کالی مرچ: کھلے میدان میں پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا

کالی مرچ: کھلے میدان میں پودے لگانا اور دیکھ بھال کرنا

کالی مرچ ایک ضرورت مند فصل ہے، جس کی کاشت شروع کرنے سے پہلے آپ کو اس عمل کی تمام باریکیوں کا مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔ کھلے میدان میں مناسب پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے سے اس سبزی کی بھرپور اور صحت مند فصل حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

کاشت کے لیے بنیادی ضروریات

کالی مرچ کو ایک ضرورت مند فصل سمجھا جاتا ہے، اس لیے اعلیٰ قسم کے پھل صرف اس صورت میں کاٹے جا سکتے ہیں جب بڑھنے کی ضروری شرائط پوری ہوں۔ تجربہ کار باغبان ہر سال اچھی فصل سے لطف اندوز ہوتے ہیں، لیکن ابتدائیوں کو کچھ مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ یہاں تک کہ مضبوط اور صحت مند جھاڑیوں پر بھی صرف چند ناقص معیار کے پھل اگتے ہیں یا بیضہ دانی گر جاتی ہے۔ بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اس سبزی کو اگانے کے کلیدی اصول سیکھنے چاہئیں۔

کالی مرچ اگانے کا عمل درج ذیل شرائط کے تحت ہونا چاہئے۔

  • پودے لگانے کے لئے معیاری مواد؛
  • مناسب جگہ کا انتخاب اور مٹی کی تیاری؛
  • مستقل جگہ پر پودے لگانے کے لئے وقت کا صحیح انتخاب؛
  • ضروری دیکھ بھال کے ساتھ ثقافت فراہم کرنا۔

بڑھتے وقت، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط کی جانی چاہیے کہ پودوں کی نشوونما درست درجہ حرارت پر ہو، مناسب روشنی، نمی اور کھاد فراہم کی جائے۔

seedlings اگانے کے لئے کس طرح؟

جن باغبانوں کے پاس گرین ہاؤس نہیں ہے وہ فروری میں بیج لگانا شروع کر دیتے ہیں۔ مئی میں ڈیڈ لائن کے تابع، پودے لگ بھگ 90-100 دن پرانے ہوں گے۔کالی مرچ کا غوطہ خوری کے بارے میں منفی رویہ ہے، اس لیے اناج کو پیٹ کے برتن میں لگانا چاہیے، جس کا قطر 8-10 سینٹی میٹر ہے۔ بڑے کنٹینر نامناسب ہیں، کیونکہ جڑیں آہستہ آہستہ نشوونما پاتی ہیں۔ آپ کوکو سبسٹریٹ میں یا ہائیڈروجیل کے ساتھ مٹی میں بھی پودے لگا سکتے ہیں جو نمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

کالی مرچ کے لیے مٹی کا مرکب ڈھیلا ڈھانچہ ہونا چاہیے۔ humus کے دو حصوں کی ایک ترکیب خوش آئند ہے، جس میں ریت کا 1 حصہ اور مٹی کا 1 حصہ شامل کیا جاتا ہے۔ اس طرح کے سبسٹریٹ کے ہر کلو گرام کے لیے ایک بڑا چمچ راکھ درکار ہوگی۔

زمین پر مشتمل ہونا چاہئے۔ تیزابیت کی غیر جانبدار سطح. بصورت دیگر، لیمنگ کی ضرورت ہوگی۔ لوم میں، آپ تھوڑا سا سڑا ہوا پیٹ اور ریت ڈال سکتے ہیں۔ ہمس اور سوڈی مٹی کو پیٹ کی مٹی میں شامل کیا جاتا ہے۔ ریتیلی مٹی کے لیے، آپ کو humus کے ساتھ کچھ چورا کی ضرورت ہوگی۔

