پاگل ککڑی: ایک غیر معمولی پودے کی خصوصیات اور استعمال

پاگل ککڑی، جنگلی ککڑی، کانٹے دار پھل، ہیج ہاگ مثانہ - یہ ایکینوسسٹس کا نام ہے، جو چڑھنے والے پودوں کے چاہنے والوں میں عام ہے۔

پودے کی خوبصورتی نے شمالی امریکہ سے سفر کرنے والے یورپی سائنسدانوں کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ سرزمین کو چھوڑ کر، محققین اپنے ساتھ بیل لے گئے۔ تھوڑے ہی عرصے میں اس نایاب نمونے نے کافی مقبولیت حاصل کر لی ہے۔

بہت سے لوگ، سڑکوں، چوکوں، بنجر زمینوں، سڑکوں کے قریب ایکینوسِسِس کو خود بخود بڑھتے ہوئے دیکھ کر، اسے گھاس کے لیے لے جاتے ہیں۔ پاگل ککڑی سے محبت کرنے والے کبھی بھی اس بیان سے متفق نہیں ہوں گے: اپنی سائٹ پر لیانا اگانے، ایک ہیج بنانے یا باغیچے کو سجانے کے لیے، آپ کو پودے کی بے مثالی کے باوجود محنت اور صبر کرنے کی ضرورت ہے۔

Echinocystis کدو کے خاندان سے جڑی بوٹیوں والا سالانہ پودا ہے، جو اس نوع کا واحد نمائندہ ہے۔

اونچائی میں، بیل 1.5 سے 6 میٹر تک پہنچ جاتی ہے۔ لوچ کے پاس اینٹینا نہیں ہے، لیکن یہ بالکل سہارے سے چمٹ جاتا ہے، اور اسے ناقابل یقین رفتار سے چوٹی دیتا ہے۔ 3-4 ہفتوں میں، وہ 6 مربع میٹر تک کے علاقے میں مہارت حاصل کر لیتا ہے۔

وافر سبز ماس اور نرم کریمی پھولوں کا بادل والا پودا ہلکا اور ہوا دار لگتا ہے۔ پودے کی جڑ بڑی، مانسل، چھڑی کی شکل کی ہوتی ہے۔

کریپر کے پتے تراشے ہوئے ہیں، شکل میں مثلث، ظاہری طور پر ایک عام ککڑی کے پتوں سے مشابہت رکھتے ہیں۔ پتوں کا اوپری حصہ ہموار اور سبز ہوتا ہے۔ نچلا، سرمئی سبز رنگ، چھونے پر محسوس یا محسوس کی کھردری سطح سے مشابہت رکھتا ہے۔

پودے کے پھول چھوٹے، سفید، کریم یا دودھیا پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ ان کی صحیح شکل ہے، الگ الگ پھولوں میں جمع کی جاتی ہے۔ لیانا ایک یکجان پودا ہے۔ ایک ہی وقت میں نر، چھوٹے پھول اور مادہ جوڑے والے پھول ہوتے ہیں۔ جب دیکھا جائے تو پھول چھوٹے چھوٹے فلفی پینکلز سے ملتے جلتے ہیں جن کی بو بہت خوشگوار ہوتی ہے۔

ایک اخروٹ کا تصور کریں جس کا سائز 6 سینٹی میٹر ہے جس کی جلد سبز ہے لیکن کانٹوں کے ساتھ، یا گھوڑے کے شاہ بلوط کے پھل کا چھوٹے سائز کا۔ یہ ایک پکی پاگل ککڑی کی طرح لگتا ہے.

پودے کے جوان پھل چھوٹے کھیرے کی طرح نظر آتے ہیں جو نرم برسلز کی پرت سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ آہستہ آہستہ، وہ اپنی شکل اور رنگ بدلتے ہیں، بیضوی سبز رنگ سے نرم سرمئی دھاریوں اور سخت ریڑھ کی ہڈیوں کے ساتھ مزید گول بن جاتے ہیں۔

بارشوں کے دوران، پھل فعال طور پر نمی جذب کرتے ہیں۔ بیج کے ڈبے کے اندر جیلی جیسا مادہ بنتا ہے جس میں بیج ہوتے ہیں۔ پختگی کے وقت، سیمینل سیال ابالنا شروع کر دیتا ہے، اس دوران خارج ہونے والی گیس بہت زیادہ دباؤ پیدا کرتی ہے - تقریباً 9 ماحول۔

