کھیرے "آرٹسٹ F1": مختلف قسم اور کاشت کے قوانین کی خصوصیات

ناتجربہ کار باغبان، کھیرے لگانے سے پہلے سوچتے ہیں کہ کون سی قسم بہتر ہے۔ اس کا کوئی واحد جواب نہیں ہے، کیونکہ یہ سب انفرادی ترجیحات اور ذوق پر منحصر ہے. ابتدائی پکی ہوئی ککڑی کی قسموں میں سے ایک "آرٹسٹ ایف 1"، اس کی اہم خصوصیات کے ساتھ ساتھ اس سبزیوں کی فصل کی دیکھ بھال کے قواعد پر مزید تفصیل سے غور کرنے کے قابل ہے۔

کھیرے کی قسم "آرٹسٹ ایف 1" ڈچ انتخاب کا ایک ہائبرڈ ہے، اور یہ ابتدائی پکنے والی نسل سے بھی تعلق رکھتی ہے، کیونکہ پھل انکرت کے بننے کے چالیسویں دن پہلے ہی مکمل طور پر پک جاتے ہیں۔ جھاڑیوں کی اوسط اونچائی اور ایک طاقتور جڑ کا نظام ہوتا ہے۔ پکی ہوئی ثقافتیں بیلناکار شکل کی ہوتی ہیں، اور جلد پر سبز رنگ کا رنگ بھرا ہوتا ہے۔ اس سبزیوں کی فصل کا سائز 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، اور 1 سبز کا وزن تقریباً 100 گرام ہے۔ کھیرے کی قسم "آرٹسٹ ایف 1" نہ صرف کھلے میدان میں بلکہ گرین ہاؤسز میں بھی اگائی جاتی ہے۔

پودے لگانے کے لیے یہ بیج پودوں کی صرف ایک نسل میں دستیاب ہے۔ پکی ہوئی کھیرے کے بیجوں کو اگلی فصل اگانے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ ہر موسم میں ایک خصوصی اسٹور میں بیج خریدنا ضروری ہے۔ کھیرے کے پھل تازہ اور اچار دونوں طرح کھائے جاتے ہیں۔ پھلوں کی بہترین بیرونی حالت کی وجہ سے، وہ فروخت میں استعمال ہوتے ہیں، کیونکہ ان میں ذائقہ کی عمدہ خصوصیات ہیں: بغیر کڑواہٹ کے، میٹھے ذائقے کے ساتھ، خستہ، پتلی جلد ہوتی ہے۔

بہت سے باغبان کھیرے کی قسم کے بارے میں مثبت رائے دیتے ہیں "آرٹسٹ F1"، یعنی درج ذیل فوائد کی وجہ سے:

• اعلی پیداوار کا تناسب - مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ ایک مربع میٹر سے 9-10 کلو پھل جمع کر سکتے ہیں؛
• بہترین ذائقہ کی خصوصیات؛
• کھیرے کے استعمال کی استعداد، کیونکہ انہیں تازہ، ڈبہ بند اور اچار میں کھایا جا سکتا ہے۔
• ایک وسیع بڑھتا ہوا علاقہ - بالکونی پر ایک خاص کنٹینر میں، کھلی زمین میں، ساتھ ہی شیشے یا فلم سے بنے شیل کے نیچے گرین ہاؤس کے حالات میں اترنا ممکن ہے۔
• اس قسم کی سبزیوں کی فصل میں مختلف بیماریوں (کھیرے کا موزیک، پاؤڈر پھپھوندی) کے ساتھ ساتھ موسم کے منفی حالات (گرمی، خشک سالی) کے خلاف مزاحمت زیادہ ہوتی ہے۔
• مختلف قسم کے "آرٹسٹ F1" نقل و حمل کے دوران ذائقہ نہیں کھوتے ہیں، اور یہ بھی خراب نہیں ہوتے ہیں.

