کھلے میدان میں کھیرے اگانے کے راز

کھیرا سب سے زیادہ مقبول اور مانگی جانے والی سبزیوں میں سے ایک ہے، جس کی کاشت میں کافی محنت درکار ہوتی ہے۔ اچھی فصل حاصل کرنا صرف اسی صورت میں ممکن ہو گا جب آپ تجربہ کار باغبانوں کی سفارشات اور قواعد پر سختی سے عمل کریں، جنہوں نے آزمائش اور غلطی سے اس سبزی کو حاصل کرنے کے بہترین طریقے طے کیے ہیں۔

کھلی زمین میں کھیرے کو اگانے کے لیے ضروری ہے کہ صحیح اقسام اور انواع کا انتخاب کیا جائے جو زیادہ تر مقامی بیماریوں کے خلاف مزاحم ہوں۔ سب سے زیادہ عام پاؤڈری پھپھوندی اور ڈاؤنی پھپھوندی ہیں، جو فصل کو کافی نقصان پہنچاتی ہیں اور تمام فصلوں کو تباہ کر سکتی ہیں۔ ابتدائی باغبانوں کے لیے بہتر ہے کہ وہ طویل المدت اور ثابت شدہ اقسام کا انتخاب کریں جو مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کے لحاظ سے قابل اعتماد ہوں۔

ایک ہی وقت میں، آپ جدید قسموں اور ہائبرڈ پر توجہ دے سکتے ہیں جو بہترین پکنے اور کافی بڑی پیداوار پر فخر کرتے ہیں۔

جدید دنیا میں، ایک ایسے شخص سے ملنا بہت مشکل ہے جو اس سبزی کو پسند نہیں کرے گا.زیادہ تر لوگ تازہ ترکاریاں کے بغیر اپنے موسم گرما کی میز کا تصور نہیں کرتے ہیں، جہاں ککڑی اپنی جگہ پر فخر کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، سردیوں کے موسم میں اچار والے گھیرکنوں میں شامل ہونا کون پسند نہیں کرتا؟ لہذا، موسم گرما کے چھوٹے کاٹیج کا کوئی بھی مالک اعلی معیار اور سوادج مصنوعات حاصل کرنے کے لئے یقینی طور پر ککڑی لگائے گا. تاہم، ہر ایک کے ذوق اور ترجیحات مختلف ہیں۔

کوئی صرف سلاد کے اختیارات کا انتخاب کرتا ہے، اور کوئی خاص اچار والے کھیرے چاہتا ہے۔ تجربہ کار باغبانوں کے پاس عام طور پر کئی قسمیں ہوتی ہیں جن کا وقت کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے اور وہ کارآمد ثابت ہوتی ہیں۔ تاہم، آپ کو تجربات کرنے کے لیے ہمیشہ تیار رہنا چاہیے، کیونکہ صرف اس صورت میں آپ اپنے لیے بہترین آپشن کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

واضح رہے کہ ابتدائی افراد عام طور پر ککڑی کی انواع کی ایک بڑی درجہ بندی میں کھو جاتے ہیں اور وہ اپنے لیے موزوں ترین کا انتخاب نہیں کر سکتے۔ بہت بڑی قسم کے باوجود، خاص گروپوں کو ممتاز کیا جا سکتا ہے، جو ان کی خصوصیات پر منحصر ہے، آپ کو مطلوبہ قسم خریدنے کی اجازت دیتا ہے. دیگر سبزیوں کی فصلوں کی طرح کھیرے کو بھی پودے لگانے کے وقت کے مطابق تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ جدید مارکیٹ میں ابتدائی اور دیر سے دونوں قسمیں ہیں۔ پودے لگانے کے وقت پر منحصر ہے، آپ موسم گرما کے شروع میں یا وسط میں فصل حاصل کر سکتے ہیں. جہاں تک دیر سے لگنے والی سبزیوں کا تعلق ہے، انہیں اپنے پکنے کے لیے اگست کے آخر تک انتظار کرنا پڑے گا۔

اس کے علاوہ، اس قسم کی سبزیوں کو پولنیشن کے طریقوں کے لحاظ سے تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ قسمیں پارتھینو کارپک، خود جرگ اور شہد کی مکھیوں کی جرگ ہیں۔ پہلے دو اختیارات پولی کاربونیٹ گرین ہاؤسز یا فلم شیلٹرز میں اگنے کے لیے بہترین حل ہوں گے۔لیکن مؤخر الذکر آپشن منفرد ذائقہ کا حامل ہے اور باہر اگنے کے لیے بہترین ہے۔

موسم گرما کے تجربہ کار باشندوں میں، وہ اقسام جو کھیرے کو ان کی قدرتی شکل میں کھانے کے لیے تیار کی گئی ہیں، ان کی بھی بہت مانگ ہے۔ اسی طرح کی ایک قسم کو سلاد کہا جاتا ہے اور عام طور پر لمبے پھلوں اور کافی گھنی جلد سے پہچانا جاتا ہے۔

ان کی منفرد خصوصیات کی وجہ سے، اس طرح کی سبزیوں کو نہ صرف کھلی ہوا میں، بلکہ گرین ہاؤسز میں بھی لگایا جا سکتا ہے. سلاد ککڑیوں کی ایک خاص خصوصیت یہ ہے کہ وہ کافی اچھی طرح سے محفوظ ہیں، لیکن یہ محفوظ کرنے کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ یہ بعض مادوں کے زیر اثر بہت نرم ہو جاتے ہیں۔

اگر کیننگ اور نمکین پانی حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے، تو یہ خاص قسموں کو ترجیح دینا بہتر ہے جو موٹی جلد اور سیاہ سپائیکس سے ممتاز ہیں. ایسی پرجاتیوں کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ وہ بغیر کسی پریشانی کے نمکین پانی سے گزرتے ہیں، اور گودا ہمیشہ ایک متاثر کن کرنچ رکھتا ہے۔

اگر باغبان یہ فیصلہ نہیں کر سکتے کہ ککڑیوں کو کس مقصد کے لیے استعمال کیا جائے گا، تو بہتر ہے کہ ہم آفاقی اختیارات کا انتخاب کریں۔ وہ ایک ہی وقت میں قدرتی شکل میں اور ڈبہ بند شکل میں دونوں استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کو صرف اس انتخاب کا سہارا لینا چاہیے اگر آپ کے پاس ایک ہی وقت میں کھیرے کی بہت سی مختلف اقسام اگانے کے لیے کافی جگہ نہیں ہے۔