پھل کو ہلکا سا چھونے سے، اور ککڑی، ڈنٹھل سے الگ ہو کر، بری رفتار سے جھاڑی سے دور بھاگ جاتی ہے۔ بیرونی خول اڑتا ہے، بیجوں کا ایک چشمہ نکالتا ہے۔ فطرت میں دوبارہ پیدا کرنے کی اس غیر معمولی صلاحیت کے لیے، Echinocystis کو پاگل ککڑی کا نام دیا گیا۔

لیانا کے بیج مختلف اوقات میں پکتے ہیں۔ سب سے زیادہ تعداد ستمبر میں پکتی ہے۔ اگر آپ اس وقت ٹہنیوں کو پریشان کرتے ہیں، تو آپ حقیقی "شیلنگ" کی زد میں آ سکتے ہیں۔ پھلوں کی اڑان اس رفتار سے ہوتی ہے کہ اگر آپ کے پاس ڈھانپنے کا وقت نہ ہو تو آپ اچھے زخم اور ٹکرانے کما سکتے ہیں۔

جنگلی میں، کانٹے دار پودا مشرقی یورپ، ایشیا مائنر میں اگتا ہے۔ یہ کریمیا، قفقاز میں پایا جاتا ہے۔ پلانٹ روس کے مرکزی اور وسطی - چرنوزیم زون میں تقسیم کیا جاتا ہے۔ بیل کا پھیلاؤ خود بوائی سے تیزی سے ہوتا ہے۔ پودا اپنے بیجوں کو بہت طویل فاصلے تک پھیلاتا ہے۔

جنگلی میں، لوچ کسی بھی مٹی پر بالکل مہارت حاصل کرتا ہے: ریتیلی، پتھریلی، مٹی، دلدلی۔

اپنی سائٹ پر اس فصل کو اگاتے وقت، آپ کو پودے کے لیے اسپارٹن کے حالات پیدا نہیں کرنا چاہیے۔ اس کے لیے حسب روایت تیزابی مٹی نہیں ہے۔ اگر پودے لگانے کے لیے زمین میں نامیاتی کھاد ڈالی جاتی ہے، تو ایکینوسٹیس پورے موسم میں اپنا آرائشی اثر برقرار رکھے گا: جولائی سے ستمبر کے آخر تک۔

اگر آپ اپنے پڑوسیوں کی نظروں سے چھپانے کے لیے سایہ دار گیزبو، آرائشی محراب یا ہیج بنانے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو جنگلی ککڑی ایک بہت موزوں آپشن ہے۔ کچھ بیج حاصل کریں اور شروع کریں۔

پودے لگانے کی جگہ کا فیصلہ کریں۔ اگر آپ باڑ، گھر کی دیوار یا گیزبو کے قریب کانٹے دار پھل لگاتے ہیں، تو آپ کو اس کے لیے اضافی سپورٹ بنانے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ پلانٹ آزادانہ طور پر اس کے پیش کردہ علاقے میں مہارت حاصل کرے گا۔

انگوروں سے آرائشی زمین کی تزئین کی ترکیبیں بناتے وقت، آپ ریڈی میڈ فکسچر خرید سکتے ہیں یا اپنا بنا سکتے ہیں۔ عمودی باغبانی کے لیے، محراب، ٹریلیسز، آربرس-پرگولاس، جو لکڑی کی جالی کی دیواروں پر مشتمل ہیں، استعمال کیے جاتے ہیں۔

آپ پودوں کا استعمال کرتے ہوئے یا موسم بہار یا خزاں میں براہ راست زمین میں بیج بو کر فصل لگا سکتے ہیں۔

پودوں کی بوائی اپریل میں کی جا سکتی ہے۔

• ہر بیج کو سینڈ پیپر سے رگڑیں۔
• گیلے گوج میں لپیٹ کر رات بھر چھوڑ دیں۔
• گیلے چورا میں 15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر رکھیں یا ایک باکس میں پودے لگائیں، ہر بیج کو علیحدہ پیٹ کی گولی میں لگائیں۔
• کنٹینر کو بیجوں کے ساتھ گرم رہنے دیں، لیکن چلچلاتی دھوپ میں نہیں۔
• بڑھے ہوئے پودے ایک دوسرے سے 35-50 سینٹی میٹر کے فاصلے پر مستقل جگہ پر لگائے جاتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے زمین کو نم کریں اور نامیاتی کھاد ڈالیں۔
• پھلوں کے درختوں کے ختم ہونے کے بعد لگانا بہتر ہے: سیب کے درخت، ناشپاتی۔

