گرین ہاؤس میں مرچ کو کتنی بار پانی پلایا جانا چاہئے؟

زیادہ تر سبزیوں کی فصلوں کو پانی کی مخصوص ضروریات ہوتی ہیں۔ مرچ کوئی استثنا نہیں ہے. اسے باقاعدگی سے نمی ملنی چاہیے، ورنہ اچھی فصل حاصل نہیں کی جائے گی۔ ایک ہی وقت میں، ثقافت کو سیراب کرنا ضروری ہے، کچھ اصولوں کا مشاہدہ کریں، کیونکہ قطرے پودوں پر نہیں گرنا چاہئے. گرین ہاؤس میں موئسچرائزنگ مرچ کی باریکیوں پر غور کریں۔

کالی مرچ کے ساتھ پانی دینے کے بستر کی کئی اقسام ہیں:

• دستی
• مشینی
• آٹو
• نیم خودکار؛
• مشترکہ

پودوں کو ضروری مقدار میں نمی فراہم کرنے کا سب سے آسان اور قدیم طریقہ یہ ہے کہ جھاڑیوں کو ہاتھ سے پانی دیں۔

اس کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے:

• نلی
• پانی کا برتن؛
• کوئی مناسب کنٹینر۔

اس صورت میں، یہ کنٹرول کرنا آسان ہے کہ نمی پودوں پر نہیں آتی ہے، لیکن اس کے ساتھ ساتھ خرچ کردہ پانی کی مقدار اور مٹی کی نمی کی سطح کا تعین کرنا کافی مشکل ہے. لہذا، اس قسم کا پانی دینا ناکارہ اور غیر اقتصادی ہے، خاص طور پر اگر نلی استعمال کی جائے۔

اگر کالی مرچ کھلے باغ میں لگائی جائے تو کچھ برا نہیں ہوگا۔ یہ مسلسل ہوادار ہے، نمی بخارات بنتی ہے، اور سڑکوں پر اگنے والی قسمیں پیدا ہونے والے حالات پر اتنی دلفریب اور مطالبہ کرنے والی نہیں ہیں۔ لیکن جہاں تک گرین ہاؤس لگانے کا تعلق ہے، تو دستی پانی دینا نقصان پہنچا سکتا ہے۔ یہ صرف تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکاروں کے ذریعہ استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ گرین ہاؤس کے اندر مائکروکلیمیٹ بہت نازک ہے. ہر جھاڑی کے لیے گرم پانی کے استعمال کی شرح کا درست حساب لگایا جانا چاہیے۔

زیادہ جدید مشینی آبپاشی ہے۔ یہ آپس میں جڑے ہوز کی ایک لائن ہے۔ ہر پودا جڑ کے نیچے نمی کی مطلوبہ مقدار حاصل کرتا ہے۔ یہ ایک غیر خودکار نظام ہے، چونکہ انسان کی موجودگی ابھی باقی ہے، صرف ہاتھ سے پانی لے جانے کی ضرورت ختم ہو جاتی ہے۔ باغبان پاور بٹن کو دباتا ہے، پمپ کے آپریشن کو چالو کرتا ہے جو پانی کے ذخائر سے پمپ کرتا ہے۔

نمی جڑوں کے نیچے آجاتی ہے، پودے کے پودوں کو نقصان نہیں پہنچتا ہے، اور اگر کوئی خاص آلہ نصب کیا جائے تو اس کی کھپت کا حساب لگایا جاسکتا ہے۔ اس طرح کے نظام کو استعمال کرنے کے نقصانات میں سے ایک اس کی قیمت ہے. لیکن اگر باغبان کالی مرچ کی ایک بڑی فصل پر اعتماد کر رہا ہے، تو پانی دینے کا مشینی طریقہ اس میں مدد دے گا، جس سے فنگل بیماریوں کے امکانات کم ہو جائیں گے۔

