ککڑی "ہرمن F1": مختلف قسم کی وضاحت اور کاشت

کھیرے جرمن F1: مختلف قسم کی تفصیل اور کاشت

اس حقیقت کے باوجود کہ ابتدائی پکی ہوئی ککڑی کی قسم "ہرمن F1" نسبتاً حال ہی میں نمودار ہوئی، اس نے باغبانوں میں تیزی سے مقبولیت حاصل کی۔ اس طرح کی کامیابی نہ صرف بہترین ذائقہ بلکہ اچھے انکرن اور پیداوری کی وجہ سے بھی ہے۔

خصوصیات

ککڑی "ہرمن ایف 1" ایک ابتدائی ہائبرڈ ہے، پھلوں کا پکنا پہلی ٹہنیوں کی ظاہری شکل کے 35-30 دن بعد ہوتا ہے۔ اس قسم کی ظاہری شکل مونسانٹو کے ڈچ نسل پرستوں کی ہے۔

یہ قسم تھرمو فیلک ہے، جو جنوبی علاقوں میں اگانے کے لیے موزوں ہے۔ درمیانی آب و ہوا کے علاقے میں بڑھنا بھی ممکن ہے، لیکن یہ گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں کرنا بہتر ہے. جنوبی علاقوں میں اسے کھلے میدان میں اگایا جا سکتا ہے۔

اس قسم کا تعلق پہلی نسل کے ہائبرڈ سے ہے، یعنی پچھلی فصل سے جمع کیے گئے بیج دوبارہ اگانے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔ ہر سال آپ کو بیج کا نیا مواد خریدنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

بیج کا انکرن بہت زیادہ ہے، عام طور پر 100% تک پہنچ جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، انکرت ایک ساتھ ظاہر ہوتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ فصل تمام جھاڑیوں پر بیک وقت پکتی ہے۔

جھاڑیوں کی تفصیل میں عام طور پر بڑے کھردرے پتوں کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ڈھیلے ڈھیلے واقع ہونے والے بڑے پھیلتے ہوئے پلکوں کے بارے میں معلومات شامل ہوتی ہیں۔

ایک تنے میں جھاڑیاں بنانے کی سفارش کی جاتی ہے، پلکیں عمودی کاشت کے لیے اچھی طرح سے موزوں ہیں - جب وہ ٹریلس پر یا پھلوں کے وزن کے نیچے لگائی جائیں تو وہ ٹوٹتے نہیں ہیں۔

اگر آپ اس بات کی نشاندہی نہیں کرتے ہیں کہ "Herman F1" سے مراد ہائبرڈ کی پارتھینو کارپک اقسام ہیں تو قسم کی خصوصیت نامکمل ہوگی۔ جھاڑیوں پر صرف مادہ پھول بنتے ہیں، جن کو جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی۔ ایک پھول 5-6 بیضہ دانی تک بنتا ہے۔

قسم کی پیداوار زیادہ ہے اور اس کی مقدار 25 کلوگرام فی 1 ایم 2 ہے۔ گرین ہاؤس میں اگنے پر، پیداوار عام طور پر کھلی زمین میں فصل کاشت کرنے کے مقابلے میں تھوڑی زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، مؤخر الذکر اپنے ذائقہ میں گرین ہاؤس ککڑیوں سے برتر ہے۔

نتیجے میں آنے والے پھلوں کو گھرکن کی قسم سے منسوب کیا جا سکتا ہے، جس کی اوسط لمبائی 8-10 سینٹی میٹر ہے۔ موسم گرما کے رہائشیوں کے جائزے ہمیں یہ ثابت کرنے کی اجازت دیتے ہیں کہ پھل بڑے ہو سکتے ہیں، لیکن اس سے ان کے ذائقے پر منفی اثر پڑتا ہے۔

Gherkins ایک لمبا شکل اور 2.5-3 سینٹی میٹر کا قطر ہے. ہر ایک کا وزن تقریبا 80 گرام ہے. سطح امیر سبز، کبھی کبھی واضح کھردری کے ساتھ گہرا سبز ہے. گوشت ایک میٹھا ذائقہ کے ساتھ، کرکرا اور رسیلی ہے. یہ قسم سلاد سے تعلق رکھتی ہے، اور یہ تحفظ کے لیے بھی موزوں ہے۔

