پومیلو کہاں اور کیسے اگتا ہے؟

غیر ملکی پومیلو کے پھل نہ صرف ان کے غیر معمولی بڑے سائز کے لیے بلکہ ان کے روشن میٹھے اور کھٹے ذائقے کے لیے بھی قابل ذکر ہیں۔ بنیادی طور پر جنوب مشرقی ایشیا کے ممالک میں بڑھتی ہوئی، یہ کھٹی بہت سے قومی پکوانوں کی ترکیب میں داخل ہو گئی ہے۔ اس کے ذائقے کی خوبیوں کو دنیا کے مختلف حصوں میں دیگر ریاستوں کے باشندوں نے بھی سراہا تھا۔ یہ پودا کن ممالک میں پایا جاتا ہے؟ اس کی خصوصیات کیا ہیں؟ کیا گھر میں پومیلو اگانا ممکن ہے؟ اس پودے کی دیکھ بھال کے راز کیا ہیں؟

پومیلو ایک قسم کا سدابہار درخت ہے، جو rue خاندان کا حصہ ہے۔ اس نوع کے پودوں کی اونچائی 5 سے 15 میٹر یا اس سے زیادہ ہو سکتی ہے۔ کھڑے یا خم دار تنوں کا قطر عام طور پر 10-20 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ بہت پختہ درختوں میں، تنوں کی موٹائی 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔

پومیلو کی شاخیں مضبوط، لچکدار، جھکتی ہوئی، سرمئی بھوری یا ہلکی بھوری چھال سے ڈھکی ہوتی ہیں۔ پتے پیٹولیٹ، چمکدار، بیضوی یا بیضوی شکل کے، رنگ میں گہرے سبز ہوتے ہیں۔

پومیلو پھل ایک بڑا کروی یا ناشپاتی کی شکل کا پھل ہوتا ہے جس کا قطر 15-25 سینٹی میٹر ہوتا ہے، جس پر گاڑھے گوشت کے چھلکے ہوتے ہیں۔ پھل کا اوسط وزن 1-2 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے۔ کچھ نمونوں میں، وزن 10 کلوگرام تک پہنچ سکتا ہے، اور قطر 30 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتا ہے۔

پومیلو پھل کے اندر عموماً کئی نسبتاً بڑے بیج ہوتے ہیں۔ تاہم اس فصل کی بعض اقسام کے پھلوں میں متعدد چھوٹے بیج بھی پائے جا سکتے ہیں۔ یہ بات قابل غور ہے کہ بیج اکثر کاشتکار جوان پومیلو کے پودے اگانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، عام طور پر مادر پودوں کی تمام خوبیاں وراثت میں ملتی ہیں۔

پھل کا رنگ ہلکے سبز سے روشن پیلے اور گہرے زمرد سبز تک مختلف ہوتا ہے۔ پومیلو کا گوشت ہلکا سبز یا گلابی رنگ کا ہوتا ہے، انگور سے تھوڑا کم رسیلی ہوتا ہے۔ گودے کا ذائقہ خوشگوار، کھٹا یا کھٹا میٹھا ہوتا ہے۔

پومیلو کی کچھ اقسام میں، پھلوں کا میٹھا ذائقہ اور مضبوط لیموں کی خوشبو ہوتی ہے۔ پھلوں کے چھلکے کو ایشیائی کھانوں میں پھل اور بیری کی تیاری میں بطور محافظ استعمال کیا جاتا ہے۔ پھل کے گودے کے گرد سفید سپنج کی تہہ عام طور پر نہیں کھائی جاتی۔

پومیلو ہائبرڈز کو نسل دینے والے لیموں کے پودوں کی مختلف ثقافتی شکلیں حاصل کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ خاص طور پر، اس ثقافت کو سائنسدانوں کی طرف سے سنتری (کڑوا اورینج)، اوربلانکو اور ٹینگیلو جیسی لیموں کی پرجاتیوں کی مصنوعی افزائش میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

پومیلو کی افزائش بیج اور پودوں کے طریقوں سے ہوتی ہے۔ اکثر، غیر ملکی نسل پرست پومیلو کو دیگر لیموں کی فصلوں کے جڑوں پر پیوند لگا کر پھیلاتے ہیں۔

