گلاب کی کاڑھی: فوائد اور تضادات

Rosaceae خاندان کا ایک نمائندہ وائلڈ rosehip، انتہائی قیمتی غذائی اجزاء کا ذخیرہ ہے جس کی انسان کو اپنی صحت برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ دواؤں کے خام مال کے طور پر، یہ پودا اپنے تمام حصوں - جڑیں اور ٹہنیاں، پتے، پھول اور بیر استعمال کرتا ہے۔ جنگلی گلاب کی شفا یابی کی خصوصیات کو نہ صرف لوک، بلکہ سرکاری جدید ادویات کی طرف سے بھی تسلیم کیا جاتا ہے. اس پودے کی بہت سی نباتاتی قسمیں ہیں - وہ شمار کی جاتی ہیں۔ 100 سے زیادہ اشیاءجو پورے روس میں بڑھتے ہیں۔

جنگلی گلاب جمع کرنا، یا جیسا کہ اسے بھی کہا جاتا ہے - جنگلی گلاب، ستمبر-اکتوبر میں پک جاتا ہے، بیر کی کٹائی کرتے وقت، صرف پکے ہوئے پھل استعمال کیے جاتے ہیں، جو کہ ایک اصول کے طور پر خشک ہوتے ہیں۔

انسانی جسم کے لئے سب سے قیمتی جائیداد جو گلاب کے پاس ہے وہ یہ ہے کہ اس میں کافی مقدار میں وٹامن سی. اس کے علاوہ، پلانٹ امیر ہے پولی سیکرائڈز، نامیاتی مادہ اور تھوڑا سا مواد گروپ A، K، E، B اور R کے وٹامنز۔ مالیک اور سائٹرک ایسڈز، پیکٹین، لائکوپین، فائیٹونسائیڈز، ٹیننز، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم اور دیگر ٹریس عناصر کی ایک میزبانی - یہ سب ہمیں گلاب کے کولہوں کی شکل دیتا ہے۔پودے کے حصے - بیر، جڑیں یا ٹہنیاں کاڑھی، انفیوژن، الکحل ٹکنچر، دواؤں کی کاڑھیاں تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔

اس حقیقت کے باوجود کہ مشروب میں کم کیلوریز ہوتی ہیں، یہ بہترین ہے۔ حوصلہ افزائی اور ٹن، یہاں تک کہ ایک شدید کمزور جسم کو شفا دیتا ہے. جنگلی گلاب کی دواؤں کی خصوصیات اندرونی بیماریوں کے علاج، طویل سردی کے بعد طاقت بحال کرنے، جسم کے مدافعتی دفاع کو متحرک کرنے اور بالوں کے لیے بھی استعمال ہوتی ہیں۔

تاہم، آپ کو اس معاملے کے علم کے ساتھ جنگلی گلاب پر مبنی ادویات لینے کی ضرورت ہے۔ لہذا، مثال کے طور پر، یہ پلانٹ آنتوں کے کام پر ایک مبہم اثر ڈال سکتا ہے - اگر آپ بیر کی بنیاد پر تیاریاں لیتے ہیں، تو ہم کہہ سکتے ہیں کہ rosehip کمزور ہو جاتا ہے. اگر آپ کاڑھی کے لئے پودے کی جڑ کا استعمال کرتے ہیں تو، اس کے فعال مادہ پت کی پیداوار کو سست کر دیں گے، جس کے نتیجے میں اس طرح کے مشروبات، اس کے برعکس، مضبوط ہوتے ہیں.

