کھیرے اور ٹماٹر کے لیے بورک ایسڈ: تیاری، خوراک اور استعمال کا وقت

اس بات سے اتفاق کرتے ہیں کہ سب سے لذیذ اور غذائیت سے بھرپور سبزیاں گھر کی بنی ہوئی ہیں، جو گرمیوں کے کاٹیجز اور باغات میں بڑی محبت سے اگائی جاتی ہیں۔ گھریلو کھیرے اور ٹماٹر کی قیمت اس حقیقت میں مضمر ہے کہ وہ کھادوں سے زیادہ نہیں ہوتے اور عملی طور پر نائٹریٹ سے پاک ہوتے ہیں۔ عام خیال کے برعکس، مہنگی مصنوعی ٹاپ ڈریسنگ کے استعمال کے بغیر گھر میں بنی سبزیوں کو کامیابی سے اگانا ممکن ہے۔ بورک ایسڈ ٹماٹر اور کھیرے کی زیادہ پیداوار حاصل کرنے میں باغبان کے لیے ایک ناگزیر معاون ہے۔

بوران ایک معدنی کھاد ہے، لیکن پودوں کو اس کی مائیکرو خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ کیمیائی عنصر، دوسروں کے ساتھ، سبزیوں اور باغبانی کی فصلوں کی معمول کی نشوونما اور نشوونما کو یقینی بناتا ہے، میٹابولک عمل میں حصہ لیتا ہے، کلوروفل کے جمع ہونے کو فروغ دیتا ہے، اور فتوسنتھیس کو تحریک دیتا ہے۔

بوران پر مشتمل کھاد کے طور پر، بوران سپر فاسفیٹ، بوریکس، بورک ایسڈ، بوران میگنیشیم صنعتی فضلہ استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مرکبات عام طور پر دیگر کھادوں کے ساتھ مل کر استعمال ہوتے ہیں۔ تمام ٹاپ ڈریسنگ صرف مائع محلول کی شکل میں پودوں کے ذریعے جذب ہوتی ہے۔

کرسٹل لائن بورک ایسڈ ایک بے ضرر اور سستا علاج ہے۔ بوران کا تناسب 17% ہے۔ ادویات میں ایک جراثیم کش دوا کے طور پر جانا جاتا ہے، لہذا یہ ہمیشہ ایک فارمیسی میں خریدا جا سکتا ہے.یہ ایک کرسٹل پاؤڈر ہے، بے رنگ، بے بو اور بے ذائقہ، غیر زہریلا، جب یہ چپچپا جھلیوں اور جلد کے ساتھ رابطے میں آتا ہے تو رد عمل پیدا نہیں کرتا۔ نقصان دہ کیڑوں پر قابو پانے کے لیے اسے کیڑے مار دوا کے طور پر کامیابی سے استعمال کیا جاتا ہے۔

سبزیوں کی افزائش میں، بورک ایسڈ نے خود کو گھریلو پھلوں اور سبزیوں کی کامیاب کاشت میں ایک ناگزیر معاون ثابت کیا ہے۔ اس آلے کا استعمال پیداواری صلاحیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے، یعنی:

• ترقی کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، پھولوں اور بیضہ دانی کی ظاہری شکل کو فروغ دیتا ہے؛
• جڑ کے نظام کو مضبوط کرتا ہے؛
• روزانہ درجہ حرارت کی تبدیلیوں کی رواداری میں اضافہ؛
• بیماریوں کے خلاف قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے؛
• نقصان دہ کیڑوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے؛
• سبزیوں کی ظاہری شکل اور ذائقہ کو بہتر بناتا ہے، پھلوں میں چینی کی جمع کو فروغ دیتا ہے؛
• شیلف زندگی کو لمبا کرتا ہے۔

بوران کے ساتھ پودوں کا علاج کسی بھی مٹی کی ساخت کے لیے مفید ہے، لیکن یہ سوڈ پوڈزولک، پیٹ اور تیزابیت والی مٹی پر سب سے زیادہ ضروری ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ چرنوزیم کو اضافی بوران کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس مادہ کی کمی کی پہلی علامات کی ظاہری شکل باغبان کو کھانا کھلانے کے مشورے کے بارے میں بتائے گی۔

مٹی پر لگائی جانے والی کھادیں پودوں کے ذریعے مکمل طور پر جذب نہیں ہوتیں۔ ان میں سے کچھ مائکروجنزموں کے ذریعے جذب ہو جاتے ہیں، کچھ کو دھویا جاتا ہے یا ایسی شکل میں منتقل کر دیا جاتا ہے جس تک رسائی پودے کے لیے مشکل ہوتی ہے۔ بوران طویل عرصے تک مٹی میں رہتا ہے، اس کی پرورش کرتا ہے اور پودوں کی صحت مند نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔

سبزیوں کی مختلف فصلوں اور پودوں کی غذائیت کی خصوصیات کے طویل عرصے کے مطالعہ نے پورے بڑھتے ہوئے موسم کے لیے کھاد کی مقدار کے بارے میں قابل اعتماد معلومات فراہم کی ہیں۔ ہر مائیکرو ایلیمنٹ کی کمی کے اظہار کا اچھی طرح سے مطالعہ کیا گیا ہے۔ مستقبل کی فصل کو نقصان پہنچنے سے پہلے پودا ہمیشہ آپ کو غذائیت کی کمی یا زیادتی کے بارے میں بتائے گا۔ ایک صحت مند پودا صحت مند نظر آتا ہے۔

بوران کی کمی پودے کی ظاہری شکل میں فوری طور پر نمایاں ہوتی ہے: اس کے پتے رنگ کھو دیتے ہیں، ہلکے سبز ہو جاتے ہیں، کرل ہو جاتے ہیں، جھاڑیوں کی نشوونما رک جاتی ہے، پھل آنا رک جاتا ہے، پودا کمزور اور بے جان لگتا ہے۔

ٹماٹر اور کھیرے میں بوران کی کمی کی مخصوص علامات:

• ترقی کے مرجھانے والے مقامات؛
• تنوں کی نزاکت؛
• کمزور پھول اور اوپری ٹہنیوں کی موت؛
• پھولوں اور بیضہ دانی کا بہانا؛
• چھوٹے پھل، ان کی ناکافی تعداد؛
• سبزیوں کا ذائقہ خراب ہونا۔

ٹماٹر اور کھیرے کو کھانا کھلانے کے لیے مائع تیار کرنا آسان ہے۔ اہم بات یہ نہیں بھولنا ہے کہ بوران کی ضرورت سے زیادہ حراستی پودے کو نقصان پہنچا سکتی ہے، پتیوں اور جڑوں کے نظام کو جلا سکتی ہے۔ صحت مند اور صحت مند سبزیاں اگانے کے لیے پروسیسنگ کے تناسب اور وقت کا مشاہدہ کرنا بھی اتنا ہی ضروری ہے کہ جڑی بوٹیوں سے دوچار مصنوعات حاصل نہ کریں۔ بوران کی زیادتی پھلوں کے تیزی سے پکنے کا باعث بنتی ہے جو ذخیرہ نہیں ہوتے اور بہت جلد اپنی ظاہری شکل کھو دیتے ہیں۔

عام طور پر حل 10 لیٹر پانی کے لیے تیار کیا جاتا ہے۔ مرکب تیار کرنے کا طریقہ درج ذیل ہے: 1 لیٹر گرم پانی (70-80 ڈگری) میں بورک ایسڈ کی مطلوبہ مقدار کو پتلا کریں، پھر باقی پانی شامل کریں۔ بورک ایسڈ ٹھنڈے پانی میں تحلیل نہیں ہوتا۔ اسے کم از کم دو گھنٹے پکنے دیں۔

محلول میں بورک ایسڈ کا ارتکاز 2 سے 10 گرام فی 10 لیٹر پانی کے درمیان ہوتا ہے، اس کا انحصار خوراک کے مقصد اور قسم پر ہوتا ہے (ٹیبل 1 دیکھیں)۔ پاؤڈر پھپھوندی، سرمئی اور سیاہ سڑ، اور دیر سے جھلسنے کی روک تھام کے لیے پودوں کا علاج بھی مقبول ہے۔ اس مقصد کے لیے آئوڈین اور پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ایک حصے کے ساتھ بورک محلول تیار کیا جاتا ہے۔

عام طور پر بورک ایسڈ 10 گرام کے پیکجوں میں تیار کیا جاتا ہے۔ جب 1 پیکٹ فی 10 لیٹر پانی کو پتلا کرتے ہیں تو ہمیں 1% محلول ملتا ہے۔ 1 گرام میں ایک فارمیسی پیکیجنگ بھی ہے۔ لہذا، پیچیدہ ریاضیاتی حسابات اور وزن کے بغیر حل تیار کرنا ممکن ہے۔ نتیجے میں مائع کو ایک بند کنٹینر میں طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اس کی مفید خصوصیات کو کھو نہیں دیتا.

