بیج سے آڑو کیسے اگائیں؟

پھلوں کی باغبانی فصلوں کو پھیلانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ آڑو جیسے پودے کو حاصل کرنے کے مؤثر اختیارات میں سے، یہ بیج سے اگانے کے عمل کو اجاگر کرنے کے قابل ہے۔ تاہم، اس ٹیکنالوجی میں بہت سی باریکیاں ہیں جن کا کام شروع کرنے سے پہلے مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔

بلاشبہ، سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ آڑو کے درخت کا ایک نوجوان بیج خریدیں اور اسے اپنے علاقے میں جڑ دیں۔ تاہم، خصوصی اسٹورز اور نرسریوں میں، اس طرح کی مصنوعات کی قیمت کافی زیادہ ہے. لہذا، بہت سے باغبان، پیشہ ور اور شوقیہ دونوں، کم مہنگے کو ترجیح دیتے ہیں، اگرچہ فصل حاصل کرنے کے لیے زیادہ وقت لگتا ہے - پھلوں کے بیج سے ایک پودا خود اگانا۔ اور اس حقیقت کی روشنی میں کہ کچھ پھول اگانے والے اور باغبان بیجوں اور لیموں یا کیلے جیسی غیر ملکی فصلوں کے بیجوں سے گھر بنانے کا بہترین کام کرتے ہیں، تو اس عمل میں دلچسپی رکھنے والا ہر شخص آڑو کے درخت کی ہڈی کو اگوا سکتا ہے۔ کام میں اہم شرط ہدایات پر عمل کرنا ہے، ساتھ ساتھ وقت اور صبر کی دستیابی.

موسم گرما کی رہائش گاہ یا ذاتی پلاٹ کے لئے پھل والے پودے کو اگانے کا یہ طریقہ بہت ساری مثبت خصوصیات رکھتا ہے، جس کی بدولت گھر میں آڑو کاشت کرنے کے اختیار نے خاص مقبولیت حاصل کی ہے۔نوجوان آڑو کی فصل خریدنے کے مقابلے میں اہم نقدی بچت کے علاوہ، پودے لگانے کے مواد کو ایک لازمی سطح بندی کے عمل سے گزرنا پڑتا ہے، جو پودوں کے ابھرنے کو بہت تیز کرتا ہے، اور بیج کو قدرتی انتخاب اور برداشت کی جانچ میں بھی کامیاب ہونے دیتا ہے۔

اس طرح حاصل کیا گیا پودا بیرونی ماحولیاتی عوامل کے خلاف فطری مزاحمت حاصل کر لے گا، کیونکہ یہ ابتدائی طور پر اسی موسمی حالات میں اگایا جائے گا۔

ایک پتھر سے باغ کی فصل اگانے کے مثبت نتائج کے امکانات پودے لگانے کے لئے اچھی طرح سے منتخب کردہ مواد سے کئی گنا بڑھ جاتے ہیں۔ باغبانوں کو اس بات کا خیال رکھنا چاہئے کہ غیر ملکی پھل اور ان کا مواد ہمارے ملک کے درمیانی لین اور شمالی علاقوں میں پھیلنے کے لئے موزوں نہیں ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس طرح کے پھلوں کو اکٹھا کرنے کا عمل آڑو کے حیاتیاتی پکنے کے مرحلے میں داخل ہونے سے بہت پہلے ہوتا ہے، درحقیقت، وہ اب بھی سبز ہی کاٹے جاتے ہیں۔ یہ طریقہ آپ کو پھل کے نقصان کے خطرے کے بغیر کھیتی ہوئی فصل کو طویل فاصلے تک پہنچانے کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن ان آڑو میں موجود گڑھے صحیح حد تک نہیں پکتے جس کی وجہ سے وہ پھل کھانے کے بعد مزید اگنے کے لیے موزوں نہیں ہوتے۔

