اجمودا کی خصوصیات اور اس کے استعمال کی خصوصیات

جڑی بوٹیوں میں فعال اجزاء کا ایک پیچیدہ ہوتا ہے جو انسانی جسم کے کام کو مثبت طور پر متاثر کرتا ہے۔ یہ مضمون آپ کو اجمودا کی خصوصیات اور اس کے استعمال کی خصوصیات کے بارے میں مزید بتائے گا۔

اجمود ایک ایسا پودا ہے جو بہت سے لوگوں کو معلوم ہے۔ اجمودا مختلف ریاستوں میں اگتا ہے۔ بحیرہ روم کے کچھ ممالک میں، آپ کو آج بھی اس پودے کی جنگلی نسلیں مل سکتی ہیں۔ لوگ ایک طویل عرصے سے اجمودا اگاتے رہے ہیں۔ اس بات کا ثبوت ہے کہ اس پودے کی کاشت 19ویں صدی میں شروع ہوئی تھی۔

پودے کی کیمیائی ساخت حیرت انگیز ہے۔ اس میں بہت سے فعال اجزاء شامل ہیں جو سیل کے کام پر فائدہ مند اثر رکھتے ہیں۔ رسیلی تازہ ٹہنیاں کا ذائقہ ضروری تیل اور سبزیوں کے گلائکوسائیڈز سے طے ہوتا ہے۔ یہ اجزاء نہ صرف پودے کے ذائقہ کی خصوصیات فراہم کرتے ہیں بلکہ انسانی جسم کے کام پر بھی فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔

خوشبودار اجمودا میں قدرتی لپڈز بھی ہوتے ہیں۔ ان میں مخصوص فیٹی ایسڈ ہوتے ہیں: لینولک، پالمیٹک، پیٹروسیلینک۔ ان اجزاء کا لپڈ میٹابولزم پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے، جو خون میں کولیسٹرول کی سطح کو معمول پر لانے میں معاون ہے۔ یہ مادے اعصابی نظام کی بہتری میں معاون ہیں۔

اس میں اتنے فعال اجزاء ہوتے ہیں کہ کچھ روایتی ادویات کے ماہرین اسے "گرین فارمیسی" کہتے ہیں۔ لہذا، خوشبودار سبز ٹہنیوں میں بہت سارے ایسکوربک ایسڈ ہوتے ہیں - اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ ایک اہم جزو۔ اعداد و شمار کے مطابق جو لوگ اجمودا اور قدرتی وٹامن سی سے بھرپور دیگر غذائیں باقاعدگی سے کھاتے ہیں، ان میں متعدی بیماریوں میں مبتلا ہونے کے امکانات کم ہوتے ہیں۔ یہ فعال جزو جسم کی حفاظتی خصوصیات کو مضبوط بنانے میں معاون ہے۔

رسیلی سبز میں بھی شامل ہیں:

• کیروٹین
• نیکوٹینک ایسڈ؛
• تھامین؛
• ریٹینول
• فولک ایسڈ؛
• وٹامن B2؛
• معدنی اجزاء: پوٹاشیم، میگنیشیم، سوڈیم، آئرن، فاسفورس، کیلشیم۔

اجمود کے پتوں میں پلانٹ فلیوونائڈز بھی پائے گئے ہیں۔ یہ فعال کیمیائی مرکبات خلیات کے جسمانی کام کی بحالی کو یقینی بناتے ہیں، بائیو کیمیکل ترکیب کے عمل کو معمول پر لانے میں مدد کرتے ہیں۔ Flavonoids کا مدافعتی نظام پر بھی محرک اثر ہوتا ہے، جو قوت مدافعت میں اضافے سے ظاہر ہوتا ہے۔

اجمودا کو ان مصنوعات سے منسوب کیا جا سکتا ہے جنہیں وزن کم کرنے کے لیے غذا میں شامل کرنے کی اجازت ہے۔ بہت سے لوگ جو اپنے وزن کی احتیاط سے نگرانی کرتے ہیں وہ اپنی غذا کو مرتب کرتے وقت ضروری طور پر کھانے کی اشیاء کی غذائیت اور ان میں موجود کیلوریز کو مدنظر رکھتے ہیں۔ اس خوشبودار سبزے کی کیلوری کا مواد کم ہے - صرف 46 کلو کیلوری فی 100 گرام۔ ایک ہی وقت میں، پلانٹ سبزیوں کے پروٹین پر مشتمل ہے. 100 گرام ساگ میں پروٹین کی مقدار 3.6 گرام ہوتی ہے۔

رسیلی سبز پتوں میں چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں۔ 100 گرام سبز میں صرف 0.3 جی چربی اور 7.5 جی کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔یہ غذائی مواد ان لوگوں کے لیے اجمودا کا استعمال ممکن بناتا ہے جو موٹے ہیں یا جسم میں میٹابولک عوارض رکھتے ہیں۔

