مائکروویو میں دلیا کی بہترین ترکیبیں۔

اپنے دن کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے، ایک دلکش ناشتے کے ساتھ شروع کریں۔ لیکن صبح کے وقت کھانا پکانے پر سونے کا مقصد قیمتی وقت خرچ کرنے کی کوئی خواہش نہیں ہے۔ ایک مائکروویو بچاؤ کے لئے آئے گا۔ وقت اور محنت کی بچت کرتے ہوئے، آپ چولہے میں تیار کھانا گرم کر سکتے ہیں، گرم سینڈوچ بنا سکتے ہیں اور دلیہ بھی پکا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ مزیدار دلیا پکا سکتے ہیں۔

دلیا اپنی فائدہ مند خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے، یہ جسم کو صاف کرنے، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور ایک شخص کو طویل عرصے تک سیر کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامنز، اینٹی آکسیڈنٹس، مائیکرو اور میکرو عناصر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے دلیہ انسانی جسم کے اہم افعال پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ معدے کی نالی کے کام کو معمول بناتا ہے۔

دلیہ کے 100 گرام میں کیلوری کا مواد اور BJU کا تناسب:

• توانائی کی قیمت - 124 کلو کیلوری؛
• کاربوہائیڈریٹ - 21 جی؛
• پروٹین - 5 جی؛
• چربی - 4 جی.

دلیا میں بہت سارے امینو ایسڈز (ویلائن، گلوٹامین، فینی لیلانین، سیرین، گلائسین)، جسم کے لیے مفید عناصر (آئرن، کاپر، میگنیشیم، کیلشیم، پوٹاشیم) اور بہت سے وٹامنز (A, B, C, E) ہوتے ہیں۔

دلیا میں کچھ تضادات ہیں۔ تاہم، دل یا گردے کی خرابی میں اسے استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔دلیا کھانے کے لیے گلوٹین عدم برداشت ایک ممنوع ہے۔

مائیکرو ویو میں مزیدار اور صحت بخش دلیہ بنایا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے کئی طریقے ہیں۔ بہت سی گھریلو خواتین صبح کے اناج کو جلدی سے پکانے کے لیے اپنی تجاویز بتا کر خوش ہوتی ہیں۔

پانی پر ناشتہ بنانے کا طریقہ دکھاتا ہے۔

مطلوبہ:

• دلیا کا آدھا گلاس؛
• پینے کے پانی کا ایک گلاس؛
• نمک، چینی اور مکھن.

ترتیب دینا۔

1. ایک شیشے کے پیالے میں دلیا کے فلیکس رکھیں۔
2. مائع میں ڈالو، نمک، میٹھا اور ہلچل.
3. 150 سیکنڈ کے لیے تندور میں رکھیں۔
4. ایک پیالہ لیں، تیل ڈالیں۔ اگر ضروری ہو تو، مزید پینتالیس سیکنڈ گرم کریں.

دودھ کے ساتھ ناشتہ پکانے کا ایک اور آسان طریقہ۔

مطلوبہ:

• دلیا کا آدھا گلاس؛
• ایک گلاس دودھ؛
• نمک، چینی، مکھن.

ترتیب دینا۔

1. ایک شیشے کے پیالے میں دلیا رکھیں۔
2. مائع میں ڈالیں، 1.5 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں.
3. نمک، میٹھا، ہلائیں اور مزید 2 منٹ کے لیے اوون میں رکھیں۔
4. نکال کر تیل میں ڈال دیں۔

دلیا جسم کو اچھی طرح صاف کرتا ہے، اس لیے اسے خوراک میں استعمال کیا جاتا ہے۔ غذائی ناشتے کے لیے، زیادہ صحت بخش لمبا پکا ہوا دلیا استعمال کیا جاتا ہے۔

مطلوبہ:

• ایک کھانے کا چمچ لمبا پکا ہوا دلیا؛
• پینے کے پانی کا ایک گلاس؛
• ایک سیب؛
• نمک.

ترتیب دینا۔

1. شام میں، دلیا میں مائع ڈالیں اور ناشتے تک چھوڑ دیں، ایک رومال کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
2. صبح کو 180 سیکنڈ کے لیے اوون میں رکھیں۔
3. ایک سیب رگڑیں۔
4. دلیہ کو نمک کریں، سیب ڈالیں اور ہلائیں۔
5. اگر چاہیں تو دودھ دہی میں ڈال دیں۔

ناشتے کو زیادہ غذائیت سے بھرپور بنانے اور پروٹین کی مقدار بڑھانے کے لیے، یہ انڈے کے ساتھ دلیا تیار کرنے کے قابل ہے۔

مطلوبہ:

• دلیا کا آدھا گلاس؛
• ایک گلاس پانی؛
• دو انڈے؛
• نمک، چینی.

ترتیب دینا۔

1. انڈے پھینٹ لیں۔
2. ایک شیشے کے پیالے میں دلیا ڈالیں، مائع میں ڈالیں، نمک اور میٹھا کریں، ہلائیں۔
3. پیٹے ہوئے انڈوں میں ڈالیں، اچھی طرح مکس کریں۔
4. 150 سیکنڈ کے لیے تندور میں رکھیں۔

مائیکرو ویو میں ایک مزیدار دلیا کیسرول بنایا جا سکتا ہے۔

مطلوبہ:

• دلیا 100 جی؛
• 100 ملی لیٹر دودھ؛
• ایک انڈے؛
• 50 جی چینی۔

ترتیب دینا۔

1. چینی کے ساتھ انڈوں کو مارو۔
2. دودھ میں ڈالیں۔
3. دلیا چھڑکیں۔
4. ہلچل اور 200 سیکنڈ کے لئے مائکروویو.

