کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے کے قواعد

کھیرے سبزیوں کی فصلوں کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک ہیں جو تقریبا کسی بھی موسم گرما کی کاٹیج میں لگائے جا سکتے ہیں۔ اس سبزی کو اگانے میں کافی وقت اور محنت درکار ہوتی ہے، لیکن صحیح نقطہ نظر سے آپ ایک مزیدار اور اعلیٰ قسم کی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ موسم گرما کا کوئی بھی رہائشی جس کا اپنا پلاٹ ہے، اس پر کھیرے ضرور لگانا یقینی بنائیں۔

کھیرے کو اگانے کے عمل میں، پودے لگانے کے مواد کے انتخاب کے عمل پر پوری توجہ دی جانی چاہیے، جو نہ صرف پھلوں کے معیار اور ذائقے کا تعین کرتا ہے، بلکہ بیجوں کی مختلف بیکٹیریا کے خلاف مزاحمت کرنے اور مخصوص موسمی حالات میں زندہ رہنے کی صلاحیت کا بھی تعین کرتا ہے۔ کھیرے کی مختلف قسمیں شہد کی مکھیوں سے پولینٹڈ، خود جرگ اور پارتھینو کارپک ہیں۔

آج کی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک شہد کی مکھیوں کی پولینٹ ہے، جو نہ صرف کھلے علاقے میں بلکہ پولی کاربونیٹ گرین ہاؤسز میں بھی اگائی جا سکتی ہے۔ اگر آپ زیادہ سے زیادہ شہد کی مکھیوں کو کھیرے کی فصلوں کی طرف راغب کرنا چاہتے ہیں، تو یہ سفارش کی جاتی ہے کہ قریب میں پھول لگائیں اور اپنی فصل کو چینی کے محلول سے پروسیس کریں۔

جدید سمر کاٹیجز کا بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ یہاں شہد کی مکھیوں کو راغب کرنا کافی مشکل ہے۔ اور اس کی کئی وجوہات ہیں۔ پہلی جگہ خصوصی کیمیکلز کی مدد سے فصل کا علاج کرنے کی ضرورت کے مسئلے کا قبضہ ہے۔ شہد کی مکھیاں ایسے ری ایجنٹس پر کافی سخت رد عمل ظاہر کرتی ہیں اور اس لیے وہ ایسے علاقوں کو نظرانداز کرنے کی کوشش کرتی ہیں۔ بلاشبہ، کھیرے اور دیگر سبزیوں کی فصلوں کی پروسیسنگ کے بغیر، مختلف بیماریوں اور کیڑوں کو یقینی طور پر ان پر حملہ کرے گا، لہذا زیادہ انتخاب نہیں ہے.

یہاں، خود جرگ اور پارتھینو کارپک قسمیں موسم گرما کے رہائشیوں کی مدد کے لیے آتی ہیں۔ اس طرح کے پودوں کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ یہاں شہد کی مکھیوں کے بغیر پولینیشن کی جاتی ہے۔ یہ قسمیں نہ صرف کھلی زمین میں پودے لگانے کے لیے بلکہ گرین ہاؤس کے حالات میں بھی استعمال کے لیے بہترین ہیں۔

جدید ٹیکنالوجیز ساکن نہیں ہیں اور کھیرے کے رقبے کو بھی نظرانداز نہیں کرتی ہیں۔ سائنسدانوں نے طویل عرصے سے ایسی بہت سی اقسام تیار کی ہیں جو پاؤڈر پھپھوندی یا جڑ کی سڑ جیسی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں۔ اس کے علاوہ، جدید قسمیں منفرد ذائقہ کی خصوصیات پر فخر کر سکتی ہیں: وہ کافی میٹھی ہیں اور کڑواہٹ کا ایک قطرہ نہیں ہے.

اگر آپ پورے موسم گرما میں فصل کاٹنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ان پرجاتیوں کو ترجیح دینے کی ضرورت ہے جو مختلف اوقات میں پکتی ہیں۔

کھیرے کو اگانا شروع کرنے سے پہلے، آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ آپ بالکل کب بیج لگا سکتے ہیں۔اس سبزی کی فصل کی بوائی کا وقت بنیادی طور پر علاقے کی موسمی خصوصیات پر منحصر ہے۔

اگر موسم گرما کا رہائشی جنوبی نصف کرہ میں رہتا ہے، جس کی خصوصیت بہت زیادہ گرم دن اور بہت زیادہ دھوپ ہوتی ہے، تو پودے لگانے کا آغاز سردیوں کے آخر یا موسم بہار کے شروع میں ہونا چاہیے، جس کی وجہ سے کھلے علاقے میں کھیرے کا پودا لگانا ضروری ہے۔ مئی کے وسط کے ارد گرد جگہ لے جائے گا.