فائدے اور نقصانات

مارکیٹ میں ظاہر ہونے کے بعد، جرمن F1 قسم نے پہلے یورپی اور پھر روسی موسم گرما کے رہائشیوں کا اعتماد جیت لیا۔ یہ ان کھیرے کے متعدد فوائد کی وجہ سے ہے۔ بیجوں کو عام طور پر خاص مشقت کی تیاری کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، لیکن ساتھ ہی وہ بہترین انکرن دکھاتے ہیں۔

کھیرے کی ابتدائی پختگی بہت سے باغبانوں کے لیے بھی پرکشش ہوتی ہے، کیونکہ پودے لگانے کے ڈیڑھ ماہ بعد ہی گھرکنوں سے لطف اندوز ہونا ممکن ہے۔ میں اس قسم کی زیادہ پیداوار سے بھی خوش ہوں۔

پھل ایک پرکشش شکل رکھتے ہیں، وہ کٹائی کے بعد طویل عرصے تک تازہ رہتے ہیں، جو انہیں فروخت کے لیے اگانے کی اجازت دیتے ہیں۔ اچھے ذائقے کے حامل، کھیرے کی یہ قسم سبزیوں کے سلاد اور کٹ کے ذائقے کو مکمل طور پر پورا کرتی ہے۔جب محفوظ کیا جاتا ہے، تو یہ اپنا ذائقہ نہیں بدلتا، باقی گھنے اور خستہ رہتا ہے۔

ثقافت کی کچھ بیماریوں کے خلاف مختلف قسم کے استثنیٰ کے باوجود، یہ اب بھی زنگ سمیت کوکیی بیماریوں کے خلاف کافی مزاحم نہیں ہے۔ عام طور پر فنگس کے ذریعہ جھاڑیوں کو پہنچنے والے نقصان کا سبب زرعی ٹیکنالوجی کے اصولوں کی خلاف ورزی ہے۔

مختلف قسم کے نقصانات میں بڑھتی ہوئی پودوں کی پیچیدگی شامل ہے۔ یہ زمین یا گرین ہاؤس میں چننے اور پیوند کاری کو برداشت نہیں کرتا ہے، لہذا اسے باغبان سے کچھ علم، مہارت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ موسم گرما کے تجربہ کار رہائشیوں کو مختلف قسم کے مارجن کے ساتھ بونے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ بڑھتی ہوئی پودوں کے مرحلے پر جھاڑیوں کا نقصان عام طور پر ناگزیر ہے. بلاشبہ، اس میں اضافی لاگت آتی ہے اور بڑھتی ہوئی پودوں کی پیچیدگی میں اضافہ ہوتا ہے۔

کھیرے کی زیادہ تر اقسام کی طرح، مختلف قسم "ہرمن F1" درجہ حرارت کی کمی، اچانک درجہ حرارت کی تبدیلیوں کو برداشت نہیں کرتی ہے۔

اسے ٹھنڈی مٹی میں نہیں لگانا چاہیے۔

لینڈنگ کے قواعد

یورپی پیداوار کے زیادہ تر جدید ہائبرڈز کی طرح، جرمن F1 بیجوں کا علاج خصوصی جراثیم کش اور نشوونما کو متحرک کرنے والے مرکبات سے کیا جاتا ہے، اس لیے انہیں ابتدائی تیاری کی ضرورت نہیں ہے۔ کارخانہ دار اس بات پر خصوصی توجہ دیتا ہے کہ بیج کا مواد پانی میں بھیگ نہ جائے۔

باغبان کو صرف مٹی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ کھیرے ہلکی زرخیز مٹی پر اچھی فصل دیتے ہیں، وہ جڑ کے نظام تک آکسیجن کی رسائی کا بہت مطالبہ کرتے ہیں۔ موسم خزاں میں کھاد (ایک بالٹی فی 1m2) ڈالنا اور اس کے بعد زمین کی گہری کھدائی سے ایسی مٹی فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