چمکدار سبز کے ساتھ بورک ایسڈ بہت سے پودوں کے لیے بہت مفید حل ہے۔ اگر صحیح خوراک موجود ہو تو اس کے فوائد یقینی طور پر نمایاں ہوں گے۔ آپ پودوں کا علاج مختلف طریقوں سے کر سکتے ہیں: سپرے اور کھانا دونوں۔

ٹماٹر اور کھیرے کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے بورک ایسڈ محلول استعمال کرنے کے 4 اہم طریقے ہیں۔

پہلے سے پودے لگانے والے بیج کا علاج۔ اسے جراثیم کشی اور بہتر انکرن کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ بیجوں کو گوج میں لپیٹ کر بورک ایسڈ کے 0.2% محلول میں 12-24 گھنٹے تک بھگو دیا جاتا ہے۔ اس طرح کے علاج کے بعد، پودے بیماریوں اور منفی ماحولیاتی عوامل کے خلاف زیادہ مزاحم ہو جاتے ہیں: روزانہ درجہ حرارت میں تبدیلی اور خشک سالی۔

پودے لگانے سے پہلے مٹی کو پانی دیں۔ بوران کے ایک اضافی حصے سے مٹی کو بھرتا ہے، جو طویل عرصے تک مٹی میں رہتا ہے۔

روٹ ٹاپ ڈریسنگ (پانی)۔ یہ خصوصی طور پر نم مٹی میں کیا جاتا ہے، تاکہ جڑ کے نظام کو جلا نہ سکے. اسے جڑ میں بالکل پانی پلایا جاتا ہے، یہ ضروری ہے کہ مائع تنے اور پتوں پر نہ گرے، تاکہ جلنے نہ پائے۔ آپ گلیوں کو بھی گیلا کر سکتے ہیں۔

فولیئر ٹاپ ڈریسنگ (اسپرے) - بہترین سپرے کے موڈ میں اسپرے گن کا استعمال کرتے ہوئے اس وقت تک کیا جاتا ہے جب تک کہ پتی مکمل طور پر گیلی نہ ہو۔ یہ ہوا کے بغیر خشک دنوں پر کریں، صبح یا شام کے وقت، جب تیز دھوپ نہ ہو۔ خشک سالوں میں سپرے کرنا سب سے زیادہ موثر ہے۔

ٹیبل 1. بورک ایسڈ محلول کے ارتکاز کے لیے تجویز کردہ اصول

ٹماٹر اور کھیرے کے بیجوں کو بوران پر مشتمل مرکب کے ساتھ پودے لگانے سے پہلے کے علاج سے انکرن پر اچھے نتائج دکھائے گئے:

• پیاز کے چھلکے کا ادخال 0.5 ایل؛
• لکڑی کی راکھ کا ادخال 0.5 ایل؛
• بورک ایسڈ 0.2 جی؛
• سوڈا راھ 5 جی؛
• پوٹاشیم پرمینگیٹ 1 جی

بیماریوں کی موجودگی کو روکنے کے لئے - پاؤڈر پھپھوندی، دیر سے بلائٹ، بیکٹیریاسس، سڑ - پوٹاشیم پرمینگیٹ کے ساتھ آئوڈین کا بورک محلول استعمال کیا جاتا ہے۔ فولیئر ٹریٹمنٹ (اسپرے) کے لیے ایسے مرکب بنانے کی چند ترکیبیں یہ ہیں۔

کھیرے اکثر پاؤڈر پھپھوندی جیسی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں۔ اس مسئلے کے ظاہر ہونے کی ایک وجہ سرد راتیں اور درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیاں سمجھی جاتی ہیں جو پودوں کی قوت مدافعت کو کم کرتی ہیں۔اس بیماری سے بچاؤ کے لیے درج ذیل مکسچر کا چھڑکاؤ کیا جاتا ہے: بورک ایسڈ 5 گرام، پوٹاشیم پرمینگیٹ 3 گرام، آیوڈین 25 قطرے فی 10 لیٹر پانی میں ڈالے جاتے ہیں۔

ٹماٹروں کے دیر سے جھلسنے سے بچانے کے لیے لکڑی کی راکھ، آیوڈین اور بورک ایسڈ کا انفیوژن درج ذیل تناسب میں استعمال کیا جاتا ہے: بورک ایسڈ 10 گرام فی 10 لیٹر پانی، آیوڈین 40 قطرے، لکڑی کی راکھ 1.5 لیٹر۔

بوران کے ساتھ زیادہ خوراک سے بچنے کے لیے، حل کی تیاری اور علاج کے وقت دونوں کے تناسب کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ بنیادی اصول یہ ہے کہ آخری کھانا کھلانے کے 2 ہفتوں سے پہلے پروسیسنگ کی جائے۔

کھیرے اور ٹماٹر کی فصلوں کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے بورک ایسڈ کے استعمال کی طویل مدتی مشق سے پتہ چلتا ہے کہ سیزن میں کم از کم تین بار اس کا اطلاق ضروری ہے:

• ابھرتی ہوئی مدت کے دوران؛
• پھول کے دوران، لیکن پچھلے علاج کے بعد 10 دن سے پہلے نہیں؛
• پھل کی مدت کے دوران.

