بلغاریہ کالی مرچ: کھلی زمین اور گرین ہاؤس میں کاشت

بلغاریہ کالی مرچ ایک سادہ سبزی نہیں ہے۔ اس ثقافت کو دیکھ بھال کے کچھ اصولوں کی تعمیل کی ضرورت ہے۔ بیج لگانے سے لے کر پھلوں کے پکنے تک، کالی مرچ اگانے میں کچھ کام ہوگا۔ تاہم، اس سبزی کی کاشت کے بنیادی ہنر کو سمجھنے کے بعد، ہر باغبان اچھی فصل حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا۔ مضمون میں گرین ہاؤس اور کھلے میدان میں کالی مرچ کی کاشت پر توجہ دی جائے گی۔

بوائی کی تاریخیں۔
مستقبل کی کٹائی کے راستے پر پہلا قدم بیج لگانا ہے۔ بیجوں کی مزید نشوونما کے لیے یہ ضروری ہے کہ ہر ایک سبزی کی فصل کے لیے موزوں بوائی کی تاریخوں کا مشاہدہ کیا جائے۔
چاند کی آمد کے دنوں میں کالی مرچ کے بیج زمین میں ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اس صورت میں، انکرن تقریبا ایک سو فیصد ہو جائے گا. لینڈنگ فروری سے پہلے نہیں کی جانی چاہئے۔ کھلی زمین یا گرین ہاؤس میں پیوند کاری کے وقت پودوں کا کافی مضبوط ہونا ضروری ہے۔ اور اس کے لیے ضروری ہے کہ انکرن کے لمحے سے کم از کم تین ماہ گزر جائیں۔

seedlings کے لیے بیج لگانا
مختلف اقسام کے بیج خصوصی اسٹورز پر خریدے جا سکتے ہیں۔ تھیلوں میں موجود بیجوں کو لازمی کوالٹی کنٹرول سے گزرنا پڑتا ہے اور اس وجہ سے ان کی بوائی کو کم خطرہ سمجھا جاتا ہے۔
بہت سے باغبان پھلوں سے بیج اکٹھا کرتے ہیں اور انہیں پودوں کی نئی نسل کے لیے سردیوں میں لگاتے ہیں۔ اس طریقہ کار کے نقصانات یہ ہے کہ بیج کو پودے لگانے کے وقت تک محفوظ نہیں کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اس طریقہ کار کے ساتھ ثقافت کی مختلف قسم کی پاکیزگی کو یقینی بنانا تقریبا ناممکن ہے.

پودے لگانے کے لئے، آپ کو سب سے زیادہ صحت مند بیجوں کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے. ان کی ظاہری شکل پر توجہ دیں۔ نقصان یا سڑنے کی علامات والے بیجوں کو ضائع کر دینا چاہیے۔ بڑے بیج سب سے زیادہ قابل عمل ہیں اور مضبوط صحت مند ٹہنیاں پیدا کرتے ہیں۔
پودے لگانے کے لیے منتخب کردہ بیج کے مواد کی تیاری کی ٹیکنالوجی تین اہم مراحل پر مشتمل ہے۔
- آیوڈین یا پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور محلول میں بیجوں کو جراثیم سے پاک کرنا۔ پروسیسنگ کا وقت ایک گھنٹے سے زیادہ نہیں ہے۔ بیجوں کو 1% آیوڈین کے تیار محلول میں یا پوٹاشیم پرمینگیٹ میں پانی میں گھل کر ہلکا گلابی رنگ میں ڈبو دینا چاہیے۔
- بیجوں کو گرم پانی میں 4-5 گھنٹے تک گرم کریں۔ پانی کے درجہ حرارت کو ترجیحی طور پر تقریباً 40 ° C پر برقرار رکھا جاتا ہے۔
- انکرن پودے لگانے کے لیے بیج کی تیاری کا آخری مرحلہ ہے۔ بیجوں کو کپڑے کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے میں لپیٹ کر پانی سے نم کرنا چاہیے۔ اس حالت میں، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر 2-3 دن کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. انکرن کو تیز کرنے کے لیے، آپ وقتاً فوقتاً بیجوں والا کپڑا بیٹری یا ہیٹر میں لا سکتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنانا ضروری ہے کہ وہ مواد جس میں بیج لپیٹا جاتا ہے وہ خشک نہ ہو۔