پلانٹ کے تمام حصوں نے انسانی صحت کی بحالی اور روک تھام کے لیے اپنا اطلاق پایا ہے۔ اس کے استعمال کے لیے اشارے درج ذیل صورتوں میں دستیاب ہیں:

• پتتاشی کو ہٹانے کے بعد یا cholecystitis کے ساتھ جگر کے عام جسمانی کام کی بحالی؛
• پت کی کمی یا جمود کی وجہ سے معدے کے انزیمیٹک کام کا محرک؛
• دل کے پٹھوں کی طاقت اور برداشت پر فائدہ مند اثر، بلڈ پریشر کو معمول پر لانا؛
• خون کے سرخ خلیوں کی پیداوار کی حوصلہ افزائی، ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ، خون کی نالیوں کی دیواروں پر ایتھروسکلروٹک تشکیلات کو تحلیل کرنا؛
• درد کو کم کرتا ہے اور گاؤٹ میں نمک کے ذخائر کو کم کرتا ہے۔
• ذیابیطس mellitus میں لبلبہ کے ذریعہ انسولین کی پیداوار کو معمول بناتا ہے۔

• وٹامن اور معدنیات کی کمی کو روکنے کے لئے ایک ذریعہ ہے، مدافعتی نظام کو فروغ دیتا ہے؛
• نزلہ زکام کے خطرے کو کم کرتا ہے، سوزش کو کم کرتا ہے، اینٹی بیکٹیریل اثر رکھتا ہے۔
• جسم، ذہنی اور جسمانی سرگرمی کے عام سر کو چالو کرتا ہے؛
• کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، جسم کے میٹابولک اور میٹابولک عمل کو بہتر بناتا ہے؛
• وزن میں کمی اور ٹاکسن کی صفائی کو فروغ دیتا ہے؛
• پیشاب اور تولیدی نظام کے کام کو معمول پر لاتا ہے۔

پیا ہوا جنگلی گلاب اعضاء اور نظام کے بہت سے پیتھولوجیکل حالات میں عالمگیر ہے۔ تاہم، مثبت خصوصیات کی پوری رینج اور ڈاکٹروں اور مریضوں کے مثبت تاثرات کے باوجود، اس جڑی بوٹی کے خام مال کے اپنے ضمنی اثرات ہیں۔ اس کے استعمال کے لئے تضادات مندرجہ ذیل ہیں:

• وٹامن سی کی بڑی مقدار کی وجہ سے، یہ گیسٹرک السر اور تیزابیت کے ساتھ گیسٹرائٹس میں متضاد ہے؛
• تھرومبوفلیبائٹس اور تھرومبوسس کے بڑھتے ہوئے رجحان کے ساتھ، گلاب کے کولہوں سے ان حالات کے پیدا ہونے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
• endocarditis، pericarditis اور دل کے پٹھوں کی دیگر سوزش کی بیماریوں کو اس طرح کے ادویات کی تقرری کے لئے محتاط نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے؛
• وٹامن سی کی صدمے کی خوراک لینے پر جگر کی بیماریاں اپنے کورس میں اضافہ کر سکتی ہیں، غیر متعدی یرقان اس کے اثر سے پیدا ہو سکتا ہے۔
• rosehip پر مبنی دوائیں لینے سے جسم کے الرجک اور ایٹوپک رد عمل کو متحرک کیا جاسکتا ہے۔
• احتیاط کے ساتھ یہ بلڈ پریشر کی عدم استحکام کے ساتھ دواؤں کی کاڑھی اور ٹکنچر کی تقرری کے قابل ہے؛
• جن لوگوں نے اپنے دانتوں پر تامچینی کو نقصان پہنچایا ہے انہیں گلاب کی تیاریوں کو لینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، کیونکہ ان میں موجود تیزاب حفاظتی تامچینی کی اور بھی زیادہ تباہی میں حصہ ڈالتا ہے ، جو تیز درد کا سبب بنے گا۔

