بیرل میں ککڑی کیسے اگائیں؟

ککڑی کے بستروں کے بغیر جدید مضافاتی علاقے کا تصور کرنا مشکل ہے، حالانکہ اس سبزی کو کافی موجی سمجھا جاتا ہے۔ خوشبودار تازہ کھیرے کو سلاد، میرینیٹ، نمکین اور یہاں تک کہ سوپ میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔ تاہم، موسم گرما کے ایک تجربہ کار رہائشی کے لیے بھی چھوٹے اور یہاں تک کہ پھوڑوں کے ساتھ پھل اگانا مشکل ہے، اس لیے انتہائی جدید ترین زرعی تکنیک استعمال کی جاتی ہے۔ کوئی بستر کھودنے کے بجائے فلیٹ کٹر کا استعمال کرتا ہے، کوئی ہری کھاد سے زمین کو زرخیز کرتا ہے اور بھوسے کے "فر کوٹ" کے نیچے فصلیں اگاتا ہے۔ ان تکنیکوں میں سے ایک، جس نے خود کو بہترین پہلو سے ثابت کیا ہے، کھیرے کی بیرل طریقے سے کاشت ہے۔

ایک نسبتاً نیا طریقہ چین سے گھریلو باغبانوں کے پاس آیا، جہاں کئی سالوں سے اس طریقے سے کھیرے کی بڑی پیداوار حاصل کی جاتی رہی ہے۔ اکثر، ابتدائی قسمیں بیرل میں ہیں، اگرچہ یہ کسی کے لئے موزوں ہے. پہلے سے ہی مئی میں، آپ ایک خستہ سبز پکوان کی پہلی فصل حاصل کر سکتے ہیں، جو سلاد اور اچار دونوں کے لیے بہترین ہے۔ سب سے بہتر، اس طرح کے پودے لگانے کے ساتھ، خود جرگ کی قسمیں پکتی ہیں، جو بہت زیادہ پھول دیتی ہیں۔ شہد کی مکھیوں کی جرگوں کی قسموں میں سے، "موروم" یا ہائبرڈ "کونی" استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

جائزوں کے مطابق، اس طرح کے پودے لگانے سے حاصل ہونے والے پھلوں کی تعداد کا موازنہ 1.5-2 m2 کے رقبے والے وسیع باغیچے کی پیداوار سے کیا جا سکتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے حاصل ہوا ہے کہ کنٹینر میں رکھی ہوئی مٹی عام زمین سے کئی گنا زیادہ تیزی سے گرم ہوتی ہے۔ مختلف ایڈیٹیو/ٹاپ ڈریسنگ پورے علاقے میں نہیں پھیلتی، بلکہ ایک جگہ پر مرکوز ہوتی ہیں، جہاں وہ صرف فصل کے لیے کام کرتی ہیں، نہ کہ کئی میٹر کے دائرے میں موجود تمام پودوں کے لیے۔ آپ اس طریقے سے نہ صرف کھیرے بلکہ دیگر فصلیں بھی اُگا سکتے ہیں، جیسے ٹماٹر۔ تاہم، کسی دوسرے کی طرح، اس طریقہ کار کے اپنے فوائد اور نقصانات ہیں.

اس طریقہ کار کا بنیادی فائدہ جگہ کی بچت ہے۔ یہاں تک کہ موسم گرما کا سب سے چھوٹا کاٹیج/باغ ان میں سبزیاں اگانے کے لیے دو گول کنٹینرز رکھنے کے قابل ہے۔ 200 لیٹر کا ایک کنٹینر 1 مربع میٹر سے کم کے رقبے پر قبضہ کرے گا، اور باغیچے کے بستر کی جگہ 2 مربع میٹر تک کا رقبہ لے گا، اس کے علاوہ، دھات یا پلاسٹک کے کنٹینر زمین سے بھرے ہوئے ہو سکتے ہیں۔ کسی بھی علاقے اور یہاں تک کہ اگواڑے کے سامنے والی سڑک پر بھی نصب کیا جائے۔

