Pomeranian: یہ کس قسم کا پودا ہے، اس کے کون سے حصے اور کہاں استعمال ہوتے ہیں؟

آج، دکانوں کی سمتل پر آپ کو بہت سے غیر ملکی پودے مل سکتے ہیں۔ بہت سے لوگوں کے لئے، یہ سنتری ہی رہتا ہے، جو معروف مینڈارن اور پومیلو پر مبنی پھل ہے۔ Pomeranian، یا chinotto، اس کے ذائقہ سے متاثر نہیں ہوتا، لیکن اس کے فوائد سے خوش ہوتا ہے۔

Pomeranian کا تعلق ھٹی پھلوں سے ہے، اسے "chinotto" اور "bigaradia" بھی کہا جاتا ہے۔ زیادہ تر اس کے ذائقے کا موازنہ کچے ٹینجرین یا لیموں کے ذائقے سے کرتے ہیں۔ زیادہ واضح طور پر، سنتری ایک پھل ہے جو مینڈارن اور پومیلو کے کراسنگ کے نتیجے میں ہے.

پھل لمبے سدا بہار درختوں پر اگتے ہیں، جن کی اونچائی 3-10 میٹر تک پہنچتی ہے۔ اس کے سخت، لمبے لمبے پتے ہیں جو سنتری کے درخت سے ملتے جلتے ہیں۔ نارنجی کی شاخیں چھوٹے کانٹوں سے پھیلی ہوئی ہیں۔ پتیوں میں ضروری تیل کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے، جو کھانا پکانے اور کاسمیٹولوجی میں فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

مئی-اپریل میں شاخوں پر پھول یا واحد پھول نمودار ہوتے ہیں جن کی خوشبو خوشبودار ہوتی ہے۔ پھول آنے کے بعد، پھل بنتے ہیں جو چھوٹے ٹینجرین کی طرح نظر آتے ہیں، کسی حد تک چپٹی، موٹی جلد کے ساتھ۔ نباتیات کے نقطہ نظر سے، یہ ایک کثیر اناج بیری کہنا زیادہ درست ہے. وہ ایک شفاف فلم سے ڈھکے ہوئے ٹکڑوں میں تقسیم ہوتے ہیں۔ پھل ہلکی سی کڑواہٹ کے ساتھ ذائقے میں کھٹے ہوتے ہیں۔

بھارت کو سنتری کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کی کاشت جنوب مشرقی ایشیا، قفقاز اور بحیرہ روم کے علاقے میں بھی کی جاتی ہے۔لیموں کی طرح نارنگی بھی گھر میں کھڑکی پر اگائی جا سکتی ہے۔

کسی بھی لیموں کی طرح، سنتری بھی ascorbic ایسڈ اور دیگر وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے۔ لیکن یقیناً یہ کڑوا پھل کھانے کی وجہ نہیں ہے۔ ان وٹامنز کو بھرنے کے لیے، آپ مزید لذیذ ھٹی پھل کھا سکتے ہیں۔

سنتری کی ساخت کو منفرد کہا جا سکتا ہے. اس میں گلائکوسائیڈز، کاربوہائیڈریٹس، نامیاتی اصل کے تیزاب ہوتے ہیں۔ ضروری تیل کیمفین، ایل-لینولول، جیرانیول سے بھرپور ہوتے ہیں۔

پھل غذا سے تعلق رکھتا ہے - مصنوعات کے 100 جی میں 53 کلو کیلوری ہوتی ہے۔اس میں زیادہ تر پانی، کاربوہائیڈریٹس اور فائبر ہے۔ ان میں پروٹین اور تھوڑی مقدار میں چکنائی ہوتی ہے۔

اورنج اعصابی نظام کی بیماریوں کے علاج میں اعلی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے - جذباتی اوورلوڈ، دائمی تھکاوٹ، اعصابی تھکن، گھبراہٹ کے حملے۔ یہ گھبراہٹ کو ختم کرنے، کانپنے، ٹکی کارڈیا کی وجہ سے بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔ ضروری تیلوں کی بدولت اورنج ڈپریشن اور تناؤ کے لیے بھی مفید ہے۔