بہترین حالات کا تعین کرتے وقت، رات کے درجہ حرارت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے، کیونکہ رات میں چند گھنٹے کی ٹھنڈ فصل کو مکمل طور پر تباہ کرنے کے لیے کافی ہوتی ہے۔

موسم گرما کی کاٹیج میں بیجوں کے ساتھ کھیرے کو صرف ان حالات میں لگانا ممکن ہے جب باہر کا درجہ حرارت 10 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم نہ ہو۔ مثالی آپشن کو موسمی حالات سمجھا جاتا ہے جس کے تحت رات کے وقت ہوا کا درجہ حرارت 15 ڈگری سے زیادہ اور دن کے وقت تقریباً 30 ہوتا ہے۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے کی کامیابی کا انحصار زیادہ تر تیاری کے کام کے معیار پر ہوتا ہے۔ وہ موسمی حالات، بیماریوں اور کیڑوں کا مقابلہ کرنے کے لیے بیجوں کی مستقبل کی صلاحیت کا تعین کرتے ہیں۔ صحیح نقطہ نظر کے ساتھ، آپ سبزیوں کی اس فصل کی دیکھ بھال کے مزید عمل کو بہت آسان بنا سکتے ہیں۔

سب سے پہلے، پودے لگانے کے مواد کی تیاری کے ساتھ ساتھ ککڑی لگانے کے لیے کھیتی پر پوری توجہ دینا ضروری ہے۔ اور اگر آپ اعلیٰ معیار کے نتائج حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو بیجوں کو صحیح طریقے سے اگانے کی ضرورت ہے۔اگر اس مرحلے پر آپ دھوکہ دیتے ہیں اور مناسب سطح پر کام نہیں کرتے ہیں، تو بیج کھلی زمین کے حالات میں زندہ نہیں رہ سکیں گے اور فصل مکمل طور پر تباہ ہو جائے گی۔

پودے لگانے کے لیے بہترین اقسام کا انتخاب کریں۔ واضح رہے کہ اس معاملے میں نہ صرف اپنی خواہشات اور ترجیحات سے رہنمائی حاصل کی جانی چاہیے بلکہ خطے کی موسمی خصوصیات، مٹی کی قسم اور دیگر اشارے کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے۔

آج، ہائبرڈ کے اختیارات بہت مقبول ہیں، جو کہ بیماریوں اور کیڑوں کی ایک بڑی تعداد کے خلاف مزاحمت پر فخر کرتے ہیں۔ اگر آپ کے پاس ایک خاص بجٹ ہے، تو بہتر ہے کہ صرف ایسی اقسام کو ترجیح دیں۔ ان کا بنیادی فائدہ اس حقیقت میں بھی ہے کہ وہ خراب موسمی حالات سے اچھی طرح نمٹتے ہیں۔

پودے لگانے کے مواد کا ذمہ دار انتخاب مستقبل میں مسائل سے بچنے میں مدد کرے گا۔ اگر آپ صحیح طریقے سے اس عمل سے رجوع کرتے ہیں، تو اس میں کوئی شک نہیں کہ فصل اعلیٰ معیار اور لذیذ ہوگی۔

پودے لگانے کے مواد کا انتخاب کرتے وقت، بیجوں کے انکرن پر بھی توجہ دینا ضروری ہے؛ اس سبزیوں کی فصل کو اگانے میں کامیابی بھی اسی پر منحصر ہے۔

انکرن کی ایک تفصیلی اسکیم پر غور کریں۔

• چھانٹنا۔ تمام منتخب پودے لگانے کے مواد کو مخصوص معیار کے مطابق ترتیب دیا جانا چاہیے۔ ماہرین پودے لگانے کے لیے سب سے بڑے بیجوں کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیتے ہیں، جو یقینی طور پر کھلی زمین کے حالات میں زندہ رہ سکتے ہیں۔
• جراثیم کشی کا عمل۔ کسی بھی صورت میں بیج اس سے پہلے نہیں لگائے جائیں کہ وہ کسی بھی مائکروجنزم اور بیکٹیریا سے پاک ہوں۔اسے پہلے سے تیار نمکین محلول میں 10-15 منٹ تک ڈبونا چاہیے۔ اگر بیج تیرنا شروع ہو جائیں تو اس کا مطلب ہے کہ وہ خراب ہو چکے ہیں اور پودے لگانے کے لیے استعمال نہیں ہو سکتے۔ لیکن باقی مواد باغ میں اس طرح کی کاشت کے حالات میں استعمال کے لیے ایک بہترین حل ہو گا۔ جراثیم کشی کے لیے، موسم گرما کے رہائشی اکثر پوٹاشیم پرمینگیٹ کا محلول استعمال کرتے ہیں، جس کے بعد بیجوں کو بہتے ہوئے پانی سے دھونا اور کاغذ کے تولیے پر خشک کرنا ضروری ہے۔