بیجوں کے لئے، پہلے سے پلانٹ کا علاج کیا جانا چاہئے، جو پانی میں بھگونے پر مشتمل ہوتا ہے۔ مستقبل کی کالی مرچ تقریباً پانچ گھنٹے پانی میں رہے گی، جس کا درجہ حرارت 50 ڈگری ہے۔ پھر ان دانوں کو ایک دو دن کے لئے گیلے کپڑے میں رکھا جاتا ہے۔ کمرے میں درجہ حرارت 20 ڈگری سیلسیس تک پہنچنا چاہئے. اس طرح کے واقعات کی مدد سے کالی مرچ پودے لگانے کے اگلے دن سے اگنا شروع ہو جائے گی۔

اس کے لیے اناج کی جراثیم کشی کی بھی ضرورت ہوگی۔ اس کے لیے مینگنیج کا محلول استعمال کیا جاتا ہے، جس میں مستقبل کی کالی مرچ کو 30 منٹ تک بھگو دیا جاتا ہے۔ اس کے بعد نلکے کے پانی میں کلی کریں۔ بہت سے زرعی تکنیکی ماہرین ترقی کے خصوصی محرکات استعمال کرتے ہیں۔ ایپن ٹول نے خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے۔

بوئی ہوئی کالی مرچ کو پانی پلایا جانا چاہئے اور کنٹینر کی سطح پر کسی فلم یا شیشے کے نیچے رکھنا چاہئے۔ جب تک ٹہنیاں نمودار نہ ہوں، گرم درجہ حرارت فراہم کرنا ضروری ہے۔روشنی ایک اہم کردار ادا نہیں کرتی ہے، لہذا آپ اندھیرے میں مستقبل کے پودوں کو چھوڑ سکتے ہیں. جب پودے سطح پر نمودار ہوتے ہیں، تو دن کے وقت درجہ حرارت 26-28 ڈگری سینٹی گریڈ ہونا چاہیے۔ رات کے لئے، 10-15 ڈگری کافی ہے.

زیادہ نمی بلیک لیگ (ایک عام بیماری) کا سبب بن سکتی ہے۔ تاہم، مٹی کے مرکب سے خشک ہونا ناقابل قبول ہے۔ پودوں کو صرف گرم پانی سے پانی پلایا جانا چاہئے، جس کا درجہ حرارت 30 ڈگری ہے۔ اگر آپ ٹھنڈا مائع استعمال کرتے ہیں، تو پودے کمزور ہو جائیں گے، چوٹ لگنا شروع ہو جائیں گے، جو ان کی موت کا باعث بن سکتے ہیں۔ تجربہ کار باغبان کمرے میں ہوا کی حالت کی نگرانی کرتے ہیں۔ خشک ہونے کی اجازت نہیں ہونی چاہئے، اس وجہ سے پودوں پر اسپرے کیا جانا چاہئے اور کمرے کو ہوادار ہونا چاہئے۔

اچھی پودوں کو اگانے کے ل you ، آپ کو کچھ اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے:

  • کمرے میں نمی کی مناسب سطح کو یقینی بنانا۔ یہ سادہ چھڑکاو یا ایک خصوصی humidifier کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے.
  • وقتا فوقتا، کمرے کو ہوادار ہونا چاہئے۔ آپ کو احتیاط سے کام کرنا چاہئے تاکہ seedlings ایک مسودہ سے متاثر نہ ہو. کچھ باغبان ائیرنگ کی مدت کے لیے پودوں کو پناہ دینے کا سہارا لیتے ہیں۔
  • معاون روشنی phytolamps یا فلوروسینٹ بلب کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہے۔

