سمندری بکتھورن کی اقسام: کیا ہیں اور ہر ایک کی خصوصیات کیا ہیں؟

کچھ عرصہ پہلے تک، سمندری بکتھورن کو صرف سائبیریا میں اگنے والا جنگلی پودا سمجھا جاتا تھا۔ تاہم، جدید نسل پرستوں نے پیلے رنگ کے بیر کی کافی بڑی قسم تیار کی ہے جو روس کے مختلف علاقوں میں بڑھ سکتی ہے۔

پودے کی عمومی وضاحت جھاڑی یا چھوٹا درخت ہے، اکثر کانٹے دار، لمبائی 3.5 میٹر تک ہوتی ہے۔ بیر روشن پیلے، نارنجی، سرخی مائل رنگ کے ہوتے ہیں جس کے اندر ایک پتھر ہوتا ہے، اس کی کروی شکل ہوتی ہے، جڑی ہوتی ہے۔ شاخ گھنی، جیسے اس کے گرد چپکی ہوئی ہو۔ اس لیے یہ نام آیا۔ یہ ایک انتہائی قیمتی کھانے کی مصنوعات ہے، جو کاسمیٹولوجی اور ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ پتے لمبے سبز ہوتے ہیں۔

جھاڑی موسم بہار کے آخر میں کھلتی ہے، پھول چھوٹے ہوتے ہیں، بلکہ بدصورت ہوتے ہیں۔ سی بکتھورن ایک متضاد پودا ہے: مادہ پھول کچھ جھاڑیوں پر اگتے ہیں، جو بعد میں پھل بنتے ہیں، دوسروں پر - نر پھول، جرگ جس سے ہوا کی مدد سے مادہ پر گرتا ہے اور ان پر جرگ ہوتا ہے۔ رہائش گاہیں وسیع ہیں: یورپ، مغربی اور مشرقی سائبیریا، ایشیا، ہندوستان، پاکستان میں وسیع تقسیم۔

اہم قیمت سمندری بکتھورن کے پھل ہیں، جن کا ایک مخصوص میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے، جس کی وجہ سے انہیں "سائبیرین انناس" کا لقب دیا گیا تھا۔

اجزاء خود کے لئے بولتے ہیں.

بھرپور وٹامن کمپلیکس:

• وٹامن اے بیری کے روشن روغن کے لیے ذمہ دار ہے، ایک طاقتور قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو قدرتی طور پر جسم سے زہریلے مادوں کو قدرتی طریقے سے نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ میٹابولک عمل میں حصہ لیتا ہے، چربی کو جذب کرتا ہے، خراب ٹشوز کو بحال کرتا ہے، بینائی کو بہتر بناتا ہے۔
• B1 (تھامین) لپڈ میٹابولزم کو منظم کرتا ہے، خلیوں کو تقسیم کرنے میں مدد کرتا ہے، کنکال کے نظام کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے اور دماغی افعال کو بہتر بناتا ہے، ہیماٹوپوائسز کے عمل میں حصہ لیتا ہے، خون کے مائکرو سرکولیشن کو متحرک کرتا ہے۔
• B2 یا ربوفلاوین خون کے سرخ خلیات، اینٹی باڈیز، انسانی تولیدی فعل کے ضابطے، تائرواڈ گلٹی کی تشکیل کے لیے ضروری ہے۔ لوہے کے جذب کو بڑھاتا ہے۔ اعصابی نظام کے کام میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
• B3 (نیکوٹینک ایسڈ) انزائمز کی ترکیب میں مدد کرتا ہے جو کاربوہائیڈریٹس پر عمل کرتے ہیں، اس طرح آنتوں کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ خون کی نالیوں کی مضبوطی کی حمایت کرتا ہے، خون میں شوگر کی مقدار کو معمول پر لاتا ہے۔
• B5 (پینٹوتھینک ایسڈ) ہارمونز کی پیداوار کے لیے ذمہ دار ایڈرینل غدود کے کام کو بہتر بناتا ہے۔ چربی کے جلانے کو تیز کرتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ جسم میں دیگر مفید مادوں کے جذب کو بہتر بناتا ہے۔ اینٹی باڈیز کی تشکیل میں حصہ لیتا ہے۔