کھیرے کے بیج لگانا "آرٹسٹ F1" دو طریقوں سے کیا جاتا ہے۔ پہلا طریقہ اس حقیقت پر مشتمل ہے کہ پودے بیجوں سے پہلے سے اگائے جاتے ہیں، اور دوسرے طریقہ میں کھلی زمین میں فوری طور پر بیج بونا شامل ہے۔

یہ طریقہ اپریل کے شروع میں کیا جا سکتا ہے. پہلا قدم ایک مخصوص کنٹینر (برتن) اور مٹی تیار کرنا ہے۔ پیٹ، ہیمس، چورا 2:2:1 کے تناسب سے زمین کے مرکب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ان اجزاء میں کھاد بھی ڈالنی چاہیے جس میں لکڑی کی راکھ (40 گرام) اور نائٹرو فوسکا (30 گرام) شامل ہونی چاہیے۔ پودے لگانے سے پہلے بیجوں کو درج ذیل طریقے سے تیار کرنا ضروری ہے۔

• بیج کو ترتیب دیا جاتا ہے، خراب عناصر کو ہٹا دیا جاتا ہے؛
• اس کے بعد، اچھے بیج پانی سے بھر جاتے ہیں، اور تیرتی ہوئی مصنوعات کو ہٹا دیا جاتا ہے؛
• پودے لگانے سے پہلے، پوٹاشیم پرمینگیٹ کا ایک کمزور محلول تیار کیا جانا چاہئے، جس میں بیجوں کو 15 منٹ تک رکھا جاتا ہے۔

بیج خریدتے وقت، آپ کو ہدایات کا بغور مطالعہ کرنا چاہیے، ایسے بیج ہیں جو پانی میں بھگو نہیں سکتے۔ اس طرح کے عناصر کو ایک حفاظتی مادہ کے ساتھ پہلے سے علاج کیا جاتا ہے، جو پانی کے ساتھ بات چیت کرتے وقت دھویا جائے گا. کنٹینرز زمین کے مرکب سے پہلے سے بھرے ہوتے ہیں، جس کے بعد ہر ایک میں 20-25 ملی میٹر کی گہرائی میں 1-2 بیج رکھے جاتے ہیں۔ کنٹینر ایک فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور صرف ڈالنے کے لئے کھولا جاتا ہے. پانی دینے کی سرگرمیاں مٹی کے خشک ہونے کے ساتھ ہی انجام دی جانی چاہئیں، تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکار ہر دوسرے دن پودوں کو پانی دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ ابر آلود موسم میں، پودوں کے لیے اضافی روشنی کی ضرورت ہوگی۔

اگر 2 سے زیادہ بیج اُگ آئے ہیں تو ایسے بیجوں کو پتلا کرنا ضروری ہے۔ سب سے مضبوط انکر چھوڑ دیا جانا چاہئے، اور باقی کینچی کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے. کسی بھی صورت میں آپ کو جڑوں کے ساتھ غیر ضروری عناصر کو نہیں نکالنا چاہئے، کیونکہ کنٹینر میں باقی پودے کے جڑ کے نظام کو نقصان پہنچنے کا خطرہ ہے۔ 30-31 دنوں کے بعد، زمین کی سطح پر 3-4 بنے ہوئے پتے نمودار ہوں گے، جس کا مطلب ہے کہ پودے کھلی زمین میں پودے لگانے کے لیے تیار ہیں۔ لیکن پودے لگانے سے 7 دن پہلے، پودوں کو سخت کرنا ضروری ہے تاکہ وہ سب سے کم درجہ حرارت (+12 ڈگری سے کم نہیں) کے مطابق ہو سکیں۔

بوائی کی سرگرمیاں صرف گرم، گرم مٹی میں کی جاتی ہیں، بصورت دیگر بیج بہت لمبے عرصے تک اگیں گے یا عام طور پر انکر نہیں پائیں گے۔ککڑی کے بیج لگانے کے لیے ہوا کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +22 ڈگری ہے، جبکہ مٹی کو +15 ڈگری تک گرم ہونا چاہیے۔ بیجوں کو 2-3 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ان کی ٹونٹی کے ساتھ مٹی میں رکھا جاتا ہے، اور بیجوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 10 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ اس صورت میں، مٹی کو بہت زیادہ پانی پلایا جانا چاہئے.

