برگاموٹ کے ساتھ چائے: فوائد اور نقصانات، استعمال کے لئے تجاویز

برگاموٹ چائے سب سے مشہور ذائقہ دار مشروبات میں سے ایک ہے۔ اس کے غیر معمولی ذائقے کے لیے اس کی قدر کی جاتی ہے جس میں خوشگوار کھٹا پن، کھٹا پن، مہک اور تازگی ہے۔ لیکن بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ برگاموٹ ایک قدرتی اینٹی بائیوٹک اور افروڈیسیاک ہے، اس کا اینٹی فنگل، ٹانک اثر ہے۔

برگاموٹ چائے سیاہ یا سبز چائے کی پتیوں کو برگاموٹ کے ساتھ ملا کر بنائی جاتی ہے، جسے پرنسلی پیئر بھی کہا جاتا ہے۔ اس طرح کے جوڑے کا نتیجہ ایک واضح تازگی اثر کے ساتھ ایک مسالہ دار، تھوڑا سا تیز مشروب ہے۔

اس مشروب میں ہلکا سا محسوس ہونے والا لیموں کا ذائقہ ہے، جو حیرت کی بات نہیں ہے، کیونکہ برگاموٹ کا تعلق ریو خاندان سے ہے، جو کھٹی پھلوں کی نسل ہے۔ پرنسلی ناشپاتی ایک کافی لمبا، کانٹے دار درخت ہے جو اٹلی کا ہے۔ اس کے پھل چونے سے ملتے جلتے ہیں، لیکن اس کی سطح کھردری، دلال اور ذائقہ میں کھٹی ہوتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، وہ کھانے کے قابل نہیں ہیں.

پودے کے نرم پھولوں، پتوں اور پھلوں کے چھلکے سے ضروری تیل بنایا جاتا ہے۔ سب سے بہتر وہ ہے جو ہاتھ سے دبا کر تیار کیا جائے۔ تیل کاسمیٹک مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، کھانا پکانا، چائے کی ترکیب میں شامل کیا جاتا ہے۔ کچھ چائے میں برگاموٹ کے پتے بھی ہوتے ہیں۔ یہ عام کالی یا سبز چائے کی طرح نظر آتی ہے، بعض اوقات خشک ناشپاتی کے پتوں کے آمیزے کے ساتھ۔

فروخت پر آپ کو پیکی ہوئی پیک شدہ اور وزنی چائے، اور بیگ میں آپشن دونوں مل سکتے ہیں۔مؤخر الذکر استعمال کرنے کے لئے آسان ہیں، لیکن کم مفید اور سوادج سمجھا جاتا ہے.

فوائد اور خصوصیت کا ذائقہ صرف برگاموٹ کے اصلی ضروری تیلوں والی قدرتی چائے میں ہے۔ بدقسمتی سے، زیادہ تر شراب جسم کو کسی بھی طرح سے متاثر کیے بغیر، صرف اس عمدہ مشروب کی نقل کرتے ہیں۔

برگاموٹ کو کالی اور سبز چائے دونوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، اور تیار شدہ مشروب کو ارل گرے بھی کہا جاتا ہے۔ اس کا یہ نام غالباً انگریز کاؤنٹ چارلس گرے کے نام ہے، جس نے یہ چائے ایک چینی رئیس سے تحفے کے طور پر حاصل کی اور اسے اپنے ملک میں مقبول کیا۔

برگاموٹ کے ساتھ چائے ایک جراثیم کش، اینٹی وائرل، ٹانک اثر کی طرف سے خصوصیات ہے. اس کے علاوہ، پرنسلی ناشپاتیاں ایک واضح اینٹی بیکٹیریل اثر ہے، اس پلانٹ سے نچوڑ اور تیل اینٹی بائیوٹکس کی ایجاد سے پہلے جرمنی میں استعمال کیا جاتا تھا.

Terpineol اور citral، جو مرکب کا حصہ ہیں، antiseptics کے طور پر کام کرتے ہیں، ان میں سوزش اور antimicrobial اثرات ہوتے ہیں۔ یہ ہمیں گلے کی سوزش، گلے کی سوزش کے لیے گرم مشروب کے طور پر "ارل گرے" تجویز کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ سردی کی پہلی علامت پر بھی مدد کرے گا - یہ کم درجہ حرارت کو دور کرے گا، سردی لگنے، پٹھوں کے درد کو دور کرے گا۔

لنالول، جو برگاموٹ کے تیل میں بھی پایا جاتا ہے، دل کے پٹھوں کے لیے اچھا ہے۔ یہ اسے مضبوط بناتا ہے، عروقی امراض کی نشوونما کے خطرے کو روکتا ہے۔

"ارل گرے" ہضم کو بہتر بناتا ہے، بھوک بڑھاتا ہے، تاہم، ہضم کے راستے کی بیماریوں کے ساتھ، اسے احتیاط کے ساتھ پینا چاہئے. یہ ایک antiparasitic اثر بھی ہے. بلاشبہ، ہم پرجیویوں کو ختم کرنے کے بارے میں مشکل سے بات کر سکتے ہیں، لیکن برگاموٹ چائے ایک پروفیلیکٹک کے طور پر کافی موزوں ہے.

