سمندری بکتھورن چائے: تخیل کو ظاہر کرنے کا ایک موقع اور ایک منفرد مشروب تیار کرنے کا موقع

سمندر buckthorn سب سے زیادہ غیر معمولی اور ناقابل یقین حد تک صحت مند بیر میں سے ایک ہے. اس کا روشن نارنجی رنگ ہے، روس اور دنیا بھر میں اگتا ہے۔ دھوپ والی بیری اس کی خالص شکل میں کھائی جاتی ہے، اس سے سردیوں کے لیے جام بنایا جاتا ہے، کمپوٹس بنائے جاتے ہیں، میٹھے میں شامل کیے جاتے ہیں۔ سمندری بکتھورن چائے بھی بہت مشہور ہے۔ اس کے علاوہ، یہ صرف ایک سوادج اور خوشبودار مشروب نہیں ہے، بلکہ ایک حقیقی شفا بخش امرت بھی ہے۔

انسانی صحت کے لئے سمندری buckthorn کے ناقابل یقین فوائد کے بارے میں افسانوی ہیں. وٹامنز اور مائیکرو ایلیمنٹس کی وجہ سے یہ بیری بہت سے پھلوں کو پیچھے چھوڑتی ہے۔ یہی وجہ ہے کہ سب سے اہم مقابلوں سے پہلے سی بکتھورن کھلاڑیوں کو دیا گیا تھا۔ اور سکندر اعظم کے دور میں، بیریوں سے شفا بخش مشروب تیار کیا گیا، جسے "لمبی عمر کا کاڑھا" کہا جاتا تھا۔

اس کے علاوہ، یہ بیری ان لوگوں کے لازمی مینو میں شامل تھی جو چرنوبل میں خوفناک تباہی کا شکار ہوئے تھے۔ ہم سمندری بکتھورن کی اہم خصوصیات کی فہرست دیتے ہیں، جس کے بارے میں ہر ایک کو ضرور جاننا چاہیے۔

• ایتھروسکلروسیس کی موجودگی کو روکتا ہے، کیونکہ یہ جسم میں کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• سازگار طور پر معدے کے کام کو متاثر کرتا ہے۔
• بیری جگر کی بیماریوں کے پیچیدہ علاج میں موثر ہے۔
• جسم سے نقصان دہ مادوں کے اخراج کو فروغ دیتا ہے۔
• قلبی نظام کے مسائل سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• جسم کی قدرتی قوتوں کو مضبوط بناتا ہے، وائرس اور روگجنک بیکٹیریا کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔ سی بکتھورن میں لیموں کے پھلوں سے بھی زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے۔
• وٹامنز کی کمی کو پورا کرتا ہے۔
• اعصابی تناؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے، نیند کو بحال کرتا ہے۔
• جوڑوں کے مسائل (گاؤٹ، گٹھیا وغیرہ) سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔
• یہ ایک مؤثر قدرتی اینٹی بائیوٹک ہے، جس کی خصوصیت جراثیم کش اور سوزش آمیز کارروائی ہے۔
• فلو اور سردی کی علامات کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اگر بچے کو سمندری بکتھورن یا اس جزو سے الرجی نہیں ہے جسے آپ چائے میں شامل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ اسے محفوظ طریقے سے ایسا مشروب پیش کر سکتے ہیں۔ چھوٹے بچے خاص طور پر اسے پسند کریں گے، کیونکہ سمندری بکتھورن چائے نہ صرف سوادج ہے، بلکہ بہت روشن اور خوبصورت، واقعی دھوپ والی بھی ہے۔ اپنے بچے کی قوت مدافعت کو مضبوط بنانے کے لیے سردیوں میں، نزلہ زکام کے دوران اس طرح کے مشروب سے لطف اندوز ہوں۔