دلچسپ بات یہ ہے کہ شروع میں لوگ اجمودا کا استعمال صرف کھانا پکانے میں کرتے تھے۔ اسے بہت سے پکوانوں میں شامل کیا گیا ہے۔ یہاں تک کہ اس خوشبودار ہریالی کی تھوڑی سی مقدار نے بھی تیار شدہ پکوانوں کے ذائقے کی خصوصیات میں تبدیلی کا باعث بنا۔ اس پودے کو خاص طور پر یونانی ماہرین نے سراہا تھا۔ اب تک، اجمودا یونانی کھانوں میں استعمال ہونے والے سب سے عام اجزاء میں سے ایک ہے۔

یہ پلانٹ روس میں پاک مقاصد کے لیے بھی استعمال ہوتا تھا۔ تاہم، آہستہ آہستہ لوگوں نے محسوس کرنا شروع کیا کہ رسیلی سبزیاں نہ صرف مختلف پکوانوں کی تیاری کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں بلکہ بعض بیماریوں کے علاج کے لیے بھی استعمال کی جا سکتی ہیں۔ آہستہ آہستہ، اجمودا لوک ادویات میں استعمال کیا جانا شروع کر دیا. اس پودے سے، آپ مختلف قسم کے جڑی بوٹیوں کے علاج تیار کر سکتے ہیں جو تشکیل شدہ پیتھالوجیز کے نتیجے میں پیدا ہونے والی مختلف منفی علامات سے چھٹکارا پانے میں مدد کر سکتے ہیں۔

اس پلانٹ کے صحت کے فوائد بہت زیادہ ہیں۔ یہ فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ فعال اجزاء کا ایک مکمل کمپلیکس پر مشتمل ہے۔ اس کے علاوہ، یہ واضح رہے کہ نہ صرف تازہ بلکہ خشک اجمودا بھی جسم کے لیے فوائد لا سکتا ہے۔ مناسب طریقے سے خشک پودوں کا مواد بہت سے فعال اجزاء کو برقرار رکھتا ہے جو جسم کے کام کو بہتر بناتا ہے. اس پودے میں جسم کے لیے ایک اہم مادہ انولین پایا گیا۔

آنکھوں کی مختلف بیماریوں میں مبتلا افراد کے لیے بھی اس خوشبودار جڑی بوٹی کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ رسیلی پتیوں میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو بصری تیکشنتا کو بہتر بناتے ہیں۔ اس پلانٹ میں موجود کیروٹین مختلف ریٹنا پیتھالوجیز پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، اجمودا آپ کے مینو میں ان لوگوں کے لیے شامل ہونا چاہیے جو کمپیوٹر پر بہت زیادہ وقت گزارتے ہیں۔ اس خوشبودار سبزے کا استعمال طویل بصری بوجھ کے بعد پیدا ہونے والے منفی اثرات کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اجمودا کی کاڑھی اور اس سے تیار کردہ مختلف لوک علاج سوزش کی بیماریوں کے علاج کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ خوشبودار سبزوں میں ایسے اجزا ہوتے ہیں جو سوزش کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ اجمودا سے تیار کردہ جڑی بوٹیوں کے علاج کو بیرونی اور اندرونی طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ یہ پودا زبانی گہا کے لیے بھی مفید ہے۔

رسیلی پتوں میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو کھانے کے بعد سانس کی بدبو سے نجات دلانے میں مدد دیتے ہیں۔ ایسے لوگوں کے لیے جن کو ایسا نازک مسئلہ ہے، روایتی ادویات کے ماہرین کھانے کے بعد اجمودا کی چند رسیلی ٹہنیاں چبانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ پلانٹ دانتوں کے تامچینی کی رنگت کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے اور مسوڑھوں پر فائدہ مند اثر ڈالتا ہے، مقامی خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے۔

رسیلی سبزوں میں ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو پیشاب کے نظام کے کام پر فائدہ مند اثر ڈالتے ہیں۔ بدقسمتی سے، گردوں اور پیشاب کی نالی کی مختلف بیماریاں اکثر ریکارڈ کی جاتی ہیں۔اجمود کو نہ صرف ان پیتھالوجیز کے علاج کے لیے، بلکہ ان کی روک تھام کے لیے بھی استعمال کرنے کی منظوری دی گئی ہے۔ اس رسیلی سبز کا باقاعدگی سے استعمال گردوں اور مثانے کے خطرناک پیتھالوجیز کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ رسیلی سبز اجزاء سے بھی بھرپور ہے جو جسم سے اضافی سیال نکال سکتا ہے۔ انسانی جسم کے اندر سیال کا جمع ہونا مختلف وجوہات کی بنا پر ہوتا ہے۔ ایک اصول کے طور پر، یہ اندرونی اعضاء یا غذائیت کی مختلف بیماریوں سے پہلے ہے. اجمودا میں ایسے مادے ہوتے ہیں جن کا معتدل موتروردک اثر ہوتا ہے۔ اس طرح کا "نکاسی آب" اثر نہ صرف پیشاب کرنے کی خواہش میں اضافے سے ظاہر ہوتا ہے بلکہ ورم سے چھٹکارا حاصل کرنے سے بھی۔

