کھیرے کی پیوند کاری کی باریکیاں

کھیرے ہمارے ملک میں ایک عام اور پسند کی جانے والی سبزی ہے جو ہر باغ میں پائی جاتی ہے۔ کچھ، ثقافت کی مضحکہ خیزی کو دیکھتے ہوئے، اچھی ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لیے گرین ہاؤسز بناتے ہیں، جبکہ دیگر کھلی زمین پر گرین ہاؤسز میں پودے لگانے کا تجربہ کرتے ہیں۔ لیکن تمام باغبان ایک چیز پر متفق ہیں: بہت سے معاملات میں، ایک مہذب فصل کا انحصار انکروں اور انکرن پر ہوتا ہے۔

روایتی طور پر، ککڑی کے بیج ہمیشہ براہ راست ان کی مستقل کاشت کی جگہ پر بوئے جاتے ہیں۔ اور حال ہی میں، تجرباتی باغبانوں نے یہ استدلال کرنا شروع کر دیا ہے کہ ٹماٹر کی طرح کھیرے کو کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑکی کے ایک ڈبے میں پہلے سے اگایا جا سکتا ہے، اور جب وہ کسی خاص نشوونما تک پہنچ جائیں، تو انہیں کھلے میدان میں ٹرانسپلانٹ کریں، جس سے آپ اسے حاصل کر سکیں گے۔ واقعی ابتدائی فصل۔ ایک جگہ پر انکرن کا یہ عمل، جس میں بعد میں دوسری جگہ پودے لگنا شامل ہوتا ہے، چناؤ کہلاتا ہے۔ اس کے فوائد اور نقصانات پر غور کرنے کے قابل ہے۔

لفظ "ڈائیو" شاید زیادہ تر کے لیے نیا ہو، لیکن اس کا جوہر سب کو معلوم ہے۔ جن لوگوں کے پاس ڈچا یا ذاتی پلاٹ ہے وہ موسم بہار کے اوائل میں شروع کرتے ہیں، جب زمین ابھی بالکل بھی گرم نہیں ہوتی ہے، اپنے آپ کو تازہ اگائی ہوئی سبزیوں کے ساتھ علاج کرنے کے لیے ڈبوں، زمین اور بیجوں (ٹماٹروں، کالی مرچ) کے ساتھ "ٹنکر" کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ ممکن طور پر. جب اپریل یا مئی کے دوسرے نصف میں مٹی مطلوبہ درجہ حرارت تک گرم ہو جاتی ہے، تو وہ پودے جو پہلے ہی کھڑکی پر اگ چکے ہوتے ہیں ہمیشہ کام آئیں گے۔جو کچھ باقی ہے اسے کسی اور جگہ ٹرانسپلانٹ کرنا ہے اور اس کی دیکھ بھال کرتے ہوئے، آپ فصل کا انتظار کر سکتے ہیں۔

جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، کھیرے اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ وہ ابتدائی بوائی اور مزید پیوند کاری کے لیے کافی موزوں ہیں۔. اس کے علاوہ، تجربہ کار باغبانوں نے نوٹ کیا کہ غوطہ خوری کی وجہ سے، ککڑی، ترقی میں تھوڑا سا روکتے ہیں، جڑ کے نظام کو مضبوط بناتے ہیں.

بیجوں کا پہلے سے انکرن دو طریقوں سے کیا جاتا ہے: یا تو ایک عام ڈبے میں، یا ہر بیج کے لیے انفرادی کنٹینر میں (ایک چھوٹا کپ یا دکانوں میں دستیاب ایک خصوصی ڈبہ)۔

ٹھیک ہے، اگر کھڑکی کی جگہ ہر بیج کے لیے ڈبوں کو رکھنے کی اجازت نہیں دیتی ہے، اور موسمی حالات کھلی زمین میں پودوں کے ابتدائی پودے لگانے میں معاون ہیں، تو پھر سب کے لیے ایک عام کنٹینر میں بیج اگانا زیادہ مناسب ہے، اور براہ راست پتلا کرنا، کھیرے کو ان کی مستقل جگہ پر لگانا۔ بہت نازک جڑوں والے کھیرے کو حرکت دیتے وقت انتہائی محتاط رہنا ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، یہ مت بھولنا کافی بالغ seedlings کھلے میدان میں اچھی طرح سے جڑ نہیں پکڑیں ​​گے، یا یہاں تک کہ مکمل طور پر غائب ہو سکتے ہیں. شاید کھیرے کو چننے میں سب سے مشکل چیز ٹرانسپلانٹیشن کے لئے پودوں کی تیاری اور اس کے لئے مٹی کی تیاری کے درمیان تعلق کو کنٹرول کرنا ہے (ہم اس کی گرمی کی ڈگری کے بارے میں بات کر رہے ہیں)۔