بنیادی طور پر، کھیرے بستروں میں لگائے جاتے ہیں، جن کے درمیان فاصلہ 70-80 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ لیکن یہ اس صورت میں ہے کہ پھلوں کو باندھنے کے لیے ایک خصوصی آلہ استعمال کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔ پودے لگانے کا یہ طریقہ مزید کٹائی میں بہت سہولت فراہم کرتا ہے، اور باغ میں جگہ بھی بچاتا ہے۔ کھیرے کو لگانے کا ایک اور طریقہ ہے، جو کہ بیج سوراخوں میں لگائے جاتے ہیں، جن کے درمیان فاصلہ 65-75 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ اگر پودے لگانے کی ٹیکنالوجی صحیح طریقے سے کی جاتی ہے، تو پہلی ٹہنیاں 6-8 دنوں کے اندر متوقع ہو سکتی ہیں۔

کھیرے کی دیکھ بھال "آرٹسٹ F1" صحیح طریقے سے پانی دینے کی سرگرمیوں پر مشتمل ہے۔ پودوں کو صبح سویرے یا شام کو پانی پلایا جانا چاہیے۔ نمی کی کمی کے ساتھ، پکے ہوئے پھلوں میں کڑواہٹ ہو گی۔ صرف تنے کے آس پاس کے علاقے کو پانی دینا ضروری ہے، تنے پر یا پودے کے پتوں پر پانی ڈالنا سختی سے منع ہے۔ اس صورت میں، یہ صرف گرم پانی کا استعمال کرنے کے قابل ہے، جو پہلے حل کرنا ضروری ہے، دوسری صورت میں کھیرے کی ترقی صرف سست ہو جائے گی اور پیداوار کم ہو جائے گی. یہ اکثر پانی دینے کے قابل ہے، لیکن تھوڑی مقدار میں مائع کے ساتھ، کیونکہ زیادہ نمی پھلوں کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے، وہ چوٹ اور سڑنے لگیں گے۔ +15 ڈگری سے کم درجہ حرارت پر، پانی سے انکار کرنے کے قابل ہے، ایسے دنوں میں آپ کو صرف زمین کو ڈھیلا کرنا چاہئے اور ماتمی لباس کو ہٹانا چاہئے.

نامیاتی اور معدنی مادے ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ پہلی کھاد اس وقت کی جا سکتی ہے جب پہلی پتے نمودار ہوں۔ کاشت کے دوران، آپ نامیاتی مادے (کھاد، راکھ) اور معدنیات کا استعمال کرتے ہوئے تقریباً 4 ڈریسنگ کر سکتے ہیں۔ پودوں کے بڑھتے ہوئے پورے موسم کو زمین کو ڈھیلا کرنا چاہئے اور ہر جھاڑی کو پھاڑ دینا چاہئے، لیکن یہ اقدامات احتیاط کے ساتھ کئے جانے چاہئیں، کیونکہ جڑ کا نظام زمین کی سطح کے بہت قریب واقع ہے۔ ملحقہ بوروں کے درمیان فاصلہ کم از کم 15 سینٹی میٹر ہونا چاہیے، ورنہ وہ مکمل طور پر نشوونما نہیں کر پائیں گے۔