موسم گرما کے کاٹیج میں اس سبزی کو اگانے کے عمل میں بھی اقسام کے انتخاب کی اپنی مخصوص خصوصیات ہیں۔ اگر خود پولن والی اقسام کو بند زمین کے لیے ترجیح دی جانی چاہیے، کیونکہ وہ بغیر پولی نیشن کے بھی بہت اچھا کام کرتی ہیں، تو کھلے بستروں کے لیے، مکھیوں کے پولینٹ کے اختیارات اور ہائبرڈ، جو زیادہ روشن اور ذائقے میں زیادہ ہوتے ہیں، مثالی حل ہیں۔ کھلے علاقے میں دوسرے کھیرے اگانا قابل نہیں ہے، کیونکہ زیادہ تر قسمیں عملی طور پر درجہ حرارت کی اچانک تبدیلیوں کا مقابلہ نہیں کر سکتیں جو باغ میں ناگزیر ہیں۔

موسم گرما کے رہائشیوں اور باغبانوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول اور مطلوب قسموں میں سے، مندرجہ ذیل کو نوٹ کیا جانا چاہئے.

متاثر کن پیداوار اور استعداد کے ساتھ شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسم۔ اس قسم کے ککڑیوں کا فائدہ یہ ہے کہ وہ منفرد ذائقہ اور تقریبا کوئی تلخی کی طرف سے خصوصیات ہیں. کھلی زمین میں پودے لگانے کے لئے "جھرن" کا استعمال کیا جانا چاہئے - یہ قسم پانی اور سرد درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کے لئے مشہور ہے۔

ابتدائی پختگی کے ساتھ ایک قسم، جس کی خاصیت زیادہ پیداوار اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت ہے۔ زیادہ تر ککڑیوں کا بنیادی مسئلہ پاؤڈری پھپھوندی ہے، جو اس نوع کو نظرانداز کرتی ہے۔ اور تیار شدہ مصنوعات کو تپ دق کے چھلکے اور ذائقہ کی منفرد خصوصیات سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کے کھیرے نقل و حمل کے ساتھ بہت اچھا کام کرتے ہیں اور اسے تحفظ اور قسم دونوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسم جس کی زیادہ پیداوار ہوتی ہے جسے تازہ اور مختلف تیاریوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جائزے کے مطابق، Zelentsy تقریبا 10 سینٹی میٹر کا سائز ہے اور ایک چھوٹے چھلکے سے احاطہ کرتا ہے. پودے لگانے کی خاصیت یہ ہے کہ وہ بیماریوں کے خلاف مزاحم ہیں، اور زیتون کے دھبے کے ساتھ بھی بہترین کام کرتے ہیں۔

وسط سیزن ہائبرڈ جو فوری پختگی اور ناقابل یقین حد تک ہموار جلد پر فخر کرتا ہے۔ واضح رہے کہ زیادہ تر معاملات میں یہ اقسام پولی کاربونیٹ گرین ہاؤسز میں ککڑی لگانے کے لیے استعمال ہوتی ہیں، لیکن اسے کھلی زمین کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس قسم کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ یہ درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیوں کے خلاف انتہائی اعلی مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے. ایک ہی وقت میں، اس طرح کے ککڑیوں کو بہت زیادہ پانی اور مٹی کی زرخیزی کی ضرورت ہوتی ہے. درمیانے درجے کی جھاڑیاں بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف ناقابل یقین مزاحمت کی فخر کرتی ہیں، جس کی وجہ سے پیداوار کافی زیادہ ہے۔

شہد کی مکھیوں کی پولن والی قسم جس کی پختگی کی اوسط مدت ہوتی ہے اور بیماری اور پیتھوجینز کے خلاف متاثر کن مزاحمت ہوتی ہے۔ فنگل انفیکشن کے بعد بھی، ایسے کھیرے بہت جلد صحت یاب ہو جاتے ہیں۔ مختلف قسم کا ایک اور فائدہ اس کی استعداد ہے ، جس کی بدولت مصنوعات کو ان کی بیرونی اور ذائقہ کی خصوصیات کو کھونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔

کھلی زمین میں کھیرے اگانے کے عمل میں دیر سے پکنے والی اقسام پر توجہ دی جانی چاہیے۔ سب سے زیادہ مقبول اور تلاش کیے جانے والے میں سے ایک Nezhinsky ہے، جو درمیانے سائز کے پھلوں پر فخر کرتا ہے۔ اس طرح کی مصنوعات کی خاصیت یہ ہے کہ اسے اپنی قدرتی شکل کے ساتھ ساتھ پروسیسنگ کے لیے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ نتیجہ سوادج اور ناقابل یقین حد تک خستہ گودا کی بدولت حاصل کیا گیا تھا۔اس کے علاوہ، کھیرے کی یہ اقسام فنگل اور دیگر انفیکشنز کے خلاف نمایاں طور پر مزاحمت کرتی ہیں، اور فصل کافی بڑی اور اعلیٰ معیار کی ہوتی ہے۔

اگر آپ دیر سے پکنے والی ہائبرڈ اقسام میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو پھر "سامورائی" پر توجہ دینا بہتر ہے، جو بالکل شاخوں والی جھاڑیوں سے ممتاز ہے۔ کھپت کے میدان میں، فصل اس کی استعداد کی طرف سے خصوصیات ہے. تیار شدہ مصنوعات میں متاثر کن تجارتی خصوصیات ہیں۔ زیادہ تر دیگر ہائبرڈ اقسام کی طرح، سامرائی فنگل بیماریوں اور مائکروجنزموں، خاص طور پر پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف انتہائی مزاحم ہے۔ اس حقیقت کے باوجود کہ یہ قسم بند زمینی حالات میں بہت اچھی لگتی ہے، آپ کھلے علاقے میں اسی طرح کی ککڑی اگا سکتے ہیں۔