پودوں کو معاون روشنی کی ضرورت ہوگی۔ فروری میں، آپ کو اسے 7-21 گھنٹے سے ڈھانپنے کی ضرورت ہے۔ پودوں کو کھلی زمین میں منتقل کرنے سے پہلے، سختی کی ضرورت ہوگی، احتیاط سے پودوں کو سورج کی روشنی، کم درجہ حرارت اور گلیوں کے موسم کی عادت ڈالیں۔ اس مقصد کے لیے، seedlings باہر رکھا اور احتیاط سے نئے حالات میں قیام کی مدت میں اضافہ کر رہے ہیں. سخت ہونے پر، آپ کو موسم کی نگرانی کرنے اور ٹھنڈ اور کم درجہ حرارت کے حالات کے ساتھ کالی مرچ کے رابطے کو خارج کرنے کی ضرورت ہے۔

کیسے اور کب لگائیں؟

مرچ ہلکی مٹی میں اگنا چاہئے۔سائٹ کے لئے تیاری کے اقدامات لینڈنگ سے ایک سال پہلے کئے جائیں۔ پچھلے پودوں کے نیچے جانوروں کی اصل کے 5 کلو گرام اضافہ کرنے کی ضرورت ہوگی (یہ خوراک فی مربع میٹر پودے لگانے کے حساب سے ہے)۔ موسم خزاں میں، 50 گرام فاسفیٹس شامل کیے جاتے ہیں اور علاقے کو گہرائی سے کھودا جاتا ہے۔ بہار کے موسم میں، امونیم نائٹریٹ (40 گرام) مٹی کی اوپری تہوں میں ڈالا جاتا ہے۔

اس لمحے سے پانچ دن پہلے جب پودوں کو کھلی زمین میں لگایا جائے گا، زمین کو آلودگی سے پاک کرنے کا خیال رکھنا چاہئے۔ طریقہ کار کاپر سلفیٹ پر مرکب کی وجہ سے کیا جاتا ہے. پانی کی ایک بالٹی کے لیے ایک بڑا چمچ مادہ درکار ہے۔

جھاڑیوں کو مئی (مہینے کے آخر میں) یا جون کے وسط میں رہائش کی مستقل جگہ پر ٹرانسپلانٹ کیا جانا چاہئے۔ اترتے وقت، 40x40 پیٹرن کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے. اپریل کے شروع میں گرم کیے بغیر گرین ہاؤسز میں پودے لگانے کی اجازت ہے۔ ٹنل شیلٹرز کے لیے، آپ کو موسم بہار کے اختتام تک انتظار کرنا چاہیے۔

سوراخوں میں پودے لگاتے وقت، آپ کو کالی مرچ کو اس گہرائی تک لگانے کی کوشش کرنی چاہئے جو بیج کے برتن میں گہرائی کے برابر ہو۔ جڑوں کو نقصان پہنچائے بغیر پودے کو مناسب طریقے سے لگانا ضروری ہے۔ آپ جڑ کے نظام کو کھلا نہیں چھوڑ سکتے، جڑ کے کالر کو گرا دیں۔ کالی مرچ ٹھنڈی مٹی کو پسند نہیں کرتی، لہذا بستروں کو 30-60 سینٹی میٹر تک بڑھایا جانا چاہیے۔

کالی مرچ جرگن کے لیے حساس ہے، اس لیے سائٹ پر کئی قسمیں لگاتے وقت، پودوں کو ایک دوسرے سے بہت فاصلے پر واقع ہونا چاہئے. اگر ممکن ہو تو میٹھے اور دوسری قسم کی جھاڑیوں کے درمیان لمبے ٹماٹر، مکئی یا سورج مکھی لگائیں۔

لینڈنگ کے قواعد

کالی مرچ کی پیوند کاری کے لیے ایک سازگار وقت ابر آلود موسم ہے۔اس مقام پر، جوان جھاڑی سورج کی روشنی سے متاثر نہیں ہوگی اور تیزی سے نئے علاقے میں ڈھل جائے گی۔ پودے لگانا وقفوں میں کیا جاتا ہے، جس کے درمیان فاصلہ استعمال شدہ قسم پر منحصر ہوگا۔ چھوٹی فصل کے درمیان فاصلہ 40 سینٹی میٹر ہونا چاہئے، لمبے پودوں کے لئے - 60 سینٹی میٹر، کڑوے کے لئے - 25 سینٹی میٹر، اگر 2 ٹکڑوں کو ایک ساتھ سوراخ میں رکھا جائے تو پودے لگانے کا انداز 60x60 ہوگا۔

