کالی مرچ پتوں کو کیوں کرلتی ہے اور اس کے بارے میں کیا کرنا ہے؟

کالی مرچ ایک حیرت انگیز زرعی فصل ہے جو پوری دنیا میں بہت مشہور ہے۔ دائیں طرف اسے بستروں اور گرین ہاؤسز کا بادشاہ کہا جا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ ایک کمزور اور نازک پودا ہے جس کی محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔

روس میں ملک کے جنوبی علاقوں میں کالی مرچ عام ہے۔ کسی بھی نوجوان پودے کی طرح، کالی مرچ کے پودے مختلف بیماریوں کو جنم دے سکتے ہیں۔ اکثر، seedlings پتیوں کو curl. اس لعنت سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، اس رجحان کی وجوہات کو سمجھنے کی سفارش کی جاتی ہے.

ایک عام انکر حاصل کرنے کے لیے، آپ کو احتیاط سے اس کی دیکھ بھال کرنی چاہیے۔ جیسے ہی مرچ کے پتے گھلتے ہیں، ہنگامی اقدامات کیے جاتے ہیں۔ لیکن پہلے آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ اس کی وجہ کیا ہے:

• پتے غیر مساوی شرح سے بڑھتے ہیں؛
• مٹی میں غذائی اجزاء کی کمی؛
• نقصان دہ کیڑوں یا مائکروجنزموں کی غلطی۔

اکثر، گرین ہاؤس میں seedlings کے پتے اوپر مڑ رہے ہیں. پودوں کی ناہموار نشوونما بھی کافی عام ہے۔ مڈریب فعال طور پر ترقی کر رہا ہے، لمبائی میں اضافہ ہو رہا ہے، جبکہ پتی کی پلیٹ ایک ہی چھوٹی شکل میں رہتی ہے۔ یہ ترقی میں غیر متناسب ہے، جو کہ ایک مکمل طور پر قابل قبول اور بے ضرر رجحان ہے، یہ فصل کو کسی بھی طرح متاثر نہیں کرتا ہے۔ اسی طرح کے پیٹرن مرچ کی تمام اقسام میں پایا جا سکتا ہے.

اکثر ، پودے میں گرمی اور سورج کی روشنی کی کمی ہوتی ہے ، پتے ایک "کشتی" میں گھلنے لگتے ہیں ، خاص طور پر اسی طرح کے معاملات گھنٹی مرچ میں دیکھے جاتے ہیں۔اس مسئلے سے نکلنے کا ایک بنیادی طریقہ: پودوں والے کنٹینرز کو گرم کمرے میں لایا جاتا ہے جہاں درجہ حرارت کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ تھوڑی دیر کے بعد، پتے اپنی اصلی شکل دوبارہ حاصل کر لیں گے، سیدھی ہو جائیں گی۔

اکثر، کالی مرچ میں مٹی میں غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے، ایسی صورت میں پتی خراب ہو سکتی ہے، اسے اندر لپیٹ لیا جاتا ہے۔ مٹی میں پوٹاشیم کی کمی ایک عام مسئلہ ہو سکتا ہے۔ اس مسئلے کو فوری طور پر حل کرنا ضروری ہے، ایک اہم ٹریس عنصر کی عدم موجودگی پودے کے بیمار اور مرنے کا باعث بنتی ہے۔ مسئلہ کو حل کرنے کے لئے کئی اختیارات ہیں.

کھانا کھلانے کا پہلا طریقہ لکڑی کی راکھ کا استعمال ہے، جو ہر جھاڑی کے نیچے تین ملی میٹر موٹی ڈالی جاتی ہے۔ اس کے بعد، پودوں کو وافر مقدار میں پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے۔ طریقہ اچھا ہے کیونکہ سالٹ پیٹر اور کیمسٹری استعمال نہیں کی جاتی۔

دوسرا طریقہ زیادہ موثر ہے۔ پوٹاشیم نائٹریٹ بیجوں میں ڈالا جاتا ہے۔ اسے صحیح طریقے سے کرنے کے لیے، آپ کو ایک حل تیار کرنا چاہیے: دو کھانے کے چمچ فی بالٹی پانی (10 لیٹر)۔ اوسطاً ایک جھاڑی آدھا لیٹر لیتی ہے۔ پوٹاشیم نائٹریٹ تقریباً فوری طور پر کام کرتا ہے اور بہت موثر ہے۔