اس کے علاوہ، جنوبی پودا قدرے مختلف موسمی حالات کے مطابق نہیں ہو سکے گا، اس لیے، اگر پودے لگانے کے مواد سے پودے حاصل کیے جائیں تو بھی، جوان فصلیں اپنی عملداری کھو دیں گی، کیونکہ وہ مناسب مقدار میں گرمی حاصل نہیں کر پائیں گی اور سورج کی روشنی جس کی انہیں ضرورت ہے۔

مواد کو منتخب کرنے کے لیے، آپ کو مقامی پھلوں کی تلاش میں جانا چاہیے یا پڑوسی سے پھل ادھار لینا چاہیے۔ایک آڑو کو اگانے کے لیے، کئی بیجوں کو کام میں لینا ضروری ہے، کیونکہ جیسا کہ پریکٹس سے پتہ چلتا ہے، کل کا صرف 20-25٪ قابل عمل ہوگا۔ پودے لگانے کے مواد کا انتخاب کرتے وقت، پیوند شدہ آڑو کے پھلوں کو ترک کرنا بھی قابل قدر ہے، کیونکہ نتیجے میں آنے والی فصلوں کی خصوصیات ماں کی فصل سے بالکل مطابقت نہیں رکھتی ہیں۔ بہترین آپشن جڑ کی فصل سے بیج استعمال کرنا ہوگا، جہاں پرجاتی خصوصیات کے ساتھ پودے حاصل کرنے کا موقع بہت زیادہ ہے۔

جہاں تک مختلف قسم کے انتخاب کا تعلق ہے، زون والی قسمیں ایک ترجیح بنی ہوئی ہیں، جن میں دن کی روشنی کے کافی گھنٹے ہوں گے اور پھول اور پھل آنے کے لیے دستیاب ہوا کا درجہ حرارت ہوگا۔ جب کسی پودے کا انتخاب کرتے ہو تو ، موسم سرما کی سختی جیسی مختلف خصوصیات پر غور کرنے کے قابل ہے ، کیونکہ گھر میں آڑو اگانے کے بعد اگلا مرحلہ کھلی زمین میں ایک پودا لگانا ہوگا۔

موسم گرما میں فصل حاصل کرنے کے لئے، اور موسم خزاں میں نہیں، یہ کاشت کے لئے باغ کے پودوں کی ابتدائی پکنے والی اقسام کا انتخاب کرنے کے قابل ہے۔ پسندیدہ میں سے، مندرجہ ذیل پرجاتیوں کو ممتاز کیا جا سکتا ہے، جو فصل جولائی میں حاصل کی جا سکتی ہے:

• "ابتدائی دریا"؛
• "کیف ابتدائی"؛
• "نوبلز" وغیرہ۔

پتھر سے پودے حاصل کرنے کے لیے، آپ کو زمین میں جڑیں لگانے کے لیے مواد کی تیاری کے لیے مرحلہ وار ہدایات پر عمل کرنا چاہیے:

• صاف اور دھلی ہوئی ہڈی کو 10 دن تک پانی میں رکھنا چاہیے۔
• آخری 2-3 دنوں میں، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ مائع میں کسی بھی ترقی کے محرک کو شامل کریں۔

پتھر زیادہ سردیوں کے بعد ہی اگنے کے قابل ہو گا، اس لیے نیوکلیولس کو ایک چھوٹے سے برتن میں مٹی میں گہرا کر کے سڑک پر زمین میں گرا دیا جاتا ہے۔ عام طور پر اس طرح کا کام اکتوبر یا نومبر میں کیا جاتا ہے۔ ایک متبادل آپشن یہ ہوگا کہ برتن کو ریفریجریٹر یا تہہ خانے میں رکھا جائے، لیکن ایسی صورتوں میں برتن میں مٹی کی نمی کی زیادہ سے زیادہ سطح کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔

جہاں تک مناسب زمین کے انتخاب کا تعلق ہے، اس سلسلے میں آڑو کی ثقافت بے مثال ہے، لہذا آپ کسی بھی تیار شدہ مٹی میں نیوکلیولس لگا سکتے ہیں۔ اسے پہلے جراثیم سے پاک کیا جانا چاہیے اور ساتھ ہی پیچیدہ مرکبات سے کھاد بھی ڈالنا چاہیے۔ تاہم، پودے لگانے کے مواد کی جڑوں کے لیے مٹی کی ساخت بہت اہم ہے - زمین ڈھیلی ہونی چاہیے، جو بیج کے لیے اچھی ہوا فراہم کرے گی۔ گہرائی جس میں ہڈی کو کم کرنے کے قابل ہے 8 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.

