کھیرے کو صحیح طریقے سے کیسے چنیں؟

تمام باغبان جانتے ہیں کہ فصل کی مناسب کاشت کا آغاز قابل پودے لگانے اور پودوں کی دیکھ بھال سے ہوتا ہے۔ کھیرے کی زندگی میں اس پہلے قدم کے بارے میں بات کرتے ہوئے، کوئی بھی ڈائیونگ جیسے طریقہ کار کا ذکر کرنے میں ناکام نہیں ہو سکتا۔

کھیرے کو چننا ایک ایسا طریقہ کار ہے جو گھر میں پودے کی نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں کیا جاتا ہے، جب یہ پودوں کی شکل میں ہوتا ہے۔ اس کا جوہر اس حقیقت میں مضمر ہے کہ پودوں کو چھوٹے کنٹینرز سے بڑے کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ عام طور پر حرکت ایک عام برتن سے کئی انکروں تک الگ الگ میں جاتی ہے۔ کھیرے کو چننے کا وقت جیسے ہی پودوں پر پہلی پتے نمودار ہوتے ہیں، اگرچہ اس میں مستثنیات ہیں۔

درحقیقت اس بات پر کوئی اتفاق رائے نہیں ہے کہ کھیرے کو غوطہ لگانا درست ہے یا نہیں۔ اس ثقافت میں بہت نازک جڑیں ہیں جو کہ لاپرواہی سے ہینڈلنگ سے جلدی خراب ہو سکتی ہیں، لہذا ہر کسی کو اضافی طریقہ کار کو انجام دینے کا خطرہ نہیں ہے۔اس نظریہ کے ماننے والے فوری طور پر الگ الگ پلاسٹک کے کپوں یا پیٹ کے برتنوں میں بیج بوتے ہیں، جس کا سائز پودے کو انکرن کے بعد ہم آہنگی سے نشوونما دے گا۔ دوسرے، اس کے برعکس، یقین رکھتے ہیں کہ علیحدہ برتنوں میں بیٹھنے سے جڑ کے نظام کو بہتر طور پر ترقی مل سکتی ہے۔

کچھ معاملات میں، ڈائیونگ صرف ضروری ہے.

اگر شروع میں بیج کچھ حالات کی وجہ سے ایک عام ڈبے میں لگائے گئے تھے۔ اگر آپ نہیں چنتے ہیں، تو پڑوسی ککڑیوں کی جڑیں آپس میں جڑ جائیں گی، اور اس کے نتیجے میں، پودے مر جائیں گے۔

اگر seedlings کی تعداد منصوبہ بندی سے زیادہ ہے. چننے سے وہ نمونے ختم ہو جائیں گے جن کے انکرن کے ساتھ مسائل پیدا ہو سکتے ہیں، یعنی بیمار اور کمزور۔ سب سے زیادہ طاقتور اور صحت مند افراد کو انفرادی کنٹینرز میں ٹرانسپلانٹ کیا جائے گا، اور تب ہی وہ کھلے میدان یا گرین ہاؤس میں ہلکا محسوس کریں گے.

آپ ٹرانسپلانٹ کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں اگر وہ مٹی جس میں پودے لگائے گئے تھے کوکیی بیماری کا سامنا کرنا پڑا۔ جب کم از کم ایک انکر بیمار ہو جائے تو اسے فوری طور پر ختم کر دینا چاہیے، اور صحت مند کھیرے کو صحت مند مٹی میں تحفظ اور روک تھام کے لیے ٹرانسپلانٹ کرنا چاہیے۔

ڈائیونگ، اگر ضروری ہو تو، پودوں کی نشوونما کو روک سکتی ہے، اگر اس کے بڑھنے کا اچانک خطرہ ہو۔

اگر جھاڑیاں بہت گھنی ہوں اور ان میں کافی سورج کی روشنی نہ ہو تو پودے بہت لمبے اور سست ہو جاتے ہیں۔ اس صورت میں، چننا ضروری ہے - اس طرح یہ ممکن ہو گا کہ حد سے زیادہ لمبی جڑ کو تقریباً کوٹیلڈن کے پتوں تک گہرا کر دیا جائے، ہوائی تنے کی نشوونما کو کم کیا جائے اور پس منظر کی جڑوں کی ظاہری شکل میں حصہ ڈالا جائے۔