سب سے بڑا خطرہ نقصان دہ کیڑے مکوڑے اور مائکروجنزم ہیں۔

یہ عام طور پر ہوتا ہے:

1. مکڑی کا چھوٹا سککا؛
2. افیڈ

پودا موچی کے جالوں سے ڈھکا ہوتا ہے، جب کہ اوپری پتے پیلے رنگ کے، نیچے مڑ جاتے ہیں۔

لاروا مٹی میں بھی افزائش کر سکتے ہیں جو پودے کی جڑوں کو متاثر کرتے ہیں۔ اگر زمین کی مناسب کاشت نہ کی جائے تو ایسی مخلوقات ظاہر ہو سکتی ہیں۔ مارچ میں موسم بہار میں، لاروا جڑوں پر جھپٹتا ہے اور انہیں صاف کھا جاتا ہے۔

اکثر، ناتجربہ کار باغبان کالی مرچ کے بیجوں کے ساتھ کام کرتے وقت بڑی غلطیاں کرتے ہیں۔

روایتی طور پر، وہ تین اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

1. seedlings کے لئے بیجوں کی غلط پودے لگانے؛
2. seedlings کی غلط دیکھ بھال؛
3. پودے لگانے کی غلطیاں.

بیج اکثر صحیح طریقے سے تیار نہیں ہوتے، یہ یاد رکھنا چاہیے کہ تمام بیج پودے لگانے کے لیے موزوں نہیں ہوتے۔ صرف صحیح بیجوں کو منتخب کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے جو "خالی" نہیں ہیں۔ پھر، چھانٹنے کے بعد، بیج کے مواد کو جراثیم کش اور نشوونما کے محرک کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے۔

مناسب طریقے سے منتخب کردہ مٹی مہنگی ہے. کالی مرچ کے لیے مثالی مٹی pH 6-6.6 ہے۔ زمین پر پودے لگانا یا ان علاقوں سے مٹی لینا منع ہے جہاں فصلیں کاشت کی جاتی تھیں:

• آلو
• بینگن؛
• کالی مرچ
• تمباکو

کالی مرچ کے بیج عام طور پر موسم سرما کے آخر میں مسلینیتسا پر لگائے جاتے ہیں، یہ بھی سمجھنا چاہیے کہ بہت کچھ کالی مرچ کی قسم پر منحصر ہے، اس لیے تخمینی تاریخ کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ بہت دیر سے پودے لگانے کالی مرچ اس حقیقت کی طرف جاتا ہے کہ پلانٹ کمزور ہو جائے گا.

فصل اگانے کا بہترین موڈ 20 سے 30 ڈگری تک ہے، اس کو دھیان میں رکھنا چاہیے، کالی مرچ کے لیے درجہ حرارت کی ایسی پابندیاں انتہائی اہم ہیں۔ غلطیاں کی جاتی ہیں:

• چنتے وقت، جو ثقافت اچھی طرح سے زندہ نہیں رہتی ہے۔
• پانی دینے کی غلطیاں؛
• غذائیت؛
• غلط کیمیائی علاج.

پانی چھوٹے حصوں میں اور اکثر کیا جانا چاہئے. کالی مرچ مٹی کی ضرورت سے زیادہ نمی اور اس کے خشک ہونے دونوں سے ڈرتی ہے۔ یہاں سنہری معنی کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ بستروں کی چھوٹی بوند آبپاشی کو لاگو کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ لیکن یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ بستروں، ملچوں کو ڈھیلا کریں، ان میں اضافہ کریں:

1. کھاد
2. پیٹ؛
3. لکڑی کا برادہ.

یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ کالی مرچ کی جڑیں اتلی ہیں ، لہذا آپ کو احتیاط سے کام کرنے کی ضرورت ہے تاکہ جڑ کے نظام کو نقصان نہ پہنچے۔

کالی مرچ حساس ہوتی ہے، اگر کافی فاسفورس نہ ہو تو پتے نیلے ہو جاتے ہیں اور تنے سرخ رنگ کی رگوں کے ساتھ تقریباً جامنی ہو جاتے ہیں۔

اس معاملے میں پودے کا علاج ایک حل کے ساتھ کیا جاتا ہے جو اموفوس 0.8 جی فی لیٹر کے تناسب میں تیار کیا جاتا ہے، آپ پوٹاشیم نائٹریٹ 2.8 جی فی لیٹر پانی بھی استعمال کرسکتے ہیں۔

یہ بھی ہوتا ہے کہ کالی مرچ کا کرل غذائی اجزاء کی کمی کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ اگر فاسفورس کی کمی ہو تو پودوں کو مروڑ کر رنگ بدلنے کا عمل شروع ہو جاتا ہے۔ نمکین کی تھوڑی مقدار کو پانی کی بالٹی میں گھول کر اس مرکب کے ساتھ پودوں کو اسپرے کیا جانا چاہئے۔ اور یہ بھی ان مقاصد کے لئے ammophos استعمال کرتے ہیں.

