کیا درجہ حرارت پر رسبری چائے پینا ممکن ہے: فوائد اور نقصانات؟

راسبیری پر مبنی چائے نزلہ زکام کا بہترین علاج ہے۔ یہ ایک ورسٹائل علاج ہے جو جڑی بوٹیوں کے ماہرین اور روایتی ادویات کے پریکٹیشنرز دونوں میں مقبول ہے۔ لیکن اس طرح کے بظاہر بے ضرر علاج کو بھی سمجھداری سے استعمال کیا جانا چاہئے۔ اور پھر آپ کو اس مشروب سے زیادہ سے زیادہ فائدہ ملے گا۔

راسبیری مزیدار اور صحت بخش دونوں ہیں۔ اس میں بہت سے اہم مادے ہیں جو ہمارے جسم پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں:

• سیلیسیلک ایسڈ؛
• فولک ایسڈ؛
• کیلشیم، آئرن، زنک؛
• تانبا، مینگنیج، فاسفورس؛
• flavonoids؛
• phytoncides؛
• ٹیننز؛
• pectins؛
• گروپ A، B، C، E کے وٹامنز۔

راسبیری چائے اکثر سردی کے انفیکشن کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ درجہ حرارت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، لیکن اس شرط پر کہ اس کی کارکردگی 37 سے 38 ° C تک ہو۔ یہ بیری میں سیلیسیلک ایسڈ کی موجودگی کی وجہ سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ اس پر ہے کہ ہائپوتھرمک اثر والے کچھ ذرائع پر مبنی ہیں۔ مثال کے طور پر، اسپرین۔

اس کے علاوہ، یہ تیزاب، phytoncides کے ساتھ، antimicrobial اور anti-inflammatory اثرات کو ظاہر کرتا ہے۔ ان 2 مادوں کی موجودگی کی وجہ سے، رسبری نہ صرف بیکٹیریا، بلکہ وائرس کے ساتھ ساتھ فنگی کے خلاف بھی مزاحمت کرنے کے قابل ہیں۔

Raspberries detoxification تھراپی کے لئے بہترین ہیں. ان پھلوں پر مبنی چائے پینے اور اپنے آپ کو بستر پر لپیٹنے کے بعد آپ کو بہت پسینہ آئے گا۔ پسینے کے ساتھ ساتھ، وہ تمام زہریلے مادے جو جسم میں پیتھوجینک فلورا کے زیر اثر جمع ہوئے ہیں باہر آجائیں گے۔ ایک ہی وقت میں، مائع بھی چھوڑ جائے گا. اس لیے، اگر آپ اس تدبیر کو استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو پانی، کمپوٹس اور دیگر مشروبات کی شکل میں زیادہ سیال پینا چاہیے۔ اس سے ضائع شدہ پانی کو بھرنے میں مدد ملے گی۔

بیری ایک اینٹی آکسیڈینٹ اثر دکھاتی ہے اور قوت مدافعت کو بہتر بناتی ہے، جو کہ متعدی حملوں کے دوران بہت ضروری ہے۔ راسبیری پھلوں میں جسم کے لیے دیگر مفید خصوصیات ہیں۔

• وہ ایک موتروردک اثر کا مظاہرہ کرتے ہیں، جو آپ کو ورم سے نجات حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
• Anthocyanins، جو بیر کا حصہ ہیں، خون کی شریانوں کی دیواروں کو مضبوط کرتے ہیں۔ اس سے بلڈ پریشر کو نارمل سطح پر برقرار رکھنا ممکن ہو جاتا ہے۔ کومارین نامی مادہ خون کے جمنے کو منظم کرتا ہے۔
• Phytosterol اور beta-sitosterol کولیسٹرول کو کم کرتے ہیں اور atherosclerosis کو روکتے ہیں۔ رسبری چائے نظام انہضام کو معمول پر لاتی ہے اور ماہواری کے درد کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔
• رسبری پھلوں میں تانبے کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو اعصابی نظام کی حالت کو مستحکم کرتا ہے اور آرام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے مفید ہو گا جو باقاعدگی سے تناؤ یا اعصابی تناؤ کا تجربہ کرتے ہیں۔
• لیکن نہ صرف پودے کے بیر میں شفا بخش اثر ہوتا ہے بلکہ اس کا سبز حصہ پتوں اور ٹہنیوں کی شکل میں بھی ہوتا ہے۔ وہ چائے اور کاڑھی بناتے ہیں۔ اس طرح کے جڑی بوٹیوں کے حل سٹومیٹائٹس اور laryngitis کے ساتھ ساتھ جلد کی بیماریوں کو ختم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ویسے جھاڑی کی ہریالی میں 6 گنا زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے، اس لیے اس کا یہ حصہ ہائپر تھرمیا کو کم کرنے اور نزلہ زکام کے علاج کے لیے سب سے زیادہ موثر ہے۔