• B6 (pyridoxine) جسم میں نقصان دہ مائکروجنزموں کی رسائی کو روکتا ہے۔ خلیوں میں ریڈوکس کے عمل کو چالو کرتا ہے۔ ہیموگلوبن کی سطح کو منظم کرکے خون کو پتلا کرتا ہے۔ کشی کی مصنوعات، slags، زہریلا ہٹاتا ہے.
• B9 (فولک ایسڈ) مدافعتی، گردشی نظام کی مناسب نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ یہ کسی شخص کی انٹرا یوٹرن ڈیولپمنٹ کے مرحلے میں انتہائی ضروری ہے۔ مردوں کی تولیدی صلاحیتوں کو بہتر بناتا ہے۔
• سی (ایسکوربک ایسڈ) اس کے اپنے کولیجن اور ایلسٹن کی تشکیل کو متحرک کرتا ہے۔ سوزش سے لڑ کر مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔معدے کے کام کو معمول بناتا ہے، لبلبہ اور تائرواڈ گلٹی پر کام کرتا ہے۔
• ڈی خلیوں میں کیلشیم اور فاسفورس کے جذب کو متاثر کرتا ہے، وٹامن اے کی سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ ٹشوز کی تشکیل کو کنٹرول کرتا ہے۔ سوزش کی خصوصیات رکھتا ہے۔
• ای (ٹوکوفیرول) اعصابی، اینڈوکرائن، کارڈیک سسٹم کے کام کو متحرک کرتا ہے۔ فری ریڈیکلز کے اثرات سے بچاتا ہے۔ جلد کی عمر کو روکتا ہے۔ کینسر کی نشوونما کو روکتا ہے۔
• کو - antihemorrhagic جزو، ہڈیوں کی تشکیل اور بحالی میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے، redox کے عمل کے ریگولیشن میں.
• آر (رٹن) عروقی دیواروں کو مضبوط بناتا ہے، سوزش اور الرجی کے اظہار کو کم کرتا ہے، قوت مدافعت کو بہتر بناتا ہے، اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات رکھتا ہے۔

معدنی اجزاء بھی ساخت میں شامل ہیں:

1. مینگنیز ہاضمے کے عمل کو مستحکم کرتا ہے، جسمانی طور پر فعال مادوں کی ترکیب میں براہ راست ملوث ہوتا ہے جو اعصابی خلیوں کے درمیان تحریکیں منتقل کرتے ہیں، اور ہڈیوں کے بافتوں کی نشوونما پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔
2. سیلینیم خلیوں پر وٹامن ای کے اثر کی طرح، جسم سے بھاری دھاتوں کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرتا ہے، اپنے کولیجن کی پیداوار کو متحرک کرتا ہے۔
3. لوہا hematopoiesis کے عمل میں حصہ لیتا ہے، مدافعتی خلیات کی تشکیل.
4. تانبا کولیجن اور ایلسٹن کو قدرتی طور پر تشکیل دیتا ہے، ہیموگلوبن کی ترکیب کرتا ہے۔ یہ میلانین روغن کا حصہ ہے، وٹامن ڈی کے جذب کو متاثر کرتا ہے۔

غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈز جسم کی اہم سرگرمی کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں:

1. اولیک ٹشو چالکتا کو بڑھاتا ہے، خلیات میں دیگر فائدہ مند مادوں کے تیزی سے جذب کو فروغ دیتا ہے۔
2. سٹیئرک اعصابی نظام اور دماغ کی پیداواری صلاحیت کو بڑھاتا ہے۔
3. لینولک پروٹین کو بہتر طور پر جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، میٹابولزم کو معمول بناتا ہے۔
4. پامیٹک ہائیلورونک ایسڈ کی پیداوار کو مستحکم کرتا ہے، ہاضمہ کے عمل کو منظم کرتا ہے۔ یہ ایک سال تک بچوں کی مناسب نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہے۔
5. Palmitoleic چربی اور پروٹین کے میٹابولزم کو کنٹرول کرتا ہے، جسم پر جراثیم کش اثر رکھتا ہے۔

