لال مرچ: خصوصیات اور استعمال

لال مرچ کو بجا طور پر دواؤں کے پودوں میں بادشاہ سمجھا جاتا ہے۔ یہ علاج اور حفاظتی مقاصد کے لیے وسیع پیمانے پر استعمال کے ذریعے دیگر اقسام سے ممتاز ہے۔ یہ سمجھنے کے لیے کہ صحت کو نقصان پہنچائے بغیر اسے مختلف شعبوں میں کس طرح استعمال کرنا ہے، آپ کو اس کی خصوصیات، شفا بخش خصوصیات اور ممکنہ نقصانات کو جاننا ہوگا۔

لال مرچ کا تعلق بارہماسیوں کے Solanaceae خاندان سے ہے۔ اس کا نام کیئن کے بندرگاہی شہر پر ہے۔ یہ نام نہاد شملہ مرچ ہے، جسے انگریز رنگ کی وجہ سے مرچ کہتے ہیں۔ ہمارے ملک میں اسے سرخ شملہ مرچ کہنے کا رواج ہے، حالانکہ بعض اوقات آپ "پیریونی"، "برازیلین" یا "انڈین" کا نام سن سکتے ہیں۔ یہ ایک کلاسک مرچ کی طرح لگتا ہے۔ اشنکٹبندیی امریکہ کو اس سبزی کا آبائی وطن سمجھا جاتا ہے، حالانکہ یہ جنوبی ہندوستان کے ساتھ ساتھ میکسیکو اور تھائی لینڈ میں ایک زرعی فصل کے طور پر اگائی جاتی ہے۔

یہ ایک پھلی دار سبزی ہے جس کے رنگ مختلف قسم کے ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، جیسے جیسے یہ پختہ ہوتا ہے، یہ سبز اور ہلکے جامنی رنگ سے سرخ، سفید اور جامنی رنگ میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ پھل کی شکل نہ صرف دل کی شکل اور لمبا ہو سکتی ہے: اس کے علاوہ، یہ گول بھی ہو سکتا ہے، چیری اور زیتون کے پھلوں کی یاد دلاتا ہے۔

لال مرچ آج کل مختلف روایتی پکوانوں میں ایک مقبول مسالا سمجھا جاتا ہے۔کالی مرچ کی دیگر اقسام کے مقابلے میں یہ زیادہ جلتی ہے، پختہ پھلوں کے قطر کا سائز 0.5 سے 1.5 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ ہو سکتا ہے۔ اس سبزی کو ینالاگوں میں سب سے بہترین سمجھا جاتا ہے، جھاڑی کے پیرامیٹرز، مختلف قسم کے لحاظ سے، اونچائی میں 1 میٹر تک ہو سکتے ہیں۔ اس کی ساخت کی وجہ سے، لال مرچ نہ صرف کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے، بلکہ کاسمیٹک مقاصد، غذائیت اور روایتی ادویات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

لال مرچ کا نام، مرچ کی ایک قسم کے طور پر، مکمل طور پر درست نہیں کہا جا سکتا. عام طور پر یہ کالی مرچ کی تمام مسالیدار اقسام کا نام ہے۔ تاہم، اب بھی ایک فرق ہے، اگرچہ یہ چھوٹا ہے. لال مرچ کے پھل پکنے پر ہمیشہ رنگ بدلتے ہیں، سبز نہیں رہتے۔ اس کا سائز، بیجوں کی طرح، چھوٹا ہے، اور کالی مرچ خود اکثر نہ صرف سرخ، بلکہ ہلکے نارنجی بھی ہوتے ہیں۔

یہ کافی تیکھی اور تیز ہوتی ہے؛ جب زمین پر ہوتی ہے تو اس میں ہلکی نارنجی رنگت ہوتی ہے، کبھی کبھی زردی مائل یا سرمئی پیلی۔ یہ قیمت اور مفید خصوصیات میں مختلف ہے۔ جسم پر اس کا اثر زیادہ واضح ہوتا ہے، جب کہ اکثر اسٹورز میں اس کے نام کے تحت گرم مرچ یا مرچوں کے آمیزے کے ساتھ مختلف اشیاء چھپائی جا سکتی ہیں۔

