کتنی بار بیرونی مرچوں کو پانی دینا ہے؟

باغبانوں اور باغبانوں کے پاس اب اپنے پلاٹوں پر مختلف قسم کی فصلیں اگانے کا موقع ہے۔ بہت سے لوگ میٹھی یا کڑوی مرچ کے حق میں انتخاب کرتے ہیں، کیونکہ یہ سوادج اور صحت مند سبزی بچوں اور بڑوں دونوں میں بہت مقبول ہے، اسے گرین ہاؤسز اور کھلی زمین دونوں میں لگایا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ پلانٹ بہت چنچل ہے اور مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے. موسم گرما کے رہائشیوں کو درپیش اہم سوالات میں سے ایک یہ ہے کہ کالی مرچ کو کتنی بار پلایا جا سکتا ہے۔

کالی مرچ کو مختلف پکوانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ وہ تہوار کی میز کا مکمل رکن ہے، اس لیے بہت سے باغبان اسے اپنے پلاٹوں پر اگاتے ہیں۔ تاہم ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ معاملہ صرف بیجوں کی کاشت اور بستروں میں اس کے لگانے تک ہی محدود نہیں ہے۔ دیگر سبزیوں کی طرح کالی مرچ کو بھی پانی دینا ضروری ہے، کیونکہ یہ پانی دینے پر منحصر ہے کہ فصل کتنی اچھی ہوگی۔ سب سے پہلے، آپ کو اس بات کو ذہن میں رکھنے کی ضرورت ہے کہ کالی مرچ کو ضرورت سے زیادہ مٹی کی نمی کی ضرورت نہیں ہے، لہذا اسے دوسری سبزیوں کے مقابلے میں کم پانی پلایا جانا چاہیے، ورنہ مٹی میں پانی بھرنے کا خطرہ ہے، جو ناخوشگوار نتائج کا باعث بن سکتا ہے۔

کھلی زمین میں اگنے والی اس سبزی کو پانی دینے میں کوئی مشکل نہیں ہے۔ صحیح طریقے سے ایسا کرنے کے لئے، آپ کو بنیادی سفارشات پر عمل کرنا چاہئے. زمین کو نمی سے یکساں طور پر سیر کیا جانا چاہئے، آدھے میٹر سے تھوڑا سا زیادہ گہرائی تک۔ پودے کے قریب مٹی ڈالنا ضروری نہیں ہے۔

یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ صبح اور شام کے وقت کھلی زمین میں لگائے گئے کالی مرچ کو پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ یہ کام دن کے وقت کرتے ہیں، خاص طور پر گرم اور خشک موسم میں، پانی کے ساتھ رابطے پر سورج کی تیز روشنی میگنفائنگ شیشے کی طرح کام کر سکتی ہے، اور جلنے، بعض اوقات کافی شدید، پودے کے پتوں پر ظاہر ہوں گے۔ کالی مرچ کو اچھی طرح سے اگنے کے ل you ، آپ انہیں ٹھنڈے پانی سے پانی نہیں دے سکتے ہیں ، کیونکہ یہ جڑ کے نظام کو بری طرح متاثر کرسکتا ہے۔

آبپاشی کی کئی اسکیمیں ہوسکتی ہیں۔ یہ ڈرپ یا باریک آبپاشی، چھڑکاؤ، زیر زمین آبپاشی، نیز سطحی طریقہ ہیں۔ ان کے اختلافات کو سمجھنے کے لیے، آپ کو ہر ایک کو مزید تفصیل سے غور کرنے کی ضرورت ہے۔