قیمتی بیر تیل، کاڑھی اور انفیوژن، جوس اور کمپوٹس بنانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ مصنوعات میں سے ہر ایک کی اپنی مخصوص تیاری اور مفید خصوصیات ہیں۔ ان میں سب سے مشہور تیل ہے۔

یہ اجزاء کے زیادہ سے زیادہ فوائد کو محفوظ رکھنے کے لیے کولڈ پریسنگ کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ کاسمیٹولوجی میں مختلف کریموں، ماسکوں، جیلوں، باموں کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جو مختلف علاقوں کو متاثر کرتے ہیں۔

درخواست کا علاقہ:

1. چہرے کے لیے. آپ کو عمر کے مقامات، آنکھوں کے نیچے سیاہ حلقوں سے نمٹنے کی اجازت دیتا ہے، جلنے کے نشانات کو ختم کرتا ہے۔ جلد کی لچک کو بڑھاتا ہے، اسے آکسیجن سے سیر کرتا ہے، قبل از وقت عمر بڑھنے کی علامات کو ہموار کرتا ہے۔ سوزش، چھیلنے، الرجک خارش کو دور کرتا ہے۔ ایپیڈرمس کو بالکل نمی بخشتا ہے اور پرورش کرتا ہے۔
2. جسم کے لیے۔ مساج کے تیل کے طور پر باقاعدہ استعمال کے ساتھ سیلولائٹ سے بالکل لڑتا ہے۔
3. کیل پلیٹوں کے لیے۔ ڈیلامینیشن اور ٹوٹ پھوٹ سے الگ ہونے میں مدد کرتا ہے، کیل کی طاقت کو بڑھاتا ہے۔ سخت کٹیکلز کو نرم کرتا ہے، جلد کی تیزی سے شفا یابی کو فروغ دیتا ہے۔
4. بالوں کے لیے۔ curls کی شدت سے پرورش کرتا ہے، سر کی جلد کی خامیوں کو ختم کرتا ہے (خشکی، خارش، خشکی)۔ گلوز کی تقسیم ایک ساتھ ختم ہوتی ہے۔

طبی مقاصد کے لیے، تیل والے مائع کو امراضِ امراض (اپینڈیجز کی سوزش، گریوا کا کٹاؤ، گریوا کی سوزش)، معدے کی نالی کے مسائل کے علاج، ڈرمس اور چپچپا جھلیوں میں خشکی اور دراڑ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

سٹومیٹائٹس، پلپائٹس، ٹنسلائٹس، ذیابیطس، گٹھیا، گاؤٹ سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کاڑھی زبانی طور پر لیا جاتا ہے.

بیری انفیوژن (انجیکشن) کو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، بھوک بڑھانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ وہ زخموں کا علاج کر سکتے ہیں، رگڑ سکتے ہیں، اس سے کمپریس کر سکتے ہیں۔

جوس اور کمپوٹس میں خوشگوار ذائقہ کی خصوصیات اور ایک بھوک لگانے والی بو ہوتی ہے، بالکل پیاس بجھاتی ہے، جسم کو مفید مادوں سے سیر کرتی ہے۔

پچھلی صدی کے اسی کی دہائی کے آخر میں انتخاب کی ترقی کی طرف اشارہ کیا گیا تھا، لہذا اس دور میں "سائبیرین انناس" کی وسیع اقسام نمودار ہوئیں۔

فطرت میں، پودوں کی صرف دو قسمیں ہیں:

