ککڑی لگاتے وقت سوراخ میں کیا ڈالنا ہے؟

کھیرے انسانی جسم کے لیے انتہائی لذیذ، خوشبودار اور صحت بخش سبزیوں کی فصل ہیں۔ اس سبزی کو اکثر سلاد میں شامل کیا جاتا ہے اور سردیوں میں اس سے لطف اندوز ہونے کے لیے محفوظ کیا جاتا ہے۔ ثقافت کافی موجی ہے، باقاعدگی سے دیکھ بھال کی ضرورت ہے. باغبان سے بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے بہت زیادہ طاقت اور صبر کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاہم، پودے لگانے کے بہت سے اصول ہیں، جن کی پابندی اس سبزی کی کاشت میں بہت زیادہ سہولت فراہم کرے گی۔ یہ خاص طور پر کھادوں کے لیے سچ ہے۔

پودوں کی ایک مختصر مدت کے لئے، ککڑیوں کو ایک طاقتور پتی کے آلات اور سبزیوں کی ایک بڑی تعداد کی تشکیل حاصل کرنے کی ضرورت ہے. زرخیز مٹی پر اگنے پر یہ ثقافت زیادہ فعال طور پر نشوونما پاتی ہے۔ سوڈ پوڈزولک مٹی کے ساتھ، کھیرے کو صرف تیسرے سال میں لگانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب کہ زمین پر نامیاتی کھاد کثرت سے لگائی جاتی ہے۔

کھیرے کو تازہ کھاد میں لگانے کی بھی سفارش نہیں کی جاتی ہے جو ابھی مٹی میں ڈالی گئی ہے، کیونکہ مضبوط پودوں سے پھلوں کے انکرن کو نقصان پہنچے گا۔ تاہم، آپ زمین کی خزاں کی کھدائی کے دوران پانچ سے دس کلو گرام تازہ کھاد فی مربع میٹر ڈال سکتے ہیں۔ تازہ کھاد کے گلنے کے دوران خارج ہونے والی کاربن ڈائی آکسائیڈ کا زمین کی زرخیزی پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

اس حقیقت کی وجہ سے کہ یہ سبزیوں کی فصل معدنیات کے ساتھ ضرورت سے زیادہ مقدار کو پسند نہیں کرتی ہے، کھاد کو بہت احتیاط سے سنبھالنا چاہئے۔ایک اصول کے طور پر، پہلا کھانا کھلانا موسم خزاں میں کیا جاتا ہے. یہ آپ کو مٹی کو تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، اسے مفید اور غذائیت سے بھرپور مادوں کے اہم کمپلیکس سے سیر کرتا ہے۔ کھلی زمین میں پودے لگاتے وقت مین ٹاپ ڈریسنگ کی جاتی ہے۔ یہ ضروری ہے تاکہ seedlings تیزی سے نئی زمین کو اپنانے. لہذا، اچھی طرح سے کھاد ڈالنا کھیرے جیسی موجی فصل کو اگانے میں ایک اہم قدم ہے۔

یہ کھیرے کے لیے جڑ کی کھاد کی افادیت کو بھی قابل غور ہے۔ اگر موسم گرما کے دوران آپ کے علاقے میں گرم موسم کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، تو ککڑی کی جھاڑیوں کا جڑ کا نظام تیزی اور شدت سے ترقی کرے گا۔ اور پودے لگاتے وقت سوراخ میں پیش کی جانے والی ٹاپ ڈریسنگ صحیح شکل کے رسیلی اور پکے ہوئے کھیرے کی تشکیل میں معاون ہوگی۔

ککڑی لگانے سے پہلے مٹی کو کھاد ڈالنا شرط ہے۔ صحت مند اور صحت مند سبزیاں اگانے کا یہی واحد طریقہ ہے۔ مزید پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری سے پہلے اس عمل کو احتیاط سے لیا جانا چاہئے۔ باغبان اور موسم گرما کے رہائشی اس بات پر متفق نہیں ہیں کہ مٹی کی تیاری کا کون سا طریقہ زیادہ موثر ہے۔ اس صورت میں، آپ کو اپنے تجربے پر توجہ مرکوز کرنے اور وقتاً فوقتاً تجربہ کرنے کی ضرورت ہے، مثبت نتائج کو نوٹ کرنا۔

زیادہ تر تجربہ کار باغبان اس بات پر متفق ہیں کہ موسم خزاں میں بھی مٹی کی کھاد ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

تیز نشوونما اور نشوونما کے لیے، کھیرے کو نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کے ساتھ باقاعدہ غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔یہ بات قابل غور ہے کہ مؤخر الذکر نامیاتی ٹاپ ڈریسنگ میں شامل نہیں ہے، مثال کے طور پر، کھاد یا گرپ میں۔ اس لیے سبزیوں کی فصلوں کو درج ذیل کھادوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

• نمکین
• سلفرس ٹاپ ڈریسنگ؛
• کلورائد ٹاپ ڈریسنگ؛
• molybdate ضمیمہ.