• تیار ہونا. تقریباً 20 گھنٹے، تمام نمی کو خشک کرنے اور پودے لگانے کے لیے تیار کرنے کے لیے بیجوں کو اچھی طرح گرم کرنا چاہیے۔
• انکرن. ایسا کرنے کے لئے، بیجوں کو ایک خاص کپڑے میں جوڑ دیا جاتا ہے، نائٹرو فوسکا کے محلول میں اتارا جاتا ہے، اور پھر بہتے ہوئے پانی میں دھویا جاتا ہے۔

اگر پودے لگانے کے مواد کا انتخاب درست تھا، اور آپ نے کسی اصول کی خلاف ورزی نہیں کی، تو جلد ہی بیج پھولنا شروع ہو جائیں گے۔

تیاری کے کام میں کھیتی بھی شامل ہے، جس پر فصل کی سالمیت کا انحصار پودے لگانے پر ہوتا ہے۔ یہ مٹی ہی ہے جو کھیرے کو تمام ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتی ہے، جو کہ فصل کی نشوونما کی ضمانت دیتی ہے۔

سب سے پہلے، معیاری فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو صحیح طریقے سے اس جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جہاں اسے کاشت کیا جائے گا۔ واضح رہے کہ زیادہ تر باغبان مٹی کی تیاری میں کوتاہی کرتے ہیں، اور فصل کی مناسب گردش کے قواعد پر عمل نہیں کرتے ہیں۔ کھیرے کے بیج زمین کی حالت کے لحاظ سے بہت زیادہ مطالبہ کرتے ہیں، لہذا بہتر ہے کہ اس سبزی کی فصل کو لگاتار کئی سالوں تک ایک ہی جگہ پر نہ لگائیں۔ اس کے علاوہ، پودے لگانے کے علاقے میں سورج کی روشنی اور نمی کی موجودگی کے لئے یہ ضروری ہے.

موسم گرما کے رہائشیوں کا کہنا ہے کہ اس سبزی کی فصل کو لگانے کے لیے بہترین قسم کی مٹی چکنی اور ریتلی ہے۔ سبزیوں کی یہ فصل زرخیز علاقوں میں بہترین کارکردگی دکھاتی ہے جس کی خصوصیت تیزابیت میں قدرے اضافہ اور خصوصی کھادوں کی موجودگی ہے۔ کھیرے مٹی کی حالت پر بہت زیادہ مطالبہ کرتے ہیں، لہذا آپ زمین میں بیج نہیں لگا سکتے جو پہلے سبزیاں لگانے کے لیے استعمال ہوتے تھے۔

ایک ہی وقت میں، کسی بھی صورت میں تربوز، زچینی یا کدو کے بعد کھیرے کے بیج نہیں لگائے جائیں، کیونکہ وہ ایک ہی غذائی اجزاء کا استعمال کرتے ہیں، اور زمین یقینی طور پر ان میں اتنی امیر نہیں ہوگی تاکہ اعلیٰ معیار کی فصل کی نشوونما کو یقینی بنایا جاسکے۔

موسم گرما کے کاٹیج میں ککڑی کے بیج لگانے کے عمل میں بھی کڑی توجہ کھاد کے استعمال پر بھی توجہ دینی چاہیے۔ جیسا کہ پہلے ہی کہا جا چکا ہے، سبزیوں کی یہ فصل زمین میں غذائی اجزاء کی دستیابی کے لیے کافی مانگتی ہے، اس لیے آپ کو یہ یقینی بنانا چاہیے کہ وہ کافی ہوں گے۔ بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ کھیرے کی جڑ کا نظام مٹی کے اوپری حصے میں واقع ہے، اس لیے یہ جلد غذائی اجزاء کھاتا ہے اور مسلسل ان کی آمد کی ضرورت ہوتی ہے۔

کھیرے کے لیے نامیاتی کھادوں کو سب سے زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، آپ ہمیشہ تازہ کھاد استعمال کر سکتے ہیں جو موسم خزاں میں لگائی جاتی ہے۔مستقبل میں، یہ humus میں بدل جاتا ہے، جو مٹی کی ساخت کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے اور اسے ضروری ٹریس عناصر سے سیر کرتا ہے۔

اگر آپ مٹی کی بھاری مٹی استعمال کر رہے ہیں، تو بیج بونے سے دو ماہ قبل تازہ کھاد سے اس کا علاج کرنا معقول ہے۔ اس کے علاوہ، یہ طریقہ مثالی سمجھا جاتا ہے یہاں تک کہ اگر مٹی بہت ٹھنڈی ہو، کیونکہ تازہ کھاد اسے موصل ہونے کی اجازت دیتی ہے۔ نامیاتی کھادوں کے استعمال سے معدنی اختیارات کی کارکردگی بھی بہتر ہوتی ہے۔ کھاد کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس میں نائٹروجن، فاسفورس، کیلشیم اور بہت سے دوسرے سمیت مفید ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار شامل ہے۔