• Ivolistnaya, بھارت میں اگتا ہے، نیپال میں، جنوبی چین میں، 15 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے، جس کا تنے تقریباً 30 سینٹی میٹر موٹا ہوتا ہے۔ بیری ایک گول ڈریپ، پیلا، 7 ملی میٹر لمبا ہوتا ہے۔ سفید رنگ کے پتے 8 سینٹی میٹر لمبے، 15 ملی میٹر چوڑے ہوتے ہیں۔

• بکتھورنپورے یورپ میں بڑھتے ہوئے، چھوٹے درخت یا جھاڑی کی اونچائی 2-3.5 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ جڑ کا نظام سطحی ہے، زمین میں صرف 40 سینٹی میٹر تک جاتا ہے، لیکن چوڑائی میں بہت اچھی طرح اگتا ہے۔ تنگ لمبے باری باری ترتیب دیے گئے پتے اوپر سبز، نیچے سفید چاندی ہوتے ہیں۔ پھول ناقابل ذکر ہیں۔ ہلکے سرخ، نارنجی یا پیلے رنگ کے بیر گول یا لمبے کروی ہوتے ہیں۔

روس کے یورپی حصے کے لیے مخصوص خصوصیات والی ثقافتیں زیادہ موزوں ہیں۔ یہ شامل ہیں:

• "آگسٹینا" اگست کے دوسرے عشرے تک پکنے والا درمیانی پکنے والا بیری سمجھا جاتا ہے۔ جھاڑیاں کم ہیں، اعتدال سے پھیلی ہوئی ہیں، چھتری کے سائز کا تاج بناتی ہیں۔ لمبے ہلکے نارنجی بیر میں خوشگوار خوشبو اور کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ پیداوار زیادہ ہے۔

• "نویلینا" وسط موسم کی اقسام پر بھی لاگو ہوتا ہے۔ درخت اعتدال سے لمبے، شکل میں کمپیکٹ ہوتے ہیں، جن کے تنے نایاب واحد کانٹوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ پھل بیضوی شکل میں اور روشن عنبر رنگ کے ہوتے ہیں، ان کا ذائقہ کافی میٹھا ہوتا ہے، اور خوشبو بہت کمزور ہوتی ہے۔ پودا ٹھنڈ سے اچھی طرح ڈھل جاتا ہے، بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے۔

سائبیرین قسمیں کافی سخت، موسم سرما میں سخت ہیں۔ یہ:

• "الزبتھ" - دیر سے پکنا، ایک نازک مہک اور ایک میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے، انناس کی قدرے یاد دلاتا ہے۔ اورنج بیر ایک لمبے ڈنٹھل پر واقع ہوتے ہیں، آسانی سے برش سے الگ ہو جاتے ہیں، ہر ایک کا وزن 0.7-0.9 گرام ہوتا ہے۔ جھاڑی کی نشوونما درمیانی ہوتی ہے، تاج کمپیکٹ ہوتا ہے۔

• "علی" - ایک مرد نمائندہ جو پھل نہیں دیتا، صرف جرگن کے لیے موزوں ہے۔ ترقی میں فرق، کانٹوں کی کمی. ایک طویل وقت کے لئے کھلتا ہے، جرگ کی ایک بڑی مقدار پیدا کرتا ہے. سب سے مشہور بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرنے کے قابل۔

• "بہترین" سمندری بکتھورن کا تعلق دیر سے پکنے والی اقسام سے ہے جو درمیانی اونچائی کے جھاڑیوں کی تشکیل کرتی ہے۔ گھنے تاج ایک کروی شکل بناتے ہیں، کوئی ریڑھ کی ہڈی نہیں ہے. پھل نارنجی پیلے، سائز میں درمیانے، ذائقے میں میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں۔پلانٹ ٹھنڈ سے اچھی طرح ڈھل جاتا ہے، لیکن کیڑوں کے خلاف مزاحم نہیں ہے۔

ماسکو کے علاقے کے لئے ثقافت کے مقبول نمائندے:

• "ڈارلنگ" اعتدال پسند سائز کی جھاڑی بناتی ہے، ایک چوڑے تاج کے ساتھ، تنے کانٹوں سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ نارنجی بیر ایک بیضوی شکل رکھتے ہیں، ان کی شکر اور کیروٹینائڈز کے اعلی مواد کے لئے مشہور ہیں. یہ ثقافت معتدل براعظمی آب و ہوا کے ساتھ اچھی طرح سے مطابقت رکھتی ہے۔ پرجیویوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحم۔

• سمندری buckthorn "Moskvichka" گودا کی واضح مٹھاس اور ایک بھرپور خوشگوار بو کے ساتھ دیگر اقسام کے ساتھ سازگار موازنہ کرتا ہے۔ پھل بڑے، روشن نارنجی، درمیانی پکنے والے ہوتے ہیں۔ پودا آسانی سے کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔

• "Vatutinskaya" - درمیانے سائز کا درخت جس میں بھوری رنگ کی ٹہنیاں اور ایک کمپریسڈ تاج ہوتا ہے۔ بہت زیادہ اسپائکس نہیں ہیں۔ درمیانے سائز کے کھٹے پھل - 0.6 جی تک، بیضوی، سرخی مائل۔ خشک بیر کی علیحدگی۔ اگست کے آخر تک پکتا ہے - ستمبر کے شروع میں۔

سب سے زیادہ پیداواری فصلوں کی خصوصیات ہیں:

• "نباتیات" ایک بہترین فصل (12-14 کلوگرام فی پودا) دیتا ہے، درمیانے درجے کی جھاڑی بناتا ہے جو اعتدال پسند پھیلتا ہے، وہاں زیادہ کانٹے نہیں ہوتے، وہ تنوں کے اوپری حصے میں واقع ہوتے ہیں۔ موسم سرما میں سخت، تیزی سے بڑھنے والا - اگست کے پہلے عشرے تک، کھٹے ذائقے کے ساتھ نارنجی رنگ کے چمکدار رنگ پک جاتے ہیں۔ یہ بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔

• چوسکایا سمندری بکتھورن ہر سال 9-12 کلوگرام پھل لا سکتا ہے۔ درخت چھوٹا، کمپیکٹ ہے، تاج بہت وسیع نہیں ہے، درمیانی کثافت کا ہے۔ بیر بیضوی، پیلے، روشن، میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے.

• "نباتیات کا شوقیہ" درمیانہ قد. بیر کی شکل بیضوی بیلناکار ہوتی ہے، ہر ایک کا وزن تقریباً 0.85 گرام ہوتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ درخت سے 18-20 کلوگرام فصل کاٹ سکتے ہیں۔ میٹھا اور کھٹا پھل بہت رسیلی اور خوشبودار، جلد پکنے والا ہوتا ہے۔

بڑی پھل والی جھاڑیاں مختلف فوائد کو بالکل یکجا کرتی ہیں:

• "انیا" چھ تنوں والی چھوٹی اونچائی والی جھاڑی بناتی ہے جس کا ایک پتلا، بلکہ پھیلتا ہوا تاج ہوتا ہے۔ پھل لمبے لمبے ہوتے ہیں، رنگ میں نارنجی کی یاد دلاتے ہیں، میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں، خوشگوار مہک نکلتے ہیں، جس کا وزن 1 گرام تک ہوتا ہے۔ پیداوار معمولی ہے، لیکن ٹھنڈ کی مزاحمت اچھی سطح پر ہے۔

• "دیو قامت" - ایک بڑی جھاڑی، 3.5 میٹر کی اونچائی تک پہنچتی ہے، تاج شنک کی شکل کا ہوتا ہے۔ گرمیوں میں ٹہنیاں تقریباً کانٹوں کے بغیر اگتی ہیں۔ بیریوں کا وزن 0.6-07 جی تک ہوتا ہے، ان کا لمبا بیضوی شکل، بھرپور پیلے نارنجی رنگ، ڈنٹھل چھوٹا ہوتا ہے، وہ کوب پر مضبوطی سے بیٹھتے ہیں۔