ٹھیک ہے، اگر سب کچھ اتنا پیچیدہ اور غیر متوقع ہے، تو آپ بڑھنے کے روایتی طریقہ پر روک سکتے ہیں، یعنی فوری طور پر کھلی زمین میں. لیکن یہ طریقہ اکثر ناخوشگوار حیرت پیش کرتا ہے.نسبتاً جلد پودے لگانا یا غیر متوقع سرد جھٹکا مستقبل کی فصل کو "کلی میں تباہ" کر سکتا ہے۔ اور اگر بیج گھنے پھوٹے ہیں، تو پھر سب کچھ ایک جیسا، پتلا ہو کر، آپ کو ثقافت کے نازک جڑ کے نظام کو پریشان کرنا پڑے گا۔ اس طرح، آپ کھیرے کو غوطہ لگا سکتے ہیں، اہم بات یہ ہے کہ کچھ آسان اصول سیکھیں۔ اس طریقہ کار کو ان علاقوں میں جائز قرار دیا جائے گا جہاں گرمی کی تاخیر سے شروع ہوتی ہے۔

تقریباً کسی بھی پودے کی کامیاب نشوونما کے لیے روشنی، حرارت اور نمی کی ضرورت ہوتی ہے جو کہ موسم بہار کے آخر میں مطلوبہ مقدار میں دستیاب ہوتے ہیں۔ جب اچھی طرح سے دھوپ میں گرم مٹی گرم اور اب بھی اچھی طرح سے نکاسی والی ہو۔ اس وجہ سے کاشت کاری میں سب سے اہم نکتہ کسی خاص فصل کو لگانے یا لگانے کا صحیح وقت ہے۔ موجی کھیرے کو خاص طور پر اس کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ مانا جاتا ہے۔ ان کے لئے پودے لگانے کا بہترین وقت مئی ہے (ہم روس کے مرکزی اور شمال وسطی کونوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں)۔

اگر سڑک پر پودے لگانے کے بعد سازگار دن ہیں، تو جون میں پھولوں کی ثقافت کی تعریف کرنا ممکن ہو گا. لیکن تمام خطوں کے رہائشی مستقل طور پر سازگار موسمی علاقوں پر فخر نہیں کر سکتے۔

پودے لگانے کے وقت کا حساب لگانے کے لئے، ایک اصول ہے: بیجوں کے انکرن کے بعد (جس میں ایک ہفتہ لگتا ہے)، ان کو مضبوط کرنے کے مقصد سے 20-25 دن گننا ضروری ہے۔ اس وقت تک، پودوں پر کم از کم 3 مضبوط پتے نمودار ہونے چاہئیں، اور زمین کو +15– + 20 ڈگری 15 سینٹی میٹر گہرائی تک گرم ہونا چاہیے۔اگر موسمی حالات مٹی کو مطلوبہ درجہ حرارت تک گرم ہونے کی اجازت نہیں دیتے ہیں، اور ایک عام کنٹینر میں بوئے گئے کھیرے گھنے بڑھ گئے ہیں، تو آپ کو گرمی شروع ہونے سے پہلے انہیں انفرادی کپوں میں لگانا ہوگا۔

چونکہ یہ سبزی پیوند کاری کو بہت اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتی ہے، اس لیے کچھ عرصہ قبل پیٹ کے خصوصی کپ تیار کیے گئے تھے جو ان میں براہ راست پودے لگاتے ہیں، جو جڑ کے نظام کو غیر ضروری چوٹ سے بچاتے ہیں۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ نوجوان ٹہنیاں پیٹ کپ میں زیادہ دیر تک نہیں رکھی جا سکتیں۔ یہاں، ایک گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس بہت مفید ہو گا.

