کیا لبلبے کی سوزش کے ساتھ تازہ کھیرے اور ٹماٹر کھانا ممکن ہے؟

سبزیوں کے بغیر انسان کی خوراک ادھوری ہے۔ تاہم، لبلبہ کی کچھ پیتھالوجیز کے لیے تازہ کھیرے اور ٹماٹر کا استعمال انتہائی محتاط رہنا چاہیے۔

کھیرے جسم کے لیے بہت مفید ہیں۔ اس سبزی میں کافی مقدار میں قدرتی نمی ہوتی ہے جس کی انسانی جسم کے خلیوں کو ضرورت ہوتی ہے۔ کھیرے کے جوس کی خاصیت یہ ہے کہ اس میں پانی کی مقدار زیادہ ہونے کے علاوہ مختلف نمکیات، وٹامنز اور معدنی اجزا کی ایک بہت بڑی قسم ہوتی ہے۔ مزید یہ کہ انسانی جسم کے لیے یہ اہم مادے کھیرے کے جوس میں صحیح تناسب میں ہوتے ہیں۔ کھیرے کا کھانا نظام انہضام کی کئی بیماریوں سے بچنے کا بہترین طریقہ ہے۔

لبلبہ کی دائمی بیماریوں میں، اکثر ایسے حالات ہوتے ہیں جو خون میں میکرو اور مائیکرو عناصر کے ارتکاز میں کمی سے منسلک ہوتے ہیں۔ کھیرے میں بہت سے مفید معدنیات بھی پائے جاتے ہیں جو ہمارے جسم کے خلیوں کے لیے ضروری ہیں۔ لہذا، ان پر مشتمل ہے:

• سوڈیم
• پوٹاشیم؛
• آیوڈین
• لوہا
• فاسفورس؛
• کلورین؛
• ایلومینیم؛
• کوبالٹ

یہ تمام اجزاء جسم کے خلیوں میں ہونے والے عمل کو بہتر بنانے میں معاون ہیں۔ کھیرے میں موجود فعال اجزاء میٹابولک عمل کو بہتر بنانے میں بھی کردار ادا کرتے ہیں۔ کھیرے کو صحیح طور پر غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے، کیونکہ ان میں بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں - 14 کلو کیلوری فی 100 گرام۔

غذائی ریشہ نارمل عمل انہضام کے لیے ضروری ہے۔یہ مختلف کھانوں میں پائے جاتے ہیں لیکن سبزیوں اور پھلوں میں کافی مقدار میں پائے جاتے ہیں۔ کھیرے فائبر کا ایک ذریعہ بھی ہیں، جو انسانی جسم کے لیے معمول کے عمل انہضام کے لیے ضروری ہے۔ تاہم، کھیرے میں موجود فائبر ساخت میں "موٹے" نہیں ہوتا اور اس وجہ سے آنتوں کی نازک دیواروں کو نقصان نہیں پہنچا سکتا۔

لبلبے کی سوزش کے ساتھ، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ فائبر سے بھرپور غذا کی مقدار زیادہ نہ ہو۔ بہت زیادہ غذائی ریشہ کھانے سے پیٹ میں درد ہو سکتا ہے اور بار بار پاخانہ ہو سکتا ہے۔ کھیرے کے چھلکے میں فائبر کی سب سے زیادہ مقدار پائی جاتی ہے۔

کھیرے میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو پت کی ساخت کو متاثر کر سکتے ہیں۔ لہذا، ان سبزیوں کے منظم استعمال سے، پت کم چپچپا ہو جاتا ہے. بائل رطوبت کی کیمیائی ساخت اور کثافت میں اس طرح کی تبدیلیاں مختلف پتھروں کی تشکیل کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ مجموعی طور پر پت کے اخراج کے عمل میں بھی بہتری آتی ہے۔ لہذا، پت، جس کی عام کثافت ہوتی ہے، بائل نالیوں کے ذریعے اچھی طرح بہہ سکتی ہے، جو عام طور پر ہاضمے کے عمل کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔

کھیرے ایسی سبزیاں ہیں جو جسم میں تیزابیت کے توازن کو بدل سکتی ہیں۔ دائمی بیماریوں میں، یہ اشارے اکثر تیزاب کی طرف منتقل ہوتے ہیں۔ کھیرے کا استعمال خون کے پی ایچ میں تبدیلی کا باعث بنتا ہے، جو مجموعی طور پر پورے جسم کے کام کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے۔

وہ لوگ جو طویل عرصے سے لبلبے کی سوزش میں مبتلا ہیں وہ نوٹ کرتے ہیں کہ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ انہیں باقاعدہ پاخانے میں دشواری ہوتی ہے۔ لبلبہ کی بیماریاں اکثر پاخانہ کی تعدد میں تبدیلی کے ساتھ ہوتی ہیں - یہ پہلے تو بہت زیادہ ہوسکتی ہے، اور پھر قبض ظاہر ہونا شروع ہوجاتی ہے۔ بعض صورتوں میں، اس بیماری میں مبتلا شخص کو باری باری اسہال اور قبض کی شکایت ہوتی ہے۔

دائمی لبلبے کی سوزش میں آنتوں کے کام کو معمول پر لانا انتہائی مشکل ہو جاتا ہے۔ بیماری کی ڈائیٹ تھراپی بہت سی سبزیوں کی کھپت کو محدود کرتی ہے، خاص طور پر کچی، جو بعض صورتوں میں صورتحال کو مزید بڑھا دیتی ہے۔ خوراک میں کھیرے کی تھوڑی مقدار شامل کرنے سے بڑی آنت کے موٹر فنکشن کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہ پاخانہ کو معمول پر لانے میں معاون ہے، اور یہ قبض کو ختم کرنے کا ایک اچھا طریقہ بھی ہے۔

تازہ ٹماٹر بھی جسم کے لیے بے پناہ فائدے لا سکتے ہیں۔ ان سبزیوں میں وٹامنز اور فعال مادوں کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ لہذا، ٹماٹر پوٹاشیم میں امیر ہیں - ایک اہم جزو جو خلیوں کے مکمل کام کو یقینی بناتا ہے. خون میں پوٹاشیم کی حراستی میں کمی خطرناک بیماریوں کی ظاہری شکل کا باعث بنتی ہے۔

ٹماٹر اور کیروٹینائڈز پر مشتمل ہے - مادہ جو مضبوط اینٹی آکسائڈنٹ ہیں. سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ ٹماٹر کا باقاعدہ استعمال کئی بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہاں تک کہ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ٹماٹر کینسر کی نشوونما کو کم کر سکتا ہے۔

ٹماٹر بھی پودوں کے فائبر کا ایک ذریعہ ہیں۔ ایک بار جسم میں، یہ کھانے کے ملبے سے آنتوں کی دیواروں کو صاف کرنے میں مدد کرتا ہے۔

لبلبے کی سوزش کے ساتھ ، لبلبہ کا کام متاثر ہوتا ہے۔یہ اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ عمل انہضام کے تمام عمل بدل جاتے ہیں۔ عضو پر ضرورت سے زیادہ بوجھ درد کے حملے کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتا ہے، جو عام طور پر بیمار شخص کی صحت کو نمایاں طور پر خراب کرتا ہے۔

ہر بیماری کی اپنی خصوصیات ہوتی ہیں۔ دائمی پیتھالوجی کا خطرہ اس حقیقت میں ہے کہ، ایک اصول کے طور پر، یہ فلاح و بہبود میں وقفے وقفے سے بگاڑ کے ساتھ تیار ہوتا ہے۔ اس طرح کی خلاف ورزیاں عام طور پر تجویز کردہ طبی غذائیت میں غلطیوں کے ساتھ ہوتی ہیں۔

سبزیاں کسی بھی شخص کی روزمرہ کی خوراک میں شامل ہونی چاہئیں۔ اور سبزیوں کا کچھ حصہ تازہ، کچی شکل میں آنا چاہیے۔ اس صورت میں، جسم کے خلیات اپنے کام کے لیے ضروری میکرو اور مائیکرو عناصر کی کافی مقدار حاصل کرتے ہیں۔