یہاں تک کہ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کے لیے، سمندری بکتھورن چائے صرف اس صورت میں فائدہ مند ہو گی جب ان میں بیری کے لیے انفرادی عدم برداشت نہ ہو۔ بچے کو لے جانے کے دوران مشروب پینا ماں اور بچے میں وائرل بیماریوں کی نشوونما کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ 3 ماہ کے اندر بچے کی پیدائش کے بعد، بہتر ہے کہ زیادہ سے زیادہ محتاط رہیں اور سمندری بکتھورن چائے پینا چھوڑ دیں۔ لیکن پھر آپ اس میں خود کو محدود نہیں کر سکتے۔ یہ صرف اس بات کی نگرانی کرنا ضروری ہے کہ بچہ اس طرح کی مصنوعات پر کیا ردعمل ظاہر کرتا ہے۔

تقریبا ہر کوئی سمندری بکتھورن کھا سکتا ہے اور اس کے ساتھ چائے پی سکتا ہے۔تاہم، وہ لوگ جو شدید مراحل میں cholecystitis اور معدے کی بیماریوں میں مبتلا ہیں (السر، hyperacidity، ایکیوٹ gastritis، cholecystitis، وغیرہ) ایسے مشروب کو پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

اور یقینا، وہ لوگ جو اس طرح کی مصنوعات کے لئے انفرادی عدم برداشت رکھتے ہیں. لہذا، اگر آپ اپنی معمول کی خوراک میں دھوپ والی بیری کو شامل کرنا چاہتے ہیں، لیکن اس بات کا یقین نہیں رکھتے کہ جسم اس پر کیا ردعمل ظاہر کرے گا، تو اپنے ڈاکٹر سے ضرور مشورہ کریں۔ لہذا، سمندری بکتھورن سے آپ کو صرف فائدہ ہوگا، نقصان نہیں.

100 گرام سمندری بکتھورن چائے، کلاسیکی ترکیب کے مطابق تیار کی جاتی ہے، اس میں صرف 40-50 کیلوریز ہوتی ہیں۔ لہذا، یہ ان لوگوں کے لئے آپ کے مینو میں محفوظ طریقے سے شامل کیا جا سکتا ہے جو اپنے اعداد و شمار کی پیروی کرتے ہیں. کیلوریز کی صحیح تعداد کا انحصار ان اضافی اشیاء پر ہوتا ہے جنہیں آپ مشروب میں شامل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

مثال کے طور پر، اگر آپ چینی یا شربت کے ساتھ سمندری بکتھورن چائے پیتے ہیں، تو کیلوری کا مواد نمایاں طور پر بڑھ جائے گا. اور اگر آپ چائے میں میٹھا کیک یا کوئی اور میٹھا شامل کرتے ہیں، تو چائے پینا یقینی طور پر کم کیلوریز والا نہیں ہوگا۔

واقعی مفید اور اعلی معیار کی سمندری بکتھورن چائے بنانے کے ل you ، آپ کو اس کے لئے مواد کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے - پتے اور بیر۔ لیکن ایسا کرنا بیری چننے سے کہیں زیادہ آسان اور تیز ہے۔ سب کے بعد، سمندر buckthorn کے درخت کی شاخیں مکمل طور پر چھوٹی اور تیز سوئیوں کے ساتھ بکھرے ہوئے ہیں.

پھلوں کی کٹائی کے بعد، غیر ملکی ملبہ، ٹہنیوں کو ہٹانے کے لیے ان کی چھانٹی کرنا ضروری ہے، اور سڑے ہوئے اور خراب بیر کو بھی خارج کرنا ضروری ہے۔ پھر سمندری buckthorn اچھی طرح دھونا ضروری ہے. عام طور پر پھلوں کی جلد کافی گھنی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے وہ بہتے ہوئے پانی کے نیچے انہیں نقصان پہنچائے بغیر دھو سکتے ہیں۔ لیکن اگر بیر زیادہ پک چکے ہیں، تو بہتر ہے کہ انہیں الگ پیالے میں دھو لیں۔

اگلا، آپ کو اضافی نمی سے بیر خشک کرنے کی ضرورت ہے. آپ انہیں صاف تولیہ پر ایک پتلی پرت میں ڈال کر ایسا کر سکتے ہیں۔ اگر بہت زیادہ بیر ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ انہیں بیگ یا کنٹینرز میں تقسیم کریں اور انہیں فریزر میں بھیجیں. منجمد پھل استعمال کرنے پر چائے کا معیار بالکل بھی خراب نہیں ہوگا۔