پیوند کاری کے لیے اچھی طرح سے تیار شدہ مٹی فصل کے معیار کو نمایاں طور پر بہتر کرتی ہے۔ دوبارہ لگانے سے پہلے، آپ کو زمین کے خشک گانٹھوں کو توڑتے ہوئے زمین کو اچھی طرح کھودنے کی ضرورت ہے۔ یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ پودے لگانے سے تقریباً پانچ دن پہلے اسے مینگنیج کے محلول سے جراثیم سے پاک کریں (ایک گرام پوٹاشیم پرمینگیٹ فی دس لیٹر پانی کی بالٹی لی جاتی ہے)۔ اور، یقینا، آپ کھاد کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں، جو گارا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

سوراخ تیار کرتے وقت، آپ کو زیادہ گہرائی میں نہیں جانا چاہئے، کیونکہ موسم بہار میں زمین جتنی گہری، ٹھنڈی ہوگی، اور گہرے پودے لگانے والے پودوں کو مستقبل میں ضرورت سے زیادہ پانی کی ضرورت ہوگی۔ تیار سوراخوں کو گھر میں تیار کردہ کھاد سے پانی پلایا جانا چاہئے، اور پھر آپ کو پودے لگانا شروع کر دینا چاہئے، جس کے بعد آپ بستر کو ملچ سے ڈھانپ سکتے ہیں، جس سے پودے کو گرم اور نم رکھنے میں مدد ملے گی۔

زمین سے پودوں کو نکالتے وقت، آپ کو کھیرے کی جڑوں کو دبانے کی کوشش نہیں کرنی چاہیے۔ پودے لگانے سے پہلے وافر مقدار میں پانی دینے سے آپ آسانی سے چھوٹے اور بہت زیادہ بڑھے ہوئے پودوں کو ہٹا سکتے ہیں۔ ٹرانسپلانٹنگ گرم یا ہوا کے موسم میں نہیں کی جانی چاہئے۔ اس کے لیے بہترین وقت شام کا ہے۔

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ہر بیج کو ایک علیحدہ پیٹ کپ میں بونا کھیرے کے بیجوں کے ساتھ غیر ضروری ہیرا پھیری سے بچنے میں مدد کرے گا۔ ایک اصول کے طور پر، اس طریقہ کا سہارا ایک اچھے بیج کے انکرن میں پورے اعتماد کے ساتھ اور متعدد کپوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے کافی جگہ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔ بصورت دیگر ، پودوں کے بغیر نہ چھوڑنے کے لئے ، بہترین آپشن یہ ہوگا کہ ایک ہی برتن میں تمام بیج ایک ساتھ لگائیں ، اور انکرن کے بعد ، آپ انفرادی نشستوں پر مضبوط ترین پودے لگا کر انہیں پتلا کرسکتے ہیں ، جو استعمال کرنا بہتر ہے۔ پیٹ کپ.

آپ کو چننے کے لئے بڑے برتن نہیں خریدنا چاہئے، کیونکہ، ایک اصول کے طور پر، اس میں پانی جم جاتا ہے، جس کی وجہ سے جوان پودے کی جڑ کا نظام سڑ جاتا ہے۔ منتخب برتنوں کے نچلے حصے میں کئی سوراخ کرنا نہ بھولیں تاکہ اس کے نیچے رکھی ٹرے میں اضافی پانی بہہ سکے۔

پرانے برتنوں سے پیوند کاری کرتے وقت جڑوں کو ڈھانپنے والی مٹی کے ساتھ پودوں کو نکالنا بہت ضروری ہے، جن کو بے نقاب کرنے سے سختی سے منع کیا گیا ہے، کیونکہ یہ انہیں نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اگر تمام موجودہ کوٹیلڈن پتوں کے ساتھ مناسب طریقے سے نمٹا نہیں گیا ہے تو انتخاب نہیں کیا جا سکتا۔ اگر کسی وجہ سے وقت پر ایسا کرنا ممکن نہیں تھا، تو یہ ضروری ہے کہ نئی شائع شدہ شیٹس کی سیدھ کا انتظار کریں۔ ٹرانسپلانٹ شدہ پودوں کو اسپرے کرکے گرم پانی سے ہلکا پانی پلایا جائے۔

اگرچہ کافی لمبے، لمبے پودوں کو واٹرنگ کین سے پانی پلایا جا سکتا ہے، لیکن تنے کے نیچے سختی سے۔ چنی ہوئی پودوں کو خاص نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں باقاعدہ اور اعتدال سے بھرپور پانی ہوتا ہے، اچھی روشنی فراہم کرنا ہوتی ہے اور یقیناً، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ یہ ڈرافٹ میں نہیں ہے۔ جیسے ہی کھلی زمین کی مٹی مطلوبہ درجہ حرارت تک گرم ہوتی ہے، یہ پودے لگانے کے بارے میں سوچنے کے قابل ہے۔