لبلبے کی سوزش ایک پیتھالوجی ہے جس میں ایک خاص نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے۔ جن لوگوں کو دائمی لبلبے کی سوزش کی تشخیص ہوئی ہے وہ جانتے ہیں کہ انہیں ساری زندگی غذا پر عمل کرنا پڑے گا۔ غذائیت میں خرابیاں منفی علامات کا باعث بن سکتی ہیں اور یہاں تک کہ ایک نئی پریشانی کا سبب بن سکتی ہیں۔

لبلبے کی سوزش کی دائمی شکل میں، تازہ کھیرے کھائے جا سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کو سبزیوں کی مقدار سے آگاہ ہونا چاہئے جو آپ کھاتے ہیں. کھیرے کو ایسے لوگوں کو نہیں کھانا چاہیے جو لبلبے کی سوزش کی وجہ سے بار بار پاخانہ کرتے ہیں۔ یہ سبزیاں کھاتے وقت انہیں یاد رکھنا چاہیے کہ کھیرے کے گودے میں موجود فائبر آنتوں کی حرکت کو تیز کر سکتا ہے جو کہ اسہال کا باعث بنتا ہے۔

ککڑی لینے کے لئے ایک مطلق contraindication ان سبزیوں کے لئے الرجی اور انفرادی عدم برداشت کی موجودگی ہے. اس صورت میں، آپ کو ککڑی نہیں کھانا چاہئے، کیونکہ یہ انتہائی خطرناک طبی حالات کی ترقی کا باعث بن سکتا ہے، جس میں طبی سہولت کے لئے ہنگامی نقل و حمل کی ضرورت ہوسکتی ہے.

تازہ ٹماٹر لبلبے کی سوزش کے حملے کو متحرک کر سکتے ہیں۔ منفی علامات پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، ڈاکٹر تجویز کرتے ہیں کہ دائمی لبلبے کے پیتھالوجی میں مبتلا ان کے مریض صرف غیر معمولی صورتوں میں ٹماٹر کھائیں۔

نیز ، دائمی لبلبے کی سوزش میں مبتلا لوگوں کے لئے ، ٹماٹروں کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو گرمی کا علاج کر چکے ہیں۔ تاہم گرمی سے علاج شدہ ٹماٹر کھانے کے بعد بھی پیٹ کے بائیں جانب درد کا خطرہ رہتا ہے۔ لبلبے کی سوزش میں مبتلا لوگوں کے جائزے مختلف ہوتے ہیں۔ لہذا، تازہ ٹماٹر کی تھوڑی مقدار کھانے کے بعد، کسی کو پیٹ میں درد اور سینے کی جلن ہوتی ہے، جب کہ کوئی ان سبزیوں کو کافی آرام سے برداشت کرتا ہے. ٹماٹر سمیت مختلف کھانوں پر جسم کا ردعمل انفرادی ہوتا ہے۔

اس طرح، ٹماٹروں کو سبزی نہیں کہا جا سکتا جو دائمی لبلبے کی سوزش میں مبتلا افراد بالکل محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں۔ اس لیے ایسی سبزیوں کو مینو میں شامل کرنے سے پہلے، بہتر ہے کہ پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

دائمی لبلبے کی سوزش میں مبتلا تمام مریضوں کو ، ڈاکٹروں کو علاج معالجے کی خوراک تجویز کرنی ہوگی۔ اس کی خاصیت اس حقیقت میں مضمر ہے کہ انسانی خوراک بڑھنے کے دوران اور رشتہ دار بہبود کے دوران مختلف ہوتی ہے۔

لہذا، بیماری کی شدید مدت کے دوران، بہت سے مختلف برتنوں کو خوراک سے خارج کر دیا جاتا ہے. تمام چکنائی والی، تلی ہوئی اور مسالہ دار غذائیں سختی سے ممنوع ہیں۔ تازہ سبزیاں بھی محدود ہیں۔

بیماری کی شدید مدت کے بعد، منفی علامات کی ظاہری شکل کے ساتھ، گزر جاتا ہے، اسے آہستہ آہستہ مینو میں سبزیوں کو شامل کرنے کی اجازت ہے. تاہم، ابتدائی طور پر آپ صرف وہی کھا سکتے ہیں جو گرمی کے علاج سے گزر چکے ہیں۔ تازہ پھل پیٹ میں درد کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتے ہیں، اور اس کے ساتھ ساتھ صورت حال کو بڑھا سکتے ہیں. لبلبے کی سوزش کی شدید مدت کے دوران ، کھیرے اور ٹماٹر سمیت کسی بھی سبزیوں کو خارج کرنا بہتر ہے۔. لبلبہ کو "ان لوڈ" کرنے اور جسم کو صحت یاب ہونے کا وقت دینے کے لیے یہ ضروری ہے۔