اجمودا کافی مؤثر طریقے سے آنکھوں کے نیچے سوجن سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہذا، اس طرح کے خوشبودار سبزوں کے استعمال کے ذریعے، آپ جسم کے مختلف حصوں پر مقامی ورم سے نجات حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ پودا ٹانگوں کی سوجن کو نمایاں طور پر کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو کہ مختلف وجوہات کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ سوجن کو کم کرنے کے لیے جن لوگوں کے جسم میں سیال جمع ہونے کا رجحان زیادہ ہوتا ہے انہیں اجمودا زیادہ کثرت سے کھانا چاہیے۔ اس خوشبو دار جڑی بوٹی کے استعمال سے میٹابولزم پر بھی فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔

بدقسمتی سے، عمر کے ساتھ، جسم میں میٹابولک عمل کی شدت ہر سیکنڈ میں کم ہوتی جاتی ہے۔ اندرونی اعضاء کی ہم آہنگی کی بیماریوں کی وجہ سے میٹابولزم بھی "سست" ہوجاتا ہے۔ اجمودا میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو میٹابولک عمل کو تیز کر سکتے ہیں، جو جسم کی ایک قسم کی "بیداری" اور اس کے زیادہ شدید کام کا باعث بنتے ہیں۔

اس رسیلی ہریالی میں موجود مادے اور خارش کی شدت کو کم کر سکتے ہیں۔یہ غیر آرام دہ علامت مختلف بیماریوں کا ساتھی ہو سکتی ہے۔ اجمودا کی بنیاد پر تیار کردہ مصنوعات کا استعمال اس ناگوار علامت کی شدت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے بیمار شخص کی صحت میں نمایاں مدد ملتی ہے۔

پیٹ پھولنے والے لوگوں کے لیے مینو مرتب کرتے وقت کھانے کا انتخاب کرنا انتہائی مشکل ہو سکتا ہے۔ سبزیاں اور مختلف جڑی بوٹیاں پیٹ میں شدید اپھارہ پیدا کر سکتی ہیں اور ساتھ ہی پاخانہ کی خلاف ورزی کا باعث بن سکتی ہیں۔ تاہم، اجمودا شاذ و نادر ہی ایسی غیر آرام دہ علامات کا سبب بنتا ہے۔ آپ اس نازک مسئلے سے دوچار لوگوں کے لیے پکوان میں اجمودا شامل کر سکتے ہیں۔ سبز کا حصہ چھوٹا ہونا چاہئے. یہ خوشبودار بوٹی بوڑھوں کو بھی کھانی چاہیے۔ اس میں قدرتی پودوں کے مادے ہوتے ہیں جو پٹھوں کے نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

اس پودے میں موجود ہربل بائیو فلاوونائڈز پتتاشی کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ جسم میں ایک بار، وہ ایک choleretic اثر ہے. اس طرح کا اثر بائل stasis کی ترقی کی ایک اچھی روک تھام ہے. جسم پر ان فعال مادوں کے اثرات کی اس خصوصیت کو دیکھتے ہوئے، بلیری ڈسکینیشیا میں مبتلا افراد کے لیے اجمودا کو آپ کے مینو میں شامل کیا جانا چاہیے۔

اجمود دماغ کی عروقی امراض میں مبتلا افراد کے استعمال کے لیے تجویز کیا جاتا ہے۔ اس رسیلی سبز میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو خون کی نالیوں کی لچک کو بہتر بنا سکتے ہیں جو اس اہم عضو کو کھانا کھلاتے ہیں۔اجمودا کو مرکزی اعصابی نظام میں عمر سے متعلق تبدیلیوں کی تشکیل کو روکنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر کے شکار افراد کی خوراک میں اجمودا کو شامل کرنا چاہیے۔ یہ بیماری پیچیدگیوں کی ترقی کے ساتھ ہوسکتی ہے، دل کی خلاف ورزی کی طرف سے خصوصیات. آپ خوشبودار سبزیاں کھا کر ایسی پیتھالوجی سے بچ سکتے ہیں، جس میں بہت زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔ اجمودا کھانے سے ان پیچیدگیوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ رسیلی پودے میں ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

یہ قدرتی اجزاء ہاضمے کو آسان بناتے ہیں اور کھانے میں موجود اہم غذائی اجزاء کے جذب کو معمول پر لاتے ہیں۔ جو لوگ کافی تازہ اجمودا کھاتے ہیں وہ عام طور پر بہتر محسوس کرتے ہیں۔ اس پودے میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کی مختلف تناؤ کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتے ہیں۔