کھلی زمین میں بوائی دھوپ سے گرم مٹی میں کی جاتی ہے، اگست کے آخر میں - ستمبر کے شروع میں پھلوں کے پکنے کے وقت کو مدنظر رکھتے ہوئے کیا جاتا ہے۔ بیجوں کو سینڈ پیپر کے ساتھ پہلے سے ٹریٹ کیا جاتا ہے، اسے بھگو کر مٹی میں ایک دوسرے سے 50 سینٹی میٹر کے فاصلے پر 2 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرائی تک نہیں لگایا جاتا ہے۔

موسم سرما سے پہلے بوائی اکتوبر - نومبر میں کی جاتی ہے، جب ہوا کا درجہ حرارت 5 ° C سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ صرف خشک بیج استعمال کیے جاتے ہیں۔

مرحلہ وار ہدایات:

• نالیوں میں بیج بونا؛
• ہم 20 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ زمین کی ایک زرخیز تہہ کے ساتھ سوتے ہیں۔
• اچھی طرح سے نمی؛
• چورا اور سپروس کی ایک موٹی پرت کے ساتھ mulch.

ضرورت کے مطابق پودے کو پانی دینا کافی ہے، جڑ کے نظام کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔ ہر بالغ پودے کے نیچے تین لیٹر سے زیادہ پانی ڈالنا ضروری ہے۔ نامیاتی کھاد کے ساتھ کھاد ڈالنا ہر دو ہفتوں میں ایک بار کافی ہے۔

پودے کو سائٹ کے پورے علاقے میں سیلاب آنے سے روکنے کے لیے، پودے سے پہلے سے کچے پھل کاٹ دیں۔ کھیرے کا صرف ایک چھوٹا سا حصہ پکنے کے لیے چھوڑ دیں، جن کے بیج آپ اگلے سال کے لیے استعمال کریں گے۔

پکے ہوئے پھل کی کٹائی کرتے وقت شفاف پلاسٹک بیگ استعمال کریں۔ پھلوں والی شاخوں پر ایک تھیلا رکھیں اور اسے تیزی سے ہلائیں۔ جب ککڑی کا خول ٹوٹ جاتا ہے، تو بیج جان بوجھ کر تھیلے میں گریں گے، نہ کہ۔ یہ آپ کو پودے کی خود بوائی اور ہر جگہ اگنے والی گھاس میں تبدیل ہونے سے بچائے گا۔

کانٹے دار پھل کا بنیادی مقصد باغ اور موسم گرما کے کاٹیجوں کو سجانا ہے۔ پارکوں اور چوکوں میں پودے بہت اچھے لگتے ہیں، جس کا زمین کی تزئین کا ڈیزائن قدرتی انداز میں بنایا گیا ہے۔

لوک ادویات میں، جنگلی ککڑی یورپی علاقے میں داخل ہونے کے بعد سے استعمال کیا جاتا ہے.

بہت سے مفید مادہ پر مشتمل ہے:

• وٹامن سی، بی؛
• امینو ایسڈ؛
• allantoin
• نائٹروجن پر مشتمل مرکبات؛
• فیٹی اور نامیاتی تیزاب.

کاڑھی، ٹکنچر، مرہم کی تیاری کے لیے، پودے کا فضائی حصہ استعمال کیا جاتا ہے: تنے، پتے، پھل۔ تازہ نچوڑا جوس استعمال کریں۔

بہت سی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے:

• helminthiasis؛
• آنتوں کی پیٹنسی کی خلاف ورزی؛
• اسہال
• آنتوں کا درد؛
• جلد کی سوزش؛
• گٹھیا
• neuralgia؛
• بچہ دانی کے مہلک ٹیومر؛
• ٹرافک السر؛
• ورم
• ہیپاٹائٹس اے؛
• گردوں کی سوزش؛
• مثانے کی سوزش؛
• سائنوسائٹس