اس طرح، پکی جگہوں پر، بجری پر اور ریت میں کھیرے کو اگانا ممکن ہے۔ اس کے علاوہ، انہیں کسی بھی وقت منتقل کیا جا سکتا ہے، اس وقت سب سے آسان جگہ کا انتخاب کرتے ہوئے یا کاٹیج کے زیادہ روشن علاقے کی تلاش میں۔

اس حقیقت کے علاوہ کہ باڑ والی مٹی میں پھل بہت تیزی سے پکتے ہیں، ایسی مٹی پر بہت کم عمل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ زمین کو اکثر گھاس پھوس سے نکال کر ڈھیلا نہیں کرنا پڑتا، اور یہ چھوٹے رقبے کی وجہ سے بہت تیزی سے ہوتا ہے۔کٹائی کرتے وقت، ہر پھل پر جھکنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ تقریباً کمر کی سطح پر واقع ہوں گے۔ ایک ہی وقت میں، تمام پھل صاف اور اچھی طرح سے پتیوں اور تنوں کے درمیان بنے ہوئے ہوتے ہیں۔

اس حقیقت کے علاوہ کہ بیرل میں ابتدائی پکنے والی قسمیں تیزی سے پکتی ہیں، یہ طریقہ آپ کو ابتدائی ٹھنڈ کی صورت میں دیر سے پکنے والی اقسام کی فصل کو ضائع نہ ہونے دیتا ہے۔ پودے مختلف بیماریوں اور کیڑوں کے لیے کم حساس ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے کھیرے کی حفاظت اور پرورش کرنے والے مختلف کھادوں اور کیمیکلز کو کم استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ایک صاف بند کنٹینر ہمیشہ عام بستروں اور یہاں تک کہ گرین ہاؤسز کے پس منظر کے خلاف فائدہ مند نظر آتا ہے۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ بیرل کی بیرونی سطح کو پینٹ کر سکتے ہیں، اس طرح ایک اضافی باغ کی سجاوٹ حاصل کر سکتے ہیں. آپ پتھر یا لکڑی سے سجے لوہے کے "بستر" لگا سکتے ہیں، یا آپ انہیں چاک ڈرائنگ کی سطح میں تبدیل کر سکتے ہیں جس کی بچے تعریف کریں گے۔

اگر کسی بھی خریداری کے بعد کوئی مناسب کنٹینر نہیں بچا ہے یا خریدے گئے پلاٹ کے ساتھ موصول ہوا ہے تو آپ کو اسے خریدنا ہوگا۔ چونکہ اس طرح کی خریداری کو اپنے طور پر سائٹ پر لانا ناممکن ہے، اس لیے آپ کو اس کی ترسیل کے لیے بھی ادائیگی کرنی ہوگی۔

اس طریقہ کار کا نقصان آبپاشی کا طریقہ ہے۔ لوہے کے برتن میں مٹی کا درجہ حرارت زیادہ ہونے کی وجہ سے اس سے پانی کھلی جگہ کے مقابلے میں بہت تیزی سے بخارات بن جاتا ہے۔ اس میں پانی پلانے کے سخت شیڈول کے ساتھ ساتھ اس عمل کی باقاعدہ نگرانی کی ضرورت بھی شامل ہے۔اگر اعلی پیداوار کو کھونے کی خواہش نہ ہو تو ایسی پودوں کو خود پر چھوڑنا کام نہیں کرے گا۔

موسم بہار میں مناسب طریقے سے تیار شدہ گرم مٹی میں پودے لگانے کے لیے، صحیح کنٹینر رکھنے اور اس میں مٹی کو تیار کرنے سے پہلے ہی خیال رکھنا ضروری ہے۔ بیرل دھات، لکڑی یا پلاسٹک سے بنایا جا سکتا ہے، لیکن بعد کا آپشن بہترین حل نہیں ہے، کیونکہ پلاسٹک رات کو جلدی ٹھنڈا ہو جاتا ہے اور مٹی کو درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں سے بچانے کے قابل نہیں رہتا۔ کنٹینر کا حجم 100 سے 200 لیٹر تک ہونا چاہئے، کیونکہ بڑے سائز کو تلاش کرنا اور انسٹال کرنا کافی مشکل ہے، اور سبزیاں لگانے کے لیے ایک چھوٹا بیرل استعمال کرنا محض غیر عملی ہے۔