یہ طریقہ باغبانوں میں بہت مقبول ہے اور ایک طویل عرصے سے استعمال ہو رہا ہے۔ ڈرپ اریگیشن کے ساتھ، یہ ضروری ہے کہ رسائی والے علاقے میں پانی کی فراہمی کا ذریعہ ہو۔ یہ ایک نلی سے جڑتا ہے جس پر ایک خاص فلٹر نصب ہوتا ہے، ساتھ ہی بیرونی اور اندرونی ڈریپر بھی۔ باغبانوں کے مطابق ڈرپ اریگیشن کھلی زمین میں لگائے گئے پودوں کو پانی دینے کے لیے بہترین اختیارات میں سے ایک ہے۔ نلی پر ڈریپر کا استعمال کرتے ہوئے آبپاشی کے فوائد درج ذیل ہیں:

• زمین پر ایک سخت کرسٹ نہیں بنے گا، جو مٹی کے وقتا فوقتا ڈھیلے ہونے کی ضرورت کو ختم کرتا ہے۔
• یکساں مٹی کی نمی کی وجہ سے جڑ کا نظام مکمل طور پر ترقی کر سکے گا، جو پودے کو غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور عناصر کو اچھی طرح سے ٹریس کرنے کی اجازت دے گا۔
• پودوں کو گیلا کیے بغیر پانی بہت معاشی طور پر استعمال کیا جائے گا۔
• یہ طریقہ ماتمی لباس کے ابھرنے اور ان کی فعال نشوونما کی روک تھام ہے۔

اس کی مدد سے، پودوں کے لیے ضروری پانی کی فراہمی مٹی میں پیدا ہوتی ہے۔ یہ طریقہ گرم اور خشک موسم میں بہترین استعمال ہوتا ہے۔ اس طرح کی آبپاشی کے لئے کئی اختیارات ہیں. یہ ضروری ہے کہ کالی مرچ میں پانی کا بہاؤ آہستہ آہستہ ہو، اس کے لیے جگہ کی ڈھلوان کو دیکھتے ہوئے کھال بنانے کی ضرورت ہے۔ اگر باغ کے مختلف حصوں میں جھاڑیاں لگائی جائیں تو پیالوں میں پانی دینا چاہیے۔ ایسا کیا جاتا ہے تاکہ ایک کھائی مطلوبہ مقدار میں پانی سے بھر جائے۔ چیک کے ذریعے آبپاشی اس وقت متعلقہ ہے جب چوکور کی شکل میں سوراخ ہوں۔

اس طریقہ کو خود استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، بہترین آپشن اسے ڈرپ اریگیشن کے ساتھ ملانا ہے۔ لہذا، اس قسم کی آبپاشی کو باغبانوں میں وسیع اطلاق نہیں ملا ہے۔ اس طریقہ کو استعمال کرتے ہوئے، پودوں کو ضروری طور پر اوپر سے آنے والے پانی سے چھڑکایا جاتا ہے۔ چھوٹے قطرے استعمال کرنا بہتر ہے۔

زیر زمین آبپاشی ایک پیچیدہ طریقہ ہے، جس کے لیے زمین میں خصوصی پائپ بچھائے جائیں۔ پانی کا بہاؤ آہستہ آہستہ ہوتا ہے، لہذا پودوں کو کافی نمی فراہم کی جاتی ہے۔

ہم کہہ سکتے ہیں کہ مرچ کو پانی دینے کا بہترین طریقہ چھڑکاؤ ہے۔ تاہم، اس صورت میں، ایک خاص آلات کی ضرورت ہے جو جھاڑیوں کو سیراب کرے گا. اس طرح کے یونٹ خصوصی اسٹورز میں فروخت کیے جاتے ہیں اور ان کی قیمت کافی مناسب ہوتی ہے، جس سے باغبان ان یونٹس کے استعمال سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں، جو کہ دیگر چیزوں کے علاوہ، بہت ہلکے اور کمپیکٹ ہیں۔ جن حالات کے تحت مرچ اگائی جاتی ہے وہ اس طریقہ کار کے نفاذ میں رکاوٹ نہیں ہیں۔