بلغاریہ کالی مرچ اس مٹی کو پسند کرتی ہے جس میں ریت ڈالی جاتی ہے۔ تو یہ ڈھیلا ہو جاتا ہے۔ موسم خزاں میں مٹی تیار کرنا بہتر ہے۔ سفارش کے مطابق، مٹی اور ریت کو 1:1 کے تناسب میں ملایا جانا چاہیے۔ ہر کلو گرام ریت اور مٹی کے بڑے پیمانے پر حاصل کی گئی بھٹی کی راکھ کا 1 چمچ شامل کرنا چاہیے۔
گھنٹی مرچ کے بیج کے مواد کو لگانے کی زرعی ٹیکنالوجی۔
- تیار شدہ مٹی کو کنٹینرز یا ڈبوں میں بکھیر دیں۔ پوری تہہ کو نم کرنے کے لیے اسے پانی دیں۔ آپ علیحدہ چھوٹے کنٹینرز بھی استعمال کر سکتے ہیں: کپ یا برتن۔
- بیجوں کو 1.5-2 سینٹی میٹر تک گہرا کرنے کی ضرورت ہے، ان میں سے ہر ایک کے درمیان کم از کم 4 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھنا ضروری ہے، اس صورت میں، پودوں کو مزید غوطہ لگانے کی ضرورت نہیں ہوگی، اس طرح ناپختہ انکروں کو کمزور اور زخمی کرنا پڑے گا۔

- پودے لگانے کے سوراخوں کو مٹی کے ساتھ چھڑکیں اور دوبارہ تھوڑی مقدار میں گرم پانی ڈالیں۔
- ڈبوں کو موٹے سیلفین یا شفاف شیشے سے ڈھانپ دیں۔ پہلی ٹہنیاں تک، لگائے ہوئے بیجوں والے کنٹینرز کو گرم جگہ پر چھوڑ دینا چاہیے، مثال کے طور پر، بیٹری یا گرمی کے دوسرے منبع سے زیادہ دور نہیں۔ اس مدت کے دوران روشنی کی موجودگی اختیاری ہے۔ بیج بنیادی طور پر نمی اور درجہ حرارت پر رد عمل ظاہر کرتے ہیں۔
طویل گرمیاں والے گرم علاقوں میں، آپ پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں کالی مرچ کے پودے اگا سکتے ہیں۔ جب موسم بہار کے آخر میں ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے تو، تیار شدہ بیج کا مواد مٹی میں ڈال دیا جاتا ہے۔ کئی دنوں تک، لگائے ہوئے بیجوں والے بستروں کو شیشے یا پولی تھیلین سے بھی ڈھانپ سکتے ہیں۔

دیکھ بھال
اچھی پودے حاصل کرنا باغبان کے لیے بڑی خوشی ہے۔ تاہم، مستقبل کی فصل کا معیار اور مقدار اب جوان پودوں کی دیکھ بھال پر منحصر ہے۔ درج ذیل نکات آپ کو مضبوط اور صحت مند پودے اگانے میں مدد کریں گے۔
- seedlings کے ابھرنے کے بعد، پناہ گاہ کو بکسوں اور کنٹینرز سے ہٹا دیا جانا چاہئے. انہیں کافی روشنی والی جگہ پر منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔
- پانی دن میں 1 بار گرم، ترجیحی طور پر پگھلنے یا بارش کے پانی سے کیا جاتا ہے۔ جڑوں کے ذریعہ غذائی اجزاء کو اچھی طرح جذب کرنے کے لئے، ہر پانی سے پہلے مٹی کی سطح کو ڈھیلا کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔

- مٹی کی نمی کے ساتھ، یہ ضروری ہے کہ اسے زیادہ نہ کریں۔ مٹی میں پانی کا بہت زیادہ جمود جوان جڑوں کے سڑنے یا "کالی ٹانگ" نامی بیماری کی نشوونما کو اکسا سکتا ہے۔ دونوں صورتوں میں، پودا مزید ترقی نہیں کر سکے گا اور جلد ہی مر جائے گا۔ لہذا، آبپاشی کے وقت مٹی میں داخل ہونے والے پانی کی مقدار کا تعین اس کے خشک ہونے کی ڈگری کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے۔
- اس کمرے میں ہوا کی عمومی نمی کی نگرانی کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے جہاں پودوں والے کنٹینر واقع ہیں۔ وقتا فوقتا، آپ کو اسپرے گن یا دیگر آلات سے ہوا کو نمی کرنے کی ضرورت ہے۔ پانی سے بھرے اور ریڈی ایٹرز کے نیچے رکھے ہوئے کسی بھی فلیٹ کنٹینر کو کمرے میں خشکی کو کم کرتا ہے۔
- گھنٹی مرچ کے پودے اگانے کا بہترین درجہ حرارت +25 سے +27 ° C ہے۔ رات کو، یہ + 15 ° C سے کم نہیں ہونا چاہئے.