بچے کی پیدائش کے بعد خواتین، ایسے وقت میں جب ان کا دودھ پلانے میں اضافہ ہوا ہو، گلابی چائے یا اس کا انفیوژن بغیر کسی خوف کے صرف اس صورت میں کھا سکتے ہیں جب یہ یقینی طور پر معلوم ہو کہ ان میں اس جزو سے الرجک عدم برداشت نہیں ہے۔ اگر نوزائیدہ بچہ قبض کا شکار ہو تو ماں کی طرف سے عرق گلاب کا استعمال بچے کے پاخانے کو ڈھیلا کرنے میں مدد دے گا۔ اس کے علاوہ، ایک rosehip کاڑھی حمل اور بچے کی پیدائش کے بعد عورت کو اپنے جسم کو بحال کرنے میں مدد کریں۔ - یہ وٹامنز اور مائیکرو عناصر کے توازن کو تیزی سے معمول پر لاتا ہے، جسم کے مجموعی لہجے کو بڑھاتا ہے، قوت اور طاقت دیتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔

ترکیبیں:

• وٹامن کمپوٹ - 10-15 خشک میوہ جات کو میش کریں، ایک مٹھی بھر خشک میوہ جات شامل کریں اور 1500 ملی لیٹر پانی ڈالیں، برتن کو آگ پر رکھیں اور موجودہ اجزاء میں تین کھانے کے چمچ شہد شامل کریں۔ ابلنے کے لمحے سے، برتن کو آگ سے ہٹا دیں اور شوربے کو پکنے دیں۔
• شربت - 15-20 بیر سے، 500 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا، ایک کاڑھی تیار کی جاتی ہے، جس کے بعد اسے چھلنی کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے اور اس میں دانے دار چینی کا ایک گلاس تحلیل کیا جاتا ہے۔ تیار شدہ شربت کو ایک بوتل یا کنٹینر میں سخت ڈھکن کے ساتھ بند کیا جاتا ہے اور کسی ٹھنڈی، تاریک جگہ پر محفوظ کیا جاتا ہے۔

جنگلی گلاب کے پھل، صحت کی قدرتی پینٹری ہونے کی وجہ سے، بلڈ پریشر اور پورے انسانی نظامِ گردش پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔ لیکن آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ گلاب کے کولہوں کی طاقت کا صحیح استعمال کیسے کریں تاکہ جسم کو نقصان نہ پہنچے۔ لہٰذا، الکحل کے اضافے کے ساتھ گلاب کی کاڑھی ہائپوٹینشن میں کارکردگی کو بڑھاتی ہے، اور پانی میں پیا جانے والا انفیوژن اسے ہائی پریشر پر کم کرتا ہے۔

پائیدار نتائج حاصل کرنے کے لئے، ایک انفیوژن یا ٹکنچر استعمال کیا جاتا ہے کورس، 2-3 ہفتوں کے اندر، کھانے سے ایک دن پہلے ایک چوتھائی کپ سے زیادہ دوا نہ لینا، کیونکہ یہ بھوک بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ ایک مختصر وقفے کے بعد، علاج کے کورس کو بار بار کیا جا سکتا ہے.

ترکیبیں:

• مساوی تناسب میں، گلاب کولہوں، شہفنی، کرینبیری اور chokeberries لے لو، ابلتے پانی کے ساتھ 250 ملی لیٹر فی تین چمچوں کے بیر کے مرکب کی شرح سے نتیجے میں مرکب ڈالیں. کم از کم ایک گھنٹہ گرم جگہ پر اصرار کریں، کھانے سے ایک گھنٹہ پہلے فلٹر کریں اور آدھا گلاس لیں۔
• خون کی نالیوں کو مضبوط کرنے کے لیے وٹامن ٹی - آپ کو 7 جنگلی گلاب کے بیر، 5 لیموں کا بام یا پودینے کے پتے، 2 خشک کٹائی، لیموں کا جوس درکار ہے۔ تمام اجزاء کو پیس لیں اور ایک چائے کے برتن میں ابلتا ہوا پانی ڈالیں۔ 30 منٹ کے بعد ہمیں ایک خوشبودار اور صحت بخش مشروب ملتا ہے۔