حالیہ برسوں میں، ہمت کی قسم گرمیوں کے رہائشیوں میں بہت مقبول رہی ہے جو کھلے حالات میں کھیرے اگاتے ہیں۔ یہ ابتدائی طور پر پختہ ہونے والا ہائبرڈ ہے جسے شہد کی مکھیوں کے ذریعے جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور باہر بہت اچھا محسوس ہوتا ہے۔ موسمی حالات سے قطع نظر، آپ بڑی پیداوار پر اعتماد کر سکتے ہیں۔ ان درمیانے سائز کے پودوں کی خاصیت یہ ہے کہ یہ زیادہ تر بیماریوں سے بغیر کسی پریشانی کے لڑ سکتے ہیں۔ چھوٹے نلکے سے ڈھکے ہوئے کھیرے ایک حیرت انگیز ذائقہ اور کامل گودا رکھتے ہیں، اس لیے وہ موسم گرما کے سلاد اور سردیوں کے تحفظ دونوں کے لیے موزوں ہیں۔

کرین، جو کہ درمیانی ابتدائی ہائبرڈ ہے، بیرونی کاشت کے لیے ایک بہترین آپشن ہے۔ اس طرح کے کھیرے کو شہد کی مکھیوں کے ذریعے جرگن کی ضرورت ہوتی ہے اور ان کی خاصیت متاثر کن پیداوار ہوتی ہے، اور انہیں اپنی قدرتی شکل اور نمکین پانی کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔قسم پاؤڈری پھپھوندی سے متاثر نہیں ہوتی، اس لیے پیداوار کافی زیادہ ہوتی ہے۔ ظاہری طور پر، کھیرے چھوٹے tubercles کی طرف سے ممتاز ہیں. یہ غور کرنا چاہئے کہ "کرین" کو کافی مقدار میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ، دوسری صورت میں، یہ آسانی سے نہیں بڑھے گا.

بیرونی کاشت کے لیے موزوں ایک اور قسم ہیکٹر ہے، جو کہ ایک انتہائی ابتدائی ہائبرڈ ہے۔ یہ چھوٹی جھاڑیوں اور وافر پھلوں کی خصوصیت ہے۔ درمیانے اور بڑے سبزوں میں کافی لذیذ اور خستہ گوشت ہوتا ہے۔ اس قسم کے اہم فوائد میں سے، کوئی بھی درجہ حرارت میں ہونے والی اچانک تبدیلیوں اور ہلکی پھپھوندی کے خلاف مزاحمت سے نمٹنے کی اپنی صلاحیت کو الگ کر سکتا ہے۔ استعمال کے لحاظ سے، "ہیکٹر" عالمگیر ہے۔

کھلے علاقے میں ککڑی اگاتے وقت، ان کے پودے لگانے پر پوری توجہ دی جانی چاہیے، کیونکہ پیداوار اور دیگر اشارے صرف اس پر منحصر ہوتے ہیں۔ آج تک، لینڈنگ کے طریقوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے، لیکن صرف چند سب سے زیادہ مقبول ہیں.

موسم گرما کے رہائشی ہر سال ہر ایک کی پسندیدہ سبزی اگانے کے لیے موزوں ترین حالات پیدا کرنے کی کوشش کر رہے ہیں۔لہذا، تقریباً ہر روز جدید ٹیکنالوجیز سامنے آتی ہیں جنہوں نے اپنی تاثیر اور کارکردگی کو ثابت کیا ہے۔ ککڑی لگانے کے غیر معمولی طریقوں میں، بیرل، بوتل، اور اسی طرح کے دیگر کنٹینرز میں کاشت کو ممتاز کیا جاسکتا ہے۔

اس طرح کے طریقوں کا ایک خاص فائدہ یہ ہے کہ انہیں نہ صرف کھلے علاقے میں کھیرے لگانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے بلکہ بالکونی میں، پولی کاربونیٹ گرین ہاؤسز یا ملک میں پودے لگانے کے دوران بھی۔

سب سے دلچسپ اور اصل اختیارات میں سے ایک اس سبزی کو تھیلوں میں لگانا ہے۔ یہ طریقہ بیرل کا استعمال کرتے ہوئے ٹیکنالوجی سے بہت ملتا جلتا ہے۔ تکنیک کی خاصیت یہ ہے کہ 100 یا اس سے زیادہ لیٹر کے پیکجوں یا تھیلوں کو کنٹینرز کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ عام طور پر موسم گرما کے رہائشی ان مقاصد کے لیے چینی کے عام تھیلے استعمال کرتے ہیں۔ وہ مٹی اور کھاد سے بھرے ہوئے ہیں، اور یہ بھی پیٹ یا humus استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

اگر بیگ بڑا ہے، تو خشک گھاس یا کوئی اور فضلہ نیچے پر ڈالا جا سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ یہ نہ بھولیں کہ مٹی کی موٹائی 15 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہو سکتی۔ تھیلوں کے لیے جگہ کا انتخاب ہر ممکن حد تک دھوپ والی ہونا چاہیے تاکہ فصل کو سورج کی روشنی اور ہوا کافی مقدار میں حاصل ہو۔ آپ بیگ کو سیدھے باغ میں نصب کر سکتے ہیں، انہیں دھات کی سلاخوں سے سہارا دیتے ہیں۔

کھلے میدان میں کھیرے اگانے کے اس طریقہ کار کی ایک اہم خصوصیت خاص ٹیوبوں کا استعمال ہے جو تھیلے میں ڈالی جاتی ہیں۔ ان کی لمبائی عام طور پر تقریباً 100 ملی میٹر ہوتی ہے اور یہ مٹی کو پانی پہنچانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ سوراخوں کی موجودگی آپ کو شروع سے آخر تک پانی فراہم کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ تھیلے کے سائز اور استعمال شدہ کھیرے کے حساب سے ایک کنٹینر میں تقریباً 15 بیج لگائے جا سکتے ہیں۔ بننے کے بعد، کئی پتے پھٹ جاتے ہیں اور سب سے مضبوط باقی رہ جاتے ہیں۔

کھلی زمین پر تھیلیوں کے ذریعے کھیرے اگانے کے فوائد میں درج ذیل نکات کو پہچانا جا سکتا ہے۔

• سائٹ پر جگہ بچانے کی صلاحیت۔ بیگ کے چھوٹے سائز اور ان میں سے ہر ایک سے کئی جھاڑیاں حاصل کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے، حتمی پیداوار بڑھنے کے معمول کے طریقے سے کہیں زیادہ ہوگی۔
• کھدائی اور گھاس کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔
• باغ کی دیکھ بھال میں آسانی۔
• پھل صاف ہیں، اور بہت زیادہ بارش کے ساتھ وہ قابل اعتماد طور پر خراب ہونے سے محفوظ ہیں.

