دلچسپ ککڑی smoothie کی ترکیبیں

ٹھنڈا اور متحرک اسموتھی ڈرنک نہ صرف مزیدار ہے بلکہ صحت بخش بھی ہے۔ اکثر آپ کو ککڑی اور دیگر سبزیوں کے ساتھ ہموار ترکیبیں مل جاتی ہیں۔ ایسے مشروب کا کیا فائدہ؟ ہم اپنے مواد میں اس کے بارے میں تفصیل سے بات کریں گے۔ دلچسپ ترکیبیں بھی آپ کی منتظر ہیں۔

ہموار کے طور پر اس طرح کا ککڑی کا مشروب ہر ایک کے درمیان بہت مشہور ہے جو صحت مند طرز زندگی پر عمل کرتا ہے اور ان کی ہم آہنگی کی نگرانی کرتا ہے۔ اس کی خصوصیت کیا ہے؟

آئیے اس حقیقت سے آغاز کرتے ہیں کہ ایک ہی وقت میں آپ کی پیاس اور بھوک بجھانے کے لیے اسموتھیز ایک بہترین آپشن ہیں۔ اس طرح کے مشروب کو تیار کرنے کے لیے، آپ کو کھانا پکانے کی کلاسیں مکمل کرنے یا ماسٹر کلاسز میں شرکت کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہاں تک کہ ایک بچہ بھی smoothies بنانے کو سنبھال سکتا ہے۔ یہ جلدی اور آسانی سے تیار ہے، جو ایک اور پلس ہے۔

اس کے علاوہ، کھیرے کی اسموتھی بہت زیادہ فوائد سے بھرپور ہوتی ہے اور جسم پر اس کے مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ ایسے مشروب کا صرف ایک گلاس پینے کے بعد، آپ اپنے آپ کو تروتازہ کر سکتے ہیں، طاقت حاصل کر سکتے ہیں اور اپنے جسم کو وٹامنز اور مفید عناصر سے پرورش پا سکتے ہیں۔

ایک اور خصوصیت یہ ہے کہ کھیرا جڑی بوٹیوں، سبزیوں، پھلوں اور دودھ کی مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے۔ لہذا، اگر آپ چاہیں تو، آپ نہ صرف سبزیوں، بلکہ میٹھے پھلوں کی smoothies بھی بنا سکتے ہیں.

کھیرے میں پائے جانے والے بے شمار وٹامنز اور غذائی اجزا کی بدولت یہ مشروب آنتوں اور معدے کے کام پر بہت مثبت اثرات مرتب کرتا ہے، ان کے کام کو معمول پر لاتا ہے اور قبض سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔اس طرح کے تازگی والے مشروبات کا ایک گلاس جسم کو پوٹاشیم سے سیر کرے گا اور اضافی سیال، سوجن اور زہریلے مادوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔

اس کے علاوہ، اس طرح کا کاک میٹابولزم کو بہتر بنانے اور وزن میں کمی کو فروغ دینے میں مدد کرے گا، تاکہ یہ ان لوگوں کی خوراک میں متعارف کرایا جائے جو غذا پر ہیں. اسموتھی بالکل ٹون، تروتازہ، طاقت اور توانائی دیتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اس کی کیلوری مواد بہت کم ہے.

بہت سارے فوائد کے باوجود، یہ مشروب معدے کی دائمی بیماریوں میں، شدید زہر کے ساتھ، دودھ پلانے کے دوران، تھائیرائیڈ کی بیماریوں کی صورت میں اور انفرادی عدم برداشت کی صورت میں متضاد ہے۔

کھیرے سے کاک ٹیل تیار کرنا بہت آسان ہے جو وزن میں کمی اور مزید کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے ذائقے اور فوائد کو بہتر بنانے کے لیے اس میں کچھ ساگ یا ادرک ملایا جاتا ہے۔ ہم نے آپ کے لیے غیر معمولی اور صحت مند اسموتھی کی ترکیبیں تیار کی ہیں جو آپ کی روزمرہ کی خوراک کو متنوع بنا دیں گی۔

کھیرے کو سیب، اجوائن، ڈل، اجمودا، ٹماٹر، زچینی، کیوی، ایوکاڈو، لیموں اور یہاں تک کہ کیلے کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ بغیر کسی نقصان کے، پکے ہوئے، تازہ پھلوں اور سبزیوں کا انتخاب کریں۔

پورے دن کے لیے صبح اپنی بیٹریوں کو ری چارج کرنے کے لیے، آپ اپنے آپ کو ایک مزیدار اسموتھی تیار کر سکتے ہیں۔

آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• تین کھیرے؛
• درمیانے سائز کا ایک چونا؛
• شہد کے دو کھانے کے چمچ؛
• کچھ تازہ پودینہ.