- مٹی کی بروقت کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ پہلی خوراک 4 پتیوں کے ظاہر ہونے کے وقت کی جاتی ہے۔ یہ عام طور پر انکرت کے ظاہر ہونے کے تقریباً دو ہفتے بعد ہوتا ہے۔ یوریا مٹی میں ملایا جاتا ہے۔ حل 10 لیٹر پانی میں 1 چمچ مادہ کے تناسب میں تیار کیا جاتا ہے۔
- دوسری کھاد کھلی زمین یا گرین ہاؤس میں مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کرنے سے 5 دن پہلے کی جانی چاہئے۔ اوپر بیان کردہ تناسب میں تیار کردہ یوریا کے محلول میں 1 چمچ سپر فاسفیٹ ڈالیں۔ اس طرح کی ٹاپ ڈریسنگ ایک نئی جگہ پر موافقت کی مشکل مدت سے پہلے نوجوان پودوں کو اچھی طرح سے مضبوط کرے گی۔
- بہت سے تجربہ کار باغبان اس کے علاوہ نیٹل انفیوژن کے ساتھ آبپاشی کرتے ہیں۔ یہ لینڈنگ سے پہلے آخری 3-4 دنوں میں کیا جاتا ہے۔

بیرونی کاشتکاری
گھر میں اگنے اور مضبوط ہونے والے پودوں کو مستحکم گرم موسم شروع ہونے کے بعد زمین میں لگانا چاہیے۔درمیانی لین کے علاقوں میں، ٹرانسپلانٹیشن کے لیے موزوں مدت مئی کے آخر سے جون کے شروع میں ہے۔ جنوبی علاقوں میں کالی مرچ کے پودے سائٹ پر بہت پہلے لگائے جا سکتے ہیں۔
ٹرانسپلانٹیشن کے بعد، نوجوان پودے کمزور ہو جاتے ہیں، لہذا ان کی مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے: باقاعدگی سے پانی پلانا، کھانا کھلانا.
گھنٹی مرچ کے پودے لگانے سے پہلے اسے سخت کرنا ضروری ہے۔ یہ نوجوان پودوں کی پیوند کاری کے آئندہ طریقہ کار کے 2 ہفتوں کے اندر کیا جانا چاہیے۔ بیجوں والے ڈبوں اور برتنوں کو گرم موسم میں بالکونی میں لے جایا جاتا ہے یا کھڑکی کو دن میں 2-3 گھنٹے کے لیے ہلکا سا کھولا جاتا ہے۔ اگر رات کے وقت درجہ حرارت + 15 ° C سے کم نہیں ہوتا ہے تو ، پودوں والے کنٹینرز کو کمرے میں نہیں لایا جاسکتا ہے۔

یہ سبزی سورج کی روشنی حاصل کرنا پسند کرتی ہے۔ لہذا، سائٹ پر ایک غیر سایہ دار جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے. لیکن ایک ہی وقت میں یہ ہواؤں اور ڈرافٹس سے محفوظ ہونا ضروری ہے.
کالی مرچ کو اچھی فصل دینے کے لیے، اسے لگانے کے لیے مٹی کو مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہیے۔
- موسم خزاں کے بعد سے، وہ جگہ جہاں کالی مرچ کے پودے لگانے کا منصوبہ بنایا گیا ہے اسے اچھی طرح کھودنا ضروری ہے۔
- موسم سرما سے پہلے، مٹی کو کھاد کرنا ضروری ہے. اس کے لیے پوٹاشیم اور فاسفورس پر مشتمل کمپلیکس متعارف کرائے جاتے ہیں۔
- سائٹ سے برف پگھلنے کے بعد، امونیم نائٹریٹ کو 40-50 گرام فی 1 مربع فٹ کی مقدار میں مٹی میں داخل کیا جاتا ہے۔ m
- بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، پودے لگانے سے ایک ہفتہ پہلے، مٹی کو کاپر سلفیٹ (10 لیٹر پانی میں 1 چمچ دوا) کے محلول سے پانی پلا کر جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے۔