ایک غوطہ اس وقت معنی رکھتا ہے جب ابتدائی طور پر بہت سارے بیج استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس بات کا کوئی یقین نہیں ہے کہ وہ سب پھوٹیں گے، لیکن ایک ہی وقت میں ان سب کے اگنے کا کوئی وقت نہیں ہے۔اس صورت میں، خشک بیج ایک عام کنٹینر میں بوئے جاتے ہیں، اور پھر، جب وہ اگتے ہیں، تو سب سے زیادہ مستقل اور صحت مند الگ برتنوں میں آباد ہوتے ہیں۔

ڈائیونگ عام طور پر انکرن کے تقریباً ایک ہفتہ بعد کی جاتی ہے۔ اس وقت کو کوٹیلڈن پتوں کا ابتدائی مرحلہ یا پہلے دو حقیقی پتوں کی ظاہری شکل کہا جاتا ہے۔ اس مقام پر، جڑ کا نظام ابھی اتنا تیار نہیں ہوا ہے کہ اسے نقصان پہنچایا جائے، اور نئے مہینے میں بیج بغیر کسی پریشانی کے جڑ پکڑ سکیں گے۔ پودے لگانے کے عمل کے آغاز سے چند گھنٹے پہلے، آپ کو اسے اعلیٰ معیار کے گرم پانی سے پانی دینے کی ضرورت ہے، جو آپ کو بہت کم دشواری کے ساتھ پودوں کو نکالنے کی اجازت دے گا۔ علیحدہ کنٹینرز میں، مٹی کو ایک دن پہلے یا اس سے بھی تھوڑا پہلے پہلے ہی ڈھانپ دیا جانا چاہئے۔ اس کے پاس مائع میں حل کرنے اور بھگونے کے لئے کافی وقت ہونا چاہئے۔

وہ مٹی جس میں پودے لگائے گئے تھے، اسٹور کی تیار مٹی یا ٹرف، پیٹ، ہیمس اور چورا کا مرکب مٹی کے طور پر منتخب کیا جاتا ہے۔ ضروری نکاسی کے سوراخ کے بارے میں مت بھولنا. ککڑی کے بیجوں کو زمین کے ایک لوتھڑے کے ساتھ لیا جاتا ہے۔ خالی ہاتھوں سے ایسا کرنا بہت آسان نہیں ہے، لہذا اس مقصد کے لیے چمٹی، چمچ، اسپاتولا یا کوئی اور چیز استعمال کرنا بہتر ہے۔

نئے کنٹینرز میں، پہلے سے ایک وقفہ کھودنا ضروری ہے جس میں ایک گانٹھ فٹ ہوجائے گی۔ منتقل کرنے کے بعد، ایک چھوٹا سا ٹکڑا (تقریباً ایک تہائی) مرکزی جڑ سے اکھاڑ دیا جاتا ہے، جو پس منظر کی جڑ کے عمل کی نشوونما کو متحرک کرتا ہے۔ ایک نئے برتن میں، کھیرے تقریباً کوٹیلڈن پتوں تک گہرے ہوتے ہیں، ہلکے سے زمین کے ساتھ چھڑکتے ہیں، اور سطح کو کمپیکٹ کیا جاتا ہے۔ جڑوں میں مٹی کے ساتھ قریبی رابطہ پیدا کرنے کے لیے پودے کو آپ کی انگلیوں سے بنیاد پر دبایا جاتا ہے۔ تاہم، آپ کو محتاط رہنا چاہئے، کیونکہ اگر پتے مٹی کو چھوتے ہیں، تو اس کے سڑنے کا امکان ہے. پودوں کو تنے کے ساتھ گرم پانی سے پلایا جاتا ہے - اس طرح مٹی تنے کو "سخت" کردے گی، اور جڑیں سیدھی ہوسکتی ہیں۔ یہ ایک گھنے روشنی والے مواد سے بھی ڈھکا ہوا ہے جو پودوں کو ہوا سے بچا سکتا ہے اور مٹی کا ضروری درجہ حرارت فراہم کر سکتا ہے۔

