کھیرے کے آگے کون سی فصلیں لگائی جا سکتی ہیں؟

تقریباً ہر کوئی ذاتی پلاٹ پر ککڑی اگانے میں مصروف ہے۔ یہ سبزی ہمارے دسترخوان پر سب سے زیادہ پسندیدہ ہے۔ کسی بھی دوسری فصل کی طرح کھیرے کی نشوونما اور پھل کا معیار بہت سے عوامل سے متاثر ہوتا ہے۔ لیکن آئیے ترتیب سے شروع کریں۔

کسی حد تک باغبانی کو سائنس کہا جا سکتا ہے۔ یہ صرف پہلی نظر میں لگتا ہے کہ سب کچھ عیاں ہے، لیکن درحقیقت، باغبان مسلسل نئے حل، تجربات، کتابوں، رسائل، انٹرنیٹ اور معزز لوگوں کے مشوروں سے حاصل ہونے والی معلومات کو اپنے تجربے پر چیک کرتا ہے۔ پڑوسی بہر حال، اچھی فصل حاصل کرنے کا انحصار نہ صرف موسمی حالات اور باغبان کی کوششوں پر ہوتا ہے بلکہ پودے لگانے کی مناسب تنظیم پر بھی ہوتا ہے۔

ایک ہی بستر پر لگائے گئے کچھ پودے، کھلی زمین اور گرین ہاؤس دونوں جگہوں پر، اچھی طرح اگتے اور پھل دیتے ہیں، نقصان دہ کیڑوں کو خوفزدہ کرتے ہیں اور خاموشی سے ایک دوسرے کی مدد کرتے ہیں۔ لیکن دوسرے پڑوسی کی ترقی کو سست کر دیں گے اور صرف دھوپ میں جگہ کے لیے لڑیں گے۔

فصل کی گردش (ملٹی فیلڈ) فصلوں کی سائنسی بنیاد پر تبدیلی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک ہی ثقافت کئی سالوں تک ایک جگہ پر نہیں بڑھ سکتی۔

نئے موسم کے آغاز سے پہلے، موسم گرما کے رہائشی یا باغبان کو ان عوامل کو مدنظر رکھتے ہوئے اپنی سائٹ کی منصوبہ بندی کرنے کا اصول بنانا چاہیے۔ پودوں کو مسلسل کھاد ڈالنے کے بجائے سبزیوں کی فصلوں کی صحیح گردش کا بندوبست کرنا بہت بہتر ہے۔ یہ خاص طور پر اہم ہے جب سائٹ چھوٹی ہو، اور آپ سبزیاں اور جڑی بوٹیاں بہت زیادہ اور مختلف طریقوں سے لگانا چاہتے ہیں۔

لہذا، فصل کی گردش کے قواعد کا استعمال کرتے ہوئے باغ کی فصلیں اگانا ضروری ہے۔

مندرجہ بالا سے، یہ مندرجہ ذیل ہے کہ آپ کو ہر سال ایک نئے بستر پر ککڑی لگانے کی ضرورت ہے. ان کے لیے اچھے پیشرو نائٹ شیڈ (ٹماٹر، بینگن، آلو) اور پھلیاں ہیں۔ وہ گوبھی، زیادہ تر جڑ والی سبزیاں، پیاز، لہسن اور مکئی کے بعد بھی اسی طرح اگتے ہیں۔ گاجر کھیرے کے لیے برا پڑوسی ہو گی، کیونکہ وہ سفید سڑ کا شکار ہیں، جو آسانی سے ہری سبزیوں میں پھیل سکتی ہیں۔

خراب ککڑی کے پیشرو قددو کے نمائندے شامل ہیں: زچینی، اسکواش، کدو. ان پودوں کو کھیرے جیسی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ بھی انہی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں۔ اس لیے اگر ہم اپنی ہری سبزیوں کو دوسرے کدو کے بعد لگاتے ہیں تو مٹی میں غذائی اجزا کی کمی ہو گی اور وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن کا زیادہ سے زیادہ خطرہ بھی ہو گا۔

غیر جانبدار فصلوں میں بیٹ، ساگ (لیٹش، اجوائن، پالک، مولی) اور مصالحے (تلسی، پودینہ، دھنیا) شامل ہیں۔

کھیرے بطور پیشرو سبزیوں جیسے آلو، چقندر، اجوائن، مولی کے لیے اچھے ہو سکتے ہیں۔ یہ پودے زمین کی زرخیزی پر کم انحصار کرتے ہیں۔اس کے علاوہ، کھیرے کے بعد، ٹماٹر، مرچ، پیاز، لہسن، جڑی بوٹیاں، جڑی بوٹیاں لگانا اچھا ہے۔