تیار مٹی میں، گھنٹی مرچ کی مضبوط سخت پودوں کو ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے. 40x40 سینٹی میٹر کے پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لہذا بالغ پودے ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت نہیں کریں گے، اور کٹائی مشکل نہیں ہوگی.
- پودے لگانے کے طریقہ کار سے پہلے، بکسوں اور کنٹینرز میں مٹی کو اچھی طرح سے نم کرنا ضروری ہے.لہذا پودوں کو ان کی جڑوں کو نقصان پہنچائے بغیر کنٹینرز سے آسانی سے ہٹایا جا سکتا ہے۔
- لینڈنگ پیٹرن کے مطابق، سائٹ پر چھوٹے اشارے بنائے جاتے ہیں۔ نوجوان مرچ عمودی طور پر نصب کیے جاتے ہیں، جڑوں کو زمین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. جڑ کے علاقے میں مٹی کو تھوڑا سا کمپیکٹ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ تنا موڑ یا گر نہ جائے۔

- ٹرانسپلانٹ شدہ پودوں کو گرم پانی سے بہت زیادہ پانی پلایا جانا چاہئے۔
- پہلے ہفتوں میں، گھنٹی مرچ کے ساتھ بستر کو فلم یا دیگر ڈھکنے والے مواد سے ڈھک کر رکھا جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، ایک دوسرے سے تقریبا ایک میٹر کے فاصلے پر آرکس انسٹال کریں. انہیں تانے بانے یا پولیتھیلین سے کھینچا جائے گا۔

- پھول آنے کے دوران کالی مرچ کو سورج کی شعاعوں سے بچانا چاہیے۔ شدید گرمی میں، پولن اپنا معیار کھو دیتا ہے، پھلوں کے بیضہ دانی کی تعداد میں نمایاں کمی واقع ہو سکتی ہے۔ سب سے زیادہ شمسی سرگرمی کے اوقات کے دوران شیڈنگ کے لیے، آپ کو اسکرینیں بنانا ہوں گی یا بستروں کے اوپر آرکس پر ایک پتلی ڈھانپنے والا مواد پھینکنا ہوگا۔
- تجربہ کار باغبانوں کا دعویٰ ہے کہ جرگ کرنے والے کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے سے بیضہ دانی کی تعداد اور قدرتی طور پر مستقبل کی فصل کے حجم میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔ ان مقاصد کے لئے، پودوں پر پھولوں کی تشکیل کے دوران، ایک میٹھی آبی ساخت کے ساتھ چھڑکاؤ کیا جاتا ہے. 10 لیٹر گرم پانی میں، آپ کو 100 گرام چینی اور 2 گرام بورک ایسڈ پاؤڈر کو تحلیل کرنے کی ضرورت ہے۔
- موسم کے دوران، گھنٹی مرچ کی 3 ٹاپ ڈریسنگ کرنا ضروری ہے۔ پہلی کھاد پودے لگانے کے دو ہفتے بعد کی جاتی ہے۔ پانی کی ایک بالٹی میں 1 کھانے کا چمچ کاربامائیڈ اور سپر فاسفیٹ شامل کریں۔ غذائیت کے حل کی کھپت ہر جڑ کے لیے 1 لیٹر ہے۔
دوسری ٹاپ ڈریسنگ کالی مرچ کے پھول آنے کے دوران کی جانی چاہئے۔ اس وقت پوٹاشیم پودوں کے لیے بہت ضروری ہے۔ آپ پیچیدہ پوٹاش کھاد خرید سکتے ہیں یا مٹی میں لکڑی کی راکھ ڈال سکتے ہیں۔
تیسری اور آخری ٹاپ ڈریسنگ پھلوں کے بیضہ دانی کی تشکیل کے بعد کی جاتی ہے۔ ایک بالٹی پانی میں 2 چمچ سپر فاسفیٹ اور اتنی ہی مقدار میں پوٹاشیم نمک ڈالیں۔ حل کو اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ اجزاء مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائیں۔ ہر پودے کے لیے استعمال کی شرح 1-1.5 لیٹر ہے۔