اگر کچھ جگہوں پر بیرل کی دیواروں کو زنگ لگ جاتا ہے، اور پھر سوراخ ظاہر ہوتے ہیں - یہ بھی اچھا ہے. اضافی سوراخ زیادہ نمی کے اخراج کو یقینی بنائیں گے، مٹی میں ہوا کی مناسب گردش پیدا کریں گے۔ مزید برآں، ایک نئے کنٹینر میں، ایسے سوراخ خود کرنا ہوں گے تاکہ مٹی نہ سڑے، اور سبزیوں کی جڑ کا نظام ضرورت سے زیادہ گیلا نہ ہو۔

جب کنٹینر کا انتخاب کیا جاتا ہے، تو اس کی تنصیب کی جگہ کا فیصلہ کرنا ضروری ہے، کیونکہ یہاں تک کہ خالی بیرل کو اکیلے رکھنا کافی مشکل ہے، اور اسے بھاری گیلی زمین سے بھرا ہوا منتقل کرنا محض ناممکن ہے۔ بہترین جگہ درختوں کے قریب اچھی طرح سے روشنی والا علاقہ ہو گا، جو جوان پودوں کے پتوں کو شدید گرمی سے بچا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، جگہ کو گرمی کی ہوا سے اچھی طرح سے اڑا دینا چاہئے.

تیاری کا آخری مرحلہ پودے لگانے کے لیے مٹی کی براہ راست تیاری ہے۔ یہ پہلا بیج لگانے سے چند ہفتے پہلے شروع ہوتا ہے اور ایسا لگتا ہے۔

• پانی کی نکاسی کنٹینر کے نچلے حصے میں چھوٹی ٹہنیوں اور پتھروں کی شکل میں رکھی گئی ہے۔ پہلی تہہ کی اونچائی خود بیرل کی اونچائی کے (کم از کم) 1/3 اور زیادہ سے زیادہ 1⁄2 تک ہونی چاہیے۔
• نکاسی کی تہہ کے بعد ہر وہ چیز ڈال دی جاتی ہے جسے کھاد کہا جا سکتا ہے۔ یہ گھاس، مختلف چورا یا سڑے ہوئے پودوں کا ہو سکتا ہے۔ اوپر سے، اس طرح کے غذائیت والے میڈیم کو humus یا کھاد سے ڈھانپ دیا جاتا ہے، اور پھر اس میں EM تیاریوں کے ساتھ پانی سے پلایا جاتا ہے۔ اس طرح کا اضافی اضافی گرمی کے عمل کو تیز کرے گا۔ دوسری پرت کو بیرل کو بھرنا چاہئے تاکہ اوپری کنارے تک تقریباً 35-45 سینٹی میٹر باقی رہے۔
• آخری تہہ تقریباً 20-30 سینٹی میٹر اعلیٰ معیار کی مٹی ہے جو کسی بھی دکان سے خریدی جاتی ہے، جسے باغ کی عام مٹی کے ساتھ برابر تناسب میں ملایا جاتا ہے۔ زمین کے بجائے، آپ اسی تناسب میں humus کے ساتھ ملا ہوا پیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔

بھرے ہوئے کنٹینر کو ایک گھنی کلنگ فلم کے ساتھ اوپر سے سخت کرنا چاہئے، اور پھر 1.5-2 ہفتوں کے لئے دھوپ میں چھوڑ دیا جانا چاہئے۔ اس وقت کے دوران مرکب کچھ کم ہو جائے گا، لہذا جب فلم کو ہٹا دیا جائے گا، آپ کو اصل سطح پر مٹی یا پیٹ شامل کرنا پڑے گا.