جب پودوں کو اپنے طور پر اگائیں، تو اسے مستقل جگہ پر لگانے سے پہلے مٹی کو اچھی طرح پانی دیں۔ اس سے مٹی کے لوتھڑے کو باہر نکالنا آسان ہو جاتا ہے۔ تجربہ کار باغبان، غوطہ خوری سے پہلے پودوں کو تیر کے ساتھ سپرے کریں، جو افڈس سے تحفظ فراہم کرتا ہے۔

اگر مٹی غذائی اجزاء سے مالا مال ہے، تو یہ صرف سوراخ کو پانی دینے اور اس میں بیج ڈالنے کے لیے کافی ہوگا۔ سوراخ میں اجزاء کی کمی کے ساتھ، آپ کو سڑے ہوئے کھاد، راکھ اور سپر فاسفیٹس شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے بعد، آپ پانی شروع کر سکتے ہیں اور پودے لگا سکتے ہیں. آخری مرحلے میں، زمین کو ملچ کیا جاتا ہے.

دیکھ بھال کیسے کریں؟

کالی مرچ کو قابل رشک پیداوار دینے کے لیے، اسے مناسب دیکھ بھال فراہم کرنے کی ضرورت ہوگی۔ یہ قابل زرعی ٹیکنالوجی میں نتیجہ اخذ کیا گیا ہے، جو کئی مراحل پر مشتمل ہے۔

ٹھنڈ سے تحفظ

مرکزی حصے اور شمالی علاقوں میں رہنے والے باغبان اکثر سوچتے ہیں کہ اگر ٹھنڈ اچانک واپس آجائے تو کیا کریں۔ سوال متعلقہ ہے، کیونکہ کالی مرچ ٹھنڈا جھٹکا برداشت نہیں کرتی اور مر سکتی ہے۔ تجربہ کار باغبان موسم کی پیشن گوئی کا پہلے سے مطالعہ کرتے ہیں تاکہ ٹھنڈ ان کے لیے حیران کن نہ ہو۔

کالی مرچ ایک ایسا پودا ہے جو سرد موسم کی واپسی پر دردناک ردعمل ظاہر کرتا ہے۔ پودا قوت مدافعت کم کرنا شروع کر دیتا ہے جس کی وجہ سے وہ بیماریوں کا شکار ہو جاتا ہے۔اگر کھلی زمین میں پودے لگانے سے پہلے پودوں کو سخت کر دیا جائے تو کالی مرچ زیادہ آسانی سے موسمی دباؤ سے نمٹنے کے قابل ہو جائے گی۔ زرخیز مٹی کم نقصان کے ساتھ ٹھنڈ کو برداشت کرنا ممکن بناتی ہے، لیکن پھر بھی اضافی تحفظ کی ضرورت ہے۔

مندرجہ ذیل تحفظ کے طریقے استعمال کیے جاتے ہیں:

  • چھڑکنے اور پانی دینے کا طریقہ؛
  • دھواں
  • جھاڑی کا احاطہ.

چھڑکاؤ جھاڑی پر چھوٹی موٹائی کی برف کی پرت کی ظاہری شکل پر مشتمل ہوتا ہے۔ وہ دفاع کے طور پر کام کرے گی۔ چھڑکنے کے لئے، صرف پانی کے ساتھ پودوں کو چھڑکیں.