پوٹاشیم کے علاوہ، پیاز کے چھلکے ککڑیوں کے لیے مقبول ٹاپ ڈریسنگ میں شامل ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے دونوں عناصر کو براہ راست سوراخ میں داخل کیا جاتا ہے۔ درج کردہ ٹاپ ڈریسنگ میں سے ہر ایک کے لیے، ایپلی کیشن کی کچھ خصوصیات خصوصیت رکھتی ہیں۔ آئیے ان پر مزید تفصیل سے غور کریں۔

اس سے پہلے کہ ککڑی کے پودے باغ میں ہوں، سوراخوں کو تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک بہترین حل پیاز کے چھلکے کا استعمال ہے۔ ایک اصول کے طور پر، وہ اسے موسم سرما کے آغاز سے، اسے خشک کرنے اور اسے ایک باکس میں ڈالنے کے بعد ذخیرہ کرتے ہیں. اس کے بعد، پیاز کے چھلکے کا ذخیرہ ککڑی کی جھاڑیوں کے لیے بنائے گئے ہر سوراخ میں رکھا جاتا ہے، جس میں تھوڑی مقدار میں ہیمس شامل کیا جاتا ہے۔ نتیجے میں بڑے پیمانے پر ہلایا جاتا ہے. صرف اس طریقہ کار کے بعد، آپ کھیرے کی seedlings پودے لگانے شروع کر سکتے ہیں. اس صورت میں، پودوں کو مٹی کے ساتھ مل کر لگایا جانا چاہئے جو seedlings کے ساتھ کپ میں تھا.

پیاز کے چھلکے کی مقبولیت زیادہ تر اس کے دوبارہ قابل استعمال استعمال کی وجہ سے ہے۔ باغ میں براہ راست شامل کرنے کے علاوہ، آپ بھوسی سے ایک بہترین کاڑھی بنا سکتے ہیں۔ پودوں کو پانی دینے کے دوران نتیجے میں مائع کو پانی سے تبدیل کیا جاتا ہے۔ شوربہ حاصل کرنے کے بعد، پیاز کے چھلکے کو پھینک نہیں دیا جاتا ہے، لیکن خشک کیا جاتا ہے اور، ضرورت کے مطابق، ککڑیوں کے لئے کنوؤں میں شامل کیا جاتا ہے. پیاز کی ٹاپ ڈریسنگ کو اکثر زرخیزی بائیوسٹیمولیٹر کہا جاتا ہے۔ یہ ایک اچھا اینٹی سیپٹک بھی ہے جو نقصان دہ بیکٹیریا اور مائکروجنزموں کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے۔

بہت سے باغبان نوٹ کرتے ہیں کہ بھوسی کو کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ مخصوص قسم کے کیڑوں کو دور کرتا ہے جو پودے کو موت کی طرف لے جا سکتے ہیں۔ بھوسی کو سبزیوں کی فصل کے ساتھ رکھ کر، آپ اس طرح کیڑوں سے تحفظ پیدا کرتے ہیں جو پیاز کی مخصوص بو کو برداشت نہیں کر سکتے۔

پیاز کے چھلکے کی ترکیب میں غذائی اجزاء کا پورا مجموعہ ہوتا ہے جو سبزیوں کی فصلوں کے لیے مفید ہے (وٹامن سی، ای، پی پی، بی، اے)۔ آپ phytoncide کی ایک بڑی مقدار کی موجودگی کو بھی نوٹ کر سکتے ہیں، جو پیاز کو ایک جراثیم کش خصوصیات، quercetin، جو کہ ایک مضبوط اینٹی آکسیڈنٹ ہے، اور مفید نامیاتی تیزاب (پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، مینگنیج اور آئرن) دیتا ہے۔ اگر آپ کو ککڑی کی جھاڑی کے پتوں پر کوئی کیڑے کھاتے نظر آتے ہیں، تو اس بات کا امکان ہے کہ پیاز کی جلد کی گرم کاڑھی کا سپرے کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرے گا۔