کھاد مٹی کو موصل بنائے گا، اسے کاربن ڈائی آکسائیڈ سے افزودہ کرے گا، جو فصل کی نشوونما کے لیے ضروری ہے۔ مٹی میں اس کی موجودگی زمین کو زیادہ ہوا دار، ڈھیلی بنا دے گی، جو جڑوں تک ہوا کی رسائی فراہم کرے گی اور نمی کے جمود کو روکے گی۔

مزید برآں، آپ موسم بہار کے اوائل میں کھاد بنا سکتے ہیں، اسے 20 سینٹی میٹر اونچی سوڈی مٹی کی پرت سے ڈھانپ سکتے ہیں۔

کھیرے کو ہر سال ایک ہی جگہ پر نہیں لگانا چاہیے؛ آپ 3-4 موسموں کے بعد پودے لگانے کے پچھلے مقام پر واپس جا سکتے ہیں۔ ککڑی "ہرمن ایف 1" کے لیے زمین موزوں نہیں ہے اگر ان پر پہلے کدو اور زچینی کاشت کی گئی ہو۔

بیج یا پودے لگانے سے چند ہفتے پہلے، معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے - راکھ، سپر فاسفیٹ، امونیم یا پوٹاشیم نائٹریٹ۔ مٹی کو معدنیات کے ساتھ کھاد کرنا خاص طور پر اہم ہے، اگر زمین میں فوری طور پر بیج لگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو ٹاپ ڈریسنگ سبزوں کے دوستانہ انکرن کو یقینی بنائے گی۔

مٹی کے معیار کے لئے اسی طرح کی ضروریات (زرخیز اور ڈھیلے، معدنیات سے مالا مال) گھر میں پودوں کو اگاتے وقت عائد کی جاتی ہیں۔

آپ کھیرے "ہرمن ایف 1" کو زمین یا گرین ہاؤس میں بیج لگا کر یا گھر میں پہلے سے اگانے والے پودے لگا کر اگا سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، بیج کا مواد محیطی اور مٹی کے درجہ حرارت پر بہت زیادہ مطالبہ کرتا ہے۔ پہلے کو +22...25C تک گرم ہونا چاہئے، دوسرا +18C سے کم نہیں ہونا چاہئے۔ اگر مٹی کا درجہ حرارت +16 سینٹی گریڈ سے کم ہو تو بیج نہیں پھوٹیں گے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ، اگر ممکن ہو تو، باغبان اس قسم کے پودوں کو اگانے سے انکار کرنے کی کوشش کرتے ہیں، فوری طور پر گرین ہاؤس میں یا کسی فلم کے نیچے مٹی میں بیج لگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ ٹرانسپلانٹ شدہ پودوں کی خراب بقا کی وجہ سے ہے۔

تاہم، اگر پودے اچھی طرح سے جڑ پکڑ لیں، تو اس طریقہ سے 2 ہفتے پہلے کٹائی ممکن ہوگی۔ پودوں کے لیے بیج اگانے کے لیے، بہتر ہے کہ پیٹ کے برتنوں کا استعمال کم از کم 25 سینٹی میٹر کے قطر کے ساتھ کیا جائے اور ہر ایک میں ایک دانہ بویا جائے۔

فلم کے تحت عام طور پر مئی کے آخر میں بیج بوئے جاتے ہیں لیکن اگر پودے کی پیوند کاری کی جائے تو یہ 20 مئی کے بعد بھی کیا جا سکتا ہے۔زمین میں فلم کے نیچے فصل اگاتے وقت، بیج 23-25 ​​مئی کے ارد گرد بوئے جاتے ہیں، اور پودے - دس جون کے بعد، جب رات کی ٹھنڈ گزر جاتی ہے۔

آپ کو صرف کیلنڈر کی اقدار پر ہی نہیں بلکہ آب و ہوا، ہوا اور مٹی کے درجہ حرارت کے اشارے پر بھی توجہ دینی چاہیے۔

چونکہ اس قسم میں کافی طاقتور پلکیں ہوتی ہیں، اس لیے پودوں کو ایک دوسرے سے کم از کم 30-40 سینٹی میٹر کے فاصلے پر لگایا جاتا ہے اور قطاروں کے درمیان فاصلہ کم از کم 60 سینٹی میٹر ہونا چاہیے۔ بوائی کرتے وقت بیجوں کو 2 سینٹی میٹر گہرے نالیوں میں ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ 5-6 سینٹی میٹر کا فاصلہ، زمین کے ساتھ چھڑکا۔ ہری ٹہنیاں نمودار ہونے کے بعد، ان کو پتلا کر دیا جاتا ہے، کمزوروں کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد، پودوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 25 سینٹی میٹر ہونا چاہئے.