کھیرے کے پودے لگانے کے اس طریقہ کا ایک اہم نقصان یہ ہے کہ عمودی بستر بنانے پر بہت زیادہ پیسہ خرچ کرنا پڑے گا۔

پودے لگانے کی دوسری سب سے مشہور ٹیکنالوجی جھونپڑی میں پودے لگانا ہے۔ اس طریقہ کی خاصیت پائپ کے بیچ میں ڈرائیونگ کرنا ہے تاکہ 1 میٹر زیر زمین ہو۔ بیج لگاتے وقت، آپ کو انتہائی محتاط رہنے کی ضرورت ہے اور واضح طور پر وقفہ کی پیروی کریں، جو 30 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہو سکتا۔ ٹہنیاں 15 سینٹی میٹر تک پہنچنے کے بعد، سب سے اوپر کی ہڈی کو ٹھیک کرنا ضروری ہے، اس طرح ایک ٹریلس کی تشکیل ہوتی ہے. یہ ان پر ہے کہ کوڑے رینگیں گے۔ اس طریقہ کار کا استعمال آپ کو کافی لمبی جھاڑی اگانے کی اجازت دیتا ہے، لیکن یہ کمپیکٹ سائز پر فخر نہیں کر سکے گا۔ اس لیے اس کی مسلسل مولڈنگ پر پوری توجہ دینے کی ضرورت ہوگی۔

اس بڑھتے ہوئے طریقہ کی درج ذیل طاقتوں کو پہچانا جا سکتا ہے۔

• خالی جگہ کی اقتصادی تقسیم، جو خاص طور پر محدود زمینی وسائل کے ساتھ اہم ہے۔
• آلودگی سے پھلوں کا تحفظ، جو ان کے سڑنے کے امکان کو مکمل طور پر ختم کرتا ہے۔
• اپنے اونچے سائز کی وجہ سے ایسے پودے باغ کی زینت ہوتے ہیں اور دوسرے پودوں کے لیے شیڈنگ کا کردار ادا کرتے ہیں، جس سے زیادہ سورج کی روشنی کو خاصا نقصان پہنچ سکتا ہے۔

یہ غور کیا جانا چاہئے کہ لینڈنگ کی ایسی تنظیم میں تقریبا کوئی کوتاہیاں نہیں ہیں۔صرف مشکل نکتہ یہ ہے کہ ابتدائی طور پر آپ کو اس طرح کا معاون ڈھانچہ بنانے کے لیے سخت محنت کرنی پڑتی ہے۔ اس کے علاوہ، ایسی حالتوں میں جھاڑیاں بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہیں، خاص طور پر اگر وہ شمال کی طرف لگائے جائیں، کیونکہ انہیں سورج کی روشنی کی مطلوبہ مقدار نہیں ملے گی۔

حالیہ برسوں میں، کار کے ٹائروں میں ککڑی لگانا بہت مقبول رہا ہے۔ یہ ٹکنالوجی اپنی اصلیت اور کمپیکٹ پن کے ساتھ ساتھ بستروں کا ایک غیر معمولی ڈیزائن بنانے کی صلاحیت کا حامل ہے۔ اس طرح کے ڈھانچے کو بنانے کا عمل یہ ہے کہ ایک دوسرے کے اوپر تقریباً 5 یا اس سے زیادہ ٹائر اسٹیک کیے جائیں اور انہیں پہلے مختلف کچرے اور پھر مٹی اور پیٹ سے بھریں۔ جیسا کہ تھیلوں کے معاملے میں، یہاں ایک پائپ بنانے پر پوری توجہ دی جانی چاہیے جو ڈھانچے کو پانی دینے کے لیے استعمال کی جائے گی۔ یہ انتہائی اہم ہے، کیونکہ کافی مقدار میں نمی کے بغیر، کھیرے کی کسی بھی قسم کی موت واقع ہو جاتی ہے۔

کھلی زمین پر کار کے ٹائروں میں ککڑی لگانے کی اہم طاقتیں یہ ہیں:

• باغ میں جگہ کو نمایاں طور پر بچانے کی صلاحیت، جو خاص طور پر اہم ہے جب جگہ محدود ہو؛
• پنجرے کی نقل و حرکت اور پرکشش ڈیزائن؛
• کھیرے کو پودے لگانے اور 1 سیزن میں 2 بار فصل حاصل کرنے کی صلاحیت، جس سے نتیجے میں آنے والی مصنوعات کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔

بلاشبہ، لینڈنگ سے پہلے، آپ کو اسی طرح کا ڈیزائن بنانے اور اسے پرکشش شکل فراہم کرنے کے لیے سخت محنت کرنی ہوگی۔ اس کے علاوہ، آپ کو ٹائر تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی. واضح رہے کہ یہ شاپ کے نئے ٹائر نہیں ہو سکتے بلکہ پہلے سے استعمال شدہ پرانے آپشنز ہو سکتے ہیں۔ٹائروں کی آپریشنل خصوصیات کا ان میں کھیرے اگانے کے عمل میں کوئی کردار نہیں ہوتا۔ جہاں تک استعمال شدہ مٹی کا تعلق ہے تو یہ صرف ڈھیلی اور ہلکی ہونی چاہیے ورنہ اسے پانی دینا ممکن نہیں ہو گا اور اس کے نتیجے میں فصل خراب ہو جائے گی۔

سب سے قدیم طریقوں میں سے ایک اس سبزی کی فصل کو ولو کی ٹہنیوں پر کاشت کرنا ہے۔ اس طریقہ کار کا جوہر ولو شاخوں کی باڑ بنانا ہے۔ اس مواد کا بنیادی فائدہ اس کی متاثر کن لچک ہے، جس کی وجہ سے، جب اس کے ساتھ رابطے میں ہوتے ہیں، تو ککڑی کافی آرام دہ اور آرام دہ محسوس کرتے ہیں. پودے لگانے کے عمل میں، آپ کو بہت محتاط رہنا چاہئے تاکہ بنائی بہت تنگ نہ ہو. بصورت دیگر، کھیرے کے بیج روشنی اور ہوا کی مناسب سطح حاصل نہیں کر پائیں گے، جس سے پیداوار کی شرح نمو اور ذائقہ متاثر ہوگا۔ اس طریقہ کار کے فوائد میں سے ایک باغ کے نیچے جگہ بچانے کے ساتھ ساتھ پھلوں پر انفیکشن کے خطرے کو کم کرنے کی صلاحیت ہے۔