ککڑی لگانے سے پہلے، آپ کو صحیح قسم کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. ابتدائی اور درمیانی پکنے والی سبزیوں کو کنٹینر میں اگانا بہتر ہے، جو پہلے ٹھنڈ سے پہلے آخری پھل دیتی ہے۔ تاہم، یہاں تک کہ اگر فصل پہلی سرد راتوں کو پکڑتی ہے، بیرل آپ کو پودوں کو بچانے، انہیں منجمد ہونے سے بچانے کی اجازت دے گا۔ تجربہ کار باغبانوں کے جائزوں کے مطابق، ککڑیوں کی بعض اقسام کا انتخاب کرنا بہتر ہے۔

• "مورومسکی 36" - 35-45 دنوں تک جزوی سایہ میں بھی بالکل تیار ہوتا ہے۔ اس قسم میں ہلکے سایہ کے بیضوی پھل ہوتے ہیں، جس کی لمبائی 10 سینٹی میٹر ہوتی ہے۔ وہ نمکین کے لئے بہت اچھے ہیں، ٹھنڈ سے خوفزدہ نہیں ہیں.
• "اوتھیلو F1" - ابتدائی پھلوں کے ساتھ زیادہ پیداوار دینے والی مکھیوں کی پولن والی قسم۔ لمبائی تقریباً 12 سینٹی میٹر، بھرپور رنگ، چھوٹے چھوٹے دھبے ہیں۔ کرسپی گوشت اچار اور سلاد دونوں کے لیے بہترین ہے۔ پکنے کی مدت 40 سے 45 دن تک۔
• "پیس F1" - چھوٹے گہرے پھلوں کے ساتھ درمیانی سیزن میں زیادہ پیداوار دینے والا ہائبرڈ۔ قسم بالکل زیادہ نمی اور سردی کو برداشت کرتی ہے، 43-50 دن تک پکتی ہے۔ کڑواہٹ کی عدم موجودگی تازہ ہونے پر بہترین ذائقہ کو یقینی بنائے گی۔
• "فینکس" - کھیرے کی وسط سیزن کی بھرپور قسم، جن کے پھلوں میں پیلے رنگ کی طولانی پٹیاں اور بڑے دھبے ہوتے ہیں۔ "فینکس" پودے لگانے کے 55-60 دن بعد پک جاتا ہے، اس کا گودا گھنا اور کرکرا چھلکا ہوتا ہے۔

بیرل میں کھیرے کی بوائی کرنا زمین کے مقابلے میں کچھ آسان ہے، کیونکہ آپ کو بستر پر جھکنے میں زیادہ وقت گزارنے کی ضرورت نہیں ہے۔ لینڈنگ اسکیم بذات خود کافی آسان ہے اور اسے مرحلہ وار انجام دیا جاتا ہے۔

1. پودے لگانے سے پہلے، بیجوں کو کھانے کے نمک اور پانی (1 لیٹر پانی اور 50 گرام نمک) کے محلول کے ساتھ ڈالا جاتا ہے۔ یہ خالی، ناقابل استعمال بیجوں کو ہٹانے کے لیے کیا جاتا ہے جو اس طرح کے محلول کی سطح پر تیرتے ہیں۔
2. اس کے بعد، سردی میں بیجوں کو سخت کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لیے، وہ کپڑے کے ایک ٹکڑے میں لپیٹے جاتے ہیں، گیلے ہوتے ہیں اور تھوڑا سا پھولنے دیتے ہیں۔ سوجے ہوئے بیجوں کو ٹشو بنڈل سے ہٹائے بغیر، ریفریجریٹر میں کچھ دنوں کے لیے -2 سے 0 ڈگری کے درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے۔ سختی کے اختتام پر، بیج فوری طور پر لگائے جاتے ہیں۔
3. ایک کنٹینر میں مٹی کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے، اسے اس میں تحلیل شدہ پوٹاشیم پرمینگیٹ سے پانی پلایا جاتا ہے۔
4. بیج ایک دوسرے سے 10-15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر کم از کم 2 سینٹی میٹر کی گہرائی میں گرتے ہیں۔ 200 لیٹر بیرل کے لئے صرف 4-5 پودے ہی کافی ہوتے ہیں، لیکن بہتر ہے کہ 8-10 پودے لگائیں۔ . اس کے بعد اضافی کو آسانی سے ہٹایا جا سکتا ہے، لیکن آپ خالی جگہوں کو کسی بھی چیز سے نہیں لگا سکتے۔
5. بیرل کو دوبارہ ایک گھنے کلنگ فلم سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے، جو دھوپ کے دنوں میں ہٹا دی جاتی ہے اور ابر آلود دنوں میں اپنی جگہ پر واپس آ جاتی ہے۔