خوشبودار پودے میں موجود فعال اجزا تولیدی صحت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، اجمودا مرد اور عورت دونوں استعمال کر سکتے ہیں. اس ہریالی میں فعال مادے ہوتے ہیں جو ماہواری سے پہلے درد کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ اس پلانٹ میں بھی ایسے مادے ہیں جو ماہواری سے پہلے کے سنڈروم کے منفی اظہار کی شدت کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

گائناکالوجسٹ افسوس کے ساتھ نوٹ کرتے ہیں کہ بہت سی خواتین کو ڈیس مینوریا ہوتا ہے۔ یہ پیتھالوجی فاسد ماہواری کی طرف سے خصوصیات ہے. اجمودا کی کاڑھی کا استعمال ہارمونل پس منظر کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، جو ڈیس مینوریا کے منفی علامات کی گمشدگی کا باعث بنتا ہے۔ اس پلانٹ میں موجود فعال اجزاء خون کی کیمیائی ساخت پر فائدہ مند اثرات مرتب کرتے ہیں۔یہ فعال مادے خون کی کمی کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، ایک پیتھالوجی جو اکثر تولیدی عمر کی خواتین میں ریکارڈ کی جاتی ہے۔

بالغ عمر کی خواتین کو بھی اس خوشبودار سبز کو اپنی خوراک میں شامل کرنا چاہیے۔ اجمودا میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو رجونورتی کی غیر آرام دہ علامات کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ مردوں کو بھی اجمودا کھانا چاہیے۔

اس میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو جننانگوں میں خون کی فراہمی کو معمول پر لانے میں معاون ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس پودے میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو پروسٹیٹ غدود کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ روایتی ادویات کے نمائندوں کا خیال ہے کہ جو مرد باقاعدگی سے اجمودا کھاتے ہیں ان میں پروسٹیٹ اڈینوما کا خطرہ نمایاں طور پر کم ہوتا ہے۔ اس خوشبودار سبز میں ایسے مادے بھی ہوتے ہیں جو مردانہ طاقت کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

روایتی ادویات کے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ اس خوشبودار جڑی بوٹی کو ان مردوں کی خوراک میں شامل کیا جائے جو طاقت کے مسائل کا سامنا کرتے ہیں۔ اجمودا کا استعمال جنسی اعضاء کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، اور جنسی خواہش کو بڑھانے میں بھی مدد کرتا ہے۔

اجمودا اور اجزا پر مشتمل ہے جو اینٹی سیپٹیک اثر رکھتے ہیں۔ لہذا، اس پودے سے تیار کردہ کاڑھی پیتھوجینک مائکروجنزموں کی وجہ سے جلد کی پیتھالوجیز کے علاج کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اجمودا پر مبنی اس طرح کے لوک علاج مہاسوں اور سوزش والی جلد کے دانے کو ختم کرنے کے لیے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ سرسبز و شاداب میں موجود نامیاتی اجزاء کا کمپلیکس جلد کی رنگت کو بدلنے میں مدد کرتا ہے۔ اجمودا کی تیار شدہ مصنوعات عمر کے دھبوں کو کم کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔

یہ اثر نیند کو پرسکون بنانے کے ساتھ ساتھ موڈ کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ روایتی ادویات کے ماہرین نوٹ کرتے ہیں کہ اس پودے میں فعال اجزاء بھی شامل ہیں جو قدرتی اینٹی ڈپریسنٹس ہیں۔

یہ خوشبودار ہریالی امراض قلب میں مبتلا افراد کے لیے بھی مفید ہے۔ اجمودا فعال مادوں کا ایک حقیقی ذخیرہ ہے جو خون کی نالیوں کی لچک اور طاقت کو بہتر بناتا ہے۔ رسیلی سبزیاں ان لوگوں کے مینو میں شامل کی جانی چاہئیں جن کو قلبی امراض پیدا ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ اجمودا سے بنائے گئے علاج مختلف کیڑوں کے کاٹنے سے ہونے والی لالی کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اس پودے سے بنی سبز چائے میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو سوزش اور خارش اور اس کے نتیجے میں ہونے والے نقصان کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

اجمودا میں بہت سے فعال اجزاء ہوتے ہیں جو جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ لہذا، اجمودا کی کاڑھی اور انفیوژن شراب کے نشے کے بعد پیدا ہونے والی منفی علامات کو ختم کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ خوشبودار جڑی بوٹی ہینگ اوور کی علامات سے نمٹنے میں مدد کرتی ہے۔

اجمودا کی دواؤں کی خصوصیات بے شمار ہیں۔ تاہم، کچھ پیتھولوجیکل حالات کے تحت، اس رسیلی سبز کو نہیں کھایا جانا چاہئے، کیونکہ اس پودے میں بہت سے اجزاء شامل ہیں جو پیشاب کے نظام کے کام کو متاثر کرسکتے ہیں.