پرنس ناشپاتی کی چائے میں ہلکا اینٹی آکسیڈنٹ اثر ہوتا ہے اور یہ قدرتی آرام دہ کا کام کرتا ہے۔یہ اعصابی نظام کو آہستہ سے پرسکون کرتا ہے، جبکہ ارتکاز میں اضافہ کرتا ہے اور غنودگی کا سبب نہیں بنتا۔ اس کے علاوہ، مرکب میں موجود L-theanine اضطراب کو دور کرتا ہے، اور کیفین کے ساتھ مل کر ردعمل اور تاثر کی رفتار کو بہتر بناتا ہے، ذہنی سکون بحال کرتا ہے۔

ایک شاہی ناشپاتیاں سے ایک مشروب بنیادی طور پر اس کی ساخت کے اجزاء میں انفرادی عدم برداشت کی صورت میں متضاد ہے، لیموں کے پھلوں سے الرجک رد عمل۔ الرجی عام طور پر جلد کے دانے کے طور پر ظاہر ہوتی ہے۔ ایک نایاب، لیکن اس سے بھی زیادہ خطرناک، مظہر چپچپا جھلیوں، larynx تک Quincke کے ورم میں سوجن ہے۔ ایسے معاملات میں فوری طبی امداد کی ضرورت ہوتی ہے۔

ہارمونل عوارض اور تائرواڈ فنکشن کے ساتھ قلبی امراض میں مبتلا افراد کے لیے اسے باقاعدہ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

برگاموٹ کے ضروری تیل میں تیزابیت کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، معدے کی نالی کی بیماریوں کے شدید مرحلے میں مشروب پینا ترک کر دینا چاہیے (زیادہ تیزابیت کے ساتھ السر اور گیسٹرائٹس)، پیشاب کے نظام کی بیماریوں اور گردوں کی بیماریاں۔

دائمی بیماریاں (پائیلونفرائٹس، ذیابیطس میلیتس، لبلبے کی سوزش) ارل گرے کے استعمال سے متضاد نہیں ہیں، تاہم، ایک شدت کے دوران، جب جسم پہلے سے زیادہ شدید موڈ میں کام کر رہا ہے، تو بہتر ہے کہ پیچیدہ کھانوں اور مشروبات سے انکار کر دیا جائے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ ضروری ہے کہ بغیر میٹھے برگاموٹ چائے پییں، یا سٹیویا کو میٹھے کے طور پر استعمال کریں۔ برگاموٹ چائے پینے والے اس مرض میں مبتلا لوگوں کی تعریف بتاتی ہے کہ یہ خون میں انسولین کی "چھلانگ" کو روکتی ہے۔

کسی بھی مشروب کی طرح، برگاموٹ چائے، اگر ضرورت سے زیادہ کھائی جائے تو نقصان پہنچا سکتی ہے - زہر اور صحت کو خراب کرنے کا سبب بنتی ہے۔ اس میں کیفین کی کم مقدار کے باوجود، اگر آپ دن میں 10 کپ سے زیادہ پیتے ہیں، تو آپ کو سر درد، کپکپاہٹ، متلی اور الٹی جیسی پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر، یا اس کے برعکس، کم بلڈ پریشر میں مبتلا لوگ ہمیشہ اس بات میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ برگاموٹ چائے ان کی حالت کو کیسے متاثر کرتی ہے۔ کئے گئے کلینیکل مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ پلانٹ خود بلڈ پریشر کو کسی بھی طرح سے متاثر نہیں کرتا ہے۔

ایک اور چیز وہ شکل ہے جس میں چائے استعمال ہوتی ہے۔ کسی بھی مضبوط گرم مشروب کی طرح، پرنسلی ناشپاتی کی چائے بلڈ پریشر کو قدرے بڑھاتی ہے۔ سبز چائے اپنے آپ میں دباؤ کو قدرے کم کرتی ہے، اور اگر ہم اس کے ٹھنڈے ورژن کے بارے میں بات کر رہے ہیں، تو یہ اثر مزید بڑھ جاتا ہے۔ واضح رہے کہ ایسی تبدیلیاں معمولی اور قلیل المدتی ہوتی ہیں۔