لال مرچ کے پھلوں میں غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹس سمیت متعدد اجزاء ہوتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اس میں فائبر، پروٹین، بی وٹامنز (تھامین، پائروڈوکسین، فولک ایسڈ) کے ساتھ ساتھ اے، ای، کے، مینگنیج، پوٹاشیم اور رائبوفلاوین شامل ہیں۔ کالی مرچ کی گرمیت اس میں فعال مادہ capsaicin کی موجودگی کی وجہ سے ہے۔ یہ وہی ہے جو اس سبزی میں موجود شفا بخش اثر کا ذمہ دار ہے۔

capsaicin کی مقدار مختلف ہو سکتی ہے۔Scoville پیمانے پر، اس کا ارتکاز 40,000 یونٹ ہے، جبکہ عام پیپریکا میں صرف 1 یونٹ ہوتا ہے۔ capsaicin کے علاوہ، لال مرچ میں دیگر الکلائڈز شامل ہیں: chavicin اور piperidine.

اس کے علاوہ، سبزیوں میں ایسٹر اور فیٹی تیل شامل ہیں. اس میں سنترے سے زیادہ وٹامن سی ہوتا ہے، اس میں کیلشیم اور آئرن ہوتا ہے۔ یہ کالی مرچ دوسرے دواؤں کے پودوں کے جسم پر اثرات کو بڑھانے کے امکان کی خصوصیت رکھتی ہے۔ سلفر کی مقدار کی وجہ سے سرخ مرچ جسم کی صحت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتی ہے۔ یہ متعدد بیماریوں کے سلسلے میں مفید ہے، مختلف شکلوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے (خام، خشک، ادخال یا کاڑھی کے طور پر)۔

آج تک اس سبزی کے فوائد سائنسی طور پر ثابت شدہ حقیقت ہے۔ سائنسدان اس کی مفید خصوصیات کی ایک پوری فہرست قائم کرنے میں کامیاب رہے ہیں۔ مثال کے طور پر، یہ گٹھیا کے لئے متعلقہ ہے، ایک ریمیٹک نوعیت کے دردناک احساسات کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ اسے ہڈیوں اور جوڑوں کی بیماریوں، گاؤٹ کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

لال مرچ انسانی جسم پر مختلف قسم کے اثرات رکھتی ہے، یعنی:

• اینٹی بیکٹیریل؛
• اینٹی وائرل؛
• جراثیم کش
• دوبارہ پیدا کرنے والا
• اینٹیٹیمر
• antimicrobial؛
• سیکرٹری
• immunomodulatory؛
• خون صاف کرنے والا؛
• اینٹی فنگل

درد کو دور کرنے کی صلاحیت کے ساتھ، یہ درد کی جگہوں پر سوزش کو دور کرتا ہے۔ لہذا، لال مرچ اکثر دواؤں کے مرہموں اور کریموں میں ایک فعال جزو ہوتا ہے۔ کیپساسین کی وجہ سے، جو درد کے سگنل کو دماغ میں جانے سے روکتا ہے، سبزی جوڑوں، ریڑھ کی ہڈی اور پٹھوں کے درد کو کم کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ یہ آپریشن کے بعد کی مدت کے ساتھ ساتھ اعصابی نظام کو پہنچنے والے نقصان سے منسلک درد میں بھی موثر ہے۔

جب مناسب طریقے سے کھایا جائے تو یہ معدے کے کام کو بہتر بنا سکتا ہے۔ اس حقیقت کے علاوہ کہ یہ زیادہ کھانے پر تکلیف کو کم کرتا ہے، اپھارہ کو دور کرتا ہے، میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے۔ یہ آنتوں کے اینٹھن کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ یہ گیسٹرک جوس کے ساتھ ساتھ لعاب کی پیداوار کے لیے ایک اتپریرک ہے، جو نظام انہضام کے معمول کے کام کے لیے ضروری ہے۔

یہ مصنوع نہ صرف میٹابولزم کو تیز کرتا ہے اور دماغی سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ یہ سب سے مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ میں سے ایک سمجھا جاتا ہے جو کینسر کے خلیوں پر بہت اچھا اثر ڈالتا ہے۔ یہ ٹیومر کی ترقی اور ترقی کو روکنے کے قابل ہے. دیگر مفید خصوصیات میں ایڈیپوز ٹشو کی نشوونما کو روکنے کی صلاحیت شامل ہے۔ اس وجہ سے، یہ ایک اینٹی سیلولائٹ اثر کے ساتھ تیاریوں میں شامل کیا جاتا ہے.