سمندری بکتھورن بیر کے علاوہ، یہ پتیوں کی کٹائی کے قابل بھی ہے، کیونکہ ان میں کوئی کم مفید مادہ نہیں ہوتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، پتیوں کو بھی چھانٹنا، اچھی طرح سے کللا اور خشک کرنے کی ضرورت ہے. گھر پر ایسا کرنے کے 3 آسان طریقے ہیں: پتوں کو ٹرے پر یکساں پرت میں رکھیں، تازہ ہوا میں چھتری کے نیچے محفوظ رکھیں، خصوصی ڈرائر یا اوون استعمال کریں۔

اگر آپ پتوں کو خشک کرنے کے فوراً بعد چائے بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو آپ انہیں پیس سکتے ہیں۔ لیکن اگر آپ نے طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے خام مال جمع کیا ہے، تو پتوں کو پوری طرح چھوڑ دیں، اور اگر ضروری ہو تو صرف اس کے بعد کاٹ لیں۔

سمندری بکتھورن چائے بنانے کے لئے بہت سارے اختیارات ہیں۔ یہ روایتی طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے، یا آپ اصل additives کے ساتھ ترکیب کو متنوع بنا سکتے ہیں۔ ہم ایک صحت مند سمندری بکتھورن ڈرنک کے لیے انتہائی دلچسپ ترکیبوں کا ایک مکمل مجموعہ پیش کرتے ہیں:

بہت سے لوگ صرف اس طرح کے نسخے کے ساتھ سمندری بکتھورن چائے سے اپنی واقفیت شروع کرتے ہیں۔ اور یہ کافی معقول ہے، کیونکہ یہ واحد طریقہ ہے جس سے آپ اس مشروب کے ذائقے کی استعداد کو محسوس کر سکتے ہیں۔ روایتی طریقے سے مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ کو تقریباً 150 گرام تیار شدہ پھلوں کو میش کرنے کی ضرورت ہے۔ آپ اسے باقاعدہ کانٹے کے ساتھ کر سکتے ہیں۔

اس کے بعد آپ کو ایک شیشے کے کنٹینر میں سمندری بکتھورن گریل رکھنے کی ضرورت ہے، جہاں آپ کو تھوڑا سا گرم، صاف پانی ڈالنے کی ضرورت ہے، لیکن ابلتا ہوا پانی نہیں۔

جب کالی چائے تیار ہو جائے تو اسے ایک کپ میں ڈالیں اور اس میں ایک دو چھوٹے چمچ میشڈ بیریز ڈال دیں۔ مشروب کو ہلائیں، آپ اس میں تھوڑا سا قدرتی شہد شامل کر سکتے ہیں۔ یہ صرف اس وقت کریں جب چائے تھوڑی ٹھنڈی ہو جائے، کیونکہ گرم پانی میں شہد اپنی مفید خصوصیات کو مکمل طور پر کھو دیتا ہے۔ نتیجے میں انفیوژن آپ کے جسم کو وٹامنز سے مالا مال کرے گا اور یقینی طور پر آپ کے مزاج کو بہتر بنائے گا۔ آپ اسے دن میں کئی بار محفوظ طریقے سے پی سکتے ہیں، آپ کا جسم صرف اس طرح کی غذا سے "خوش" ہوگا۔

کلاسک سمندری buckthorn چائے کے دوسرے ورژن ہیں، لیکن عام طور پر ان کے درمیان زیادہ فرق نہیں ہے.