شہزادی ناشپاتی والی چائے میں ٹانک اور حوصلہ افزا اثر ہوتا ہے، اس لیے آپ کو اسے رات کے وقت استعمال نہیں کرنا چاہیے - بے خوابی کا زیادہ امکان ہے۔ لیکن اسے صبح کے وقت اور دن کے وقت (بشمول اہم اور ذمہ دارانہ واقعات سے پہلے) پینا بہت مفید ہے۔ مشروب متحرک، ٹن، توجہ مرکوز کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے.

contraindications کی غیر موجودگی میں، یہ اب بھی ایک شاہی ناشپاتیاں کے ساتھ ایک مشروبات کے روزانہ استعمال کے لئے کچھ اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے.

چھوٹی مقدار میں، برگاموٹ کے ساتھ قدرتی چائے حاملہ خواتین بھی پی سکتی ہیں۔ اس میں شامل ضروری تیلوں کے ذریعہ فراہم کردہ ٹانک اثر حاملہ ماں کو مدافعتی دفاع کو بڑھانے اور زیادہ خوش محسوس کرنے کی اجازت دے گا۔

بچے کی پیدائش کے دوران، عورت کے رسیپٹرز اور ہارمونل بیک گراؤنڈ مختلف طریقے سے کام کر سکتے ہیں، اس لیے مشروب کا ذائقہ غیر ضروری طور پر کھٹا لگ سکتا ہے۔ تاہم، کچھ خواتین، اس کے برعکس، اسے پسند کرتے ہیں، کیونکہ یہ آپ کو زہریلا کی علامات کو دبانے کی اجازت دیتا ہے.

تاہم، بڑی مقدار میں اس طرح کا مشروب uterine خون بہنے اور uterine ٹون میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے، جو ماں اور جنین کے لیے خطرناک ہے۔ اس سلسلے میں، آپ کو حمل کے دوران چائے کا غلط استعمال نہیں کرنا چاہئے. ویسے، اسی وجہ سے، مختلف اصلوں کے اندام نہانی سے خون بہنے والی خواتین کے لئے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

دودھ پلانے کے دوران، ایسی چائے پینا ممنوع نہیں ہے. مزید برآں، ایسی چائے کی پارٹیاں دودھ پلانے والی ماں کے لیے ضروری ہیں، کیونکہ پرنسلی ناشپاتی دودھ پلانے کو بہتر بناتی ہے، ہلکی سکون آور کے طور پر کام کرتی ہے۔ جب تک، یقینا، ماں کو کوئی تضاد نہیں ہے، اور بچہ، جو دودھ پلانے پر ہے، اس طرح کی چائے کی ساخت کو اچھی طرح سے جواب دیتا ہے.

حاملہ خواتین اور دودھ پلانے والی ماؤں کے ساتھ ساتھ امراض نسواں کے لیے ہر ہفتے 2 کپ سے زیادہ برگاموٹ چائے پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

ان خواتین کے لیے جو اپنے فگر کو دیکھ رہی ہیں، ارل گرے کو بھی فائدہ ہوگا۔ اس میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو چربی کے خلیوں کو تباہ کرنے کے ساتھ ساتھ میٹابولزم کو بھی بہتر بناتے ہیں۔ بلاشبہ، صرف برگاموٹ ڈرنک پینے سے وزن کم کرنا ناممکن ہے۔ یہ ضروری ہے کہ متوازن اور اعتدال پسند خوراک اور باقاعدہ جسمانی سرگرمی کو نہ بھولیں۔

برگاموٹ کو کافی مضبوط افروڈیسیاک سمجھا جاتا ہے، اس لیے ارل گرے آپ کے پیارے آدمی کے لیے لیبیڈو بڑھانے کے لیے پیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ شہزادی ناشپاتیاں کچھ جنسی خرابیوں کو بحال کرنے میں مدد کرتی ہیں.