غلطیوں سے بچنے کے لیے، آپ کو پہلے اپنے آپ کو کھیرے کی دیکھ بھال کی پیچیدگیوں سے آشنا ہونا چاہیے۔ کھلے میدان کے مقابلے میں بیرل میں ایسا کرنا بہت آسان ہے۔

ثقافت کے صحیح طریقے سے نشوونما پانے اور پھل اچھی طرح سے دینے کے لیے، نمی کی ایک خاص مقدار ضروری ہے۔ اگر یہ کافی نہیں ہے، تو پھل بہت کم ہوں گے، اور وہ بہت کڑوے ہو سکتے ہیں۔ اس کی زیادتی کے ساتھ، جڑ کا نظام سڑنے لگے گا، اور پھل پانی دار اور تازہ ہوں گے۔ چونکہ عمودی بستر تیزی سے سوکھتا ہے، اس صورت میں جڑوں سے پانی کا اخراج تیزی سے ہوتا ہے، پانی دینے کی تعدد ہفتے میں تقریباً 3-4 بار ہونی چاہیے۔ پودا پانی سے تمام غذائی اجزاء حاصل کرتا ہے، لہذا ہر جھاڑی کو پانی دینا ضروری ہے، نہ کہ پورے علاقے کو۔ جھاڑی کے نیچے آپ کو کم از کم 3 لیٹر گرم پانی ڈالنے کی ضرورت ہے۔

عام زمین کے برعکس، ایک بند کنٹینر کی مٹی میں فوری طور پر خود کار طریقے سے پانی لگانے کی تنصیب کی جا سکتی ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک پلاسٹک کی بوتل اور کینچی کی ضرورت ہے. اس طرح کی بوتل کی گردن پر ڈھکن مضبوطی سے باندھا جاتا ہے، اور نیچے کا حصہ کاٹ دیا جاتا ہے۔ بند گردن کے ارد گرد کئی چھوٹے سوراخ بنائے گئے ہیں جن کے ذریعے پانی مٹی میں داخل ہو جائے گا۔ تیار شدہ پلاسٹک کنٹینر کو زمین میں اس طرح دفن کیا جاتا ہے کہ کٹا ہوا کنارے سطح پر 2-3 سینٹی میٹر تک پھیل جائے۔ ایسا کرنے کا سب سے آسان طریقہ بیرل کو مٹی سے بھرنا ہے۔ پانی کو بوتل میں ڈالا جاتا ہے اور جیسا کہ یہ مٹی میں جذب ہوتا ہے، ضرورت کے مطابق اسے شامل کیا جاتا ہے۔

مٹی میں پہلے سے ڈالی گئی کھادوں کے باوجود، مٹی کے محدود علاقے میں اگنے والے ککڑیوں کو اضافی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔اچھی فصل لانے کے لیے، پودوں کو اہم سبز ماس کی افزائش کے دوران نائٹروجن کی ایک بڑی مقدار حاصل کرنی چاہیے۔ کھادوں کو شامل کرنے کی ٹکنالوجی بہت آسان ہے: پیچیدہ اقسام کو نامیاتی کے ساتھ تبدیل کرنا ضروری ہے۔ ایک پیچیدہ ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر، یوریا یا نائٹرو فوسکا کا محلول ایک چمچ فی 10 لیٹر پانی کے حساب سے بہترین ہے۔ کم از کم ایک لیٹر محلول ایک جھاڑی پر ڈالنا چاہیے۔

نامیاتی کھاد کے طور پر، آپ پرندوں کے قطرے، گائے کا گوبر یا خشک جڑی بوٹیاں استعمال کر سکتے ہیں۔ انہیں 1:10 کی شرح سے چند ہفتوں تک انفیوژن کیا جاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس طرح کے ڈریسنگ اپنے غذائی اجزاء کے لحاظ سے humus سے کمتر نہیں ہیں۔

ایک بیرل میں ککڑی کی جھاڑیوں کی ایک محدود تعداد کی زیادہ پیداوار کے لیے، ان کی مناسب شکل ہونی چاہیے۔ پولینیشن کے طریقہ کار پر منحصر ہے، جھاڑیوں کو دو طریقوں سے بنایا جا سکتا ہے.