تقریباً 20 اپریل کے بعد، آپ گرین ہاؤس میں اگائے گئے پودوں کو لگانے کا منصوبہ بنا سکتے ہیں، اس وقت تک پودے میں 6-7 اچھی طرح سے کھلے ہوئے پتے ہونے چاہئیں۔ پودے لگانے سے تقریباً ایک ہفتہ پہلے، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، بستر کو پہلے سے تیار کرنا چاہیے۔ پودے لگانے کے ساتھ ہی، آپ کو گارٹر کا خیال رکھنا چاہئے۔ ایسا کرنے کے لیے، ہر پودے کے آگے، آپ کو ایک چھڑی کو زمین میں چسپاں کرنے کی ضرورت ہے، جس سے ایک رسی بندھی ہوئی ہے، مثال کے طور پر، چھت پر۔ اگر آپ اترنے کے بعد گارٹر کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، تو ٹریلس کو چپکنے سے، آپ کھیرے کی جڑوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

اہم: گرین ہاؤس میں اگنے کے لئے، یہ ہائبرڈ قسمیں خریدنے کے قابل ہے جن کو جرگن کی ضرورت نہیں ہے. اگر seedlings کی سستی کا پتہ چلا ہے، جو بیماری کی نشاندہی کرتا ہے، پودے لگانے سے پہلے علاج یا مضبوط کرنا چاہئے، تاکہ کھیرے کو نقصان پہنچے. گرمی اور روشنی کی یکساں تقسیم کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کھیرے کو گرین ہاؤس میں بساط کے انداز میں لگایا جائے۔ گرین ہاؤس میں درجہ حرارت کا نظام مستحکم ہونا چاہئے، اس کے اتار چڑھاو کھیرے کے ذائقہ کو بری طرح متاثر کرتے ہیں۔

کھلی زمین میں ایک فلم (گرین ہاؤس) کے نیچے اور اس کے بغیر پودے لگانا شامل ہے۔ کھیرے کو 20 مئی کو گرین ہاؤس میں اور براہ راست کھلے میدان میں - جون کے شروع میں لگایا جاسکتا ہے۔اور ایک صورت میں، اور دوسرے میں، بستر اسی طرح پہلے سے تیار کیا جاتا ہے.

مکمل طور پر کوئی بھی قسم سڑک کے لیے موزوں ہے، خود پولن سے لے کر پولنیشن کی ضرورت نہ ہونے تک۔ اگر گرین ہاؤس میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے لئے ملچ کی ضرورت نہیں ہے، تو بیرونی پودے لگانے کے لئے یہ پہلے سے زیادہ مطلوبہ ہوگا، کیونکہ سردی سے خشک سالی میں درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کا بہت زیادہ امکان ہے، خاص طور پر مئی کے آخر میں اور جون کے شروع میں۔

کھلے میدان میں کھیرے کے لیے سب سے زیادہ دھوپ والی جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ چونکہ یہاں، گرین ہاؤس کے برعکس، سورج اور روشنی کو یکساں طور پر رکھا جاتا ہے (اگر قریب میں کوئی لمبے، سایہ دار پودے نہیں ہیں)، تو پودوں کو باغ میں نہ صرف بساط کے انداز میں رکھا جا سکتا ہے۔

کھیرے گرم اور نمی سے محبت کرنے والے پودے ہیں، لیکن سب کچھ اعتدال میں ہونا چاہیے۔ زیادہ پانی دینے کی وجہ سے کھیرے کو تکلیف ہونے لگتی ہے۔ اس سلسلے میں، آپ دیکھ سکتے ہیں کہ پتے سفید ہو گئے ہیں، پودا گر گیا ہے، اور اگر کچھ نہیں کیا جاتا ہے، تو اس کے بعد یہ مکمل طور پر مرجھا جائے گا۔ اور اگر پودوں کا رنگ پیلا ہو گیا ہے، تو یہ نمی کی کمی یا کھاد کی کمی کی پہلی علامت ہے۔ بیماری کی وجہ کا تعین کرنے کے لئے یہ آسان بنانے کے لئے، یہ مندرجہ ذیل غلطیوں پر غور کرنے کے قابل ہے:

• جب چمکتی ہوئی سورج کی روشنی ظاہر ہوتی ہے تو، پودے کو نہیں کھولا جانا چاہئے، لیکن، اس کے برعکس، احاطہ کرتا ہے؛
• پلانٹ کو پانی پلایا جانا چاہئے، لیکن سیلاب نہیں؛ پانی جو گرمی میں شیٹ پر آتا ہے جلنے کا سبب بن سکتا ہے۔

اگلی ویڈیو میں، آپ کو کھلی زمین میں کھیرے کے پودے لگانے کے راز ملیں گے۔