غذائیت کی کمی کی علامات۔
- باقاعدگی سے پانی دینے کے ساتھ کالی مرچ کے پتوں کا پیلا ہونا نائٹروجن کی کمی کا اشارہ دیتا ہے۔ پودوں کو یوریا کے کمزور محلول (1 چمچ فی 10 لیٹر پانی) کے ساتھ سپرے کیا جانا چاہیے۔
- اگر کثرت سے پھول آنے کے بعد آپ بہت کم بیضہ دانی کا مشاہدہ کرتے ہیں، تو آپ کو بورک ایسڈ کے حل کے ساتھ بیرونی علاج کرنے کی ضرورت ہے۔ منشیات کا 1 چمچ پانی کی ایک بالٹی میں شامل کیا جاتا ہے.
- اگر پھل آہستہ آہستہ بڑھتے ہیں اور بڑے پیمانے پر حاصل نہیں کرتے ہیں، تو پوٹاش کھاد یا راکھ مٹی میں ڈالیں۔

آپ کو کتنی بار پانی دینے کی ضرورت ہے؟
کھلی زمین میں اترنے کے دوران پہلی بار کالی مرچ کو پانی پلایا جاتا ہے۔ دوسرا پانی پچھلے پانی کے 5 دن بعد کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، قدرتی بارش کی غیر موجودگی میں، ہفتے میں ایک بار مٹی کو نم کرنا ضروری ہے.
ایک نوجوان پودے کی ایک جڑ کے نیچے پانی کی کھپت تقریباً 1.5 لیٹر ہے۔ ایک بالغ کالی مرچ کو تقریباً 3 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھول کی مدت کے دوران، پودوں کو صرف گرم پانی (+22 ° C) سے پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جب پھل پکنے لگتے ہیں، تو مٹی کو نم کرنے کی ضرورت نہیں رہتی۔

ہر پانی یا بارش کے بعد اوپر کی مٹی کو ڈھیلا کرنا ضروری ہے۔ مٹی کو گھنے پرت نہیں بنانا چاہئے۔ ڈھیلی مٹی جڑوں کو معدنیات اور آکسیجن کی بہتر فراہمی میں معاون ہے۔
کیا مجھے سوتیلا بچہ چاہئے؟
ٹرانسپلانٹ شدہ پودے ایک نئی جگہ پر جڑ پکڑنے کے بعد، مضبوط ہو گئے اور بڑھنے لگے، آپ جھاڑی بنانا شروع کر سکتے ہیں۔ جب کالی مرچ کی اونچائی 25 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، تو ان کی چوٹیوں کو چوٹکی لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔اس کے بعد، تنے سے بہت سی ٹہنیاں اگنا شروع ہو جائیں گی، انہیں جزوی طور پر کاٹ دینا چاہیے۔
Pasynkovanie تقریبا ہر 10-12 دنوں میں ایک بار کیا جانا چاہئے. تنے کے مرکزی کانٹے کے نیچے کی تمام لیٹرل ٹہنیاں ہٹا دی جائیں۔ اور جھاڑی کے اندر اگنے والی شاخیں بھی کاٹنے کے تابع ہیں۔
چوٹکی کا طریقہ کار گرم دھوپ والے دنوں میں کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جھاڑی کی صحیح تشکیل پودے کی طاقت کو نمایاں طور پر بچاتی ہے اور پیداوار میں اضافہ کرتی ہے۔

آپ آگے کیا لگا سکتے ہیں؟
یہ معلوم ہے کہ کسی بھی پودے کے پڑوسیوں کو سمجھداری سے منتخب کیا جانا چاہئے. نہ صرف پیداوری بلکہ خود پودے کا وجود بھی اکثر ان پر منحصر ہوتا ہے۔
- گرین ہاؤس اور کھلی زمین دونوں میں، کالی مرچ ان فصلوں کے ساتھ اچھی طرح مل جاتی ہے جن میں تیز بدبو ہوتی ہے اور وہ فائٹونسائڈز خارج کرتے ہیں۔ پیاز، ٹینسی، پالک، لہسن جیسے پودوں کا قریبی مقام، دوسری چیزوں کے علاوہ، سبزیوں سے پیتھوجینز اور کیڑوں کو دور کرتا ہے۔
- گھنٹی مرچ کے ساتھ بستر کے قریب مسالہ دار جڑی بوٹیاں اور پودے لگانے سے اچھا اثر پڑتا ہے: ڈل، تھائم، تلسی، اجمودا، مارجورم۔
- گاجر، زچینی اور بینگن کی نشوونما اور دیکھ بھال کے تقاضے ایک جیسے ہوتے ہیں، اس لیے انہیں کالی مرچ کے قریب رکھا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ باغبان کے لیے ان فصلوں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہو جائے گا۔
- نیٹل اور کیمومائل پھلوں کے پکنے کے عمل پر بہت مثبت اثر ڈالتے ہیں۔
- گوبھی کی مختلف اقسام کا پڑوس بھی بلغاریہ کی سبزی کو نقصان نہیں پہنچاتا۔