• "جام" درمیانی کثافت کے گول تاج کے ساتھ کم اگنے والی جھاڑی بنتی ہے، گرمیوں کے آخر میں پک جاتی ہے۔ بیریوں کو ڈنٹھل اور کور پر ایک شرمناک رنگ کے ساتھ روشن نارنجی رنگ کیا جاتا ہے، جس کا وزن 0.6-0.7 جی تک ہوتا ہے، کم سے کم کوشش کے ساتھ نکلتے ہیں۔ وہ وٹامن سی کے اعلیٰ مواد کے لیے مشہور ہیں - 154 ملی گرام تک، تیل - 10.2% تک، کیروٹینائڈز - 29.3 ملی گرام تک۔

• درختوں کی قسم "اوپن ورک" ایک وضع دار پھیلنے والا تاج ہے، شاخیں کانٹوں کے بغیر اگتی ہیں۔ پھل کی شکل میں بیلناکار ہوتے ہیں، جب پک جاتے ہیں، ایک شدید نارنجی رنگ حاصل کرتے ہیں، وزن 1 گرام تک بڑھتے ہیں.

دیر سے پکنے والے پودے عام طور پر موسم خزاں کے وسط تک پک جاتے ہیں۔ یہ شامل ہیں:

• "چولیشمانکا" ایک مضبوط اور صاف تاج کے ساتھ درمیانی اونچائی کی جھاڑی بناتی ہے، کمزور کانٹے دار ہوتی ہے۔ ٹہنیاں سیدھی ہیں، پتے گہرے سبز ہیں۔ بیضوی چمکدار نارنجی پھل درمیانے سائز کے بڑھتے ہیں (0.62-0.67 گرام تک)۔بیر میٹھے کھٹے ہوتے ہیں، ایک واضح پرکشش خوشبو کے ساتھ، وہ کافی دیر سے پکتے ہیں - ستمبر کے پہلے عشرے تک۔ یہ مائکوسس کے خلاف اچھی مزاحمت کو ظاہر کرتا ہے، اس میں موسم سرما کی سختی زیادہ ہوتی ہے۔

• "پینتیلیوسکایا" 2.5 میٹر تک کی لمبائی تک پہنچتا ہے، کمزور کانٹے دار ہوتا ہے۔ بیر سرخ نارنجی، گھنے، بڑے، میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں، جن کا وزن 1 گرام تک ہوتا ہے۔ یہ خشک سالی اور ٹھنڈ کی اچھی مزاحمت کو ظاہر کرتا ہے۔

وہ درخت جو کانٹوں کے بغیر اگتے ہیں محفوظ ہیں اور کٹائی کی کوششوں کو آسان بناتے ہیں۔ یہ اقسام ہیں:

• "الٹائی" سمندری بکتھورن کا تعلق دیر سے پکنے والی فصلوں سے ہے۔ کانٹے تقریبا مکمل طور پر غائب ہیں، درخت کی ترقی درمیانی ہے، تاج صاف ہے. شدید نارنجی رنگ کے پکے ہوئے پھل جس پر سرخ نشان، میٹھا ذائقہ اور انناس کی خوشبو اگست کے آخر تک پک جاتی ہے، ہر ایک کا وزن 0.7 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔
• "کالی مرچ" - موسم سرما میں سخت پلانٹ، وسط موسم سے مراد ہے. ڈروپس چمکدار سرخ نارنجی، میٹھے اور کھٹے ہوتے ہیں، انناس کی واضح مہک کے ساتھ۔ کوئی کانٹے نہیں ہیں، جو باغبانوں کی طرف سے بہت تعریف کی جاتی ہے.