تندور میں جمع شدہ گلاب کے کولہوں کو صحیح طریقے سے خشک کرنا ضروری ہے - اس عمل کی نگرانی کرنا ضروری ہے تاکہ انہیں سیاہ حالت میں زیادہ خشک نہ کیا جاسکے۔ خشک بیر سے کاڑھیاں تیار کی جاتی ہیں، جنہیں پانی سے اچھی طرح دھو کر استعمال کرنے سے پہلے گوندھا جانا چاہیے، اور ہر بیری کو سوئی سے کئی بار چھیدا بھی جا سکتا ہے۔

جنگلی گلاب کے پھلوں کو ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے اور گرمی میں پکنے دیا جاتا ہے۔ یہ تھرموس میں کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ ابلتے ہوئے پانی کا کافی زیادہ درجہ حرارت برقرار رکھتا ہے۔ کھلی آگ پر بیر کو ابالنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ اس عمل میں تمام وٹامنز اور مفید اجزاء تباہ ہو جائیں گے۔

اگر آپ جنگلی گلاب کے پھلوں کی کاڑھی تیار کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو درج ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

• ہر 250 ملی لیٹر پانی کے لئے آپ کو 10 سے زیادہ درمیانے سائز کے بیر لینے کی ضرورت نہیں ہے۔
• پانی کا درجہ حرارت ابال تک نہیں پہنچنا چاہئے، یہ سب سے بہتر ہے اگر اسے 80 ڈگری کے نشان پر لایا جائے، یعنی جب پہلے بلبلے نمودار ہوتے ہیں، ہم پانی کو گرم کرنا بند کر دیتے ہیں۔
• کاڑھی کے انعقاد کا وقت کم از کم 8 گھنٹے ہونا چاہئے، شام کو بیر ڈالنا بہتر ہے، اور صبح آپ کے پاس پہلے سے ہی تیار شدہ کاڑھی ہوگی جو دن بھر استعمال کی جاسکتی ہے۔
• دھاتی فلاسک والا تھرموس کاڑھی بنانے کے لیے موزوں نہیں ہے، کیونکہ بیر میں موجود تیزاب دھات کے ساتھ رد عمل ظاہر کرنا شروع کر دیں گے، جس سے آکسیکرن کا عمل شروع ہو جائے گا۔

جنگلی گلاب میں، پودے کے تمام حصے ٹھیک ہو رہے ہیں، لیکن آپ کو ان کو صحیح طریقے سے پکانے کے قابل ہونے کی ضرورت ہے۔ تیاری کا طریقہ کار آسان ہے، اگر آپ کچھ خصوصیات جانتے ہیں:

• rhizomes کی کاڑھی - صاف، خشک اور پاؤڈر گلاب کی جڑیں ایک کھانے کے چمچ کی مقدار میں سلائیڈ کے ساتھ لی جاتی ہیں اور آدھا لیٹر ابلتا ہوا پانی ڈالتے ہیں۔ کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے بند کریں، مرکب پر 20 منٹ تک اصرار کریں، جس کے بعد اسے باریک جالی کی چھلنی سے چھان لیا جائے۔ نتیجے میں علاج گردوں اور پیشاب کے نظام کے urolithiasis میں مؤثر ہے، ان کا علاج دائمی سیسٹائٹس کے ساتھ کیا جاتا ہے، علاج دل کی بیماری اور عروقی گردش کی خرابیوں میں استعمال کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے؛
• جوان ٹہنیوں کا ایک کاڑھا۔ - تازہ جوان ٹہنیاں اور جنگلی گلاب کی شاخیں اکٹھی کی جاتی ہیں، خشک اور کچل جاتی ہیں۔ خام مال کے ایک کھانے کے چمچ کے لیے 500 ملی لیٹر ابلتا ہوا پانی جاتا ہے، ٹہنیوں کو 5-10 منٹ تک ہلکی آنچ پر ابالنا پڑتا ہے، پھر شوربے کو کم از کم ایک گھنٹے تک پکنے دیں۔ شوربے کو فلٹر کیا جاتا ہے اور دن میں آدھا گلاس لیا جاتا ہے، اسے تین خوراکوں میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ اس آلے نے گٹھیا، آرتھروسس، ریڈیکولائٹس، نیورلجیا میں خود کو ثابت کیا ہے، اور اس کا واضح موتروردک اثر بھی ہے۔
• پنکھڑیوں کا ایک کاڑھا - خشک جنگلی گلاب کی پنکھڑیوں کے دو چمچوں کو آدھے لیٹر ابلتے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور تقریبا 30 منٹ کے لئے گرم جگہ پر اصرار کیا جاتا ہے، اور اس سے بھی بہتر - 12 گھنٹے۔ اس کاڑھی کو 100 ملی لیٹر دن میں تین بار کھانے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے اور قوت مدافعت بڑھ جاتی ہے۔ ایک کاڑھی حاملہ خواتین میں ٹاکسیکوسس کے دوران متلی کو دور کرتی ہے۔