• خود جرگ کرنے والی ککڑی ایک ہی تنے کے طور پر اگائی جاتی ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، تمام پھول اور شاخیں، جنہیں سوتیلے بچے کہا جاتا ہے، پہلے پتوں (4-5 ٹکڑے) کے محور سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ مندرجہ ذیل پتوں سے، بیضہ دانی اور پھولوں کو چھوڑ کر صرف سوتیلے بچے نکالے جاتے ہیں۔ جب تنا کم از کم 1 میٹر کی اونچائی تک بڑھتا ہے تو آہستہ آہستہ وہ شاخیں چھوڑنا شروع کر دیتے ہیں۔ سوتیلے بچوں پر پہلے ہی اگنے والے پتوں کی چوٹیوں کو احتیاط سے اکھاڑ لیا جاتا ہے تاکہ وہ سائیڈ ٹہنیاں بنیں اور نئے تنے سے باہر نہ نکلیں۔
• کھیرے، جن کی مختلف قسمیں شہد کی مکھیوں کے ذریعے جرگ کرتی ہیں، کو جھاڑی کی شکل دینے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، اوپر سے 5ویں یا 6ویں پتی کو چٹکی لگائیں، جو سوتیلے بچوں کو فعال انکرن دیتا ہے۔ جب 5 ویں یا 6 ویں شیٹ سائیڈ سوتیلے بچوں پر نمودار ہوتی ہے تو وہ بھی چٹکی لیتے ہیں۔ یہ آپ کو سوتیلے بچوں پر پہلے سے ہی بہت ساری سائیڈ شوٹس حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ تیسرے حکم کے سوتیلے بچوں پر، بیضہ دانی فعال طور پر ظاہر ہوں گے۔اس کے علاوہ، جرگ کے ساتھ بنجر پھول حاصل کرنے کے لیے جھاڑیوں میں سے کسی ایک کو کھلا چھوڑ دیا جانا چاہیے جو شہد کی مکھیاں پودوں کے درمیان لے جائیں گی۔

تاکہ پودوں کی لمبی ٹہنیاں زمین کے ساتھ نہ رینگیں اور بیرل کے کنارے پر نہ لٹکیں، ان کے لیے خصوصی سپورٹ لگانا ضروری ہے۔ زیادہ تر اکثر، یہ ایک لمبا دھات یا لکڑی کا کالم ہوتا ہے جس کے اوپر ایک کراس ہوتا ہے، جو بیرل کے بیچ میں نصب ہوتا ہے۔ کنٹینر کے کناروں کے ساتھ ساتھ کئی چھوٹے کھونٹے اندر چلائے جاتے ہیں، جہاں سے ٹائی کو کھینچ کر کراس پیس پر باندھا جاتا ہے۔

ککڑی کے پودوں کو گارٹر کرنے کا دوسرا عام طریقہ بیرل کے کناروں میں کھودے ہوئے دو کراس کراسڈ آرکس ہیں۔ وہ یا تو دھات یا پلاسٹک ہوسکتے ہیں۔ جب پودوں کے پہلے پتے کافی بڑے ہو جاتے ہیں، تو انہیں آرکس سے باندھ دیا جاتا ہے۔ چونکہ اس طرح کے سہارے کی اونچائی بہت زیادہ نہیں ہے، اس لیے سب سے لمبی پلکیں کناروں پر لٹک جائیں گی، تیز دھار پر رگڑیں گی۔ ایک عام ربڑ کی نلی لمبائی کے ساتھ کاٹ کر پھر بیرل کے کنارے پر لگانا اس سے بچنے میں مدد کرے گا۔