تمام جڑی بوٹیاں باغ کی فصلوں کے لیے خطرہ ہیں، تاہم، انسانوں کی طرف سے کاشت کی گئی تمام سبزیاں، جڑی فصلیں اور جڑی بوٹیاں بغیر درد کے ساتھ نہیں جا سکتیں۔ پودے ایک دوسرے پر اثر انداز ہوتے ہیں۔ کچھ پڑوسی کی نشوونما اور نشوونما پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں، جب کہ دوسرے افسردہ کر سکتے ہیں، ترقی کو سست کر سکتے ہیں اور پھل کو متاثر کر سکتے ہیں۔

کھیرے بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں، ان کے اچھے اور برے پڑوسی بھی ہوتے ہیں۔ اچھے بقائے باہمی کے لیے ضروری ہے کہ ہم اپنی دلال سبزیوں کے لیے دوسرے پودے چنیں، جن کی ضروری ضروریات ایک جیسی ہیں۔ اگر آپ اس طرح کے پودے لگانے کی منصوبہ بندی پر عمل کرتے ہیں، تو نہ صرف کھیرے، بلکہ پڑوسی فصلیں بھی کٹائی سے خوش ہوں گی.

ہمارے ملک کے بیشتر آب و ہوا والے علاقوں میں، گرین ہاؤس میں ککڑی اگانا کھلی زمین کی نسبت زیادہ آسان اور مفید ہے۔ گرین ہاؤس میں سبزیوں کے رہنے کے حالات کھلے رکھنے کے حالات سے نمایاں طور پر مختلف ہیں۔ موسم گرما کے چند رہائشی اور باغبان اس فصل کے لیے علیحدہ گرین ہاؤس مختص کر سکتے ہیں، وہ مشترکہ پودے لگانے کا زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ اور یہاں یہ ضروری ہے کہ اسی طرح کی موسمی ترجیحات کے ساتھ پودوں کا انتخاب کریں۔ کھیرے کو نم اور گرم ہوا کی ضرورت ہوتی ہے، گرم پانی سے بار بار پانی دینا۔

سبز پیاز، لیٹش، ڈل یا پالک جیسی سبز فصلیں بہترین شراکت دار ہو سکتی ہیں۔ جب تک کھیرے کے پلکیں مضبوط ہو جائیں اور نشوونما کی طرف بڑھیں، سبز جڑی بوٹیوں کی پہلی فصل کاٹ چکی ہو گی، اور وہ کھیرے کی مزید نشوونما میں مداخلت نہیں کریں گی۔ جب پھل سیٹ ہونے لگتے ہیں، تو ہمیں گرین ہاؤس سے لیٹش اور پالک کو نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ انہیں بہت زیادہ پانی اور معدنیات کی ضرورت ہوتی ہے، اور وہ ہمارے کھیرے کے حریف بن جائیں گے۔مولیوں کے لیے بھی یہی کہا جا سکتا ہے۔ اسے ککڑی کی جگہ کے اطراف میں لگایا جاتا ہے اور اس کی کٹائی اس سے پہلے کہ وہ فعال نشوونما کے مرحلے میں داخل ہو جائیں۔

بینگن اور ککڑی ایک ساتھ اچھی طرح چلتے ہیں۔ وہ اس اسکیم کے مطابق لگائے جاتے ہیں: بینگن - ایک زیادہ روشن جگہ پر، اور کھیرے کو رکھا جاتا ہے تاکہ وہ بینگن کو اپنی زیادہ بڑھی ہوئی پلکوں سے دھندلا نہ کریں۔

اس کے علاوہ، اس کے مائکروکلیمیٹک اشارے کے مطابق، بلغاریہ کالی مرچ ہماری سبز سبزیوں کے قریب ہے۔ وہ، ایک ککڑی کی طرح، ایک مرطوب گرم ماحول سے محبت کرتا ہے. یہ ثقافتیں ایک ہی چھت کے نیچے ایک دوسرے کے ساتھ بہت اچھی طرح سے گھل مل جاتی ہیں۔

کھیرے اور ککڑیوں کے لیے شاندار گرین ہاؤس پڑوسی پھلیاں اور مٹر ہوں گے۔ وہ قطاروں میں لگائے جا سکتے ہیں، باری باری پودے لگاتے ہیں۔ پھلیوں کے خاندان کے نمائندے زمین کو نائٹروجن اور دیگر مفید عناصر سے مالا مال کریں گے، اس کی ساخت کو بہتر بنائیں گے۔

کھیرے کے لیے اچھے پڑوسی لوکی ہوں گے جیسے خربوزہ اور تربوز۔ وہ داخلی دروازے سے دور گرین ہاؤس کے دھوپ والے، گرم ترین علاقوں میں لگائے جاتے ہیں۔ کھیرے کے پلکوں کو عمودی سہارے پر رکھا جاتا ہے، اور خربوزے اور خربوزے کو مٹی میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