کالی مرچ کا بستر ان علاقوں کے قریب نہیں ہونا چاہئے جہاں درج ذیل فصلیں اور پودے اگائے جاتے ہیں:
- سونف
- ٹماٹر؛
- چقندر؛
- دالیں؛
- آلو

میٹھی مرچ کی مختلف اقسام اور اس کی گرم انواع کے قریب سے گریز کیا جانا چاہیے۔ یہ پودا کراس پولینیٹ کر سکتا ہے، لہذا پھلوں میں مطلوبہ ذائقہ نہیں ہوگا۔یہ خاص طور پر اس وقت نمایاں ہوتا ہے جب میٹھی اور مسالیدار قسم کی سبزیوں کا مخلوط جرگن ہوتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، بلغاریائی ذیلی نسلوں کے پھل کمزور نفاست اور کڑواہٹ حاصل کرتے ہیں۔
بیماریاں اور کیڑے
کوئی بھی پودا، جب پرجیوی کیڑوں یا پیتھوجینز کا حملہ ہوتا ہے، وہ طاقت کھو دیتا ہے اور خراب نشوونما پاتا ہے۔ کالی مرچ کے کیڑوں میں بہت سے دشمن بھی ہوتے ہیں۔ سبزیاں بھی بعض بیماریوں کا شکار ہوتی ہیں۔
- سلگس، سفید مکھی، سوفکا اور کولوراڈو آلو برنگ اکثر جوان اور بالغ دونوں پودوں پر حملہ کرتے ہیں۔ ان کیڑوں کو روکنے اور ان سے چھٹکارا پانے کے لیے، بھٹی کی راکھ کو ہر موسم میں 3-4 بار تنوں اور مٹی پر چھڑکنا چاہیے۔

- میڈویڈکا پودوں کی جڑوں کو نقصان پہنچاتا ہے، اس لیے وہ اکثر مر جاتے ہیں یا طویل عرصے تک نشوونما روک دیتے ہیں۔ یہ "جانور" پیاز کے انفیوژن کے ساتھ علاج شدہ مٹی کو پسند نہیں کرتا ہے۔ اسے تیار کرنے کے لیے آپ کو 500 گرام پیاز کا چھلکا لیں اور اسے ایک بالٹی پانی میں 3 دن کے لیے چھوڑ دیں۔ پودے لگانے سے پہلے، ساتھ ہی موسم کے وسط میں، پودوں کو اس ادخال سے پانی پلایا جاتا ہے۔
- افڈس کا مقابلہ کرنے کے لیے، چھینے کا استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ 1.5 لیٹر کی مقدار میں پانی کی ایک بالٹی میں ڈالا جاتا ہے۔ خشک موسم میں، کالی مرچ کے ہوائی حصوں کو تیار شدہ مرکب کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔
- سنگین بیماریاں دیر سے بلائٹ، سیپٹوریا، میکروسپوریوسس ہیں۔ ان کے علاج کے لیے آپ کو اکثر کیمیکلز کا رخ کرنا پڑتا ہے۔

- مٹی میں نمی کی زیادتی اور جمود کی صورت میں سیاہ ٹانگ پودوں کو متاثر کرتی ہے۔ لہذا، یہ ضروری ہے کہ اسے پانی کے ساتھ زیادہ نہ کریں۔ اگر موسم لمبے عرصے تک بارش کا ہو تو، کسی بھی واٹر پروف مواد سے بستروں پر عارضی چھتری بنانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
کھلے میدان میں کالی مرچ اگانے کے راز جاننے کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