تین سے چار ماہ کے بعد، نیوکلیولس انکرت کرے گا. اس وقت یہ بہت ضروری ہے کہ پودے کو ہوا کے درجہ حرارت میں تیز چھلانگ سے بے نقاب نہ کیا جائے، لہذا گرمی اور روشنی کے عادی ہونے کو آہستہ آہستہ کیا جانا چاہئے تاکہ نوجوان پودے کی موت کو اکسایا نہ جائے۔

آڑو کے درخت کو اگانا تین طریقوں سے کیا جا سکتا ہے:

• درجہ بندی کا طریقہ، جب ٹھنڈے حالات خاص طور پر نیوکلیولی کے لیے بنائے جاتے ہیں تاکہ مزید بڑھنے سے پہلے مواد کو زیادہ سے زیادہ تیار اور سخت کیا جا سکے۔
• بیجوں سے اندرونی کور نکالنا، جو تیزی سے انکرن میں معاون ہے۔
• گرم طریقہ، جس میں پودے کو کمرے کے درجہ حرارت پر کاشت کرنا شامل ہے۔

اچھی گردش کے ساتھ آڑو کے لیے مرطوب، لیکن مثبت ہوا کا درجہ حرارت بناتے وقت سرد طریقہ سے بیج اگانا ممکن ہے۔

درجہ بندی میں موسم خزاں میں درج ذیل کام کا نفاذ شامل ہے۔

• پودے لگانے کے لئے، آپ کو ڑککن کے بغیر ایک چھوٹا کنٹینر لینے کی ضرورت ہے، جو ریت یا پیٹ سے بھرا ہوا ہے. ریت کو چھاننا بہتر ہے تاکہ اس میں غیر ملکی شامل نہ ہوں۔
• ہڈیاں 6-8 سینٹی میٹر تک گہری ہوجاتی ہیں، اس کے بعد کنٹینر کو پلاسٹک کے تھیلے سے ڈھانپ کر سوراخ کرکے کسی ٹھنڈی جگہ پر چھوڑ دینا چاہیے۔
• پلانٹ کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ جب برتن میں ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں، تو اسے ٹھنڈے سے نکالا جاتا ہے، اور پودوں کو پیٹ، ہیمس اور زمین کے مٹی کے مرکب کے ساتھ کنٹینر میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔
• اس کے علاوہ، ثقافت کو کئی دنوں تک روشن جگہ میں تقریبا +10 ڈگری کے درجہ حرارت پر تیار ہونا چاہئے. پھر برتن گھر میں رکھا جا سکتا ہے، لیکن ہوا کا درجہ حرارت +20 ڈگری ہونا چاہئے. مٹی کی نمی کی سطح کی نگرانی کرنا اور پودے کے خشک ہونے پر پانی دینا بھی ضروری ہے۔

آڑو کی ثقافت حاصل کرنے کا دوسرا آپشن پتھر کے دانا کو نکالنا شامل ہے۔ یہ طریقہ آپ کو پودے لگانے والے مواد سے بہت تیزی سے ثقافت حاصل کرنے کی اجازت دے گا۔