اس کے علاوہ، ولو کی شاخیں آپ کو پھیلی ہوئی روشنی پیدا کرنے کی اجازت دیتی ہیں، جو بہت زیادہ سورج کی روشنی اور گرم موسم کی وجہ سے پھلوں کو جلنے سے روکتی ہے۔ اور اس خاصیت کی بدولت، کھیرے سے ملحقہ فصلیں ہمیشہ ہلکی سایہ دار جگہ پر رہتی ہیں، جس کا ان کی نشوونما پر بھی مثبت اثر پڑتا ہے۔

اگر آپ ایک غیر معمولی اور مؤثر طریقہ تلاش کر رہے ہیں، تو پھر ایک فلم کے نیچے ککڑی لگانا بالکل وہی ہے جس کی آپ کو ضرورت ہے۔ پیداواری بستروں پر ایسی پناہ گاہوں کا استعمال آپ کو اعلیٰ معیار اور لذیذ پھل حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔یہ پولی تھیلین فلم یا ایک خاص فائبر ہے جو اس طرح کے مقاصد کے لیے بہترین ہے۔ اس ٹیکنالوجی کے اہم فوائد میں پانی کے ساتھ اچھی روشنی اور گرم آبپاشی فراہم کرنے کی صلاحیت ہے۔ اس کے علاوہ، فصل حاصل کرنے کے لئے، آپ کو فاسفورس کھاد کا استعمال کرنا پڑے گا، ساتھ ساتھ مکمل دیکھ بھال کرنا پڑے گا.

بیج لگانے کا یہ طریقہ زیادہ سے زیادہ ارتکاز اور ذمہ داری کی ضرورت ہے۔ انہیں صرف اس صورت میں لگایا جاسکتا ہے جب درجہ حرارت 23 ڈگری سے زیادہ نہ ہو، اور بستروں کو پانی دینے کے بعد ہی اسے فلم سے ڈھانپنا ضروری ہے۔ تمام اطراف میں فلم کے کناروں کو اینٹوں یا دیگر ممکنہ فاسٹنرز کی مدد سے جتنا ممکن ہو زمین سے جوڑ دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ہی کھیرے کے پودے لگانے کے لیے بہترین حالات پیدا کرنا ممکن ہوگا۔

ٹہنیاں نمودار ہونے کے بعد، دن کے وقت بستر کھلنا چاہیے، لیکن رات کے وقت مواد کو مضبوطی سے ڈھانپ دیا جاتا ہے تاکہ درجہ حرارت کی تبدیلیوں اور خراب موسمی حالات سے فصل کے قابل اعتماد تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے۔ یاد رہے کہ رات کا ٹھنڈ مئی میں بھی ہو سکتا ہے، اس لیے غیر محفوظ فصل فوراً مر سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اس طرح کا تحفظ شدید بارشوں کی وجہ سے ہونے والے سڑنے کے خلاف قابل اعتماد تحفظ فراہم کرتا ہے۔

بلاشبہ، اب بھی بہت سے دوسرے طریقے موجود ہیں جو کارکردگی اور وشوسنییتا میں مختلف ہیں۔ مثال کے طور پر، سخت آب و ہوا والے خطوں میں ایسی سبزیاں اگانے کے لیے پانچ لیٹر کی بوتلوں میں کھیرے اگانے کا طریقہ بہترین ہے۔

اس طریقہ کی خاصیت یہ ہے کہ نوجوان ٹہنیوں کو گرین ہاؤس کے بستروں میں ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔اور اعلیٰ معیار کی فصل حاصل کرنے کے لیے، کنٹینرز کے لیے مرکب کو احتیاط سے تیار کرنا ضروری ہے، جس میں مٹی، پیٹ، کھاد اور لکڑی کی راکھ شامل ہے۔ اس کے علاوہ، نچلے حصے میں کچھ سوراخ کرنے چاہئیں تاکہ پودوں کو پانی پلایا جاسکے۔

ایک بیرل میں کھیرے اگانے میں بڑے کنٹینرز کا استعمال شامل ہے جو کسی بھی آسان ترتیب میں سائٹ پر چھوڑ دیا جائے گا۔ اس تکنیک کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ آپ جگہ کو نمایاں طور پر بچا سکتے ہیں، یہاں تک کہ ملک کے ایک چھوٹے سے صحن میں ککڑی بھی اگائیں۔ اور بیرل کے معیار سے کوئی فرق نہیں پڑتا، لہذا آپ نئے اور پرانے دونوں آپشن استعمال کر سکتے ہیں۔

یہ تکنیک صرف اس صورت میں موثر ہوگی جب آپ بیرل میں ہی تہوں کو صحیح طریقے سے بنائیں۔ گرین ہاؤس اثر پیدا کرنے کے لیے پہلے آپ کو کچھ سوراخ کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ان سوراخوں کی بدولت ہے کہ زیادہ نمی مٹی میں نہیں رہے گی اور باہر بہہ سکے گی۔ بصورت دیگر، یہ جمود کا شکار ہو جائے گا، جس کی وجہ سے پروڈکٹ سڑ جائے گی۔

خریدی گئی مٹی کا استعمال کرنا بہتر ہے، جو صرف ککڑیوں کے لیے ہے۔ اگر مالی امکانات اس کی اجازت نہیں دیتے ہیں، تو آپ کو اپنے ہاتھوں سے ایسی مٹی تیار کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، زرخیز مٹی کو کھاد اور humus کے ساتھ ملایا جاتا ہے، جس کے بعد اسے دریا کی ریت سے پتلا کیا جاتا ہے۔ آخری نقطہ خاص طور پر اہم ہے اگر استعمال شدہ زمین کی ساخت گھنے ہو۔

کھیرا باغ کی سب سے مشہور فصلوں میں سے ایک ہے۔ لینڈنگ ایک پیچیدہ عمل ہے، لیکن صرف نصف کامیابی اس پر منحصر ہے.اگر زرعی ٹیکنالوجی پر بھرپور توجہ دی جائے تو ہی اعلیٰ قسم کی اور لذیذ فصل اگانا ممکن ہو گا۔

زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ وہ جتنی زیادہ کھاد استعمال کریں گے، اتنی ہی اچھی فصل حاصل کرنے کے امکانات زیادہ ہوں گے۔ تاہم، ایسی رائے انتہائی غلط ہے، اور آپ کی تمام کوششوں کو ضائع کر سکتی ہے۔ یہ یاد رکھنے کے قابل ہے کہ اگر موسم بہت گرم ہو تو کھیرے کو کھانا کھلانا ضروری ہے۔ زیادہ درجہ حرارت، اس عمل پر زیادہ توجہ دینا چاہئے.