جنگلی میں، یہ غیر ملکی ثقافت اشنکٹبندیی آب و ہوا والے خطوں میں بڑے پیمانے پر بڑھتی ہے، جس کی خاصیت نمایاں نمی اور ہوا کا نسبتاً زیادہ درجہ حرارت (+25 ... + 30 ° C) ہے۔ سازگار حالات میں، جنگلی پومیلو کے درخت کی اونچائی 8-15 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ جنگلی میں اگنے والے پومیلو کی متوقع زندگی کا اندازہ دہائیوں میں لگایا جا سکتا ہے۔ اوسطا، یہ لیموں کی فصل 50-150 سال تک زندہ رہتی ہے اور پھل دیتی ہے۔

قدرتی حالات میں، پومیلو کے درخت نم اور اچھی طرح سے نکاسی والی زمینوں پر سب سے زیادہ فعال طور پر اگتے اور نشوونما پاتے ہیں۔ اس بے مثال لیموں کی فصل اور نمک کی زیادہ مقدار والی مٹی کے لیے موزوں ہے۔ لہذا، جنگلی میں، پومیلو کے درخت نہ صرف اشنکٹبندیی جنگلات میں، بلکہ سمندر اور سمندری ساحلوں پر بھی محفوظ طریقے سے اگتے ہیں، مثال کے طور پر، فلوریڈا (USA)، بہاماس اور تھائی لینڈ میں۔

سائنس دان جنوب مشرقی اور مشرقی ایشیا کے ممالک - ملائیشیا، انڈونیشیا، تھائی لینڈ، ویتنام، اور جنوبی چین کو اس پودے کا وطن سمجھتے ہیں۔ XIV صدی میں ان ممالک سے ملاح پومیلو کو یورپ لے گئے۔

آج کل، لیموں کی یہ قیمتی فصل نہ صرف اس کے تاریخی آبائی وطن (جنوب مشرقی ایشیا میں) بلکہ امریکہ (کیلیفورنیا)، اسرائیل میں، تاہیتی جزیرے پر کاشت کی جاتی ہے۔ یورپی ممالک میں، پومیلو بڑے پیمانے پر استعمال نہیں کیا جاتا ہے، زیادہ تر موسمی حالات کی وجہ سے جو اس غیر ملکی فصل کو اگانے کے لیے موزوں نہیں ہیں۔

پومیلو کا ایک بالغ درخت (7-8 سال سے زیادہ کا) ہر سال پھل دیتا ہے۔ ثقافت موسم بہار میں پھول کے مرحلے میں داخل ہوتی ہے۔ پھل کا پکنا کئی مہینوں میں ہوتا ہے - موسم خزاں کے اختتام سے لے کر بہار کے آغاز تک (نومبر سے مئی تک)۔ زیادہ تر پھل فروری میں پک جاتے ہیں۔

گھر میں پومیلو اگانا کوئی آسان کام نہیں ہے، لیکن پھر بھی، تجربہ کار کاشتکاروں کے مطابق، یہ قابل عمل ہے۔ اس غیر ملکی ثقافت کو عام طور پر اندرونی پھولوں کے درمیان نشوونما پانے کے لیے، اسے اپنے قدرتی رہائش گاہ کے قریب سے ممکن حد تک حالات فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔

ایسا کرنے کے لئے، ایک اشنکٹبندیی پلانٹ کو مندرجہ ذیل شرائط فراہم کرنا ضروری ہے:

• دن کے وقت پرچر، طویل، لیکن نرم روشنی؛
• زیادہ نمی اور کمرے میں ہوا کا نسبتاً زیادہ درجہ حرارت؛
• مسودوں کی کمی؛
• درجہ حرارت میں کوئی اچانک تبدیلی نہیں۔

گھر میں پومیلو اگانے کا بنیادی طریقہ بیج ہے۔ پنروتپادن کے اس طریقہ کے ساتھ، پھول کے کاشتکار عام طور پر صحت مند پودے حاصل کرنے کا انتظام کرتے ہیں جو والدین کے پودے کی خصوصیات کا وارث ہوتے ہیں۔ بعض صورتوں میں، بیجوں سے اگائے جانے والے جوان پومیلو میں ان کے جنگلی اگنے والے پیشرو کی خصوصیات ہو سکتی ہیں، جیسے چھوٹے پتے یا کانٹے۔ اس کے علاوہ، بیجوں سے پومیلو اگاتے وقت، تجربہ کار پودوں کے کاشتکار پہلے پھلوں کی جلد رسید پر شمار کرنے کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔

انکرن کے لیے، بیجوں کو پکے ہوئے، اچھی طرح سے پکے ہوئے پھلوں سے منتخب کیا جاتا ہے۔ بیج حاصل کرنے کے لیے موزوں پھل کی نشانیاں یہ ہیں:

• اچھی طرح سے محسوس، واضح لیموں کی خوشبو؛
• گھنے، چمکدار اور لچکدار چھلکے، آسانی سے نچوڑنے کے بعد اس کی اصل شکل کو بحال کرنا؛
• مختلف قسم کے مطابق یکساں رنگ (چونا سبز، اورینج سنہری، روشن پیلا)۔

بصری طور پر، پھل کو کچا، بگڑا ہوا، باسی یا سست نظر نہیں آنا چاہیے۔ چھلکے پر کالے دھبے، مولڈ کے نشانات، بھیگی ہوئی جگہیں نہیں ہونی چاہئیں۔

سب سے زیادہ انکرن، تجربہ کار کاشتکاروں کے مطابق، تازہ کاٹے گئے بیج ہیں۔ اگر کسی بھی وجہ سے بوائی ملتوی کرنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، تو بیجوں کو جمع کرنے اور خشک کرنے کے بعد ایک ٹھنڈے اور معتدل مرطوب کمرے میں ذخیرہ کیا جائے جہاں ہوا کا درجہ حرارت 5 ° C سے زیادہ نہ بڑھے۔ ایسے حالات میں، پومیلو کے بیجوں کو 80 دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

پھلوں سے نکالے گئے بیجوں کو گودا کی باقیات سے اچھی طرح صاف کرنا چاہیے، دھو کر گرم پانی میں کئی گھنٹوں تک بھگو دینا چاہیے۔ اس کے بعد، انہیں فوری طور پر بویا جانا چاہئے. ریت اور پیٹ کے آمیزے سے بھرے چھوٹے کنٹینرز میں بیج بوئیں، برابر تناسب میں لیے جائیں۔ بوائی سے پہلے، کنٹینرز میں مٹی کے مرکب کو پانی کے ساتھ وافر مقدار میں ڈالنا چاہیے۔

ہر بیج کو اس کی لمبائی سے 2 گنا گہرائی تک بویا جاتا ہے۔ بوائی کے بعد، کنٹینر کو ایک شفاف پولی تھیلین فلم سے ڈھانپ دیا جاتا ہے اور دھوپ والی کھڑکی پر رکھا جاتا ہے۔ اس صورت میں، کمرے میں ہوا کا درجہ حرارت کم از کم + 24 ... + 25 ° С ہونا چاہئے. حرارتی ریڈی ایٹرز کے قریب فصلوں والے کنٹینرز رکھنے کی اجازت نہیں ہے۔ جوان پودوں کی دیکھ بھال کرتے وقت انہی شرائط کی پیروی کی جانی چاہئے۔

پودوں کے ابھرنے سے پہلے، فصلوں کے ساتھ کنٹینر کو باقاعدگی سے ہوادار ہونا چاہئے، اور پلاسٹک کی فلم کو جمع شدہ کنڈینسیٹ سے صاف کیا جانا چاہئے۔ برتن میں زمین ہمیشہ نم ہونی چاہئے، لیکن پانی کو برتن میں کھڑا نہیں ہونے دینا چاہئے۔ مستقبل میں مٹی میں نمی کی مسلسل زیادتی بیج کے سڑنے یا پودوں کی موت کا باعث بن سکتی ہے۔ مزید برآں، کنٹینر میں ٹھہرا ہوا پانی سڑنا کا سبب بن سکتا ہے اور اس کے نتیجے میں بیجوں کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔

سازگار حالات (زیادہ نمی اور گرمی) میں، بیج 2-5 ہفتوں تک اگنا شروع کر دیتے ہیں۔ بعض صورتوں میں، پودے بوائی کے 7-8 ہفتوں بعد ظاہر ہوتے ہیں۔ ٹہنیاں نکلنے کے بعد، پلاسٹک کی فلم کو کنٹینر سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اس بات کو یقینی بنایا جاتا ہے کہ کمرے میں ہوا میں زیادہ نمی اور تجویز کردہ درجہ حرارت (+25 ° C) مستحکم طور پر برقرار رہے۔

