بڑھتے ہوئے ٹماٹر کی خصوصیات اور باریکیاں "Dobrynya Nikitich"

Dobrynya Nikitich ٹماٹر بہت سے کسانوں، باغبانوں اور باغبانوں سے واقف ہے، جو خاص طور پر روسی نسل پرستوں کے ذریعہ تیار کردہ گھریلو مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ "Dobrynya Nikitich" ٹماٹر کی ایک مختلف قسم ہے جس میں ہائبرڈ تبدیلیاں نہیں ہوتی ہیں۔ اس پلانٹ کی اہم خصوصیات، اس کے فوائد اور نقصانات کے ساتھ ساتھ اس کی خصوصیات اور گرین ہاؤسز اور گھر میں اگنے کی باریکیوں پر تفصیل سے غور کرنا ضروری ہے۔

Dobrynya Nikitich ٹماٹر کو خاص طور پر گرین ہاؤس کی کاشت کے لیے پالا گیا تھا، تاہم، ہمارے ملک کے بہت سے علاقوں میں جہاں موسمی حالات اور آب و ہوا اچھی ہے، اسے باہر کاشت کیا جاتا ہے۔ یہ قسم گرم گرین ہاؤسز میں سال بھر کی کاشت کے لیے بہترین ہے۔ ٹماٹر کی جھاڑیاں تقریباً دو میٹر تک بڑھتی ہیں، یہی وجہ ہے کہ انہیں خاص طور پر تیار کردہ سپورٹ سے باندھنا بہت ضروری ہے۔ بیج کے پتے "ڈوبرینیا نکیتچ" ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں، جب پودا اگنا شروع ہوتا ہے تو رنگ بدل جاتا ہے اور بھرپور سبز ہو جاتا ہے۔ پتے خود لمبے ہوتے ہیں۔

ٹماٹر کے پھل بڑے، قدرے چپٹے ہوتے ہیں۔ وہ ذائقہ میں بہت رسیلی ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے پھلوں کا رنگ گلابی ہوتا ہے۔ ٹماٹر کی یہ قسم نہ صرف اس کے بہترین ذائقہ اور بو کی وجہ سے قابل قدر ہے بلکہ اس میں مفید وٹامنز کی ایک بڑی مقدار بھی ہے۔ اکثر اسے سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے، اکثر اس سے تازہ نچوڑا جوس بنایا جاتا ہے۔ بعض اوقات پھلوں کو محفوظ کیا جاتا ہے۔

زیادہ تر انٹرنیٹ پر آپ کو انتہائی مثبت جائزے مل سکتے ہیں۔بہت سے کسان اور شوق رکھنے والے مختلف قسم کے انواع کے معیار سے مطمئن ہیں۔ سائز بھی خوش نہیں ہو سکتے: سب کے بعد، زیادہ تر پکے ہوئے ٹماٹر کا وزن تقریباً 200-400 گرام ہوتا ہے۔

ایک بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ٹماٹر کی اس قسم کو اگانے کی کچھ خصوصیات اور باریکیوں کا مطالعہ کرنا چاہیے۔ بڑھتی ہوئی مدت 100 سے 115 دن تک ہوتی ہے۔ پودے کی پودے لگانا ایک خصوصی ٹکنالوجی 50 سے 50 کے مطابق کی جاتی ہے ، کیونکہ اس قسم کو لمبا سمجھا جاتا ہے۔ اچھی فصل اور پھل حاصل کرنے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ تنے کو ایک یا دو تنوں میں بنایا جائے۔ ٹماٹروں کو بڑا بنانے کے لیے، تنوں کو چٹکی بھرنے کی ضرورت ہے۔ گرین ہاؤس میں پودوں کے نچلے پتوں کو ہٹا دینا چاہئے، جو پھلوں کے سیٹ کو بہتر بناتا ہے اور قدرتی پکنے کو تیز کرتا ہے۔

ٹماٹر اگانے کا ایک مساوی اہم نکتہ ان کی مناسب کھاد اور باقاعدگی سے پانی دینا ہے۔ اس کے علاوہ، کسی نے بھی کیڑوں سے پودوں کے علاج کو مسترد نہیں کیا جو نہ صرف پتے بلکہ پکے پھلوں کو بھی خراب کر سکتے ہیں۔