کٹی ہوئی سبزی، پودینے کے پتے، شہد اور لیموں کا رس پیالے میں ڈالیں۔ ہم ہر چیز کو ایک یکساں مستقل مزاجی پر مات دیتے ہیں اور مشروبات سے لطف اندوز ہوتے ہیں، توانائی میں اضافہ اور وٹامنز کا ایک حصہ حاصل کرتے ہیں۔

اور یہاں انرجی کاک ٹیل کے لیے ایک اور آپشن ہے، جو مکمل طور پر ناشتے کی جگہ لے سکتا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے، آپ کو تیس گرام دلیا کی ضرورت ہوگی، جسے پہلے کچلنا چاہیے۔ اس کے بعد، ہم تین سو گرام کھیرے، ایک سو پچاس ملی گرام کیفیر یا قدرتی دہی، اور کچھ تازہ ڈل یا اجمودا لیتے ہیں۔ ہم ہر چیز کو یکجا کرتے ہیں اور ہموار تیار کرتے ہیں۔ یہ مشروب ناشتے کے لیے بہترین ہے یا رات کے کھانے سے پہلے آپ کی بھوک کو پورا کرنے میں مدد کرے گا۔

ان لوگوں کے لئے جو صحت مند طرز زندگی پر عمل پیرا ہیں اور غذا پر ہیں، خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کا استعمال کرنے کی ترکیبیں موزوں ہیں۔ اس طرح کا مشروب آپ کی بھوک کو پورا کرے گا اور اس کے ذائقے سے آپ کو خوشگوار حیرت میں ڈال دے گا۔

اسے تیار کرنے کے لیے، ہم لیتے ہیں:

• کیفیر یا دہی کا ایک گلاس؛
• دو یا تین تازہ کھیرے؛
• کسی بھی سبز کا ایک چھوٹا سا گچھا - مثال کے طور پر، یہ ڈل یا تلسی ہو سکتا ہے.

ہم ہر چیز کو بلینڈر میں مارتے ہیں اور صحت مند غذا کاک ٹیل حاصل کرتے ہیں۔

یہاں ایک اور نسخہ ہے جو نہ صرف آپ کی بیٹریوں کو ری چارج کرنے میں مدد کرے گا بلکہ آپ کو چند اضافی پاؤنڈز سے بھی نجات دلائے گا۔ مشروب تیار کرنے کے لیے آپ کو دو درمیانے سائز کے کھیرے، ایک پکے ہوئے چکوترے کا رس اور ایک چٹکی خشک ادرک کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ کھیرے کے ساتھ چھلکے ہوئے لیموں کے ٹکڑوں کو پیس سکتے ہیں، اور صرف رس استعمال نہیں کر سکتے۔ خدمت کرتے وقت، آپ تھوڑا سا grated جوسٹ شامل کر سکتے ہیں، جس کی اپنی مفید خصوصیات بھی ہیں.

گرم دن میں ٹھنڈا ہونے کے لیے، آپ کو مندرجہ ذیل نسخہ آزمانا چاہیے، جس میں خوشبودار پودینہ شامل ہے۔ اس طرح کی اسموتھی دوپہر کے ناشتے یا دوسرے ناشتے کی جگہ لے سکتی ہے۔

اسے تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• درمیانے سائز کے تین کھیرے؛
• تازہ پودینہ کی چند ٹہنیاں؛
• آپ کے پسندیدہ شہد کا ایک چمچ؛
• لفظی طور پر آدھا گلاس پسی ہوئی برف۔

ہم سبزیوں کو اچھی طرح دھوتے ہیں، اگر ضروری ہو تو، صاف کریں اور بڑے سلائسوں میں کاٹ دیں. ہم نے باقی اجزاء کے ساتھ ایک بلینڈر میں سب کچھ ڈال دیا، برف کے بارے میں مت بھولنا. بلینڈر میں اچھی طرح بلینڈ کریں اور لطف اٹھائیں۔

پھلوں اور سبزیوں کی تمام تر تازگی محسوس کرنے کے لیے، آپ کو کوئی غیر معمولی، غیر میٹھی اور صحت بخش چیز چاہیے۔ ایسی کاک ٹیل تیار کرنے کے لیے آپ کو دو درمیانے سائز کے کھیرے، ایک چھوٹا کیوی اور ایک چھوٹا سا سبز سیب درکار ہوگا۔ آپ کو ایک سو پچاس ملی گرام سبز سیب کا رس بھی درکار ہوگا۔ اصولی طور پر، چینی کے بغیر اور additives کے بغیر ایک پیک شدہ ورژن کافی مناسب ہے. تمام اجزاء کو پیس لیں اور پھر جوس ڈال کر دوبارہ ہلائیں۔ اگر اسموتھی کا ذائقہ بہت کھٹا ہو تو آپ چاہیں تو اس میں تھوڑا سا شہد بھی شامل کر سکتے ہیں۔

