چونے اور پودینہ کے ساتھ مشروبات کی ترکیبیں۔

چونا اور پودینہ ذائقہ کے سب سے مشہور امتزاج میں سے ایک ہے۔ مٹھائیاں، کوکیز، میٹھی پیسٹری: ایک ہی جوڑی بہت سے مصنوعات میں پایا جا سکتا ہے. لیکن سب سے زیادہ مقبول مشروبات ہیں جو ان دو اجزاء کو یکجا کرتے ہیں۔ لہذا، چونے اور پودینہ کے ساتھ کاک ٹیل ایک خاص تازگی اور حوصلہ افزا اثر رکھتے ہیں اور یہ الکحل کا ایک صحت مند متبادل ہیں۔
لیکن کیا گھر پر ایسے مشروبات تیار کرنا ممکن ہے؟ ہمارے مضمون میں آپ کو کچھ مزیدار اور دلچسپ ترکیبیں ملیں گی۔

سادہ ترکیبیں
ان اجزاء سے مشروبات بنانے کی کئی ترکیبیں ہیں۔ ان میں سے سب سے زیادہ مقبول پر غور کریں.
گھریلو لیمونیڈ
اس مشروب کو بنانے کے لیے، آپ کو چونا، پودینہ، برف اور پانی (آپ کی پسند کا کاربونیٹیڈ یا فلٹر) کی ضرورت ہوگی۔
سب سے پہلے، آپ کو برف تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لیے، خاص طور پر اس مقصد کے لیے بنائے گئے سانچوں میں پانی ڈالیں اور انہیں کئی گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھیں۔ مناسب سانچوں کی عدم موجودگی میں، آپ بیکنگ ڈشز استعمال کر سکتے ہیں۔
پھر آپ کو چونے اور پودینہ کو اچھی طرح دھو کر خشک کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد چونا کاٹ لیں۔ آپ پھلوں کو حلقوں یا ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں۔

پودینہ کو اپنی خوشبو کی زیادہ سے زیادہ مقدار دینے کے لیے، استعمال سے پہلے پودے کو تھوڑا سا کچل دینا چاہیے۔
ہم پودینہ اور ھٹی پھل کو لمبے شیشے کے نیچے رکھتے ہیں، وہاں برف کے چند ٹکڑے ڈالتے ہیں، اور پھر پانی ڈالتے ہیں۔
پیش کرنے سے پہلے شیشوں کو چونے کے ٹکڑوں اور پودینے کے ٹکڑوں سے سجایا جا سکتا ہے۔ یہ ایک تنکے کے ذریعے ایک کاک پینے کے لئے سمجھا جاتا ہے.
غیر الکوحل mojito
اس اسموتھی کو بنانے کے لیے آدھا چونا کاٹ لیں اور ایک پودینہ کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ جلدی اور آسانی سے پیسنے کے لیے، آپ بلینڈر استعمال کر سکتے ہیں۔ ہم شیشے کے نچلے حصے میں نتیجے میں اجزاء کو مکس کرتے ہیں اور وہاں چینی شامل کرتے ہیں، جو غیر ضروری کڑواہٹ اور تیزاب کو دور کردے گی۔
اس کے بعد آئس کیوبز ڈالیں اور ہر چیز کو پانی سے بھر دیں۔ کاک ٹیل کو اچھی طرح مکس کریں تاکہ چینی گھل جائے۔

موجیٹو کو حصوں میں نہیں - شیشوں میں، بلکہ ایک ڈیکنٹر میں پکائیں۔ اس صورت میں، آپ مسلسل باورچی خانے میں رہنے کی ضرورت سے بچیں گے اور اپنے آپ کو اور اپنے پیاروں کو پورے دن کے لیے ایک خوشگوار تازگی والا مشروب فراہم کریں گے۔
ٹھنڈی چائے
مزیدار کاک ٹیلوں کے علاوہ پودینہ اور چونے (زیادہ روایتی ورژن میں لیموں کا استعمال تجویز کیا جاتا ہے) کو ایک صحت بخش مشروب بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے جو آپ کو نزلہ زکام سے بچائے گا اور ایک بہترین حفاظتی اور وارمنگ ثابت ہوگا۔ ایک سرد ابر آلود شام پر علاج۔
کپ کے نچلے حصے میں، آپ کو لیموں کے پھل کے چند ٹکڑے اور پودینہ کی چند ٹہنیاں ڈالنے کی ضرورت ہے۔ پھر آپ کو ایک کپ میں ابلتا ہوا پانی ڈالنا چاہئے اور تقریبا 20 منٹ کے لئے پینے پر اصرار کرنا چاہئے۔
اختیاری طور پر، آپ پینے کو مزیدار ذائقہ دینے کے لیے بیگ والی یا ڈھیلی چائے استعمال کر سکتے ہیں۔

پودینہ اور ھٹی کاک ٹیل
تازگی بخش مشروب کو مزید ذائقہ دینے کے لیے، چونے کے علاوہ، آپ دیگر ھٹی پھل بھی استعمال کر سکتے ہیں: اورینج، لیموں، چکوترا۔
پہلا قدم ھٹی پھلوں اور پودینہ کو پیسنا ہے۔ پھر آپ کو اجزاء کو مکس کرنے کی ضرورت ہوگی اور ان میں تھوڑی سی چینی شامل کریں۔ اور پھلوں کا رس جاری کرنے کے لیے، انہیں تھوڑی دیر (20-30 منٹ) کے لیے اس پوزیشن میں چھوڑ دینا چاہیے۔اس کے بعد نتیجے میں آنے والے مکسچر کو پانی سے بھریں، آئس کیوبز ڈالیں اور تازگی بخش ٹھنڈک سے لطف اندوز ہوں۔ تجویز کردہ کاک ٹیل کی ترکیبیں الکوحل والے مشروبات کا ایک بہترین متبادل ہوں گی اور آپ کو گرم ترین دن بھی تروتازہ کرنے میں مدد کریں گی۔


روزانہ صبح خالی پیٹ ایک گلاس پانی میں چند لیموں یا لیموں کے پچر ڈال کر پئیں (اگر آپ چاہیں تو پودینہ بھی ڈال سکتے ہیں)۔ اس طرح آپ کا معدہ شروع ہو جائے گا اور طویل نیند کے بعد جسم میں پانی کا توازن بحال ہو جائے گا۔
چونے اور پودینہ پینے کی سادہ ترکیبوں کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