دھواں ایک پیچیدہ طریقہ سمجھا جاتا ہے، جسے صرف پرسکون موسم میں استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ اس طریقہ کار کا استعمال متعلقہ ہے اگر درجہ حرارت -4 ڈگری سے نیچے نہیں گرا ہے۔ 1x1.5 میٹر کے دھوئیں کے ڈھیر پوری جگہ پر رکھے جائیں۔ وہ لکڑی اور شاخوں (بیس)، پتیوں کے ساتھ تنکے (درمیانی) اور زمین (اوپر کی تہہ) پر مشتمل ہو سکتے ہیں۔ موسم گرم ہونے تک ہر رات لیس ڈھیروں کو جلایا جاتا ہے۔

جھاڑیوں کی پناہ گاہ خصوصی خیموں کی تعمیر پر مشتمل ہے۔ انہیں ہاتھ میں موجود کسی بھی مواد سے بنایا جا سکتا ہے: بکس، پرانے کپڑے، پلائیووڈ اور دیگر کوڑا کرکٹ۔ اس طرح کے ڈھانچے کو ہر صبح صاف کیا جاتا ہے۔ اگر سرد موسم طویل ہے، تو آپ پلاسٹک کی لپیٹ استعمال کرسکتے ہیں.

درجہ حرارت

درجہ حرارت کو کنٹرول کرنا ضروری ہے۔ کالی مرچ 20-25 ڈگری پر اچھی لگے گی۔ اگر تھرمامیٹر 13 ڈگری سے نیچے گر جاتا ہے، تو آپ کو پودوں کے لیے پناہ گاہ بنانے کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ اس اصول کو نظر انداز کرتے ہیں، تو جھاڑیاں اپنے بیضہ دانی کو بہانا شروع کر دیں گی۔

پانی دینا

کالی مرچ کی جھاڑیوں کو آباد پانی سے پلایا جانا چاہئے ، جس کا درجہ حرارت 24-26 ڈگری ہے۔ پھول آنے تک، آپ کو ہفتے میں ایک بار مٹی کو نم کرنے کی ضرورت ہے۔مائع کی کھپت 12 لیٹر فی مربع میٹر ہے۔ اگر سخت گرمی ہو تو، پانی دو گنا تک بڑھایا جاتا ہے. جب پھول اور پھل لگتے ہیں تو ، پودوں کو ہفتے میں تین بار پانی پلایا جانا چاہئے۔ خوراک 14 لیٹر فی مربع میٹر تک بڑھائی جاتی ہے۔

ڈھیلا کرنا

کالی مرچ کی جھاڑیوں کا جڑ کا نظام بہت نرم ہے، لہذا پودوں کو وقتا فوقتا ڈھیلا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی مدد سے جڑیں ضروری مقدار میں ہوا حاصل کرتی ہیں۔

ڈھیلنے کی خصوصیات۔

  • پہلی بار یہ ایک اتلی گہرائی (10 سینٹی میٹر تک) میں کیا جاتا ہے۔ آپ کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے بعد دو ہفتوں سے پہلے مٹی کو ڈھیلا نہیں کرسکتے ہیں۔
  • سخت کرسٹ کی تشکیل کو روکنے کے لئے ہر بارش اور پانی دینے کے بعد مزید طریقہ کار انجام دیا جانا چاہئے۔
  • پھول کے دوران، ہر ڈھیلے ہونے کے بعد مٹی کو مٹی میں ڈال دیا جانا چاہئے.

تشکیل

کالی مرچ اپنے مالکان کو بڑے پھلوں سے خوش کرنے کے لیے، ہر ایک جھاڑی بنائی جانی چاہیے۔ طریقہ کار اضافی ٹہنیاں ہٹانا ہے۔ تمام سوتیلے بچے جو پہلی برانچنگ کے بعد واقع ہیں انہیں مکمل طور پر ہٹا دیا جانا چاہیے۔ وہ کوئی فائدہ نہیں اٹھاتے اور صرف پودے سے غذائی اجزاء لیتے ہیں، پھل کے عمل میں مداخلت کرتے ہیں۔

تاج کو پتلا کرنے سے ہر شاخ کو کافی ہوا اور روشنی حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ موٹی جھاڑیاں بہت سی بیضہ دانی بنانے کے قابل نہیں ہوتیں اور چھوٹے پھلوں سے ممتاز ہوتی ہیں۔ کٹائی ہر دو ہفتے بعد کی جاتی ہے۔ بارش کے موسم میں، طریقہ کار کو ہر 10 دن بعد کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ایک ہی وقت میں، مٹی کو ڈھیلا کرنا چاہئے تاکہ ایک بار پھر پودوں کو پریشان نہ کریں.