اگر آپ کلاسیکی چائے کو بیر کے ساتھ کسی بھی اضافی اشیاء کے ساتھ متنوع بناتے ہیں، تو آپ نہ صرف مشروبات کے ذائقہ کو بہتر بنائیں گے بلکہ اسے مزید مفید بھی بنائیں گے۔ اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جو اکثر سمندری بکتھورن چائے پینا پسند کرتے ہیں، لیکن وہ خود کو کچھ ترکیبوں تک محدود نہیں رکھنا چاہتے۔

اس ترکیب میں کلاسک ورژن کے مقابلے میں زیادہ شہد شامل کرنا شامل ہے۔آپ کو ضرورت ہو گی: 3 بڑے چمچ کٹے ہوئے بیر، آدھا لیٹر ابلتا ہوا پانی، آدھا تازہ لیموں اور دو چھوٹے چمچ شہد۔ میشڈ بیر کو ابلتے ہوئے پانی میں تقریباً 30-40 منٹ تک ڈالنا چاہیے، لیکن زیادہ نہیں۔ پھر نتیجے میں شوربے کو فلٹر کیا جانا چاہئے.

ایسا کرنے کے لئے، عام گوج یا ایک باریک چھلنی کا استعمال کریں. اس کے بعد، بیری گرول میں شہد، لیموں کا رس ڈالیں، ہر چیز کو ہموار ہونے تک ہلائیں۔ اس طرح کی خالی چائے کی پتیوں کی ایک قسم بن جائے گی، جو پانی کے ساتھ پتلا ہونا چاہئے اور پھر ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے اگر آپ نے سب کچھ ایک ساتھ نہیں پیا۔

اس کے علاوہ، انفیوژن جسم کو نقصان دہ زہریلا سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے. اور یہ عام طور پر اندرونی اعضاء کے پورے نظام پر اور خاص طور پر جلد کی حالت پر ایک فائدہ مند اثر ہے.

ایک سوادج اور خوشبودار گرم مشروب سردیوں میں ناگزیر ہے، کیونکہ یہ نہ صرف مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے میں مدد کرتا ہے بلکہ سردی کے موسم میں موڈ کو بھی بہتر بناتا ہے۔ اسے پکانے کے لیے آپ کو تقریباً 300 گرام تیار شدہ بیر لے کر 5 منٹ تک پکائیں۔ پھر ان کو میش کریں، پیوری میں 1 کٹا ہوا اورنج جس میں زیسٹ، 5 لونگ کے پھول، اتنی ہی مقدار میں دار چینی کی چھڑیاں، تھوڑا سا پودینہ اور چینی ڈالیں۔

نتیجے میں مرکب تقریبا 10-15 منٹ کے لئے کھڑا ہونا چاہئے، جس کے بعد اسے پیا جا سکتا ہے. اگر آپ چاہیں تو، آپ دار چینی کی چھڑیوں کو پاؤڈر کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن پھر انفیوژن اب اتنا خوبصورت اور تہوار نہیں ہوگا. آپ چینی بالکل شامل نہیں کر سکتے یا اسے فریکٹوز یا شہد سے تبدیل نہیں کر سکتے۔

اس نسخے نے ہزاروں لوگوں کے دل جیت لیے ہیں۔ یہ ایک عظیم مہک اور صرف ناقابل فراموش ذائقہ ہے. اپنے خاندان اور مہمانوں کو خوش کرنے کے لیے اسے پکانے کی کوشش ضرور کریں۔ یہاں ان اجزاء کی فہرست ہے جو اس طرح کے مشروب کے لیے درکار ہیں:

1. سبز چائے؛
2. سمندری بکتھورن - 100 جی؛
3. ایک چھوٹی سی دار چینی؛
4. شہد (ترجیحا پھول)؛
5. ستارہ سونف؛
6. لیموں کا ٹکڑا؛
7. ادرک کی جڑ 2 سینٹی میٹر؛
8. پودینے کے پتے

اس شاندار چائے کی تیاری کا طریقہ آپ کو کوئی مشکل پیش نہیں کرے گا۔ ایک مناسب شیشے کے برتن میں، پھل، کٹی ادرک اور ابلتے ہوئے پانی کو یکجا کریں۔ پھر شوربے میں تھوڑی سی سٹار سونف، لیموں اور دار چینی ڈال دیں۔

اب چائے کو شہد کے ساتھ میٹھا کریں۔ نتیجے میں مائع کو ایک باریک چھاننے والے سے گزریں اور کپ میں ڈالیں، انہیں تقریباً آدھے راستے پر بھریں۔ باقی جگہ میں، آپ کو پہلے سے تیار سبز چائے شامل کرنے کی ضرورت ہے.