اپنے پلاٹوں پر کالی مرچ اگانا شروع کرنے کے بعد، بہت سے لوگوں کو یہ سمجھنا مشکل ہوتا ہے کہ گرمیوں میں اسے کیسے پانی دیا جائے۔ درحقیقت، گرم موسم میں، ثقافت کو سب سے زیادہ احتیاط کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ زیادہ درجہ حرارت یقینی طور پر مٹی کو خشک کرنے کا سبب بنتا ہے۔ کچھ معاملات میں، آپ کو ہر روز صبح یا شام میں جھاڑیوں کو پانی دینے کی ضرورت ہے۔ کالی مرچ ٹھنڈا پانی برداشت نہیں کرتی، اس لیے پانی دینے کے لیے صرف گرم پانی ہی استعمال کرنا چاہیے۔ یہ خاص طور پر شمالی علاقوں میں رہنے والے باغبانوں کے لیے درست ہے۔ نل کا پانی ہی واحد آپشن نہیں ہے، بارش کا پانی استعمال کرنا کافی مناسب ہوگا، جسے خاص طور پر تیار کردہ کنٹینرز میں پہلے سے جمع کرنا ضروری ہے۔

آبپاشی کے لیے مائع تیار کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ایک بڑی بالٹی میں پانی کو ابالیں، اسے ٹھنڈا ہونے دیں، جس کے بعد آپ طریقہ کار کے ساتھ آگے بڑھ سکتے ہیں۔ ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ کنٹینرز کو باہر سورج کے نیچے رکھیں۔ گرم دن پر، پانی تیزی سے گرم ہو جائے گا اور آبپاشی کے لیے آرام دہ درجہ حرارت تک پہنچ جائے گا۔اگر گرمی بہت مضبوط ہے، تو کالی مرچ کی ایک جھاڑی کا معمول روزانہ 1 سے 3 لیٹر پانی ہے۔

ثقافت کی اچھی نشوونما کے لیے اسے ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہے۔ ان کے انضمام کے لئے، پانی بھی ایک بہت اہم کردار ادا کرتا ہے. بستر کو جتنا بہتر پانی پلایا جاتا ہے، مفید عناصر مٹی میں اتنے ہی گہرے داخل ہوتے ہیں، جو ان کے آسانی سے جذب ہونے میں معاون ہوتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں، پودے اور اس کے پھلوں کی صحت پر فائدہ مند اثر پڑے گا۔ پودے کے کھلنے اور اس پر پہلے پھل آنے کے بعد، پانی پلانے کو اور بھی ذمہ داری سے برتا جانا چاہیے۔ یہ خاص طور پر جڑوں کو پانی دینے پر لاگو ہوتا ہے۔

ہفتے میں کم از کم 2 بار آبپاشی کی جانی چاہئے۔ موٹے اندازوں کے مطابق، 1 مربع میٹر بستر کے لیے تقریباً 11 لیٹر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ بارش اور گرج چمک کے دوران، یہ تعداد تبدیل ہو سکتی ہے۔ ایسے حالات میں جہاں کالی مرچ کو ہفتے میں صرف ایک بار پانی پلایا جاتا ہے، اسی علاقے کے لیے 16 لیٹر تک مائع کی ضرورت ہوگی۔ پانی کا درجہ حرارت +24 سے +27 ڈگری تک ہونا چاہئے۔