کدو کے ساتھ صحت مند دلیا کو مائکروویو اوون میں جلدی پکایا جا سکتا ہے۔ کدو میں حیرت انگیز خصوصیات ہیں۔ یہ ہاضمہ کو معمول پر لانے اور میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔

مطلوبہ:

• دلیا کا آدھا گلاس؛
• پینے کے پانی کا ایک گلاس؛
• 100 جی کدو؛
• نمک، چینی، مکھن.

ترتیب دینا۔

1. کدو کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
2. دلیا میں ڈالیں اور مائع ڈالیں۔
3. تین منٹ کے لیے اوون میں رکھ دیں۔
4. نمک، میٹھا، مکھن ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔ اگر ضروری ہو تو، اضافی نوے سیکنڈ کے لئے تندور میں ڈالیں.

نمکین دلیہ تیار کرنے کا غیر معیاری طریقہ بہت دلچسپ ہے۔

مطلوبہ:

• دلیا کے 4 کھانے کے چمچ؛
• 75 ملی لیٹر دودھ؛
• 75 جی سخت پنیر؛
• ہریالی کی کئی شاخیں؛
• ایک کھانے کا چمچ مکھن؛
• نمک مرچ.

ترتیب دینا۔

1. پنیر گھسنا، کٹی ساگ، نمک اور کالی مرچ ڈال.
2. اناج کو مائکروویو سے محفوظ پیالے میں ڈالیں، پانی ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں اور مکھن ڈالیں۔
3. اناج کو مائکروویو میں 120 سیکنڈ کے لیے رکھیں۔
4. کٹے ہوئے پنیر میں ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔
5. مائیکروویو میں پینتالیس سیکنڈ کے لیے رکھیں۔

روزمرہ کے دلیے کو تبدیل کرنے کے لیے، مائکروویو اوون کا استعمال کرتے ہوئے، آپ دلیا سے شاندار کوکیز بنا سکتے ہیں۔

مطلوبہ:

• دلیا کے دو گلاس؛
• 100 جی مکھن؛
• ایک چائے کا چمچ آٹا؛
• دو انڈے؛
• ایک چائے کا چمچ دودھ؛
• ایک گلاس چینی کے تین چوتھائی؛
• ایک چوتھائی کپ گری دار میوے.

ترتیب دینا۔

1. اناج اور گری دار میوے کو بلینڈر میں پیس لیں۔
2. انڈے میں چینی اور دودھ شامل کریں، مارو.
3. پگھلا ہوا مکھن شامل کریں اور دوبارہ پیٹیں۔
4. مونگ پھلی کے فلیکس ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
5. مائکروویو اوون کے کنٹینر پر پارچمنٹ پیپر رکھیں اور اسے سورج مکھی کے تیل سے بھگو دیں۔
6. مکسچر کو کاغذ پر رکھ کر اوون میں پانچ منٹ کے لیے رکھ دیں۔
7. کوکیز کی تیاری چیک کریں۔ اگر ضرورت ہو تو مزید چند منٹ مائیکرو ویو میں رکھیں۔

یہ یاد رکھنا چاہیے کہ دلیہ کے پکانے کا وقت اناج کی قسم پر منحصر ہے۔

• فوری اناج کو دو سے تین منٹ تک پکایا جاتا ہے، لیکن ایسے سیریلز کے فوائد بہت کم ہوتے ہیں۔
• ورائٹی ایکسٹرا 2 کو تقریباً دس منٹ تک پکایا جاتا ہے۔
• ورائٹی ایکسٹرا 1 کو 15-20 منٹ پکانے کی ضرورت ہوتی ہے۔
• ہرکیولس کم از کم بیس منٹ میں ابل جائے گا۔

کم عمری میں دلیا بہت صحت بخش ہوتا ہے لیکن اکثر ایسا ہوتا ہے کہ بچے دلیا کھانے سے انکار کر دیتے ہیں۔ تجربہ کار ماؤں نے اس مسئلے کا حل تلاش کر لیا ہے۔

استثناء کے بغیر، بچے ایک خوبصورت ظہور کو ترجیح دیتے ہیں. کبھی کبھی وہ کوشش کرنے سے بھی انکار کر دیتے ہیں اگر وہ نظر پسند نہیں کرتے ہیں۔ لہذا، دیکھ بھال کرنے والی مائیں اپنی ڈش کو سجانے کی کوشش کرتی ہیں۔بچوں کو دلیا جیسا بنانے کے لیے آپ اس میں بیر، پھل، شہد اور گری دار میوے شامل کر سکتے ہیں۔

دلیا ہر عمر کے لیے ایک بہترین ناشتہ ہے، اور مائیکرو ویو کی مختلف ترکیبیں آپ کو کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے، اپنے کام کے دن سے پہلے سونے، اور آپ کو ہر روز بور ہوئے بغیر تجربہ کرنے کا موقع فراہم کریں گی۔

مائیکرو ویو میں دلیا کی ترکیب، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