بیماری کی اگلی شدت کے بعد صحت کی خرابی کے 7-10 دن سے پہلے غذا میں تازہ سبزیاں شامل کرنا بہتر ہے۔ علامات کے آغاز کے بعد پہلے تین دنوں میں شدت کی مدت میں سب سے سخت خوراک تجویز کی جاتی ہے۔ اس وقت کے بعد، خوراک آہستہ آہستہ پھیلتا ہے.

لبلبے کی سوزش کے لئے غذا کا مقصد غذا سے ان تمام کھانوں کو ختم کرنا ہے جو بیماری کی نئی شدت کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتے ہیں۔ دائمی لبلبے کی سوزش میں سبزیاں کھائی جا سکتی ہیں، تاہم، متعدد قواعد کے تابع ہیں۔

اس لیے کھیرے کو زیادہ مقدار میں نہیں کھانا چاہیے۔ بیماری کی اگلی شدت کے بعد، ان سبزیوں کو آہستہ آہستہ مینو میں متعارف کرایا جانا چاہئے. پہلی اجازت شدہ خوراک ایک چمچ سے زیادہ نہیں ہے۔

مینو پر ککڑیوں کے تعارف کے بعد، عام حالت کا اندازہ کرنا ضروری ہے.اگر کوئی منفی علامات ظاہر نہ ہوں تو سبزیوں کی مقدار کو بتدریج بڑھایا جا سکتا ہے۔ دائمی لبلبے کی سوزش میں مبتلا افراد کو روزانہ 100-150 گرام سے زیادہ تازہ کھیرے کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، کیونکہ اس سے ایسی علامات پیدا ہوسکتی ہیں جو تکلیف کا باعث بنتی ہیں۔

دائمی لبلبے کی سوزش میں ٹماٹر ہر روز نہ کھائے جائیں۔ ان میں موجود تیزاب پیٹ میں درد کے حملے کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتے ہیں۔

لبلبہ کی بیماریوں کے لیے غذائیت جامع اور مکمل ہونی چاہیے۔ اس پیتھالوجی میں مبتلا افراد کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ ان کے روزمرہ کے مینو میں غذائی اجزاء یعنی پروٹین، چکنائی اور کاربوہائیڈریٹس کی وافر مقدار موجود ہو۔ اس پیتھالوجی میں مبتلا شخص کی خوراک میں بھی وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور سبزیاں ہونی چاہئیں۔

اکثر ایسا ہوتا ہے کہ ایک شخص کو معدے کی کئی دائمی بیماریاں بیک وقت ہوتی ہیں۔ لہذا، دائمی پینکریٹائٹس میں مبتلا لوگوں میں، cholecystitis اکثر پتہ چلا ہے. متعدد بیماریوں کی موجودگی علاج کی خوراک کے انتخاب کو نمایاں طور پر پیچیدہ بناتی ہے۔ یہ بہت ضروری ہے کہ اس طرح کے پیتھالوجیز کی ڈائیٹ تھراپی ایک قابل اور تجربہ کار ڈاکٹر کے ذریعہ مرتب کی جائے۔

ایک ہی وقت میں لبلبے کی سوزش اور cholecystitis دونوں میں مبتلا افراد کو تازہ ٹماٹر کا استعمال انتہائی احتیاط کے ساتھ کرنا چاہیے۔ ان سبزیوں کو خوراک میں شامل کرنے سے پہلے معدے کے ماہر سے ضرور مشورہ کریں۔ cholelithiasis میں مبتلا افراد کو بھی اپنے مینو میں ٹماٹر کو محدود کرنا چاہیے۔

آپ مندرجہ ذیل ویڈیو سے اس بارے میں مزید جانیں گے کہ آپ لبلبے کی سوزش کے ساتھ کیا کھا سکتے ہیں۔