اورنج کا ہلکا سا اینٹی کوگولنٹ اثر ہوتا ہے۔ یہ خون کی چکنائی کو کم کرتا ہے، جو خون کے جمنے کے خطرے کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

نامیاتی تیزاب اور فائبر کی بدولت یہ پھل نظام انہضام کے لیے اچھا ہے۔ سابقہ ​​گیسٹرک جوس کی پیداوار کو بہتر بناتا ہے، لہذا کھانا بہتر اور تیزی سے ہضم ہوتا ہے۔اس کے نتیجے میں، آنتوں میں ابال کے عمل کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔

فائبر آنتوں کی حرکت کو بہتر بناتا ہے، جس سے ہاضمہ بھی بہتر ہوتا ہے۔ فائبر آنتوں سے زہریلے اور زہریلے مادوں کو بھی ہٹاتا ہے، اس کو صاف کرنے اور اس کے مائکرو فلورا کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ پانی کے ساتھ سنتری کا رس بدہضمی کے نتائج - اپھارہ، متلی سے جلدی سے چھٹکارا پانے میں مدد کرتا ہے۔

آخر میں، جوس جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مدد کرتا ہے، اور اس وجہ سے شراب سمیت زہر سے لڑنے میں موثر ہے۔ یہاں تک کہ نام نہاد اورنج ووڈکا بھی ہے، جسے پینے کے بعد کوئی ہینگ اوور سنڈروم نہیں ہوتا یا یہ ہلکا ہوتا ہے۔

سنتری کا تیل ایک واضح مخالف سرد اثر کی طرف سے خصوصیات ہے. اس کی ساخت میں ضروری تیل اور وٹامن سی مدافعتی نظام کو مضبوط بناتے ہیں، جو وائرس اور منفی ماحولیاتی عوامل کے خلاف اس کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پروڈکٹ کا ایک Expectorant اثر ہے اور کھانسی کے علاج میں مدد کرتا ہے۔ تیل سینے کے درد سے بھی مقابلہ کرتا ہے جو تیز کھانسی کے ساتھ ہوتا ہے۔ اول، جیسا کہ پہلے ذکر کیا جا چکا ہے، یہ بلغم کو دور کرتا ہے اور کھانسی کو دور کرتا ہے، اور دوم، اس میں ینالجیسک خصوصیات ہیں۔

نارنجی کا رس، پانی سے پتلا، گلے اور منہ کے لیے گلے کی سوزش، سٹومیٹائٹس اور دیگر سوزش کے عمل کے لیے اشارہ کیا جاتا ہے۔ کم ارتکاز میں، اسی طرح کی ترکیب لی جاتی ہے۔ immunostimulating ایجنٹ. یہ بلڈ پریشر کو معمول پر لانے اور مستحکم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

چنوٹو بھی ایک واضح اینٹی سیپٹیک اثر کی خصوصیت رکھتا ہے۔ یہ آپ کو ایک گروپ اور نزلہ زکام کے ساتھ سانس لینے کے لئے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، اسے آنتوں کے انفیکشن کے خلاف پروفیلیکٹک کے طور پر لیں۔جب بیرونی طور پر لگایا جاتا ہے تو، نارنجی کا تیل جلد کو جراثیم سے پاک کرتا ہے، زخم بھرنے کو فروغ دیتا ہے، اور جلد کی بیماریوں کے علاج میں موثر ہے۔ یہ بھی antifungal سرگرمی کی طرف سے خصوصیات ہے، lichen کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

پھل جسم میں وٹامن ڈی پیدا کرنے میں مدد کرتے ہیں جو کہ صحت مند جلد اور ہڈیوں کے لیے ضروری ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن ای کی موجودگی سنتری کو عمر سے متعلق خلیوں کی تبدیلیوں کے عمل کو سست کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ تیل جلد پر ایک فائدہ مند اثر ہے، اور اس وجہ سے بڑے پیمانے پر کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے.