قدرتی ڈریسنگ سے، باورچی خانے کا فضلہ ہمیشہ بہت مقبول رہا ہے:

• کیلا چھیلو؛
• انڈے کا خول
• آلو کے چھلکے.

انہیں اکثر تین لیٹر کے جار میں اصرار کیا جاتا ہے اور پودوں کو اس مرکب سے پانی پلایا جاتا ہے۔ پودوں کی پروسیسنگ کرتے وقت یہ کرنا خاص طور پر ضروری ہے۔ پسے ہوئے انڈے کیلشیم کا ذریعہ ہیں۔ اس سے آپ ٹکنچر بنا سکتے ہیں اور پودوں کو پانی دے سکتے ہیں۔ کالی مرچ کے لیے خراب دودھ اور کھٹی کریم بھی مفید ہے۔

باسی روٹی اور سبز چائے کا ٹکنچر بھی پودوں کو خراب نہیں کرے گا۔

ایسی جڑی بوٹیوں سے سمر ٹنکچر بھی بنائے جاتے ہیں:

• کچا کیلا؛
• nettle
• ڈینڈیلین
• لکڑی

جڑی بوٹیوں کو باریک کاٹ کر پانی سے بھرا جاتا ہے، سایہ میں پانچ دن تک ملایا جاتا ہے۔ ہر جھاڑی کے لئے، یہ آدھا لیٹر شامل کرنے کے لئے کافی ہے.

چکن کی کھاد کو پانی میں ایک سے پانچ کے تناسب سے تحلیل کیا جاتا ہے۔ کھاد کو ایک سے دس کے تناسب میں تحلیل کیا جاتا ہے۔ پھولوں کی مدت کے دوران موسم بہار میں اس طرح کے سپلیمنٹس بنانا خاص طور پر مفید ہے۔

اکثر وہ راکھ کے ساتھ "علاج" کرتے ہیں، پوٹاشیم اور فاسفورس کی ایک بڑی مقدار ہے، لہذا پودے کے لئے یہ ایک حقیقی نفاست ہے۔ عام طور پر دو لیٹر مائع کے لیے راکھ کا ایک چمچ کافی ہوتا ہے۔ اگر آپ آیوڈین کو پتلا کرتے ہیں، تو یہ ترقی کے لیے ایک اچھا محرک بھی بن سکتا ہے۔ اور یہ عنصر پودوں کی مزاحمت کو بھی بڑھاتا ہے، خاص طور پر اگر کوکیی بیماریوں کا خطرہ ہو۔ یہ عام طور پر فی لیٹر پانی کے دو قطرے لیتا ہے۔ خمیر پودوں کے لیے بھی انتہائی مفید ہے، بہت سی چیزیں ہیں:

• نائٹروجن
• فاسفورس؛
• مائیکرو نیوٹرینٹس کی ایک قسم۔

پہلے سے پیک شدہ مکسچر موثر ہیں، جنہیں ایک خصوصی تجارتی پلیٹ فارم پر خریدا جا سکتا ہے۔ "کیمیرا لکس" کو بیس گرام فی بالٹی پانی کی مقدار میں تیار کیا جاتا ہے - یہ پوٹاشیم اور فاسفورس کا ایک مفید ذریعہ ہے۔ پوٹاشیم نائٹریٹ کا محلول بھی موثر ہے۔ یہ آمیزہ دوسرے رن کے لیے کافی موزوں ہے، صرف مقدار دوگنی مقدار میں لینے کی ضرورت ہوگی۔ اکثر استعمال کیا جاتا ہے "کرسٹل" - پانی کی آدھی بالٹی فی دس گرام.