کالی مرچ میں کافی نازک ٹہنیاں ہوتی ہیں، اس لیے غلط کام جھاڑی کو چوٹ پہنچا سکتے ہیں۔ نقصان سے بچنے کے لیے، تجربہ کار باغبان لمبے لمبے پودوں کو سہارا دینے کے لیے باندھنے کا سہارا لیتے ہیں۔

کیا کھلانا ہے؟

کھلی مٹی میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے بھی کالی مرچ کا سہارا لینا چاہیے۔ بروقت کھانا کھلانے سے بڑے اور صحت مند پھلوں کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ اعلیٰ قسم کے اور مضبوط پودوں کو اگانا ممکن ہوتا ہے۔ seedlings nettle انفیوژن کے ساتھ کھلایا کرنے کی ضرورت ہے. ایک ذرّہ اور پانی کے دس حصے استعمال کرکے تیار کرنا آسان ہے۔ نتیجے میں مرکب کو دو دن تک انفیوژن کیا جانا چاہئے.

پورے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، پودوں کو کم از کم تین خوراک کی ضرورت ہوگی۔ پودے لگانے کے 14 دن بعد پہلا حصہ درکار ہوگا۔ اس کے لئے، آپ مائع mullein یا چکن کھاد استعمال کر سکتے ہیں.

پھول جھاڑیوں کو جڑی بوٹیوں کے مرکب سے کھلایا جانا چاہئے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ dandelions کے پودوں، لکڑی کی جوؤں، coltsfoot، nettle اور plantain استعمال کر سکتے ہیں. تمام درج شدہ جڑی بوٹیوں کو کچل کر ایک بالٹی مائع ملین اور 10 بڑے چمچ راکھ کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس کے بعد مرکب کو پانی (100 l) کے ساتھ ایک کنٹینر میں پتلا کیا جاتا ہے اور 10 دن کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ہر بیج کے لیے 1 لیٹر مرکب درکار ہے۔ اس طرح کے اعمال کالی مرچ کو غذائی اجزاء سے سیر کرتے ہیں اور اسے منفی عوامل کے خلاف زیادہ مزاحم بناتے ہیں۔

تیزی سے اگنے والے پودوں کے لیے درج ذیل ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوگی۔

  • نائٹرو فوسکا (250 گرام)؛
  • گائے کا گوبر (5 ایل)؛
  • پانی (100 ایل)

اس محلول کو 7 دن تک ملایا جانا چاہیے۔ ایک جھاڑی کے لیے 1.5 لیٹر غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ چند ہفتوں کے بعد، آپ دوسری خوراک شروع کر سکتے ہیں، جس میں چکن کی کھاد کی 0.5 بالٹیاں، یوریا کا ایک گلاس، مولین کی 1 بالٹی ہوتی ہے۔ مکسچر کو 100 لیٹر پانی میں ایک ہفتے کے لیے ڈالنا چاہیے۔ ہر مربع میٹر کے لیے تقریباً 5 لیٹر درکار ہوں گے۔

کالی مرچ کی ظاہری شکل بتا سکتی ہے کہ اس میں کن چیزوں کی کمی ہے:

  • اگر پتے سفید ہو جائیں تو یہ نائٹروجن کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔
  • مڑے ہوئے پتے پوٹاشیم کی کمی کا اشارہ دیتے ہیں۔
  • جامنی رنگ فاسفورس کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔

کالی مرچ کی کاشت کے دوران، کسی کو اس کی حالت اور متبادل نامیاتی اور معدنی قسم کے additives کی نگرانی کرنی چاہیے۔