آخر میں اوپر کچھ پودینہ چھڑک دیں، اس سے چائے میں ایک منفرد ذائقہ آئے گا۔ یہ ٹانک ڈرنک جسم کے لہجے کو بالکل بہتر بناتا ہے۔

سمندری بکتھورن اور ادرک دونوں طویل عرصے سے اپنی مضبوط خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ اس لیے، اگر آپ کوئی ایسا مشروب تیار کرنا چاہتے ہیں جو آپ کو نزلہ زکام سے 100 فیصد محفوظ رکھے یا اگر آپ پہلے ہی انفکشن ہو چکے ہیں تو صحت یابی کو تیز کرے، تو یہ نسخہ ہر طرح سے یاد رکھیں۔ اپنی پسندیدہ چائے میں سے کچھ پیو، چاہے کالی ہو یا سبز۔

اس میں ایک چھوٹا چمچ پسی ہوئی تازہ ادرک کی جڑ شامل کریں۔ جب چائے پک جائے تو اس میں ایک چمچ پسی ہوئی بیریاں ڈال دیں۔ شوربے کو تھوڑی دیر کے لیے کھڑا رہنے دیں تاکہ تمام اجزاء پک جائیں، اور چائے ایک اظہار اور خوشگوار ذائقہ حاصل کر لے۔ آپ تھوڑا سا شہد بھی شامل کر سکتے ہیں، پھر وائرس کو یقینی طور پر کوئی موقع نہیں ملے گا.

یہ ایک روشن اور خوشبودار کاڑھی کا ایک اور نسخہ ہے، جو جسم کی مزاحمت کو نمایاں طور پر بڑھاتا ہے اور اس میں وٹامنز کی کمی کو پورا کرتا ہے۔نارنجی کو جلد سے چھیل کر باریک ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

تازہ لیموں کے ساتھ بھی یہی عمل کریں۔ پھلوں کو ایک کنٹینر میں 300 گرام کٹے ہوئے پھل کے ساتھ رکھیں، اس پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور چند منٹ انتظار کریں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ دار چینی اور شہد کے ساتھ ذائقہ کو متنوع کر سکتے ہیں.

ایک اور ناقابل یقین حد تک مقبول سمندری بکتھورن چائے کی ترکیب۔ تقریباً 200 گرام چھلکے ہوئے بیر، آدھا لیموں، ایک پورا اورنج، آدھا لیٹر اورنج جوس، 60 گرام تازہ یا منجمد کرین بیریز اور چینی ریت، 600 ملی لیٹر خالص پانی، 3 دار چینی کی چھڑیاں لیں۔ اہم مرکب اور شربت تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. کرینبیریوں کے اضافے کے ساتھ یہ مرکب پسے ہوئے اورنج اور سمندری بکتھورن سے تیار کیا جاتا ہے۔

اسے چائے کے برتن میں رکھا جانا چاہئے اور پانی سے پتلا کرنا چاہئے۔ شربت کلاسیکی انداز میں دانے دار چینی اور پانی سے تیار کیا جاتا ہے۔ دونوں اجزاء کے تیار ہونے کے بعد، یہ صرف ان کو اچھی طرح مکس کرنے اور سرو کرنے کے لیے رہ جاتا ہے۔ آپ کو یہ مشروب ضرور پسند آئے گا!