چنوٹو کا عرق وزن میں کمی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ پھلوں کی میٹابولک عمل کو چالو کرنے اور بھوک کے احساس کو کم کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے ہے۔ لیکن اس کے برعکس ووڈکا کے ساتھ ملا ہوا جوش بھوک کو بڑھاتا ہے۔

نچوڑ کے اجزاء چربی کو تقسیم کرنے کے عمل کو تیز کرتے ہیں اور جسم سے اضافی نمی کو دور کرتے ہیں، لہذا مصنوعات سیلولائٹ کے خلاف جنگ میں موثر ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ جلد کی ٹون کو بحال کرنے میں بھی مدد کرتا ہے. یہ تیل کے اینٹی سیلولائٹ اثر کو بڑھاتا ہے۔

پھل کی بہت سی مفید خصوصیات کے باوجود یہ جسم کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔ سب سے پہلے، اسے انفرادی عدم برداشت اور ھٹی پھلوں سے الرجی کے ساتھ استعمال کرنا منع ہے۔ دوم، چنوٹو میں بہت زیادہ تیزاب ہوتے ہیں، اس لیے گیسٹرک جوس کی تیزابیت والے لوگوں کے لیے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ معدے کی سوزش کی بیماریوں - گیسٹرائٹس، السر، لبلبہ، پیشاب کے نظام کی صورت میں پھلوں اور ان کے اجزاء کے استعمال سے انکار کرنا ضروری ہے۔

نارنجی کا تیل بیرونی طور پر استعمال کرنے سے پہلے، آپ کو الرجک رد عمل کی جانچ کرنی چاہیے - اپنی کلائی پر یا اپنی کہنی کی کروٹ میں جلد پر تھوڑا سا پروڈکٹ گرائیں۔ اگر 24 گھنٹوں کے بعد جسم کی طرف سے کوئی منفی ردعمل نہیں تھا، تو آپ تیل کا استعمال شروع کر سکتے ہیں.

ساتھ ہی یہ بھی یاد رکھنا چاہیے کہ یہ بہت زیادہ توجہ مرکوز ہے، اور اس وجہ سے اس کی خالص شکل میں جلد پر لاگو نہیں کیا جا سکتا. ماسک کے حصے کے طور پر، اس جزو کے چند قطرے کافی ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ قدرتی غیر جانبدار تیل میں تحلیل کیا جا سکتا ہے - زیتون، السی، آڑو.

پھلوں کا رس پیتے وقت بھی یہی سفارشات درست ہیں۔ یہ چپچپا جھلیوں اور جلد کو جلانے کا سبب بن سکتا ہے، اس لیے اسے ہمیشہ پانی سے پتلا کرنا چاہیے۔

تاہم، contraindications کی غیر موجودگی میں بھی، یہ ضروری ہے کہ چنوٹو کا غلط استعمال نہ کریں۔ دوسری صورت میں، سر درد، متلی ہوتی ہے، شدید حالتوں میں، آکشیپ، شدید قے، شعور کی الجھن کا مشاہدہ کیا جاتا ہے.

اگر آپ زیسٹ کی کٹائی کے لیے سنتری کا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو اس بات کو یقینی بنانا ہوگا کہ اس کی سطح کو نقل و حمل اور اسٹوریج کو بہتر بنانے کے لیے لگائے گئے کیمیائی مرکبات سے علاج نہ کیا جائے۔ یہ عام طور پر پھل کی چمکیلی سطح سے ظاہر ہوتا ہے۔

کڑوے پھل ان کی خالص شکل میں نہیں کھائے جا سکتے۔ تاہم، ان سے زیسٹ ہٹا دیا جاتا ہے، جو خشک کیا جاتا ہے، اور پھر پیسٹری، محفوظ اور جام، چٹنی اور سلاد میں شامل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ پکوانوں کو لذیذ لیموں کی خوشبو اور ہلکا پھلکا پن دیتا ہے۔ آٹا، جس میں یہ جزو شامل کیا جاتا ہے، ایک خوبصورت پیلے رنگ کی کریمی رنگت حاصل کرتا ہے۔