یاد رہے کہ نامیاتی کھادوں کی مقدار ایک خاص سطح پر ہونی چاہیے۔ زیادہ تر موسم گرما کے رہائشیوں کا خیال ہے کہ وہ جتنی زیادہ کھاد ڈالیں گے، بیج اتنا ہی اچھا اگے گا، تاہم، ایسی رائے انتہائی غلط ہے۔

کھاد کی مقدار مٹی کے معیار پر منحصر ہے، اور 10 کلوگرام فی مربع میٹر سے زیادہ نہیں ہو سکتی۔ اگر مٹی ہلکی ہو تو یہ مقدار بہت کم ہوگی۔

جہاں تک پیٹ کے استعمال کا تعلق ہے، یہ صرف نم مٹی پر ہی مشورہ دیا جائے گا، کیونکہ پیٹ میں مٹی کی ساخت اور جسمانی خصوصیات کو بہتر بنانے کی خاصیت ہوتی ہے۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے سے پہلے، راکھ سے معدنی کھاد کا استعمال کرنا بھی ضروری ہے، جو پوٹاشیم ٹریس عناصر کا کردار ادا کرتے ہیں. یہاں، زیادہ سے زیادہ مقدار کا انتخاب بہت آسان ہے: آپ تقریباً 200 گرام فی مربع میٹر مٹی استعمال کر سکتے ہیں۔ اگر نامیاتی کھاد موسم خزاں یا موسم سرما میں شامل کی جا سکتی ہے، تو معدنی کھاد صرف موسم بہار کی کھدائی کے دوران استعمال کی جا سکتی ہے.

اگر آپ پیچیدہ اختیارات استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں جو خصوصی اسٹورز میں فروخت ہوتے ہیں، تو آپ کو پیکیج پر دی گئی ہدایات اور خوراک پر سختی سے عمل کرنا چاہیے۔ تاہم، معدنی کھادوں کی قسم سے قطع نظر، وہ تقریباً ہمیشہ کھلی زمین میں بیج لگانے سے پہلے ہی استعمال ہوتے ہیں۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانا کچھ مرحلہ وار اصولوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ سب سے پہلے، آپ کو صحیح سائٹ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو سورج کی روشنی کی زیادہ سے زیادہ مقدار پر فخر کر سکے اور مسلسل ڈرافٹس سے محفوظ رہے گی۔ اس حقیقت کو مدنظر رکھنا چاہیے کہ کھلے علاقے میں ککڑی کے بیج لگانے کی آخری تاریخ جون ہے۔

بعد میں پودے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ آپ فصل حاصل نہیں کر پائیں گے، ستمبر میں پہلی رات کی ٹھنڈک شروع ہو جائے گی۔ اگر آپ کے پاس فلمیں اور دیگر پناہ گاہیں استعمال کرنے کا موقع ہے، تو آپ مئی کے اوائل میں کھلے میدان میں پہلا بیج لگا سکتے ہیں۔

اس طرح کی سبزیوں کی فصل بہت تھرموفیلک ہوتی ہے، اس لیے اسے اسی وقت اگایا جا سکتا ہے جب مٹی بالکل گرم ہو۔ ایک سازگار درجہ حرارت کو کم از کم 16 ڈگری سیلسیس سمجھا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اگر ہوا کا درجہ حرارت تقریباً 30 ڈگری یا اس سے زیادہ ہو تو سایہ فراہم کرنا ضروری ہے۔

ککڑی کے بیج لگانے کے لئے علاقے کو موسم خزاں میں احتیاط سے تیار کیا جانا چاہئے. اسے نہ صرف خاص مادوں کی مدد سے کھاد ڈالنے کی ضرورت ہے بلکہ اسے مکمل طور پر کھودنے کی بھی ضرورت ہے۔ یہ مٹی کو ضروری ٹریس عناصر کے ساتھ سیر کرے گا اور ساتھ ہی مستقبل میں فصل کو کیڑوں اور مائکروجنزموں سے محفوظ رکھے گا۔

فصل کے جڑ کے نظام کی ایک مخصوص خصوصیت یہ ہے کہ یہ گہرائی میں نہیں جاتی ہے، لہذا پودے کے ارد گرد زمین کو ڈھیلا کرنا منع ہے۔ زیادہ تر ماہرین ملچنگ کا مشورہ دیتے ہیں، جو پیٹ یا چورا کے لیے موزوں ہے۔ ملچ وہ ہے جو مٹی میں نمی برقرار رکھتا ہے اور جڑی بوٹیوں کو دور رکھتا ہے۔

