کافی سے الرجی: یہ خود کو کیسے ظاہر کرتا ہے اور اس کا علاج کیسے کریں؟

کھانے کی الرجی غیر معمولی نہیں ہے۔ یہ کسی بھی کھانے میں ظاہر ہوسکتا ہے۔ اور کافی، جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے، کوئی استثنا نہیں ہے.

کافی کی پھلیاں جن سے خوشبودار مشروب تیار کیا جاتا ہے وہ کافی کے درخت کی پیداوار ہیں۔ پودے اور اس کے پھلوں میں کیفین الکلائیڈ کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ یہ اس کی بدولت ہے کہ کافی مشروبات ممکنہ الرجین میں سے ایک ہے۔ کہا جاتا ہے کہ کافی سے الرجی اسٹرابیری سے زیادہ ہوتی ہے۔ کیفین کی سب سے زیادہ مقدار قدرتی بلیک کافی میں پائی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مشروب کی تیاری کے کسی بھی مرحلے پر تباہ نہیں ہوتا ہے: نہ تو پھلیاں بھوننے کے دوران، اور نہ ہی ان کے پکنے کے دوران۔ اس کے برعکس، اس کی حراستی میں اضافہ ہوسکتا ہے.

انسٹنٹ کافی ایک جیسی کافی پھلیاں ہیں، لیکن احتیاط سے پاؤڈر یا دانے دار شکل میں پیس لیں۔ پیسنے کا عمل ضروری تیلوں اور ذائقہ اور خوشبو کے لیے ذمہ دار دیگر اجزاء کے ضائع ہونے کا باعث بنتا ہے۔

صورت حال کے تدارک کے لیے، کافی پاؤڈر کو کیمیکل ایڈیٹیو، رنگوں اور ذائقوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ وہ انتہائی حساسیت کے رد عمل کا سبب بنتے ہیں۔

کافی کی ایک اور قسم سبز ہے۔ کافی کی تمام اقسام میں سب سے زیادہ مفید ہے، کیونکہ اس کے دانے ہیٹ ٹریٹمنٹ کا نشانہ نہیں بنتے، اور اس میں کیفین کی مقدار کم سے کم ہوتی ہے۔لیکن یہاں تک کہ یہ کلوروجینک ایسڈ کے اعلی مواد کی وجہ سے الرجک رد عمل کا امکان رکھتا ہے۔ ایک طرف، یہ ہمارے جسم کے لیے ایک اہم جزو ہے، کیونکہ یہ بہت سے جسمانی عمل میں حصہ لیتا ہے۔ دوسری طرف، یہ ناپسندیدہ ردعمل کا ایک اشتعال انگیز بن سکتا ہے.

واضح رہے کہ اس حقیقت کے باوجود کہ کافی انتہائی حساسیت کے رد عمل کا سبب بن سکتی ہے، یہ ہر کسی میں اس طرح کے اظہار کا سبب نہیں بنتی۔ یہ جاننا ضروری ہے کہ ڈرنک الرجین کے ساتھ ساتھ، ہمارے جسم میں پیش گوئی کرنے والے عوامل ہیں جو الرجی کے خطرے کو بڑھاتے ہیں:

• جسم کی انفرادی عدم برداشت؛
• ہضم کے راستے کی بیماریوں؛
• مدافعتی نظام کی خرابی؛
• پینے کی زیادتی؛
• ناقص معیار کی مصنوعات کا استعمال۔

کافی پر ہائپررجک رد عمل خود کو اسی طرح ظاہر کرتا ہے جیسے دوسرے الرجین پر۔

جلد کی طرف سے:

• چھتے
• جلد کی خارش؛
• ہائپریمیا؛
• چھیلنا، چھالے.

نظام ہضم سے:

• پاخانہ کی خرابی؛
• متلی، الٹی؛
• پیٹ میں درد اور بھاری پن.