کھلی زمین میں، کھیرے مکئی کے پودے کے آگے بہت اچھے لگتے ہیں۔ اس symbiosis کی بدولت وہ ایک دوسرے کی پیداوار میں 20% اضافہ کرتے ہیں۔ مکئی ککڑی کے پلکوں کے لیے قدرتی سہارا ہے۔ یہ ضروری مائکروکلیمیٹ بھی بناتا ہے، انہیں چلچلاتی دھوپ سے سایہ کرتا ہے۔ان مقاصد کے لیے کھیرے کے ساتھ مکئی کی اعلیٰ قسمیں لگانا ضروری ہے۔

اسی کامیابی کے ساتھ، آپ مکئی کے بجائے سورج مکھی کا استعمال کرسکتے ہیں. کھیرے کے ٹینڈریل کو سورج مکھی کے تنے کی طرف لے کر، آپ ٹریلس پر بچت کر سکتے ہیں اور اسی جگہ پر کھیرے اور بیجوں کی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔

بالکل اسی طرح جیسے گرین ہاؤس میں، کھلے علاقے میں، کھیرے پھلیوں کے ساتھ اچھی طرح جاتے ہیں۔ پھلیاں، مٹر اور پھلیاں کھیرے کی قطاروں کے درمیان یا فریم کے ساتھ لگائی جا سکتی ہیں۔ پھلیوں کے خاندان کے نمائندے مٹی کو نائٹروجن کے ساتھ افزودہ کریں گے، جس کا ہماری سبز سبزیوں کی مزید نشوونما پر مفید اثر پڑے گا۔

چقندر کھیرے کے ساتھ اچھی طرح سے مطابقت رکھتے ہیں، لیکن صرف ابتدائی اقسام، کیونکہ کھیرے کے پلکوں کے بڑھتے ہی سورج کی شعاعیں پھیل جاتی ہیں اور ان کو دھندلا دیتی ہیں۔

گرین ہاؤس اور باغ دونوں میں، سبزیاں لیٹش اور پالک کے ساتھ اچھی طرح جاتی ہیں۔ یہ جڑی بوٹیاں ان کے جڑ کے نظام پر فائدہ مند اثر رکھتی ہیں۔

پھولوں سے، کیلنڈولا جھاڑیاں اکثر کھیرے کے ساتھ لگائی جاتی ہیں۔ یہ خوبصورت پھول بہت سے کیڑے مکوڑوں کے خلاف ایک رکاوٹ ہے۔ اور کھیرے کے لیے، کیلنڈولا اس لحاظ سے پرکشش ہے کہ یہ ان کے ساتھ ساتھ کھلتا ہے اور ایک بہترین شہد کا پودا ہونے کے ناطے کیڑوں کو شہد کی مکھیوں سے آلودہ اقسام کی طرف راغب کرتا ہے۔

آپ ذیل کی ویڈیو سے سیکھیں گے کہ کھیرے کے ساتھ ایک ہی بستر پر کیا لگایا جا سکتا ہے۔

آپ کدو اور زچینی کے ساتھ ککڑی لگا سکتے ہیں۔ ایک طرف، یہ آسان ہے. یہ پودے لوکی کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں، اور انہیں اسی طرح کی دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔مشکل اس حقیقت میں ہے کہ زچینی اور کدو اپنے بڑے پتوں سے ککڑیوں کو سایہ کر سکتے ہیں۔ اس صورت میں، کھیرے کو عمودی طور پر ایک ٹریلس یا سپورٹ پر رکھنا ضروری ہے. ایک اور مشکل اس حقیقت میں ہے کہ کدو اور زچینی کا جڑ کا نظام زیادہ طاقتور ہوتا ہے اور مشترکہ پودے لگانے میں ککڑیوں میں نمی اور غذائی اجزاء کی کمی ہو سکتی ہے۔ اور کھیرے اور زچینی کو بھی جرگ کیا جا سکتا ہے - تاہم، یہ پھل کا ذائقہ خراب نہیں کرے گا، لیکن بیج کے مواد کو مزید پودے لگانے کے لئے استعمال نہیں کیا جا سکتا.

