کھیرے کی خصوصیات اور کاشت "ریڈ ملٹ F1"

کھیرے کی ہائبرڈ قسم "ریڈ ملٹ ایف 1" نے باغبانوں میں اپنی بے مثالی کی وجہ سے مقبولیت حاصل کی ہے۔ پھل بہترین ذائقہ اور ایک اچھا تجارتی لباس ہے. اس آرٹیکل میں، ہم سبزیوں کے پودے کی خصوصیات پر غور کریں گے، اور اس کے بارے میں بات کریں گے کہ اسے کیسے بڑھایا جائے.

اس پروڈکٹ کو گاوریش زرعی کمپنی کے روسی نسل پرستوں نے پالا تھا۔ کھیرے کو یہ نام اسی نام کی مچھلی سے بیرونی مشابہت کی وجہ سے ملا۔ 2007 سے، اس قسم کو روسی ریاستی رجسٹر میں درج کیا گیا ہے۔ ملک کے مختلف حصوں میں سبزیوں کی فصلیں کاشت کی جاتی ہیں۔

کھیرے کی قسم جلد پک جاتی ہے۔ پہلی انکروں سے لے کر کٹائی تک صرف ڈیڑھ ماہ گزرتا ہے۔ سبزیوں کی ثقافت میں شہد کی مکھیوں کے ذریعے جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ ہائبرڈ ایک پارتھینو کارپک پودا ہے۔ کھیرے زیادہ تر مادہ قسم کے پھول ہوتے ہیں۔

ہائبرڈ، روسی بریڈرز کے کام کی بدولت، فنگل اور وائرل بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔ اس میں بہت سی دوسری مثبت خصوصیات بھی ہیں۔ سبزیوں کی فصلیں کھلے میدان میں اور گرین ہاؤسز، ہاٹ بیڈز میں اگائی جاتی ہیں۔ پودے کی کاشت سیڈلنگ اور بغیر بیج کے طریقے سے کی جاتی ہے۔

ہائبرڈ قسم اچھی پیداوار دیتی ہے۔ موسم کے دوران، ہر جھاڑی سے بیس کلو گرام تک کھیرے حاصل کیے جاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، کھیرے ایک ہی وقت میں پک جاتے ہیں، اور فصل دو ماہ تک کاٹی جاتی ہے۔ یہ مثبت خصوصیات باغبانوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں۔

اہم خصوصیات پر غور کریں.

• پلانٹ غیر متعین ہے۔تنے میں شہتیر کی قسم کی ساخت ہوتی ہے۔ جھاڑی پر کئی شاخیں بنتی ہیں۔
• ہائبرڈ میں سیر شدہ سبز رنگ کے اوسط سائز کے پتے ہوتے ہیں۔ پتی کے سینوس میں بارہ بیضہ دانیاں بنتی ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر مرکزی تنے پر ہیں۔
• درمیانے سائز کے پھلوں کی صحیح بیلناکار شکل ہوتی ہے۔ ان کی معمول کی لمبائی تقریباً بارہ سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ ایک معیاری مصنوعات کا وزن تقریباً ایک سو گرام ہے۔
• مضبوط پھل کی گردن چھوٹی اور نسبتاً بڑے ٹیوبرکل ہوتے ہیں۔ سبزی کا رنگ گہرا سبز ہوتا ہے۔ چھوٹی سفید دھاریاں پھل کے ساتھ ساتھ چلتی ہیں۔ ہلکے اسپائکس ہیں۔
• رسیلی کھیرے کا ذائقہ۔ ان کا ذائقہ کڑوا نہیں ہوتا۔

ہائبرڈ قسم کے فوائد کی تفصیل:

• تیزی سے پختگی؛
• سادہ زرعی ٹیکنالوجی؛
• موسمی حالات کے لئے نسبتا مزاحمت؛
• چھوٹے یکساں پھل؛
• اچھی پیداوار؛
• بہترین تجارتی لباس؛
• ککڑی رسیلی اور سوادج ہیں؛
• بہت سی بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت۔

اس قسم کے کھیرے کو بیج لگانے اور بغیر بیج کے طریقوں سے اگایا جا سکتا ہے۔

اپریل کے وسط میں بیج لگانا ضروری ہے۔ اس کے لیے بہترین جگہ گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس ہے۔ بیجوں کو بھگو کر خصوصی ڈبوں میں لگایا جاتا ہے۔ سب سے پہلے، زمین میں اتھلے سوراخ کھودے جاتے ہیں. بیج لگانے کے بعد، ڈبوں کو ورق سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ گرین ہاؤس اثر پیدا کرتا ہے۔

جب پہلی انکرت نمودار ہوتی ہے، تو انہیں وافر مقدار میں پانی پلایا جانا چاہیے۔ یہ کمرے کے درجہ حرارت پر صاف پانی استعمال کرتا ہے۔ مستقبل میں، مٹی کے خشک ہونے پر انکرت کو مسلسل پانی پلایا جاتا ہے۔ ہوا کا درجہ حرارت کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے۔

جب بیج لگانے کے بعد دو ہفتے گزر جائیں تو پودوں کو کھاد ڈالی جاتی ہے۔ایسا کرنے کے لیے، آپ mullein کا ​​ایک حل استعمال کر سکتے ہیں. مئی کے وسط میں، پودے سخت ہونے لگتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، بعض اوقات ہوا کے درجہ حرارت کو قدرے کم کریں۔