• مٹی کی ملچنگ گرین ہاؤس یا کھلی زمین میں پودوں کے پودے لگانے سے استعمال کیا جاتا ہے۔ بہترین آپشن ایک باریک ملچ استعمال کرنا ہے۔ اس کے ساتھ، زمین کو ڈھیلا کرنا سب سے آسان ہے۔
• وٹامن کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ، ٹماٹر اگانے کے پورے عمل کے لیے کھاد اور معدنیات کم از کم 3 بار پیدا کی جائیں۔ تاہم، ضرورت سے زیادہ کھاد مستقبل میں ٹماٹر کی جھاڑیوں کو نقصان اور خراب کر سکتی ہے۔
• کوئی بھی نامیاتی کھاد پودوں کی پوری نشوونما کے دوران شامل کیا جاسکتا ہے۔ کوئی بھی ٹاپ ڈریسنگ ہمیشہ پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرتی ہے۔پہلی کھاد زمین میں پودے لگانے سے پہلے ہی زمین پر ڈالی جا سکتی ہے۔

ایسا لگتا ہے کہ ٹماٹر اگانے میں کوئی مشکل نہیں ہے، لیکن یہاں بھی نقصانات ہیں۔ Dobrynya Nikitich ٹماٹر کے بارے میں درج ذیل اہم نکات کو جاننا چاہیے۔

• وہ گرم اور فوٹو فیلس ہیں - اگر گرین ہاؤسز میں سرد موسم میں اگائے جاتے ہیں، تو ان کا مستقل، پودوں کے لیے آرام دہ، درجہ حرارت کا نظام ہونا چاہیے: ترجیحاً +17 سے +22 ڈگری تک؛
• تیز کٹائی کے لیے دن کی روشنی کے اوقات کو 4-5 گھنٹے تک بڑھانا ممکن ہے۔ موسم خزاں اور موسم سرما کی مدت میں، اس وقت کو 8 گھنٹے تک بڑھایا جا سکتا ہے؛
• کمرے کے درجہ حرارت پر ٹماٹروں کو پانی سے پانی دینے کی سفارش کی جاتی ہے - ایک اچھے منظر میں، یہ گرم ہونا چاہئے، تقریبا +20 ڈگری، لیکن +10 ڈگری سے کم نہیں؛
• اچھی فصل حاصل کرنے کے لیے، زمین کو ڈھیلا کرنے کے ساتھ ساتھ متبادل پانی دینے والے پودوں کو بھی بہتر ہے، جو پودوں اور مٹی کو مختلف قسم کی مائکوٹک بیماریوں سے بچائے گا۔
• گرین ہاؤسز میں ہوا میں نمی جس میں ٹماٹر کی یہ قسم اگائی جاتی ہے تقریباً ستر فیصد ہونا چاہیے۔ بہت زیادہ نمی فنگس کی نشوونما سے بھر پور ہے، اس کے علاوہ، یہ پودوں کے ناقص جرگن میں حصہ ڈالتا ہے، اور اگر نمی، اس کے برعکس، بہت کم ہے، تو یہ بھی اچھی فصل کا باعث نہیں بنے گا، کیونکہ جرگ بکھر جائے گا۔ اور پولنیشن نہیں ہوگی.

گھر پر ٹماٹر کی زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ماہرین سے اس طرح کے مشورے سننا چاہئے جیسے:

• اگر آپ گھر میں ٹماٹر لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو باغ میں ان کے لیے سب سے پرسکون اور ہوا کے بغیر جگہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے، جو دن کے وقت سورج سے اچھی طرح سے روشن ہوتا ہے۔
• چکنی مٹی پر ٹماٹر بہترین اگے گا۔
• بھرپور فصل حاصل کرنے کے لیے، مئی کے شروع میں زمین میں پودے لگائے جائیں۔ اگر گرم موسم نہیں آتا ہے، تو آپ کو پودوں کو حفاظتی فلم سے ڈھانپ کر ان کی دیکھ بھال کرنی چاہئے۔
• تاکہ ٹماٹر کی جھاڑیاں ایک دوسرے کے ساتھ مداخلت نہ کریں، پودے لگائے جائیں، تقریباً 50 سینٹی میٹر کا فاصلہ برقرار رکھتے ہوئے؛
• پودوں کو کھلے میدان میں ان کے ابھرنے کے ایک ماہ سے پہلے نہیں لگایا جاسکتا ہے۔
• جہاں تک بیج کے برتنوں کا تعلق ہے، وہ تقریباً 10 بائی 10 سینٹی میٹر ہونے چاہئیں، چنائی اس وقت کی جاتی ہے جب پہلے چند چھوٹے پتے بن چکے ہوں۔

اگلی ویڈیو میں، Dobrynya Nikitich ٹماٹر کا جائزہ اور تفصیل دیکھیں۔