آپ گھنٹی مرچ کیسے کھلا سکتے ہیں؟

بلغاریہ کالی مرچ کو مصنوعی طور پر پالا جاتا ہے۔ نسل پرستوں نے جنگلی سبزیوں کو وٹامنز سے بھرپور بنایا اور اسے مزیدار بنایا۔ آج، ایک پیارا ہینڈسم آدمی کسی بھی میز پر مہمان کا استقبال کرتا ہے۔ کالی مرچ کے ساتھ پکوان اپنے چمکدار رنگوں کی وجہ سے غیر معمولی طور پر پرکشش ہوتے ہیں۔ "بلغاریائی" سبزی میں موجود غذائی اجزاء کی بڑی تعداد کی وجہ سے اسے اکثر صحت کا کنواں کہا جاتا ہے۔

بلغاریہ کالی مرچ "موجی" ثقافتوں سے تعلق رکھتی ہے۔ اسے گرمی اور زرخیز مٹی کا بہت شوق ہے، وہ مٹی اور ضرورت سے زیادہ نم مٹی پر اچھی طرح نہیں اگتا ہے۔

وسطی روس میں، ایک سبزی seedlings کے ذریعے اگائی جاتی ہے۔ seedlings کے لئے بیج فروری میں، مارچ کے شروع میں گرم مٹی میں بویا جاتا ہے. نوجوان ٹہنیوں کو خصوصی دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، جو مائکروکلیمیٹ کو برقرار رکھنے پر مشتمل ہے: روشنی، درجہ حرارت اور نمی۔

اگر بیجوں کو غذائیت کے محلول کے ساتھ علاج کیا جائے تو پودے مضبوط ہوتے ہیں، نوجوان ٹہنیوں کی چنائی بروقت کی جاتی ہے، اضافی لائٹنگ لگائی جاتی ہے، اور پانی دینے اور کھاد ڈالنے کے لیے سازگار نظام فراہم کیا جاتا ہے۔

مٹی ترجیحا ڈھیلی اور ہلکی ہو۔ آپ 2/1/1 کے تناسب میں ہیمس، ریت اور زمین کو ملا کر پودوں کے لیے مٹی کو آزادانہ طور پر تیار کر سکتے ہیں۔

جڑ کا نظام چھوٹے قطر کے مٹی سے بھرے پیٹ کے برتنوں میں اچھی طرح نشوونما پاتا ہے۔ مٹی میں پودے لگاتے وقت، آپ کو کنٹینر سے پودے کو ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے، جڑوں کو پریشان کرنا.

اگر پودوں کے پتے میں سے کوئی بھی پیلا ہو جائے تو جان لیں کہ کالی مرچ زیادہ پانی کی "بولتی ہے"۔ پانی دینا باقاعدگی سے ہونا چاہئے، اور برتنوں میں سوراخ ہونے چاہئیں تاکہ ٹرے میں اضافی پانی نکل جائے۔ نکاسی کی کمی جڑوں کے سڑنے اور جوان پودے کی موت کا باعث بنے گی۔

کالی مرچ مئی میں غیر گرم گرین ہاؤسز میں، کھلی زمین میں - جون کے شروع میں لگائی جاتی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، پودوں کو سخت کیا جاتا ہے: دن کے وقت انہیں باہر کئی گھنٹوں کے لئے باہر لے جایا جاتا ہے، یقینا، جب ٹھنڈ کم ہوتی ہے، اور ہوا +10 ڈگری اور اس سے اوپر تک گرم ہوتی ہے.

کالی مرچ کی اچھی پیداوار صرف تیار مٹی پر ہی ممکن ہے۔ کالی مرچ ان ڈھکنوں پر لگائی جاتی ہے جہاں پیاز یا گاجر، کدو یا گوبھی اگائی جاتی تھی۔ موسم خزاں کی کھدائی کے ساتھ، پوٹاش اور فاسفورس کھاد کو زمین پر لاگو کیا جانا چاہئے، اور موسم بہار میں اسے امونیم نائٹریٹ کے ساتھ افزودہ کیا جانا چاہئے.