سب سے زیادہ آسان پانی خودکار تھا اور رہتا ہے. اسے ایک خاص ڈیوائس کے ذریعے منظم کیا جاتا ہے اور اسے کم سے کم انسانی توجہ کی ضرورت ہوتی ہے۔ کام شروع کرنے سے پہلے، سامان کو مطلوبہ پیرامیٹرز کے مطابق ترتیب دیا جاتا ہے۔

وہ اس قابل ہے:

• استعمال شدہ پانی کی شرح کی نگرانی؛
• نمی کو کنٹرول؛
• پانی کی فراہمی کی لائن پر ابھرتی ہوئی خرابیوں کا مظاہرہ کریں۔

جیسے ہی نمی مقررہ نشان سے بڑھ جاتی ہے، نظام خود بخود پانی دینا بند کر دیتا ہے اور اس کے برعکس، اگر ضروری ہو تو آن ہو جاتا ہے۔ ایڈجسٹمنٹ ایک بار ہوتی ہے، پیرامیٹرز کو ترتیب دینے میں کئی منٹ لگتے ہیں، جس کے بعد سب کچھ باغبان کی شرکت کے بغیر کیا جاتا ہے۔ کمپیوٹر آبپاشی کا منصوبہ بناتا ہے، جس پر نظام سختی سے عمل کرتا ہے۔

نیم خودکار نظام بھی ہیں جہاں کسی شخص کی موجودگی ضروری ہے۔ پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس میں، اس طرح کا سامان صرف ناقابل تبدیلی ہے. نصب شدہ پائپوں کے ڈیزائن میں ایک آبپاشی کا ٹائمر ہے، جسے باغبان کے ذریعہ منظم کیا جاتا ہے۔ جیسے ہی وقت آتا ہے، نظام چالو کرتا ہے اور والوز کو کھولتا ہے. خودکار اور نیم خودکار نظام دور دراز کے کھیتوں کے لیے مثالی ہیں اور خاص طور پر کالی مرچ کی مختلف اقسام کا مطالبہ کرتے ہیں۔

مٹی کو نم کرنے کا ایک مشترکہ طریقہ بھی ہے، جب ایک شخص اور مشین "ہاتھ سے ہاتھ" کام کرتے ہیں۔ یہ ان علاقوں میں ضروری ہے جہاں اکثر بجلی کی بندش رہتی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ اختیار مناسب ہوگا اگر آپ کے پاس ایک نہیں، بلکہ آپ کے گرین ہاؤس میں کالی مرچ کی کئی اقسام اُگ رہی ہیں، اور ساتھ ہی، ہر ایک کی اپنی پانی کی خصوصیات ہیں۔ یہاں تک کہ جھاڑی کے نیچے پانی لانے کے لیے دو مختلف منظرناموں کے لیے بھی ایک خودکار نظام ہمیشہ قائم نہیں کیا جا سکتا، اس لیے گرین ہاؤس کے ایک حصے میں مکینکس کام کرتے ہیں، اور دوسرے حصے میں ایک شخص آزادانہ طور پر اس کام کا مقابلہ کرتا ہے۔

اس کے علاوہ اہم غلطیوں میں سے ایک کم معیار کے پائپوں کا استعمال ہے۔ نظام پائیدار ہونا چاہیے، اور پائپ لائن کو ضروری دباؤ فراہم کرنا چاہیے۔ درمیانے قطر کے پیویسی پلاسٹک کی مصنوعات بہترین آپشن رہیں۔

ایک اور غلطی پانی دینے کے بعد ڈھیلا نہ ہونا ہے۔ کالی مرچ کے نیچے کی مٹی کو سانس لینے کی ضرورت ہے، خاص طور پر اگر ملچ بچھا ہوا ہو۔ یہ باقاعدگی سے کیا جانا چاہئے، لیکن بہت احتیاط سے، کیونکہ جڑ کے نظام کو آسانی سے نقصان پہنچا سکتا ہے.