تیسرے نقطہ نظر میں، مختلف کمپلیکس اکثر استعمال ہوتے ہیں:

1. نائٹرو ایمو فوسکا؛
2. "گومیل"؛
3. "یونی فلور کی ترقی"؛
4. ایگریکولا۔

تمام فارمولیشن صرف جڑ کے نظام کے لئے استعمال ہوتے ہیں، اس کے بارے میں بھولنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. انکر خود کو دو بار کھلایا جاتا ہے:

1. پتیوں کی ظاہری شکل کے ساتھ؛
2. لینڈنگ سے ایک ہفتہ پہلے۔

کھانا کھلانے کا پہلا مرحلہ ہے:

1. نائٹروجن مرکبات؛
2. پوٹاشیم

دوسرا مرحلہ فاسفورس، مختلف نائٹرو مرکبات ہے۔ لیکن آپ کو مٹی کی باقاعدہ پروسیسنگ کے بارے میں بھی نہیں بھولنا چاہئے۔ پودے لگانے سے پہلے، بستروں پر عملدرآمد کیا جاتا ہے:

• کھاد
• راکھ
• سپر فاسفیٹ

کیڑوں پر قابو پانے کے لیے پیاز کا ٹکنچر بنانا ضروری ہے تاکہ پودوں کو افڈس اور مائٹس سے علاج کیا جا سکے۔ بلب کی بھوسیوں کو پانی میں بھگو دیا جاتا ہے، اور اس محلول سے پودوں کا علاج کیا جاتا ہے۔ آپ پانی میں مینگنیج کو پتلا کرکے اور اس مرکب سے پودوں کو پانی دے کر لاروا سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں۔

پیمائش کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے، اسے ارتکاز کے ساتھ زیادہ نہ کریں۔ حل تھوڑا گلابی ہونا چاہئے، روشن برگنڈی نہیں. پتوں کے مروڑنے کی وجہ کو سمجھنا بالکل مشکل نہیں ہے۔ اگر کیڑوں کے نقصان دہ عمل کے نتیجے میں "عمل شروع ہو گیا ہے"، تو پتوں کے درمیان کوب جالے نمودار ہوتے ہیں اور وہ ہلکے پیلے ہو جاتے ہیں۔

اگر گرین ہاؤسز میں کالی مرچ اگائی جاتی ہے، تو جس مٹی میں نقصان دہ لاروا باقی رہتے ہیں، اسے بغیر کسی نقصان کے کاشت کرنا چاہیے۔ اگر باتوں کو موقع پر چھوڑ دیا جائے تو یہ مخلوق پودوں کی جڑیں کھا لے گی، اور مر جائے گی۔

اکثر، کیڑوں کا مقابلہ بلیچ سے کیا جاتا ہے۔ حل 200 گرام فی بالٹی پانی کے تناسب میں بنایا جاتا ہے۔ ہلچل کے بعد، مرکب کو کئی گھنٹوں تک کھڑا ہونا چاہئے، پھر آپ اس مرکب کے ساتھ پودوں کو پانی دے سکتے ہیں.

کیڑے کی لکڑی سے ملا ہوا محلول پودوں کی جراثیم کشی کے لیے موزوں ہے۔ خشک کیڑے کی لکڑی کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈال کر آدھے گھنٹے کے لیے ابلا دیا جاتا ہے۔ پھر مائع بیٹھ جاتا ہے۔ اس طرح کے ارتکاز میں دس لیٹر پانی شامل کیا جاتا ہے۔ کبھی کبھی تھوڑا سا لانڈری صابن شامل کیا جاتا ہے، یہ اثر کو بڑھاتا ہے۔

یارو کیڑوں پر قابو پانے کے لیے موزوں ہے، یہ کیڑوں سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے۔ خشک یارو کو ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے اور ابلتے ہوئے پانی سے ڈالا جاتا ہے۔ دو دن کے بعد، محلول کو فلٹر کیا جاتا ہے، اور اس میں پانی اور صابن کا ایک بار شامل کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے لوک علاج انتہائی مؤثر، سادہ اور سستے ہیں.

افڈ اکثر پودوں اور بالغ پودوں پر حملہ کرتے ہیں۔ یہ کیڑا ہر جگہ آباد ہوتا ہے اور ہر ممکن چیز کو کھا جاتا ہے۔ ایک موسم میں یہ حیرت انگیز مخلوق بیس نسلیں دے سکتی ہے۔ اس پرجیوی سے لڑنے کے سب سے مؤثر ذرائع ہیں:

• "Bi-58"؛
• "ایکٹرا"۔

وہ پھول سے پہلے اور بعد میں استعمال ہوتے ہیں۔ ایسے لوک علاج بھی ہیں جو بہت موثر ہیں۔ افڈس کاڑھی سے ڈرتے ہیں:

