آڑو کہاں اور کیسے اگتے ہیں؟

پھل بچوں اور بڑوں کے لیے بہت مفید ہوتے ہیں، اس لیے ایسا موقع ملنے پر آپ ان کو تازہ اور مطلوبہ مقدار میں استعمال کرنے کے لیے انہیں اگانے کی کوشش کریں۔ آڑو ایک لذیذ لذیذ سمجھا جاتا ہے جو اہم وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتا ہے۔ کاشت کا مسئلہ یہ ہے کہ یہ درخت بہت نازک ہے اور صرف مخصوص علاقوں اور اس کے لیے موزوں حالات میں ہی اگتا ہے۔ آڑو اگانے کے لیے، آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ وہ کہاں اور کیسے اگتے ہیں۔

آڑو کے درخت کافی عرصے سے مشہور ہیں، ان کے پھل بہت سے لوگوں کو پسند ہیں۔ پودے تھرموفیلیسیٹی میں بہت سی دوسری پھلوں کی فصلوں سے مختلف ہوتے ہیں، اس لیے وہ ان علاقوں میں اگتے ہیں جہاں سخت سردیاں نہیں ہوتیں، اور یہ ہیں:

• چین؛
• شام؛
• افغانستان؛
• انڈیا

ان ممالک میں سب سے موزوں آب و ہوا ہے، اور یہاں آڑو اگانا مشکل نہیں ہے۔ جب درخت اچھی طرح نشوونما کر رہے ہوں اور مستحکم پیداوار دے رہے ہوں تو خاص خیال رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پھل کے بہترین ذائقہ کی وجہ سے، آڑو پوری دنیا میں فعال طور پر پھیلے ہوئے تھے، اور ان کی نشوونما کا علاقہ نمایاں طور پر پھیل گیا تھا، حالانکہ حالات کم آرام دہ ہو گئے تھے، جس نے لوگوں کو پودوں کی نشوونما کے ہر مرحلے میں زیادہ وقت دینے پر مجبور کیا۔

اب آپ کو آڑو کے درخت ایسے ممالک میں مل سکتے ہیں جیسے:

• یوکرین؛
• روس؛
• قفقاز؛
• مالڈووا

چونکہ ان علاقوں کی آب و ہوا موسمی ہے، اور آپ گرم گرمیاں اور سرد سردیوں کا تجربہ کر سکتے ہیں، اس لیے درخت کی مناسب دیکھ بھال کرنا ضروری ہے۔یہاں تک کہ منفی حالات میں بھی مستقل پیداوار حاصل کرنا ممکن ہے۔ روس میں بہت سے مقامات ایسے ہیں جہاں آب و ہوا اس فصل کے لیے موزوں نہیں ہے، لیکن اچھے باغبان سالانہ فصلیں اکٹھا کرتے ہیں اور درخت کو قابل عمل رکھتے ہیں۔ لینن گراڈ کے علاقے، ماسکو کے علاقے اور وسطی روس میں، ایک درخت سے 30 کلوگرام تک پیداوار حاصل کرنے کے متعدد واقعات ہیں۔ اور سائبیریا اور یورال میں، ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام کی کاشت پر نتائج حاصل کیے گئے، جن سے فصل گرمیوں کے آخر یا موسم خزاں کے شروع میں حاصل کی گئی تھی۔

آڑو کریمیا میں بہترین اگتے ہیں، جہاں بہترین حالات، اچھی آب و ہوا اور ہلکی سردی ہوتی ہے۔ یہ کریمین آڑو ہے جو اس خطے کی سرحدوں سے بہت آگے جانا جاتا ہے اور ہر جگہ کاشت کیا جاتا ہے۔ ان پھلوں کا ذائقہ اور ان کی ظاہری شکل انہیں فعال طور پر فروخت کرنے، تجارت کے مقصد کے لیے درختوں کی کاشت کرنے کی اجازت دیتی ہے، نہ کہ صرف ذاتی استعمال کے لیے۔ چونکہ اس خطے میں آڑو بہت اچھی طرح اگتے ہیں، اس لیے اس قسم کی آمدنی بہت منافع بخش ہوگی۔