برگاموٹ آئل کی زیادہ مقدار کے ساتھ مضبوطی سے تیار کی گئی کالی چائے ان مقاصد کے لیے موزوں ہے۔ مردوں کی صحت پر برگاموٹ کے مثبت اثر کو بڑھانے کے لیے، آپ اسے یوکلپٹس کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔ اس صورت میں، مشروب میں یوکلپٹس کے 3 حصے اور برگاموٹ چائے کا 1 حصہ ہونا چاہیے۔

یہ سمجھنا چاہئے کہ برگاموٹ چائے ایک دوا نہیں ہے اور سنگین dysfunction سے نمٹنے کے قابل نہیں ہے. اس طرح کی چائے کو ایک کورس میں پینا بہتر ہے، ہر 10 دن میں کئی دنوں کے لئے وقفہ لینا۔

3 سال سے کم عمر کے بچوں کو برگاموٹ کے ساتھ چائے دینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ بچوں کا نظام انہضام ابھی تک مکمل طور پر ٹھیک نہیں ہوا ہے۔ پرنسلی ناشپاتیاں والی چائے کے ساتھ ساتھ چائے کا کوئی بھی پیچیدہ مرکب الرجی، بڑھتا ہوا اشتعال انگیزی، ہائپر ایکٹیویٹی، جو بعد میں بے خوابی یا بے خوابی کا باعث بن سکتا ہے۔

بچے کی پینے کی خوراک میں برگاموٹ چائے کو متعارف کرانے کی بہترین عمر 10-12 سال سے پہلے نہیں ہے۔ اس صورت میں، آپ کو چائے بہت مضبوط نہیں بنانا چاہئے. قابل اجازت شرح ایک دن میں 1-2 کپ ہے، ترجیحا اس کے پہلے نصف میں۔

یہ نہ صرف ایک اعلی معیار کی چائے کی ساخت کا انتخاب کرنا ضروری ہے، بلکہ برگاموٹ کے ساتھ مشروبات کو صحیح طریقے سے تیار کرنا بھی ضروری ہے. پکنے کے لیے چائے کا برتن استعمال کرنا بہتر ہے۔ اس کی دیواروں کو سب سے پہلے ابلتے ہوئے پانی سے صاف کرنا چاہئے، اور پھر چائے کی پتی ڈالنا چاہئے. روایتی طور پر، چائے کی پتیوں کے جتنے چمچ رکھے جاتے ہیں اتنے ہی لوگ میز پر ہوتے ہیں، اور ایک اضافی۔ چائے کی مقدار کا اندازہ اس طرح لگایا جا سکتا ہے - 200 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی پر 4 کھانے کے چمچ چائے کی پتی ڈالی جاتی ہے۔

آپ برگاموٹ پر ابلتا ہوا پانی نہیں ڈال سکتے، یہ ضروری تیلوں کی شفا بخش خصوصیات کو ختم کر دیتا ہے۔ ابلا ہوا پانی 3-5 منٹ تک کھڑا رہنے دیا جائے، پھر چائے ڈالیں۔ اس کے بعد، آپ کو اسے 5-7 منٹ کے لئے اصرار کرنا چاہئے.

برگاموٹ چائے کی عدم موجودگی میں، اسے عام کالی یا سبز چائے سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو مزیدار ڈھیلے پتوں کی چائے بنانے کی ضرورت ہے، پھر قدرتی برگاموٹ تیل کے 3-4 قطرے ڈالیں (آپ اسے خصوصی اسٹورز اور ہیلتھ شاپس سے خرید سکتے ہیں)۔ مشروب کو 5-7 منٹ تک پکنے دیں اور کپ میں ڈال دیں۔

آپ پانی کے غسل میں بھی مشروب بنا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، چائے کی پتیوں کو چائے کے برتن میں ڈالنے اور ابلتا ہوا پانی ڈالنے کے بعد، اسے باقاعدہ چائے کے برتن کے اوپر رکھا جاتا ہے۔ مؤخر الذکر سے، آپ کو کور کو ہٹانا پڑے گا۔ بڑھتی ہوئی بھاپ چائے کی پتیوں کو بھی گرم کرے گی، جس سے مشروبات کے ذائقہ اور خوشبو کے مزید مکمل انکشاف میں مدد ملے گی۔

نیند کی چائے کو ابلتے ہوئے پانی سے دوبارہ نہ بھریں یا پیک شدہ مصنوعات کو دو بار استعمال نہ کریں۔ برگاموٹ کا تیل پانی کے ساتھ پہلے رابطے کے بعد چائے سے دھویا جاتا ہے، جیسے شاہی ناشپاتیاں کے تمام مفید مادوں کی طرح۔

آپ لیموں، کینڈی والے پھل کے ساتھ ارل گرے سرو کر سکتے ہیں۔ لیکن دودھ اور کریم کے ساتھ مشروب بالکل بھی نہیں ملتا۔ چینی اور متبادل، قدرتی شہد ذائقہ کو میٹھا بنانے میں مدد کرے گا۔

برگاموٹ والی چائے کے فوائد کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