مستقل جگہ پر پیوند کاری کے فوراً بعد کالی مرچ کو کھاد ڈالنے میں جلدی نہ کریں۔ سب سے پہلے، "مستقل رہائش" پر اترنے سے چند دن پہلے ٹاپ ڈریسنگ کی جانی چاہیے، اور دوسرا، پودے کے لیے ضروری تمام ٹریس عناصر مٹی میں ہی ہونے چاہئیں۔

کالی مرچ دیکھ بھال کرنا پسند کرتی ہے، اور توجہ دینے والے رویے کا جواب دیتی ہے۔ دیکھ بھال بنیادی طور پر ٹاپ ڈریسنگ پر مشتمل ہوتی ہے۔ بے وقت کھاد ترقی اور پھل کو متاثر کرتی ہے، دونوں کو سست کر دیتی ہے۔ جب ٹاپ ڈریسنگ کے مراحل کی پیروی کی جاتی ہے، تو بھرپور فصل کے لیے بہترین حالات فراہم کیے جاتے ہیں۔

پہلی ٹاپ ڈریسنگ انکروں پر جاتی ہے جب انکرت پر دو سچے پتے نمودار ہوتے ہیں۔ اگلی ٹاپ ڈریسنگ گھر میں اگنے والے پودوں کے لیے کی جاتی ہے، پہلی کے 14 دن بعد۔گرین ہاؤس یا کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے چند دن پہلے، پودوں کو ایک اور غذائیت کی خوراک ملنی چاہیے۔

کالی مرچ کو جون کے شروع میں کھلے میدان میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے، جب کہ وہ ڈھکنے والے مواد سے ڈھکے ہوتے ہیں، جس سے اچھی وینٹیلیشن ہوتی ہے۔ دونوں صورتوں میں، پودوں کو پودے لگانے کے دو ہفتے بعد کھانا کھلانا ضروری ہے۔ پھول کے دوران، پودوں کو بہت زیادہ "کھانے" کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا اگلی ٹاپ ڈریسنگ بیضہ دانی کی تشکیل میں مدد کرے گی۔

سردی کے دوران، خاص طور پر لمبے عرصے میں، پودوں کو تناؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اکثر، سطح کی جڑیں مر جاتی ہیں، اور کالی مرچوں میں نشوونما جاری رکھنے کے لیے بہت کم طاقت باقی رہ جاتی ہے۔ سرد دنوں کے بعد پھل پھولنے کے عمل کو بحال کرنے کے لیے، پودوں کی کھاد کی ضرورت ہوگی۔

جھاڑیوں کی حالت کو احتیاط سے مانیٹر کریں۔ پودوں کے رنگ اور حالت سے، آپ ہمیشہ کسی خاص عنصر کے لیے پودے کی ضرورت کا تعین کر سکتے ہیں۔ مڑے ہوئے پتے پوٹاشیم کی کمی کی نشاندہی کرتے ہیں، اور اچھے پودوں کے ساتھ غیر دوستانہ پھول سپر فاسفیٹ کو شامل کرنے اور اگلی ٹاپ ڈریسنگ سے نائٹروجن کو خارج کرنے کی ضرورت کی نشاندہی کرتا ہے۔

پودوں کی غذائیت کی دو مساوی قسمیں ہیں:

• پتے
• جڑ

کالی مرچ کی صورت میں دونوں قسمیں استعمال ہوتی ہیں۔

روٹ ٹاپ ڈریسنگ لازمی طور پر اچھی طرح سے گھلنشیل مادوں کے ساتھ کی جاتی ہے۔ پاوڈر والے مادے زمین پر پودے کے گرد نالیوں میں بکھر جاتے ہیں، دانے دار مادے پانی میں گھل جاتے ہیں اور آبپاشی کے دوران مٹی میں داخل ہو جاتے ہیں۔

پانی کو احتیاط سے کیا جانا چاہئے، جڑوں کی ڈریسنگ کے لئے کھاد کے ساتھ پتیوں کو ان پر گرنے سے بچانا چاہئے. کھادوں سے افزودہ مائع کے قطرے جلنے کی صورت میں پتوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔

فولیئر ٹاپ ڈریسنگ زیادہ محنتی ہے، لیکن کم مفید نہیں۔ فعال پھول اور پھل کے دوران بالغ پودوں کو ہر ڈیڑھ سے دو ہفتے بعد سپرے کیا جا سکتا ہے۔ مٹی جتنی زیادہ زرخیز ہے، کم کثرت سے فولیئر ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ مرچ کو کھاد ڈالنے کے دونوں طریقوں کو متبادل کرنا بہتر ہے۔

اکثر، باغبان نامیاتی کھاد کے ساتھ زمین کو کھاد دیتے ہیں:

• پیٹ؛
• کھاد
• پرندوں کے قطرے؛
• humus

وہ لوگ جو "دکان" کی مصنوعات پر بھروسہ نہیں کرتے ہیں وہ لوک علاج کا استعمال کرتے ہیں: خمیر، راکھ، انڈے کے شیل، آئوڈین، ہربل کاک.

اگر آپ خمیر کے ساتھ مرچ کھلاتے ہیں، تو یہ، ایک اصول کے طور پر، ان کی ترقی اور استثنیٰ پر مثبت اثر ڈالتا ہے۔ خمیر کو چینی کے اضافے کے ساتھ گرم پانی میں تحلیل کیا جاتا ہے، اصرار کیا جاتا ہے، پھر زیادہ پانی میں پتلا کیا جاتا ہے اور جڑ کی ڈریسنگ کی جاتی ہے۔

آئوڈین کا ایک قطرہ تین لیٹر پانی میں گھول کر پودوں کو بیماری سے بچا سکتا ہے۔

مٹی میں پوٹاشیم کی کمی کے ساتھ، جھاڑیوں کے ارد گرد لکڑی کی راکھ ڈالی جاتی ہے۔

تیار شدہ کھاد میں ہر وہ چیز ہوتی ہے جس کی آپ کو گھنٹی مرچ کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔ ہدایت دونوں seedlings اور بالغ جھاڑیوں کے لئے منتخب کیا جاتا ہے. "کیمیرا لکس" کے پودوں کے لئے پیچیدہ کھاد نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔

کالی مرچ کے لیے ایک مضبوط جڑ کا نظام کرسٹالن ٹاپ ڈریسنگ فراہم کرتا ہے، جس میں پوٹاشیم اور فاسفورس کی کافی مقدار ہوتی ہے۔

کھاد پانی اور چھڑکاؤ کے ذریعے لاگو کیا جا سکتا ہے. اسٹورز میں خریدی گئی ریڈی میڈ کھادوں میں خوراک اور کھانا کھلانے کا طریقہ پیکیج پر بتایا جاتا ہے۔ سپر فاسفیٹ اور یوریا جیسی کھاد پانی میں گھل جاتی ہے۔ گائے کے گوبر اور پرندوں کے قطرے کے ساتھ بھی ایسا ہی کریں۔

بورک ایسڈ کے محلول کے ساتھ جھاڑیوں کو چھڑکنے سے:

• بیضہ دانی کی تشکیل میں اضافہ؛
• پھلوں کے ذائقہ کو بہتر بنانا؛
• بیماریوں کے خلاف مزاحمت میں اضافہ.

کیمیکل استعمال کرتے وقت، قائم شدہ تناسب کی خلاف ورزی نہ کریں۔

اور تجربہ کار باغبانوں اور باغبانوں سے چند مزید نکات۔

• کالی مرچ لگانے سے پہلے، آپ کو زمین کو نامیاتی مادے سے بھر پور نہیں کرنا چاہیے۔
• کالی مرچ کے لیے مٹی کو موسم خزاں کے بعد سے تیار کرنے کی ضرورت ہے، کھدائی کے لیے فاسفورس اور پوٹاش کھاد بنانے کے لیے۔
• نائٹروجن کھاد بوائی سے پہلے زمین میں ڈالی جاتی ہے۔ نائٹروجن بیضہ دانی کی تشکیل میں معاون ہے، لیکن اس کی زیادتی پودوں کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو منفی طور پر متاثر کرتی ہے۔
• کالی مرچ آپ کو پتوں کے جامنی رنگ کے ساتھ مٹی میں فاسفورس کی کمی کے بارے میں مطلع کرے گی۔
• باغبان کو ضروری ہے کہ وہ پودوں کے اشاروں کو پہچانیں اور انہیں بروقت ضروری ٹریس عناصر فراہم کریں۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