زیسٹ کو کمپوٹس اور جوس میں بھی شامل کیا جاتا ہے۔ آپ اس سے خوشبودار اور صحت بخش چائے بنا سکتے ہیں۔ایسا کرنے کے لیے، کالی یا سبز چائے میں تھوڑا سا جوش شامل کریں اور مشروب کو معمول کے مطابق بنائیں۔ چنوٹو جوسٹ گوشت اور پولٹری، مچھلی کے ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے۔

میٹھے شربت میں اُبال کر اور چھلکے کے خشک ٹکڑوں سے کینڈی والے پھل بن جاتے ہیں۔ یہ سچ ہے کہ انہیں پانی میں کئی گھنٹوں تک بھگونے کے ساتھ اس کے تازہ ہونے کے لیے مستقل تبدیلی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ تو چھلکے کی کڑواہٹ سے نجات ممکن ہے۔

الگ الگ، یہ سنتری کے نچوڑ کا ذکر کرنے کے قابل ہے، جسے Synephrine کہا جاتا ہے. یہ کھیلوں کی غذائیت کی تیاری میں استعمال ہوتا ہے (ایفیڈرین کی جگہ لی گئی، جسے غیر محفوظ تسلیم کیا گیا تھا)۔ Synephrine کو نرم اور کم الکحل مشروبات بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ عرق، جس میں جوان اور جراثیم کش خصوصیات ہیں، کو غذائی سپلیمنٹس اور کاسمیٹکس میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ کبھی کبھی گولیوں کے گولوں میں بھی شامل ہوتا ہے۔

نارنجی کے ضروری تیل بڑے پیمانے پر اروما تھراپی میں استعمال ہوتے ہیں۔ اس کی خالص شکل میں، یہ ایک ٹانک، حوصلہ افزائی کا اثر ہے. اس کے علاوہ، مصنوعات کو خوشبو دار مرکب میں شامل کیا جاتا ہے جو آرام اور آرام دیتا ہے، اور بے خوابی کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. تیل گھر کو خوشگوار، گرم مہک سے بھر دیتے ہیں اور ان کا جراثیم کش اثر ہوتا ہے۔

اگر ماسک تیار کرنے کا کوئی وقت یا موقع نہیں ہے، تو آپ اس کی تھوڑی سی مقدار کو باقاعدہ کریم میں شامل کر سکتے ہیں جسے آپ عام طور پر استعمال کرتے ہیں۔ تیل صرف کریم کے اس حصے میں ڈالنا ضروری ہے جو استعمال کیا جائے گا۔ آپ اس طرح پورے جار کو "ریفول" نہیں کر سکتے۔

اس کے لیے "پاولووسکی" مینڈارن نامی ایک خاص قسم کی ضرورت ہوگی۔پودے کی لمبی لچکدار شاخوں کے ساتھ سبز درخت کی شکل ہوتی ہے۔ اس کا سائز بمشکل 1 میٹر تک پہنچتا ہے۔ اس کی ثقافت کی خصوصیت ہے، سنتری کے درخت کے پتوں کی طرح، اوپر سے گہرا اور نیچے کی طرف قدرے ہلکا۔

گھریلو سنتری کے پھل چھوٹے ہوتے ہیں، ہر ایک کا وزن تقریباً 70-80 گرام ہوتا ہے۔ اسٹور سے خریدی گئی اقسام کے برعکس، پاولووسکی مینڈارن کا چھلکا پتلا ہوتا ہے۔

گوشت ایک مضبوط نارنجی بو کے ساتھ روشن نارنجی ہے، تھوڑا سا کڑواہٹ کے ساتھ ایک میٹھا مسالیدار ذائقہ ہے. چھیلنے اور ٹکڑوں میں کاٹنا آسان ہے۔ زرعی ٹیکنالوجی کے اصولوں کے مطابق یہ سال میں دو بار اپریل اور ستمبر میں کھلتا ہے۔

"پاولووسکی" ٹینگرین کی واحد قسم ہے جسے کٹنگ کے ذریعے پھیلایا جا سکتا ہے۔ لیکن بیج سے درخت اگانے کی کوششیں غیر متوقع نتائج میں بدل سکتی ہیں۔ نئے پودے میں ماں پودے جیسی خصوصیات نہیں ہوں گی۔