پیاز اور لہسن کو کھیرے کے ساتھ لگایا جا سکتا ہے۔ پیاز انہیں بہت سے کیڑوں سے بچائے گا۔ اور لہسن بہت سی وائرل اور فنگل بیماریوں کو دباتا ہے۔ یہ سچ ہے کہ پیاز خود اس طرح کے پڑوس کو پسند نہیں کرے گا، لیکن وہ اکثر دوسری فصلوں کے ساتھ قطاروں کے درمیان لگائے جاتے ہیں۔

گوبھی کی مختلف اقسام، خاص طور پر سفید گوبھی اور کوہلرابی، غیر جانبدار پڑوسی ثابت ہوئی ہیں۔ گوبھی میں کھیرے کی طرح بڑھتی ہوئی صورتحال ہوتی ہے۔

لیکن ایک ہی گرین ہاؤس میں ککڑی اور ٹماٹر ناپسندیدہ پڑوسی ہیں۔ یہ مختلف موسمی ضروریات سے پیدا ہوتا ہے۔ اگر سابق نم اور گرم ہوا سے محبت کرتا ہے، تو ٹماٹروں کو بار بار ہوا دینے کی ضرورت ہوتی ہے، وہ دیر سے جھلسنے اور مختلف کوکیی بیماریوں کا شکار ہوتے ہیں۔ اور کھیرے کے لیے خشک ہوا نقصان دہ ہے، یہ بیضہ دانی اور پتوں کے گرنے کے ساتھ ساتھ مکڑی کے ذرات کو بھی نقصان پہنچا سکتی ہے۔ نیز، ان فصلوں کو مختلف معدنی سپلیمنٹس کی ضرورت ہوتی ہے۔

اگر ہم کھلی زمین میں پودے لگانے کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو پھر، کھیرے کو ٹماٹر کے ساتھ نہیں لگایا جانا چاہئے. اور اگرچہ حالات اور ترجیحات میں فرق گرین ہاؤس کے باہر اتنا نمایاں نہیں ہوتا ہے، لیکن یہ پودے ایک ہی باغ میں نہیں ملتے ہیں۔

کھیرے اور آلو باغ میں بری طرح ایک ساتھ نہیں رہتے۔ نائٹ شیڈ خاندان کے اس نمائندے کے ساتھ ساتھ ٹماٹر کے ساتھ، Zelentsy کا تعلق نہیں تھا. دونوں پودے دیر سے جھلسنے کے لیے حساس ہوتے ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ انہیں ایک دوسرے سے دور رکھیں۔

اس کے علاوہ، آپ جڑی بوٹیوں کے آگے ککڑی نہیں لگا سکتے۔ تلسی، تائیم، دھنیا، اوریگانو، ہیسپ اور دیگر خوشبودار جڑی بوٹیاں کسی اور، زیادہ سازگار جگہ پر لگانی ہوں گی۔ ان پودوں کے ساتھ سبزے کی اچھی فصل نہیں ہوگی۔

بہت سے موسم گرما کے رہائشی اور باغبان سوچ رہے ہیں کہ کیا ایک ہی بستر پر مختلف قسم کے ککڑی لگانا ممکن ہے؟ اگر آپ ان سبزیوں سے بیج اکٹھا کرنے کا ارادہ نہیں رکھتے ہیں، تو قریب قریب مختلف اقسام رکھنا ممکن ہے۔ ان میں سے کچھ اس موسم میں زیادہ کثرت سے پھل لائیں گے، دوسرے اگلے خوش قسمت ہوں گے۔ لیکن اگر آپ اپنے پسندیدہ ککڑیوں سے بیج اکٹھا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہاں آپ کو مختلف اقسام کے پودوں کو ایک دوسرے سے الگ کرنے کی ضرورت ہے کیونکہ کراس پولینیشن کے امکان کی وجہ سے۔ اس سے ذائقہ کی خصوصیات متاثر نہیں ہوں گی، لیکن آپ اگلے سیزن میں اپنے بیجوں سے اپنی پسندیدہ قسم نہیں لگا سکیں گے۔

باغ میں جگہ کو صحیح طریقے سے مختص کریں، معزز پڑوسیوں کو چنیں، کھانا کھلائیں، پانی وافر مقدار میں دیں، نم اور گرم اگنے والے حالات فراہم کریں - یہ پودے لگانے اور دیکھ بھال کے بہت سے آسان اصول ہیں جن کے لیے ککڑی بھرپور فصل کے ساتھ آپ کا شکریہ ادا کریں گے۔موسم گرما میں ایک سلاد میں ان تمام سبزیوں کو اکٹھا کرنا بہت اچھا ہے جو باغ میں ایک دوسرے کو ناپسند کرتی ہیں، لیکن اتنی اچھی طرح سے ایک ساتھ مل جاتی ہیں: کھیرے اور ٹماٹر، تلسی اور لال مرچ، پیاز یا لہسن، تازہ لیٹش اور ڈل کی ایک ٹہنی شامل کریں۔ انہیں اور زیتون کے تیل کے ساتھ موسم! اور سردیوں میں، ایک جار سے ایک مزیدار خستہ ککڑی حاصل کریں، جو گرمیوں اور جڑی بوٹیوں کی خوشبو سے سیر ہو۔