کسی بھی صورت میں کھیرے کو کئی سالوں تک ایک ہی جگہ پر نہیں اگایا جانا چاہئے۔ اگر کھلی زمین استعمال کی جاتی ہے تو، کھیرے کو بند گوبھی یا پھول گوبھی سے بدلنا بہتر ہے، جس سے مٹی آرام کرے گی اور اگلے سیزن میں پودے لگانے کے لیے تیار ہوگی۔ اس کے علاوہ، کھیرے ان علاقوں میں پروان چڑھتے ہیں جہاں ٹماٹر، آلو یا چینی چقندر اگتے تھے۔

کھیرے کے لیے بہترین کھاد راکھ ہے، اس میں بہت سارے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ پھل کے دوران، یہ mullein استعمال کرنے کے لئے اچھا ہے. اس سے پیداوار میں اضافہ ہوگا۔ ایک اور آپشن humus ہے، جو ہر باغبان کو مل سکتا ہے۔

پودوں کو پانی دینے پر پوری توجہ دی جانی چاہئے، کیونکہ انہیں ضروری مقدار میں نمی ملنی چاہئے۔ یہ پانی ہے جو ترقی کی بنیاد ہے، لہذا، نمی کی کمی کے ساتھ، سبز چھوٹے اور ذائقہ دار ہیں.

پانی کھیرے کو صرف گرم پانی کے ساتھ، اور جڑ کے نیچے ڈال. طریقہ کار کا بہترین وقت صبح یا شام ہے۔ ابر آلود موسم میں، ثقافت کو پانی نہیں پلایا جاتا ہے، کیونکہ انکرت پانی کو جذب نہیں کریں گے۔ کھیرے کے پھول آنے سے پہلے دن میں ایک بار پانی لگائیں۔ جب رحم ظاہر ہوتا ہے - ہفتے میں 3-4 بار۔

مناسب کٹائی نہ صرف فصل کی مقدار میں اضافہ کرے گی بلکہ اس کے معیار کو بھی بہتر بنائے گی۔ کھیرے کی کٹائی کا سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ پودوں کی مقدار بہت کم ہو جاتی ہے جس کا پھلوں کی نشوونما پر مثبت اثر پڑتا ہے۔

کٹائی کا طریقہ پودوں کی قسم کے لحاظ سے منتخب کیا جانا چاہئے۔ وقتا فوقتا ، پھل کی نشوونما کو تیز کرنے کے لئے پس منظر کے تنوں اور پتوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

کٹائی صبح سویرے کی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، نہ صرف بیمار ٹہنیاں اور پتے ہٹائے جاتے ہیں، بلکہ وہ کوڑے بھی جو دوسروں سے چمٹ جاتے ہیں۔

مناسب طریقے سے انجام دیا گیا گارٹر آپ کو کئی مسائل کو حل کرنے کی اجازت دیتا ہے، بشمول آپ کے موسم گرما کے کاٹیج میں جگہ کی بچت، آسانی سے کٹائی اور اسے بہت سے بیکٹیریا سے بچانا۔ جب اس سبزی کی فصل کی اونچائی 30 سینٹی میٹر سے زیادہ ہو تو باندھنا بہتر ہے۔ آج، باندھنے کے دو طریقے ہیں: افقی اور عمودی۔

پہلا طریقہ بہت آسان ہے۔ دو لاٹھیاں زمین میں چلی جاتی ہیں، اور ان کے درمیان کئی قطاروں میں ایک رسی کھینچی جاتی ہے۔ نچلے کنارے کے ساتھ جوان ٹہنیاں لگانے کی اجازت ہے۔

دوسرا طریقہ بھی سپورٹ کا استعمال کرتا ہے، لیکن رسی کو ایک قطار میں کھینچا جاتا ہے۔ کچھ فاصلے کے بعد، کپڑے کے فلیپ اس پر طے کیے جاتے ہیں، ان کی تعداد ککڑی کی جھاڑیوں کی تعداد کے برابر ہونا چاہئے. فلیپ کا نچلا حصہ جھاڑی پر لگا ہوا ہے۔

کھیرے بہت زیادہ بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں جو فصل کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ان کی شناخت اور ان کے ساتھ قابلیت سے نمٹنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، سبزیوں کی حالت کو قریب سے اور احتیاط سے مانیٹر کرنا ضروری ہوگا۔

سب سے عام مسائل میں سے ایک پاؤڈری پھپھوندی ہے، جو کہ ایک سنگین بیماری ہے۔ اس طرح کی بیماری کی ظاہری شکل کی اہم وجوہات میں ہوا میں زیادہ نمی، خراب وینٹیلیشن، آبپاشی کے لیے ٹھنڈے پانی کا استعمال اور درجہ حرارت میں بار بار تبدیلیاں شامل ہیں۔ متاثرہ فصلیں کم از کم بڑھنے کے موسم کی خصوصیت رکھتی ہیں، جس سے پیداوار کی مقدار میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، پھل والے کھیرے اس بیماری کا شکار ہوتے ہیں۔

اس بیماری کی اہم علامت بالغ پھلوں پر گول دھبوں کی موجودگی ہے۔ اگر پاؤڈری پھپھوندی طویل عرصے سے موجود ہے تو اس طرح کے چھاپے تنوں پر بھی نظر آئیں گے۔ ایک نظر انداز بیماری عام طور پر تنوں کو مکمل طور پر سوکھنے کا سبب بنتی ہے اور فصل ناقابل استعمال ہو جاتی ہے۔ سب سے زیادہ، یہ کھیرے کی بیماری ان علاقوں میں ترقی کرتی ہے جہاں زیادہ نمی ہوتی ہے۔

سب سے پہلے، آپ کو کھیرے کی ان اقسام کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو اس بیماری کے خلاف مزاحمت کی خصوصیت رکھتی ہیں۔ موسم خزاں کے موسم میں، تمام باقیات سے چھٹکارا حاصل کرنے اور مٹی کی گہری کھدائی کرنے کے لئے ضروری ہے. اگر انفیکشن پہلے ہی ہو چکا ہے تو، کھیرے کھیرے یا صابن والے پانی سے علاج کے لیے اچھی طرح سے جواب دیں گے۔ کیمیکلز میں، بورڈو مائع، پخراج، Quadris ایک بہترین حل ہو گا.