کئی دنوں تک، اچار والے کھیرے کو 18 سے 20 ڈگری سینٹی گریڈ درجہ حرارت اور زیادہ نمی میں بہتر جڑوں کے لیے ہونا چاہیے۔ لینڈنگ کو ہوا سے محفوظ رکھنے اور ضروری روشنی فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ کھیرے کو روزانہ 7 سے 10 گھنٹے روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر یہ خصوصی الیومینیٹر کے استعمال سے کیا جاتا ہے، تو لیمپ کو پودوں سے 5 سے 10 سینٹی میٹر کے وقفے پر رکھنا ہوگا۔ گرین ہاؤس اور گھر کے اندر دونوں جگہ مثالی حالات حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

پانی ایک گرم مائع کے ساتھ کیا جاتا ہے، جس کا درجہ حرارت 20 ڈگری سیلسیس تک پہنچ جاتا ہے. پانی ابلا ہوا، پگھلا یا حل کیا جا سکتا ہے۔ ضرورت کے مطابق پودے لگانے کے لئے ضروری ہے، جیسے ہی مٹی کی سب سے اوپر کی پرت سوکھ جاتی ہے - زمین ہمیشہ تھوڑا سا نم ہونا چاہئے. عام طور پر ہفتے میں ایک دو بار پانی دینا پڑتا ہے۔ کہیں بھی طریقہ کار کے بعد کچھ دنوں میں، اسے معدنی ڈریسنگ کرنے کی اجازت ہے.ایک اچھا حل یہ ہوگا کہ سپر فاسفیٹ، پوٹاشیم سلفیٹ اور امونیم نائٹریٹ کا مرکب پانی میں ملا کر استعمال کیا جائے۔ سب سے اوپر ڈریسنگ صبح میں، آبپاشی کے ساتھ متوازی میں کیا جاتا ہے. رہائش کی مستقل جگہ پر جانے سے پہلے، کھیرے کو تقریباً تین بار کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے، اور آخری کو زمین میں پودے لگانے سے چند دن پہلے کیا جاتا ہے۔

کبھی کبھی چننے کو کھلے میدان میں اترنے کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس صورت میں، شرط یہ ہے کہ دن اور رات کا درجہ حرارت 16 ڈگری سیلسیس برقرار رکھا جائے۔ دوسری صورت میں، تمام پودے مر جائیں گے. اگر پودوں کو گرین ہاؤس میں غوطہ لگایا جاتا ہے، تو دن کے وقت اس میں درجہ حرارت کہیں 21 ڈگری سیلسیس تک پہنچنا چاہئے، اور رات کو - 18 ڈگری. نمی کی سطح 70 سے 75٪ تک مختلف ہونی چاہئے۔ جب باہر موسم آرام دہ ہوتا ہے، کھڑکی پہلے ایک گھنٹے کے لیے کھلتی ہے، پھر دو کے لیے، پھر اس سے بھی زیادہ۔ یہ ککڑیوں کی سختی ہوگی، اور اس کے نتیجے میں، وہ ایک کھلے گرین ہاؤس میں پورے دن اور اس سے بھی زیادہ رہنے کے قابل ہو جائیں گے. مٹی کو وقتا فوقتا سیراب کیا جاتا ہے۔ ڈرپ آبپاشی کو مثالی سمجھا جاتا ہے، جس سے آپ مائع کو براہ راست جڑ کے نظام تک پہنچا سکتے ہیں۔ عام طور پر، اگر جڑوں کو 4 سینٹی میٹر تک گہرا کیا جائے، تو یہ فی مربع میٹر بستر پر تقریباً 4 لیٹر پانی لے گا۔ چنائی کے دو دن بعد معدنی کھاد، یوریا اور سپر فاسفیٹ ڈالی جا سکتی ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ ہر دس دن میں ایک بار کی جا سکتی ہے۔

کھیرے کو چننے کے بارے میں جائزے ملے جلے ہیں۔ کچھ باغبان بتاتے ہیں کہ غلط طریقے سے انجام دیا گیا طریقہ کار پودوں کی نشوونما کو روکنے کا باعث بنتا ہے۔ گہرا ہونے کے وقت ڈنٹھل کے ٹوٹنے کا خطرہ بھی نوٹ کیا جاتا ہے۔

کھیرے کو صحیح طریقے سے چننے کے بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