ککڑی "Mamluk F1": مختلف قسم، پودے لگانے اور کاشت کی خصوصیات

ہر باغبان خود کو کھیرے اگانے کا کام طے کرتا ہے، کیونکہ اس سبزی کے بغیر موسم گرما کے سلاد کا تصور بھی ناممکن ہے۔ اس کے علاوہ، موسم سرما کی تیاری کرتے وقت آپ اس کے بغیر نہیں کر سکتے، کیونکہ کھیرے اچار یا نمکین دونوں شکلوں میں اور مختلف قسم کی سبزیوں میں مزیدار ہوتے ہیں۔ یہ رائے کافی حد تک درست ہے کہ کھیرے نگہداشت اور کاشت کے لحاظ سے زیادہ دلفریب ہوتے ہیں، انہیں کھادوں کے ساتھ کھاد ڈالنے، پانی دینے اور درجہ حرارت کے مخصوص حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔ ہمارے ملک کے بیشتر علاقوں میں، اچھی فصل کی توقع کی جا سکتی ہے اگر کھیرے کو بند زمین میں، یعنی گرین ہاؤسز یا گرین ہاؤسز میں لگایا جائے۔

پارتھینو کارپک ہائبرڈز کے ابھرنے کے بعد، ان سبزیوں کو گرین ہاؤس میں اگانا مشکل نہیں ہے۔ چونکہ ان پودوں میں پھلوں کی تشکیل کے لیے پولنیشن ضروری نہیں ہے۔ جس کا مطلب ہے کہ مختلف کیڑوں کی ضرورت نہیں۔ باغبانوں اور باغبانوں میں سب سے مشہور ہائبرڈ مملوک ایف 1 قسم ہے۔ یہ پرجاتی خواتین کی قسم پر کھلتی ہے۔

یہ قسم بہت امید افزا ہے، اپنی جوانی کے باوجود، اس کے کسانوں میں مقبول ہونے کے بہت زیادہ امکانات ہیں۔

وسیع تجربے کے حامل بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کا خیال ہے کہ کھیرے کی خود جرگ اور پارتھینو کارپک اقسام ایک جیسی ہیں۔ لیکن پھلوں کی تشکیل کے طریقہ کار کے مطابق، ان کی خصوصیات کے مطابق، یہ بالکل مختلف اقسام ہیں۔کھیرے، جو خود جرگ ہوتے ہیں، پھولوں پر بیک وقت اسٹیمن اور پسٹل ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے خود پولنیشن کا عمل ہوتا ہے، اور اس کے نتیجے میں بیضہ دانی بنتی ہے۔ کیڑے مکوڑے اور شہد کی مکھیاں بھی ان کھیرے کو پولنیٹ کر سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ، خود جرگ کرنے والی اقسام بیج پیدا کرتی ہیں۔

پارتھینو کارپک پرجاتیوں میں، بیضہ دانی بنانے کے لیے پولنیشن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ اور اگر یہ اب بھی کھلی زمین میں پودے لگانے کے دوران کیڑوں کے ذریعہ ہوتا ہے، تو پھل جھکے ہوئے یا بدصورت ہو سکتے ہیں۔ اس قسم کی ککڑی صرف گرین ہاؤسز میں افزائش کے لیے ہے۔ ان میں بیج نہیں ہوتے یا عام حالات میں کمتر ہوتے ہیں۔ پارتھینوکارپک ہائبرڈز نے خود کو صنعتی پیمانے پر کھیرے اگانے والے پروڈیوسرز کے ساتھ بہت اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔ پھلوں کو کیڑوں کے ذریعے جرگن کی ضرورت نہ ہونے کے علاوہ کئی دوسرے فوائد بھی ہیں۔

'Mamluk F1' کھیرے سردیوں اور بہار کے دوران اگانے کے لیے بہترین ہیں کیونکہ وہ کم روشنی والے ماحول میں ڈھل جاتے ہیں۔ ہائبرڈ کو جلد پکنا سمجھا جاتا ہے۔ زمین میں پودے لگانے کے 35 دن بعد ہی پھل پکنا شروع ہو جاتے ہیں۔ موسم گرما میں، پختگی 30 دن کے بعد ممکن ہے. مملوک F1 قسم کا جڑ کا نظام اپنی خاص طاقت اور نشوونما کے ساتھ دوسروں کے درمیان نمایاں ہے۔ یہ پتیوں اور تنے کو شدت سے اگانے کا موقع فراہم کرتا ہے، اور اچھے پھل دینے میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔ اس کی بدولت، پودے لمبے ہوتے ہیں، خاص طور پر اہم تنا، ٹہنیوں کی شاخیں اوسط سے کم ہوتی ہیں۔