عام طور پر قوت مدافعت اور صحت کو برقرار رکھنے کے لیے آپ کو مندرجہ ذیل نسخے کے مطابق مشروب تیار کرنے کی کوشش کرنی چاہیے۔ دو تازہ کھیرے، ایک سیب (ترجیحا سبز اور رس دار) اور ایک پکا ہوا کیوی لیں۔ ہم نے تمام اجزاء کو تصادفی طور پر کاٹ لیا اور بلینڈر میں بیٹ کیا۔ پیش کرنے سے پہلے، آپ اس مشروب کو پسی ہوئی دار چینی کی چھڑی یا پسی ہوئی ادرک کی جڑ کے ساتھ سیزن کر سکتے ہیں۔

جوش و خروش اور توانائی حاصل کرنے کے لیے، ہم مندرجہ ذیل ترکیب کے مطابق کاک ٹیل تیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

تمہیں ضرورت پڑے گی:

• ایک پکا ہوا ٹماٹر؛
• دو تازہ کھیرے؛
• کیفیر یا قدرتی دہی کا ایک گلاس۔

اگر آپ چاہیں تو تھوڑی سی پسی ہوئی کالی مرچ یا حسب ذائقہ کوئی ساگ لے سکتے ہیں۔ شروع کرنے کے لیے، سبزیوں کو آلات میں پیس لیں، پھر کیفر، مسالا ڈالیں اور ہموار ہونے تک پیٹیں۔ زیادہ سے زیادہ فوائد کے لیے، آپ اجمودا کا ایک گچھا یا اجوائن کے چند ڈنٹھل اس نسخے میں شامل کر سکتے ہیں۔

کھیرا، کیلا اور لیموں - یہ سب ہر شخص کے جسم کو بہت فائدہ پہنچاتا ہے۔ آئیے ان میں سے مزیدار اسموتھی بناتے ہیں۔

اجزاء:

• دو بڑے کھیرے؛
• آدھے لیموں کا رس؛
• دو سو ملی گرام پانی؛
• ایک پکا ہوا کیلا.

تمام اجزاء کو پیس لیں، ہموار ہونے تک مکس کریں۔ نتیجے کے طور پر، مشروب اعتدال پسند میٹھا ہے. اگر آپ چاہیں تو اس میں تھوڑا سا مسالا یا پودینہ شامل کر سکتے ہیں جس سے اس کا ذائقہ اور فوائد بہتر ہوں گے۔

آپ درج ذیل ویڈیو سے کھیرے کی ہمواریاں بنانے کا طریقہ سیکھیں گے۔

ماہرین غذائیت اسموتھیز کے بالکل خلاف نہیں ہیں، اس کے برعکس بہت سے لوگ اس مشروب کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا مشورہ بھی دیتے ہیں۔ اس مشروب کے جسم کو زیادہ سے زیادہ فائدہ پہنچانے اور اعداد و شمار کو نقصان نہ پہنچانے کے لیے، ماہرین غذائیت کچھ تجاویز سننے کا مشورہ دیتے ہیں۔

• قدرتی دہی یا کیفر پر مبنی کاک ٹیل تیار کرنے کی کوشش کریں۔ مجموعہ میں دودھ کی مصنوعات، مثال کے طور پر، ککڑی کے ساتھ، جسم پر بہت مثبت اثر پڑتا ہے.
• مشروبات کی تیاری کے دوران، آپ کو اسے باقاعدہ چینی کے ساتھ میٹھا نہیں کرنا چاہئے. تھوڑا سا شہد ڈالنا زیادہ مفید ہوگا۔ اور اگر آپ اسموتھی میں تھوڑی سی پسی ہوئی دار چینی ڈال دیں تو ذائقہ بہت خوشگوار ہو جائے گا اور شہد ڈالنے کی بھی ضرورت نہیں پڑے گی۔
• جن لوگوں کا وزن زیادہ نہیں ہے، ان کے لیے مشروب میں پکا ہوا کیلا شامل کرنا کافی ممکن ہے۔ اس طرح کا کاک ٹیل صبح کے وقت پینا بہتر ہے۔
• تمام اجزاء کے جسم کو فائدہ پہنچانے اور بہتر ہاضمہ کو فروغ دینے کے لیے، تمام اجزاء کو اچھی طرح پیسنا چاہیے، کوئی بڑا ٹکڑا نہیں چھوڑنا چاہیے۔
• کسی بھی مائع کی بڑی مقدار کے ساتھ اسموتھی کو پتلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مشروب گاڑھا ہونا چاہیے۔
• صحت مند ترین اسموتھی وہ ہے جس میں صرف سبز رنگ کے اجزاء ہوں۔