کٹنگوں کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے کے لیے، قدرے تیزابیت والی مٹی موزوں ہے، جس میں ریت اور ہیومس کے اضافے کے ساتھ سوڈی پرنپاتی مٹی ہوتی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ نکاسی آب کی پرت کی تنظیم کے بارے میں نہ بھولیں، کیونکہ پودا پانی بھری ہوئی مٹی کو برداشت نہیں کرتا ہے۔

2-3 پتیوں کے ساتھ کٹنگوں کو جڑ دینا ضروری ہے۔ پودے لگانے کے بعد، انہیں فلم یا آدھی کٹی پلاسٹک کی بوتل سے ڈھانپنا ضروری ہے۔ جڑیں لگانے کے عمل میں اوسطاً 3-6 ماہ لگتے ہیں۔

Pomeranian ایک جنوبی ثقافت ہے جس میں دن کی روشنی کے طویل اوقات کی ضرورت ہوتی ہے۔ روشنی کی کمی کے ساتھ، اضافی مصنوعی روشنی کو منظم کرنا ضروری ہے. زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +25 ڈگری ہے۔ ابھرتی ہوئی مدت کے دوران، اسے +20 ڈگری تک کم کیا جانا چاہئے.

پھل لگنے کے بعد، پودے کو آرام کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر موسم سرما کے دوسرے نصف میں ہوتا ہے۔اس وقت، یہ 10-15 ڈگری اور اعتدال پسند پانی کی حد میں پودوں کے لئے درجہ حرارت کی حکومت بنانے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر آپ پودے کو اس طرح کے آرام سے محروم کرتے ہیں تو مستقبل میں اس کا پھل کم ہوجائے گا۔

پودے کو ہر 2-3 دن میں گرم پانی سے پانی دینا ضروری ہے۔ گرمیوں میں آپ اسے زیادہ کثرت سے کر سکتے ہیں، سردیوں میں - کم کثرت سے۔ مٹی میں پانی بھرنے کی اجازت نہیں ہونی چاہیے؛ نارنجی قلیل مدتی خشک سالی کو بھی برداشت کر سکتا ہے۔

خشک ہوا، خاص طور پر حرارتی مدت کے دوران، درخت کے لیے مفید نہیں کہا جا سکتا۔ چھڑکاؤ پتوں کو خشک ہونے سے روکنے میں مدد کرے گا۔ وقتا فوقتا نامیاتی اور معدنی کھادوں کو متعارف کروانا ضروری ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، نائٹروجینس ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے، جسے ابھرنے کے آغاز کے ساتھ ہی روکنا ضروری ہے۔

درختوں کی کٹائی فصل کی پیداوار بڑھانے کا ایک طریقہ ہے۔ یہ کمزور اور خشک شاخوں کے ساتھ ساتھ ابتدائی inflorescences کو ہٹانے کے لئے ضروری ہے. وہ سنتری کی طاقت کو دور کرتے ہیں، آپ کو بڑے پھل حاصل کرنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.

کٹائی سے ایک یا دوسری قسم کا تاج بنانے میں بھی مدد ملتی ہے، کیونکہ بہت سے لوگ آرائشی مقاصد کے لیے "پاولووسکی" مینڈارن اگاتے ہیں۔

ابتدائی موسم بہار اور دیر سے موسم خزاں میں، اہم چیز پھولوں کی مدت کے دوران نہیں ہے، پودے کو ٹرانسپلانٹ کرنے کی ضرورت ہے. جب تک کہ پودا 7 سال کی عمر تک نہ پہنچ جائے، پودے لگانا سالانہ کیا جاتا ہے۔ اس مدت کے بعد، طریقہ کار ہر 2-3 سال کریں.

اگر زرعی ٹکنالوجی کے تمام اصولوں پر عمل کیا جائے تو پودا لگانے کے دوسرے سال کھلنا شروع ہو جاتا ہے اور تیسرے سال پھل آنا شروع ہو جاتا ہے۔

تفصیلات کے لیے نیچے ملاحظہ کریں۔