اگر آپ گرین ہاؤس میں ککڑی اگانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو یقینی طور پر وینٹیلیشن کے طریقہ کار پر غور کرنا چاہئے، جو نمی کے انڈیکس کو متوازن کرے گا، اور پودوں کو جرگ کرنے کے لئے کیڑوں کو بھی گھسنے دے گا۔ جیسے ہی ماتمی لباس ظاہر ہوتا ہے، انہیں ہٹا دینا چاہیے۔ فصل کی کٹائی اس وقت کی جا سکتی ہے جب پھل مطلوبہ پیرامیٹرز تک پہنچ جائیں؛ آپ کو اس لمحے کا انتظار نہیں کرنا چاہیے جب کھیرے بڑھ جائیں۔ گرم موسم میں، کھیرے کو ہر روز صبح سویرے جمع کیا جانا چاہیے؛ ٹھنڈے دن، جمع ہر دوسرے دن کیا جاتا ہے۔

ککڑی کی اقسام "آرٹسٹ ایف 1" مختلف بیماریوں کا شکار ہو سکتی ہیں۔ اگر آپ کچھ سفارشات پر عمل کرتے ہیں، تو آپ اس طرح کے مسائل سے بچ سکتے ہیں اور ککڑی کی بھرپور فصل جمع کر سکتے ہیں۔ یہ کئی اہم بیماریوں پر غور کرنے کے قابل ہے.

یہ بیماری پتوں پر سفید دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتی ہے۔یہ کئی وجوہات کی بناء پر ہو سکتا ہے: زیادہ نمی، درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی، ماتمی لباس۔ اگر ہر موسم میں بیج بونے کی جگہ کو تبدیل نہ کیا جائے تو یہ مسئلہ مسلسل دہرائے گا۔ پاؤڈری پھپھوندی سے نمٹنے کے لیے، آپ کو ان سفارشات پر عمل کرنا چاہیے، جیسے:

• خراب پتوں کو جھاڑی سے فوری طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے تاکہ وہ باقی پتے کو متاثر نہ کریں۔
• اگر متاثرہ پتوں کے خاتمے میں مدد نہیں ملتی ہے، تو پودے کو زمینی گندھک کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے، اس صورت میں 25 گرام اجزاء فی 10 مربع میٹر کی ضرورت ہوگی؛
• تجربہ کار باغبان جتنی بار ممکن ہو زیادہ پوٹاشیم والے پودوں کو کھاد ڈالنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

خاص طور پر گرین ہاؤسز میں اگائی جانے والی کھیرے اس بیماری سے متاثر ہوتے ہیں۔ ٹک پودے کے گرد ایک جالا لپیٹتا ہے جس کی وجہ سے وہ مر جاتا ہے۔ اس بیماری کی موجودگی کو روکنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اقدامات کرنے کی ضرورت ہے:

• صحیح طریقے سے پانی پلانے کی سرگرمیاں انجام دیں؛
• مٹی کی بروقت صفائی اور جراثیم کشی؛
• آپ پودے کا علاج پیاز یا لہسن کے چھلکے کے ٹکنچر سے کر سکتے ہیں (10 لیٹر مائع کے لیے 200 گرام چھلکے کی ضرورت ہوگی)۔

جڑوں کے سڑنے کی پہلی علامات کھیرے کے انکرت کے اگنے کے فوراً بعد معلوم کی جا سکتی ہیں۔ ایک ہی وقت میں، دن کے وقت، پودے کے پتے مرجھا جاتے ہیں، اور رات کو، اس کے برعکس، وہ اپنی سابقہ ​​تازہ شکل کو بحال کرتے ہیں۔ تنے کے نچلے حصے میں بھوری رنگت ہوتی ہے۔ اس طرح کے پودوں کی دیکھ بھال کرنے کے لیے، آپ کو درج ذیل اقدامات کرنا ہوں گے۔

• ایک بروقت انداز میں spud seedlings؛
• زمین میں حیاتیاتی تیاریوں کو متعارف کرانے کے لیے۔

اگلی ویڈیو میں، کھیرے کے ہائبرڈ "آرٹسٹ F1" کی تفصیل دیکھیں۔