لال مرچ نزلہ، سارس، انفلوئنزا، سائنوسائٹس کے لیے کامیابی سے استعمال ہوتی ہے۔ یہ ناک کی بندش کے لیے ایک موثر علاج ہے، پھیپھڑوں کو جمع بلغم سے نجات دلا سکتا ہے۔ جسم کے درجہ حرارت کو منظم کرنے کے لیے سرخ مرچ کی صلاحیت کو نوٹ کرنا ناممکن ہے۔ مثال کے طور پر، یہ دوران خون کے مسائل سے منسلک ہائپوتھرمیا کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔ اس وجہ سے، اس کی مصنوعات کو اعضاء کے درد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

خون کے بہاؤ کو معمول پر لانے کی صلاحیت کی وجہ سے، جب ضروری ہو تو لال مرچ کا استعمال جسم کے زخموں کے مقامات پر خون کے بہاؤ کو تیز کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔ یہ زہریلے مادوں کو ہٹا سکتا ہے اور ضروری فائدہ مند مادوں کو فراہم کر سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ایک کافی مؤثر ذریعہ ہے:

• کولیسٹرول کے خون کی صفائی؛
• بلڈ پریشر کو معمول پر لانے؛
• طاقت میں اضافہ؛
• چنبل کی علامات کو دور کریں، جلد کی خارش اور چھیلنے کو دور کریں۔
• متعدی بیماریوں کا مقابلہ؛
• جینیٹورینری نظام کو معمول بنانا؛
• فنگل مائکروجنزموں کی تباہی؛
• جسم کے دفاع کی بحالی؛
• ماہواری کے دوران درد کو کم کرنا اور سائیکل کو معمول بنانا؛
• زیادہ وزن سے لڑو.

جلد اور زبانی گہا کے لئے لال مرچ کی سب سے قیمتی خصوصیات کا ذکر نہ کرنا ناممکن ہے۔ سبزی کا باقاعدہ اور مناسب استعمال کریلوں کی صحت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے۔ یہ ان کی مضبوطی، فعال نشوونما اور صحت مند چمک کو فروغ دیتا ہے۔ اس کے علاوہ کالی مرچ کا ایک مقدار میں استعمال نیل پلیٹوں کی صحت کو متاثر کرتا ہے جس کے نتیجے میں وہ ٹوٹنا بند کر کے مضبوط ہو جاتے ہیں۔

بہت کم لوگ جانتے ہیں، لیکن سرخ مرچ، دیگر مفید خصوصیات کے علاوہ، کیریز کی روک تھام ہے. اس کی وضاحت تھوک کے محرک سے ہوتی ہے، جس کی وجہ سے زبانی گہا بہت سے مائکروجنزموں سے چھٹکارا پاتا ہے۔ لال مرچ انامیل کی تباہی کو روکتی ہے اور دانت کے درد کو کم کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ بھوک کے احساس کو کم کرتا ہے، یہی وجہ ہے کہ یہ وزن میں کمی کے لیے فعال طور پر استعمال ہوتا ہے۔

اسے ذیابیطس، مائگرین اور قلبی نظام کی بیماریوں کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سائنسی مطالعات کے مطابق کالی مرچ کا عرق زبانی طور پر لیا جائے تو دل کا دورہ پڑنے سے بچاتا ہے۔ یہ فائبرن کو تحلیل کرتا ہے، اس لیے یہ تھرومبوسس کی روک تھام ہے۔

دیگر خصوصیات میں سرخ گرم مرچ کی سر درد کو ٹھیک کرنے، سانس لینے میں آسانی، کھانسی کے حملوں اور دمہ کو دور کرنے کی صلاحیت شامل ہے۔

لال مرچ کے بے شمار فوائد اور اس کی دوائی خصوصیات کے ساتھ ساتھ ایسے معاملات بھی ہوتے ہیں جب اس کا استعمال ممکن نہیں ہوتا۔ اگر واضح فوائد اور علاج کے بجائے اس پہلو کو نظر انداز کر دیا جائے تو یہ انسانی جسم کو خاصا نقصان پہنچا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر یہ کم مقدار میں بے ضرر ہے لیکن اگر آپ اسے بغیر پیمائش کے استعمال کریں گے تو اس سے آپ کے پیٹ میں درد ہوگا اور آپ کی صحت خراب ہوگی۔مسالہ دار پکوانوں کا حد سے زیادہ شوق نہ صرف ناپسندیدہ ہے بلکہ گیسٹرائٹس، کولائٹس، پیٹ کے السر اور نظام انہضام کی دیگر خرابیوں جیسی بیماریوں کے لیے بھی ناقابل قبول ہے۔