مختلف بیماریاں اور کیڑے فصل کی مقدار اور معیار کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں۔ پودوں کو ضائع نہ کرنے کے لئے، کیڑوں کی ظاہری شکل کی پہلی علامات کو احتیاط سے مانیٹر کرنا ضروری ہے۔

• گیل نیماٹوڈ۔ یہ چھوٹے کیڑے ہیں جنہیں ننگی آنکھ سے نہیں دیکھا جا سکتا۔ ان پرجیویوں سے انفیکشن کو خارج کرنے کے لیے، مٹی کا ابتدائی ٹیسٹ کروانا ضروری ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پہلے سے کچھ بیج لگانے کی ضرورت ہے، اور پہلے پتے حاصل کرنے کے بعد، پودوں کو کھودیں اور ان کی جڑیں چیک کریں. متاثرہ جڑوں میں نمایاں گاڑھا ہونا (گال) ہوتا ہے۔مٹی میں پرجیویوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، پوٹاشیم پرمینگیٹ یا عام ابلتے ہوئے پانی کے حل کے ساتھ پودے لگانے کی جگہ کا علاج کرنا ضروری ہے، اور پھر اسے کئی گھنٹوں کے لئے ایک سیاہ مبہم فلم کے ساتھ ڈھانپیں.

• خربوزہ افیڈ۔ لوکی کے افیڈ کو پھولوں کے گرنے سے پہچاننا آسان ہے، اور ساتھ ہی پتی کی پلیٹ سے ٹورگور (اندرونی دباؤ) کے نقصان سے بھی۔ یہاں تک کہ ککڑی کے پتوں کے نیچے کی طرف بھی بڑے افڈس دیکھے جا سکتے ہیں۔ اس طرح کے کیڑوں کے خلاف مختلف کیڑے مار ادویات (کمانڈر، اسکرا) استعمال کی جا سکتی ہیں، اگر بیضہ دانی ابھی ظاہر نہیں ہوئی ہے، یا ان کے ظاہر ہونے کے بعد حیاتیاتی تیاری (بائیکول، بائیوٹلن)۔

• سفید مکھی یہ ایک چھوٹا سا سفید مڈج ہے۔ سفید مکھی کی ظاہری شکل کی پہلی علامات چادروں پر چھوٹے روشن نقطے ہیں، اور پھر خود مکھیوں کا ایک بچہ۔ آپ ان کا مقابلہ Fitoverm یا Aktara کی تیاریوں کی مدد سے کر سکتے ہیں۔

• میڈویڈکا۔ یہ ایک کرکٹ ہے جس کی لمبائی 10 سینٹی میٹر ہے جس کے سامنے کے پنجے ریچھ کی طرح نظر آتے ہیں۔ آپ اسے زمین میں چھوٹے سوراخوں سے ڈھونڈ سکتے ہیں - یہ ریچھ کی چالیں ہیں۔ ان میں صابن والا پانی ڈالنا جائز ہے یا گھوںسلا خود کھود کر نکال دینا۔ خاص کیمیکل "تھنڈر" یا "Medvetoks" بھی ہیں.

اس کے علاوہ چیونٹیاں، مختلف قسم کے مائٹس، تمباکو کے تھرپس اور اسپراؤٹ فلائی بھی موجود ہیں۔ کیڑوں میں سے ہر ایک کے لیے، آپ نمٹنے کا اپنا طریقہ منتخب کر سکتے ہیں۔ لہٰذا، مثال کے طور پر، چیونٹیاں سوڈا اور دار چینی سے ڈرتی ہیں، لہسن کا ٹکنچر ٹکڑوں سے نجات دلائے گا، اور خزاں میں گہری کھدائی اور ہل چلانے سے انکروں کی مکھیوں سے نجات مل جائے گی۔ تمباکو کے تھرپس کو صرف کیمسٹری کے ذریعے ہی ختم کیا جا سکتا ہے۔ اکتارا اور اسکرا اس کے ساتھ ٹھیک کریں گے۔

کھیرے کے پودے مختلف بیماریوں کا شکار ہو سکتے ہیں۔ اکثر یہ فنگل بیماریاں ہیں۔ سب سے عام قسمیں ہیں:

• پاؤڈر پھپھوندی؛
• سرمئی یا سفید سڑ؛
• جڑ سڑنا؛
• peronosporosis؛
• cladosporosis؛
• میدان اور داغ دار موزیک۔

آخری دو بیماریوں کا علاج نہیں کیا جا سکتا، اس لیے صرف ایک ہی کام کیا جا سکتا ہے کہ ایک صحت مند فصل کاشت کی جائے اور پھر بیمار باقیات کو تلف کیا جائے۔ بیمار سبزیوں کو ہٹانے کے بعد مٹی کا استعمال نہیں کیا جا سکتا. اسے پھینک دینا چاہیے۔ باقی بیماریوں کا علاج پوٹاشیم پرمینگیٹ اور سوڈا کے مختلف حلوں، تیاریوں "پلانریز"، "فیٹوسپورن" اور دیگر کی مدد سے کیا جاتا ہے۔

تاہم، اگر پتے مرجھا جائیں اور پیلے ہو جائیں تو مختلف کیمیکل خریدنے کے لیے جلدی نہ کریں۔ شاید یہ بالکل مختلف وجوہات کی بناء پر ہوتا ہے۔

• نائٹروجن کی کمی۔ یہ کھانا کھلانے کی مقدار اور تعدد کو بڑھانے کے قابل ہوسکتا ہے۔
• نمی کی کمی۔ پانی کی تعدد کو بڑھانا، مٹی کی اضافی ڈھیلی اور ملچنگ کرنا ضروری ہے۔
• روشنی کی کمی۔ اگر ممکن ہو تو، آپ کو بیرل کو وہاں منتقل کرنے کی ضرورت ہے جہاں روشنی زیادہ مضبوط ہوگی۔
• گرمی کی کمی۔ کھیرے گرمی سے محبت کرنے والے پودے ہیں، اس لیے ایک تیز سردی یا رات کی ٹھنڈ کا اثر بیرل میں لگائے گئے پودوں پر بھی پڑے گا۔

چنے ہوئے ککڑیوں کو اپنی تازگی اور ذائقہ کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے کے لیے، نہ صرف انہیں صحیح طریقے سے اگانا، بلکہ انہیں جمع کرنا بھی ضروری ہے۔

پھلوں کی کٹائی صبح سویرے یا دیر شام میں کرنا بہتر ہے، جب سورج یا تو ابھی ظاہر نہیں ہوا، یا غروب ہو رہا ہے۔ اگائی ہوئی سبزیوں کی روزانہ کٹائی کی جانی چاہیے، پکی ہوئی کھیرے کو ایک بیرل میں نہ چھوڑیں۔ یہ اس لیے کیا جاتا ہے تاکہ بیضہ دانی تیزی سے بڑھے۔

تمام تبدیل شدہ پھلوں (عجیب شکل، عجیب سائز، دھبے یا خراب) کی باقاعدگی سے نگرانی کی جانی چاہیے اور انہیں ہٹانا چاہیے تاکہ تبدیلی کو پوری فصل میں پھیلنے سے روکا جا سکے۔

کھیرے کی اچھی فصل حاصل کرنا بہت آسان ہے اگر آپ انہیں ایک بیرل میں اگاتے ہیں۔یہ جگہ بچانے اور یہاں تک کہ آسان ترین سائٹ کو سجانے میں مدد کرے گا۔ یہ طریقہ برسوں میں اور خراب صحت کے ساتھ باغبانوں کے لیے بہترین ہے، کیونکہ سبزیاں لگاتے یا ان کی دیکھ بھال کرتے وقت آپ کو جھکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ ضروری ہے کہ صحیح کنٹینرز کا انتخاب کریں اور مٹی کی تیاری کے ساتھ ساتھ مناسب طریقے سے پودے لگائیں / مناسب دیکھ بھال فراہم کریں - پھر فصل مقدار اور معیار کے ساتھ خوش ہوگی۔

ایک بیرل میں ککڑی کیسے اگائیں اس کے بارے میں معلومات کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