زمین میں پودوں کی پیوند کاری کرتے وقت، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ جڑیں ضرورت سے زیادہ گہری نہ ہوں، کیونکہ اس سے وہ ضروری مقدار میں آکسیجن حاصل نہیں کر سکیں گے۔ یہ، بدلے میں، جھاڑی کے اوپر کے سبز حصے کی حالت کو بری طرح متاثر کرتا ہے۔

پودے کو مناسب طریقے سے لگائیں تاکہ اس کی جڑیں مٹی کی اوپری تہوں میں ہوں۔ تاہم، یہ بھی کاشت کے دوران کچھ شرائط کی تعمیل کا سبب بنتا ہے - پانی دینے، ڈھیلے کرنے، پہاڑی کرنے کے دوران، آپ کو محتاط رہنا چاہئے کہ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچے۔

دیکھ بھال

جھاڑیوں پر تیسرا پتا نمودار ہونے کے بعد، اسے ڈھیر لگا دینا چاہیے، جس سے تنے کے گرد ایک چھوٹی پہاڑی بنتی ہے۔ یہ اسے نمی اور مزید زوال سے بچائے گا۔

کھیرے گرمی سے محبت کرنے والی فصل ہیں اور یہ قسم بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ ان کے لیے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +23...25C ہے، جبکہ مٹی کو کم از کم +18C تک گرم کیا جانا چاہیے۔ دن اور رات کے درجہ حرارت میں بہت زیادہ فرق کو رات کے وقت پودوں کو فلم سے ڈھانپنے سے گریز کرنا چاہیے جب باہر اگایا جائے۔

تاہم، پودا براہ راست سورج کی روشنی کو برداشت نہیں کرتا ہے - اس کے پتے جھکنے لگتے ہیں۔ صبح اور شام کو وافر پانی دینے سے اس کو روکنے میں مدد ملے گی، تاکہ دن کی گرمی سے پتے زیادہ سے زیادہ پانی سے بھر جائیں۔

گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس کے اندر ماحول کی نگرانی کے لیے خاص خیال رکھنا چاہیے، جہاں درجہ حرارت +35C سے زیادہ بڑھ سکتا ہے، جو کہ فصل کے لیے خطرناک ہے۔ گرین ہاؤس کو ہوا دینا، وافر مقدار میں پانی دینا اور ڈھانچے میں پانی کا چھڑکاؤ آپ کو درجہ حرارت کو تیزی سے کم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

یہ قسم ہوا والے علاقوں میں نہیں اگ سکتی، ڈرافٹس اور بھاری ہوا کو برداشت نہیں کرتی۔ فصل کی حفاظت کے لیے، آپ قریب ہی لمبے لمبے پودے لگا سکتے ہیں جو ہوا کا مقابلہ کریں گے۔ ایک ہی وقت میں، آپ کو اس بات کو یقینی بنانا چاہئے کہ وہ کھیرے کو سورج سے بہت زیادہ غیر واضح نہ کریں. لیکن گرم دن پر ایک چھوٹا سا پنمبرا مختلف قسم کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔

آبپاشی کے لیے، آباد پانی کا استعمال کیا جانا چاہیے، یہ ٹھنڈا نہیں ہونا چاہیے، کیونکہ اس سے مٹی ٹھنڈی ہو جائے گی۔ اس کے علاوہ، جڑ کا نظام ٹھنڈا پانی جذب نہیں کرتا، جس کے نتیجے میں یہ مٹی میں رہتا ہے۔ اس وقت پودے کو نمی نہیں ملتی ہے، جیسا کہ مرجھائے ہوئے اور مڑے ہوئے پتوں کے ساتھ جھاڑی کے فضائی حصے سے ظاہر ہوتا ہے۔ باغبان، یہ مانتے ہوئے کہ پودے میں نمی کی کمی ہے (جو کہ بالکل درست ہے)، پانی ڈالتا ہے، جو مٹی میں سیال کے جمود اور سڑن کی نشوونما کو بھڑکا سکتا ہے۔