ابھرتی ہوئی ٹہنیوں کو دن کے وقت وافر، لمبی لیکن نرم روشنی فراہم کی جانی چاہیے۔ ایک ہی وقت میں، جوان پودوں کو براہ راست سورج کی روشنی سے بچانا چاہیے تاکہ جلنے سے بچا جا سکے۔ صبح یا شام کے اوقات میں - شمسی سرگرمی کے آغاز سے پہلے پانی دینے اور چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

seedlings کے ابھرنے کے 3-4 ہفتے بعد، وہ نوجوان seedlings لگانا شروع کر دیتے ہیں. انہیں اتلی (10-15 سینٹی میٹر اونچے) کپوں میں بٹھایا جاتا ہے جو لیموں کے پودوں کے لیے مرکب سے بھرے ہوتے ہیں۔ آپ کیکٹی (رسیلا پودے) یا کھجور کے درخت لگانے کے لیے تجویز کردہ مٹی کے تیار مرکب بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

کپ میں پودے لگانے کے بعد، جوان پودوں کو اپنانے کے لیے وقت دینا چاہیے۔ جیسے ہی پودے مضبوط ہو جاتے ہیں اور دوبارہ بڑھنا شروع کر دیتے ہیں، انہیں کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ٹاپ ڈریسنگ کے لیے اسے تیزاب سے محبت کرنے والے پودوں کے لیے کھاد استعمال کرنے کی اجازت ہے۔ پلانٹافول 30-10-10 نے اپنے آپ کو ایک ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر ثابت کیا ہے، جو مائیکرو اور میکرو عناصر میں نوجوان پودوں کی تمام ضروریات کو پورا کرتا ہے۔

کھلے میدان میں پومیلو کو اترنے کی اجازت صرف ان علاقوں میں ہے جہاں مناسب آب و ہوا - گرم اور مرطوب ہو۔ پودے صرف اس وقت لگائے جائیں جب ان کی اونچائی 30-60 سینٹی میٹر تک پہنچ جائے۔

پومیلو کی بنیادی دیکھ بھال باقاعدگی سے پانی دینا اور اسپرے کرنا ہے۔لیموں کی یہ فصل ہوا اور مٹی میں نمی کی کمی کے لیے انتہائی حساس ہے۔ تاہم، یہ مٹی کی ساخت پر خاص طور پر مطالبہ نہیں ہے. مشاہدات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ غیر ملکی پودے مٹی اور لومز کے ساتھ ساتھ تیزابیت اور الکلائنٹی کی اعلی سطح والی ریتیلی زمینوں میں یکساں طور پر جڑ پکڑتے ہیں۔

نمی سے محبت کرنے والا اشنکٹبندیی پودا ہونے کے ناطے، پومیلو ایک ہی وقت میں مٹی میں جمود والی نمی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔ یہ عنصر اکثر جڑوں کے سڑنے کی بنیادی وجہ بن جاتا ہے۔

پومیلو ایک اشنکٹبندیی فصل ہے جو ایک فنگل پیتھوجین کے نقصان کے خلاف مزاحم ہے جو ورٹیسیلیم کا سبب بنتی ہے۔ تاہم، اس پلانٹ کی دیکھ بھال کے قواعد پر عمل کرنے میں ناکامی جڑ اور بھوری سڑ، ساتھ ساتھ کلوروسس کی ترقی کا سبب بن سکتی ہے. اس غیر ملکی فصل کو کیڑوں جیسے aphids اور mealybugs، whiteflies، thrips اور spider mites سے بچانے کے قابل ہے۔

پومیلو کی دیکھ بھال کے لیے اوپر دی گئی تمام سفارشات کے تابع، آپ اپارٹمنٹ کے ماحول میں اس اشنکٹبندیی پودے کو آسانی سے اگ سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ پھولوں کی غیر موجودگی میں، یہ گھر کے اندرونی حصے میں مناسب طریقے سے فٹ ہوسکتا ہے، اس کی روشن رہنے کی سجاوٹ بن سکتی ہے.

پومیلو کہاں اور کیسے اگتا ہے اس بارے میں معلومات کے لیے اگلی ویڈیو دیکھیں۔