کٹائی اور ذخیرہ

پھل کی کٹائی کے وقت یہ سمجھ لینا چاہیے کہ پختگی کی دو قسمیں ہیں:

  • تکنیکی
  • حیاتیاتی

اگر میٹھی مرچوں کے فوری استعمال کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو اس وقت اسمبلی شروع ہو جانی چاہیے جب کالی مرچ نے بھرپور رنگ حاصل کر لیا ہو۔ یہ حیاتیاتی پختگی ہے۔ ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے، آپ کو زیادہ سبز پھل لینے کی ضرورت ہے۔ اس مرحلے کو تکنیکی مرحلہ کہا جاتا ہے۔

تیز اقسام کے لیے، اصول کام کرتا ہے: سرخ، تیز تر. مسالے دار پکوان کے ماہر مکمل پکنے کے بعد کاٹتے ہیں۔ خوشبو سے محبت کرنے والے تکنیکی پختگی کے دوران پھل اٹھا سکتے ہیں۔

تجاویز

کالی مرچ کی میٹھی اور گرم قسمیں Solanaceae ہیں۔ ایسی فصلوں کو کاشت کی جگہ کے ساتھ ساتھ پیشرو پودوں کے انتخاب کے حوالے سے بھی مطالبہ سمجھا جاتا ہے۔ کالی مرچ پڑوس کے لئے بھی تنقیدی ہے۔ اعلیٰ قسم کے پھل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو تجربہ کار لوگوں کے مشورے پڑھنا چاہیے، جس میں بتایا گیا ہے کہ آپ کون سی سبزیوں کے ساتھ کالی مرچ اگا سکتے ہیں۔

کالی مرچ کے لیے بہترین پڑوسی بش قسم کی پھلیاں اور پھلیاں ہیں۔ کالی مرچ پر حملہ کرنے والے کیڑے پھلوں کی بو سے خوفزدہ ہوتے ہیں، اس لیے پودوں کو مختلف بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، جھاڑیاں مفید اجزاء کے لئے مقابلہ نہیں دکھاتی ہیں اور ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت نہیں کرتی ہیں. پھلیوں کے لیے، نائٹروجن والی کھادیں استعمال کی جاتی ہیں، جو کالی مرچ کے لیے بھی ضروری ہیں۔

نائٹ شیڈ قسم کے پودوں کے ساتھ کالی مرچ لگانا ناپسندیدہ ہے۔ ٹماٹر، بینگن، آلو ایک ہی بستر پر نہیں اگ سکتے۔ اس طرح کی ثقافتیں سائٹ کے مختلف سروں پر واقع ہونی چاہئیں۔یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ درج شدہ سبزیاں ایک جیسی بیماریوں کا شکار ہیں، اس لیے پوری فصل کی موت کا خطرہ زیادہ ہے۔

آپ گرم جھاڑیوں کے ساتھ میٹھی مرچ نہیں رکھ سکتے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ پودے کراس پولینیشن کا شکار ہوتے ہیں، جس کے نتیجے میں کڑوے ذائقے کے ساتھ میٹھی قسم ہوتی ہے۔

مٹی کی کمی کو روکنے کے لیے، کیڑوں اور مختلف قسم کی بیماریوں کے حملوں سے بچنے کے لیے، پودوں کو جگہ پر متبادل طریقے سے تبدیل کرنا چاہیے تاکہ وہ تین سال بعد اپنی اصل جگہ پر واپس نہ آئیں۔

کالی مرچ مصلوب پودوں کے بعد اچھی طرح اگتی ہے۔ اس سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں کو گوبھی کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ آپ کدو کی فصل (زچینی اور کھیرے)، پھلیاں (سویا بین، پھلیاں)، چھوٹے بیج (ڈل، گاجر) کے بعد بھی لگا سکتے ہیں۔

آپ کو اپنے آپ کو باغبانوں کے بنیادی نکات سے بھی واقف کرانا چاہیے، جس کی بدولت آپ اچھی فصل اگ سکتے ہیں۔

کالی مرچ کے نیچے، آپ کو ایک کنٹینر کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جس کی اونچائی تقریبا 10-12 سینٹی میٹر ہے، یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ کالی مرچ ٹماٹر کے مقابلے میں زیادہ گہرائی میں لگایا جاتا ہے.