ہفتے میں 2-3 بار کھیرے کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر موسم گرما خشک ہو تو، پانی ہر دن یا ہر دوسرے دن کیا جا سکتا ہے. یہ شام یا صبح کے اوقات میں کرنا بہتر ہے۔

ڈرپ اریگیشن سسٹم کو سب سے جدید سمجھا جاتا ہے۔ اگر اسے منظم کرنا ناممکن ہے تو، جڑ میں یا جھاڑی کے تنے کے ساتھ پانی دینے سے گریز کیا جانا چاہئے۔ ککڑی کی جھاڑی کے قریب خصوصی خندقوں میں پانی ڈالنا زیادہ درست ہے۔پانی کی کھپت کی شرح پودوں کے مرحلے اور پودے کے سائز پر منحصر ہے اور یہ 0.5 سے 3 لیٹر تک ہو سکتی ہے۔

شیٹ کی تشکیل، جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ایک ٹرنک میں کیا جاتا ہے، جو ٹریلس سے منسلک ہوتا ہے. اوپر کی طرف پھیلی ہوئی جھاڑی زیادہ شمسی حرارت حاصل کرتی ہے اور زمین کے ساتھ رابطے میں نہیں آتی ہے، پودے لگانے کے اندر نمی کی سطح بڑھنے کا خطرہ کم ہو جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ متعدد بیماریاں پیدا ہونے کا امکان ہے۔ جیسے جیسے جھاڑی بڑھتی ہے، اس کے سوتیلے بچے اور اوپر کو عمودی طور پر تنی ہوئی رسی پر موڑ دیا جاتا ہے تاکہ پودا زمین کے ساتھ ساتھ نہ پھیلے اور اپنے ہی وزن سے ٹوٹ نہ جائے۔

اس قسم کو اگاتے وقت، ٹاپ ڈریسنگ کرنا ضروری ہے، جو ہر 10-12 دن بعد لگائی جاتی ہے۔ ان مقاصد کے لئے ایک عالمگیر حل 10 لیٹر پانی، 1 لیٹر مولین (مرکب میں موٹی مستقل مزاجی)، 15 ملی گرام امونیم نائٹریٹ پر مبنی انفیوژن ہے۔

پھول کی مدت کے دوران، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کیلشیم (کلورائڈ یا سلفیٹ) کے ساتھ ساتھ سپر فاسفیٹ کے ساتھ ملتے جلتے مرکب کو پورا کریں، ان اجزاء کو 20 گرام کی مقدار میں لے کر۔ یہ حل پھل کے دوران کھانا کھلانے کے لئے بھی موزوں ہے، تاہم، اس صورت میں، مرکب کی حراستی میں اضافہ کیا جانا چاہئے.

آپ کو جڑ اور فولیئر ٹاپ ڈریسنگ کو تبدیل کرکے کھیرے اگانے کی ضرورت ہے۔ مؤخر الذکر سالٹ پیٹر کے حل (پانی کی ایک بالٹی میں جزو کا ایک چمچ) کے ساتھ کیا جاتا ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ کے درمیان گرین ہاؤس میں مختلف قسم کی کاشت کرتے وقت، وقت بڑھانا چاہیے، کیونکہ بارش کے بعد زمین نہیں بنتی، اس لیے اس میں غذائی اجزاء زیادہ دیر تک محفوظ رہتے ہیں۔

ایک اصول کے طور پر، آپ پتیوں کی ظاہری شکل کا اندازہ کرکے کسی خاص معدنیات کی کمی کے بارے میں جان سکتے ہیں۔ وہ پیلے اور خشک ہونے لگتے ہیں، اور یہ نوکوں کا پیلا پن ہو سکتا ہے، پتی یا داغ کے کنارے کے ساتھ "رم"۔ ہر صورت میں، ہم ایک مخصوص معدنیات کی کمی کے بارے میں بات کر رہے ہیں.