تھوڑی دیر کے بعد پودوں پر پہلے پتے نمودار ہوتے ہیں۔ جب ہر انکر میں ان میں سے تین یا چار ہوں تو پودے لگانے کے لیے تیار ہو جاتے ہیں۔ بستروں پر ہر آدھے میٹر پر چھوٹے سوراخ کریں۔ یہ ضروری ہے کہ جھاڑیوں کی دیکھ بھال کرنا زیادہ آسان ہو۔ پھر ان میں پودوں کو رکھا جاتا ہے اور گرم پانی سے پلایا جاتا ہے۔

یہ بڑھتی ہوئی طریقہ زیادہ آسان ہے. موسم بہار کے آخر میں یا موسم گرما کے شروع میں، پہلے سے تیار شدہ بیج لگائے جاتے ہیں۔ مٹی کو کافی حد تک پارگمی ہونا چاہئے تاکہ نمی نہ رہے۔ پودوں کے لیے مٹی کی مٹی نا مناسب ہے۔ ہوا کا درجہ حرارت +20 ºС کے ارد گرد ہونا چاہئے.

بیج کی تیاری:

• بیجوں کو ایک کمزور نمکین محلول میں ڈوبا جاتا ہے۔
• بوائی کے لیے بہترین نمونوں کا انتخاب کریں؛
• انہیں پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں ڈبو دیا جاتا ہے، جو گرم ہونا چاہیے، تیس منٹ کے بعد بیجوں کو پانی سے دھو کر نم کپڑے میں لپیٹ لیا جاتا ہے۔
• وہ بیجوں کو ریفریجریٹر کے نچلے حصے میں رکھتے ہیں، جہاں وہ دو دن تک رہتے ہیں: یہ قوت مدافعت کی تشکیل کے لیے ضروری ہے۔

جبکہ بیج سخت ہو رہے ہیں، بستر تیار ہو رہے ہیں۔ پودوں کے لیے مٹی میں اتھلے سوراخ کھودیں۔ ان کے درمیان فاصلہ پچاس سنٹی میٹر ہونا چاہیے۔ کنویں گرم پانی سے بھرے ہوئے ہیں۔ دو دن کے بعد، بیج بوئے جاتے ہیں، جبکہ مٹی کو مضبوطی سے کمپیکٹ نہیں کیا جاتا ہے۔

بنیادی اصولوں پر غور کریں۔

• پیداواری صلاحیت کے لیے، جھاڑی ایک تنے میں بنتی ہے۔ باقی ٹہنیاں ایک میٹر سے کم کی اونچائی پر چٹکی ہوئی ہیں۔
• پانی گرم پانی سے کیا جاتا ہے۔ ٹھنڈا پانی جڑوں کو مار سکتا ہے۔
• ٹاپ ڈریسنگ مہینے میں تین بار کی جاتی ہے۔کھادوں میں پوٹاشیم، فاسفورس اور پودے کے لیے مفید دیگر اجزا ہونے چاہئیں۔ جب پھول اور پھل ظاہر ہوتے ہیں تو کھاد ڈالنا زیادہ کثرت سے کیا جاتا ہے۔
• پکی ہوئی کھیرے معیاری سائز اور بہترین پریزنٹیشن کے حامل ہوتے ہیں۔ تاہم، انہیں بروقت جمع کرنا ضروری ہے، اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، تو وہ بڑھ جائیں گے اور اپنی ظاہری شکل کھو دیں گے۔

اس قسم کی سبزیاں جلدی اور بیک وقت پک جاتی ہیں۔ اس صورت میں، فصل دو ماہ کے اندر اندر کاٹ لی جاتی ہے۔ ککڑیوں کی یہ خصوصیت موسم گرما کے رہائشیوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے: وہ مصنوعات کو رول کرنے یا اسے طویل عرصے تک فروخت کرنے میں مصروف ہوسکتے ہیں.

تجربہ کار باغبان، پھل کی عمر کے لحاظ سے، ان کے لیے مختلف استعمال تلاش کرتے ہیں۔ پانچ دن کے چھوٹے کھیرے جار میں اچار بنائے جاتے ہیں۔ ہفتہ پرانی سبزیاں درمیانے سائز کی ہوتی ہیں، وہ ڈبے میں بند ہوتی ہیں۔ نو دن سے زیادہ پرانے پھلوں کو سلاد اور دیگر پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے۔

کاشتکار اس ہائبرڈ قسم کا مثبت جواب دیتے ہیں۔ بڑھتے وقت ایک چھوٹی سی مشقت ہر اس شخص کے لیے موزوں ہوتی ہے جو اس ثقافت میں مصروف تھا۔ بڑی تعداد میں کاٹی گئی فصلوں کی بدولت باغبان مطمئن ہیں۔

وہ مصنوعات کی خوشبو اور رسیلی ذائقہ کی بھی تعریف کرتے ہیں۔ کھیرے کو نہ صرف موسم سرما کے لیے ذخیرہ کیا جاتا ہے بلکہ ان کا مزہ بھی تازہ ہوتا ہے۔ سبزیوں کے معیاری سائز نوٹ کیے گئے ہیں، یہ ان کے تحفظ اور اچار کے لیے آسان ہے۔

پھلوں کا تجارتی لباس اچھا ہوتا ہے۔ یہ خصوصیت آپ کو سبزیوں کی مکمل تجارت کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

اگلی ویڈیو میں آپ کو کھلے میدان میں کھیرے اگانے کے راز معلوم ہوں گے۔