باغبان جنہوں نے سب سے پہلے کالی مرچ اگانا شروع کی تھی اکثر ایک عام غلطی کرتے ہیں، یعنی وہ سبزیوں کو اس کی ضرورت سے کہیں زیادہ پانی دیتے ہیں۔ اس کا فصل پر انتہائی منفی اثر پڑ سکتا ہے، کیونکہ زیادہ نمی مستقبل کی فصل میں پھلوں کی تعداد میں کمی کا باعث بن سکتی ہے۔ اس مسئلے سے بچنے کے ل you ، آپ کو کچھ عوامل کو مدنظر رکھنا ہوگا جن پر پانی دینے کی تعدد منحصر ہے۔ مثال کے طور پر، ہوا کی نمی کا اندازہ لگانا ضروری ہے، اگانے کا موسم کتنا لمبا تھا، مرچ کس مٹی پر اگتی ہے، وہ کس قسم کے ہیں، اور آپ کو موسمی حالات اور درجہ حرارت کے حالات کو بھی مدنظر رکھنا ہوگا۔اگر مٹی بہت خشک ہے، تو یہ کالی مرچ کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے، اس لیے ایسے حالات میں باقاعدگی سے پانی دینا بہت ضروری ہے۔ جب کالی مرچ کی نشوونما شروع ہوتی ہے تو اسے ہفتے میں ایک بار پانی دینا کافی ہوتا ہے۔ جیسے ہی جھاڑیاں کھلنا شروع ہوجاتی ہیں، طریقہ کار کی تعداد کو دو گنا تک بڑھایا جانا چاہئے۔

کھلی زمین میں جھاڑیوں کو لگانے کے بعد، انہیں فوری طور پر پانی پلایا جانا چاہیے۔ اس سے پودوں کو نئی جگہ پر قدم جمانے میں مدد ملے گی اور موافقت کے عمل میں زیادہ تکلیف کے ساتھ زندہ رہ سکیں گے۔ دوسری بار آپ کو سبزیوں کو 5-6 دنوں میں پانی دینے کی ضرورت ہے، اور پھر ہفتے میں ایک یا ڈیڑھ بار۔ کالی مرچ واقعی نمی کو پسند نہیں کرتی ہے ، لہذا پہلے تو ایک جھاڑی پر ایک سے ڈیڑھ لیٹر پانی خرچ کرنا کافی ہے ، جس کے بعد اس کی مقدار میں اضافہ کیا جانا چاہئے ، آہستہ آہستہ اسے 3 لیٹر تک لانا چاہئے۔

موسم گرما کے وسط کے قریب، ہر جھاڑی پر 3 لیٹر پانی خرچ کرنا شروع کرنا ضروری ہے، طریقہ کار ہر 8-10 دنوں میں دہرایا جانا چاہئے. 2 ہفتوں میں 1 بار کی تعدد کے ساتھ مٹی کو ڈھیلا کرنا ضرورت سے زیادہ نہیں ہوگا۔ آکسیجن کے ساتھ جڑوں کو سیر کرنے کے لئے یہ ضروری ہے، اور کیڑوں سے لڑنے میں بھی مدد ملتی ہے. کیڑوں سے چھٹکارا حاصل کرنے والی ٹاپ ڈریسنگ اور اسپرے سے فصل کو بہتر بڑھنے اور طاقت حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ جب پھل کی کٹائی میں 2-3 ہفتے باقی رہ جاتے ہیں، تو اسے مزید پانی دینے کی ضرورت نہیں رہتی۔

مٹی میں پانی جمع ہونا کالی مرچ کی جھاڑیوں کے لیے سنگین مسائل پیدا کر سکتا ہے۔ اس کی دو بنیادی وجوہات ہیں۔

• بہت زیادہ پانی دینے سے، آکسیجن کی فاقہ کشی کا خطرہ ہوتا ہے، کیونکہ ضرورت سے زیادہ گیلی مٹی پودے کی جڑوں تک آکسیجن کی رسائی کو کم کر دیتی ہے۔ اور نمی بھی سڑنے کے عمل کو بھڑکا سکتی ہے، جو بعض صورتوں میں سبزیوں کی موت کا باعث بنتی ہے۔
• ایک نم ماحول فنگس کے پنپنے کے لیے بہترین ہے۔ اس انفیکشن کو ختم کرنا کافی مشکل ہے، اس کے علاوہ اس کے بیضہ پانی کے ذریعے بھی پھیل سکتے ہیں، اس لیے قریبی فصلوں کے متاثر ہونے کا خطرہ ہے۔

کالی مرچ کو کتنی بار پانی دینا ہے اس بارے میں معلومات کے لیے، درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