پودینہ اور شہد والی چائے کو اکثر چکھایا جا سکتا ہے۔ لہذا، ان لوگوں کے لئے جو واقعی غیر معمولی کھانا پکانا چاہتے ہیں، ہم نے سمندری بکتھورن کے اضافے کے ساتھ چائے کی سب سے اصل اور نایاب اقسام کا انتخاب کیا ہے۔

• quince کے ساتھ. 150 گرام پھلوں کی پیوری بنائیں، وہاں چینی کی ریت ڈالیں، چند منٹ کے لیے کھڑے ہونے دیں اور ہر چیز کو چھاننے والے سے گزریں۔ ابلتے ہوئے پانی کے 400 ملی لیٹر کے ساتھ نتیجے میں مرکب ڈالو، شوربے میں ناشپاتیاں کا شربت، quince جام ڈالیں. پھر چائے کو چھان کر حصوں میں ڈال دیں۔ آپ کوئنس جام کو کسی دوسرے سے بدل سکتے ہیں جو آپ کے پاس اسٹاک میں ہے۔

• چیری، دار چینی اور اورینج کے ساتھ۔ 300 گرام سمندری بکتھورن بیر کو کچلیں، کٹی ہوئی سنتری، چیری کے پتے، دار چینی کی چھڑی کے ساتھ ملا دیں۔ پروڈکٹ کو تقریباً 15-20 منٹ تک لگائیں، اور پھر اسے چینی کے ساتھ تھوڑا سا میٹھا کریں۔لیکن مشروب کو زیادہ دیر تک نہ رکھیں، ورنہ اس کا ذائقہ کڑوا ہوگا۔

• ناشپاتی کے ساتھ۔ آپ کلاسک سمندری بکتھورن چائے میں تھوڑا سا ناشپاتی کا پیوری شامل کر سکتے ہیں۔ پھر یہ مشروب معتدل اور ذائقہ میں مزیدار ہو جائے گا، اور یہ بھی زیادہ غذائیت سے بھرپور ہو گا۔ آپ اسے اس طرح تیار کر سکتے ہیں: فوڈ پروسیسر میں 2 کپ بیریاں اور 2 چھلکے اور کٹے ہوئے ناشپاتی ڈالیں۔ ان اجزاء سے ایک پیوری بنائیں، اس میں نارنجی کا تھوڑا سا چھلکا اور عام کالی چائے کے دو کھانے کے چمچ بغیر کسی اضافی چیز کے شامل کریں۔ نتیجے میں آنے والے مکسچر کو سوس پین میں رکھیں، پانی سے ڈھانپیں، چولہے پر رکھیں اور بلبلے ظاہر ہونے تک پکائیں۔ اس کے بعد، کنٹینر کو گرمی سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. سمندر buckthorn-ناشپاتی چائے تیار ہے!

• سیب کے رس کے ساتھ۔ اس ہدایت کے لئے، بالکل کسی بھی قسم کے سیب، یہاں تک کہ ranetki، فٹ ہوں گے. 5 بڑے یا درمیانے سیب سے جوس بنا کر چولہے پر رکھ دیں اور ابلنے کا انتظار کریں۔ اگلا، انہیں پسے ہوئے سمندری بکتھورن کے چند گلاسوں سے بھریں، گرم پانی سے پتلا کریں۔ اگر آپ ایک پیالی میں شہد ڈال کر پیتے ہیں تو چائے مزید خوشبودار، مزیدار اور صحت بخش ہوجائے گی۔

• گلاب کے ساتھ۔ اس کاڑھی کو گرم اور ٹھنڈا دونوں طرح سے پیا جا سکتا ہے۔ یہ انسانی اعصابی نظام کو بالکل آرام اور بحال کرتا ہے۔ چولہے پر ایک دھاتی کنٹینر رکھیں، اس میں آدھا لیٹر پانی ڈالیں، تھوڑا سا پسا ہوا گلاب اور کیمومائل ڈالیں۔ چند منٹ کے بعد، سمندری بکتھورن کو شوربے میں ڈالیں اور مستقبل کی چائے کو ڈھکن کے نیچے تقریباً 30 منٹ تک پکائیں۔ اسے دبائیں اور اسے میز پر پیش کریں!