Raspberries بچوں اور حاملہ خواتین کے لئے صرف ایک تحفہ ہیں. ہلکی نزلہ اور زکام والی حالت کے ساتھ، آپ اپنے بچے کو دوائیوں سے نہیں بھرنا چاہتے۔ راسبیری چائے ایک بہترین طریقہ ہے۔ ایک اعتدال پسند گرم محلول بچے کو خوشگوار طور پر گرم کرے گا، گلے کی سوزش کو نرم کرے گا۔ اور اگر آپ اسے شہد کے اضافے کے ساتھ پکاتے ہیں، تو اس کا پہلے سے ہی خوشگوار ذائقہ اور بھی زیادہ معنی خیز ہو جائے گا۔

اس کے علاوہ اس چائے میں بہت سے وٹامنز ہوتے ہیں، جو بڑھتے ہوئے جسم کو فائدہ پہنچائیں گے۔ لیکن یہ یاد رکھنا چاہئے کہ یہ 2 سال کی عمر کے بچوں کو دکھایا جاتا ہے۔ سب سے چھوٹے مریض چند چمچوں سے اس طرح کا مشروب دینا شروع کرتے ہیں، آہستہ آہستہ خوراک میں اضافہ کرتے ہیں۔ بڑے بچے فوراً پورا کپ پی سکتے ہیں۔

حمل کے دوران، تمام ادویات کے استعمال کو کم سے کم کرنے کے قابل ہے، خاص طور پر پہلی سہ ماہی میں۔ اس مدت کے دوران، جنین کے تمام اعضاء اور نظام بنتے ہیں، اور کیمیکل اس عمل کو بری طرح متاثر کر سکتے ہیں۔ لہذا، حاملہ خواتین کو قدرتی مصنوعات کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. راسبیری چائے نہ صرف سردی کی پہلی علامات کو ختم کرے گی اور درجہ حرارت کو معمول پر لائے گی۔ بیری میں کیلشیم کے مواد کی وجہ سے، یہ مشروب مستقبل کے بچے کے کنکال کے نظام کو تقویت بخشے گا اور ماں کے جسم میں اس کی کمی کو پورا کرے گا۔

آئرن، جو کہ بیر کے اجزاء میں سے ایک ہے، خون کی کمی کی ایک اچھی روک تھام ہے۔ اور فولک ایسڈ کامیاب حمل کے لیے ایک ناگزیر مادہ ہے۔

یقینا، راسبیری مشروبات کے لئے بہترین خام مال ایک تازہ بیری ہے. یہ مفید اجزاء کے پورے گلدستے کو بغیر کسی تبدیلی کے برقرار رکھتا ہے۔ لیکن تازہ رسبری صرف گرمیوں میں دستیاب ہوتی ہے، اور سال کے کسی بھی وقت نزلہ زکام ہمارے انتظار میں رہتا ہے۔ سال بھر اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے بیری کو کیسے بچایا جائے؟

اسے تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں۔ وہ اس پر تھرمل عوامل کا اثر تجویز کرتے ہیں، لیکن وہ بیر کی ساخت کو متاثر نہیں کرتے، تاکہ رسبری اپنی دواؤں کی خصوصیات کو برقرار رکھیں۔

• منجمد. ایسا کرنے کے لئے، پورے، خشک تازہ پھل ایک کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں اور فریزر میں رکھے جاتے ہیں. آپ کو انہیں پہلے دھونے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ انہیں چینی کے ساتھ ڈھانپ سکتے ہیں یا شہد ڈال سکتے ہیں۔ اس کے لیے قدرے خراب بیر موزوں ہیں۔

• اکثر رسبری سے بنایا جاتا ہے۔ جام اور محفوظ کرتا ہے، اور مارملیڈ، مارشمیلو، میشڈ آلو اور جام بھی۔
• خشک بیر۔ تھوڑا سا کچا پھل لیں۔ الیکٹرک ڈرائر کا استعمال کریں۔ ایسا کرنے کے لئے، درجہ حرارت پہلے 50 ° کے اندر اندر مقرر کیا جاتا ہے. اور جب بیر قدرے خشک ہو جائیں تو اعداد کو 60 ° تک لے آئیں۔

• چائے بنانے کے لیے پودے کے پھل اور پتے دونوں کے ساتھ ساتھ جوان ٹہنیاں بھی موزوں ہیں۔ وہ تازہ اور خشک استعمال ہوتے ہیں۔ پتیوں اور شاخوں کو خشک کرنے کے لئے، وہ جمع کیے جاتے ہیں، کسی بھی سطح پر 1 پرت میں رکھے جاتے ہیں. اس کے لیے سڑک پر ایک جگہ کا انتخاب اس طرح کیا جاتا ہے کہ یہ اچھی طرح سے ہوادار ہو اور براہ راست سورج کی روشنی کا سامنا نہ ہو۔ رسبری کی کٹائی کے اس طرح کے مختلف طریقوں کی بدولت، آپ کو سال کے کسی بھی وقت دواؤں کی چائے بنانے میں کوئی پریشانی نہیں ہوگی۔