بیج لگانے کی خصوصیات استعمال شدہ مواد پر منحصر ہے۔ ہر شخص آزادانہ طور پر فیصلہ کرتا ہے کہ لینڈنگ کیسے کی جائے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اگر موسم گرما کی کاٹیج میں بیج لگائے جائیں تو اعلیٰ ترین فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔

زیادہ تر تجربہ کار موسم گرما کے رہائشی مختلف وقت کے وقفوں کے ساتھ کئی بار بیج لگانے کی کوشش کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، پہلی بار آپ مئی کے دسویں حصے میں بیج لگا سکتے ہیں، اور پھر جون کے شروع میں۔ یہ بعد میں پودے لگانے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ جولائی میں موسم بہت گرم ہے اور اس طرح کے حالات میں نوجوان پودوں کے لئے اگنا انتہائی مشکل ہوگا۔

ہائبرڈ بیج لگانا بہتر ہے جو کئی اقسام سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ سائنسدانوں نے طویل عرصے سے سمجھا ہے کہ ہر قسم کے اپنے فوائد ہیں، اور ایک مصنوعات میں کئی اقسام کے فوائد کو یکجا کرنا انتہائی فائدہ مند ہوگا. ان پودوں کی دیکھ بھال کرنا کافی آسان ہے، اور یہ مختلف بیماریوں اور کیڑوں کا بھی کم شکار ہیں۔ اس کے علاوہ، ایسی سبزیوں کی فصلیں خراب موسمی حالات کا مقابلہ آسانی سے کر سکتی ہیں، جس سے آپ خراب موسم کی صورت میں اپنی فصل کی حفاظت کر سکتے ہیں۔

زیادہ تر موسم گرما کے رہائشی، خاص طور پر ابتدائی، نہیں جانتے کہ یہ کیسے کریں. کسی بھی صورت میں انہیں تیز سرے کے ساتھ نہیں لگایا جانا چاہئے، کیونکہ یہ وہ جگہ ہے جہاں جڑ اگتی ہے۔ اگر تیز سرہ اوپر کی طرف اشارہ کر رہا ہے، تو انکر وہاں سے ٹوٹ جائے گا اور پتوں کو باہر دھکیل دے گا۔ بیجوں کی غلط پودے لگانے سے اس حقیقت کا باعث بن سکتا ہے کہ پودا صرف مر جاتا ہے۔ مزید برآں، ماہرین بیج کو کند سرے کے ساتھ لگانے کا مشورہ نہیں دیتے، اسے عمودی طور پر نصب کرنا بہتر ہے۔

اگر کھیرے کے بیج لگائے جائیں تو وہ پہلے سے اگائے جا سکتے ہیں۔ انکرن ککڑی کے بیجوں کی خاصیت یہ ہے کہ وہ آپ کو پودوں کو ایک ایسی طاقت فراہم کرنے کی اجازت دیتے ہیں جو زیادہ آسانی سے نشوونما پائے۔ تمام سفارشات اور قواعد پر واضح طور پر عمل کرنا ضروری ہے، کیونکہ فصل کی کھلی حالت میں زندہ رہنے کی صلاحیت اسی پر منحصر ہے۔ انکرت تب ہی نکلیں گے جب ہوا کا درجہ حرارت کم از کم 22 ڈگری ہو، ورنہ عمل میں تاخیر ہو سکتی ہے۔

اس فصل کا بیج صرف اس صورت میں لگانا ضروری ہے جب انکر کی لمبائی کم از کم آدھا سینٹی میٹر ہو۔ بیجوں کے ساتھ کام کرتے وقت، آپ کو انتہائی محتاط اور محتاط رہنا چاہیے، کیونکہ کوئی بھی میکانی نقصان مستقبل میں پودے کی موت کا باعث بن سکتا ہے۔ مثلث کی شکل میں ایک سوراخ میں تین سے زیادہ بیج نہیں رکھے جا سکتے۔ اگر آپ بڑی تعداد میں بیج ڈالتے ہیں، تو انکرن کے عمل میں وہ ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت کریں گے اور فصل خراب معیار کی نکلے گی۔

کھلے میدان میں بیجوں کی مدد سے ککڑی لگانے کی اسکیم کی اپنی منفرد خصوصیات ہیں۔ مئی کے شروع میں، بیجوں کو ایک برتن میں لگانا چاہیے اور اچھی طرح سے روشن، گرم کھڑکی پر رکھنا چاہیے۔یہ موسم سرما میں ہے کہ تمام تیاری کا کام پیٹ، پوٹاشیم اور امونیم نائٹریٹ کا استعمال کرتے ہوئے کیا جانا چاہئے.

