ککڑی "Meringue F1": مختلف قسم اور کاشت کی خصوصیات

کھیرے روس میں سبزیوں کی ایک بہت مشہور فصل ہے۔ سبزی ملک کے مختلف علاقوں میں اگائی جاتی ہے۔ موسم گرما کے تجربہ کار باشندے مختلف قسم کے انتخاب کے بارے میں اچھی طرح سے رجوع کرتے ہیں: بھرپور فصل کے لیے، وہ ایسی انواع کا انتخاب کرتے ہیں جو خود جرگ کرنے والی اور ایک ہی وقت میں شہد کی مکھیوں کے ذریعے پولن ہوتی ہیں۔ یہ خصوصیت Meringue F1 ککڑیوں میں پائی جاتی ہے۔ آئیے مضمون میں بعد میں اس قسم اور اس کی کاشت کی خصوصیات سے واقف ہوں۔

مختلف قسم "Meringue F1" کو ایک ابتدائی ہائبرڈ پرجاتی سمجھا جاتا ہے جو خود جرگ کرنے کے قابل ہے۔ اسے ہالینڈ میں پیشہ ور نسل دینے والوں نے پالا تھا۔ پودے کی اہم امتیازی خصوصیات بہترین معدے کی خصوصیات اور اعلیٰ پیداوار ہیں۔

پودے کے پھل مفید ٹریس عناصر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ مختلف گروپس کے نمکیات اور وٹامنز کے قدرتی ذرائع ہیں، جس کی وجہ سے سبزیوں کا باقاعدہ استعمال ہاضمے کے عمل کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ کھیرے کو ان کی کم غذائیت کی وجہ سے غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے: 100 گرام سبزی میں صرف 13 کلو کیلوریز ہوتی ہیں۔

مختلف قسم کے پھل بنڈل بیضہ دانی کے ساتھ لمبے کھیرے ہیں۔ پھل کا اوسط وزن تقریباً 90 گرام ہے۔ قطر 3-4 سینٹی میٹر ہے، اور لمبائی 10 سے 14 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ کھیرے کا رنگ معیاری ہے - بھرپور سبز۔ چھلکا پتلا ہے، اندر خالی جگہیں نہیں بنتی ہیں۔ ساخت یکساں ہے، چھوٹے ہلکے ٹیوبرکلز کے ساتھ۔

تجربہ کار ماہرین زراعت اور عام باغبان اس قسم کی درج ذیل خوبیوں کو اجاگر کرتے ہیں۔

• پھل بہترین ذائقہ کے ساتھ خوش ہوتے ہیں، کوئی تلخی نہیں ہے. کھیرے سلاد اور ناشتے کی تیاری کے ساتھ ساتھ موسم سرما میں محفوظ رکھنے کے لیے بھی بہترین ہیں۔
• اعلی اور مستحکم پیداوار۔
• اس قسم کے ککڑی ایک شاندار پریزنٹیشن کے ساتھ توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں. اگر مختلف قسم کو تجارتی مقاصد کے لیے استعمال کیا جائے تو یہ خصوصیت بہت اہم ہے۔
• یہ فصل بہترین معیار کی حامل ہے جس کی وجہ سے سبزیوں کو کوالٹی کے نقصان کے بغیر لمبے عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔
• پھل زیادہ بڑے ہوئے بغیر اپنی شکل اور سائز کو برقرار رکھتے ہیں۔

Meringue F1 ایک ہائبرڈ قسم ہے۔ ماہرین نے اس سبزی کی فصل کی کئی اقسام کو عبور کرکے اسے باہر نکالا۔ بریڈرز کے کام کے نتیجے میں، مختلف قسم نے نمایاں طور پر درجہ حرارت میں ہونے والی تبدیلیوں کے مطابق ڈھال لیا ہے۔ یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ دوسری نسل میں، کھیرے بے نتیجہ ہیں، اور اس وجہ سے بیجوں کو جمع کرنے اور کاٹنے کا کوئی مطلب نہیں ہے.

بھرپور فصل کا راز احتیاط سے تیار کی گئی مٹی میں مضمر ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، آپ کو مٹی کی حالت کا اندازہ لگانا چاہئے. زمین میں کم از کم تیزابیت کا اشاریہ ہونا چاہیے، ایک ڈھیلا ڈھانچہ ہونا چاہیے، اور نمی کو بھی نمایاں طور پر جذب کرنا چاہیے۔ سبزیوں کی فصل لگانے سے پہلے زمین کو پانی دیا جاتا ہے۔

سبزی لگانے کے لیے جگہ کا انتخاب کرتے وقت، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کسی ایسے علاقے کا انتخاب کریں جہاں درج ذیل پودے اگتے تھے۔

• گوبھی
• مکئی
• کالی مرچ
• پیاز.