بیماریاں اور کیڑے

مختلف قسم "ہرمن ایف 1" بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے، تاہم، غلط دیکھ بھال زنگ اور دھبوں کا سبب بن سکتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، اس طرح کی پریشانیوں کا بنیادی سبب درجہ حرارت کے درمیان فرق ہے، اشتعال انگیز، دوسری چیزوں کے درمیان، ٹھنڈے پانی سے آبپاشی کی طرف سے.

اس بات کا تعین کرنے کے لیے کہ پودا متاثر ہوا ہے، پودوں پر بھورے یا اس کے بجائے زنگ آلود دھبے نظر آتے ہیں۔ وہ پودوں کی گردن کو بھی متاثر کر سکتے ہیں، اس لیے متاثرہ جھاڑی کو الگ کر کے زمین اور راکھ کے ساتھ چھڑک کر نئی جڑیں بنائیں۔

ایک بیمار جھاڑی کے علاج کے لیے، "آرسرائیڈ" محلول کا استعمال کریں، ارد گرد زمین - کاپر سلفیٹ کے محلول کے ساتھ۔ بقیہ جھاڑیوں کو احتیاطی تدابیر کے طور پر بورڈو مائع کے ساتھ چھڑکیں۔ اسے ایک پروفیلیکٹک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے جو بڑھتے ہوئے موسم میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

حفاظتی اقدام کے طور پر، پھول آنے سے پہلے، جھاڑیوں کو دودھ آئوڈین والی چھینے کے ساتھ پتوں کی کھاد دی جا سکتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، 1 لیٹر دودھ، 30 قطرے آئوڈین پانی کی ایک بالٹی میں ڈالے جاتے ہیں۔ کپڑے دھونے کے صابن کا ایک ٹکڑا بھی وہاں رگڑا جاتا ہے۔ تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس اور تحلیل کیا جانا چاہیے۔

پودے خربوزے کے افڈس یا مکڑی کے ذرات سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ پہلا عام طور پر بہت دیر سے دیکھا جاتا ہے، جب اس کی افزائش ہوگی۔ جھاڑیوں پر ٹک کی ظاہری شکل کا ثبوت چھوٹے موٹے جالوں سے ہوتا ہے جو جھاڑیوں پر اچانک نظر آنا شروع ہو جاتے ہیں۔ کیڑے پتے کے اندر بستے ہیں، پودے سے رس نکالتے ہیں، جو اس کے مرجھانے کا باعث بنتے ہیں۔

افڈس اور مکڑیاں میریگولڈز اور لہسن کی بو کو برداشت نہیں کر سکتیں، اس لیے ان پودوں کو ککڑی کے کنارے کے ساتھ لگایا جا سکتا ہے۔ کیڑوں پر قابو پانے کے لوک علاج کے طور پر، پیاز کے چھلکے کا انفیوژن بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

اگر نقصان اہم ہے، تو حیاتیاتی یا کیمیائی مادّے کا استعمال کیا جانا چاہیے۔

کٹائی اور ذخیرہ

جھاڑی کے پتوں کا زرد ہونا فصل کی پختگی کی نشاندہی کرتا ہے۔ تکنیکی پختگی انکرن کے 40-42 دن بعد ہوتی ہے۔

کٹائی ہر 2-3 دن بعد کی جانی چاہئے، یہ آپ کو باغ میں بے ذائقہ اور کڑوے "زیادہ بڑھنے والے" کھیرے کی ظاہری شکل سے بچائے گا۔ اس کے علاوہ، جتنی بار پھل کی کٹائی ہوتی ہے، اتنی ہی تیزی سے جھاڑی پر فصل کا ایک نیا کھیپ بنتا ہے۔

اچار والے کھیرے کو ریفریجریٹر میں 2 ہفتوں تک محفوظ کیا جا سکتا ہے۔ ان کو ذخیرہ کرنے سے پہلے پھلوں کو نہ دھوئے۔ دھونے کے عمل میں، حفاظتی خول کو ہٹا دیا جائے گا، جو ٹوٹی ہوئی سبزیوں کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔

ایک جھاڑی سے کھیرے کو لینے کے لیے، اسے آہستہ سے ڈنٹھل سے پکڑنا چاہیے۔ اگر آپ پھل کھینچتے ہیں تو پودے کی جڑوں کو نقصان پہنچنے کا امکان ہے۔