کام کو انجام دینے کی ٹیکنالوجی مندرجہ ذیل ہے۔

• ہڈیوں کو گودے سے صاف کر کے خشک کیا جاتا ہے، جس کے بعد وہ پھٹ جاتی ہیں اور گڑھے کو نکال لیتی ہیں، جسے کئی دنوں تک گرم پانی میں ڈبو کر رکھنا چاہیے تاکہ بیج اچھی طرح نمی سے بھر جائیں اور پھول جائیں۔ پانی کو روزانہ تبدیل کرنا ضروری ہے۔
• سوجی ہوئی گٹھلی کو نکاسی کے سوراخوں سے لیس گملوں میں لگانا چاہیے۔ پودے لگانے کے مواد کی زیادہ سے زیادہ قابل اجازت گہرائی 5-6 سینٹی میٹر ہے۔
• بیجوں والے برتن یا کنٹینر کو فلم یا شیشے سے ڈھانپنا چاہیے۔ ہر روز، منی گرین ہاؤس کو ہوادار ہونا چاہیے، جمع کنڈینسیٹ کو ہٹا کر دوبارہ ڈھانپ دیا جائے۔ پہلی انکرت کی تشکیل کے بعد، فلم کو ہٹا دیا جا سکتا ہے.

گرم طریقہ میں پھل سے بیج کو براہ راست برتن میں ڈالنا شامل ہے، بغیر کسی سختی کے۔ مواد کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے کے لیے، آپ کو درج ذیل کام کرنے کی ضرورت ہے۔

• ہڈیوں کو ایک ہفتہ تک سردی میں رکھا جاتا ہے۔ اس آپشن کو صرف مختصر مدت کے لیے درجہ بندی سمجھا جاتا ہے۔ اس کے بعد، بیجوں کو ترقی کے محرک میں چند دنوں کے لیے بوڑھا کر دیا جاتا ہے۔
• ہڈیوں کو گہرا کرنے سے پہلے، مٹی کو نم کیا جاتا ہے، اور برتنوں کو ورق یا شیشے سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔
• پودے کی نشوونما سورج کی روشنی تک اچھی رسائی کے ساتھ گرم کمرے میں ہوتی ہے۔ گاڑھا پن کو باقاعدگی سے دیسی ساختہ غلافوں سے ہٹایا جانا چاہیے، اور اگر زمین خشک ہو جائے تو پانی پلایا جائے۔
• ایک اصول کے طور پر، ٹہنیاں 4 ماہ کے بعد بنتی ہیں۔ اس مدت کے دوران، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جانا چاہئے، برتنوں کی جگہ کو تبدیل نہیں کیا جا سکتا، لیکن ثقافت پر براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں، اور چھوٹے پودوں کو ڈرافٹس سے بھی بچائیں.

آڑو کے پودوں کی مناسب دیکھ بھال انہیں تیزی سے طاقت حاصل کرنے میں مدد دے گی۔ لہذا، پودوں کی نشوونما کے لیے آرام دہ حالات فراہم کرنا لازمی ہے اور اس میں متعدد زرعی تکنیکی اقدامات شامل ہیں۔

• اس حقیقت کے باوجود کہ آڑو مٹی کی ساخت کے لیے غیر ضروری ہے، یہ بہتر ہے کہ ناپختہ ٹہنیاں پتوں والی مٹی کے مرکب میں پیٹ اور humus کے ساتھ اگیں۔
• روشنی کے حوالے سے، اس مدت کے دوران سورج کی روشنی تک رسائی ایک اہم عنصر ہے جو پیداواری ترقی میں معاون ہے۔ اگر کمرے میں جہاں کلچر کنٹینرز موجود ہیں وہاں کافی روشنی نہیں ہے، تو روشنی کے اضافی ذرائع رکھنے کا خیال رکھنا چاہیے، جو کہ فائٹو لیمپس ہو سکتے ہیں۔
• نمی کو باقاعدگی سے ہونا چاہئے، لیکن ضرورت سے زیادہ پانی دینے سے گریز کیا جانا چاہئے تاکہ جڑوں کے سڑنے کو بھڑکانے نہ دیں۔