نظام تنفس سے:

• dyspnea
• الرجک rhinitis؛
• چھینک

آپ کو ہائپرتھرمیا، سر درد، ٹکی کارڈیا جیسے علامات پر توجہ دینا چاہئے. بعض اوقات کافی کی بو کے ساتھ بھی کچھ ظاہر ہو سکتے ہیں: چھینک آنا، چکر آنا، ٹیکی کارڈیا۔

لوگوں کی ایک خاص قسم کے لیے، ایک حوصلہ افزا مشروب خاص طور پر خطرناک ہو سکتا ہے اور فوری قسم کی الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے - Quincke's edema۔ یہ بہت تیزی سے تیار ہوتا ہے، لفظی طور پر اشتعال انگیز ایجنٹ کے جسم میں داخل ہونے کے چند منٹ بعد۔ اور اس کے ساتھ سانس کی قلت اور دم گھٹنے کے حملے بھی ہوتے ہیں۔

کافی الرجی کا علاج الرجی کی شدت اور وجہ پر منحصر ہوگا۔ اگر آپ کو یقین ہے کہ انتہائی حساسیت کا ردعمل کافی پینے کی وجہ سے ہوا ہے، تو آپ کو اسے لینا بند کرنا ہوگا۔ لیکن وقتی یا مستقل سوال ہے۔

اگر وجہ کافی کی زیادہ مقدار تھی، تو یہ محرومی عارضی ہو گی، صرف تھراپی کے وقت۔ جب آپ ہلکا محسوس کرتے ہیں، تو آپ آہستہ آہستہ اپنی پسندیدہ مصنوعات کو اپنی غذا میں واپس کر سکتے ہیں۔

اس صورت میں جب الرجی انفرادی حساسیت یا معدے کی بیماریوں کی وجہ سے ہوتی ہے، زیادہ تر امکان ہے کہ آپ کو مکمل طور پر یا مکمل صحت یابی تک مشروب سے انکار کرنا پڑے گا۔

یہ معلوم کرنے کے لیے کہ کیا آپ واقعی میں مشروب کے لیے انفرادی عدم برداشت کا شکار ہیں، خاص ٹیسٹ ہیں:

• ایک انٹراڈرمل ٹیسٹ، جس میں ایک مخصوص محلول میں تھوڑی مقدار میں الرجین کو جلد کی اوپری پرت میں داخل کیا جاتا ہے اور ایک ردعمل دیکھا جاتا ہے - لالی الرجی کی موجودگی کی نشاندہی کرتی ہے۔
• بالوں کی تشخیص؛
• اینٹیجنز کی موجودگی کے لیے خون کا ٹیسٹ۔

براہ راست علاج علامات کی شدت پر منحصر ہے۔ چھتے اور خارش کے ساتھ، یہ کئی دنوں کے لئے اینٹی ہسٹامائن پینے کے لئے کافی ہے. کون سے ہیں - اپنی ترجیحات کے مطابق منتخب کریں۔

اگر جلد کے عناصر کو خاص طور پر واضح کیا جاتا ہے، تو ان کا علاج اینٹی الرجک لوشن یا مرہم سے کیا جاتا ہے۔

ڈسپیپٹک عوارض میں، antidiarrheals اور انزائمز علاج میں شامل کیے جاتے ہیں۔

عام نزلہ زکام کو ختم کرنے کے لیے ناک کے قطرے استعمال کیے جاتے ہیں۔

ہلکی الرجی کے لئے، آپ لوک طریقوں کا استعمال کرسکتے ہیں. ان میں سے سب سے عام ایک ممی پر مبنی حل ہے:

• 1 لیٹر میں پانی 1 گرام شامل کریں. امی؛
• 100 ملی لیٹر کی مقدار میں فی دن 1 بار استعمال کریں۔

ایک اور علاج تار کا کاڑھا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو 1 چمچ کی ضرورت ہے. l جڑی بوٹیاں 200 ملی لیٹر ڈالیں۔ ابلتا پانی. 15-20 منٹ کے لیے چھوڑ دیں اور صبح ایک کپ کافی کے بجائے پی لیں۔ یہ اس کے رنگ پر توجہ دینے کے قابل ہے. یہ سنہری ہونا چاہئے۔ سبز، ابر آلود محلول استعمال کے لیے موزوں نہیں ہے۔

کسی بھی قسم کی الرجی کے لیے، زیادہ سیال پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ اس کے نس ناستی کی جگہ لے لے گا اور جسم سے الرجین کے اخراج کو تیز کرے گا۔ یہ بھی یاد رکھیں کہ اگر آپ کو کافی کا ردعمل ہے تو آپ کو کوکو اور چائے کا استعمال احتیاط کے ساتھ کرنا چاہیے، کیونکہ ان میں کیفین بھی ہوتی ہے۔

