آڑو کا وزن کتنا ہے؟

نرم نام "آڑو" کے ساتھ ایک حیرت انگیز اور ناقابل یقین حد تک سوادج پھل بچوں اور بڑوں دونوں کو پسند ہے۔ پھل ایک میٹھا ذائقہ اور ایک بڑے پیمانے پر ہڈی کے ساتھ رسیلی گودا کی طرف سے ممتاز ہے. اس میں پتلی چھلکی ہوتی ہے جس کے ساتھ یا اس کے بغیر فلفی ڈھیر ہوتا ہے۔ اس کا وزن براہ راست مختلف قسم اور قسم پر منحصر ہے۔ جیسا کہ وہ کہتے ہیں، چھوٹے سے بڑے تک: شمالی پھل اپنے "بھائی" خوبانی سے قدرے بڑے ہوتے ہیں، اور جنوبی پھل عام طور پر بڑے سیب کے سائز کے ساتھ بڑھتے ہیں۔

روسی زبان میں لفظ "آڑو" لاطینی (مالم پرسیکم) سے آیا ہے - "فارسی سیب"۔ مستقبل میں، یہ جملہ کم ہو گیا، اور خوشبودار پھل کو صرف "آڑو" کہا جانے لگا۔ یہ موسم گرما کے وسط سے خزاں (جولائی-اکتوبر) تک تازہ کھایا جاتا ہے۔ اس سے کمپوٹ، جام پکایا جاتا ہے، جام، میشڈ آلو بنائے جاتے ہیں اور خشک ہونے کے بعد محفوظ کیے جاتے ہیں۔ میٹھا ذائقہ کے باوجود، آڑو کم کیلوری والے کھانے سے تعلق رکھتا ہے اور اسے خوراک میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

دنیا بھر میں آڑو کی 300 سے زیادہ اقسام ہیں۔ روایتی طور پر، وہ چار اقسام میں تقسیم ہوتے ہیں:

1. آڑو
2. نیکٹرینز
3. پاویا
4. bruignons

ایک درمیانے آڑو (وزن 100 گرام) میں 46 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ کام کے دنوں کے دوران "خراب" نمکین کا ایک بہترین متبادل ہے۔ "جنت" پھل میں 10٪ سے زیادہ سوکروز نہیں ہوتا ہے اور یہ 80-90 فیصد مائع پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس کی نرم ساخت کی وجہ سے، یہ جسم کی طرف سے مکمل طور پر جذب ہوتا ہے اور بھوک کے احساس کو مکمل طور پر مطمئن کرتا ہے.

خوشبودار پھل وٹامنز (PP، E، K، B، A اور ascorbic ایسڈ) کے پورے کمپلیکس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ان میں پیکٹین (فائبر کا ایک اینالاگ) اور ضروری تیل ہوتے ہیں، جو ان کی آرام دہ خصوصیات کے لیے جانا جاتا ہے۔ اور اس کے گودے میں اہم ٹریس عناصر (تانبا، آئرن، زنک، پوٹاشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور سیلینیم) بھی غالب ہوتے ہیں۔ پھل کے مسلسل استعمال سے جسم کا مدافعتی نظام مضبوط ہوتا ہے، اس کی حفاظتی خصوصیات میں اضافہ ہوتا ہے۔ آڑو میں "سال کی عمر کے بچوں" (ایک سال کی عمر کے بچے) اور پوزیشن میں خواتین کے لیے کوئی تضاد نہیں ہے۔

آڑو کا وزن کتنا ہے اس کا تعین کرنا مشکل نہیں ہے۔ ایک اوسط پھل کے گودے کا وزن 100 گرام ہے۔ ہڈی کا وزن کل ماس کے 25 سے 50٪ تک مختلف ہوتا ہے)۔ لہذا، ایک آڑو میں (1 پی سی.) تقریبا 150 سے 200 گرام وزن. نوٹ: اکثر بڑے پھل ہوتے ہیں جن کا وزن 300 گرام تک ہوتا ہے۔ اس حوالے سے معلوم ہوا کہ ایک کلو گرام میں 4-5 بڑے رسیلے نمونے اور چھوٹے پھلوں کے 7 سے 9 ٹکڑے ہوتے ہیں۔

آڑو کی سب سے عام قسمیں اور ان کے بڑے پیمانے پر:

1. Kyiv، Favorit Morettini، Collins and Veteran - 80 سے 100 گرام تک؛
2. گرینسبورو، سیبیریاک، کارڈنل اور کریملن - 125 سے 155 گرام تک؛
3. Jaminat، Redhaven، Frost اور Fleming Fury - 160 سے 300 گرام تک۔

تصاویر واضح طور پر دکھاتی ہیں کہ آڑو کے سائز کیسے مختلف ہوتے ہیں۔

آڑو ایک حیرت انگیز، میٹھا، رسیلی، خوشبودار پھل ہے جس کا منفرد ذائقہ ہے۔ پھل کی قیمت کا انحصار پھل کے موسم، قسم اور حالت پر ہوتا ہے۔ قیمت 100 سے 250 روبل فی کلوگرام تک ہوتی ہے۔

آڑو کے فوائد اور تضادات کے لیے نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں۔