پھول کی مدت کے دوران بہت زیادہ پانی شامل نہ کریں۔ باغبان کا رویہ اس کے برعکس ہونا چاہیے۔ جیسے ہی پھول بڑی تعداد میں آنا شروع ہو جائیں، پانی دینے کی شرح کو کم کر دینا چاہیے۔ اگر ایسا نہیں کیا جاتا ہے، تو بنجر پھولوں کی ایک بڑی فصل کی ضمانت ہے، جو صرف چند دنوں میں گر جائے گی. جہاں تک کھاد کا تعلق ہے، یقیناً ان کی ضرورت ہے، لیکن نائٹروجن کی نہیں، بلکہ فاسفورس اور پوٹاشیم۔

کالی مرچ کو پانی دینے کی ضروریات کا انحصار نہ صرف منتخب کردہ قسم پر ہے بلکہ پودے لگانے کے طریقہ کار پر بھی ہے۔ چاہے کھلی زمین ہو یا گرین ہاؤس، خشک زمین پہلی وجہ ہوگی کہ باغبان بڑی فصل کاٹ نہیں پائے گا۔ تجربہ کار سبزیوں کے کاشتکار صبح سویرے نمی لگانے کی تاثیر کے بارے میں بات کرتے ہیں، اگر یہ باہر زیادہ گرم نہ ہو۔ جب ہوا کا درجہ حرارت تیزی سے بڑھتا ہے تو، نظام الاوقات بدل جاتا ہے، غروب آفتاب کے بعد پانی پلانے کا اہتمام کیا جاتا ہے۔

گرین ہاؤس میں، پانی کے نظام کو ہفتے میں ایک بار چالو کیا جاتا ہے، لیکن نمی کو مطلوبہ سطح پر رہنا چاہئے.

ہر پودے کی کھپت اوسطاً 500 ملی لیٹر ہے، لیکن اس کی بنیاد پر اسے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے:

• مٹی کی قسم؛
• سامان
• درجہ حرارت
• کالی مرچ کی اقسام.

بیجوں کو بار بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے، یہ ہر دو دن میں کیا جاتا ہے۔نمی کو ہدایات کے مطابق سختی سے لاگو کیا جانا چاہئے اور اس مقدار سے زیادہ نہیں جو ثقافت کی عام نشوونما کے لئے ضروری ہے۔ اگر مٹی بہت زیادہ ٹریس عناصر سے مالا مال نہیں ہے اور اس میں ریت کی مقدار زیادہ ہے، تو پانی کی شرح بڑھ جاتی ہے، کیونکہ ایسی زمین زیادہ دیر تک نمی برقرار نہیں رکھ سکتی۔ ہر جھاڑی کے نیچے 1 لیٹر ڈالا جاتا ہے۔ مٹی کی نمی کم از کم 70% ہونی چاہیے، جبکہ ہوا میں یہی اشارے 60% ہونا چاہیے۔

کالی مرچ کو اکثر کھلے باغ اور گرین ہاؤس میں پانی دینا ناپسندیدہ ہے۔ پودے لگانے کے بعد، آپ شرح کو تھوڑا سا بڑھا سکتے ہیں، کیونکہ پودے کو تھوڑا سا دباؤ پڑا ہے۔ اگر یہ گرین ہاؤس ہے، تو سبزیوں کی فصل کو پانی دینے کے لیے ہر 5 دن میں ایک بار بہترین تعدد ہے۔ اگر آپ سب کچھ ٹھیک کرتے ہیں اور حکومت کی پیروی کرتے ہیں، تو پہلی فصل امیر اور بڑی ہوگی.

چننے سے پہلے، کالی مرچ کی جوان جھاڑیوں کو ہر دو دن بعد سیراب کرنے کی ضرورت ہے۔ ہوا میں نمی کی بھی نگرانی کی جاتی ہے، لہذا نہ صرف گرین ہاؤس میں مٹی کو پانی پلایا جاتا ہے، بلکہ راستے بھی۔ گرم اور خشک دنوں میں آبپاشی اور حکومت کی تعمیل خاص طور پر اہم ہو جاتی ہے۔ برسات کے موسم میں، پانی کی شرح کم ہو جاتی ہے. یہ ایک انفرادی نقطہ نظر اور مٹی کی قسم، بڑھتی ہوئی مرچ کی خصوصیات کے بارے میں اچھی معلومات کی ضرورت ہے.