آپ ان لوگوں کے لیے گرم مرچ استعمال نہیں کر سکتے جن کو گردے، جگر اور اعصابی نظام کی خرابی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کے لئے بیرونی استعمال کے لئے contraindications کے بارے میں سوچنے کے قابل ہے جن کی جلد خاص طور پر حساس ہے، کیونکہ کالی مرچ اس کی جلن بن سکتی ہے.

پہلی کے حوالے سے، یہ قابل توجہ ہے کہ یہ ترقی پذیر جنین کے لیے ہمیشہ بے ضرر نہیں ہے۔ جہاں تک دودھ پلانے والی ماؤں کا تعلق ہے، انہیں معلوم ہونا چاہیے کہ لال مرچ کھانے سے چھاتی کے دودھ کی پیداوار کم ہوتی ہے۔ سبزی کے زخموں کو کم سے کم زخموں کو بھرنے کی صلاحیت کے باوجود، یہ آسانی سے پرجوش لوگوں اور ان لوگوں میں جن کو آکشیپ ہوتی ہے، ساتھ ہی مرگی کے دورے پڑتے ہیں۔ آپ اسے ہر روز اور دن میں کئی بار نہیں کھا سکتے۔ یہ مثبت حرکیات نہیں دے گا، لیکن اس کے برعکس، یہ آنتوں اور ہضم کے اعضاء کی حالت کو منفی طور پر متاثر کرے گا.

علاج کے لیے کالی مرچ کا استعمال ایک کورس ہونا چاہیے اور اس سے زیادہ کچھ نہیں۔ اگر کوئی شخص اس وقت خون پتلا کرنے والی دوائیں لے رہا ہو تو کالی مرچ نہیں کھانی چاہیے۔ اس حقیقت کو نظر انداز کرنے سے خون بہہ سکتا ہے۔ اس حقیقت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے کہ اگر کوئی شخص ہائی بلڈ پریشر سے بچانے والے انحیبیٹرز لے رہا ہو تو لال مرچ کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

آج، روایتی تازہ مرچ کے علاوہ، لال مرچ پاؤڈر یا کیپسول کی شکل میں فروخت پر مل سکتی ہے۔ مختلف قسم کی سبزیاں دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، جو لوگ اسے پاؤڈر کی شکل میں استعمال نہیں کر سکتے وہ کیپسول خریدتے ہیں۔

استعمال کا طریقہ بیماری کی قسم اور نمائش کے اصول پر منحصر ہے۔ کیپسول گرم پانی کے ساتھ لیا جاتا ہے۔ الکحل کا ٹکنچر کبھی کبھی فارمیسی میں خریدا جاتا ہے یا الکحل اپنے طور پر کالی مرچ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، دو دن تک اصرار کیا جاتا ہے، اور پھر کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے لیا جاتا ہے۔ پسی ہوئی لال مرچ کو ادرک، لیموں کا رس، شہد اور ابلا ہوا پانی ملا کر ایک گرم مشروب تیار کیا جاتا ہے۔ تیاری کے قواعد کے مطابق، مرکب دو منٹ کے لئے ابلا ہوا ہے، اور پھر کھانے سے پہلے آدھے گلاس میں لیا جاتا ہے.

لال مرچ کو الگ پروڈکٹ کے طور پر یا دوسرے مصالحوں کے ساتھ ملا کر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ نہ صرف خشک اور کچل دیا جاتا ہے، بلکہ سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھی شامل کیا جا سکتا ہے، جو اس کے ذائقہ کی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ حد تک ظاہر کرے گا. انہیں سمندری غذا (مثال کے طور پر مچھلی، سیپ، کیکڑے) کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے۔ اکثر اسے گرم سوپ میں شامل کرنے کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے اور مختلف سٹو، پیسٹری اور میٹھے ان کی تکمیل کرتے ہیں۔

اس کے علاوہ، سرخ مرچ کو شامل کیا جاتا ہے:

• دار چینی کے ساتھ گرم چاکلیٹ؛
• انڈے کے سوفل، آملیٹ اور سلاد؛
• گوشت marinades؛
• سبزیوں کا سلاد.