مارکیٹ میں اسٹورز میں کیمیکل کے اضافے کے بغیر اگائے جانے والے قدرتی پھل خریدنے کے لیے، آپ کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ کس وقت کیا گانا ہوگا۔ اگر ہم آڑو کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو وہ اس علاقے کے لحاظ سے پکتے ہیں جس میں وہ اگتے ہیں۔ ان کا سیزن جون کے آخر میں شروع ہوتا ہے، اور بنیادی فیس جولائی اور یہاں تک کہ اگست میں ہوتی ہے۔ کریمیا میں اگائے جانے والے پھل سب سے بہتر پکتے ہیں، سورج اور آب و ہوا کی بدولت، باقی آپشنز آمدورفت کے دوران پک جاتے ہیں اور پہلے ہی ریٹیل آؤٹ لیٹس کی شیلفوں پر۔

اسٹورز اور سپر مارکیٹوں سے بڑی مقدار میں خریدے جانے والے پھلوں کو طویل عرصے تک اپنی مارکیٹ کے قابل ظاہری شکل کو برقرار رکھنے کے لیے کیمیائی علاج سے گزرنا چاہیے، اس لیے انہیں جام اور کسی دوسرے آپشن کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جہاں گرمی کا علاج کیا جائے۔ قدرتی پھل جو بچے اور بالغ دونوں کھا سکتے ہیں موسم گرما کے رہائشیوں کے ہاتھوں سے خریدے جا سکتے ہیں جو مخصوص بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں۔

کریمیائی اقسام کے علاوہ، آپ کراسنودار آڑو کے پھل بھی تلاش کر سکتے ہیں، لیکن وہ کم عام ہیں، کیونکہ اس خطے میں انہیں اگانا اتنا آسان نہیں ہے۔ ریتلی اور چکنی مٹی کی وجہ سے یہاں درخت آسانی سے جڑ نہیں پاتے، اس لیے ساختی مٹی پر پودے لگا کر ان کے لیے حالات پیدا کرنے کی ضرورت ہے۔ درخت اگانے پر غور کرنے کا ایک اور اہم عنصر ہوا ہے۔ اگر آپ ایک پرسکون لینڈنگ سائٹ کا خیال نہیں رکھتے ہیں، تو آڑو فصل نہیں پیدا کرے گا، یا بالکل پھل نہیں دے سکتا۔

جہاں تک یوکرین میں پکنے کی تاریخوں کا تعلق ہے، وہ تقریباً یکساں ہیں، ابتدائی قسمیں جون کے اوائل میں درختوں سے کاٹی جا سکتی ہیں، اور درمیانی اور دیر والی اقسام جولائی اور اگست کے وسط میں حاصل ہوتی ہیں۔ پکنے کی رفتار موسم گرما کے دوران خطے میں قائم ہونے والے موسمی حالات اور لگائے گئے پودے کی قسم پر منحصر ہے۔ درخت پر آڑو رکھنا ناپسندیدہ ہے، پھل گرنے کا خطرہ ہے، جس کے بعد پھل کھانے میں دیر ہو سکتی ہے۔

صحت مند آڑو کے درخت کو اگانے اور اس سے فصل حاصل کرنے کے لیے سب سے پہلے صحیح قسم کا انتخاب کرنا ہے جو اس علاقے سے ملتی ہے جہاں فصل اگتی ہے اور اسے زمین میں لگانے کے لیے تمام ضروری انتظامات کیے جائیں۔ اچھی نشوونما کے لیے آڑو کا کھلی جگہ پر ہونا ضروری ہے جہاں پڑوسی پودوں کا سایہ نہ ہو، لیکن اس بات کا خیال رکھنا چاہیے کہ درخت کسی مسودے میں نہ ہو۔