ماہرین کھیرے لگانے کے لیے وقتاً فوقتاً جگہ تبدیل کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔ ہر 5 سال میں کم از کم ایک بار ایسا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

پودے لگانے کے لیے مٹی کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تقریباً 14-15 ڈگری سیلسیس ہونا چاہیے۔ اس مدت کا انتظار کریں جب رات کی ٹھنڈ مکمل طور پر ختم ہوجائے۔

مختلف قسم کو اگانے کے لیے، آپ بیج اور بیج لگانے کے دونوں طریقے استعمال کر سکتے ہیں۔ ہر باغبان امکانات اور ذاتی ترجیحات کے لحاظ سے ایک طریقہ کا انتخاب کرتا ہے۔ کسی بھی تکنیک کے فوائد اور نقصانات ہوتے ہیں۔ بیج کے مواد کو اگانا آسان ہے، لیکن پودوں کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو پہلے پھل تیزی سے ملیں گے۔

ماہرین گرین ہاؤسز یا گرین ہاؤسز میں مختلف اقسام کو اگانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ درجہ حرارت کی مثالی صورتحال صفر سے زیادہ 22 سے 27 ڈگری سیلسیس ہے۔ جوان پودے الگ الگ کنٹینرز میں لگائے جاتے ہیں، انکرت کو تقسیم کرتے ہیں۔ 30 دن کے بعد، پودا کھلی زمین میں پیوند کاری کے لیے تیار ہے۔

جب بیج براہ راست مٹی میں لگاتے ہیں، تو 2 سے 3 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ سوراخ تیار کرنا ضروری ہے۔ قطاروں کے درمیان کم از کم فاصلہ 50 سینٹی میٹر ہے۔ بیجوں کو تیزی سے اگنے کے لئے، ان کو لگانے کے بعد، آپ اس علاقے کو ایک گھنے فلم سے ڈھانپ سکتے ہیں۔ گرین ہاؤس اثر کی وجہ سے، seedlings پہلے ظاہر ہوں گے. جیسے ہی آپ کو پہلی ٹہنیاں نظر آئیں، اردگرد کی مٹی کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہے۔

پہلے پھل تقریباً 50 دنوں کے بعد ظاہر ہوتے ہیں، یہ علاقے کی آب و ہوا، کاشت کے طریقہ کار اور دیگر عوامل پر منحصر ہے۔

زیادہ تر موسم گرما کے رہائشی گرین ہاؤسز میں میرینگو قسم اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ طریقہ خاص طور پر شمالی علاقوں کے رہائشیوں کے لیے موزوں ہے۔ گرین ہاؤس کمپلیکس میں، آپ پودے کی نشوونما اور نشوونما کے لیے زیادہ موزوں حالات پیدا کر سکتے ہیں۔

اگر موسم سرما میں کاشت کی جاتی ہے تو، اضافی روشنی پر غور کرنا ضروری ہے.روشنی کی کمی اس حقیقت کا باعث بنے گی کہ پودا کمزور ہو جائے گا اور بھرپور فصل کو خوش نہیں کر سکے گا۔

ماہرین مندرجہ ذیل عوامل کی نشاندہی کرتے ہیں جو پودوں کی متعدی بیماریوں کے پھیلنے کا سبب بن سکتے ہیں۔

• بڑھنے کے لئے غیر مناسب حالات، اکثر ہم کم درجہ حرارت کے بارے میں بات کر رہے ہیں؛
• سورج کی روشنی کی کمی (UV تابکاری)؛
• پانی بھری یا خشک مٹی؛
• غذائی اجزاء کی کمی.

پودوں کی نشوونما کے عمل میں، احتیاط سے اس کی حالت کا جائزہ لیں۔ یہاں تک کہ معمولی منفی تبدیلیاں بھی بیماری کی نشاندہی کر سکتی ہیں۔ اس صورت میں، یہ ایک خاص آلے کے ساتھ جتنی جلدی ممکن ہو سبزیوں پر عملدرآمد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

ایک بھرپور اور اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کرنے کے لیے، Meringue F1 کھیرے کو، دوسرے پھلوں کے پودوں کی طرح، دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ کھاد ڈالنا، زمین کو ڈھیلا کرنا، جڑی بوٹیوں کو ہٹانا اور دیگر کاموں کو بروقت انجام دینا ضروری ہے۔ ٹہنیوں کو کافی سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ جھاڑی کی نشوونما اور تشکیل کے عمل میں ، ٹہنیوں کو مناسب طریقے سے چوٹکی کرنا ضروری ہے۔ موسم گرما کے تجربہ کار رہائشی 1 میٹر کی سطح پر شاخوں سے ایک پتی اور ایک پھل نکالتے ہیں۔