• "بونا" ایک چھوٹا سا درخت ہے جس میں روکے ہوئے تاج، بڑے گہرے سبز پتے ہیں۔ بہت سی بیماریوں اور کیڑوں کا مقابلہ کرنے کے قابل۔ پودا نر ہے، مادہ کے پولینیشن کے لیے لگایا جاتا ہے، پھل نہیں دیتا۔

خود زرخیز پودوں کی اقسام کی موجودگی کے بارے میں ایک رائے ہے جن کو نر جرگ کی ضرورت نہیں ہے۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ ایک عام غلط فہمی ہے یا بے ایمان بیج بیچنے والوں کی چال ہے۔ اس علاقے میں نسل دینے والے کام کر رہے ہیں، لیکن اب تک "سائبیرین انناس" کی افزائش پرانے طریقے سے جاری ہے - نر جھاڑی ہوا کی مدد سے مادہ جھاڑی کو پولینٹ کرتی ہے۔

علاقے کے لئے مختلف قسم کے صحیح انتخاب کی کلید اس کی خصوصیات کی وضاحت پر توجہ دینا ہے۔

ماسکو کے علاقے کے لیے بہترین فصلوں کو مقامی موسم کی کچھ تبدیلیوں کا سامنا کرنا چاہیے: سردیوں میں برف کی کمی، درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ، سردی کا طویل دورانیہ۔ ان میں "نباتیات"، "Muscovite"، "Excellent" شامل ہیں۔ ماسکو کا موسم بھی لومونوسوسکایا قسم کے لیے موزوں ہے۔

وسطی روس کے باشندوں کے مطابق پرچک، چوئسکایا اور ابینڈنٹ کی اقسام ان کے علاقے میں بہتر طریقے سے جڑیں پکڑتی ہیں۔ یہاں کی آب و ہوا معتدل براعظمی ہے، سردیوں میں ہلکی ٹھنڈ کے ساتھ برف باری ہوتی ہے، گرمیاں گرم ہوتی ہیں، زیادہ تر بارش ہوتی ہے، اس لیے اس خطے میں پودوں کی بقا کی شرح اچھی ہے۔

شمال مغرب کے لئے، موسم سرما میں سخت قسمیں اتنی اہم نہیں ہیں، کیونکہ سرد موسم کی جگہ بار بار گلنے لگتی ہے۔ تاہم، درمیانی اور ابتدائی پکنے والی قسمیں مختصر اور ٹھنڈے موسم گرما کی وجہ سے بہتر ہیں: زیریانکا، چوئسکایا۔

سائبیریا میں، "چیک"، "ٹینگا"، "پرل" بالکل جڑ پکڑتے ہیں. جنگلی بیری اصل میں اس علاقے میں اگتی تھی، جس کی آب و ہوا سرحدوں کی وسعت کی وجہ سے متنوع ہے۔

بیلگوروڈ کا علاقہ معتدل براعظمی آب و ہوا کے علاقے سے تعلق رکھتا ہے، جس میں نسبتاً ہلکی سردیاں اور بار بار خشک ہواؤں کے ساتھ خشک گرمیاں ہوتی ہیں۔ لہذا، "اوپن ورک"، "نباتیات کا شوقیہ"، "بہترین" یہاں جڑ پکڑے گا۔

ثقافتیں "پوڈروگا"، "دیو"، "ایٹنا" براعظمی آب و ہوا کے ساتھ یورال زون میں بڑھتے ہوئے اچھی لگتی ہیں۔ یہ پہاڑوں اور انٹرماؤنٹین میں مختلف ہے، لیکن یہ مقامی اقسام کی پیداوار کو بہت زیادہ متاثر نہیں کرتا ہے۔

کانٹے کے بغیر جھاڑیاں "کالی مرچ"، "گنوم" اپنی بے مثالی کے لیے مشہور ہیں، اس لیے وہ لینن گراڈ کے علاقے میں مقبول ہیں، جن کے موسمی حالات ہمیشہ سازگار نہیں ہوتے۔

سی بکتھورن ایک ڈائیوئسس پلانٹ کے طور پر جانا جاتا ہے۔ اکثر ایسی صورت حال ہوتی ہے جب شوقیہ باغبانوں کو مناسب پیداوار نہیں ملتی۔ ایسا اس لیے ہوتا ہے کہ نر بہت تیزی سے بڑھتے ہیں، اپنی توانائی صرف اپنی نشوونما پر صرف کرتے ہیں، جب کہ پھلوں سے لدی مادہ، دوبارہ پیدا کرنے کی طاقت نہیں رکھتیں۔ نتیجے کے طور پر، سائٹ مردانہ ترقی سے بھرا ہوا ہے، جو پھل نہیں دیتا.