ایک ہی وقت میں، مصالحے کو کافی قطرہ شامل کیا جاتا ہے تاکہ الرجی ردعمل کو اکسانے یا انفرادی عدم برداشت کی موجودگی یا غیر موجودگی کی ابتدائی طور پر شناخت نہ ہو. آپ کالی مرچ کی خوراک میں مسلسل اضافہ نہیں کر سکتے۔یہ مسالوں کی کثرت اور منفی نتائج کا باعث بنے گا۔ اس کے علاوہ، اس طرح کے استعمال کے علاج اور پروفیلیکٹک اثر کو کم کیا جائے گا، اور ساتھ ہی جسم کے لئے فوائد.

عمل انہضام کو بہتر بنانے کے لیے، آپ روٹی کے مرکب میں پاؤڈر کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں، سبزیوں کے تیل میں ملا سکتے ہیں۔ کالی مرچ کی خوشبو اور ذائقہ کو مکمل طور پر محسوس کرنے کے لیے اسے ایسے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے جن میں گرمی کے علاج کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، وہ اس کی مسالہ دار مہک اور جلنے والے ذائقے کو ظاہر کرنے کے لیے تھوڑا سا مسالا شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

دواؤں کے مقاصد کے لیے کالی مرچ کو مختلف طریقوں سے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ مطلوبہ اثر کے ساتھ ساتھ مرچ پر مبنی مصنوعات کی مخصوص توجہ پر منحصر ہے۔

مثال کے طور پر، آپ ووڈکا یا گرم دودھ میں ایک چٹکی پاؤڈر کالی مرچ ملا کر نزلہ زکام سے صحت یابی کو تیز کر سکتے ہیں۔ عام طور پر، اس طرح کے مرکب کو استعمال کرنے کے بعد، ایک شخص کو پسینہ آتا ہے، لہذا، ساخت کے علاوہ، سردی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، اچھی طرح سے چھپانا بھی ضروری ہے.

جب پٹھوں کا درد ناقابل برداشت ہو جائے، نیز جوڑوں کے درد، اعصابی درد، گٹھیا اور سائیٹیکا کے لیے کالی مرچ کا تیل تیار کیا جاتا ہے۔ اس کے لیے وہ سبزیوں کا تیل اور تازہ مرچ پاؤڈر استعمال کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہدایت کے مطابق، فی گلاس تیل میں 30 جی سے زیادہ کالی مرچ نہیں لی جاتی ہے، جس کے بعد اسے انفیوژن کے لیے 2 ہفتوں کے لیے کسی تاریک اور ٹھنڈی جگہ پر صاف کیا جاتا ہے۔ استعمال سے پہلے مرکب کو چھان لیں۔

ووڈکا کے ساتھ ایک ٹکنچر تیار کیا جاتا ہے جو طاقت اور دماغی کام کو بحال کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ موجودہ نسخہ کے مطابق، 25 گرام مسالے کا پاؤڈر فی گلاس ووڈکا لیا جاتا ہے اور اسے کم از کم دو ہفتوں تک اصرار کیا جاتا ہے۔ کھانے کے دوران اسے قطرے میں پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، اس معاملے میں زیادہ سے زیادہ خوراک 20 قطروں سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

اضافی وزن سے نمٹنے کے لیے اسی طرح کی ترکیب استعمال کی جا سکتی ہے۔ تاہم، اضافی چربی کو جلانے کے لئے، آپ کو صرف 15 قطرے لینے اور انہیں آدھے گلاس پانی میں تحلیل کرنے کی ضرورت ہے. آپ کو یہ مائع کھانے سے آدھا گھنٹہ پہلے پینے کی ضرورت ہے۔

وزن کم کرنے کا ایک مؤثر ذریعہ شہد کے ساتھ سبز چائے میں کالی مرچ کے اضافے کے ساتھ ایک نسخہ ہے۔

مختلف پکوانوں میں مسالا کا آسان اضافہ جننانگ کے علاقے میں خون کے بہاؤ کو بڑھا دے گا۔ لال مرچ کا ایک کورس انہیں زیادہ حساس بنا دے گا، جو دونوں جنسوں کی جنسی خواہش کو متاثر کرے گا۔ یہ مسالا بچہ دانی میں شدید درد کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور جب جسم سے اضافی نمی نکالنا ضروری ہو تو اسے کھانے کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے، جیسا کہ سوجن سے ظاہر ہوتا ہے۔ ان صورتوں میں، آپ کو کافی کالی مرچ کی ضرورت ہے.