زمین میں بیج لگانے کے لیے ضروری ہے کہ ایسی جگہیں تیار کی جائیں جو 1 سینٹی میٹر سے زیادہ گہری نہ ہوں اور وہاں اناج رکھیں۔ تمام بیج لگانے کے بعد، وہ زمین کے ساتھ چھڑک رہے ہیں. ایک پودا صرف اس صورت میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے جب اس میں پہلے سے کم از کم 5 پتے ہوں، اور یہ پہلی پودے لگانے کے کم از کم ایک ماہ بعد ہوگا۔

موسم گرما کے کاٹیج میں ککڑی کے بیج لگانا خشک دھوپ والے دن کیا جانا چاہئے تاکہ پودے کو صحیح گرمی اور کم سے کم نمی مل سکے۔ پہلے چند دنوں تک مٹی کو پانی نہ دیں۔ کسی بھی صورت میں گہرے پودے نہیں لگائے جائیں، کیونکہ اس سے مستقبل میں جڑوں کے سڑنے کا خطرہ بہت بڑھ جاتا ہے۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے کے عمل میں ککڑی کے بیجوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 18 سینٹی میٹر ہونا چاہئے، قطاروں کے درمیان فاصلہ تقریباً 30 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔

قطع نظر اس سے قطع نظر کہ کھیرے کس طرح لگائے گئے تھے، ان کی دیکھ بھال تقریباً ہمیشہ یکساں رہتی ہے۔ پانی دینا، کھاد ڈالنا، پہاڑی لگانا لازمی ہے۔ اس سے نہ صرف فصل کے معیار کو یقینی بنایا جا سکتا ہے بلکہ پھلوں کو مضبوط اور نقصان دہ مائکروجنزموں اور کیڑوں سے محفوظ رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔

کھیرے کے لیے سب سے اہم عمل پانی دینا ہے۔ نمی کے بغیر، ہمارے سیارے پر ایک بھی جاندار موجود نہیں ہے، اور ککڑی کوئی استثنا نہیں ہے.اور اگر سبزیوں کی فصل کو پانی کے وسائل کی کمی محسوس ہوتی ہے، تو پھل بہت چھوٹے ہوں گے، اور ان کا معیار اور سائز خراب ہو جائے گا۔ اس کے علاوہ، کھلی زمین میں بیج لگاتے وقت، فصل کڑوی ہو سکتی ہے، اور اس سے مصنوعات کا تاثر اور ذائقہ بہت خراب ہو جائے گا۔

یہی وجہ ہے کہ ماہرین ہفتے میں کم از کم ایک بار مسلسل کھیرے کو پانی دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اگر موسم بہت گرم ہے اور نمی کی سطح کم ہے، تو فی ہفتہ پانی کی تعداد تین تک بڑھائی جا سکتی ہے۔ آپ کو کیلنڈر نہیں بلکہ موسمی حالات کو دیکھنا چاہیے، کیونکہ مئی میں بھی بہت خشک دن ہوتے ہیں جب پودے لگائے گئے پودوں کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ، ایسے ادوار ہوتے ہیں جن میں شدید بارشیں ہوتی ہیں، جب پودوں کو نہ صرف پانی پلانے کی ضرورت ہوتی ہے، بلکہ ضرورت سے زیادہ نمی سے ان کے قابل اعتماد تحفظ کو یقینی بنانا بھی ضروری ہوتا ہے۔ مؤخر الذکر جڑوں کے سڑنے کا سبب بن سکتا ہے، جو مستقبل میں فصل کی مکمل تباہی کا باعث بنے گا۔

پانی دینے کے عمل میں، آپ کو یقینی طور پر اس حقیقت کو دھیان میں رکھنا چاہئے کہ نوجوان پودوں کو بہت زیادہ پانی کی ضرورت نہیں ہے، لیکن بالغوں کو زیادہ کثرت سے پانی پلایا جانا چاہئے، کیونکہ وہ زیادہ نمی جذب کرتے ہیں اور زیادہ ٹریس عناصر کی ضرورت ہوتی ہے. کسی بھی صورت میں، آبپاشی کے عمل کے دوران، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ پانی مکمل طور پر زمین کو سیر کرے اور جڑوں تک پہنچ جائے۔

گرین ہاؤس پلانٹس کے برعکس، کھیرے کو کبھی بھی مکمل طور پر پانی نہیں پلایا جانا چاہیے اگر وہ باہر لگائے جائیں۔ اگر آپ پتے ڈالتے ہیں، تو سورج کی روشنی کے زیر اثر وہ کافی شدید جل جائیں گے۔ ایسے لمحات سے محفوظ رہنے کے لیے، صبح سویرے یا شام کے وقت پانی پلانے کی سفارش کی جاتی ہے، جب سورج کی روشنی کم سے کم ہو۔اس کے علاوہ یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ اگر ہوا کا درجہ حرارت 12 ڈگری سینٹی گریڈ سے کم ہو تو کھیرے کے بیجوں کو کبھی پانی نہیں پلایا جانا چاہیے۔