پلانٹ میں موجود اجزاء اس پیتھالوجی کے کورس کو بڑھا سکتے ہیں۔ شدید سوزش کے عمل میں کمی آنے کے بعد اجمودا کو خوراک میں شامل کرنا بہتر ہے۔ ڈاکٹروں نے گردے اور پیشاب کی نالی کی دائمی بیماریوں میں مبتلا افراد کو اجمودا کا استعمال احتیاط کے ساتھ کرنے کا مشورہ دیا ہے۔

یہ رسیلی ہریالی ان لوگوں کے لیے بھی متضاد ہے جنہیں اس پودے سے الرجی ہے۔ ایک اور contraindication اجمودا کے لئے انفرادی عدم برداشت کی موجودگی ہے. اس طرح کے پیتھالوجی میں مبتلا شخص کو اجمودا نہیں کھانا چاہئے، کیونکہ یہ اس کے جسم کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔ ڈاکٹر یقینی طور پر استعمال شدہ سبزیوں کی مقدار کی نگرانی کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ اس پلانٹ میں موجود فعال اجزاء سر درد، چکر آنا اور متلی کا باعث بن سکتے ہیں۔ کچھ لوگوں میں اجمودا کا زیادہ استعمال پیٹ کے علاقے میں درد کا سبب بن سکتا ہے۔

اگر اس خوشبو دار جڑی بوٹی کے استعمال کے پس منظر میں کوئی منفی علامات ظاہر ہوں تو آپ کو ڈاکٹر سے ضرور مشورہ لینا چاہیے۔ غیر آرام دہ علامات کی نشوونما کا سبب اندرونی اعضاء کے مختلف پیتھالوجیز ہوسکتے ہیں۔ اجمودا میں مادوں کا ایک پیچیدہ حصہ ہوتا ہے جو حمل کے دوران کو متاثر کرسکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہ خوشبودار ساگ ان حاملہ خواتین کو نہیں کھانی چاہیے جن میں صحت سے متعلق تضادات ہیں (خاص طور پر گردوں اور پیشاب کی نالی کی دائمی بیماریاں)۔ حاملہ مائیں جن کے اندرونی اعضاء کی پیتھالوجی نہیں ہوتی انہیں حمل کے شروع میں یا دیر سے اجمودا کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہئے۔

اجمودا کا ایک چھوٹا سا حصہ صرف ایک معاون ہے، اور ان پکوانوں میں اہم جزو نہیں جو عورت دودھ پلانے کے دوران کھاتی ہے۔ اس خوشبودار سبز میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو دودھ پلانے کے عمل کو متاثر کر سکتے ہیں۔ اس میں ایسے اجزاء بھی ہوتے ہیں جو بھوک کو تیز کرتے ہیں اور ہاضمے کو معمول پر لاتے ہیں۔ دودھ پلانے والی مائیں جو اجمودا تھوڑی مقدار میں کھاتی ہیں وہ وزن بڑھنے سے خوفزدہ نہیں ہوسکتی ہیں، کیونکہ اس پودے میں بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں۔ بچے میں پیٹ میں درد یا اپھارہ کی ظاہری شکل کو بھڑکانے کے لئے، اجمودا تھوڑی مقدار میں دودھ پلانے کے دوران استعمال کیا جانا چاہئے.

اجمود ایک منفرد پودا ہے۔ اس پودے کے تقریباً ہر حصے میں بہت سے فعال اجزاء ہوتے ہیں جو صحت کو فروغ دیتے ہیں۔ علاج کے مقاصد کے لئے، آپ اس مفید پودے کے نہ صرف پتے، بلکہ اس کی جڑیں اور بیج بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ کچھ ترکیبیں پھولوں کا بھی استعمال کرتی ہیں۔

اجمودا کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ رسیلی پتیوں کو باریک کاٹ کر ان کے ساتھ تقریباً کسی بھی سلاد کو سجایا جا سکتا ہے۔ آپ ایسی سبزیاں گرم گوشت کی ڈش میں شامل کر سکتے ہیں۔ مچھلی کے سوپ میں اجمودا شامل کرنے سے اسے ایک منفرد ذائقہ ملتا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ یہاں تک کہ کچھ حلوائی اپنے میٹھے شاہکاروں کو سجانے کے لیے اجمودا کے پتوں کا استعمال کرتے ہیں۔

اجمودا کو طویل عرصے تک تازہ رکھنا کافی مشکل ہے۔ اس پودے کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے اسے خشک یا نمکین کیا جا سکتا ہے۔ نمکین اجمود، ایک اصول کے طور پر، مختلف برتنوں کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، اسے بورشٹ کے ساتھ ساتھ کسی بھی گوشت کی ڈش (اختیاری) میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ ایسی نمکین سبزیاں سردیوں میں استعمال کرنے میں آسان ہوتی ہیں۔