دوسری سب سے عام بیماری ڈاؤنی پھپھوندی ہے، جسے ڈاؤنی پھپھوندی بھی کہا جاتا ہے۔ یہ فنگل انفیکشن کافی خطرناک ہے اور اگر اس پر بروقت علاج نہ کیا جائے تو پوری فصل کو تباہ کر سکتا ہے۔

زیادہ تر معاملات میں، یہ سبزی پھول آنے کے دوران اس سے بیمار ہو جاتی ہے، اور نیچے پھپھوندی کی اہم علامات میں سے، درج ذیل کو پہچانا جا سکتا ہے:

• پتوں کے اوپری حصے پر کونیی پیلے سبز تیل والے دھبے نمودار ہوتے ہیں۔
• پتیوں کے نچلے حصے میں جامنی رنگ کے بلوم کی خصوصیت ہے۔
• تھوڑے ہی عرصے میں، دھبے بہت تیزی سے بڑھ جاتے ہیں اور جلد ہی پورے پتے پر قبضہ کر لیتے ہیں۔

یہ قابل ذکر ہے کہ آج کل کھیرے اور ہائبرڈ کی کوئی ایسی قسمیں نہیں ہیں جو نیچے کی پھپھوندی کے خلاف زیادہ سے زیادہ مزاحمت سے ممتاز ہوں۔ اس لیے ضروری ہے کہ اپنی فصل کا مسلسل معائنہ کریں اور ایسی بیماری کا پتہ چلنے پر مناسب اقدامات کریں۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس کا علاج عام پاؤڈری پھپھوندی کی طرح کریں۔

کھلے میدان میں کھیرے اگانے والے موسم گرما کے رہائشیوں کے لیے ایک اور پریشانی زیتون کا دھبہ ہے۔، جسے کلاڈوسپوریوسس بھی کہا جاتا ہے۔ اس بیماری کی خاصیت یہ ہے کہ یہ نہ صرف پھلوں کو بلکہ تنوں کو بھی نقصان پہنچاتی ہے۔ cladosporiosis کی ظاہری شکل کی وجہ بہت زیادہ نمی کے ساتھ ساتھ درجہ حرارت کی بار بار تبدیلیاں بھی ہیں۔ لیکن اگر کھیرے زیادہ درجہ حرارت اور کم نمی والے علاقوں میں اگائے جائیں تو یہ بیماری بہت کم ظاہر ہوتی ہے اور بہت آہستہ آہستہ نشوونما پاتی ہے۔

اس بیماری کی اہم علامت تنوں اور پیٹیولز پر چھوٹے زخموں کی موجودگی ہے۔ چند ہفتوں کے بعد، جھاڑیوں کے بیمار حصے گرنے لگتے ہیں اور بیماری کھیرے کے دوسرے حصوں میں پھیل جاتی ہے۔ اگر بروقت اقدامات نہ کیے گئے تو ایک ماہ میں اس بیماری سے فصل مکمل طور پر تباہ ہو سکتی ہے۔

جڑ سڑنا ایک بیماری ہے جو بالغ ککڑیوں کو متاثر کرتی ہے۔ اس طرح کی بیماری کی علامات میں سے پیلے دھبوں اور پتوں کے جھکنے کی موجودگی کو پہچانا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، بعض اوقات تنے کی جڑوں پر بھورے دھبے نمودار ہوتے ہیں۔ پچھلی بیماری کی طرح، زیادہ نمی کے حالات میں جڑ کی سڑ بہت تیزی سے پھیلتی ہے، اس لیے جب اس کا پتہ چل جائے تو پودوں کو پانی دینا فوری طور پر بند کر دینا چاہیے۔

واضح رہے کہ یہ بیماری صرف کمزور پودوں پر ہی ظاہر ہو سکتی ہے، اس لیے روک تھام کے لیے نائٹروجن کھادوں کا استعمال کیا جانا چاہیے۔ جس مٹی پر ککڑی اگتی ہے اسے تبدیل کرنا اچھا ہوگا۔ نئی زمین پر فنگسائڈز کا استعمال ضروری ہے۔ منشیات کے درمیان "Trichodermin"، "Baktofit"، "Previkur" کا ذکر کیا جا سکتا ہے.

جہاں تک کھیرے کے کیڑوں کا تعلق ہے، اس فہرست میں پہلی جگہ سفید مکھی کا قبضہ ہے، جو اس پودے کے لیے سب سے خطرناک ہے۔ اس کیڑے کی خصوصیات 1 سینٹی میٹر کی لمبائی اور پروں کے دو جوڑے ہیں۔ آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ ایک کیڑے نے آپ کی کھیرے کی فصل پر ککڑی کے پتوں پر ہلکے دھبوں کی ایک بڑی تعداد سے حملہ کیا۔ اس کے علاوہ، چھوٹے سفید کیڑوں کی کالونیاں اکثر نیچے کی طرف نمودار ہوتی ہیں، جس کی بدولت، تھوڑی ہی دیر میں، فصل مکمل طور پر پیلے پڑنا شروع ہو جائے گی اور پتے گر جائیں گے۔

اپنی فصل کو سفید مکھی سے بچانے کے لیے، آپ کو مٹی کو کھاد کے ساتھ علاج کرنے اور اسے سالانہ جراثیم کشی کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، پودے لگانے کے اعلیٰ ترین مواد کا انتخاب کریں، کیونکہ پودوں کی کیڑوں کے خلاف مزاحمت کرنے کی صلاحیت اسی پر منحصر ہے۔ اگر ان کیڑوں کے حملے سے ککڑیوں کو بچانا ممکن نہیں تھا، تو پودے کو صابن والے پانی سے چھڑکنے کی ضرورت ہوگی، اور کیڑوں کو خود سکشن ڈیوائسز سے پکڑنا چاہیے۔ایسے کیمیکلز کی بھی بڑی تعداد موجود ہے جنہوں نے سفید مکھیوں کے خلاف جنگ میں اپنی تاثیر ظاہر کی ہے۔ سب سے زیادہ عام "ورٹیمیک" اور "اکٹیلک" ہیں۔