کمرے کے درجہ حرارت پر آباد پانی جوان پودوں کے لیے بہترین ہے۔ یہ بات یاد رکھنے کے قابل ہے کہ پودا نمی کے ساتھ ساتھ زمین سے نشوونما کے لیے مفید معدنیات کھاتا ہے جو کہ استعمال شدہ کھادوں میں پائے جاتے ہیں۔

آبپاشی کا شیڈول وقتاً فوقتاً مختلف ہو سکتا ہے۔ زیادہ تر معاملات میں ڈرپ آبپاشی کا استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ طریقہ تجربہ کار باغبانوں کے ساتھ خود کو ثابت کر چکا ہے۔ نظام کو منظم کرنے کے لیے، نمی کا ایک فعال ذریعہ درکار ہے، جس سے نلی جڑی ہوئی ہے۔ایک موٹے فلٹر کو انسٹال کرنا ضروری ہے، اور بیرونی اور اندرونی ڈراپر جھاڑیوں کے نیچے واقع ہیں.

اس نظام کا ایک اہم فائدہ یہ ہے کہ زمین پر سخت پرت نہیں بنتی، اس لیے پودے کو مطلوبہ مقدار میں آکسیجن ملتی رہتی ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ مٹی کو ڈھیلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

دیگر فوائد میں شامل ہیں:

• اعلی معیار کی ہائیڈریشن؛
• بچت
• اس بات کی ضمانت ہے کہ نمی پودوں پر نہیں آتی ہے۔
• پانی دینے کی یکسانیت؛
• ماتمی لباس کی غیر موجودگی.

ہوا کے درجہ حرارت میں نمایاں اضافہ کے ساتھ سطح آبپاشی کی ضرورت ہے۔ اس کا فائدہ یہ ہے کہ مائع مٹی کی ایک بڑی مقدار سے جذب ہوتا ہے۔ اس طرح، زمین میں نمی کی ایک اضافی فراہمی پیدا ہوتی ہے، جو پھر آہستہ آہستہ پودے کھا جاتے ہیں۔

کالی مرچ کافی نمی کے بغیر اچھی فصل نہیں دے گی، تاہم، یہ تقریباً ہر سبزی کی فصل کے ساتھ ہوتا ہے۔ لہذا، کچھ نئے باغبان سوچتے ہیں کہ گرم دنوں میں آپ کو پودوں کو زیادہ سے زیادہ پانی دینے کی ضرورت ہے. ایک ہی وقت میں، وہ صرف غریب نتائج حاصل کرتے ہیں، فصل ان کی توقعات کو درست نہیں کرتی ہے. ایسا اس لیے ہوتا ہے کیونکہ کھلے میدان میں یا گرین ہاؤس میں بستروں کا پانی جمع ہونا اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ پودا کافی تعداد میں پھول پیدا کرنا چھوڑ دیتا ہے۔

مزید برآں، اگر مٹی مسلسل گیلی رہے تو اس کی سطح پر فنگس اور مولڈ کی نشوونما کے لیے ایک مثالی ماحول بننا شروع ہو جاتا ہے، جو جلد ہی پھلوں اور چوٹیوں کو متاثر کرتا ہے۔ گرین ہاؤس کے حالات میں، یہ مسئلہ خاص طور پر سنگین ہو جاتا ہے، کیونکہ فنگس کی نشوونما کو نمی کی سطح کو کم کرکے ہی دبایا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں، فصل پر منفی اثرات مرتب ہوں گے۔

اس کے علاوہ، پھیلنے والے بیضہ کمرے کی دیواروں پر بستے ہیں اور نہ صرف پودوں کو بلکہ انسانوں کو بھی نقصان پہنچاتے ہیں۔ یہ ان وجوہات میں سے ایک ہے جس کی وجہ سے پانی پلانے کے اصولوں کی پابندی نہ صرف سفارش کی جاتی ہے بلکہ ضروری ہے۔

کالی مرچ کو پانی دینے کے بارے میں، نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