درخت کے لیے سائٹ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو ان علاقوں کو نظرانداز کرنے کی ضرورت ہے جہاں فصلیں ہوتی ہیں جیسے:

• آلو؛
• اسٹرابیری؛
• لوکی
• سہ شاخہ
• alfalfa

آڑو کے قریب جھاڑیوں یا دیگر پھلوں کے درختوں کی موجودگی سے کوئی مسئلہ یا خطرہ پیدا نہیں ہوگا، سب سے اہم بات یہ ہے کہ فصل کو اتنی دوری پر رکھیں کہ وہ آس پاس کے پودوں کے سائے میں نہ آئے۔ آڑو مختلف مٹیوں پر اگ سکتے ہیں، ان پر اچھی نکاسی کا انتظام کرنا ضروری ہے۔ پودے لگانے سے پہلے، تمام زمین کو جڑی بوٹیوں سے صاف کرنا اور اچھی طرح سے کھودنا ضروری ہے۔

آپ موسم بہار یا خزاں میں درخت لگا سکتے ہیں۔ موسم بہار کے اختیار میں موسم خزاں کے بعد سے گڑھے کی کٹائی شامل ہے، اور ٹھنڈ کی روانگی کے ساتھ، آپ کام شروع کر سکتے ہیں. خطے کے لحاظ سے، تاریخ فروری سے مارچ تک مختلف ہو سکتی ہے۔ آڑو کو اچھی طرح سے جڑ پکڑنے کے لیے، گڑھے میں کھاد ڈالنا اور نکاسی کی تہہ کا خیال رکھنا ضروری ہے۔جب سب کچھ تیار ہو جائے تو، آپ ایک پودا لے سکتے ہیں، جس کا پودے لگانے سے پہلے بغور جائزہ لیا جاتا ہے، اور اگر کوئی مسئلہ جگہ کی نشاندہی نہیں کی گئی ہے، تو درخت کو افقی پوزیشن میں رکھا جاتا ہے اور اسے کھودا جاتا ہے۔

پودے کو ہوا سے بچانے کے لیے اسے داؤ پر باندھنا ضروری ہے، جس سے چھوٹی عمر میں اور چند سالوں کے بعد، جب آڑو بڑھتا ہے، دونوں میں مدد ملے گی۔ جب تمام کام مکمل ہو جائیں، آپ کو صرف درخت کو اچھی طرح سے پانی دینے کی ضرورت ہے اور گرم ہونے کا انتظار کریں تاکہ اس پر پتے نمودار ہوں۔ موسم خزاں میں لینڈنگ کی صورت میں، طریقہ کار زیادہ تبدیل نہیں ہوتا ہے۔ یہ اختیار جنوب میں استعمال کیا جاتا ہے، جہاں موسم سرما میں موسم اتنا شدید نہیں ہوتا ہے، اور درخت اسے عام طور پر برداشت کرتے ہیں۔

یہ عمل گڑھے کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتا ہے، جو کافی بڑا ہونا چاہیے، 70x70 سینٹی میٹر۔ کھاد، راکھ اور humus، جو پہلے زمین کے ساتھ مل جاتے تھے، نیچے پر ڈالے جاتے ہیں۔ پودے لگاتے وقت، گڑھے میں جڑوں کو سیدھا کرنا ضروری ہے تاکہ وہ تیزی سے جڑ پکڑیں، اور جڑ کے کالر کو زمین کی سطح پر چھوڑ دیں۔ درخت کو زمین سے ڈھانپ کر پانی پلایا جاتا ہے۔ یہ سرگرمیاں موسم خزاں کے وسط میں کی جانی چاہئیں، جب کہ موسم کافی گرم ہے، اچانک سردی اور ٹھنڈ کے خطرے کے بغیر۔

اگر گرین ہاؤس میں آڑو اگانا ممکن ہے تو اسے ضرور استعمال کرنا چاہیے۔ اس سے آپ جو فوائد حاصل کر سکتے ہیں:

• گرین ہاؤس کے حالات آپ کو درخت کو جڑ کے کالر ڈایپر ریش سے بچانے کی اجازت دیتے ہیں، جس سے زیادہ تر فصلیں مر جاتی ہیں؛
• مستقل اور مستحکم درجہ حرارت کی موجودگی، جو پودے کے جلنے اور فراسٹ بائٹ کی عدم موجودگی کو یقینی بناتی ہے۔
• گھوبگھرالی بیماری کی عدم موجودگی، جس کی وجہ سے آڑو باغ میں مبتلا ہوتے ہیں۔
• درخت کے استحکام کے بہترین اشارے؛
• پودوں کو مسلسل پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس کی جڑ کا نظام گرین ہاؤس کے باہر مضبوطی سے بڑھتا ہے؛
• اس حقیقت کی وجہ سے گرمی کے اضافی ذریعہ کی ضرورت نہیں ہے کہ آڑو کمرے کے ذریعہ پیش کردہ حالات میں آرام دہ ہے۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، انڈور گرین ہاؤسز میں درخت اگانے کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن اس کے کئی نقصانات ہیں جن کا ذکر بھی ضروری ہے، وہ یہ ہیں:

• سال بھر درختوں کی شاخوں کو مسلسل تراشنے کی ضرورت، کیونکہ بے قابو نشوونما درخت کی نشوونما کا باعث بنتی ہے جب اس کی شاخیں گرین ہاؤس کی دیواروں اور چھت سے ٹکراتی ہیں، جس کی اجازت نہیں دی جا سکتی۔
• زیادہ سے زیادہ حالات کی وجہ سے، موسم کے دوران درخت پر بہت زیادہ پھول نمودار ہوتے ہیں، جن کو راشن کرنا پڑتا ہے، ورنہ پھل بہت چھوٹے نکلیں گے۔
• پھول کے عمل میں کیڑوں کی شرکت کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے آپ کو زیادہ تر وقت کھڑکیوں کو کھلا رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پولنیشن کا عمل قدرتی طور پر ہو، ورنہ ہر پھول کے لیے اسے دستی طور پر کرنا پڑے گا۔

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، آپ موسم گرما کے کاٹیج اور گرین ہاؤس دونوں میں آڑو اگ سکتے ہیں۔ اچھے حالات میں، مناسب آب و ہوا اور زرخیز مٹی، آڑو کا باغ کئی سالوں تک فصل پیدا کرے گا، جو اس کے مالک کو خوش کرے گا۔ صحیح قسم کا انتخاب کرنے کے ل you ، آپ کو اسے فہرست سے منتخب کرنے کی ضرورت ہے ، جو ترقی کے علاقے کو مدنظر رکھتے ہوئے تشکیل دی گئی ہے۔ جنوبی علاقوں کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ وہ قسمیں لگائیں جیسے:

• "ویٹرن"؛
• "گھریلو"؛
• "Redhaven"؛
• "لولا"؛
• "سائیتھین"۔

شمالی علاقوں میں، قسمیں اچھی طرح سے جڑ پکڑتی ہیں:

• "جیلگاوسکی"؛
• "کیف"؛
• "Dneprovsky"؛
• "وائٹ سوان" اور دیگر۔

صحیح انکر کا انتخاب، گڑھے کو صحیح طریقے سے تیار کرنا اور اس میں مناسب کھاد ڈالنا آپ کو درخت کی فعال نشوونما اور جلد ہی اچھی فصل کی توقع کر سکے گا۔آڑو کے درختوں کے لیے ماحولیات کا اثر بہت اہمیت کا حامل ہے، اس لیے انھیں لگاتے وقت تمام ممکنہ عوامل کو مدنظر رکھنا چاہیے، منفی کو روکنا اور مثبت کی نشوونما کو فروغ دینا۔

آڑو اگانے کی ٹیکنالوجی کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