کھانا پکانے میں، پتیوں اور بہت نوجوان پھلوں کا استعمال کیا جاتا ہے، 10 دن سے زیادہ پرانے نہیں. تھوڑا سا زیادہ - اور پھل ذائقہ میں کڑوے ہو جاتے ہیں۔ پری ٹریٹمنٹ (جگنے، نمکین) کے بغیر ان کا استعمال ناممکن ہے۔

پاگل ککڑی - شہد پلانٹ. جنگلی ککڑی کے پھولوں کی مہک نہ صرف لوگوں کو پسند ہے۔تجربہ کار شہد کی مکھیاں پالنے والے Echinocystis کی اس معجزاتی خاصیت کے بارے میں جانتے ہیں کہ وہ شہد کی مکھیوں کو اپنی خوشبو سے اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں اور پودوں کی پوری جھاڑیوں کو apiaries میں کاشت کرتے ہیں۔

یہ جانتے ہوئے کہ ایک پاگل ککڑی کتنی بیماریوں اور بیماریوں کا علاج کرتی ہے، کوئی بھی اس پودے کو ایک علاج سمجھ سکتا ہے۔

سائنسی طب کانٹے دار پھل کے لوک علاج کو تسلیم نہیں کرتی اور اسے زہریلا سمجھتی ہے۔ اس میں سٹیرائیڈز اور الکلائیڈز ہوتے ہیں جو انسانی صحت کے لیے خطرناک ہیں۔

آخر تک، ثقافت کی خصوصیات کا مطالعہ نہیں کیا گیا ہے. تاہم، غیر ملکی سائنس دان اس پودے کی کچھ انوکھی خصوصیات پر شرط لگا رہے ہیں، جنہیں قدیم زمانے میں چینی معالجین نے دریافت کیا تھا۔ ایک سائنس دان - بلغاریہ سے تعلق رکھنے والے جڑی بوٹیوں کے ماہر اسٹویانوف نے 1972 میں Echinocystis کے استعمال سے وائرل ہیپاٹائٹس بی کے علاج پر کئی کامیاب تجربات کیے تھے۔ شاید پلانٹ تسلیم شدہ دوائیوں میں اپنی جگہ لے لے گا۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ Echinocystis خود کبھی بیمار نہیں ہوتا اور نہ ہی کیڑوں سے متاثر ہوتا ہے۔

وہ لوگ جو پہلے ہی ایک غیر معمولی پودے کو اگانے کا تجربہ رکھتے تھے، اس کے بارے میں کچھ سفارشات دیں۔

• کریزی ککڑی ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو زندہ دیوار بنا کر اپنے ڈچا یا اسٹیٹ کو جلدی اور خوبصورتی سے سجانا چاہتے ہیں۔
• پلانٹ حیرت انگیز طور پر باڑ یا گیزبو کو سجائے گا۔
• ہریالی کی ایک سکرین بالکل ایسے علاقوں کو سجانے اور چھپائے گی جو عوامی ڈسپلے پر نہیں ہونے چاہئیں۔
• اگر آپ تبدیلی پسند کرتے ہیں اور پاگل ککڑی سے الگ ہونا چاہتے ہیں تو صرف پودے کے تنوں کو کاٹ دیں اور وقت پر پکنے والے پھل جمع کریں۔
• شہد کی مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے لیے ایک خوشبودار لیانا لگانا ان لوگوں کے لیے ضروری ہے جن کے پاس مچھلیاں ہیں۔
• نتائج کو جانے بغیر جنگلی ککڑی کھانے کا خطرہ مول نہ لیں۔ آپ اس غیر ملکی ڈش کے بغیر اچھی طرح زندہ رہیں گے۔
• بچوں کو پھل نہ دیں، انہیں بالغوں کی نگرانی کے بغیر ان کے ساتھ کھیلنے کی اجازت نہ دیں۔
• علاج کے لئے لوک ترکیبیں آزمانے کا فیصلہ کرنے کے بعد، اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں.
• یاد رکھیں کہ Echinocystis کا بنیادی مقصد اس کے پھول سے خوش ہونا ہے۔ اپنے علاقے میں بیل لگائیں، اور آپ کا باغ آرام دہ اور خوبصورت ہو جائے گا۔

پاگل ککڑی کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، اگلی ویڈیو دیکھیں۔