• raspberries اور سمندر buckthorn کے ساتھ. وٹامن چائے کے لئے یہ ہدایت بہت آسان ہے، لیکن بہت دلچسپ ہے. رسبری اور سی بکتھورن کو 5 سے 1 کے تناسب میں لیں، ان کو میش کریں۔ خشک یا تازہ بلیک کرینٹ پتے شامل کریں۔ ابلتا ہوا پانی ڈالیں اور تقریباً 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں۔

• سمندر buckthorn کے ساتھ آئیون چائے. اگر آپ آئیون چائے اور سمندری بکتھورن کو ایک ساتھ جوڑتے ہیں، تو آپ کو جوش، جوانی اور صحت کا حقیقی امرت ملے گا، جسے گھر میں پینا آسان ہے۔ آپ کو 1 بڑا چمچ بیر اور آئیون چائے کی ضرورت ہے۔ انہیں ایک ساتھ پیس لیں، گرم پانی سے بھریں اور 10 منٹ انتظار کریں۔ اگر چاہیں تو مشروب کو میٹھا کریں۔

• پتوں سے (خمیر شدہ)۔ نہ صرف پھلوں میں بلکہ شمسی درخت کے پتوں میں بھی بہت فائدہ ہوتا ہے۔ آپ پہلے سے ہی پتیوں کی کٹائی کے بارے میں جانتے ہیں، یہ صرف ایک شفا بخش کاڑھی تیار کرنے کے لئے رہتا ہے. سمندری بکتھورن، چیری اور سیب کے درختوں کی سبزیاں برابر تناسب میں لیں۔ اگر وہ تازہ ہوں تو انہیں اچھی طرح دھو کر کاٹ لیں، پھر خشک کر لیں۔

اگر آپ کے پاس پہلے سے ہی پتوں کے خالی حصے ہیں، تو انہیں آپس میں ملائیں اور ان پر ابلتا ہوا پانی ڈال دیں۔ تقریباً 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیں اور پی لیں۔ آپ نہ صرف چیری اور سیب کے درختوں کی سبزیاں استعمال کر سکتے ہیں بلکہ کھانے کے پھل پیدا کرنے والے دیگر پودوں کا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

لکڑی، تامچینی، شیشے یا سٹینلیس ڈشز میں بیر سے گریل تیار کریں، آپ کو دھاتی کنٹینرز کا انتخاب نہیں کرنا چاہیے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ دھات کے ساتھ رابطے پر، بیر اپنی خصوصیات کو تبدیل کر سکتے ہیں اور اپنے فوائد کو کھو سکتے ہیں.

اگر آپ موسم سرما کے لئے سمندری بکتھورن کو منجمد کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ پھل چھ ماہ سے زائد عرصے تک ذخیرہ کیے جائیں. اس وقت کے بعد، وہ مزید ٹھیک نہیں ہوں گے۔

ایک خراب موڈ میں، آپ کو یقینی طور پر ایک خوبصورت اور خوشبودار سمندری بکتھورن ڈرنک کے ایک کپ کے ساتھ اپنے آپ کو خوش کرنا چاہئے. باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، یہ ڈپریشن کے پیچیدہ علاج میں ایک بہترین اضافہ ہو گا.

بیر کو زیادہ دیر تک نہ ابالیں، ورنہ وہ اپنی خصوصیات کھو دیں گے۔ اس کے علاوہ، انہیں بہت گرم پانی سے نہ بھریں۔

آپ سمندری بکتھورن سے جام، جام، کمپوٹ، مارملیڈ اور یہاں تک کہ پنچ بنا سکتے ہیں۔بہتر ہے کہ ایک ساتھ بہت سی چائے نہ تیار کی جائے، بلکہ اسے چھوٹے حصوں میں بنایا جائے، کیونکہ تازہ مشروب کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور جسم کو زیادہ فوائد لاتا ہے۔

اب آپ سمندری buckthorn چائے کے بارے میں تقریبا سب کچھ جانتے ہیں. تجربہ کرنے سے نہ گھبرائیں، اپنی منفرد ترکیبیں بنائیں اور نئی چیزیں آزمائیں!

آپ اگلی ویڈیو میں سمندری بکتھورن چائے بنانے کے طریقے کے بارے میں مزید جان سکتے ہیں۔