انتہائی حساسیت کے رد عمل کی نشوونما کو روکنے کے ل you ، آپ کو مشروبات کو صحیح طریقے سے لینے کی ضرورت ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ان کے ساتھ زیادتی نہیں ہونی چاہیے۔ خالص کیفین کی روزانہ خوراک 400 ملی گرام سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، اس مشروب کی مختلف اقسام میں، اس کا مواد ایک جیسا نہیں ہے:

• امریکی: 80-130mg؛
• یورپی کافی: 110-180mg؛
• espresso: 80-100mg؛
• گھلنشیل: 60-100mg

کیفین کے اثر کو نرم کرنے اور جسم میں اس کی مقدار کو کم کرنے کے لیے کافی میں دودھ اور کریم شامل کی جاتی ہے۔ وہ الکلائڈ کو باندھتے ہیں اور اسے جزوی طور پر غیر فعال کردیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ایک کپ کیپوچینو میں تقریباً 80 ملی گرام ہوتا ہے۔ کیفینپیٹ کے مسائل میں مبتلا افراد کافی نہیں پیتے۔ لیکن، اگر، اس کے باوجود، آپ اپنے آپ کو اس خوشی سے مکمل طور پر انکار نہیں کر سکتے ہیں، تو پھر اس کی مقدار کو 1 کپ فی دن تک کم کریں. اسے ایک کمزور مشروب بننے دیں، ترجیحاً دودھ کے ساتھ۔

اگر آپ کو کافی کو ترک کرنا پڑا ہے تو، آپ شاید ایک قابل متبادل کی تلاش میں ہیں۔

لیکن یاد رکھیں کہ کالی اور سبز چائے آپ کے لیے مناسب متبادل نہیں ہو گی۔ ان کی کیفین کا مواد متاثر کن ہے، اور سبز چائے میں کافی سے بھی زیادہ ہے۔ اسی وجہ سے، کوکو پر بھروسہ نہ کریں۔

چکوری آپ کے لیے بہترین انتخاب ہے۔ یہ پاؤڈر بارہماسی پودے کی بھنی ہوئی جڑ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ معیار اور ذائقہ میں کافی کی طرح ہے۔ یہ مشروب متحرک، ٹن اور تازگی بخشتا ہے، لیکن اس میں تقریباً کوئی بدقسمت الکلائیڈ نہیں ہوتا۔ اور یہ hypoallergenic مصنوعات سے تعلق رکھتا ہے.

چکوری نہ صرف محفوظ ہے بلکہ ایک مفید متبادل بھی ہے۔ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، جسم کو وٹامن کے ساتھ سیر کرتا ہے، گلوکوز کی سطح کو منظم کرتا ہے، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے۔

ہربل چائے کا بہترین ٹانک اثر ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، گلابی، چائے گلاب یا ہیبسکس کے اضافے کے ساتھ. سرخ چائے کے روغن دل اور خون کی شریانوں کو مضبوط بناتے ہیں، بلڈ پریشر کو معمول پر لاتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ایک بہترین detox اثر کو ظاہر کرتا ہے اور یہاں تک کہ الرجی کے رجحان کو کم کرتا ہے۔

ادرک کی جڑ یا ginseng کا انفیوژن پورے دن کے لیے توانائی کو بڑھاتا ہے۔ یہ وٹامنز اور منرلز کا بھی اچھا ذریعہ ہے۔اس کا کارڈیوٹونک اثر ہے۔

ہربل چائے کی ایک قسم میٹ ہے، جسے جنوبی امریکہ میں دیوتاؤں کا مشروب کہا جاتا ہے۔ یہ پیراگوئین ہولی سے بنایا گیا ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے، اعصابی نظام کو پرسکون کرتا ہے اور صحت مند نیند دیتا ہے۔

آپ صبح پودینے کی چائے کا ایک کپ بھی پی سکتے ہیں، یہ تازگی اور حوصلہ افزا ہے۔

آپ کو کس چیز سے الرجی ہے یہ کیسے معلوم کریں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