اسمبلی کے دوران جھاڑی کے حصوں پر قدم نہ رکھیں۔ ویسے، اسے ٹریلس سے باندھنا فصل کی دیکھ بھال اور کٹائی کو بہت آسان بنا دیتا ہے۔

بھرپور فصل کے بعد، اگست کے وسط تک، پودا کم سے کم پودوں کی سرگرمیاں دکھانا شروع کر دیتا ہے۔ تاہم، یہاں تک کہ اس طرح کی جھاڑیوں سے آپ اب بھی اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لیے، وہ آیوڈین اور دودھ کے فولیئر ٹاپ ڈریسنگ سے مطمئن ہوتا ہے، جبکہ بیک وقت پہاڑی کے ذریعے نئی جڑوں کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ اس مدت کے دوران، تمام پیلے اور سوکھے پتے کاٹ دیے جائیں تاکہ وہ جھاڑی کے اہم رس کو نہ لے جائیں اور سبز پتے اگنے دیں۔

سوتیلے بچوں کو چوٹکی لگانے سے آپ کو فصل کا دوسرا سلسلہ بنانے کی اجازت ملتی ہے، لیکن تمام ٹہنیاں ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ پتے کے محور میں بننے والے سوتیلے بچوں پر بالکل ٹھیک نئے پھل بنیں گے۔اس کے لیے دو یا تین ٹہنیاں چھوڑ دی جائیں، باقی مونچھوں کی طرح نکال دی جائیں تاکہ پودا ان کو بنانے میں توانائی ضائع نہ کرے۔

آپ درج ذیل ویڈیو سے جرمن F1 قسم کے ککڑیوں کے بارے میں مزید جانیں گے۔

2 تبصرے
گیلینا، ٹیومین
0

میں نے اس سال 2020 میں پہلی بار "ہرمن" کو بڑھایا۔ میں کافی تجربہ کار باغبان ہوں، سبزیاں ہمیشہ کام کرتی ہیں۔ لیکن یہ کھیرے نرم ہو گئے، بازاری نہیں اور اچار نہیں، جس کا میں نے پہلی بار سامنا کیا۔ شاید کسی کو معلوم ہو کہ کیا غلط ہے؟

انا ↩ گیلینا، ٹیومین
0

گیلینا، یہ ہائبرڈ درجہ حرارت کے نظام پر بہت مطالبہ کرتا ہے - یہ سردی اور گرمی دونوں کو برداشت نہیں کرتا. اس طرح کے کھیرے گرم بستروں میں اچھی طرح اگائے جاتے ہیں، جن کو اسٹرا میٹ سے ڈھانپا جاتا ہے۔ انہیں ٹاپ ڈریسنگ بہت پسند ہے، کیونکہ وہ بڑی فصل بناتے ہیں۔ لیکن اس قسم میں بھی مائنس ہے، یہ کم درجہ حرارت، ٹھنڈ کو برداشت نہیں کرتا، پانی دینے، ٹاپ ڈریسنگ کے لیے حساس ہے اور دھوپ میں جلنا پسند نہیں کرتا۔ میرا طریقہ: میں 7 اپریل کو پودوں کے لیے انفرادی کپ میں بیج بوتا ہوں۔ ٹہنیاں گھر پر (یا گرم، روشن کمرے میں) کم از کم تین ہفتوں تک کھڑی رہیں۔ مئی کے آخر میں، میں گرین ہاؤس میں ٹرانسپلانٹ کرتا ہوں. میں ایک جگہ کا انتخاب کرتا ہوں تاکہ جب کھیرے بڑھیں تو ان کے پتے فلم کے ساتھ نہ لگیں اور سورج کئی دنوں تک پتوں کو نہ بھونے۔ مزید - سب کچھ ہمیشہ کی طرح ہے: گھاس ڈالنا، پانی دینا، ٹاپ ڈریسنگ۔کیا تم نے ایسا کیا؟

معلومات حوالہ کے مقاصد کے لیے فراہم کی گئی ہیں۔ خود دوا نہ لیں۔ صحت کے مسائل کے لئے، ہمیشہ ایک ماہر سے مشورہ کریں.

پھل

بیریاں

گری دار میوے