جب آپ کو دباؤ کو معمول پر لانے کی ضرورت ہوتی ہے، تو پانی میں ایک چٹکی مرچ گھولنا کافی ہے۔ ان لوگوں کے جائزوں کے مطابق جنہوں نے اس طریقہ کو آزمایا ہے، یہ پیمائش مؤثر ہے، لیکن یہ علاج کی جگہ نہیں لیتا ہے۔ اس کے علاوہ، آپ رگڑ مرہم میں کالی مرچ شامل کر سکتے ہیں.

کاسمیٹک مقاصد کے لئے، لال مرچ کے شہر سے زیادہ کثرت سے بیرونی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اگرچہ ایک مسالا کے طور پر اس کا استعمال جلد اور بالوں کی حالت پر بھی فائدہ مند اثر رکھتا ہے. مثال کے طور پر، گنجے پن کے خلاف جنگ میں کالی مرچ کو نمک کے ساتھ ملا کر بالوں کی جڑوں پر لگایا جاتا ہے اور تولیے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ اس طرح کے مساج ہیرا پھیری جلد کے خلیوں کے خون کی گردش کو چالو کرنے میں معاون ہیں۔ایک ہی وقت میں، مفید مادہ ہر بال کے follicle میں داخل ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے بال مضبوط ہوتے ہیں اور منفی ماحولیاتی عوامل کے خلاف زیادہ مزاحم ہو جاتے ہیں۔

ایک اصول کے طور پر، اس طرح کے مفید طریقہ کار آپ کو جلد کی کھوئی ہوئی لچک کو بحال کرنے، اسے کومل اور ٹن بنانے کی اجازت دیتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پٹھوں کی ٹون بڑھ جاتی ہے اور چربی کی تہہ کا ایک خاص حصہ جل جاتا ہے. تاہم، اس طرح کے طریقہ کار کو احتیاط کے ساتھ انجام دیا جانا چاہئے، کیونکہ طویل عرصے تک نمائش کے ساتھ کالی مرچ جلد کو جلا سکتی ہے.

لپیٹنے کے لیے ایک چٹکی پاؤڈر کالی مرچ، 40 گرام کاسمیٹک مٹی، تقریباً اتنی ہی مقدار میں شہد اور تھوڑا سا پانی لیں۔ سب سے پہلے، مٹی کو پانی کے ساتھ گاڑھا کھٹی کریم کی مستقل مزاجی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد، شہد اور کالی مرچ کو بڑے پیمانے پر شامل کیا جاتا ہے، پانی کے غسل میں گرم کیا جاتا ہے. گرم شکل میں مرکب جسم کے مسائل والے علاقوں (پیٹ، رانوں، کولہوں) پر لگایا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، مرکب کو غیر ابلی ہوئی جلد پر لاگو کیا جانا چاہئے، اسے فلم کے ساتھ لپیٹنا اور اسے جسم پر 20-25 منٹ سے زیادہ نہیں چھوڑنا چاہئے.

اکثر، burdock تیل کو پاؤڈر میں شامل کیا جاتا ہے اور پانی کے غسل میں گرم کیا جاتا ہے، ایک گرم بال ماسک بناتا ہے. الرجک ردعمل کی غیر موجودگی میں، اسے 15 منٹ تک رکھا جاتا ہے، جس کے بعد اسے شیمپو اور گرم بہتے ہوئے پانی سے دھویا جاتا ہے۔

غذائی مقاصد کے لیے، جب ضرورت سے زیادہ وزن کم کرنے کے لیے ضروری ہو تو لال مرچ استعمال کی جاتی ہے۔ یہ تھرموجینک مادے کی وجہ سے میٹابولک عمل کو تیز کرتا ہے، اضافی کیلوریز جلاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ نہ صرف مصالحے کے فائدہ مند خصوصیات پر بھروسہ کریں: صحیح کھانا ضروری ہے. اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ کالی مرچ کا جسم پر اثر قلیل مدتی ہوتا ہے۔

آپ کو سارا بوجھ صرف مصالحے پر نہیں ڈالنا چاہئے، کیونکہ آپ کو ایک ہی وقت میں کھانے کے تمام کھانے کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ درحقیقت، ایک شخص کی طرف سے مصالحے کے ساتھ کھایا جانے والی ہر چیز جسم سے بہت تیزی سے خارج ہو جائے گی۔ اس کے ساتھ وہ زہریلے مادوں اور زہریلے مادوں سے نجات حاصل کر لے گا۔ تاہم، اس معاملے میں، ڈائیٹولوجی میں دیگر فعال مادہ کا استعمال شامل ہے.