ککڑی "مملوک ایف 1" میں زنانہ قسم کے پھول ہوتے ہیں۔ 1-2 بیضہ دانیاں ایک گرہ میں رکھی جاتی ہیں، انہیں خصوصی زرعی طریقوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔کھیرے کو یکساں طور پر ڈالا جاتا ہے، یہ سب دیگر اقسام کے مقابلے میں قابل فروخت مصنوعات کی کٹائی کی زیادہ مقدار میں حصہ ڈالتا ہے، مثال کے طور پر، بیضہ دانی کے گلدستے کے ساتھ۔ اس ہائبرڈ کی پیداوار بہت زیادہ ہے، یہاں تک کہ جرمن اور ہمت جیسی اقسام کے مقابلے میں۔ ٹیسٹ کے دوران، "Mamluk F1" نے 13.7 کلوگرام فی مربع میٹر تک پیداوار ظاہر کی۔ کھیرا نسبتاً کم درجہ حرارت پر برداشت کر سکتا ہے، مختلف سڑنے، پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہے۔

اس قسم کے ککڑیوں کی اہم خصوصیات:

• کھیرے چھوٹے پھل والے اور تپ دق ہوتے ہیں۔
• سلنڈر کی شکل، ایک معمولی ڈھال کے ساتھ؛
• اسپائکس سفید ہیں، بیج تقریبا غائب ہیں؛
• کھیرے کی لمبائی اوسطاً تقریباً 14-16 سینٹی میٹر ہے، وزن تقریباً 130-150 گرام ہے۔
• کھیرے میں کڑواہٹ نہیں ہوتی، جو انہیں ایک بہترین ذائقہ دیتا ہے۔
• پھل نقل و حمل کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں اور بالکل محفوظ رہتے ہیں۔

کاشت کا تکنیکی عمل عملی طور پر دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہے۔ بیج صرف اس وقت لگائے جائیں جب مٹی +12 ڈگری تک گرم ہو۔ بوائی کی گہرائی اوسطاً 3-4 سینٹی میٹر ہے۔ کھیرے کو 50 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بہترین طریقے سے رکھیں، انہیں ٹریلس سے باندھنا چاہیے۔ اس بڑھتی ہوئی ٹیکنالوجی کے صرف مثبت جائزے ہیں۔

گرین ہاؤس میں موسم سرما یا موسم بہار میں اس قسم کی کاشت کی متعدد خصوصیات ہیں۔ پودوں کو دسمبر یا جنوری میں بویا جانا چاہئے، تاکہ فروری میں ایک مہینے کے بعد گرین ہاؤس کی مٹی میں پودے لگانا ممکن ہو.

انکرت کے ظہور کے بعد 2-3 دن کے بعد، چوبیس گھنٹے اضافی روشنی لگائی جائے۔ ایک ہی وقت میں، ہوا میں نمی کم از کم 70-75٪ ہونی چاہئے۔مٹی کے درجہ حرارت میں +12 +15 ڈگری سے کم ہونا یا ٹھنڈے پانی سے پانی دینا بیضہ دانی کی بڑے پیمانے پر موت کا سبب بن سکتا ہے۔ بیضہ دانی کی کم تعداد کے باوجود ایک تنے میں پودے کی شکل بنانے کا طریقہ اس نوع کے لیے کافی موزوں ہے۔ بیضہ دانی کے ساتھ پورے 4 نچلے پتے نکال دیے جاتے ہیں۔ اگلے 15 نوڈس میں، ایک پتی اور ایک بیضہ دانی چھوڑ دی جائے۔ جہاں پودا ٹریلس سے اونچا ہو جائے وہاں 2-3 پتے اور بیضہ دانی کو نوڈ میں چھوڑ دینا چاہیے۔

جب پھل لگنے کا دورانیہ شروع ہوتا ہے تو دن کے وقت درجہ حرارت کم از کم + 24 + 26 ڈگری ہونا چاہئے اور رات کو + 18 + 20 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے۔ کھیرے کو پانی دینا کافی شدت سے اور باقاعدگی سے کیا جانا چاہئے۔ کم از کم 2-3 لیٹر پانی فی مربع میٹر بستر پر ڈالا جائے۔ گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں کھیرا "Mamluk F1" اپنی مخصوص خصوصیات کی وجہ سے اگنے پر بہترین نتائج دے سکتا ہے۔ کھلے بستروں میں، اگر آپ زرعی طریقوں پر عمل کرتے ہیں تو آپ کافی اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

آپ درج ذیل ویڈیو سے "Mamluk F1" قسم کے کھیرے کے بارے میں مزید جانیں گے۔