اعلیٰ معیار اور اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے کھیرے کو کھلایا جانا چاہیے۔ کھاد ڈالنے کی مقدار استعمال شدہ بیجوں کی قسم اور مٹی کی خصوصیات پر منحصر ہے۔ اوسطاً، 1 سیزن کے لیے آپ کو کم از کم 6 بار کھانا کھلانا پڑے گا۔ پہلی شوٹنگ کے بعد پہلی بار اس کا سہارا لینے کے قابل ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ دونوں نامیاتی اور معدنی کھاد استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ سب سے زیادہ مثبت نتائج حاصل کرنا چاہتے ہیں اور ایک معیاری فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ معدنی اور نامیاتی اضافی اشیاء کے امتزاج کو انجام دے سکتے ہیں۔

مولین اور چکن کی کھاد اپنے آپ کو اچھی طرح سے ظاہر کرتی ہے، جو راکھ کے ساتھ مل کر بیجوں کو تمام ضروری ٹریس عناصر فراہم کرے گی۔ معدنی کھادوں سے، سپر فاسفیٹ اور یوریا کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم سلفیٹ کو ترجیح دینا بہتر ہے۔

ایک مناسب طریقے سے منظم گارٹر ایک ہی وقت میں کئی مسائل کو حل کرنا ممکن بناتا ہے، بشمول: باغ میں جگہ بچانا، آسانی سے کٹائی کرنا اور اسے کئی کیڑوں سے بچانا۔ سبزیوں کی فصل 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ ہونے پر گارٹر تیار کرنا بہتر ہے۔

کھیرے کو قدم رکھنے میں ضمنی ٹہنیوں سے چھٹکارا حاصل کرنا شامل ہے جو پودے کے مرکزی تنے کے قریب پتوں کے محور سے ظاہر ہو سکتے ہیں۔

سبزیوں کی فصل کی خاصیت یہ ہے کہ پودے لگانے کے بعد یہ کافی مضبوط ہوتی ہے۔ اس کی وجہ سے، پودا بیضہ دانی کی تشکیل پر بہت زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے۔ ایسی حالتوں میں پھل ٹھیک سے اگ نہیں سکتے، وہ چھوٹے اور نرم ہوتے ہیں۔

پیداوار کو اعلیٰ معیار اور وافر مقدار میں حاصل کرنے کے لیے، کیڑوں اور مختلف بیماریوں کے خلاف جنگ پر پوری توجہ دی جانی چاہیے۔ یہ سبزیوں کی فصل دیگر خربوزوں کی طرح بیماریوں کا شکار ہو سکتی ہے۔ سب سے پہلے، ہم Fusarium ولٹ، پاؤڈری پھپھوندی، اور ثقافت کو تباہ کرنے والی دیگر بیماریوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔

سب سے زیادہ ناخوشگوار لمحات میں سے ایک اینتھراکنوز ہے، جو سفید میلی دھبوں کی شکل میں پیش کیا جاتا ہے۔ اس بیماری کا بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ یہ آہستہ آہستہ لیکن یقینی طور پر پوری فصل کو تباہ کر دیتی ہے۔ درجہ حرارت میں بار بار اتار چڑھاؤ، نمی کی کمی یا خراب وینٹیلیشن کی وجہ سے ایسی بیماری ظاہر ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، بیماری کی وجہ اکثر نائٹروجن کھاد کی زیادتی ہے۔

اگر بیماری کی پہلی علامات کا پتہ چل جائے تو فوری طور پر اقدامات کرنے چاہئیں کیونکہ بعد کے مراحل میں فصل کو بچانا ممکن نہیں ہو گا۔ سب سے پہلے، آپ کو متاثرہ پتیوں کو کاٹنے اور جلانے کی ضرورت ہے، اور پھر پوٹاشیم کے ساتھ کھانا کھلانا.

اگر کھیرے کے پتوں پر بہت زیادہ پیلے رنگ کے دھبے ہیں، تو یہ نیچے کی پھپھوندی سے شکست کی نشاندہی کرتا ہے۔ابتدائی طور پر، دھبے سائز میں چھوٹے ہوتے ہیں، لیکن جلد ہی یہ بڑھنے لگتے ہیں اور صحت مند پتوں کو متاثر کرتے ہیں۔ پتوں کا رنگ بھورا ہونے کے بعد، وہ خشک ہونا شروع ہو جائیں گے۔

ڈاؤنی پھپھوندی عام طور پر نشوونما کے ابتدائی مرحلے میں پودوں کو متاثر کرتی ہے، اس لیے آپ کو اس مرحلے پر انتہائی محتاط رہنا چاہیے۔ اس کی وجہ بہت زیادہ نمی، آبپاشی کے لیے ٹھنڈے پانی کا استعمال، یا بیجوں میں انفیکشن کی موجودگی ہو سکتی ہے۔