یہاں، درخواست کی ایک زیادہ آسان قسم کیپسول ہیں، جو کورس کی اسکیم کے مطابق سختی سے استعمال ہوتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر، کھانے کے بعد فی دن تین سے زیادہ کیپسول نہیں کھایا جاتا ہے۔ یہ جسم کو کھانے کو زیادہ آسانی سے جذب اور ہضم کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن غذائیت میں بہت زیادہ فوائد کے باوجود، یہ علاج صرف ایک ڈاکٹر کے ذریعہ تجویز کیا جا سکتا ہے.

اثر کو مزید واضح کرنے کے لیے، آپ کو مسالا استعمال کرتے وقت زیادہ سے زیادہ مائع پینا چاہیے۔ سب سے پہلے، آپ کھانے سے پہلے ایک گلاس ہلکا نمکین پانی پی سکتے ہیں۔ دوپہر کے کھانے سے پہلے، آپ بغیر کسی اضافی کے سادہ پانی پی سکتے ہیں۔ پھر پانی میں کچھ کالی مرچ ڈالیں۔

کچھ کالی مرچ کے ساتھ اور سونے سے پہلے مائع پیتے ہیں۔ تاہم اس کے لیے وہ کالی نہیں بلکہ سبز چائے کا استعمال کرتے ہیں جس کے بعد ہلکی جلن محسوس ہوتی ہے۔ کالی چائے میں کالی مرچ شامل کرنا اس وجہ سے ناممکن ہے کہ اس سے اس کی تاثیر فوری طور پر کم ہو جاتی ہے۔ ایک اصول کے طور پر، کورس کا استقبال 5 دن سے زیادہ نہیں ہے. مزید یہ کہ اگر کوئی مضر اثر دیکھا جائے تو کالی مرچ کی خوراک فوری طور پر بند کردی جاتی ہے۔

غذا کی مقدار نہ صرف زیادہ وزن کے لیے بلکہ بعض بیماریوں کی موجودگی میں بھی متعلقہ ہے۔ بعض اوقات اسے کافی کے ساتھ پیا جاتا ہے، حالانکہ یہ صرف اس صورت میں ممکن ہے جب کسی شخص کو قلبی نظام کی بیماریاں نہ ہوں۔جب اضافی پاؤنڈ ایک حقیقی مسئلہ ہے تو، لال مرچ ابلی ہوئی کھانے میں شامل کی جاتی ہے.

گرم سرخ مرچ کے استعمال کے اثر کو واضح کرنے کے لیے، کئی باریکیوں کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، علاج کے ساتھ ساتھ احتیاطی استعمال کا اثر صرف اس صورت میں ہوگا جب سبزی قدرتی حالات میں اگائی گئی ہو، وقت پر کاشت کی گئی ہو اور صحیح طریقے سے ذخیرہ کی گئی ہو۔ بہت کم لوگ جانتے ہیں، لیکن آپ اس کے رنگ سے صحت مند کالی مرچ کا تعین کر سکتے ہیں۔ اگر یہ سبزی مائل ہے یا بالکل سرخ نہیں ہے، تو یہ ناپکی ہوئی مصنوعات اور اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ دونوں کی نشاندہی کر سکتا ہے۔

کسی پروڈکٹ کے معیار کے بارے میں مکمل طور پر یقین کرنے کے لیے آپ کو کسی قابل اعتماد اسٹور سے پروڈکٹ خریدنے کی ضرورت ہے۔ آپ مسالا کو صرف خشک کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں، ڈھکن کو مضبوطی سے بند کر کے۔ جار کو براہ راست سورج کی روشنی سے دور کسی ٹھنڈی جگہ پر رکھنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

لال مرچ کی قیمت تقریباً 70 روبل فی 10 گرام ہے۔ ایک ہی وقت میں، آپ اسے تقریباً کسی بھی سپر مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں۔ تاہم، آپ کو سبزیوں یا پاؤڈر کے رنگ کی بنیاد پر اچھی طرح سے انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ لیبل پر بتائی گئی میعاد ختم ہونے کی تاریخ پر غور کرنا ضروری ہے۔