اجمودا خشک کرنا بہت آسان ہے۔ خشک، یہ کئی ماہ کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو یہ خراب نہیں ہوتا۔ اس کے ذائقے کی خصوصیات بھی ضائع نہیں ہوتی ہیں۔ خشک اجمودا کو مختلف پکوانوں کی تیاری میں استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ انہیں نئے ذائقے مل سکیں۔

وہ نوٹ کرتے ہیں کہ یہ مسالا سبزیوں کے سٹو کے ذائقے کو بہتر طور پر "ظاہر" کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کچھ باورچی جڑی بوٹیوں کا مرکب تیار کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، وہ باریک کٹی اجمود اور dill مکس. اس طرح کے مرکب کو بھرپور سوپ کے ساتھ ساتھ گرم سبزیوں کے ناشتے کی تیاری میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کٹی ہوئی جڑی بوٹیاں بھی منجمد کی جا سکتی ہیں۔ رسیلی پتیوں کو ذخیرہ کرنے کا یہ طریقہ بہت سی گھریلو خواتین استعمال کرتی ہیں۔ اس طرح، فصل کی کٹائی کے موسم میں اجمودا کی کٹائی کرنا زیادہ آسان ہے۔ اس طرح کے سبزوں میں بہت سے معدنیات ہوتے ہیں جو جسم کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ اجمودا کو خصوصی فریزر بیگ میں چھوٹے حصوں میں منجمد کرنا بہتر ہے۔

منجمد سبزیاں صرف پاک مقاصد کے لیے استعمال کی جا سکتی ہیں۔ اس سے آپ مؤثر لوک علاج بنا سکتے ہیں جو جلد کی ظاہری شکل کو بہتر بنانے میں مدد کرے گی. یہ چہرے کی سوجن کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ پلکوں میں خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ کاسمیٹک مقاصد کے لیے منجمد اجمودا کا استعمال بہت آسان ہے۔ اجمود کا استعمال مختلف مشروبات بنانے کے لیے بھی کیا جاتا ہے۔

لہذا، اس پودے سے آپ بہت صحت بخش جوس بنا سکتے ہیں۔ آپ کو اس طرح کے مشروبات کو زیادہ مقدار میں نہیں لینا چاہئے، کیونکہ یہ ناخوشگوار علامات کا باعث بن سکتا ہے. اجمودا کے رس کا ایک چھوٹا سا حصہ آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرے گا اور آپ کی قوت مدافعت کو بڑھانے میں بھی مدد کرے گا۔ خوشبودار سبزوں سے جوس بنانا بہت آسان ہے۔اس مشروب کو تیار کرنے سے پہلے اسے اچھی طرح دھو لینا چاہیے۔ اجمودا سے کیمیکلز کو دور کرنے کے لیے، خوشبودار سبزوں کا ایک گچھا ٹھنڈے پانی میں 15-20 منٹ کے لیے ڈالنا چاہیے۔ اس کے بعد، سبزیوں کو دھونا اور خشک کرنا ضروری ہے.

صحت مند مشروبات کی تیاری کے لیے بہتر ہے کہ صرف رسیلی سبزیاں ہی استعمال کی جائیں۔. زرد پتے اس کے لیے موزوں نہیں ہیں، کیونکہ وہ خشک ہوتے ہیں اور کم نمی رکھتے ہیں۔ سب سے اچھی بات یہ ہے کہ باغ سے ابھی چنی گئی سبزیاں ہیلنگ ڈرنک بنانے کے لیے موزوں ہیں۔ اس میں انسانی جسم کے خلیات کے کام کے لیے ضروری زیادہ فعال اجزاء ہوتے ہیں۔

آپ ایک مشروب بنانے کے لیے ساگ کو مختلف طریقوں سے پیس سکتے ہیں۔ لہذا، یہ ایک چاقو کے ساتھ کاٹا جا سکتا ہے، ساتھ ساتھ مارٹر، بلینڈر میں کچل دیا جا سکتا ہے. آپ جوسر میں رس بھی نچوڑ سکتے ہیں۔ پیسنے کے بعد، نتیجے میں مرکب کو نچوڑا جانا چاہئے، اور نتیجے میں رس کو ایک کنٹینر میں ڈالا جانا چاہئے. جوس ذخیرہ کرنے کے لیے شیشے کے برتن کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ اس مقصد کے لیے دھاتی برتنوں کا استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

وہ لوگ جو دانتوں کے تامچینی کی مختلف مادوں کے اثرات کے لیے زیادہ حساسیت رکھتے ہیں انہیں ایسا مشروب پینے سے پہلے اسے پانی سے پتلا کرنا چاہیے۔ ایسے شفا بخش مشروب کو چینی یا نمک ڈالے بغیر پینا بہتر ہے۔ اس مشروب کو چھوٹے گھونٹوں میں پینا چاہیے۔ یہ اس مرتکز مشروب میں موجود فعال اجزاء کو تھوک کے ساتھ بہتر طریقے سے مکس کرنے کی اجازت دے گا۔