اس معاملے میں مسئلہ کو حل کرنے کے لیے، کاریگروں کے مطابق، نر پودوں کے اوپری حصے کو مادہ کٹنگ کے ساتھ پیوند کرنے سے مدد ملے گی۔ یہ طریقہ، جیسا کہ بیان کیا گیا ہے، ایک ساتھ کئی کاموں سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے:

• سائٹ پر جگہ بچائیں؛
• خود جرگ پودے حاصل کریں؛
• پیداوار میں اضافہ.

جھاڑیوں پر موجود کانٹوں کی ایک بڑی تعداد کو بھی کانٹے دار انواع کی پیوند کاری سے بغیر کانٹے والیوں میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مختلف ثقافتوں کو تخلیق کرنا ممکن ہو گا، شاید ذائقہ کو بہتر بنائیں.

ایک مخصوص علاقے میں پودوں کی بقا کی شرح بھی گرافٹنگ کے طریقہ کار سے تبدیل ہوتی ہے۔ مزاحم اور غیر موافق پودوں کو عبور کرنے کے نتیجے میں، نئی قسمیں پیدا ہوتی ہیں جو زیادہ سخت حالات میں زندہ رہ سکتی ہیں۔

موسم گرما کے رہائشی جو تجربات سے محبت کرتے ہیں وہ اکثر سوچتے ہیں کہ کیا باربیری اور سمندری بکتھورن کا ہائبرڈ حاصل کرنا ممکن ہے۔ بدقسمتی سے، ایسا نہیں کیا جا سکتا، لیکن بعض اوقات شیفرڈیا پلانٹ، جو چوسنے والے خاندان سے ایک جھاڑی ہے، سرخ پھل والے سمندری بکتھورن کے طور پر پیش کیا جاتا ہے یا غیر موافق فصلوں کو عبور کرنے کے نتیجے میں۔

موسم گرما کے رہائشیوں سے وسیع تجربے کے ساتھ اگانے کی سفارشات فصل لگانے کے لیے جگہ کا انتخاب کرنے سے شروع ہوتی ہیں۔جنگلی جھاڑیاں کافی بے مثال ہیں، لیکن اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ان کی نشوونما کی جگہ کا خیال رکھنا چاہیے۔ مٹی کا انتخاب کرنا بہتر ہے زرخیز، ریتلی، معتدل نم، بغیر ٹھہرے ہوئے پانی کے۔

ایک مشہور نرسری میں پودے خریدنا بہتر ہے، بصورت دیگر آپ بےایمان تاجروں کے پاس جا سکتے ہیں جو نر پودوں کو مادہ پودوں کے طور پر منتقل کر سکتے ہیں، بیمار جھاڑیاں یا غلط قسم بیچ سکتے ہیں۔

بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، سمندری بکتھورن کو ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے؛ ان مقاصد کے لیے فاسفورس-پوٹاشیم کھاد بہترین موزوں ہے۔ اس مدت کے دوران جھاڑیوں کو اچھی طرح سے پانی دینا یقینی بنائیں تاکہ پھلوں میں ضروری رسی ہو۔

پودے لگانے کے بعد پہلے 3-6 سال، ابتدائی کٹائی ضروری ہے۔ کیڑوں اور بیماریوں سے لڑنے کے لئے، سب سے پہلے، آپ کو میکانی طریقوں کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے، لوک طریقوں کو لاگو کریں.

سمندری بکتھورن کو صحیح طریقے سے لگانے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