جسم کو سائنوسائٹس یا فرنٹل سائنوسائٹس اور بلغم کے گاڑھا ہونے کے ساتھ دیگر بیماریوں سے نجات کے لیے پاؤڈر خرید کر کھانے میں شامل کرنا ضروری ہے۔ حفاظتی مقاصد کے لیے، آپ خشک سبزیاں بھی خرید سکتے ہیں۔ علاج کے لیے، آپ کیپسول یا پاؤڈر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

لال مرچ کی بہت سی مفید خصوصیات پر غور کرتے ہوئے، ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ یہ بذات خود کوئی دوا نہیں ہے۔ ڈاکٹر کی سفارشات سے انکار کرتے ہوئے، اس کے علاج کو تفویض کرنا ناممکن ہے.منشیات کے علاج کے ساتھ ان کو تبدیل کرنا ناممکن ہے، خاص طور پر اگر بیماری کافی سنگین ہے. یہ شفا یابی کے اثر کے ساتھ ایک ضمیمہ سے زیادہ کچھ نہیں ہے۔

یہ واقعی درد کو کم کر سکتا ہے اور جسم کی حالت کو بہتر بنا سکتا ہے۔ لیکن اگر آپ موجودہ مسئلے سے اس وقت تک نہیں لڑتے جب تک کہ یہ بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو جائے، نہ صرف روایتی ادویات اور کالی مرچ مستقبل میں مددگار ثابت ہوں گی، بلکہ ایسی دوائیں بھی جو بیماری کو روک سکتی ہیں جب ڈاکٹر نے ان کے بارے میں بات کی۔ استعمال شدہ مصنوعات کی خوراک سے تجاوز کرنا ناممکن ہے، کیونکہ اس معاملے میں بڑی مقدار کا مطلب بالکل بھی مثالی صحت نہیں ہے۔ یہ سمجھنا چاہئے کہ اگر صحت کے مسائل نہیں چل رہے ہیں تو صرف اعتدال اور کورس کے استعمال سے جسم کی حالت بہتر ہوگی۔

وزن میں کمی کے لیے کالی مرچ کے استعمال کے حوالے سے یہ سمجھ لینا چاہیے کہ مناسب جسمانی ورزش کے بغیر آپ وزن میں نمایاں کمی کی توقع نہیں کر سکتے۔ یہاں تک کہ اس حقیقت پر غور کرتے ہوئے کہ مصالحہ چربی کو جلانے اور بھوک کے احساس کو کم کرنے کے قابل ہے، یہ جاننا ضروری ہے کہ کوشش کے بغیر کوئی نتیجہ نہیں نکلتا۔

لال مرچ کے فوائد اور تضادات کے لیے وقف کردہ سائٹس کے صفحات کے جائزوں کے مطابق، یہ نوٹ کیا جا سکتا ہے کہ یہ انسانی صحت کے لیے واقعی فائدہ مند ہے۔ تاہم، یہ استدلال درست ہے بشرطیکہ استعمال کی مقدار اور معتدل ہو۔ ایک ہی وقت میں، خریدار کالی مرچ کی ایک قسم کے انتخاب میں خود کو محدود نہیں کرتے۔ وہ ایک تازہ سبزی، ایک خشک مصنوعات اور گراؤنڈ پاؤڈر خریدتے ہیں۔

مجھے خوشی ہے کہ نہ صرف خواتین بلکہ مرد بھی مسالوں کے استعمال کے واضح اثر کو دیکھتے ہوئے تبصرے کرتے ہیں۔

تبصرے کالی مرچ لینے کے کورس کے بعد جسم کی مضبوطی کی نشاندہی کرتے ہیں، وزن کم کرنے کے لیے غذائی غذائیت کا ایک مثبت رجحان۔ اس کے علاوہ، مردوں کے جائزے کے مطابق، یہ علاج جوانی میں طاقت میں اضافہ کرتا ہے، جو 40 سال سے زیادہ عمر کے مضبوط جنس کے لیے اہم ہے۔ خواتین دباؤ، جلد کی حالت میں بہتری اور ماہواری کے معمول پر آنے والی پریشانیوں کی موجودگی میں واضح اثر کو نوٹ کرتی ہیں۔

مزید مفید لال مرچ کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