• wormwood
• ٹینسی
• یارو

مکڑی کا چھوٹا بھی خطرناک دشمن ہے۔ یہ نچلے پتوں سے اپنا "راستہ" شروع کرتا ہے۔ یہ ان پتوں کو کھاتا ہے جو پیلے اور کرل ہو جاتے ہیں۔ ٹک کو کامیابی سے دوبارہ پیدا کرنے کے لیے، خشک، گرم موسم کی ضرورت ہے۔ ہمیں روک تھام کی ضرورت ہے، اس کیڑے سے نمٹنا بہت مشکل ہے۔ ایک گلاس فی بالٹی پانی کے تناسب سے لیم کلورائیڈ کو حل کرنے میں مدد ملے گی۔

کھلنا سڑنا پودے کے غیر فطری کرل کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔ پھلوں پر بھورے دھبے نمودار ہوتے ہیں جو تیزی سے بڑھتے ہیں۔ اس بیماری کی سب سے عام وجہ نمی اور کیلشیم کی کمی ہے۔ اس انفیکشن کو ختم کرنے کے لیے پودوں کو باقاعدگی سے پانی دینا ضروری ہے۔

بڑھتی ہوئی مرچ، یہ سفارش کی جاتی ہے، خاص طور پر ابتدائی مرحلے میں، تمام سفارشات اور قواعد پر عمل کریں.

کالی مرچ کی کاشت کے پیچھے سائنس کافی وسیع ہے، پانچوں براعظموں میں اس فصل کی سینکڑوں اقسام ہیں۔ایک اہم معیار پریکٹس ہے، آپ کو پودوں کے "رویے" کی نگرانی کرنی چاہیے، پھر مجموعی صورت حال کو سنبھالنا آسان ہو جائے گا، بشمول پتیوں کو مروڑتے وقت۔ اگر پتے سفید ہو جائیں، اور پھل خود چھوٹے اور سُرخ ہو جائیں، تو یہ نائٹروجن کی کمی کی یقینی علامت ہے۔ کیروویک محلول کا اضافہ صورتحال کو کافی حد تک بہتر کر سکتا ہے۔

اگر کافی کیلشیم نہیں ہے (اور ایسا اکثر ہوتا ہے)، تو پتے تیز اور لمبے ہو جاتے ہیں، ان کی سطح بھوری رنگ کے نشانوں سے ڈھکی ہوتی ہے۔ ترقی تیزی سے سست ہوجاتی ہے، جڑ کا نظام کم ہوجاتا ہے۔ بروقت کھانا کھلانا صورتحال کو درست کر سکتا ہے۔ اور اگر آئرن کی کمی ہو تو پتوں پر ہلکے دھبے نظر آتے ہیں۔

مندرجہ ذیل جاننا ضروری ہے۔

• کالی مرچ روشنی اور گرمی سے محبت کرتا ہے، اگر درجہ حرارت +14 سے کم ہے، تو پودے کو فلم سے ڈھانپنا چاہئے۔
• درجہ حرارت کے نظام کی خلاف ورزی پھلوں پر لیلک دھبوں کی ظاہری شکل ہے۔
• کالی مرچ کی جڑیں سطح کے قریب ہوتی ہیں، زمین کو احتیاط سے کاشت کیا جانا چاہئے۔ پانی دینا سب سے بہتر "چھوٹے قطروں" کے ساتھ کیا جاتا ہے، پانی گرم ہونا چاہئے.
• اگر درجہ حرارت معمول سے زیادہ ہو تو تنے موٹے ہو جاتے ہیں، پتے گر جاتے ہیں۔
• جرگن کی کمی کے ساتھ، ایک مڑے ہوئے اور چھوٹے پھل اگتے ہیں۔ ایک ہی بستر پر میٹھی اور کڑوی مرچیں لگانے کی سختی سے حوصلہ شکنی کی جاتی ہے۔
• میریگولڈ اور نیسٹورٹیم ثقافت کو افڈس سے بچانے کے قابل ہیں۔
• آپ کو پھلیاں کے ساتھ کاشت نہیں کرنا چاہئے، ان میں ایک ناخوشگوار بیماری ہے: atracosis. اگر پودا مرجھا جائے اور بھورا ہو جائے تو اسے اکھاڑ پھینکنا بہتر ہے۔

کالی مرچ کی بیماریوں اور کیڑوں سے چھٹکارا پانے کے بارے میں معلومات کے لیے درج ذیل ویڈیو دیکھیں۔