• موسم سرما کے مہینوں میں، ہوا کا درجہ حرارت +4 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، موسم بہار کی آمد کے ساتھ، اس کی قدر کو +10-15 تک بڑھایا جا سکتا ہے۔ اگر زمین میں ٹرانسپلانٹ کرنے سے پہلے ثقافت کھل جائے گی، تو اس مدت کے دوران ہوا کو + 20-25 ڈگری تک گرم کیا جانا چاہئے۔
• موسم بہار کی آمد کے ساتھ، پودوں کو اضافی غذائیت کی ضرورت ہوگی. اس وقت، 10-14 دن کے وقفوں پر، جڑ آڑو کھاد نامیاتی مرکبات اور معدنی کمپلیکس کے ساتھ کارکردگی کا مظاہرہ کیا جانا چاہئے.
• جیسے جیسے پودا بڑھتا ہے، اسے ایک بڑے کنٹینر میں ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ پیوند کاری کا کام موسم بہار میں، فصل کے پھول آنے سے پہلے یا خزاں میں بہترین طریقے سے کیا جاتا ہے۔
• ایک درخت جو 70-80 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ گیا ہے اسے کٹائی کی ضرورت ہوگی، کیونکہ اس میں سائیڈ ٹہنیاں اگنا شروع ہو جائیں گی۔ درخت کو پھل دینے کے لئے، تاج کو تراشنا ضروری ہے، اس طرح پودے کو لمبائی میں بڑھنے سے روکنا ہے۔

اگر باغ کی فصل کی افزائش کو تہہ خانے میں یا مٹی کو فوری طور پر باغ میں مستقل جگہ پر رکھنے کے بعد بیج لگا کر کیا گیا تھا، تو درخت کو ڈیڑھ سال سے پہلے ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔

اس صورت میں جب ابتدائی طور پر گھر میں پودوں کی نشوونما ہوتی ہے، نوجوان درختوں کو پہلے موسم بہار میں ٹرانسپلانٹ کی ضرورت ہوگی۔ اس سے پہلے، آپ کو باغ میں یا اس علاقے میں مناسب جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جہاں آڑو اگے اور پھل لائے۔یہ بہتر ہے کہ درخت کو باغ کے جنوب یا مشرق کی طرف رکھا جائے، کیونکہ وہاں ثقافت کو کافی گرمی اور سورج کی روشنی ملے گی۔

اس کے علاوہ، درخت کو ٹھنڈی ہوا کے عوام اور ڈرافٹس سے بچانا چاہیے۔ ایک ساتھ کئی آڑو لگانا بہتر ہے، پودوں کے درمیان زیادہ سے زیادہ فاصلہ 3-3.5 میٹر ہونا چاہیے۔ رہائشی عمارتوں اور سائٹ پر موجود دیگر عمارتوں سے، تھوڑا سا فاصلہ رکھ کر آڑو لگانا زیادہ درست ہوگا تاکہ وہ پودے کے لیے اضافی سایہ نہ بنا سکیں۔

کھلی زمین میں آڑو کی پیوند کاری کے فوراً بعد اور اس کی مزید کاشت کے دوران، ضروری ہے کہ ثقافت کو مطلوبہ دیکھ بھال فراہم کی جائے۔ ابتدائی چند سالوں میں، درخت کو زیادہ سے زیادہ توجہ دی جانی چاہیے تاکہ بیماری، کیڑوں کے حملے یا زرعی ٹیکنالوجی سے وابستہ غلطیوں کی وجہ سے کمزور ثقافت کی موت سے بچا جا سکے۔

گرم موسم گرما کے مہینوں کے دوران، آڑو کے پانی کو احتیاط سے سمجھا جانا چاہئے. کمی کے ساتھ ساتھ اضافی نمی کا پودے کی نشوونما پر انتہائی منفی اثر پڑے گا۔ موسم سرما کی آمد کے ساتھ، ثقافت کو ٹھنڈ سے پناہ کی ضرورت ہوگی، اس کے لئے ٹرنک کے دائرے کو ملچ کرنا ضروری ہے. منفی درجہ حرارت سے تحفظ کے لیے سوئیاں یا گرے ہوئے پتوں کو بطور مواد استعمال کیا جا سکتا ہے، اور پہلی سردیوں میں آڑو کو مزید برلاپ سے ڈھانپنا چاہیے۔

آڑو کے بیج کو اگانے کا طریقہ جاننے کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