مختلف قسم کا انتخاب اس علاقے کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے جس میں پودے لگانے کا منصوبہ ہے۔ اگر موسمی زون میں ٹھنڈا یا مختصر موسم گرما ہے تو، کم سائز کی اقسام یا ہائبرڈ پر توجہ دینا بہتر ہے. اگر آپ کے پاس اچھا گرین ہاؤس ہے، تو آپ کسی بھی قسم کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

کالی مرچ گرمی سے محبت کرتی ہے، لہذا اسے شیشے کے ساتھ والی کھڑکی پر نہیں چھوڑنا چاہئے۔ ایک ہی وقت میں، وہ گرمی سے محبت کرتا ہے، اگرچہ وہ ٹماٹر کے برعکس، کھینچنے کا شکار نہیں ہے. نمو کے مقام پر cotyledon پتی کے کھلنے کے دوران، ترقیاتی پروگرام کی بنیاد رکھی جاتی ہے۔ اگر اس وقت کافی روشنی نہیں ہے، تو پہلی کلی کے ساتھ کانٹے کے بجائے، پتے بنیں گے، جو بعد میں بیضہ دانی اور پھلوں کی ظاہری شکل کا باعث بنیں گے۔

جب پودوں پر دو پتے نمودار ہوتے ہیں تو، "اسپرنگ کاک ٹیل" یا "صحت مند باغ" کی مدد سے ہر 10 دن میں ایک بار اسپرے کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ آپ کو 1 لیٹر پانی میں مصنوعات کے دو اناج کی ضرورت ہوگی۔ یہ فنڈز پودوں پر مثبت اثر ڈالتے ہیں اور مفید اجزاء سے ان کی پرورش کرتے ہیں۔

اگر پھولوں کا عمل ہے، لیکن بیضہ دانی جھاڑیوں پر ظاہر نہیں ہوتی ہے، تو کالی مرچ غیر آرام دہ حالات میں ہے۔ وجہ نمی کی ایک اعلی سطح، بلند درجہ حرارت، ٹھنڈک ہو سکتا ہے. عمل کو بحال کرنے کے لیے، آپ کو "بڈ" یا "اووری" ٹول استعمال کرنا چاہیے۔ پروسیسنگ صبح میں ہونا چاہئے.

کالی مرچ کے لیے مستقل رہائش کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو دھوپ والے علاقوں کو ترجیح دینی چاہیے جہاں ہوا نہ ہو۔ اگر باہر موسم گرم ہے، تو ثقافت کو شیڈنگ کی ضرورت ہوگی۔ سڑے ہوئے بھوسے سے مٹی کو ملچ کرنا مفید ہوگا، جس سے مٹی کی نمی کی سطح مطلوبہ حالت میں برقرار رہے گی۔

کالی مرچ دن کی روشنی کے گھنٹوں کی لمبائی کے لئے حساس ہے. اگر دن کی روشنی 12 گھنٹے سے کم رہے تو ایسا پودا جلد پھل دینا شروع کر دیتا ہے۔ یہ معیار آپ کو ایک مستحکم اور اعلی پیداوار حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

باہر کالی مرچ اگانے کے طریقے کے بارے میں معلومات کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔

کوئی تبصرہ نہیں
معلومات حوالہ کے مقاصد کے لیے فراہم کی گئی ہیں۔ خود دوا نہ لیں۔ صحت کے مسائل کے لئے، ہمیشہ ایک ماہر سے مشورہ کریں.

پھل

بیریاں

گری دار میوے