جب کہ پودے جوان ہوتے ہیں اور صرف طاقت حاصل کرتے ہیں، جڑوں کو کھانا کھلانا (پانی) مفید ہے۔ ہر جھاڑی کے لیے 0.5 لیٹر حل کافی ہے۔ جڑ کے نظام کے جلنے سے بچنے کے لیے نم مٹی میں پانی دینا ضروری ہے۔ بورک ایسڈ کے محلول کے ساتھ ٹماٹر کے بیجوں کی روٹ ٹاپ ڈریسنگ انتہائی مفید ہے، یہ انہیں دیر سے آنے والے جھلسنے سے محفوظ رکھے گا۔

جیسے جیسے پودے بڑھتے ہیں، جھاڑیاں اور بیضہ دانی بنتی ہے، اسپرے کرنا زیادہ مفید ہوگا۔

ٹماٹر کی جھاڑیوں کو اس وقت تک اسپرے کیا جاتا ہے جب تک کہ پتی مکمل طور پر گیلے نہ ہو جائے، جب نئی کلیاں اور بیضہ دانی نمودار ہوتی ہے تو یہ طریقہ کار دہرایا جاتا ہے۔ اور اس طرح سیزن کے لیے 3-4 چھڑکاؤ دو ہفتوں سے زیادہ کی رکاوٹوں کے ساتھ۔

ابھرنے کے مرحلے پر بوران محلول کے ساتھ ٹماٹروں کی آبپاشی صحت مند اور مضبوط بیضہ دانی کو یقینی بناتی ہے۔ اس کی وضاحت اس حقیقت سے ہوتی ہے کہ بوران میٹابولک عمل میں شامل ہوتا ہے، پودے کو دیگر مفید ٹریس عناصر کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، پتوں میں کلوروفیل کے جمع ہونے کو فروغ دیتا ہے، اور پودوں کے خلیوں کو مضبوط بناتا ہے۔ پھول خشک نہیں ہوتے اور نہ ہی ٹوٹتے ہیں، اور بیضہ دانی سے ایک بڑا، لذیذ پھل بنتا ہے۔ بوران کے ساتھ ٹماٹروں کو مزید کھانا کھلانا (لیکن 4 بار سے زیادہ نہیں) نئی مضبوط بیضہ دانی کی ایک بڑی تعداد کی ظاہری شکل کو متحرک کرتا ہے۔

کھیرے کو گرمیوں میں دو بار سے زیادہ نہیں سیراب کیا جاتا ہے۔ پہلی بار - جب seedlings پودے لگانے. دوسری بار - جب پہلی inflorescences ظاہر ہوتا ہے. بوران کے ساتھ اس طرح کا کھانا کھیرے میں نوجوان نشوونما کے مقامات کی ظاہری شکل کو متحرک کرتا ہے، بیضہ دانی کی موت سے بچاتا ہے، سبزیوں کے معیار کو بہتر بناتا ہے - ان کی ظاہری شکل اور ذائقہ، پاؤڈر پھپھوندی اور بیکٹیریا کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

یاد رہے کہ بہت زیادہ معدنی اور نامیاتی کھادیں فصل کے مکمل نقصان کا باعث بن سکتی ہیں۔ کسی بھی کھاد کا استعمال انتہائی احتیاط کے ساتھ کیا جانا چاہیے، سادہ اندازوں اور اچھی نیتوں سے کسی کی رہنمائی نہیں کی جا سکتی۔ جب سبزیاں ٹاپ ڈریسنگ کے بعد مر جاتی ہیں، تو اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ کھاد زہر ہے، یہ محلول کی تجویز کردہ ارتکاز کی تعمیل کرنے میں ناکامی کی نشاندہی کرتا ہے۔

اگر غلطی ہو جائے، ضرورت سے زیادہ کھاد ڈالی جائے، اور پودے تباہ ہو جائیں، تو زمین کے اس ٹکڑے کو وافر پانی سے بھرنا ضروری ہے۔ کھاد کو مٹی سے 20 سینٹی میٹر سے کم گہرائی تک دھویا جائے گا۔نئے پودے لگانے کے بعد زیادہ پانی دینا بھی ضروری ہے۔

گھر میں کھیرے اور ٹماٹر کی کاشت میں بورک ایسڈ کا استعمال (کھیتوں میں نہیں) سبزیوں کی فصل کی پیداوار میں 20-30 فیصد اضافہ کر سکتا ہے۔ اس کا ثبوت متعدد حقائق اور تجربہ کار باغبانوں کی شہادتوں سے ملتا ہے۔ آسان اور قابل فہم سفارشات پر عمل کرکے، آپ اعلیٰ پیداوار حاصل کر سکتے ہیں اور اپنے باغیچے میں مزیدار سبزیاں اگا سکتے ہیں۔

کھیرے اور ٹماٹروں کے لیے بورک ایسڈ کا محلول کیسے تیار کیا جائے اس بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