آپ rosehip ادویات کو دوسرے اجزاء کے ساتھ ملا کر اس کی مفید خصوصیات کو بڑھانے کے لیے تیار کر سکتے ہیں:

• گلاب اور شہفنی۔ مشروب تیار کرنے کے لیے، آپ کو دو کھانے کے چمچ جنگلی گلاب کے پھل اور ایک کھانے کا چمچ شہفنی کے پھل لینے کی ضرورت ہے۔ بیر ابلتے ہوئے پانی کے تین کپ ڈالتے ہیں۔ یہ رات کو تھرموس میں کرنا بہتر ہے۔ اجزاء کو پوری رات اصرار کیا جاتا ہے، اور صبح میں تناؤ والے انفیوژن کو دن میں دو بار آدھا کپ لیا جاتا ہے۔مشروبات دل میں درد، ہائی بلڈ پریشر کے ساتھ اچھی طرح سے مدد کرتا ہے، سونے سے پہلے اعصابی نظام کو اچھی طرح سے پرسکون کرتا ہے؛
• جنگلی گلاب کے پھل اور پائن سوئیاں۔ مرکب ہائی بلڈ پریشر کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. جنگلی گلاب کے بیر، پیاز کے چھلکے اور دیودار کی سوئیاں 2:2:5 کے تناسب سے لیں۔ تمام اجزاء کو انامیلڈ کنٹینر میں ڈالیں اور ایک لیٹر کے حجم میں ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ ہلکی آنچ پر ابالیں اور 15 منٹ تک ابالیں۔ پھر گرمی سے ہٹا دیں اور شوربے کو ڈھکن کے نیچے دو گھنٹے تک پکنے دیں۔ مشروبات کو فلٹر کریں اور کھانے سے پہلے ایک چوتھائی کپ دن میں تین بار لیں۔ علاج کا دورانیہ کم از کم 4 ماہ ہے۔ لیکن آپ کو اسکیم کے مطابق ایک کاڑھی پینے کی ضرورت ہے - دو دن لگیں، دو دن تک اسے لینے سے گریز کریں۔

