گردش کو فروغ دیتا ہے؛
• فعال طور پر جسم سے ٹاکسن اور slags کو ہٹاتا ہے.

اس مشروب کے درج ذیل اثرات ہیں:

• چربی کا استعمال؛
• خراب کولیسٹرول کا خاتمہ؛
• مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے؛
• اعصابی نظام کو معمول بنانا؛
• دماغ کے خلیات کے کام کو بہتر بنانے؛
• اعصابی تناؤ کو دور کرتا ہے۔

دنیا میں سبز چائے کی سینکڑوں اقسام ہیں، کیونکہ یہ بہترین ٹانک اور حوصلہ افزا علاج میں سے ایک ہے۔ یہ بلڈ پریشر کو معمول پر لانے، جگر اور گردوں میں پتھری کو ختم کرنے کے لیے ایک اچھا پروفیلیکٹک ثابت ہو سکتا ہے۔ چائے میں وٹامن سی کی بہتات ہوتی ہے، اور اس میں موجود مائیکرو عناصر کئی آنکولوجیکل بیماریوں کی نشوونما کو روکتے ہیں۔

ایک طویل عرصے سے اس بارے میں بحث ہوتی رہی ہے کہ کون سا مشروب زیادہ صحت بخش ہے - کالی یا سبز چائے۔ ایک افسانہ ہے کہ سب سے پہلے اس میں موجود قدرتی کیفین کی وجہ سے دباؤ کو متحرک کرتا ہے۔ آسٹریلیا کے حالیہ مطالعے نے ان خرافات کو غلط ثابت کر دیا - یہ پراڈکٹ دباؤ کو نمایاں طور پر کم کرتی ہے، جب کہ طاقت کو چالو کرتی ہے۔ شہد اور چینی کی کم از کم مقدار کے ساتھ مشروب پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔اور آپ کو نیبو بھی شامل کرنا چاہئے، کیونکہ سائٹرک ایسڈ جسم پر ایک فائدہ مند اثر ہے.

کالی چائے کو تھرموس میں ڈالنے اور بہت گرم پانی نہ ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس پروڈکٹ میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار ہے، آپ کو پیمائش کا مشاہدہ کرتے ہوئے ان کی خوراک کے ساتھ زیادہ نہیں کرنا چاہئے۔

چائے بلڈ پریشر کو مؤثر طریقے سے کم کرسکتی ہے، لیکن ہر قسم کی چائے یہ کام یا تو بہت جلد یا بتدریج کرتی ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ کنفیکشنری کے ساتھ چائے پینے کی واضح طور پر سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ نقصان کے سوا کچھ نہیں لا سکتا۔ اس کے ساتھ ساتھ کیک اور پیسٹری بھی جسمانی وزن میں اضافے کا باعث بنتے ہیں۔ یہ بھی بہت ضروری ہے کہ اس پروڈکٹ کو طویل عرصے تک استعمال کریں۔

کالی چائے میں ٹینن اور وٹامن سی کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہیں اور ایک موثر اینٹی بیکٹیریل اثر رکھتی ہیں۔ خاص طور پر، کیٹیچن جیسا مرکب ایک جراثیم کش کے طور پر "کام کرتا ہے"۔ فلورین کی زیادہ مقدار کی وجہ سے دانتوں کے تامچینی پر اس کا اچھا اثر پڑتا ہے۔ رات کے وقت، زیادہ مقدار میں مشروبات پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ بے خوابی ہوسکتی ہے.

پیپرمنٹ کی چائے بلڈ پریشر کو مؤثر طریقے سے کم کرتی ہے۔ مینتھول طویل عرصے سے ایک بے ہوشی کی دوا کے طور پر جانا جاتا ہے، اور اس کا ایک اچھا جراثیم کش اثر بھی ہے جو خون کی نالیوں کو پھیلاتا ہے۔ ایک کپ چائے کے لیے پودینے کے دو پتے کافی ہیں۔ اکثر، پودینہ کو فارمیسیوں میں خشک شکل میں فروخت کیا جاتا ہے، اس صورت میں، فی گلاس پانی میں ایک چائے کا چمچ خشک گھاس کافی ہے۔

الٹائی اپنی چائے کے لیے مشہور ہے۔ اس خطے میں اگنے والے پودے منفرد طبی خصوصیات کے حامل ہیں۔ الٹائی چائے کے فوائد درج ذیل ہیں:

• جسم کو جوان کرتا ہے؛
• جیورنبل کو فروغ دیتا ہے؛
• قلبی نظام اور معدے کی نالی کے معمول کے کام میں حصہ ڈالتا ہے، اور وزن کم کرنے کے لیے بھی پیا جاتا ہے۔

الٹائی چائے دو درجن مختلف جڑی بوٹیوں سے تیار کی جاتی ہے، جن میں درج ذیل شامل ہیں:

• مادر ورٹ
• یارو
• کیمومائل؛
• سینٹ جان کی ورٹ۔

خواتین کے لیے الٹائی چائے پینا خاص طور پر مفید ہے، کیونکہ یہ خواتین کے جنسی اعضاء کے کام کو مؤثر طریقے سے متحرک کرتی ہے۔ یہ چائے ہارمونز کی خرابیوں کو ختم کرنے میں مدد کرتی ہے، اعصابی نظام کو پرسکون کرتی ہے، رجونورتی کے دوران عام حالت کو بہتر بناتی ہے۔ الٹائی چائے پینے سے پہلے، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا لازمی ہے۔

لیموں کے ساتھ گرم مضبوط مشروب پانچوں براعظموں میں مقبولیت حاصل کر چکا ہے۔ اس میں بہت مفید خصوصیات ہیں، اس کا ذائقہ پسند نہیں کیا جا سکتا، اور یہ چائے ہائی بلڈ پریشر کی ظاہری شکل کو بھی روکتی ہے۔ لیموں کے ساتھ چائے پینے کے قابل ہونا ضروری ہے، اس کے فوائد درج ذیل ہیں:

• طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اثر؛
• بہت سے علاج کی خصوصیات ہیں؛
• مؤثر طریقے سے زہریلا اور آزاد ریڈیکلز کو ہٹاتا ہے؛

لیموں کو کاٹنے سے پہلے، چھلکے کی اوپری تہہ کو ہٹانے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ سپر مارکیٹوں میں اکثر پھلوں کو موم میں بھگو دیا جاتا ہے، جو جسم سے خارج نہیں ہوتا۔ لیموں کو ایک کپ میں پینے کے بعد چائے میں چھوٹے ٹکڑوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ چائے کی پتی کو پیالا میں ڈال کر اس میں لیموں ڈالیں اور اس پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں تو وٹامن سی فوری طور پر ختم ہو جاتا ہے۔ جب گلاس میں پانی کا درجہ حرارت +45 ڈگری سے زیادہ نہ ہو تو لیموں کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ اگر زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے تو اینٹی آکسیڈنٹس فائدہ مند اور نقصان دہ دونوں ہو سکتے ہیں۔

دودھ اور چینی کے ساتھ چائے پینے کا فیشن 19ویں صدی میں انگلینڈ سے روس آیا۔ جنوب مشرقی ایشیا میں، دودھ کے ساتھ چائے پینے کا رواج بھی ہے، لیکن وہاں شراب بنانے کا طریقہ نمایاں طور پر مختلف ہے۔ مجموعی طور پر، ایسی چائے بنانے کے لیے کئی الگورتھم ہیں۔

• ابلتے ہوئے پانی کا ایک تہائی چائے کے برتن میں ڈالا جاتا ہے، پھر تھوڑی دیر کے بعد کنٹینر کو خالی کر دیا جاتا ہے۔ چائے کی پتیوں کے 1-2 چھوٹے چمچ ڈالیں، جو بہت گرم پانی کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں، لیکن ابلتے ہوئے پانی سے نہیں۔ پھر ایک بڑا کپ لیا جاتا ہے، اس میں ہلکا سا گرم دودھ ڈالا جاتا ہے۔ اس کے بعد، چائے کو چھوٹے حصوں میں شامل کیا جاتا ہے. پکنے کے اس انداز کو انگریزی کہا جاتا ہے۔ دو سو سال پہلے، انہوں نے اس پروڈکٹ کو اس طرح استعمال کیا۔
• دوسرا طریقہ یہ بھی ہے کہ جب پیالی ہوئی چائے کا ایک پیالا (آپ ایک بیگ بھی لے سکتے ہیں) ابلے ہوئے دودھ کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ پھر کنٹینر 15 منٹ تک ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور تھوڑا سا ٹھنڈا ہو جاتا ہے۔ اس کے بعد پروڈکٹ استعمال کے لیے تیار ہے۔ ایک گلاس چائے کے لیے اوسطاً 10-15 ملی لیٹر دودھ کافی ہے۔

• ایشیائی انداز تھوڑا مختلف ہے - دودھ اہم مصنوعات کے طور پر ظاہر ہوتا ہے، اور چائے ایک معاون ہے. اس صورت میں، pu-erh اکثر استعمال کیا جاتا ہے. دودھ اور چائے کو کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے (فی آدھا لیٹر چائے کے 3 چمچ)۔ مواد کو ابال لیا جاتا ہے، جب کہ آپ چولہے سے زیادہ دور نہیں جا سکتے، آپ کو دودھ کو ہلانا چاہیے۔ لونگ، دار چینی، وینلن اور الائچی جیسے مصالحے شامل کیے جاتے ہیں۔ اس کے بعد، دوبارہ اچھی طرح مکس کریں اور 15 منٹ انتظار کریں جب تک کہ مواد ٹھنڈا نہ ہو جائے اور ٹھنڈا ہو جائے۔ اس کے بعد، دودھ کے ساتھ چائے سوس پین سے کپ میں ڈالی جاتی ہے۔

دودھ کے ساتھ ایک میٹھا مشروب بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے، زندگی کو معمول پر لاتا ہے۔مزید معلومات کے لیے کہ کون سی چائے بلڈ پریشر کو کم کرتی ہے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