اجمودا سے بنا رس دوسرے جوس کے ساتھ اچھا جاتا ہے۔ لہذا، اسے گاجر اور چقندر کے پومیس کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ اس طرح کے وٹامن مشروبات مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتے ہیں، اور جسم پر عام طور پر مضبوط اثر بھی رکھتے ہیں.اس طرح کے سبزیوں کے مشروبات کو احتیاط کے ساتھ لینا چاہیے۔ معدے کی پرانی بیماریوں میں مبتلا افراد کو ایسے مشروبات پینے سے پہلے معدے کے ماہر سے ضرور مشورہ کرنا چاہیے۔

اجمودا کی چائے بھی گھر میں بنائی جا سکتی ہے۔ یہ مشروب ہضم نظام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے، بھوک بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ ایسا شفا بخش مشروب بنانا بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، اجمودا کا ایک چھوٹا سا گچھا باریک کاٹنا ضروری ہے، اور پھر ساگ پر ابلتا ہوا پانی ڈالیں۔ 5-6 منٹ کے لئے اس طرح کے مفید انفیوژن پر اصرار کرنا ضروری ہے۔ اس مشروب کو گرم پئیں، لیکن گرم نہیں۔ مشروب کا ذائقہ تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے اس میں تھوڑا سا شہد ملا دیں۔

اجمودا کو موثر علاج تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جس میں موتروردک اثر ہوتا ہے۔ انہیں بنانا کافی آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، خوشبودار سبزوں کا ایک چھوٹا سا گچھا بلینڈر یا ایک عام چاقو کے ساتھ کاٹنا چاہئے، اور پھر 500 ملی لیٹر ابلتے ہوئے پانی ڈالیں. علاج 15 منٹ کے اندر اندر ہونا چاہئے اڑےلنا. ایک موتروردک لے لو 100 ملی لیٹر ایک دن میں تین بار ہونا چاہئے. ایسا دواؤں کا مشروب گرم گرم پینا ضروری ہے۔

اجمودا سے، آپ helminthic بیماریوں کے منفی علامات سے نمٹنے کے لئے مؤثر علاج کر سکتے ہیں. ایسی قدرتی دوا کی تیاری بہت آسان ہے۔ اس کے لیے 2 چمچ۔ l باریک کٹی سبزیاں 1.5 کپ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالی جائیں۔ دواؤں کے مشروب کو 10 منٹ تک پینا چاہئے۔

اجمودا کو کیڑے کے کاٹنے سے جلد کو پہنچنے والے نقصان کو ٹھیک کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، سبزیوں کو احتیاط سے کاٹ کر تباہ شدہ جگہ پر آہستہ سے لگانا چاہیے۔بہتر فکسشن کے لیے، لوشن کو گوج کی پٹی کے ساتھ اضافی طور پر ٹھیک کرنا چاہیے۔ اثر حاصل کرنے کے لئے، اسے کئی گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس کے بعد، لوشن کو ہٹا دیا جانا چاہئے اور جلد کو پانی سے دھونا چاہئے. اجمودا انفیوژن ان لوگوں کے لئے بہت اچھا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ انہیں خوشبودار سبزوں سے بنانا بہت آسان ہے۔ اس کے لیے 4 چمچ۔ l کٹے ہوئے سبزوں کو 1.5 کپ ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جائے اور 15 منٹ کے لیے چھوڑ دیا جائے۔

اس کاڑھی کو ایک ہفتہ تک ناشتے سے پہلے لینا چاہیے۔ اس کے بعد، آپ کو ایک مختصر وقفہ لینا چاہئے، جس کے بعد اس طرح کے قدرتی علاج کو استعمال کرنے کے کورس کو دہرایا جاسکتا ہے۔

اجمودا کو مختلف لوک علاج تیار کرنے کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے جو مردانہ اعضاء کے کام کو بہتر بناتے ہیں۔ لہذا، اس پلانٹ سے آپ ایک مفید ادخال بنا سکتے ہیں. اس کی تیاری کے لیے اجمودا کا رس پھولوں کے شہد کے ساتھ برابر مقدار میں ملایا جانا چاہیے۔ ایک دواؤں کا علاج دن میں تین بار ایک چمچ ہونا چاہئے۔ اس طرح کے تھراپی کا کورس 3-4 ماہ ہونا چاہئے. اس پودے کو پٹھوں کے نظام کی بیماریوں کے علاج کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اس بیماری کے علاج کے لیے گھریلو قدرتی دوا بنانا آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، آپ کو برابر تناسب میں کٹی اجمود کی جڑیں، dill پھل اور alder buckthorn چھال میں مکس کرنے کی ضرورت ہے. پودوں کے تمام اجزاء کو اچھی طرح سے ایک دوسرے کے ساتھ ملایا جانا چاہئے اور ابلتا ہوا پانی ڈالنا چاہئے۔ یہ دوا خالی پیٹ پر لینی چاہیے۔ اس کے استعمال کے ایک کورس کے بعد، جوڑوں میں درد کم ہوجاتا ہے، اور ان کی نقل و حرکت بہتر ہوتی ہے.دواؤں اور کاسمیٹک مقاصد کے لئے، آپ نہ صرف سبز، بلکہ اجمود کے بیج بھی استعمال کرسکتے ہیں. ان سے آپ قدرتی علاج تیار کر سکتے ہیں جو بالوں کی بہتر نشوونما کو فروغ دیتے ہیں۔