مکڑی کا چھوٹا بھی ایک ناخوشگوار پرجیوی ہے۔ اسے دیکھنا مشکل ہے، لیکن آپ ہمیشہ ایک پتلی موچی کا جالا دیکھ سکتے ہیں، جس کے ساتھ وہ پتوں کو چوٹی لگاتا ہے۔ تمام بیمار پتے جلدی سے اکٹھے کر کے جلا دیے جاتے ہیں۔ پودوں کا علاج کیڑے مار ادویات سے کیا جاتا ہے، اور ضروری طور پر کاربوفوس کے محلول سے اسپرے کیا جاتا ہے۔ ٹِکس کو روکنے کے لیے، آپ کو جڑی بوٹیوں کو جلد لگانے اور بروقت جڑی بوٹیوں کو اکھاڑ پھینکنے کی ضرورت ہے۔

اکثر کھیرے اور خربوزے کے افڈس کو متاثر کرتا ہے - ایک چھوٹا سا کیڑا جو پودوں کے نچلے حصے پر طفیلی ہو جاتا ہے۔ کیڑے موسم سرما کو humus اور ماتمی لباس میں گزارتے ہیں، لہذا یہ سب سرد موسم سے پہلے ہٹا دیا جانا چاہئے.

اس طرح، کھیرے جدید باغبانی میں سب سے زیادہ عام فصلوں میں سے ایک ہیں۔ فصل کو اعلیٰ ترین معیار اور لذیذ بننے کے لیے، کاشت کے تمام پہلوؤں پر پوری توجہ دینا ضروری ہے۔

سب سے پہلے، بیج لگانے کے لیے ایک معیاری جگہ کا انتخاب کریں، جس کی خصوصیت بہترین روشنی ہو۔ اگر آپ پیشہ ور موسم گرما کے رہائشیوں کی تمام سفارشات پر عمل کرتے ہیں، تو اگلے تین مہینوں میں آپ اچھی فصل کاٹ سکتے ہیں۔ اور قسموں کے انتخاب کے عمل میں، بہتر ہے کہ ان کو ترجیح دی جائے جو بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اچھی مزاحمت سے ممتاز ہیں۔ کھیرے لگانے کے لیے مختص کریں، آپ کو اچھی رنگت والی مٹی کے ساتھ ایک بستر کی ضرورت ہے، جو ضروری مقدار میں سورج کی روشنی حاصل کرے۔گھر میں پودے تیار کرتے وقت، بیجوں کو سخت اور جراثیم سے پاک کرنا یقینی بنائیں۔

فصل اگانے کا سب سے اہم مرحلہ مناسب دیکھ بھال ہے۔ اگر کافی پانی نہیں ہے، تو اس بات کا ہر امکان ہے کہ پھل کڑوے ہو جائیں گے۔ یہی وجہ ہے کہ پودوں کو پانی پلا کر مٹی کی نمی کی سطح کو مسلسل برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھیرے کی ٹاپ ڈریسنگ ہر ماہ کی جانی چاہیے، اور اس کے لیے آپ کمپوسٹ، ہولا اور مولین استعمال کر سکتے ہیں۔

کیڑوں کے حملے کو روکنے کے لیے ضروری ہے کہ فصل کا مسلسل جائزہ لیا جائے اور اگر کوئی مسئلہ نظر آئے تو فوری طور پر ان کے خاتمے کے لیے اقدامات کریں۔ دوسری صورت میں، کچھ بیماریاں اور کیڑے ایک ہفتے میں فصل کو تباہ کر سکتے ہیں اور اسے اگانے کی تمام کوششوں کو ناکام بنا سکتے ہیں۔ اگر آپ کیڑے مار ادویات استعمال کرنے جا رہے ہیں تو بہتر ہے کہ پہلے اپنے آپ کو لوک علاج تک محدود رکھیں یا کم از کم زہریلے اختیارات کا انتخاب کریں۔ بلاشبہ، یہ اوزار زیادہ مؤثر نہیں ہیں، لیکن یہ آپ کو کھیرے کے ذائقہ کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کی اجازت دیتے ہیں۔

الگ الگ کنٹینرز کا استعمال کرتے ہوئے پودوں کے لیے بیج لگانا بہتر ہے۔ ٹھنڈ کا خطرہ نہ ہونے کے بعد ہی پودے لگائے جاسکتے ہیں۔ نہ صرف دن کے درجہ حرارت بلکہ شام اور رات کے درجہ حرارت کو بھی مدنظر رکھنا ضروری ہے، کیونکہ زیادہ تر بیج رات کے ٹھنڈ کی وجہ سے بالکل مر جاتے ہیں، جو اپریل میں بھی ہو سکتے ہیں۔ اس طرح، پودے لگانے کا کام مئی میں بہترین ہوتا ہے۔ پودوں کے درمیان کم از کم 15 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھنا ضروری ہے، جو آپ کو بڑی سبزیاں حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔

پکے ہوئے کھیرے کے ایک خاص سائز تک پہنچنے کے بعد، مصنوعات کو ہر چند دنوں میں کم از کم ایک بار ضرور کاٹنا چاہیے۔ کھیرے کے لیے سائٹ پر پیلے رنگ کا ہونا ناممکن ہے، کیونکہ وہ دوسرے پھلوں سے طاقت لینا شروع کر دیں گے جو ابھی پک نہیں پائے ہیں۔

مختلف قسم کا انتخاب کرتے وقت، علاقے کی خصوصیات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، یورال یا کوبان کے لیے، علاقوں کی موسمی صورتحال کو دیکھتے ہوئے، مختلف اقسام کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ، ہائیڈروپونکس پر توجہ دی جانی چاہیے، قطع نظر اس کے کہ پودے لگانے کا کام بیگ، بالٹی یا کار کے ٹائروں میں کیا جاتا ہے۔

اگر آپ چاہتے ہیں کہ فصلیں اچھی طرح سے اگیں، تو آپ کو قدم بہ قدم دیکھ بھال کرنی چاہیے: کھاد ڈالیں، پانی دیں، پہاڑی کو اوپر رکھیں اور پتوں اور پھلوں کی حالت کی نگرانی کریں۔ کٹائی اور باندھنا کھیرے کی قسم کے لحاظ سے سختی سے کیا جانا چاہئے۔ اس طرح کے راز آپ کو گھر میں کھیرے کی اچھی فصل اگانے میں مدد کریں گے، جو غیر معمولی اور منفرد ذائقہ سے ممتاز ہو گی۔

اگلی ویڈیو میں آپ کھیرے اگانے کی تمام پیچیدگیاں دیکھ سکتے ہیں۔