پیاز کا شوربہ تیار کرنے کے لیے آپ کو دو کپ پیاز کے چھلکے اور پانی کی ضرورت ہوگی۔ پیاز کے چھلکے کو ایک گہرے کنٹینر میں ڈالیں، پھر اس میں مطلوبہ مقدار میں پانی بھریں تاکہ برتن مکمل طور پر بھر جائے۔ درمیانی طاقت پر ہوب برنر کو آن کریں۔ اس لمحے کا انتظار کریں جب شوربہ ابلنے لگے۔ کنٹینر کو چولہے سے ہٹا دیں، مواد کو دو سے تین گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔ شوربے کے ٹھنڈا ہونے کے بعد، پودوں کو اس کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے. کھاد پتوں پر اور براہ راست جڑ کے نظام پر ڈالیں۔ باقی شوربے کو کمپوسٹ کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اس بات کا تعین کرنا کہ کھیرے کو معدنی سپلیمنٹس کی ضرورت ہے۔معدنیات کی کمی والے پودوں کی خصوصیت پتیوں کے سیاہ اور تہہ کرنے سے ہوتی ہے، آپ کناروں کے ساتھ چھوٹے "جلنے" کو بھی دیکھ سکتے ہیں۔ ان علامات کی موجودگی کھیرے کو فوری طور پر کھانا کھلانے کا اشارہ ہے۔

کھیرے کی کامیاب نشوونما اور نشوونما کے لیے نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم کی موجودگی ضروری ہے۔ تاہم، جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، پوٹاشیم پرندوں کے قطرے یا کھاد میں نہیں پایا جاتا۔ یہ عنصر سلفر اور کلورائیڈ نائٹریٹ، پوٹاشیم مولیبڈیٹ سے حاصل کیا جا سکتا ہے۔ ان کھادوں کا استعمال کرتے وقت، مٹی دوسرے عناصر سے سیر ہوتی ہے جو ان کی ساخت میں ہوتے ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ پوٹاشیم کلورائد کو صرف موسم خزاں میں زمین میں رکھنا ضروری ہے۔ یہ ورن کو مرکب میں موجود کلورین کو دھونے کی اجازت دے گا، جس سے کھیرے کے لیے ضروری پوٹاشیم باقی رہ جائے گا۔

کھیرے یکساں طور پر پوٹاشیم کی کمی اور ضرورت سے زیادہ دونوں کو برداشت نہیں کرتے۔ مؤخر الذکر صورت میں، سبزیوں کی فصل کے پتے بے ترتیب طور پر پیلے مائل سبز رنگ میں رنگے جاتے ہیں۔ یہ میگنیشیم میں کمی کی طرف بھی اشارہ کرتا ہے۔ پتوں پر ہلکے سبز کنارے کا ظاہر ہونا اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ کھیرے کو پوٹاش کھاد کی بہت ضرورت ہے۔

اگر باغبان علامات کو نظر انداز کرتا ہے اور کھاد نہیں ڈالتا ہے، تو پتے ایک چمکدار پیلے رنگ میں بدل جاتے ہیں، جو اندر کی طرف گھمنا شروع کر دیتے ہیں۔ پوٹاشیم کی کمی سبزیوں کی فصلوں کی نشوونما کو قدرے متاثر کرتی ہے۔ تاہم، پھلوں کی تعداد اور ان کے معیار میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔ جب نچلے پتے مر جاتے ہیں تو یہ بیماری اوپری پتوں تک پہنچ جاتی ہے۔ گرم موسم اس عمل کو تیز کر سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، پودا مر سکتا ہے.

سبزیوں کی فصل کی ایک غیر معمولی قسم ہونے کی وجہ سے، کھیرے کھلتے ہیں اور پھل دوسروں کے مقابلے میں بہت زیادہ شدت سے دیتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو آپ ان کو سال بھر بڑھا سکتے ہیں۔تاہم، پلانٹ سے غائب ٹریس عناصر کے ضروری کمپلیکس کی باقاعدہ اور محتاط نگرانی کی ضرورت ہوگی۔

پوٹاش ٹاپ ڈریسنگ کی تیاری کئی اجزاء کو ملانے پر مشتمل ہے۔ یہ:

• 10 لیٹر صاف پانی (اگر دستیاب ہو تو بارش کا پانی استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے)؛
• 200 گرام کھاد یا پرندوں کے قطرے؛
• ایک چائے کا چمچ سپر فاسفیٹ؛
• پوٹاشیم ایک چائے کا چمچ.