مندرجہ بالا قسم کے کھیرے نمی کو پسند کرتے ہیں اور انہیں روزانہ نمی کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اعتدال پسند۔ جب پھول اور پہلے پھل آنا شروع ہوتے ہیں تو پانی دینے کا حجم بڑھ جاتا ہے۔ یہ سختی سے سفارش کی جاتی ہے کہ سبزیوں کو سپرےر یا واٹرنگ کین سے پانی دیں۔ اس سے جڑوں کو پہنچنے والے نقصان سے بچنے کے ساتھ ساتھ مٹی کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ ایک جیٹ، خاص طور پر دباؤ کے تحت، پانی نہیں دیا جا سکتا.

کھیرے کو کھاد کرتے وقت، نامیاتی مرکبات استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ وہ ترقی اور پھول کی پوری مدت میں مٹی میں شامل ہوتے ہیں۔

درج ذیل بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔

• "ککڑی کرسٹل" زیادہ تر باغبان استعمال کرتے ہیں۔ دو گرام منشیات کو فی لیٹر پانی میں ملایا جاتا ہے۔ 250 لیٹر فنڈز فی 1 ہیکٹر خرچ کیے جاتے ہیں۔
• مندرجہ ذیل ترکیب فصل کے معیار پر مثبت اثر ڈالے گی: 200 گرام یوریا، 150 گرام سپر فاسفیٹ، 100 گرام پوٹاشیم سلفیٹ فی 100 لیٹر پانی۔

یہ پودا زیادہ تر بیماریوں کے خلاف مزاحمت کا مظاہرہ کرتا ہے جو اکثر سبزیوں کی فصلوں پر حملہ آور ہوتی ہیں۔ ایک مضبوط مدافعتی نظام وائرس اور فنگل انفیکشن کا مقابلہ کرتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال اور باقاعدگی سے کھاد ڈالنے کے ساتھ، ککڑی موزیک جیسی عام بیماری بھی پودے کو خراب نہیں کر سکتی۔

اس خصوصیت کے باوجود، احتیاطی تدابیر کو انجام دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس کے لیے مختلف کیمیکلز کا استعمال کیا جاتا ہے، جو جدید اسٹورز پر وافر مقدار میں پیش کیے جاتے ہیں۔ مصنوعات پر منحصر ہے، مادہ کو جھاڑیوں کی شاخوں پر چھڑکایا جاتا ہے، زمین پر یا جڑ کے نظام کے اندر لگایا جاتا ہے۔

اور آخر میں، ماہرین کی طرف سے چند سفارشات.

• اگے ہوئے جھاڑیوں کو سہارے سے باندھ دیا جاتا ہے۔ یہ پھلوں کو زمین کے ساتھ رابطے سے بچائے گا، اور کٹائی کو بھی بہت آسان بنائے گا۔
• نائٹروجن سپلیمنٹس کا استعمال کرتے وقت محتاط رہیں۔ اس مادے کی زیادتی پودے کی نشوونما کو بری طرح متاثر کرتی ہے، بشمول پھول اور پھل۔
• جڑ کے نظام کو پہنچنے والا نقصان پودے کی موت کا باعث بن سکتا ہے، اس لیے پودے کی پیوند کاری یا لگاتے وقت محتاط رہیں۔
• پودے کو شام کے وقت زمین میں لگا دینا چاہیے۔ کام کی تکمیل کے بعد، سائٹ کو اچھی طرح سے پانی پلایا جاتا ہے۔

روسی سبزیوں کے کاشتکاروں کے ذریعہ اس قسم کے بارے میں زیادہ تر جائزے مثبت ہیں۔ موسم گرما کے رہائشی بہترین فصل کی پیداوار، پرکشش پھلوں کی ظاہری شکل اور ذائقہ کو نوٹ کرتے ہیں۔

منفی جائزے بھی ہیں۔ بعض کا خیال ہے کہ پھلوں کے پکنے کا وقت اعلان کردہ پھلوں سے میل نہیں کھاتا۔ ماہرین کا خیال ہے کہ اس طرح کی کمی کا تعلق کم معیار کے بیج کے استعمال یا بڑھنے اور دیکھ بھال کے عمل میں خلاف ورزیوں سے ہے۔

کھیرے کی قسم "Meringue F1" کا جائزہ لیں، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