سب سے پیچیدہ اور ناخوشگوار بیماریوں میں سے ایک گرے سڑ ہے، جو کہ فنگس کی ایک قسم ہے۔ یہ درجہ حرارت میں تیز اتار چڑھاو اور بہت زیادہ نمی کے ساتھ تیار ہوتا ہے۔ اس بیماری کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ یہ نہ صرف پھل بلکہ پودوں کے پتوں کو بھی متاثر کر سکتی ہے۔ اگر بروقت کوئی کارروائی نہ کی گئی تو پتے پیلے اور خشک ہونے لگیں گے۔

سرمئی سڑنا سے نمٹنا انتہائی مشکل ہے، اس لیے احتیاطی تدابیر کی مدد سے اس کی موجودگی کو روکنا بہتر ہے۔ تاکہ بیماری پورے علاقے کو اپنی لپیٹ میں نہ لے لے، آپ کو متاثرہ پتوں اور پھلوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ آج مارکیٹ میں بہت سے مخصوص کیمیکلز موجود ہیں جو گرے مولڈ کے خلاف جنگ میں مدد کے لیے بنائے گئے ہیں۔

اگر سبزیوں کی فصل پر سفید کوٹنگ نظر آنے لگی تو کھیرے سفید سڑ سے متاثر ہوئے۔ اس بیماری کا جوہر یہ ہے کہ یہ پودوں کے بافتوں کے گلنے میں حصہ ڈالتا ہے، جس کے نتیجے میں یہ نرم اور پتلا ہو جاتا ہے۔ اس بیماری کی روک تھام میں بستروں کی باقاعدگی سے گھاس ڈالنا اور تازہ ہوا کی مسلسل فراہمی کو یقینی بنانا شامل ہے۔اگر سفید سڑ کو روکنا ممکن نہ ہو تو آپ کو فوری طور پر ایک ہفتے کے لیے پانی دینا بند کر دینا چاہیے اور پودوں پر پکھراج یا دیگر کیمیکلز کا سپرے کرنا چاہیے۔

کھیرے نہ صرف مختلف بیماریوں بلکہ کیڑوں کی وجہ سے بھی خراب ہو سکتے ہیں۔ اگر کوئی رات کو پودے کے پتے کھاتا ہے تو یہ یقینی طور پر گھونگھے ہوتے ہیں جن سے لڑنا انتہائی مشکل ہوتا ہے۔

اگر آپ نے پودے کی فصل پر چھوٹے سفید کیڑے دیکھے تو یہ سفید مکھی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، یہ گرین ہاؤسز میں آباد ہوتا ہے، لیکن گرم موسم میں یہ گلیوں کی فصلوں پر بھی حملہ کر سکتا ہے۔ اس طرح کے کیڑوں سے اپنے آپ کو بچانا بہت مشکل ہے، کیونکہ پرجیوی ہوا کے ذریعے لے جاتا ہے۔

گلو ٹریپس لڑنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ وہ آزادانہ طور پر پلائیووڈ یا گتے کے چھوٹے ٹکڑے کا استعمال کرتے ہوئے بنائے جاتے ہیں۔ موسم گرما کے کچھ رہائشی مندرجہ ذیل مشکل طریقہ کا سہارا لیتے ہیں - وہ قریب ہی تمباکو لگاتے ہیں، جو سفید مکھیوں کو اپنی طرف کھینچتی ہے اور ککڑی کی فصلوں سے ان کی توجہ ہٹاتی ہے۔

آج تک، سائنسدانوں نے فصل کی مقدار اور معیار کو بہتر بنانے کے بہت سے طریقے تیار کیے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ پھول شروع ہونے سے پہلے کچھ دیر کے لیے فصل کو پانی دینا بند کر سکتے ہیں۔ یہ کھیرے کے لیے دباؤ کا باعث ہے، اور وہ بہت تیزی سے پھل اگانا شروع کر دیتے ہیں۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے سے پھلوں کی تعداد بڑھانے کا ایک اور طریقہ فصل کی مختلف اقسام اور ہائبرڈ کو ملانا ہے۔

اس طرح، کھلی زمین میں کھیرے کے بیج لگانا پوری ذمہ داری اور توجہ کے ساتھ کرنا چاہیے۔صرف اس صورت میں وافر مقدار میں اعلیٰ معیار اور لذیذ فصل حاصل کرنا ممکن ہے۔ بیج بونا اور ایک خاص وقت پر لگانا ضروری ہے تاکہ کھیرے کھلی ہوا میں زندہ رہ سکیں۔ کھیرے گرمی اور نمی کو پسند کرتے ہیں، اس لیے وہ دن کی روشنی کی ایک بڑی مقدار کی موجودگی میں بہتر طور پر اگتے ہیں۔

کھلی زمین میں ککڑی کے بیج لگانے کے بارے میں تجاویز کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