صحت مند ماسک تیار کرنے کے لیے اجمودا کے بیجوں کے ایک چھوٹے سے حصے کو کچل کر گرم زیتون کے تیل میں ملا دینا چاہیے۔ تیار شدہ بڑے پیمانے پر بالوں کی جڑوں پر لاگو کیا جانا چاہئے اور 20-25 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اس طرح کے گھریلو طریقہ کار کے اثر کو بڑھانے کے لیے بالوں کو تولیہ سے لپیٹنا چاہیے۔ مقررہ وقت کے بعد انہیں باقاعدہ شیمپو سے اچھی طرح دھونا چاہیے۔

اس طرح کے علاج کے طریقہ کار کو ہر ہفتے 1 بار سے زیادہ نہیں کرنا بہتر ہے۔ اس طرح کے قدرتی ماسک کا منظم استعمال بالوں کی فعال نشوونما کو یقینی بناتا ہے، اور انہیں ہموار اور چمکدار بھی بناتا ہے۔

لہذا، اس پودے سے آپ کلینزنگ لوشن بنا سکتے ہیں۔ یہ پروڈکٹ جلد کو صاف کرنے کے لیے بہت اچھا ہے، اور اس کے لہجے اور ہائیڈریشن کو بہتر بنانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ گرین انفیوژن کی تیاری بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، اجمود کے 50 جی کو کاٹنا چاہئے، ایک ساس پین میں ڈالیں اور ایک گلاس پانی ڈالیں. شوربے کو ابالنا 8-10 منٹ کے اندر ہونا چاہئے۔ اس کے بعد، اسے فلٹر کیا جانا چاہئے، اور پھر مزید ذخیرہ کرنے کے لئے ایک کنٹینر میں ڈالا جانا چاہئے. اس قدرتی علاج کو فریج میں رکھنا چاہیے۔ اجمودا سے بنا کاڑھی بھی بالغ جلد کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔

اس میں ایسے اجزاء ہوتے ہیں جو جلد کی رنگت کو بہتر بناتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اس لوک علاج میں موجود فعال مادہ عمر سے متعلقہ جلد کی تبدیلیوں کی ترقی کی رفتار کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں.

خوشبودار سبزوں سے آپ مختلف چہرے کے ماسک تیار کر سکتے ہیں۔ یہ مصنوعات جلد کی رنگت کو بدلنے میں مدد کرتی ہیں۔اس طرح کے گھریلو علاج کے ایک کورس کے بعد، عمر کے دھبے اور جھائیاں کم نمایاں ہو جاتی ہیں۔ چہرے کی جلد کی پرورش کے لیے ماسک کی تیاری بہت آسان ہے۔ ایسا کرنے کے لئے، کٹی اجمود ھٹی کریم کے ساتھ ملایا جانا چاہئے. اجزاء کو برابر مقدار میں لینا چاہیے۔

آپ منٹوں میں عمر رسیدہ جلد کے لیے ماسک تیار کر سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے، اجمودا کا ایک گچھا مارٹر یا بلینڈر میں کاٹنا چاہیے۔ نتیجے میں جڑی بوٹیوں کے مرکب کو صاف چہرے اور گردن پر یکساں طور پر لگانا چاہیے۔ ماسک کو 10 منٹ تک لگا کر رکھیں۔ اس کے بعد، اسے گرم پانی سے دھونا چاہئے، اور پھر جلد پر موئسچرائزر لگائیں۔

جن لوگوں نے اجمودا کو دواؤں کے مقاصد کے لیے آزمایا ہے وہ نوٹ کرتے ہیں کہ اس پودے نے اندرونی اعضاء کی بیماریوں کے بہت سے منفی علامات کی شدت کو کم کرنے میں مدد کی ہے۔ لہذا، مثال کے طور پر، وہ نوٹ کرتے ہیں کہ اجمودا نے ورم کی شدت کو کم کرنے میں ان کی مدد کی۔

اجمودا کے اس طرح کے علاج موثر ہیں اور عملی طور پر ضمنی اثرات کا سبب نہیں بنتے ہیں۔ بہت سے منصفانہ جنسی افراد نے مہاسوں اور جلد کی سوزش کو ختم کرنے میں اجمودا سے بنائے گئے قدرتی علاج کی تاثیر کو بھی نوٹ کیا۔

اجمودا کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں مزید پڑھیں۔