نتیجے میں حل کو باغیچے میں پانی دینے والے ڈبے میں ڈالا جاتا ہے اور ککڑی کی جھاڑی کے لیے پہلے سے تیار ہر ایک کو اچھی طرح سے پانی پلایا جاتا ہے۔ اس عنصر کو مٹی میں شامل کرنا زیادہ نمی کی سطح پر موثر ہے۔ لہذا، سوراخوں میں پودے لگانے سے پہلے یہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے. اگر مٹی پودے لگانے کے لئے تیار نہیں ہے، تو اسے گرمیوں میں تین سے پانچ گنا تک کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

آج تک، نائٹ شیڈ فصلوں کو اگانے کے لیے بڑی تعداد میں سفارشات موجود ہیں۔ سب سے زیادہ مفید اور عملی طور پر مثبت نتیجہ پر غور کریں۔

• کھلی زمین میں ککڑی لگانے کے لیے بہترین حالات ہوا کا درجہ حرارت صفر سے پچیس سے تیس ڈگری تک ہے۔ نسبتاً نمی کم از کم ستر سے اسی فیصد ہونی چاہیے۔ اگر ان اشارے کو نظر انداز کر دیا جائے تو کھلی زمین میں لگائے گئے پودے جڑ نہیں پکڑ سکتے اور جلد ہی مر جاتے ہیں۔
• یہ نہ بھولیں کہ نائٹ شیڈ سبزیاں، بشمول کھیرے، گرمی سے محبت کرتی ہیں۔ لہذا، پانی صرف دھوپ میں گرم پانی کے ساتھ کیا جاتا ہے.ویسے، کھاد کی تیاری کرتے وقت، جس کی تشکیل میں پانی شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، یہ بھی گرم پانی کا استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے. کھلی زمین پر پودوں کو پانی دینا شام کے وقت کیا جاتا ہے ، جب گرین ہاؤس میں اگایا جاتا ہے - صرف صبح سویرے۔ ناکافی نمی کے ساتھ، پھل ایک تلخ بعد کا ذائقہ حاصل کریں گے.
• کھیرے کلورین کے بارے میں منفی رویہ رکھتے ہیں، جو اکثر پوٹاش کھادوں میں سے ایک ہے۔ اس کے لیے ناخوشگوار عنصر سے پودے کو زخمی نہ کرنے کے لیے، معدنی کھادوں کی تیاری کرتے وقت پوٹاشیم نمک اور پوٹاشیم میگنیشیا جیسی مصنوعات کا استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ان کی ساخت، ایک اصول کے طور پر، کلورین کی کم از کم مقدار پر مشتمل ہے جو پودے کو نقصان پہنچانے سے قاصر ہے۔

• کھیرے کے پودے بیرونی ماحول میں ہونے والی کسی بھی تبدیلی کے لیے انتہائی حساس ہوتے ہیں۔ ان میں سے ایک کھلے میدان میں یا گرین ہاؤس میں پیوند کاری کر رہا ہے۔ تجربہ کار باغبان پیٹ کے برتنوں کو استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں جو پودوں کو اگانے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ سبزیوں کی فصل لگاتے وقت، پودوں کو ایک برتن کے ساتھ مٹی میں رکھا جاتا ہے اور ہلکے سے زمین سے چھڑکایا جاتا ہے۔ یہ جڑ کے نظام کے تحفظ میں معاون ہے، کسی بھی چوٹ کے امکان سے بچتا ہے۔
• پودے لگانے سے پہلے سوراخ کو نہ صرف پیاز کے چھلکے یا پوٹاشیم کی شکل میں مذکورہ بالا کھادوں سے کھلایا جاتا ہے بلکہ مٹی کو نم کرنے کے لیے وافر مقدار میں پانی بھی پلایا جاتا ہے۔ سبزیوں کی فصل کو کیلشیم کی ضروری فراہمی فراہم کرنے کے لیے، یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ انڈے کے چھلکے سوراخ میں ڈالیں۔ اس کے بعد، سوراخ ہلکے سے زمین کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. پھر معدنی کھادیں لگائی جاتی ہیں، ککڑی کے پودے لگائے جاتے ہیں۔ مٹی کی سطح کو ملچ کے ساتھ ڈھانپنے سے اُگنے والے جڑی بوٹیوں کی تعداد کم ہو جائے گی اور مٹی کا معیار بہتر ہو گا۔ تازہ کٹی ہوئی گھاس، گھاس یا بھوسے کو ملچ کے طور پر استعمال کریں۔

کھیرے کو لگاتے وقت سوراخ میں کیا ڈالنا ہے اس کے بارے میں معلومات کے لیے، نیچے دیکھیں۔