رسبری پر مبنی مشروبات کا صحیح استعمال کرنا بہت ضروری ہے، تاکہ وہ صرف فائدے لاتے ہوں اور پیچیدگیوں کا باعث نہ بنیں۔

• Raspberries، کسی بھی بیری کی طرح، الرجی کا سبب بن سکتا ہے. یہ جلد پر دھبے، ہائپریمیا اور خارش سے ظاہر ہوتا ہے۔ لہذا، مقدار کو غلط استعمال کیے بغیر، بیری کو خوراک میں لینے کے قابل ہے۔ ایک بالغ کو روزانہ 3 کپ سے زیادہ نہیں پینا چاہئے۔
• درجہ حرارت کو کم کرنے کے لئے، رسبری چائے گرم استعمال کی جاتی ہے.گرم محلول نہ صرف درجہ حرارت کو کم کرتا ہے بلکہ اسے اعلیٰ اقدار تک بھی بڑھا سکتا ہے۔
• اگر آپ اپنے آپ کو گرم رسبری ڈرنک کے ساتھ علاج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اسے پینے کے بعد، آپ کو بستر پر جانے اور اپنے آپ کو گرم سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے۔ اس طرح بہت زیادہ پسینہ آتا ہے اور زہریلے مادوں کا اخراج ہوتا ہے۔ اس لیے رات کو چائے پینا بہتر ہے۔
• ایک رائے ہے کہ حاملہ خواتین کی طرف سے بہت زیادہ چائے پینا uterine hypertonicity کا سبب بن سکتا ہے اور اسقاط حمل کو ہوا دیتا ہے۔ سب سے پہلے، یہ جھاڑی کی پتیوں سے متعلق ہے.
• رسبری ڈرنک کے استعمال میں تضادات ہیں: گاؤٹ، الرجی، معدے کی بیماریاں، اور ساتھ ہی یورولیتھیاسس، کیونکہ بیری موتروردک اثر پیدا کرتی ہے۔
• ذیابیطس کے ساتھ، یہ بہتر ہے کہ جام اور دیگر میٹھے مشتقات کے بجائے زیادہ سے زیادہ پوری بیریاں کھائیں۔

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، رسبری چائے بنانے کے لئے کسی بھی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، پتیوں والی ٹہنیاں بھی موزوں ہیں۔ اس طرح کے پھل مشروبات بنانے کے لئے ترکیبیں بہت متنوع ہیں. ان میں سے بہت سارے ہیں۔ اور چونکہ آپ کو ایک دن میں ایک سے زیادہ ایسے کپ پینے پڑتے ہیں، اس لیے آپ مختلف طریقوں کے درمیان متبادل کر سکتے ہیں۔

• تازہ، منجمد یا خشک پھل ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے یا چائے میں شامل کیا جاتا ہے. 15 منٹ تک انفیوژن کریں اور مشروب پینے کے لیے تیار ہے۔
• راسبیری جام ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی یا چائے میں شامل کیا جاتا ہے۔ اس محلول کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے پر پیا جا سکتا ہے۔
• بیر کے چند چمچوں میں 200 ملی لیٹر پانی ڈالیں۔ 10 منٹ ابالیں۔ ٹھنڈا، گرم سرو کریں۔
• اچھی طرح سے درجہ حرارت کو کم کریں اور رسبری پر مبنی پسینے کے کمپوٹس اور فروٹ ڈرنکس کو فروغ دیں۔ وہ بھی گرم پیتے ہیں۔
• 2 چمچ۔ l خشک پتوں کو 0.5 لیٹر پانی میں ابالیں اور پکنے دیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا، آدھا گلاس دن میں 3 بار پیئے۔

ذائقہ کو متنوع بنانے کے لیے، رسبری چائے میں شہد، پودینہ، لیموں، دار چینی اور دیگر مصالحے شامل کریں۔اضافی اجزاء مشروبات کے شفا یابی کے اثر کو بڑھانے میں مدد کریں گے۔ Raspberries currants کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں. رسبری چائے کی ترکیب میں بس کچھ کرینٹ پھل شامل کریں۔ یا ان جھاڑیوں کے پتوں کو ملا دیں۔

بیری جڑی بوٹیوں والا مشروب بنانے کے لیے لنڈن کو رسبری میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، رسبری ڈرنک میں 20 جی پسے ہوئے چونے کے پھول شامل کیے جاتے ہیں۔ انفیوز کریں، پھر فلٹر کریں۔ میٹھا کیا جا سکتا ہے۔

پھلوں کی کاڑھی تیار کرنے کے لیے خشک رسبری اور سیب کو برابر تناسب میں لیں۔ 1 لیٹر پانی ڈال کر 5 منٹ تک ابالیں۔ پھر 15-20 منٹ اصرار کریں. آپ حل کو اس شکل میں پی سکتے ہیں یا اسے تھوڑا سا میٹھا کر سکتے ہیں۔

یہ جاننے کے لیے کہ کیا رسبری چائے مفید ہے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