• گلاب اور جئی بیماری یا زہر کے بعد جگر سے نشہ آور مصنوعات کو نکالنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کاڑھی تیار کرنے کے لیے دو کھانے کے چمچ جئی اور چار کھانے کے چمچ گلاب کے کولہوں کو لیں۔ یہ سب ایک کافی گرائنڈر میں پیس کر ایک لیٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، اسے 20 منٹ تک پانی کے غسل میں ابالتے ہیں، جس کے بعد اس مرکب کو ڈھکن کے نیچے پکانے کی اجازت دی جاتی ہے جب تک کہ یہ ٹھنڈا نہ ہو جائے۔ کشیدہ شوربہ ایک گلاس میں دن میں تین بار صبح اور شام کھانے سے پہلے لیا جاتا ہے۔ داخلے کا کورس دو ہفتوں کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
• گلاب کی گرہ گرم اور ٹھنڈا دونوں طرح سے لیں، جس سے جسم کی قوت مدافعت بڑھانے کے خواص میں کوئی تبدیلی نہیں آتی۔ اسے اس طرح تیار کریں: 15-20 بیریوں کو کللا کریں اور ایک گھنٹے کے لئے پانی ڈالیں، پھر سوجے ہوئے پھلوں کو سوس پین میں ڈالیں اور آدھا لیٹر پانی ڈالیں۔ ایک ابال لائیں اور فوری طور پر گرمی سے ہٹا دیں. ہم ایک دن کے لئے اوزور پر اصرار کرتے ہیں، اس کے بعد ہم اسے چھانتے ہیں، اسے تھوڑا سا گرم کرتے ہیں اور ایک خوشبودار وٹامن مشروب بنانے کے لیے شہد ڈالتے ہیں۔

گلاب کے کولہوں کو بنانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔

جنگلی گلاب کے پھلوں کے استعمال کے لیے جسم کے لیے ٹھوس فوائد کے لیے آپ کو یہ جاننا ضروری ہے ان کے استعمال سے تیار کردہ دوائیں کیسے لیں:

• جنگلی گلاب کی کاڑھی اور انفیوژن دو سے چار ہفتوں کا کورس لیتے ہیں۔
• کورسز کے درمیان، ایک ماہ کے لیے وقفہ لینے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
• جنگلی گلاب پر مبنی تیاریوں کو دن میں تین بار پیا جاسکتا ہے، کبھی کبھی صرف صبح اور شام میں؛
• کھانے سے پہلے ادویات لینا بہتر ہے، کیونکہ گلاب کے کولہوں سے بھوک بڑھ سکتی ہے، اس وجہ سے کھانے کے بعد اسے پینا ناپسندیدہ ہے۔
• خالی پیٹ پر، کسی بھی دوائیوں کو پینے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ تیزاب کی زیادہ مقدار کی وجہ سے، پیٹ کی دیواروں کی چپچپا جھلی کی جلن حاصل کی جا سکتی ہے؛
• حمل کے دوران، آپ کو احتیاط کے ساتھ کاڑھی پینے کی ضرورت ہے، کیونکہ 10-15 بیر میں وٹامن سی کی روزانہ کی مقدار ہوتی ہے، لہذا یہ ضروری ہے کہ اسے خوراک کے ساتھ زیادہ نہ کریں اور جگر پر بوجھ نہ بڑھائیں۔

جنگلی گلاب کے پودے کے کسی بھی حصے کی تازہ کاڑھی کو براہ راست سورج کی روشنی سے محفوظ ٹھنڈی جگہ پر ایک دن سے زیادہ ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ خراب یا پرانے مشروبات استعمال نہیں کر سکتے، آپ کو ان میں کوئی فائدہ نہیں ملے گا، اور وہ ہاضمے کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔اس کے علاوہ، مشروبات کو آکسیجن تک رسائی سے بچانا چاہیے، کیونکہ یہ تمام اجزاء کے آکسیڈیٹیو عمل کی طرف جاتا ہے۔

اسی وجہ سے، آکسیکرن دھات کے برتنوں میں گلاب کی کاڑھی تیار کرنا اور ذخیرہ کرنا ناممکن ہے۔ - شیشے یا مٹی کے برتنوں کا استعمال کریں۔ اگر آپ نے جنگلی گلاب کے پھلوں یا پنکھڑیوں سے شربت یا جیم تیار کیا ہے تو تیار شدہ مصنوعات کو کسی تاریک اور ٹھنڈی جگہ پر ڈش کے ساتھ مضبوطی سے ڈھکن لگا کر محفوظ کریں۔